Catamayo
Cantón Catamayo | |||
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| Ciudad de Ecuador | |||
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| Entidad | Ciudad | ||
| • País |  Ecuador | ||
| • Fundación | 18 de mayo de 1981 | ||
| Población (2010) | |||
| • Total | 30 638 habitantes hab. | ||
| Gentilicio | Catamayense | ||
‘‘‘ Catamayo antes La Toma es un cantón que se encuentra ubicado provincia de Loja, Ecuador. Posee los valles más fértiles, de inagotable abundancia agrícola de la Región
Sumario
Descripción
Por su ubicación geográfica se ha convertido en una Ciudad de paso hacia todos los lugares de Ecuador, además de poseer el Aeropuerto Ciudad de Catamayo, medio con el que comunica a Loja con el resto del País, es por esto que Catamayo se muestra como una urbe siempre lista a recibir al visitante o simplemente ser el lugar donde los viajeros hacen su parada para descansar un momento y deleitarse con el sabor único de su deliciosa gastronomía, la misma que la encuentran en diferentes restaurantes de la urbe catamayense; su gente es amable y trabajadora constituyéndose en un factor importantísimo para el desarrollo de la Ciudad. En Catamayo se encuentra la Parroquia San José.
Desarrollo económico
Se caracteriza por ser un cantón con una sociedad de alto nivel que poco a poco con la ayuda de las autoridades y desde luego de sus habitantes han incrementado Centros Educativos de gran prestigio, Empresas, tales como DECORTEJA, MALCA;Lugares turístico: como AGUAMANIA, LOS ALMENDROS, entre otros; los mismos que han aportado con el desarrollo social y cultural. Los nuevos proyectos del Alcalde actual, es atraer el turismo ya que sería un gran aporte económico para este cantón, además este cantón cuenta con una fauna y flora única, siendo esta solo una de las muchas razones por las cuales se debe dar a conocer a toda la provincia de Loja y el País. EL desarrollo social del cantón ha sido con el aporte de personas extrañas y propias, que han buscado la igualdad social. En lo económico el personal encargado de la administración del cantón distribuye todos los ingresos a ciertas áreas desprotegidas como la rehabilitación de ciertas calles que imposibilitan el acceso a sitios retirados del cantón y esto se lleva a cabo con la colaboración de personas que habitan en este hermoso valle, de gente luchadora que acrisola a un más a este cantón.
Turismo
Lugares Turísticos
• Hostería Ecológica Campo Alegre • La hostería las Bugambillas • Hostería Aguamanía • Hostería los Almendros • El Guayabal • El Río Boquerón • La Cueva Chiriguana
Culturas y tradiciones
Comidas típicas • La Cecina • Seco de gallina criolla • Sopa de arvejas con guineo • Seco de chivo • Repe blanco • Cueros con yuca • Tripas asadas
