INIVIT B 50
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INIVIT B-50. Cultivar de boniato (Ipomoea batatas. L. Lam) con tolerancia a la sequía.
Generalidades
Las características de este cultivar son muy apreciadas por los productores dada su alta estabilidad para nuestras condiciones, en condiciones de secano. Solo requiere de garantizar su siembra inicialmente. A pesar de tener esquejes no gruesos, si presenta gran área foliar por encima de los cultivares comerciales actuales desde los 30 días después de plantado y solo necesita humedad en el suelo en la plantación y en los primeros 20 días después. En igualdad de condiciones con el resto de los cultivares comerciales los ha superado cuando se han comparado en condiciones de sequía en cuanto a rendimiento y área foliar durante su ciclo. Produjo 16 t/ha en condiciones experimentales mientras los demás solo el cultivar INIVIT B 2005 produjo 12 t /ha mientras el resto no pasó de las 6 t/ha. Con irrigación produce tanto como los cultivares comerciales actuales sin diferencias con ellos en un ciclo entre cuatro y cinco meses. La calidad culinaria de las raíces tuberosas es buena, la carne es de color crema, dulce y sin fibras. La piel es de color rojo claro, totalmente lisa con muy buena presencia para la comercialización.
Principales características
- Longitud de los tallos: 150-250 cm
- Longitud de entrenudos: 6-9 mm
- Diámetro del tallo: 4 - 6,4 mm
- Pigmentación predominante de los tallos: Verde
- Forma de la hoja madura: Triangular con lóbulos muy superficiales
- Tamaño de la hoja madura: Mediana (12,1 - 18 cm)
- Color de la hoja adulta ligeramente: Verde
- Color de la hoja joven: Verde con mancha morada en la base de las venas en el haz
- Pigmentación del pecíolo: Verde
- Longitud del pecíolo: 20,1 - 25 cm
- Color predominante de la piel de la raíz tuberosa: Rojo
- Color predominante de la masa de la raíz tuberosa: Amarillo oscuro
- Forma de la raíz tuberosa: Redondo elíptico
- Grosor de la corteza: Media
- Masa seca: 24,1 %
- Índice de afectación por tetuán (Cylas formicarius F.): Bajo (< 4,6 %)
- Ciclo de cosecha: 110-120 días
- Rendimiento potencial: 58 t ha-1
Aspectos de interés
Los clones de boniato existentes en Cuba con carácter comercial que ocupan las áreas que se siembran anualmente, requieren de ciertos niveles de agua durante su ciclo para garantizar rendimientos de unas 17 t/ha como promedio. Estos niveles oscilan en unos 300 mm de agua, donde la primera etapa (hasta los 50 días después de la plantación (ddp)) debe aplicarse el 40% del agua de riego. Después en la segunda etapa (50 a 110 días) un 45% y el 15% restante entre 110 y 140 días ddp. En el caso del clon INIVIT B 50 se redujeron estos niveles de irrigación. Se mantuvo la humedad en campo hasta los 20 ddp en un 80% de la capacidad de campo lo que se logró con el riego antes y otro 24 horas después de la plantación. que produjo 11 t/ha. En condiciones normales de irrigación produjo en 135 días un rendimiento potencial de 58 t/ha de raíces tuberosas. .
Fuente
- INIVIT. 2017. Informe del 60 Recorrido del Grupo Nacional de Viandas. Santo Domingo, Villa Clara. .
- Biblioteca INIVIT. 2017. Plegable. INIVIT B 50. Cultivar de boniato (Ipomoea batatas L. Lam) con tolerancia a la sequía.||
