EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Retorno a Lilifor

2015-07-02T13:40:38Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título = Retorno a Lilifor
|imagen = Retorno a lilifor.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen =
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto = Joaquín Reyes, Ernesto Sevilla, López Abrir
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios = 13
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productora = Hill Valley
|director = Joaquín Reyes
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena = Neox
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa = 29 de junio de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

El espacio se caracterizará por un humor alocado y surrealista, característico de la productora [[Hill Valley]], tras la producción de Museo Coconut, y contará con originales animaciones y sketches, números musicales y las célebres imitaciones de personajes conocidos a cargo de [[Joaquín Reyes]].

==Historia==
Para contar la [[historia]] de Retorno a Lilifor hay que remontarse varios años atrás en el tiempo. Y es que el programa se anunció como la continuación de [[Museo Coconut]] allá por [[febrero de 2012]], hace más de tres años. Un programa que se ha ido retrasando continuamente y que finalmente ha quedado relegado al verano de Neox, una época donde cae drásticamente el consumo televisivo.

El grupo Antena 3, que por aquel entonces ni se llamaba Atresmedia, daba una alegría a los seguidores de Muchachada Nui cuando ficharon al equipo para continuar las aventuras de La 2 en Neox. Sin embargo, el programa ha tenido que pasar por numerosas calamidades para emitir cada temporada grabada.

El equipo encabezado por Joaquín Reyes se estrenó en Neox en [[2010]] con la primera temporada de Museo Coconut. El programa se convirtió en el mejor estreno histórico de la cadena con un 4,3% de cuota de pantalla y 904.000 espectadores. Finalmente mantuvo un 2,8% de cuota de pantalla media durante su primera temporada.

La segunda temporada del programa se estrenó en [[octubre de 2011]] pero ya se habían asegurado una tercera tanda de capítulos. No se había emitido esta tercera entrega cuando Antena 3 anunció que preparaba un nuevo programa con este equipo llamado Retorno a Lllifor que se emitiría tras la tercera temporada de Museo Coconut.

Pero nadie sabía que este programa se retrasaría hasta [[enero de 2014]]. Con tres años de retraso, el espacio de humor ya había perdido toda la frescura que le caracterizaba antes, perdiendo toda la actualidad que podía tener. Lo mismo le ocurre a Regreso a Lilifor, que comenzó rodaje en febrero de [[2012 y ve la luz este lunes 29 de junio]].

==Sinopsis==
Grabado en [[2012]], 'Retorno a Lilifor' es un nuevo programa basado en sketches y animaciones desarrollado por los creadores del espacio humorístico 'La hora chanante'. Diversos contenidos entre los que se puede ver a celebridades de la cultura parodiados con acento manchego, o los ya conocidos gags de "La Cinta VHS", "Los Tertulianos" o "El Bonico". El programa esconde otras sorpresas, como nuevos personajes o vídeos cortos, donde lo absurdo y lo surrealista se unen para divertir a los espectadores. (FILMAFFINITY)

==Ficha Técnica==
Actores: Carlos Areces, Raúl Cimas, Julián López, Joaquín Reyes, Ernesto Sevilla Montse Pla

==Enlaces externos==
*{{http:// http://www.bluper.es/noticias/retorno-a-lilifor-cronica-estreno-maltratado /}}
[[Category: Series de televisión Comedia]]

Retorno a Lilifor

2015-07-02T13:30:21Z

Ariel.hernadez: Página creada con «{{Ficha de serie de televisión |título = Retorno a Lilifor |imagen = Retorno a lilifor.jpg |tamaño_de_imagen = |pie_de_imagen = |título...»

{{Ficha de serie de televisión
|título = Retorno a Lilifor
|imagen = Retorno a lilifor.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen =
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto = Joaquín Reyes, Ernesto Sevilla, López Abrir
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios = 13
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productora = Hill Valley
|director = Joaquín Reyes
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena = Neox
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa = 29 de junio de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

El espacio se caracterizará por un humor alocado y surrealista, característico de la productora Hill Valley, tras la producción de Museo Coconut, y contará con originales animaciones y sketches, números musicales y las célebres imitaciones de personajes conocidos a cargo de Joaquín Reyes.

==Historia==
Para contar la historia de Retorno a Lilifor hay que remontarse varios años atrás en el tiempo. Y es que el programa se anunció como la continuación de Museo Coconut allá por febrero de 2012, hace más de tres años. Un programa que se ha ido retrasando continuamente y que finalmente ha quedado relegado al verano de Neox, una época donde cae drásticamente el consumo televisivo.
El grupo Antena 3, que por aquel entonces ni se llamaba Atresmedia, daba una alegría a los seguidores de Muchachada Nui cuando ficharon al equipo para continuar las aventuras de La 2 en Neox. Sin embargo, el programa ha tenido que pasar por numerosas calamidades para emitir cada temporada grabada.
El equipo encabezado por Joaquín Reyes se estrenó en Neox en 2010 con la primera temporada de Museo Coconut. El programa se convirtió en el mejor estreno histórico de la cadena con un 4,3% de cuota de pantalla y 904.000 espectadores. Finalmente mantuvo un 2,8% de cuota de pantalla media durante su primera temporada.
La segunda temporada del programa se estrenó en octubre de 2011 pero ya se habían asegurado una tercera tanda de capítulos. No se había emitido esta tercera entrega cuando Antena 3 anunció que preparaba un nuevo programa con este equipo llamado Retorno a Lllifor que se emitiría tras la tercera temporada de Museo Coconut.
Pero nadie sabía que este programa se retrasaría hasta enero de 2014. Con tres años de retraso, el espacio de humor ya había perdido toda la frescura que le caracterizaba antes, perdiendo toda la actualidad que podía tener. Lo mismo le ocurre a Regreso a Lilifor, que comenzó rodaje en febrero de 2012 y ve la luz este lunes 29 de junio.

==Sinopsis==
Grabado en 2012, 'Retorno a Lilifor' es un nuevo programa basado en sketches y animaciones desarrollado por los creadores del espacio humorístico 'La hora chanante'. Diversos contenidos entre los que se puede ver a celebridades de la cultura parodiados con acento manchego, o los ya conocidos gags de "La Cinta VHS", "Los Tertulianos" o "El Bonico". El programa esconde otras sorpresas, como nuevos personajes o vídeos cortos, donde lo absurdo y lo surrealista se unen para divertir a los espectadores. (FILMAFFINITY)

==Ficha Técnica==
Actores: Carlos Areces, Raúl Cimas, Julián López, Joaquín Reyes, Ernesto Sevilla Montse Pla

==Enlaces externos==
*{{http:// http://www.bluper.es/noticias/retorno-a-lilifor-cronica-estreno-maltratado /}}
[[Category: Series de televisión Comedia]]

Archivo:Retorno a lilifor.jpg

2015-07-02T12:45:44Z

Ariel.hernadez:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Purasangre

2015-06-24T01:26:06Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre=Purasangre
|otros nombres=
|imagen=Caballo_pura_sangre.jpg
|descripción=
|ncientífico='''Equus ferus''' [[Linneo]], [[1758]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Perissodactyla]]
|familia=[[Equidae]]
|género=[[Equus]]
|especie='''[[Equus ferus]]'''
|subespecie=[[Equus ferus caballus]]
|hábitat=
}}<div align="justify">
'''Caballo pura sangre''', '''pura sangre inglés''' o '''purasangre'''. Es una raza de caballos desarrollada en el [[siglo XVIII]] en [[Inglaterra]], cuando yeguas madres inglesas fueron cruzadas con sementales árabes importados para crear corredores de distancia.

==Origen==
Los alrededor de medio millón de caballos de pura sangre que hay actualmente en el mundo descienden de un grupo de tan sólo veintiocho animales llevados a las islas británicas hace trescientos años.

Esa pequeña elite caballar es la fuente de todo el DNA de los actuales caballos de carreras, y tan sólo ochenta individuos contribuyeron al 80% del patrimonio genético de los pura sangre actuales.El pura sangre inglés es una raza de caballos desarrollada en el siglo XVIII en Inglaterra, cuando yeguas madres inglesas fueron cruzadas con sementales árabes importados para crear corredores de distancia.

[[Julio César]] introdujo [[caballos]] grandes en este país para cruzarlos con razas de poneys autóctonas. Los invasores daneses y normandos llegaron con caballos españoles y flamencos. Eduardo III hizo traer sementales españoles que habían estado precedidos por sementales Árabes y Berberiscos, introducidos por [[Ricardo Corazón de León]]. Los aportes de sangre extranjera a las razas autóctonas han sido numerosos a través de los siglos formando así un sólido linaje sobre el que iba a desarrollarse el purasangre.
La pasión que los ingleses han demostrado siempre por los caballos y por las carreras fue el origen de largas y pacientes búsquedas de cualidades que han dado por resultado la creación de una raza que reúne la elegancia y la nobleza con la flexibilidad y la rapidez.

Todos los pura sangres ingleses modernos son descendientes de alguno de los tres sementales importados a Inglaterra desde el Oriente Medio a finales del [[siglo XVII]] y principios [[del XVIII]] : el [[Darley Arabian]], el [[Godolphin Arabian]], también conocido como el [[Goldophin Barb]], y el [[Byerly Turk]] (la primera parte del nombre de estos sementales se refiere a su propietario británico, mientras que la segunda parte es un indicador del origen del caballo). Estudiando el ADN mitocondrial, se sabe que el origen de las yeguas es bastante cosmopolita, aunque la contribución británica e irlandesa es la más importante. La genética parece indicar que las yeguas británicas e irlandesas suponen el 61%, las provenientes de Oriente Medio el 31% y las de la península arábiga tan sólo el 8% restante.

==Características==
Criado con la finalidad de obtener buenos resultados en las carreras, el pura sangre no tiene un estándar riguroso, es apreciado sobre todo por sus resultados. Posee, sin embargo, un cierto número de características que se encuentran de igual manera en todos los tipos.
*Alzada: la alzada media es de 1,65 metros, pero las hay de todos los tamaños, entre 1,54 metros y 1,73 metros y más.
*Peso: el peso va de 400 a 500 kg. Alcanza a veces 600 kg, pero es un máximo bastante excepcional.
*Capa: las capas más corrientes son el castaño, el castaño oscuro, el alazán y el alazán tostado. Son más raros el negro o el tordo. El [[pelo]] es fino, tupido y brillante. Las venas se ven bajo la [[piel]] muy fina.

==Morfología==
Es el tipo de caballo ultralongilíneo. Cabeza de perfil rectilíneo, larga y fina; grandes ojos expresivos, orejas de tamaño medio muy móviles. Cuello largo, esbelto pero musculoso y solidamente implantado, tórax ancho, pecho profundo y ojival amplio; cruz sobresaliente mostrando a menudo golpe de hacha y bien prolongada hacia atrás; dorso y riñones cortos; grupa musculosa, ya sea caída, ya sea plana.

Miembros alargados secos y fuertes. Buenas articulaciones, hombros oblicuos, caderas largas. Tendones netos, cañas cortas, cuartillas flexibles, pies redondos bastante frágiles. Crin y cola de crines finos bastante abundantes.

De manera general, la especialización muy extrema para la carrera ha sacrificado un poco la resistencia y las condiciones de una existencia muy vigilada han hecho desaparecer toda huella de rusticidad, de modo que el purasangre es un caballo frágil y de salud delicada.

El excepcional grado de endogamia entre los caballos pura sangre ha aumentado al máximo la prestación atlética de los caballos de carrera, con la consecuencia de que las marcas en las principales competiciones hípicas británicas no se han mejorado prácticamente desde los años veinte del pasado siglo.

Muchos científicos creen que los mejores entre esos caballos de pura sangre han llegado casi al límite fisiológico de la especie, lo que se debe en parte a que los dedicados a su cría han seleccionado los genes que mejoran la velocidad, la resistencia, la capacidad pulmonar y la fuerza muscular.

==Uso==
Muchos expertos en la adquisición de purasangres intentan predecir el potencial de un potro determinado observando su balance estructural de manera general, lo atlético y su disposición al caminar, la inteligencia que muestran y la correcta conformación de sus patas. Los compradores de caballos más caros con frecuencia contratan expertos veterinarios para que examinen y les informen de la condición del aparato respiratorio de un caballo, la salud de su estructura ósea y el tamaño de su corazón.

'''Caballo de carrera según la conformación:'''
* Sprinter: muy rápido, pero poco resistente, excelente en los 1000 metros.
* Miler: rápido y más resistente mejor para los 1600 metros.
* Stayer: menos rápido, mejor equilibrado y más resistente, muy bueno para los 2600 metros
* Steeple chaser: más grande y más extendido, dotado de una osamenta más fuerte, apto para las carreras de obstáculos.
Pero el purasangre también se utiliza en paseos, en concursos hípicos y en monterías. Dotado de un extraordinario influjo nervioso es indiscutiblemente el más rápido de los caballos en cortas distancias.

<center>
<gallery>

Archivo:purasangre1.jpg|
Archivo:purasangre2.jpg|
Archivo:purasangre3.jpg|

</gallery>
</center>

==Fuentes==
*[http://www.relinchando.com/didacticos/razas%20equinas/percheron.htm Razas Equinas]
*[http://www.solocaballos.com/secciones/elcaballo/razas/percheron.htm Razas de Caballos]
*Libro Guía del Caballo y del Poney, Todas las razas del mundo descritas. Autor H. L Blanc
*[http://www.elmundo.es/elmundo/2005/09/06/ciencia/1126017598.html Los caballos pura sangre del mundo- www.elmundo.es]
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Purasangre Purasangre]

[[Category:Animales_domésticos]]

Purasangre

2015-06-24T01:24:30Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre=Purasangre
|otros nombres=
|imagen=Caballo_pura_sangre.jpg
|descripción=
|ncientífico='''Equus ferus''' [[Linneo]], [[1758]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=[[Perissodactyla]]
|familia=[[Equidae]]
|género=[[Equus]]
|especie='''[[Equus ferus]]'''
|subespecie=[[Equus ferus caballus]]
|hábitat=
}}<div align="justify">
'''Caballo pura sangre''', '''pura sangre inglés''' o '''purasangre'''. Es una raza de caballos desarrollada en el [[siglo XVIII]] en [[Inglaterra]], cuando yeguas madres inglesas fueron cruzadas con sementales árabes importados para crear corredores de distancia.

==Origen==
Los alrededor de medio millón de caballos de pura sangre que hay actualmente en el mundo descienden de un grupo de tan sólo veintiocho animales llevados a las islas británicas hace trescientos años.

Esa pequeña elite caballar es la fuente de todo el DNA de los actuales caballos de carreras, y tan sólo ochenta individuos contribuyeron al 80% del patrimonio genético de los pura sangre actuales.El pura sangre inglés es una raza de caballos desarrollada en el siglo XVIII en Inglaterra, cuando yeguas madres inglesas fueron cruzadas con sementales árabes importados para crear corredores de distancia.

[[Julio César]] introdujo [[caballos]] grandes en este país para cruzarlos con razas de poneys autóctonas. Los invasores daneses y normandos llegaron con caballos españoles y flamencos. Eduardo III hizo traer sementales españoles que habían estado precedidos por sementales Árabes y Berberiscos, introducidos por [[Ricardo Corazón de León]]. Los aportes de sangre extranjera a las razas autóctonas han sido numerosos a través de los siglos formando así un sólido linaje sobre el que iba a desarrollarse el purasangre.
La pasión que los ingleses han demostrado siempre por los caballos y por las carreras fue el origen de largas y pacientes búsquedas de cualidades que han dado por resultado la creación de una raza que reúne la elegancia y la nobleza con la flexibilidad y la rapidez.

Todos los pura sangres ingleses modernos son descendientes de alguno de los tres sementales importados a Inglaterra desde el Oriente Medio a finales del siglo XVII y principios del XVIII: el [[Darley Arabian]], el [[Godolphin Arabian]], también conocido como el [[Goldophin Barb]], y el [[Byerly Turk]] (la primera parte del nombre de estos sementales se refiere a su propietario británico, mientras que la segunda parte es un indicador del origen del caballo). Estudiando el ADN mitocondrial, se sabe que el origen de las yeguas es bastante cosmopolita, aunque la contribución británica e irlandesa es la más importante. La genética parece indicar que las yeguas británicas e irlandesas suponen el 61%, las provenientes de Oriente Medio el 31% y las de la península arábiga tan sólo el 8% restante.

==Características==
Criado con la finalidad de obtener buenos resultados en las carreras, el pura sangre no tiene un estándar riguroso, es apreciado sobre todo por sus resultados. Posee, sin embargo, un cierto número de características que se encuentran de igual manera en todos los tipos.
*Alzada: la alzada media es de 1,65 metros, pero las hay de todos los tamaños, entre 1,54 metros y 1,73 metros y más.
*Peso: el peso va de 400 a 500 kg. Alcanza a veces 600 kg, pero es un máximo bastante excepcional.
*Capa: las capas más corrientes son el castaño, el castaño oscuro, el alazán y el alazán tostado. Son más raros el negro o el tordo. El [[pelo]] es fino, tupido y brillante. Las venas se ven bajo la [[piel]] muy fina.

==Morfología==
Es el tipo de caballo ultralongilíneo. Cabeza de perfil rectilíneo, larga y fina; grandes ojos expresivos, orejas de tamaño medio muy móviles. Cuello largo, esbelto pero musculoso y solidamente implantado, tórax ancho, pecho profundo y ojival amplio; cruz sobresaliente mostrando a menudo golpe de hacha y bien prolongada hacia atrás; dorso y riñones cortos; grupa musculosa, ya sea caída, ya sea plana.

Miembros alargados secos y fuertes. Buenas articulaciones, hombros oblicuos, caderas largas. Tendones netos, cañas cortas, cuartillas flexibles, pies redondos bastante frágiles. Crin y cola de crines finos bastante abundantes.

De manera general, la especialización muy extrema para la carrera ha sacrificado un poco la resistencia y las condiciones de una existencia muy vigilada han hecho desaparecer toda huella de rusticidad, de modo que el purasangre es un caballo frágil y de salud delicada.

El excepcional grado de endogamia entre los caballos pura sangre ha aumentado al máximo la prestación atlética de los caballos de carrera, con la consecuencia de que las marcas en las principales competiciones hípicas británicas no se han mejorado prácticamente desde los años veinte del pasado siglo.

Muchos científicos creen que los mejores entre esos caballos de pura sangre han llegado casi al límite fisiológico de la especie, lo que se debe en parte a que los dedicados a su cría han seleccionado los genes que mejoran la velocidad, la resistencia, la capacidad pulmonar y la fuerza muscular.

==Uso==
Muchos expertos en la adquisición de purasangres intentan predecir el potencial de un potro determinado observando su balance estructural de manera general, lo atlético y su disposición al caminar, la inteligencia que muestran y la correcta conformación de sus patas. Los compradores de caballos más caros con frecuencia contratan expertos veterinarios para que examinen y les informen de la condición del aparato respiratorio de un caballo, la salud de su estructura ósea y el tamaño de su corazón.

'''Caballo de carrera según la conformación:'''
* Sprinter: muy rápido, pero poco resistente, excelente en los 1000 metros.
* Miler: rápido y más resistente mejor para los 1600 metros.
* Stayer: menos rápido, mejor equilibrado y más resistente, muy bueno para los 2600 metros
* Steeple chaser: más grande y más extendido, dotado de una osamenta más fuerte, apto para las carreras de obstáculos.
Pero el purasangre también se utiliza en paseos, en concursos hípicos y en monterías. Dotado de un extraordinario influjo nervioso es indiscutiblemente el más rápido de los caballos en cortas distancias.

<center>
<gallery>

Archivo:purasangre1.jpg|
Archivo:purasangre2.jpg|
Archivo:purasangre3.jpg|

</gallery>
</center>

==Fuentes==
*[http://www.relinchando.com/didacticos/razas%20equinas/percheron.htm Razas Equinas]
*[http://www.solocaballos.com/secciones/elcaballo/razas/percheron.htm Razas de Caballos]
*Libro Guía del Caballo y del Poney, Todas las razas del mundo descritas. Autor H. L Blanc
*[http://www.elmundo.es/elmundo/2005/09/06/ciencia/1126017598.html Los caballos pura sangre del mundo- www.elmundo.es]
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Purasangre Purasangre]

[[Category:Animales_domésticos]]

Iglesia Adventista del Séptimo Día

2015-06-24T01:21:22Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de iglesia
|nombre = Iglesia Adventista del Séptimo Día
|otros_nombres =
|imagen = Iglesia_Adventista_en_Bundaberg.JPG
|imagen_tamaño =260px
|imagen_pie =
|fundador =
|fundación =
|autocefalía =
|reconocimiento =
|unión =
|primado =
|sede = 5248 Hollins Road NE, Roanoke VA 24019, {{bandera2|Estados Unidos}}.
|territorio =
|posesiones =
|rito = Consideran el sábado como el séptimo día de la semana (en concordancia con el calendario hebreo bíblico)y enseñan que debe ser considerado como el verdadero día de reposo.
|idiomas =[[Español]], [[inglés]]
|música =
|calendario =
|población =
|sitio_web =
|gobierno_eclesiástico =
}}
<div align="justify">
'''La Iglesia Adventista del Séptimo Día.''' Es una organización religiosa mundial. Basa sus enseñanzas en las Sagradas Escrituras, o sea, La Biblia, la cual aceptan como la palabra inspirada de Dios.

En esencia, la Biblia es su único credo. Es una denominación cristiana distinguida por su observancia del sábado, el séptimo día de la semana judeocristiana, como el día de reposo (Shabbath), y por su énfasis en la inminente segunda venida de Jesucristo. Es el octavo mayor organismo internacional cristiano.

==Surgimiento==
La denominación surgió del Movimiento Millerista en los [[Estados Unidos]] a mediados del [[siglo XIX]] y se estableció oficialmente en [[1863]]. Entre sus fundadores se destaca [[Ellen Gould Harmon de White]], cuya extensa obra sigue siendo respetada actualmente por los adventistas.

Tiene su sede general en: 5248 Hollins Road NE, Roanoke VA 24019, en los [[Estados Unidos]] de Norteamérica. Fue organizada en [[julio de 1925]] , y desde entonces a extendido su actividad evangelizadora a todos los continentes. En la actualidad cuenta con miles de miembros en 115 países.

==Su labor en el mundo==
Ha establecido un gran número de iglesias, colegios, hospitales naturistas, casas de asilo para ancianos, editoriales, centros de asistencia social, escuelas misioneras, restaurantes vegetarianos.

Sus miembros están organizados en: Iglesia, Asociaciones, Uniones y la Asociación General.
Cada miembro de la iglesia tiene voz para elegir los dirigentes de ella. La iglesia elige a los dirigentes de las asociaciones locales. Los delegados elegidos por las asociaciones locales eligen los de las uniones; y los delegados elegidos por las uniones eligen a los dirigentes de la Asociación General.

Con este arreglo, toda asociación, institución, iglesia e individuo, sea directamente o por medio de sus representantes, tiene voz en la elección de los hombres que llevan las responsabilidades principales en la Asociación General”

==Misión mundial==
La misión mundial y la evangelización son elementos esenciales del carácter distintivo de los adventistas del Séptimo Día. La iglesia está decidida a compartir las buenas nuevas de la justificación, la justicia por la fe, la salvación a través de Jesucristo y su inminente regreso.

Es considerada una de la denominación protestante más extendida, pues trabaja en más de doscientos países. Aunque América del Norte fue su cuna, hoy en día menos del 8% de sus miembros reside allí, y hay un crecimiento considerable en diferentes lugares del mundo. Los adventistas desean vivir vidas de servicio a Dios y a la humanidad. Para ayudarlos a lograr este objetivo, la iglesia posee y opera muchas instituciones: más de 6.000 escuelas (desde jardines de infancia hasta universidades), 720 hospitales y centros de atención sanitaria, casas editoriales y fábricas de alimentos naturales.

En las últimas décadas, se han creado centros de medios de comunicación (televisión y radio mundial vía satélite). Los adventistas creen en un estilo de vida saludable, que incluye una buena alimentación (muchos adventistas son vegetarianos) y la abstinencia de drogas nocivas, incluidos los productos alcohólicos y de tabaco. Los adventistas también promueven la salud pública. La iglesia opera la Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA), conocida internacionalmente por su trabajo en favor de las víctimas de desastres y sus proyectos de desarrollo en el tercer mundo.

==Países donde tiene presencia==
Son muchos los países en los que hay presencia de este movimiento religioso, por ejemplo:
*Euroasia
Bielorrusia, República Checa, Eslovaquia, Estonia, Finlandia, Israel, Kazajstán, Latvia, Lituania, Moldavia, Polonia, Rusia, Turquía, Turkmenistán, Ucrania, Uzbekistán.
*Oceanía.
Samoa Americana (USA), Australia, China, Fiji, Polinesia Francesa (Fr), Japón, Mongolia, Nueva Caledonia (Fr), Nueva Zelanda, Papua Nueva Guinea, Corea del Sur, Vanuatu, Vietnam, Western Samoa.
*África
Angola, Botswana, Congo, Gana, Kenia, Mozambique, Namibia, Nigeria, Seychelles, Sudáfrica, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe.
*Asia
Bangladesh, Bhután, India, Indonesia, Malasia, Myanmar (Burma), Nepal, Omán, Pakistán, Filipinas, Qatar, Singapur, Arabia Saudita, Sri Lanka, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos.
*América del Sur
Argentina, Aruba, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Antillas Holandesas, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela.
*América Central
Belice, Costa Rica, Cuba, República Dominicana, El Salvador, Guadalupe (Fr), Guatemala, Haití, Honduras, Martinica (Fr), México, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, Santa Lucía.
*América del Norte
Canadá y U.S.A

==Algunas Iglesias Adventistas==
'''La Iglesia adventista cristiana''', conocida en un principio como Asociación Adventista Cristiana, y luego como Conferencia Adventista Cristiana, fue creada el [[año 1860]] en Salem, Massachusetts, [[Estados Unidos]] . Predicaba la doctrina de la “inmortalidad condicional”, de acuerdo con la cual, la persona muerta se mantiene en un estado de inconsciencia hasta su resurrección. Esta resurrección sería posible sólo después de la segunda venida de Cristo, después del milenio. El [[año 1964]] la Iglesia cristiana adventista se fusionó con la Unión Adventista y de Vida, fundada en [[1848]] .

'''La Iglesia de Dios (fe abrahámica).''' se desarrolló a partir de la coalición de varios grupos más pequeños unidos por el mismo credo (algunos núcleos datan del año 1800). Algunos de ellos ya se habían unido en [[1888]] bajo el nombre de la Iglesia de Dios en Jesucristo. A pesar de esto, las iglesias no comenzaron a funcionar con unidad sino hasta el [[año 1921]] , en el que se celebró una conferencia nacional y se adoptó oficialmente el nombre de la Iglesia de Dios de la Fe Abrahámica. <br>
Los miembros de esta Iglesia, tienen la creencia de que los muertos están simplemente sumidos en un sueño profundo, del que resucitarán tras la segunda venida de Cristo.

'''Bando Evangélico De Gedeón'''. También se le conoce como «Soldados de la Cruz»; y en [[1974]] cambió oficialmente el nombre por el de «Iglesia Evangélica Internacional Soldados de la Cruz de Cristo» <br>
Iglesia fundada en Cuba en [[1930]] por Ernesto W. Sellers, norteamericano de origen metodista.
<br> Se observa en este grupo cierto grado de influencia [[Iglesia Pentecostal | pentecostal]] en la adoración, y del adventismo en la observancia del sábado. Sus militantes usan vestimentas blancas. Se destacan en la distribución y venta de literatura religiosa. Algunos de sus líderes ostentan el rango de obispos y la máxima figura se hace llamar apóstol. Están establecidos en la zona del Caribe y tienen misiones en Europa y otras regiones. Sus sedes están en Cuba y Miami, [[Estados Unidos]].

==Doctrinas de la Iglesia Adventista==
*Las Sagradas Escrituras
*La Deidad de Dios
*Dios Padre
*Dios Hijo
*Dios Espíritu Santo
*Dios es el Creador
*La Naturaleza del Hombre
*El Gran Conflicto
*Vida, Muerte y Ressurrección de Cristo
*La Experiencia de la Salvación
*Crecimiento en Cristo
*La Iglesia
*El Remaneciente y su Misión
*Unidad en el Cuerpo de Cristo
*El Bautismo
*La Cena del Señor
*Dones y Ministerios Espirituales
*El Don de Profecía
*La Ley de Dios
*El Sábado
*Mayordomía
*Conducta Cristiana
*Matrimonio y Familia
*El Ministerio de Cristo en el Santuario Celestial
*La Segunda Venida de Cristo
*Muerte y Resurrección
*El Milenio y el Fin del Pecado
*La Nueva Tierra

==Fuentes==
* [http://forocristiano.iglesia.net/showthread.php/35666-LAS-28-DOCTRINAS-DE-LA-IGLESIA-ADVENTISTA-FALSAS-O-VERDADERAS Las 28 doctrinas de la iglesia adventista del 7mo día].
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_Adventista_del_S%C3%A9ptimo_D%C3%ADa Iglesia Adventista del Séptimo Día]

[[Category:Protestantismo]]

Iglesia Adventista del Séptimo Día

2015-06-24T01:19:28Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de iglesia
|nombre = Iglesia Adventista del Séptimo Día
|otros_nombres =
|imagen = Iglesia_Adventista_en_Bundaberg.JPG
|imagen_tamaño =260px
|imagen_pie =
|fundador =
|fundación =
|autocefalía =
|reconocimiento =
|unión =
|primado =
|sede = 5248 Hollins Road NE, Roanoke VA 24019, {{bandera2|Estados Unidos}}.
|territorio =
|posesiones =
|rito = Consideran el sábado como el séptimo día de la semana (en concordancia con el calendario hebreo bíblico)y enseñan que debe ser considerado como el verdadero día de reposo.
|idiomas =[[Español]], [[inglés]]
|música =
|calendario =
|población =
|sitio_web =
|gobierno_eclesiástico =
}}
<div align="justify">
'''La Iglesia Adventista del Séptimo Día.''' Es una organización religiosa mundial. Basa sus enseñanzas en las Sagradas Escrituras, o sea, La Biblia, la cual aceptan como la palabra inspirada de Dios.

En esencia, la Biblia es su único credo. Es una denominación cristiana distinguida por su observancia del sábado, el séptimo día de la semana judeocristiana, como el día de reposo (Shabbath), y por su énfasis en la inminente segunda venida de Jesucristo. Es el octavo mayor organismo internacional cristiano.

==Surgimiento==
La denominación surgió del Movimiento Millerista en los [[Estados Unidos]] a mediados del [[siglo XIX]] y se estableció oficialmente en [[1863]]. Entre sus fundadores se destaca [[Ellen Gould Harmon de White]], cuya extensa obra sigue siendo respetada actualmente por los adventistas.

Tiene su sede general en: 5248 Hollins Road NE, Roanoke VA 24019, en los [[Estados Unidos]] de Norteamérica. Fue organizada en [[julio de 1925]] , y desde entonces a extendido su actividad evangelizadora a todos los continentes. En la actualidad cuenta con miles de miembros en 115 países.

==Su labor en el mundo==
Ha establecido un gran número de iglesias, colegios, hospitales naturistas, casas de asilo para ancianos, editoriales, centros de asistencia social, escuelas misioneras, restaurantes vegetarianos.

Sus miembros están organizados en: Iglesia, Asociaciones, Uniones y la Asociación General.
Cada miembro de la iglesia tiene voz para elegir los dirigentes de ella. La iglesia elige a los dirigentes de las asociaciones locales. Los delegados elegidos por las asociaciones locales eligen los de las uniones; y los delegados elegidos por las uniones eligen a los dirigentes de la Asociación General.

Con este arreglo, toda asociación, institución, iglesia e individuo, sea directamente o por medio de sus representantes, tiene voz en la elección de los hombres que llevan las responsabilidades principales en la Asociación General”

==Misión mundial==
La misión mundial y la evangelización son elementos esenciales del carácter distintivo de los adventistas del Séptimo Día. La iglesia está decidida a compartir las buenas nuevas de la justificación, la justicia por la fe, la salvación a través de Jesucristo y su inminente regreso.

Es considerada una de la denominación protestante más extendida, pues trabaja en más de doscientos países. Aunque América del Norte fue su cuna, hoy en día menos del 8% de sus miembros reside allí, y hay un crecimiento considerable en diferentes lugares del mundo. Los adventistas desean vivir vidas de servicio a Dios y a la humanidad. Para ayudarlos a lograr este objetivo, la iglesia posee y opera muchas instituciones: más de 6.000 escuelas (desde jardines de infancia hasta universidades), 720 hospitales y centros de atención sanitaria, casas editoriales y fábricas de alimentos naturales.

En las últimas décadas, se han creado centros de medios de comunicación (televisión y radio mundial vía satélite). Los adventistas creen en un estilo de vida saludable, que incluye una buena alimentación (muchos adventistas son vegetarianos) y la abstinencia de drogas nocivas, incluidos los productos alcohólicos y de tabaco. Los adventistas también promueven la salud pública. La iglesia opera la Agencia Adventista para el Desarrollo y Recursos Asistenciales (ADRA), conocida internacionalmente por su trabajo en favor de las víctimas de desastres y sus proyectos de desarrollo en el tercer mundo.

==Países donde tiene presencia==
Son muchos los países en los que hay presencia de este movimiento religioso, por ejemplo:
*Euroasia
Bielorrusia, República Checa, Eslovaquia, Estonia, Finlandia, Israel, Kazajstán, Latvia, Lituania, Moldavia, Polonia, Rusia, Turquía, Turkmenistán, Ucrania, Uzbekistán.
*Oceanía.
Samoa Americana (USA), Australia, China, Fiji, Polinesia Francesa (Fr), Japón, Mongolia, Nueva Caledonia (Fr), Nueva Zelanda, Papua Nueva Guinea, Corea del Sur, Vanuatu, Vietnam, Western Samoa.
*África
Angola, Botswana, Congo, Gana, Kenia, Mozambique, Namibia, Nigeria, Seychelles, Sudáfrica, Swaziland, Tanzania, Uganda, Zambia, Zimbabwe.
*Asia
Bangladesh, Bhután, India, Indonesia, Malasia, Myanmar (Burma), Nepal, Omán, Pakistán, Filipinas, Qatar, Singapur, Arabia Saudita, Sri Lanka, Tailandia, Emiratos Árabes Unidos.
*América del Sur
Argentina, Aruba, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, Guyana, Antillas Holandesas, Paraguay, Perú, Uruguay, Venezuela.
*América Central
Belice, Costa Rica, Cuba, República Dominicana, El Salvador, Guadalupe (Fr), Guatemala, Haití, Honduras, Martinica (Fr), México, Nicaragua, Panamá, Puerto Rico, Santa Lucía.
*América del Norte
Canadá y U.S.A

==Algunas Iglesias Adventistas==
'''La Iglesia adventista cristiana''', conocida en un principio como Asociación Adventista Cristiana, y luego como Conferencia Adventista Cristiana, fue creada el [[año 1860 en Salem, Massachusetts, [[Estados Unidos]] . Predicaba la doctrina de la “inmortalidad condicional”, de acuerdo con la cual, la persona muerta se mantiene en un estado de inconsciencia hasta su resurrección. Esta resurrección sería posible sólo después de la segunda venida de Cristo, después del milenio. El año 1964 la Iglesia cristiana adventista se fusionó con la Unión Adventista y de Vida, fundada en [[1848]] .

'''La Iglesia de Dios (fe abrahámica).''' se desarrolló a partir de la coalición de varios grupos más pequeños unidos por el mismo credo (algunos núcleos datan del año 1800). Algunos de ellos ya se habían unido en [[1888]] bajo el nombre de la Iglesia de Dios en Jesucristo. A pesar de esto, las iglesias no comenzaron a funcionar con unidad sino hasta el [[año 1921]] , en el que se celebró una conferencia nacional y se adoptó oficialmente el nombre de la Iglesia de Dios de la Fe Abrahámica. <br>
Los miembros de esta Iglesia, tienen la creencia de que los muertos están simplemente sumidos en un sueño profundo, del que resucitarán tras la segunda venida de Cristo.

'''Bando Evangélico De Gedeón'''. También se le conoce como «Soldados de la Cruz»; y en [[1974]] cambió oficialmente el nombre por el de «Iglesia Evangélica Internacional Soldados de la Cruz de Cristo» <br>
Iglesia fundada en Cuba en [[1930]] por Ernesto W. Sellers, norteamericano de origen metodista.
<br> Se observa en este grupo cierto grado de influencia [[Iglesia Pentecostal | pentecostal]] en la adoración, y del adventismo en la observancia del sábado. Sus militantes usan vestimentas blancas. Se destacan en la distribución y venta de literatura religiosa. Algunos de sus líderes ostentan el rango de obispos y la máxima figura se hace llamar apóstol. Están establecidos en la zona del Caribe y tienen misiones en Europa y otras regiones. Sus sedes están en Cuba y Miami, [[Estados Unidos]].

==Doctrinas de la Iglesia Adventista==
*Las Sagradas Escrituras
*La Deidad de Dios
*Dios Padre
*Dios Hijo
*Dios Espíritu Santo
*Dios es el Creador
*La Naturaleza del Hombre
*El Gran Conflicto
*Vida, Muerte y Ressurrección de Cristo
*La Experiencia de la Salvación
*Crecimiento en Cristo
*La Iglesia
*El Remaneciente y su Misión
*Unidad en el Cuerpo de Cristo
*El Bautismo
*La Cena del Señor
*Dones y Ministerios Espirituales
*El Don de Profecía
*La Ley de Dios
*El Sábado
*Mayordomía
*Conducta Cristiana
*Matrimonio y Familia
*El Ministerio de Cristo en el Santuario Celestial
*La Segunda Venida de Cristo
*Muerte y Resurrección
*El Milenio y el Fin del Pecado
*La Nueva Tierra

==Fuentes==
* [http://forocristiano.iglesia.net/showthread.php/35666-LAS-28-DOCTRINAS-DE-LA-IGLESIA-ADVENTISTA-FALSAS-O-VERDADERAS Las 28 doctrinas de la iglesia adventista del 7mo día].
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Iglesia_Adventista_del_S%C3%A9ptimo_D%C3%ADa Iglesia Adventista del Séptimo Día]

[[Category:Protestantismo]]

Iglesia Adventista del Séptimo Día en el municipio Colombia

2015-06-24T01:10:58Z

Ariel.hernadez:

{{Construcción
|nombre=Iglesia Adventista del municipio Colombia
|imagen=Iglesia_Adventista_del_municipio_Colombia.jpeg
|descripción= Iglesia Adventista del municipio Colombia
|tipo=Iglesia
|localización=[[Colombia]], {{Bandera2|Cuba}}
|inauguración=[[21 de julio]] del [[1935]]}}.
'''Iglesia Adventista del 7mo día (Municipio Colombia)'''. Está ubicada en la avenida Cándido González Horta en el reparto progreso.

==Historia==
Fue fundada el [[21 de julio]] del [[1935]] , [[por criollos jamaicanos, haitianos]] y algunos miembros que ya asistían a casas de reuniones o cultos. En [[1935]] se organizó como Iglesia oficial. Alguna de las personas que la fundaron son:

*Rogelio Vega
*Formenio Rodríguez
*Mirta Faloh
*Juana Pérez
*Rosalina Telesford

==Pastores==
*Elí Tamayo ([[1971]])
*Fidel Paneque ([[1978]])
*Orlando Díaz ([[1980]])
*Lázaro Schez ([[1982]])
*Pablo Morell ([[1984]])
*Reinaldo Ojeda ([[1986]])
*Eber delgado ([[1989]])
*Daniel Pino ([[1993]])
*Luís Armenteros ([[1996]])
*Pablo Soler ([[1996]])
*David Hernández ([[1998]])
*Roberto Romero ([[2000]])
*Jesús Abreu ([[2003]])
*Joel Duran ([[2004]])
*Yordanis Salgado ([[2010]])

==Estructura organizativa==
Estructura de la Iglesia local: Pastor, anciano y jefe de reportamientos conforman la junta de la Iglesia. Los departamentos son los siguientes:
*Jóvenes
*Escuela sabática
*Salud
*Mayordomía
*Ministerio de la mujer
*Ministerio infantil
*Vida familiar
*Comunicaciones
*Tesorería
*Ministerio Personal

==Misión de la iglesia==
Proclamar que la hora del juicio de [[Dios]] es inminente por lo que él espera una obra de arrepentimiento y reforma en sus creyentes. Como el juicio está asociado con la unida de [[Jesucristo]] , los Adventistas enseñan y predican como estar apercibido para ese glorioso momento.

==Doctrina de la iglesia Adventista del 7mo Día==
*La palabra de Dios: Se considera la Biblia como el único libro hábil para interpretar la revelación de Dios. La Biblia en su propio interprete.
*La Deidad: Trata que solo hay un día integrado por las personas que lo componen.
*Dios el padre: Es el creador, originador, sustentador y soberano de toda la creación, es justo, santo, misericordioso y fiel.
*Dios el hijo: Las mismas cualidades y facultades del padre se manifiestan también en el hijo. El hijo eterno se encarno en [[Jesús Cristo]], y través de el se revelo el carácter de dios para salvar y juzgar al mundo.
*Dios el espíritu santo: Como dios posee las mismas cualidades y facultades de los dos anteriores. Participo en la creación del mundo y en la salvación de la humanidad, encarnando a Jesús en el vientre de la virgen María y proporcionándoles a los creyentes una vida nueva en Cristo.
*La creación: Dios creo los 6 días literales los cielos atmosféricos y la tierra, colocando a la raza humana como gobernante de toda la creación.

==Fuente==
*[http://www.tunet.cult.cu, Portal de la Cultura de Colombia. Las Tunas]
*Colaborado por Ariel Hernández Nogueira. Asesorado por Msc. Marbelis Cardoza Figueredo, miembro de la asociación de historiadores de [[Cuba]] del municipio [[Colombia]].
[[Categoría:Religión]][[Category:Historia_de_la_localidad]]

Iglesia Adventista del Séptimo Día en el municipio Colombia

2015-06-24T01:09:16Z

Ariel.hernadez:

{{Construcción
|nombre=Iglesia Adventista del municipio Colombia
|imagen=Iglesia_Adventista_del_municipio_Colombia.jpeg
|descripción= Iglesia Adventista del municipio Colombia
|tipo=Iglesia
|localización=[[Colombia]], {{Bandera2|Cuba}}
|inauguración=[[21 de julio]] del [[1935]]}}.
'''Iglesia Adventista del 7mo día (Municipio Colombia)'''. Está ubicada en la avenida Cándido González Horta en el reparto progreso.

==Historia==
Fue fundada el [[21 de julio]] del [[1935]] , [[por criollos jamaicanos, haitianos]] y algunos miembros que ya asistían a casas de reuniones o cultos. En [[1935]] se organizó como Iglesia oficial. Alguna de las personas que la fundaron son:

*Rogelio Vega
*Formenio Rodríguez
*Mirta Faloh
*Juana Pérez
*Rosalina Telesford

==Pastores==
*Elí Tamayo ([[1971]])
*Fidel Paneque ([[1978]])
*Orlando Díaz ([[1980]])
*Lázaro Schez ([[1982]])
*Pablo Morell ([[1984]])
*Reinaldo Ojeda ([[1986]])
*Eber delgado ([[1989]])
*Daniel Pino ([[1993]])
*Luís Armenteros ([[1996]])
*Pablo Soler (1996)
*David Hernández ([[1998]])
*Roberto Romero ([[2000]])
*Jesús Abreu ([[2003]])
*Joel Duran ([[2004]])
*Yordanis Salgado ([[2010]])

==Estructura organizativa==
Estructura de la Iglesia local: Pastor, anciano y jefe de reportamientos conforman la junta de la Iglesia. Los departamentos son los siguientes:
*Jóvenes
*Escuela sabática
*Salud
*Mayordomía
*Ministerio de la mujer
*Ministerio infantil
*Vida familiar
*Comunicaciones
*Tesorería
*Ministerio Personal

==Misión de la iglesia==
Proclamar que la hora del juicio de [[Dios]] es inminente por lo que él espera una obra de arrepentimiento y reforma en sus creyentes. Como el juicio está asociado con la unida de [[Jesucristo]] , los Adventistas enseñan y predican como estar apercibido para ese glorioso momento.

==Doctrina de la iglesia Adventista del 7mo Día==
*La palabra de Dios: Se considera la Biblia como el único libro hábil para interpretar la revelación de Dios. La Biblia en su propio interprete.
*La Deidad: Trata que solo hay un día integrado por las personas que lo componen.
*Dios el padre: Es el creador, originador, sustentador y soberano de toda la creación, es justo, santo, misericordioso y fiel.
*Dios el hijo: Las mismas cualidades y facultades del padre se manifiestan también en el hijo. El hijo eterno se encarno en [[Jesús Cristo]], y través de el se revelo el carácter de dios para salvar y juzgar al mundo.
*Dios el espíritu santo: Como dios posee las mismas cualidades y facultades de los dos anteriores. Participo en la creación del mundo y en la salvación de la humanidad, encarnando a Jesús en el vientre de la virgen María y proporcionándoles a los creyentes una vida nueva en Cristo.
*La creación: Dios creo los 6 días literales los cielos atmosféricos y la tierra, colocando a la raza humana como gobernante de toda la creación.

==Fuente==
*[http://www.tunet.cult.cu, Portal de la Cultura de Colombia. Las Tunas]
*Colaborado por Ariel Hernández Nogueira. Asesorado por Msc. Marbelis Cardoza Figueredo, miembro de la asociación de historiadores de [[Cuba]] del municipio [[Colombia]].
[[Categoría:Religión]][[Category:Historia_de_la_localidad]]

Iglesias protestantes y evangélicas en Cuba

2015-06-24T01:01:27Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Institución
|nombre = Iglesias Protestantes y Evangélicas en Cuba
|nombre completo = Iglesias Protestantes y Evangélicas en Cuba
|siglas o acronimo =
|imagen = Iglesia_evangelica.jpeg‎
|tamaño =
|descripción = Instituciones religiosas presentes en [[Cuba]]
|fecha de fundacion = Década de [[1880]]
|tipo de unidad =
|director =
|pais = {{Bandera2|Cuba}}
|ubicación = {{Bandera2|Cuba}}
|web =
}}
<div align="justify">'''Iglesias Protestantes y Evangélicas en Cuba'''. En la década de [[1880]], criollos emigrados en [[Estados Unidos]], donde se convierten al [[protestantismo]], regresaron a [[Cuba]] y comenzaron sus prédicas, a pesar de no estar legalmente autorizados. Muchos de estos misioneros estuvieron relacionados con el movimiento independentista.

Entre los nombres más destacados de los protestantes que se vincularon al independentismo cubano están los de [[Joaquín de Palma]], [[Pedro Duarte]] (episcopal); [[Agustín Santa Rosa]] (episcopal), fusilado en [[1873]]; [[Luis Ayestarán y Moliner]], ejecutado en [[1870]]; [[Evaristo Collazo]] (presbiteriano); [[Manuel Deulofeu]] (metodista).

==Antecedentes==
Luego de la intervención norteamericana en la guerra contra la metrópoli española comenzó el asentamiento masivo de las Iglesias Protestantes en [[Cuba]] . Los primeros misioneros cubanos fueron relegados a planos secundarios en esta etapa de ofensiva misionera, en que el elemento religioso apareció articulado a un esquema sutil de penetración [[cultural]] , por medio del cual se promovió también el modelo [[norteamericano]] de vida.

La primera Convención de Iglesias Evangélicas en [[1902]], dio cuenta de la presencia y trabajo de un grupo de iglesias: [[Presbiteriana]], [[Episcopal]] o [[Anglicana]], [[Metodista]], [[Cuáqueros]], [[Discípulos]], Bautista (actualmente conformada por la [[Convención Bautista de Cuba Oriental]], [[Convención Bautista de Cuba Occidental]], la [[Convención Bautista Libre de Cuba]] y la [[Fraternidad de Iglesias Bautistas]]).

Hubo otras incorporaciones al cuadro de la [[Religión en Cuba]] a lo largo de la república neocolonial, entre ellas los [[Adventistas del Séptimo Día]], [[Ejército de Salvación]], la [[Iglesia Luterana]], [[Bando Evangélico Gedeón]], la [[Convención Evangélica Pinos Nuevos]] y otras. Las dos últimas citadas nacieron en la Isla. A partir de [[1930]] comenzó a llegar el pentecostalismo, que está representado por 25 iglesias.

==Congregación==
Actualmente se congregan en más de 900 templos y en 1640 casas culto legalmente autorizadas, donde se brindan servicios religiosos. Varias publicaciones, que son órganos de iglesias y de organizaciones ecuménicas, dan cuenta de una vida religiosa activa.
Por encima de las diferencias que caracterizan al protestantismo, muy heterogéneo, ya que en él coexisten diversas doctrinas, énfasis variado en la liturgia, maneras distintas de proyectarse hacia el espacio interreligioso y hacia la sociedad; ha sido en el seno de estas instituciones, y sobre todo en el ambiente ecuménico donde se ha desarrollado un pensamiento teológico que ha contextualizado la fe para colocarla en consonancia con la vida de hombres y mujeres que en [[Cuba]] habitan.

==Registro Nacional de Asociaciones==
En Cuba están inscritas en el [[Registro Nacional de Asociaciones]] 52 denominaciones protestantes y evangélicas. En [[Ciudad de La Habana]] se concentra el 57,4% de las mismas. De éstas, 25 iglesias son de orientación pentecostal, lo que representa prácticamente la mitad de las mismas.
En estas denominaciones protestantes y evangélicas trabajan más de 1 500 pastores, ministros y copastores.

==Seminarios==
Existen 10 seminarios de formación y entre ellos se distingue el [[Seminario Evangélico de Teología]] de Matanzas.
Algunas de estas iglesias administran hogares de ancianos, que en su mayoría cuentan con presupuestos otorgados por el gobierno.
El [[Consejo de Iglesias de Cuba]] ([[CIC]]) es el principal organismo ecuménico en el país. Agrupa a 27 iglesias como miembros plenos, 12 organizaciones ecuménicas, 8 miembros fraternales y 3 miembros observadores.
En [[Cuba]] han sido ordenados dos presbíteros cubanos como Obispos sufragáneos de la [[Iglesia Episcopal]] (Anglicana) en Cuba, uno de ellos la primera mujer que alcanza esta dignidad en [[América Latina]].

==Fuente==
*[http://www.cubaminrex.cu/Actualidad/2008/Religion_Cuba.html Ministerio de Relaciones Exteriores de Cuba]
[[Category:Protestantismo]]
[[Categoría:Cuba]]

Papa (tubérculo)

2015-06-24T00:56:26Z

Ariel.hernadez:

{{Planta
|nombre=Papa o Patata (Solanum tuberosum)
|imagen=Papa-Patata (Tubérculo).jpg ‎
|reino=[[Plantae]]
|division= [[Magnoliophyta]]
|clase=[[Asteridae]]
|orden=[[Solanales]]
|familia=[[solanáceas]]
|diversidad=
|subfamilia=[[Solanoideae]]
|género=[[Solanum]]
|sub género= Solanum tuberosum
|serie=Patatas}}
<div align="justify">
'''Papa.''' La papa o patata, (Solanum tuberosum), es un [[tubérculo]] comestible que se extrae de la planta herbácea americana ''Solanum tuberosum'', de origen andino. Es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas originaria de Suramérica y cultivada por todo el mundo por sus tubérculos comestibles. Fue domesticada en el altiplano andino por sus habitantes hace unos [[7000 años]], y más tarde fue llevada a [[Europa]] por los conquistadores [[españoles]] como una curiosidad botánica más que como una planta alimenticia. Su consumo fue creciendo y su cultivo se expandió a todo el mundo hasta convertirse hoy día en uno de los principales alimentos para el ser humano.

==Nombres que recibe==
En [[España]], salvo en las [[Islas Canarias]], se usa el localismo '''patata''' y en Bolivia, además de '''papa''', '''ajanhuiri'''. En [[Cuba]], papa.
[[Archivo:extrayendo la papa.jpg|200px|thumb|rigth|Extrayendo la papa]]
==Sinonimia==
*Solanum esculentum
*Lycopersicon tuberosum
*Solanum fonckii
*Solanum cultum
*Solanum chiloense
*Solanum diemii

==Origen y viaje a Europa ==
[[Archivo:papas, patatas.jpg|200px|thumb|rigth|Papas, patatas]]
*La papa es un tubérculo andino. Según cuentan los historiadores, la papa ha sido cultivada por el hombre desde 9 mil años [[a.C]], muestra de ello es que se han encontrado restos de piedras calientes para cocinar papas en la zona de [[Ancón (Perú)|Ancón]]. La papa fue un alimento primordial dentro de la dieta del [[imperio incaico]].
*Alrededor del año [[1 000]] ya se cultivaba en diversas partes de [[América]].
*[[1550]]. El cronista Pedro de Cieza, contemporáneo de Pizarro, la describió en sus textos.
*[[1534]]. Se considera que fue llevada a España como curiosidad [[botánica]].
*[[1558]], el corsario inglés [[Francis Drake]] lleva la papa desde [[Colombia]] a la colonia norteamericana de Virginia.
*[[1573]]. Se plantó en el Hospital de Sevilla para proporcionar comida a los enfermos.
*[[1588]]. Llevada a [[Roma]].
[[Archivo:S_tuberosum-(Flor).JPG|‎200px|thumb|rigth|Flor de la planta de papa]]
*[[1586]]. Procedente de las costas de Colombia, fue llevada por [[Thomas Harriot]] hacia [[Inglaterra]].
*[[Siglo XVII]]. Se adoptó su cultivo en [[Irlanda]]. Es en este siglo cuando Europa soporta los efectos de unos inviernos duros que afectan a la producción agrícola y, como consecuencia, la población sufre los estragos del hambre. A ello se unieron las enfermedades y las guerras, lo que redujo sensiblemente la mano de obra disponible para el campo. Estas penurias tuvieron una cierta prolongación en el [[siglo XVIII]], a las que se sumó la situación social y política de [[Francia]]. Es en este contexto que el farmacéutico [[Antoine Augustin de Parmentier|Antoine Parmentier]], colaboró a la popularización del consumo de la patata.
:*Entre [[1600]] y [[1700]], los botánicos europeos miran con recelo a la papa por su semejanza a la [[mandrágora]], planta venenosa asociada a la brujería. Los fanáticos religiosos la prohíben y la condenan.
:*[[1761]], el virrey Manuel Amat, inicia una larga campaña en favor de la papa.
:*[[1778]] Antoine de Parmentier publica un estudio de la papa y aboga por su consumo.
:*[[1779]] se produce la Guerra de la Papa entre las tropas prusianas de [[Federico II de Prusia|Federico el Grande]] y el ejército austriaco.
:*Entre [[1850]] y [[1900]], la papa se extendió por Europa.
*[[1952]], el empresario Mc Cain introduce la papa congelada, poco tiempo después las chips se convierten en la comida rápida más popular de [[Estados Unidos]].
*A partir del [[2000]], la papa se impone en [[Asia]] y [[África]].
[[Archivo:PapaNegraAndina.jpg|200px|thumb|rigth|Papa Negra Andina]]

==Desarrollo==
La variedad e hibridación de Solanum tuberosum ha sido exponencial desde el descubrimiento de este tubérculo.

==Condiciones para su cultivo==
Las condiciones de cultivo varían de unas especies y variedades a otras, pero por lo general prefiere suelos ricos en humus, sueltos y arenosos.
*La temperatura adecuada oscila entre los 10 y 25 º C.
*No soporta temperaturas inferiores a los 0 º C. el daño es extremo a - 5º C.
*Florece en primavera y principios de verano (según lugares).
[[Archivo:papa-peruana.jpg|200px|thumb|rigth|Papa peruana]]

==Características==
Aún variando de unas especies a otras el tubérculo se compone aproximadamente de 75 % de agua, 2 % de substancias nitrogenadas, 0,15 % lípidos, 20 % de fécula, 1 % de celulosa.

Compuesta por cantidades variables de [[proteína]]s, minerales. La papa contiene varias [[vitamina]]s, incluyendo la vitamina C, riboflavina, tiamina y niacina.

Entre los distintos minerales que se hallan en la papa merecen citarse el [[calcio]], el [[potasio]], el [[fósforo]] y el magnesio por su importancia en la nutrición humana. Debido a que presenta una escasa cantidad de [[sodio]], la papa generalmente se sugiere en las dietas que requieren bajos contenidos de este elemento.
[[Archivo:Papa Asada (en papel de alumnio).jpg|200px|thumb|rigth|Papa Asada (en papel de alumnio)]]

==Energía que proporciona==
Fuente importante de potasio y otros minerales. Rica en hidratos de carbono complejos de nuestra alimentación, es decir, de hidratos de carbono de absorción lenta, que son los que ponen a disposición de nuestro organismo un combustible de gran rendimiento. La energía que nos proporcionan los carbohidratos presentes en las papas, (también las pastas, [[harina]], [[legumbres]], [[frutas]] y [[vegetales|verduras]] son tan importantes que se calcula que una dieta equilibrada contiene un 55% de hidratos de carbono, solo 10 y un 15% de proteínas y solo un 33% de grasas. Dicho de otro modo, tanto los adultos como los niños deberíamos tomar entre 4 y 6 raciones diarias de alimentos ricos en hidratos de carbono.

[[Archivo:Papas Fritas.jpg|200px|thumb|rigth|Papas Fritas]]

==Nueva variedad==
Agrónomos bolivianos lograron una nueva variedad de papa ([[2011]]) que triplica el rendimiento por hectárea en relación a variedades de consumo comercial y es resistente a los efectos del cambio climático. Bautizada como La papa "Marcela", tiene un ciclo vegetativo de 150 días y puede producirse desde los 600 hasta los 3.300 metros de altitud. Perfeccionada en base al cruce de la papa Huaycho, la más conocida y consumida, y la papa Alfa.

La nueva variedad es más resistente al tizón tardío, una de las plagas más comunes que ataca a la papa, y soporta mejor el frío y las heladas de la región andina..

==Consejos para su consumo==
En contra de la creencia popular, las patatas no tienen un alto valor calórico: 100 gramos de patatas cocinadas al vapor contienen 80 calorías. Eso sí, la patata absorbe gran parte de la grasa con la que se cocina, así que frita o guisada puede triplicar sus calorías. Por eso la manera más saludable de cocinarla es hervida, asada o al vapor, y con poca sal.

Aunque las papas fritas hechas de la manera tradicional sí tienen una cantidad importante de calorías, son un alimento nutritivo y no hay por qué eliminarlas de la dieta de los niños, sino controlar su consumo.

Las papas consumidas con la cáscara son una excelente fuente de fibra. Con 3 gramos de fibra por porción, la papa excede los porcentajes de fibra que se encuentran en otros alimentos tales como los granos de [[cereales]] "enteros".
La mayoría de los nutrientes no se hallan en la cáscara sino en el interior del tubérculo, pero, al dejar la cáscara se incrementa el consumo de fibra y, por otro lado, se simplifica cualquier preparación.

[[Archivo:Papas-Decoradas-(cosidas en el horno).jpg|200px|thumb|rigth|Papas decoradas (cocidas en el horno)]]

==La papa en el campo de la tecnología==
Dentro del campo de la tecnología, los expertos no cesan de encontrar una gran cantidad de aplicaciones más allá de las convencionales para este tubérculo, desde los [[cosméticos]] y el [[alcohol]] hasta el papel prensa, pasando por bolsas ecológicas de [[plástico]] a base de almidón de papa.

==Curiosidades==
*A pesar de su origen, los países andinos no son los mayores proyectores mundiales del tubérculo. Son [[China]], [[India]], [[Rusia]], [[Ucrania]] y [[Estados Unidos]], de acuerdo con los últimos datos disponibles de la [[Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación]] (FAO, según sus siglas en inglés).
*En la época de Antoine se creía que la patata era indigesta y perjudicial para la salud, se le acusaba de causar la lepra y las escrófulas. Por este motivo solo se utilizaba para dar de comer a los animales y a los indigentes.
*[[Luis XVI]] empezó a pasearse con una flor de patata en la solapa para darle popularidad.
*Con el mismo fin y conseguir que el pueblo llano la tuviera en consideración, los jardines donde se cultivaban patatas eran custodiados solamente de día por guardianes, dejándolos sin vigilancia durante la noche y dando pie de esta forma a que entrasen a robar el “preciado tesoro“, convirtiéndose así en una de las mejores campañas publicitarias de la historia.

==Ver además==
*[[Antoine Augustin de Parmentier]]
*[[Patata africana]]
*[[Escarabajo de la patata]]
*[[Rhizotonia o viruela de la patata]].
*[[Polilla de la patata]]
*[[Virus Y de la patata]]
*[[Nematodos del quiste de la patata]]

==Fuentes==
*[http://enciclopedia.us.es/index.php/Papa_(tub%C3%A9rculo) Papa (tubérculo)]
*[http://www.viajesyturistas.com/papa-el-tuberculo-peruano/ Papa, tubérculo peruano]
*[http://boliviateamo.blogspot.com/2011/05/bolivia-obtienen-papa-resistente-al.html Obtienen papa resistente en Bolivia]
*[http://www.fotosdigitalesgratis.com/buscarfoto/tuberculo Imagenes de la papa]
*[http://comohagocomeramishijos.blogspot.com/2013/02/las-papas-son-buenas-para-las-dietas-de.html Las papas son buenas para las dietas]
*[http://www.fotosdigitalesgratis.com/galeriafotos/19809/papas_o_patatas_sin_lavar_a_la_venta_en_mercado Papas en el mercado]
*[http://www.fotosdigitalesgratis.com/galeriafotos/14272/patatas_decoradas_con_coccion_en_el_horno Patatas decoradas]
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum Solanum_tuberosum]
[[Categoría:Plantas]][[Categoría:Tubérculos]]

Fruta

2015-06-24T00:35:10Z

Ariel.hernadez:

{{Definición
|nombre=Frutas
|imagen=Futass1.jpeg‎
|tamaño=
|concepto=Fruto comestible de ciertas plantas cultivadas
}}<div align="justify">
'''Frutas.''' Son quizás, los alimentos más llamativos por su diversidad de colores y formas. Pero además de lo que muestran a simple vista, forman parte de los alimentos con mayor cantidad de nutrientes y sustancias naturales altamente beneficiosas para la salud.

==Clasificación de la fruta==

Se pueden clasificar según la forma de recolección o el proceso de maduración.

==Por la semilla que contenga el fruto==
*Frutas de hueso o carozo: son aquellas que tienen una [[semilla]] grande y de cáscara dura, como el [[albaricoque]] o el [[melocotón]].<br>
*Frutas de pepita o pomáceas: son las frutas que tienen gran cantidad de semillas pequeñas y de cáscara menos dura como la [[pera]] y la [[manzana]].-<br>
*Frutas de grano: son las frutas que tienen infinidad de minúsculas semillas como el [[higo]].

==Desde su recolección hasta que es consumida==
*[[Fruta fresca]]: cuando el consumo se realiza inmediatamente o a los pocos días de su recolección, de forma directa, sin ningún tipo preparación o cocinado.<br>
*[[Fruta seca]], desecada o pasa: es la fruta que tras un proceso de desecación [[artificial]] se puede consumir meses, e incluso años, después de su recolección como las pasas o los orejones.

==Según el proceso de maduración==
En la maduración se produce un proceso acelerado de respiración dependiente de oxígeno, que se denomina subida climatérica y sirve para clasificarlas:

*Frutas climatéricas, aquellas que sufren bruscamente la subida climatérica. Entre las frutas climatéricas tenemos: [[manzana]], [[pera]], [[plátano]] (banana), melocotón, [[melón]], [[albaricoque]] y [[chirimoya]]. Estas frutas sufren una maduración brusca y grandes cambios de color, textura y composición.
*Frutas no climatéricas, las que presentan una subida climatérica lentamente y de forma atenuada. Entre las no climatéricas tenemos: [[naranja]], [[limón]], [[mandarina]], [[piña]], [[uva]] y [[fresa]]. Estas frutas maduran de forma lenta y no tienen cambios bruscos en su aspecto y composición. Presentan mayor contenido de almidón. La recolección se hace después de la maduración porque si se hace cuando están verdes luego no maduran, solo se ponen blandas.

Hay además algunos grupos de frutas que se distinguen por tener ciertas características comunes:

*Fruta cítrica, aquella que se da en grandes arbustos o arbolillos perennes (entre 5 y 15 m) cuyos frutos o frutas, de la familia de las Rutáceas, poseen un alto contenido en [[vitamina C]] y [[ácido cítrico]], el cual les proporciona un sabor ácido muy característico. Las más conocidas son la la naranja, el limón, la mandarina y la [[lima]].
*Fruta tropical, aquella que se da de forma natural en las regiones tropicales, aunque por extensión, se aplica a las frutas que necesitan para su desarrollo unas temperaturas cálidas y alta humedad, como la banana, el [[coco]], el kiwi y la piña.
*Fruta del bosque, un tipo de frutas pequeñas que tradicionalmente no se cultivaban sino que crecían en arbustos silvestres en los bosques, como la [[frambuesa]], [[fresa]], la [[mora]], [[grosella]], la [[zarzamora]] y la [[endrinas]].
*Fruto seco, aquella que por su composición natural (sin manipulación humana) tiene menos de un 50% de agua. Son alimentos muy energéticos, ricos en [[grasas]], en [[proteínas]], así como en oligoelementos. Las más conocidas son la [[almendra]], la [[nuez]], la [[avellana]] y la [[castañas]].

==Resistencia==
Las frutas y todos los [[Vegetales]], sobreviven a la intemperie, enfrentando todo tipo de condiciones y agresiones [[Meteorológicas]]. Todo ello es posible gracias a las sustancias protectoras y antioxidantes naturales que poseen. En definitiva esas mismas sustancias son las que nos protegen cuando consumimos el alimento. Nos beneficiamos absolutamente con todas esas [[Vitaminas]] y nutrientes que la fruta posee

==Beneficios de las frutas==
*Aportan una variedad y cantidad de [[vitaminas]] y minerales; principalmente [[Vitamina C]].
*Hidratan el organismo rápidamente.
*Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo.
*Facilita el drenaje de líquidos, al ser [[Frutas Diuréticas]] y depuradoras del organismo.
*Aportan fibras vegetales solubles.
*No aportan grasas (excepto los frutos secos, [[Olivas]], [[Aguacates]] y cocos que aportan aceites beneficiosos para el organismo).
*Aportan [[Vitaminas antioxidantes]] naturales.

==Vitaminas==
[[Archivo:Vitaminas_y_Frutas01.jpeg|200px|thumb|left|Vitaminas y Frutas ]]

La [[Vitamina]] que más abunda en las frutas es la C, y lo que es importante de esta vitamina, es que nuestro organismo no la sintetiza, por eso la alimentación debe proveerla. La cantidad de vitamina C en la fruta es muy variada, siendo los kiwis, las fresas, las frambuesas y los cítricos quienes gozan de mayor contenido.
La vitamina C tiene un alto poder antioxidante, con lo que se convierte en protectora de los tejidos y células de nuestro organismo. La vitamina C, debe reponerse día a día a través de alimentos, puesto que no se acumula en el organismo, y su exceso es eliminado en la [[orina]]. También se destruye muy fácilmente, por altas temperaturas, cocción, aire y luz. Por eso lo mejor es consumir frutas crudas para así asegurarnos la ingesta máxima de vitaminas. Otros componentes no nutritivos pero también importantes Fibra: parte de la que aportan las frutas son pectinas, un tipo de fibra soluble en agua que juega un papel fundamental en la consistencia de las frutas y que, asimismo, posee efectos beneficiosos para nuestra salud. La fibra en las frutas frescas se encuentra en una proporción entre el 0,7% y el 4,7%.
Las frutas con un menor contenido de agua o cuya porción comestible contiene semillas, tienen valores de fibra dietética más elevados. El contenido de fibra se ve reducido con el pelado de la fruta. Así en las manzanas, se reduce en un 11% y en las peras, alrededor del 34%.
Ácidos orgánicos: (0,5% - 6%): influyen en el sabor y aroma de las frutas. El ácido cítrico ([[Cítricos]], [[Fresas]], [[Peras]]...), potencia la acción de la vitamina C y ejerce una acción [[Desinfectante]] y alcalinizadora de la orina. Otros ácidos orgánicos de las frutas son el málico (manzanas, cerezas, ciruelas, albaricoques) y el salicílico (fresas y fresones), este último de acción anticoagulante y antiinflamatoria.
Elementos fitoquímicos (colorantes, aromas y compuestos fenólicos): a pesar de estar presentes en muy bajas concentraciones, influyen decisivamente en la aceptación y apetencia por las frutas, y muchos de ellos son, además, antioxidantes que contribuyen a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares e incluso del [[Cáncer]].

==Algunas frutas==

==Banana==
La Banana es originaria del archipiélago indio y se cultivaba hace ya mucho tiempo en Asia. Debido a la importante cantidad de hidratos de carbono que contiene, ésta es dos veces más calórico que la manzana (21% de hidratos de carbono frente a 12% de la manzana, por 100 g de fruta fresca), lo que no quiere decir que esté contraindicada en casos de planes de adelgazamiento ya que es una cantidad de calorías que no tiene por que afectar al adelgazamiento si se la consume con moderación. Es una de las frutas que, junto con la naranja y la manzana, contiene menos [[Calcio]]. En cambio, resulta ser mucho más rico en [[Vitamina A]] y también contiene [[Vitaminas B1]], B2, C y V (antiulcerosa). Y es excelente en casos de calambres por falta de [[Potasio]].

==Coco==
'''Características del fruto''':
*Forma: de forma redondeada, presenta una cáscara correosa externa de color amarillo o anaranjado, una capa fibrosa intermedia color marrón y un hueso central, en cuyo interior se encuentra la semilla, formada por una pulpa blanca, que es la parte comestible.
*Peso: puede llegar a pesar más de 2,5 Kg.
*Cómo elegirlo: debe ser aromático como el [[Melón]]. Si no se escucha el típico chapoteo del agua en su interior, es porque el coco está seco, demasiado maduro. En dichas condiciones la pulpa suele estar rancia.
*Valor nutricional: La composición nutritiva del coco varía a medida que este madura. Contiene una baja cantidad de agua. Destaca su aporte de grasas, principalmente saturadas (88,6% del total) que lo convierten en un fruto muy calórico. Aporta una baja cantidad de hidratos de carbono y proteínas. Muy rico en sales que participan en la mineralización de los huesos (magnesio, fósforo, calcio).
En cuanto a otros nutrientes, destaca su aporte de fibra. Ventajas e inconvenientes de su consumo: El consumo "excesivo" de alimentos ricos en grasas saturadas provoca un aumento de los niveles de colesterol en sangre (hipercolesterolemia).
Sin embargo, si se consume en pequeñas cantidades no plantea ningún inconveniente para la salud, es más, enriquece nuestra alimentación en sustancias nutritivas. Además, es muy rico en sales minerales que participan en la mineralización de los huesos (magnesio, fósforo, calcio) y en cuanto a otras sustancias beneficiosas que aporta, destaca su contenido de fibra, que contribuye a regular la motilidad intestinal, entre otras funciones.
*Conservación: Intacto, a temperatura ambiente. Una vez comenzado, en la nevera, en recipiente con agua para evitar que se deseque y altere. Cómo prepararlo: Agitarlo para verificar que contiene agua, practicar dos orificios en los 'ojos' germinativos del coco con clavo y martillo o sacacorchos. Vaciar el agua en un recipiente y serrar el coco. Separar las cáscara de la pulpa con la ayuda de un martillo o introduciendo el coco en un horno caliente durante unos minutos. Eliminar la piel marrón que recubre la pulpa y que resulta algo indigesta. Lavar la pulpa con agua corriente para eliminar los restos de cáscara. Diferentes formas de consumir el coco: Pulpa madura: Se puede consumir cruda, entera o rallada; o bien asada, formando parte de diversas preparaciones culinarias.
Pulpa gelatinosa: Se obtiene de los cocos aún verdes. Se come con una cuchara, una vez abierto el coco. Contiene los mismo nutrientes que el coco maduro pero en menor concentración.
Agua de coco: Es el líquido que se encuentra en su interior, tanto más abundante cuanto más verde está el coco. Ideal para calmar la sed.
Leche de coco: Refrescante y nutritiva, se obtiene exprimiendo la pulpa del coco una vez bien triturada. Se puede elaborar agregando agua o leche de vaca. Se toma como refresco o se añade a batidos de frutas u otros platos. Así mismo, el coco constituye un ingrediente básico en la cocina exótica y en los curries asiáticos, suaviza el sabor de las guindillas. El aceite de coco se utiliza en la elaboración de productos de bollería industrial y margarinas por su bajo coste y buen resultado.

==Cereza==
Originaria de Persia, la cereza es uno de los frutos frescos con valor calórico relativamente elevado: 65 calorías por 100 g aproximadamente. Contiene cerca de un 16% de [[Hidratos de carbono]]. La cereza es bastante rica en [[Sales minerales]] pues contiene pequeñas cantidades de [[Calcio]], [[Fósforo]], [[Hierro]] y [[Potasio]]. Es además rica en vitaminas A y C y en menor cantidad E y B2.

==Ciruela==
Procedente de [[Asia Menor]], contiene casi tantos hidratos de carbono como la uva. A la ciruela se le atribuyen propiedades [[Laxantes]] y ligeramente [[Diuréticas]].

==Frambuesa==
La [[Frambuesa]] es una planta espontánea en [[Europa]]. No obstante, no fue hasta finales de la [[Edad Media]] que se empezó a cultivar. La frambuesa es una fruta rica cn hidratos de carbono (más del 12%) pero pobre en prótidos y, naturalmente, en lípidos. Es menos rica en vitaminas y sales minerales que la fresa, pero contiene los mismos elementos.

==Fresa==
La fresa empezó a ser cultivada en Europa hacia el [[Siglo XVI]]. Reputadas como estimulantes, diuréticas y astringentes, se utilizaron en el tratamiento de diversas afecciones como la gota y el mal de piedra. La fresa, como la mayoría de frutas frescas, es poco calórica y apreciada principalmente por su contenido en vitaminas y sales minerales. Es rica en [[Vitamina C]] así como en calcio, fósforo, [[Magnesio]] y potasio, y hierro en menor grado. En caso de diverticulosis se debería evitar ya que sus semillas pequeñas pueden alojarse en el divertículo y causar inflamación.

==Limón==
El [[Limón]] es comparable a la naranja, pero su análisis muestra una mayor cantidad de potasio. Respecto a las vitaminas, no contiene la A. Pero sí el resto de ellas, comúnmente prentes en este género de frutos: vitaminas Bl, B2 y fundamentalmente C. Es muy valiosa en caso de cálculos, ya que tiene la propiedad de disolverlos.

==Mango==
Su valor calórico es bajo dado su moderado aporte de hidratos de carbono, principalmente sencillos. Contiene cantidades interesantes de minerales como el potasio y magnesio. En cuanto a vitaminas, los frutos maduros son fuente importante de provitamina A (en nuestro organismo se transforma en vitamina A) y de vitamina C; 1 mango de 300 g cubre la totalidad de las necesidades de un adulto de [[Vitamina C]] y de [[Vitamina A]].
También contiene, en menor medida, vitaminas del grupo B entre las que destaca los folatos. Por su contenido en antioxidantes naturales, es una fruta de gran interés dietético y nutricional, ya que dichas sustancias son protectoras de la salud de nuestro organismo.
El [[Mango]] que aún está verde puede refrigerarse para retrasar su maduración o bien mantenerse a temperatura ambiente para que alcance el punto óptimo de sazón, a partir de lo cual se ha de consumir en un plazo máximo de 5 días. Los mangos maduros, son muy sensibles a todo tipo de golpes, por lo que se han manipular con sumo. Por otro lado, esta fruta ya madura no debe guardarse en la nevera, ya que no soporta las bajas temperaturas. Sólo si se quiere consumir frío se podrá mantener en la heladera unos minutos antes de servirlo a la mesa.

==Manzana==
La [[Manzana]], como la [[Pera]], es una fruta que se cultiva desde hace mucho tiempo. El cultivo de manzanos (al igual que el de perales) fue relativamente fácil, ya que existía gran número de árboles silvestres de dichas especies (en las excavaciones de poblaciones lacustres suizas y en Lombardía se enconaron en grandes cantidades). La composición de la manzana es casi idéntica a la de la pera, pero la primera tiene una proporción superior de vitaminas A, B1 y C. También se la considera diurética. La manzana resulta ser también de gran eficacia en las afecciones de origen gástrico (en la que se consumirá sin su piel), pulmonares o renales.

==Los principales componentes==
*[[Agua]]: Es el principal componente de la fruta. Aproximadamente por cada 100 gramos de fruta, consumimos 80 a 90 gramos de agua. Por lo tanto comer fruta, desde un punto de vista de hidratación, es casi como beber agua. Sin embargo, en caso de ciertos regimenes alimenticios se debe tener en cuenta su contenido de azúcar.
*[[Hidratos de carbono]]: la fructosa es el azúcar de la fruta. Como la fructosa es un monosacárido, el organismo la absorbe y asimila rápidamente. Por eso decimos que las frutas son una fuente de energía instantánea. Los hidratos también están presentes glucosa y la sacarosa.
*[[Fibra vegetal]]: Cada 100 gramos de fruta suponen consumir alrededor de 2 gramos de fibra. La pectina, un tipo de fibra altamente beneficiosa para el organismo, es la que se encuentra mayoritariamente en las frutas.
*Sales minerales: el consumo de frutas de manera diaria ayuda a regular el equilibrio mineral en el organismo. Contienen un alto nivel de potasio y baja cantidad de sodio. También aportan magnesio y algún calcio.
*[[Ácidos orgánicos]] y aromas: esos ácidos son normalmente tolerados por nuestro organismo, excepto en situaciones especiales donde debemos recurrir a aquellas frutas con bajo contenido de ácidos orgánicos.
*Vitaminas: las frutas nos aportan grandes cantidades de vitaminas, ya que son especialmente ricas en betacarotenos, poderosos antioxidantes que nos protegen las mucosas y la piel.

==Fruta es sinónimo de salud==
*Su alto contenido de agua facilita la eliminación de [[Toxinas]] de nuestro [[Organismo]] y nos ayuda a mantenernos bien hidratados.
*Su aporte de fibra, ayuda a regular la función de nuestro intestino y a evitar o corregir el estreñimiento. La fibra tiene un gran interés dietético ya que, además, posee efectos beneficiosos tanto en la prevención como en el tratamiento de ciertas enfermedades (exceso de [[Colesterol]], [[Diabetes]], [[Obesidad]], cálculos en la vesícula biliar, [[Hemorroides]] y venas varicosas, divertículos, [[Cáncer de colon]] y [[Úlcera]]).
*Son fuente casi exclusiva de vitamina C. Los expertos en nutrición recomiendan tomar como mínimo tres piezas de fruta al día, procurando que una de ellas sea rica en vitamina C (cítricos, kiwi, melón, fresas, tropicales...).
*Contiene antioxidantes que protegen frente a enfermedades relacionadas con la degeneración del sistema nervioso, enfermedades cardiovasculares e incluso el cáncer.
La [[Organización Mundial de la Salud]] (OMS) ha confirmado en los últimos años los resultados de diversos estudios de investigación que ponen de manifiesto los efectos anticancerígenos de frutas y [[Verduras]], particularmente contra el [[Cáncer]] del tracto gastrointestinal y contra el de pulmón. Según los estudios, uno de cada diez pacientes afectados por algún tipo de cáncer ha mantenido una insuficiente alimentación a base de frutas y verduras. Otras frutas muy saludables son los cítricos y algunas frutas tropicales ricas en vitamina C, beta-caroteno, [[Vitamina E]] y otras sustancias con propiedades antioxidantes, que se utilizan contra enfermedades cardiovasculares, cataratas, [[Cáncer de mama]], [[Ovarios]] o [[Vejiga]].

==La composición de las frutas==
Constituye, en general, más del 80% del peso de la porción comestible, oscilando entre un 82% en las uvas, un 90% en las fresas y hasta un 93% en la sandía.

==Valor energético==
Las calorías de la fruta dependen casi exclusivamente de su contenido de hidratos de carbono, a excepción del caso del aguacate y del coco, frutas en las que el contenido graso determina su valor energético.
Hidratos de carbono: los azúcares o hidratos de carbono simples (fructosa, glucosa, sacarosa...) confieren el sabor dulce a las frutas maduras y suponen un 5-18% del peso de la porción comestible. Las manzanas y las peras son ricas en fructosa. En las frutas se encuentran también otros mono y disacáridos como la xilosa, la arabinosa, la manosa y la maltosa.
Las [[Ciruela]]s y las [[Pera]]s contienen cantidades relativamente altas de sorbitol, una sustancia emparentada con los azúcares, que posee un conocido efecto laxante. En menor presentan hidratos de carbono complejos (almidón). Las frutas no maduras poseen entre un 0,5-2% de almidón, pero conforme van madurando ese porcentaje disminuye hasta casi desaparecer, salvo en los plátanos maduros, en los que el almidón puede superar el 3% de su peso total.
Grasas: su contenido es casi inapreciable (0,1-0,5%), excepto en el aguacate, que aporta un 14% de grasa, especialmente ácido oleico, saludable (72% del total de grasa) y en el coco, con un 35% de grasa, mayoritariamente saturada (88,6% del total de grasa), menos saludable.

==Valor plástico==
Viene dado en función de su contenido en proteínas, que habitualmente representa menos del 1% del peso fresco de las frutas. Las proteínas están compuestas por aminoácidos, diez de los cuales (leucina, isoleucina, valina, treonina, triptófano, metionia, lisina, fenilalanina, histidina y arginina) son esenciales para el ser humano.
El término esencial hace referencia a que el organismo no los puede producir por sí mismo y, por tanto, debe obtenerlos necesariamente de la alimentación cotidiana. Una proteína que contenga, en cantidad y calidad, los diez aminoácidos esenciales se considera completa o de alto valor biológico. En las frutas, las proteínas son de bajo valor biológico. En los cítricos y fresas abundan sustancias nitrogenadas simples como la asparagina y la glutamina y los ácidos aspártico y glutámico. En las manzanas y las peras abunda la asparagina y las naranjas son ricas en prolina.

==Valor regulador==
Las frutas son buena fuente de vitaminas y minerales.
Vitaminas: destaca el contenido de vitamina C (en cítricos, frutas tropicales, melón, fresas y grosellas negras) y de provitamina A (en albaricoques, cerezas, melón y melocotón...), ambas de acción antioxidante. En menor proporción, se encuentran otras vitaminas del grupo B solubles en agua, biotina y ácido pantoténico (albaricoques, cítricos, higos...). En general, son más ricas en vitaminas las variedades coloreadas, las de verano y las frutas expuestas al sol. Como curiosidad: dentro de un mismo árbol, los frutos orientados al sur son más ricos en vitaminas que los orientados al norte; los de la cúspide más ricos que los de las faldas y los exteriores. más ricos que los interiores.
Minerales: en las frutas abunda el potasio (necesario para la transmisión del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, contribuye al equilibrio de agua dentro y fuera de la célula). Son ricas en potasio el plátano, kiwi, nectarina, nísperos, melón, uva negra, cerezas, albaricoques, ciruelas, coco fresco, aguacate, piña, chirimoyas y papaya. También aportan magnesio (relacionado con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y la resistencia ante enfermedades degenerativas, posee un suave efecto laxante y es anti estrés).

==Maduración de las frutas==
La maduración de las frutas está ligada a complejos procesos de transformación de sus componentes. Las frutas, al ser recolectadas, quedan separadas de su fuente natural de nutrientes, pero sus tejidos todavía respiran y siguen activos. Los azúcares y otros componentes sufren importantes modificaciones, formándose anhídrido carbónico (CO2) y agua. Todos estos procesos tienen gran importancia porque influyen en los cambios que se producen durante el almacenamiento, transporte y comercialización de las frutas, afectando también en cierta medida a su valor nutritivo. Fenómenos especialmente destacados que se producen durante la maduración son la respiración, el endulzamiento, el ablandamiento y los cambios en el aroma, la coloración y el valor nutritivo.
La respiración: la intensidad respiratoria de un fruto depende de su grado de desarrollo y se mide como la cantidad de CO2 (miligramos) que desprende un kilogramo de fruta en una hora. A lo largo del crecimiento se produce, en primer lugar, un incremento de la respiración, que va disminuyendo lentamente hasta el estado de maduración. Sin embargo, en determinadas frutas después de alcanzarse el mínimo se produce un nuevo aumento de la intensidad respiratoria hasta alcanzar un valor máximo, llamado pico climatérico, después del cual la intensidad respiratoria disminuye de nuevo; estas frutas son llamadas "frutas climatéricas".
Las frutas climatéricas normalmente se recolectan antes del citado pico para su distribución comercial, de forma que terminan de madurar fuera del árbol. Esto evita que se produzcan pérdidas, ya que el periodo de conservación de la fruta madura es relativamente corto. Durante la respiración de todas las frutas se forma un compuesto gaseoso llamado etileno. Este compuesto acelera los procesos de maduración, por lo que es preciso evitar su acumulación mediante ventilación, a fin de aumentar el periodo de conservación de las frutas. Si este compuesto gaseoso, producido por una fruta madura, se acumula en las cercanías de frutas no maduras, desencadena rápidamente su maduración, lo que contribuye a acelerar el deterioro de todas ellas.

==Endulza miento==
Azúcares: con la maduración aumenta el contenido de hidratos de carbono sencillos y el dulzor típico de las frutas maduras.
Ácidos: los ácidos van disminuyendo con la maduración. Desaparece el sabor agrio y la astringencia, para dar lugar al sabor suave y al equilibrio dulzor-acidez de los frutos maduros.
Ablandamiento: la textura de las frutas depende en gran medida de su contenido en pectinas; protopectina y pectina soluble en agua. La protopectina atrapa el agua formando una especie de malla, y es la que proporciona a la fruta no madura su particular textura. Con la maduración, esta sustancia disminuye y se va transformando en pectina soluble, que queda disuelta en el agua que contiene la fruta, produciéndose el característico ablandamiento de la fruta madura. En algunas como la manzana, la consistencia disminuye muy lentamente, pero en otras, como las peras, la disminución es muy rápida.
Cambios en el aroma: durante la maduración se producen ciertos compuestos volátiles que son los que proporcionan a cada fruta su aroma. La formación de aromas depende en gran medida de factores externos, tales como la temperatura y sus variaciones entre el día y la noche. Así, por ejemplo, los plátanos con un ritmo día/noche de 30/20ºC, producen un 60% más de compuestos volátiles responsables de aroma que a temperatura constante de 30ºC.
Cambios en el color: la maduración de las frutas generalmente va unida a una variación del color. La transición más habitual, de verde a otro color, está relacionada con la descomposición de la clorofila, de modo que quedan al descubierto otros colorantes que antes enmascaraba dicho compuesto. Además, aumenta la producción de colorantes rojos y amarillos característicos de las frutas maduras. El contenido de carotenos, por ejemplo, se incrementa fuertemente en los cítricos y el mango durante la maduración. La formación de otros colorantes como las antocianinas, suele estar activada por la luz.

==Valor nutritivo==
Vitamina C: en general, las frutas pierden vitamina C cuando maduran en el árbol y durante el almacenamiento; en este caso, la pérdida depende en gran medida de la temperatura, siendo mucho menor si ésta es cercana a 0º C.
Provitamina A: esta vitamina es muy sensible a la oxidación por contacto con el oxígeno del aire, por lo que el pelado, troceado y batido de frutas, debe realizarse justo antes de su consumo.

==Fuentes==
*[http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/fruta4.htm alimentacion-sana]
*[http://www.zonadiet.com/comida/nutricion-frutas.htm zonadiet.com]

[[Category:Frutas]] [[Category:Árboles_frutales]]

Psicología

2015-06-23T14:38:16Z

Ariel.hernadez:

{{Materia|nombre=Psicología|imagen=Simbolo_psicologia.jpeg|campo a que pertenece=|principales exponentes=}}
<div align=justify>
'''Psicología'''. [[Ciencia]] que estudia la [[vida]] psíquica, sus funciones psicológicas como la [[memoria]], el [[pensamiento]], las [[emoción|emociones]], los [[instinto|instintos]], los [[sueño|sueños]], el [[lenguaje]], la [[inteligencia]] y la [[percepción]]; y también características del crecimiento y desarrollo del [[hombre]], la [[conducta]], la [[motivación]], la [[personalidad]], la [[conciencia]], el inconsciente, las relaciones, el [[aprendizaje]], la [[educación]], el [[trabajo]], la [[cultura]], la [[sociedad]] y los nuevos aportes de la Psicología Transpersonal, que reconocen e investigan la dimensión trascendente del hombre.

==Ortografía de la palabra==
La escritura 'sicología' es válida, aunque la forma recomendada es psicología.[1] No se trata de un problema ortográfico, sino de esencia, pues Psico, de psyché, significa "alma" ("mente", "conciencia"), y por ello da nombre a la psicología como ciencia de estos fenómenos relacionados entre sí, siendo por tanto la ciencia que estudia no sólo el comportamiento humano, sino el funcionamiento de la mente y su desarrollo.

==Ámbito científico==
[[Image:Ciencias_Psicologicas.jpeg|thumb|right|200px|Ciencias Psicológicas]]Como ciencia, registra las interacciones de la personalidad en sus tres dimensiones: cognitiva, afectiva y del comportamiento, a las que se pueden sumar las dimensiones moral, social y espiritual (creencias religiosas) de la experiencia humana.
La disciplina abarca todos los aspectos de la conducta humana, aunque las distintas escuelas o teorías enfocan sus esfuerzos en distintos aspectos de ésta, en general negando o afirmando la existencia de ciertos fenómenos o principios (fenómenos objetivos observables, subjetivos o no observables, etcétera). Desde las funciones de la mente, hasta el desarrollo infantil; desde cómo los seres humanos y otros animales perciben, sienten o piensan, hasta cómo aprenden a adaptarse al medio que les rodea y resuelven problemas. La psicología moderna se ha dedicado a recoger hechos sobre la conducta y la experiencia, y a organizarlos sistemáticamente, elaborando «teorías» para su descripción, comprensión y explicación. Estas teorías se basan mayoritariamente en el método científico, y ayudan a conocer y explicar las condiciones y motivaciones que determinan el comportamiento de los seres humanos, permitiendo en algunas ocasiones la predicción de acciones futuras, ofreciendo la posibilidad de intervenir en ellas.[2]
La mayor parte de los estudios se realizan en seres humanos. No obstante, es habitual el estudio del comportamiento de animales, tanto como un tema de estudio en sí mismo (cognición animal, etología), como para establecer medios de comparación entre especies (psicología comparada), punto que a menudo resulta controvertido, por las limitaciones evidentes derivadas de la extrapolación de los datos obtenidos de una especie a otra. La tecnología computacional es otra de las metodologías utilizadas para elaborar modelos de conducta y realizar verificaciones y predicciones.

==Métodos de investigación en Psicología==
En cuanto a la metodología utilizada, la psicología ha discurrido tradicionalmente por dos opciones de investigación:
1. La psicología entendida como [[ciencia]] básica o experimental, enmarcada en el paradigma positivista, y que utiliza un método científico de tipo cuantitativo, a través de la contrastación de hipótesis, con variables cuantificables en contextos experimentales, y apelando además a otras áreas de estudio científico para ejemplificar mejor sus conceptos. Los métodos empleados dentro de esta perspectiva son los siguientes: investigación correlacional, investigación experimental, observación naturalista, estudio de casos, encuesta.[2] El primer laboratorio de estudio de la psicología experimental fue fundado en el año [[1879]] por el psicólogo alemán [[Wilhelm Wundt]].
2. El intento de comprender el fenómeno psicológico en su complejidad real ha intentado, desde una perspectiva más amplia pero menos rigurosa, la utilización de metodologías cualitativas de investigación que enriquecen la descripción e interpretación de procesos que, mediante la experimentación clásica cuantificable, resultan más difíciles de abarcar, sobre todo en ámbitos clínicos.

==Organizaciones científicas en Psicología==
Los psicólogos suelen organizarse localmente en colegios profesionales y también en asociaciones científicas, que pueden ser de carácter local, nacional, continental y mundial. En el caso de los colegios profesionales, estos cumplen una función normativa, ya que en muchos países se exige al psicólogo poseer una autorización para ejercer su profesión, a lo cual se denomina indistintamente licencia, colegiatura o registro, entre otras formas. No existe un colegio profesional internacional; cuando un psicólogo necesita ejercer su actividad profesional en un país diferente a aquel en el que ha obtenido su titulación, debe revalidar su título y obtener una nueva licencia.
La Unión Internacional de la Ciencia Psicológica (IUPSyS, por sus siglas en inglés) es la entidad que representa a la Psicología en el mundo, congregando a los comités nacionales que representan a las Asociaciones de Psicólogos de cada país. Una de las asociaciones de psicólogos más importantes es la Asociación de Psicólogos Americana (APA), fundadora del sistema estandarizado de clasificación de enfermedades mentales DSM, y que además ha publicado unas normas para la elaboración y publicación de trabajos científicos ampliamente difundidas y utilizadas en varios ámbitos de la ciencia. A nivel de latinoamérica, destaca la Sociedad Interamericana de Psicología o «SIP». En 2002 se funda la Unión Latinoamericana de Entidades de Psicología (ULAPSI)[1] con el propósito de generar una comunidad científica y profesional de los psicólogos de esta región para generar alternativas conceptuales y prácticas que correspondan a las grandes necesidades y a la diversidad cultural de estos países; pretende una psicología con compromiso social y combatir el tradicional colonialismo científico para dialogar de manera crítica con los conocidos psicólogos europeos, asiáticos y norteamericanos.

==Psicología básica==
La psicología básica es la parte de la psicología que tiene como función fundamental la recopilación y organización estructurada de conocimientos nuevos acerca de los fundamentos de actuación de los procesos psicológicos básicos, como la percepción, la atención, la memoria, el [[lenguaje]], el aprendizaje, el razonamiento y la resolución de problemas. Por otra parte, la psicología aplicada (ver más adelante), busca solucionar problemas prácticos por medio de la aplicación y la transformación a diferentes contextos de los conocimientos generados por la psicología básica.
La psicología, por abordar al individuo humano, constituye un campo de estudio intermedio entre «lo biológico» y «lo social». Lo biológico se presenta como substrato del sistema psíquico. Progresivamente, y en la medida que la comprensión del funcionamiento del cerebro y la mente han avanzado, los aportes de la neurobiología se han ido incorporando a la investigación psicológica a través de la neuropsicología y las neurociencias cognitivas, Teoría de las Ciencias Humanas.

==Funciones psicológicas==
Tradicionalmente, estas funciones han sido estudiadas por la [[Psicología]] cognitiva, y se han planteado para cada uno diferentes modelos que explican sus mecanismos a la base. Pero, al menos en su definición, se puede describir lo siguiente:
*'''Atención:''' Comprendida como el mecanismo mediante el cual el ser humano hace conscientes ciertos contenidos de su mente por encima de otros, que se mantienen a un nivel de consciencia menor. El estudio de la atención ha desarrollado modelos para explicar cómo un [[organismo]] dirige este proceso de focalización consciente de varios objetos en forma simultánea o secuencial. Una de las principales preguntas en el estudio de la atención es sobre la utilidad de este mecanismo (no es necesario para aprender la mayoría de las cosas que aprendemos) y su relación con el estudio de la [[conciencia]].
*'''[[Percepción]]:''' Entendida como el modo en que el cuerpo y la mente cooperan para establecer la conciencia de un mundo externo. Algunas de las preguntas en el estudio de la percepción son: ¿cuál es la estructura mental que determina la naturaleza de nuestra experiencia?, ¿cómo se logran determinar las relaciones entre los elementos percibidos?, ¿cómo discriminamos entre los distintos elementos para nombrarlos o clasificarlos?, ¿cómo se desarrolla durante el ciclo vital esta capacidad?, etc.
*'''[[Memoria]]:''' Proceso mediante el que un individuo retiene y almacena información, para que luego pueda ser utilizada. Permite independizar al organismo del entorno inmediato (es decir, de la información existente en el momento) y relacionar distintos contenidos. El estudio de la memoria ha intentado comprender la forma en que se codifica la información, en que se almacena, y la manera en que se recupera para ser usada.
*'''[[Pensamiento]]:''' Puede ser definido como el conjunto de procesos cognitivos que permiten al organismo elaborar la información percibida o almacenada en la memoria. Este ámbito ha implicado clásicamente el estudio del razonamiento y la resolución de problemas.
*'''[[Lenguaje]]: '''Se puede definir como un sistema representativo de signos y reglas para su combinación, que constituye una forma simbólica de comunicación específica entre los seres humanos. En relación a este tema, la investigación ha girado en torno a preguntas como: qué tipo de reglas se establecen para el manejo del lenguaje, cómo se desarrolla el lenguaje en el transcurso del ciclo vital, qué diferencias hay entre el lenguaje humano y la comunicación en otras especies, qué relación existe entre lenguaje y pensamiento.
*'''[[Aprendizaje]]: '''El aprendizaje ha sido definido por la psicología como un cambio en el comportamiento, no atribuible al efecto de sustancias o estados temporales internos o contextuales. La capacidad de "aprender" permite al organismo ampliar su repertorio de respuestas básicas, siendo el sistema nervioso humano particularmente dotado de una plasticidad notable para generar cambios y aprender nuevos comportamientos.
El aprendizaje es un metaproceso psicológico en el que se ven implicados el [[lenguaje]], el pensamiento, la memoria, la atención, etc. Es para la psicología una de las principales áreas de estudio y aplicación, al responder a uno de los llamados conceptos centrales de la disciplina: la generación de cambio en los sistemas individuales y colectivos. Ésta define procesos de aprendizaje conductual y procesos de aprendizaje cognitivo, según impliquen un cambio en la [[conducta]] o un cambio en el [[pensamiento]].

==Psicología del aprendizaje==
La psicología del aprendizaje se ocupa del estudio de los procesos que producen cambios relativamente permanentes en el comportamiento del individuo (aprendizaje). Es una de las áreas más desarrolladas y su estudio ha permitido elucidar algunos de los procesos fundamentales involucrados en el aprendizaje como proceso completo:
*Aprendizaje social.
*Aprendizaje vicario.
*Condicionamiento clásico.
*Condicionamiento operante.
*Habituación.
*Sensibilización.
Básicamente existen dos teorías que explican el aprendizaje tanto humano como animal: el Conductismo y el Constructivismo (ver constructivismo (psicología)), también conocido como Cognoscitivismo. Se diferencian en las suposiciones iniciales que consideran como ciertas y que utilizan como base de sus teorías. En el Conductismo se consideran dos principios:
*El Principio de equipotencia, que afirma que los procesos de aprendizaje animal y humanos son los mismos.
*El Principio de fidelidad, según el cual los registros sensoriales son copia fiel de la realidad. Un principio de origen empírico. (ver [[Empirismo]])
Los constructivistas en cambio niegan ambos principios e incluyen los factores cognitivos, socio-culturales y emocionales como determinantes de las conductas. Entre ellos se destacan los piagetianos (seguidores de las enseñanzas del suizo [[Jean William Fritz Piaget]]), quienes hablan del Principio de asimilación-acomodación como determinante del aprendizaje. Según el cual cada individuo asimila un nuevo conocimiento según su estructura cognitiva acomodándolo a los conocimientos previos, eso explicaría por qué distintas personas aprenden diferentes cosas a partir de los mismos estímulos.

La Psicología del aprendizaje cobra una gran importancia en la educación. Docentes y pedagogos deben considerar aspectos tan importantes como la motivación, los intereses, las expectativas y necesidades de los estudiantes.

==Psicología evolutiva o del desarrollo==
[[Image:Psicología_del_desarrollo.jpeg|thumb|right|200px|Psicología del Desarrollo]]Tiene como finalidad el estudio psicológico de las diferentes etapas de crecimiento y desarrollo del ser humano, como lo manifestó [[Arnold Gesell]]. Busca comprender la manera en que las personas perciben, entienden y actúan en el mundo y cómo todo eso va cambiando de acuerdo a la edad (ya sea por maduración o por aprendizaje). A esta materia también se le conoce con el nombre de «psicología del ciclo vital», ya que estudia los cambios psicológicos a lo largo de toda la vida de las personas. Ese sería, por tanto, el objeto de estudio de la psicología del desarrollo.
La psicología del desarrollo está interesada en explicar los cambios que tienen lugar en las personas con el paso del tiempo, es decir, con la edad. Dentro de esta área el foco de atención puede centrarse en el desarrollo físico, intelectual o cognitivo, emocional, sexual, social, moral.
Siguiendo a [[Erik Erikson]], esos cambios que se dan en las personas a lo largo de la vida pueden ser explicados a través de unos factores que se encuentran enfrentados por parejas: la continuidad versus discontinuidad, la herencia versus el ambiente, y la normatividad versus la ideografía. También el contexto en el que se desarrollan los sujetos nos permiten comprender mejor su evolución, así es necesario destacar el contexto histórico, el socio-económico, el cultural e incluso el étnico, por citar los más importantes. Finalmente, vale la pena resaltar que el desarrollo debe ser entendido como un proceso continuo, global y dotado de una gran flexibilidad.
A lo largo del último siglo han sido varias las corrientes y los modelos teóricos que han aportado sus descubrimientos e investigaciones para explicar el fenómeno del cambio. En general cada uno de estos modelos tiene sus propias explicaciones, a veces contradictorias a las que se presentan desde otras teorías. Esa diversidad de paradigmas explicativos enriquece la comprensión del fenómeno del desarrollo. Como más significativos entre estos modelos es necesario citar el psicoanálisis, la psicología genética de Jean Piaget, el modelo sociocultural de Lev Vygotski, las teorías del aprendizaje, el modelo del procesamiento de la información, y más recientemente, el modelo ecológico y el etológico.
Los investigadores que estudian niños utilizan una serie de métodos únicos de indagación para comprometerlos en tareas experimentales prediseñadas. Estas tareas a menudo semejan juegos y actividades que resulten entretenidas para los niños, y al mismo tiempo útiles desde un punto de vista científico. Además del estudio del comportamiento de niños, los psicólogos del desarrollo también estudian a individuos en otras etapas vitales, y principalmente, los momentos en que se producen las transiciones entre una etapa y otra (por ejemplo, la pubertad, o la adolescencia tardía).

==Psicopatología o psicología de la anormalidad==
La Psicopatología como ciencia estudia la descripción fenomenológica de los eventos que se presentan en la enfermedad mental, el desarrollo y las consecuencias de estos comportamientos y condiciones psíquicas, tanto desde una visión fenomenológica-clasificatoria, como circunscrita a una teoría o corriente particular.

==Psicología del arte==
Es el campo de la psicología que estudia los fenómenos de la creación y de la percepción artística desde un punto de vista psicológico. Aportes como los de [[Gustav Theodor Fechner]], [[Sigmund Freud]], la escuela de la Gestalt (dentro de la que destaca el desarrollo de [[Rudolph Arnheim]]), [[Lev Vygotski]] y [[Howard Gardner]] han sido cruciales en el desarrollo de esta disciplina.

==Psicología de la personalidad==
Durante todo el [[Siglo XX]] los psicólogos se preocuparon por extender las concepciones ya existentes, especialmente en medicina, sobre los tipos de contextura física y sus relaciones con disposiciones comportamentales. A partir de este conocimiento se diseñaron varios modelos de factores de la personalidad y pruebas para determinar el conjunto de rasgos que caracterizaban a una persona. Hoy en día, la personalidad se entiende como un conjunto organizado de rasgos, es decir comportamientos relativamente permanentes y estables en el tiempo, que caracterizan a un individuo.
El estudio de la personalidad sigue siendo vigente y se configura alrededor de tres modelos vigentes: el clínico, el correlacional y el experimental. El modelo clínico da prioridad al estudio a profundidad de los individuos. El modelo correlacional busca explorar diferencias individuales mediante estudios de tipo encuesta en grandes muestras de población. El modelo experimental busca establecer relaciones causa-efecto a partir de la manipulación de variables. Si bien existen diferentes posiciones respecto al nivel de cientificidad de cada modelo, en la actualidad cada uno de ellos agrupa un conjunto de teorías de gran utilidad para el trabajo aplicado del psicólogo.
Uno de los modelos predominantes es el llamado modelo de cinco factores de la personalidad: neuroticismo, extraversión, agradabilidad, apertura y conciencia.

==Psicología aplicada==
La psicología aplicada o profesional agrupa a las distintas vertientes de la psicología que tienen aplicación directa en la solución de problemas y optimización de procesos humanos con fines profesionales (de allí deriva su denominación como psicología profesional).
Muchos de los conocimientos de la psicología aplicada provienen de la psicología básica, sin embargo cabe señalar que la aplicación profesional genera constantemente nuevo conocimiento de orden conceptual y/o procedimental que muchas veces alcanza independencia del conocimiento básico que le dio origen.
Las vertientes más conocidas en el rubro de la psicología aplicada son la clínica, la educativa, la organizacional y la comunitaria (muchas veces denominada social o social-comunitaria); pero también existen otras ramas de creciente desarrollo.

==Psicología clínica==
*Se ocupa de la investigación de las funciones mentales de las personas que padecen sufrimiento, no sólo derivado por un trastorno mental sino también trastornos de orientación del desarrollo de las potencialidades humanas y dando importancia al conocimiento de los principios fundamentales, que tienen valor para el ser humano y cuyo objetivo es estudiar la conducta humana que debe representar una contribución valiosa en el hombre en su vida cotidiana.

==Psicología educativa==
Mediante el estudio de la psicología educativa se averiguan los resortes que impulsan el desarrollo y la conducta humana, así se logra conocer los factores que han intervenido en el desenvolvimiento de las potencialidades.

==Psicología infantil o infanto-juvenil==
Es el estudio del comportamiento de los niños desde el nacimiento hasta la adolescencia, que incluye sus características físicas, cognitivas, motoras, lingüísticas, perceptivas, sociales y emocionales.
Los psicólogos infantiles intentan explicar las semejanzas y las diferencias entre los niños, así como su comportamiento y desarrollo. También desarrollan métodos para tratar problemas sociales, emocionales y de aprendizaje, aplicando terapias en consultas privadas y en escuelas, hospitales y otras instituciones.
Las dos cuestiones críticas para los psicólogos infantiles son: primero, determinar cómo las variables ambientales (el comportamiento de los padres, por ejemplo) y las características biológicas (como las predisposiciones genéticas) interactúan e influyen en el comportamiento; y segundo, entender cómo los distintos cambios en el comportamiento se interrelacionan.

== Psicología Laboral (trabajo y organizaciones==
Artículo principal: Psicología del trabajo y de las organizaciones
La psicología Laboral , también conocida como psicología del trabajo y de las organizaciones u organizacional, tiene por objeto el estudio y la optimización del comportamiento del ser humano en las organizaciones, fundamentalmente profesionales. La parte aplicada de la Psicología del trabajo y de las organizaciones es conocida como Psicología Industrial y es, junto a la Psicología Clínica y la Psicología de la Educación, una de los tres grandes ámbitos de aplicación de esta ciencia en el comportamiento del hombre y mujer.

==Psicología comunitaria==
Trabajan con los pobladores de una comunidad urbana o rural para el estudio de sus recursos humanos y materiales, facilitando que satisfagan necesidades vitales como salud, educación, vivienda, salubridad, alimentación, trabajo, deporte, recreación y otros.

==Psicología de la emergencia==
Últimos acontecimientos han generado la necesidad de aplicar los estudios e investigaciones propios de la psicología al ámbito de las emergencias, los desastres y las catástrofes. En este sentido son muchos los autores que señalan ya a la Psicología de Emergencias como una nueva especialidad dentro del quehacer del profesional del psicólogo, aunque muchos otros la enmarcan dentro del ámbito de la salud o social. Indiscutiblemente se hace cada vez más necesaria la investigación, el desarrollo y aplicación de estos elementos a este tipo de eventos, cada vez más frecuentes en nuestros alrededores[3]

==Psicología Forense==
Comprende un amplio rango de prácticas que involucran principalmente evaluaciones de capacidad de los acusados, informes a jueces, abogados y testimonio en juzgados sobre temas determinados.

==Formación del psicólogo==
El término psicólogo tiene dos acepciones generales, por un lado es una persona que tiene un título profesional en Psicología y que ejerce la práctica de la misma, para esto debe poseer el grado académico de Licenciado en Psicología y haberse colegiado en el Colegio de Psicólogos de la jurisdicción donde ejerce. Cabe agregar en todo caso que no en todos los países la colegiatura es obligatoria, sino voluntaria. Esto viene determinado por las leyes particulares de cada país. Asimismo, en otros países como en Chile algunas escuelas de psicología ofrecen al estudiante la opción de recibir sólo el "título profesional" de psicólogo acreditado por una práctica profesional, y no necesariamente el "grado académico" de licenciado en psicología, que implica para su acreditación la elaboración de una tesis de grado.
En otro sentido, se entiende como psicólogo a toda persona que estudia el comportamiento humano en sus diferentes ámbitos desde un enfoque científico. De ahí que personajes tan importantes como Sigmund Freud, [[Carl Jung]], [[Carl Rogers]], [[Alfred Adler]], [[Jean Piaget]], [[Wilhem Wundt]] o [[Eric Berne]], que provienen de áreas tan dispares como la medicina, la biología y la física, sean considerados como los padres de la psicología y que se les reconozca, dentro del gremio, su estatus como psicólogos.
En casi todos los países del mundo existen facultades o escuelas de Psicología en las principales universidades tanto públicas como privadas. En las universidades que no poseen una facultad de psicología, esta carrera suele estar adscrita a las facultades de ciencias sociales, humanidades y ciencias humanas, dependiendo del país, de la institución y de la orientación de la formación.
El estudio de la psicología está especialmente difundido en [[Europa]] y Norteamérica; en [[América Latina]] está en amplio crecimiento, encontrándose especialmente desarrollada en Sudamérica, donde países como [[Argentina]], [[Chile]] y [[Brasil]] son reconocidos en todo el mundo por sus aportes a la teoría, especialmente en el área del Psicoanálisis. Otra área de estudio desarrollada en América Latina es la psicología social y su aplicación comunitaria, donde países como [[El Salvador]], [[Puerto Rico]], [[Venezuela]] y [[México]] han dado varios de los teóricos más importantes en este campo.
Aunque cada programa de instrucción en psicología varía según la institución que lo imparte, en líneas generales los psicólogos deben tener formación en:

==Área sustantivo-psicológica==
*Historia de la psicología
*Teorías psicológicas (psicoanálisis, conductismo, psicología progresiva, psicología humanista, cognitivismo, psicología de la Gestalt, etc.)
*Procesos psicológicos básicos: aprendizaje, memoria, inteligencia, percepción, emoción, motivación, pensamiento, razonamiento, lenguaje, etc.
*Bases biológicas del comportamiento: biología y fisiología generales; neuroanatomía y neurofisiología;neuropsicología; psicofarmacología.
*Psicología evolutiva y del desarrollo humano
*Psicopatología o psicología de la anormalidad. Elementos de psiquiatría, evaluación y diagnóstico psicológico
*Deontología (ética) psicológica.

==Área metodológica y de investigación==
*Diseño y manejo de técnicas de exploración proyectivas y psicométricas
*Metodología de investigación: estadística aplicada a la psicología; métodos cuantitativos de investigación; métodos cualitativos de investigación; modelos matemáticos de los procesos psicológicos.
*Psicología experimental

==Área aplicada==
*Análisis laboral y organizacional (psicología del trabajo o industrial)
*Orientación psicológica
*Psicología clínica
*Psicología comunitaria
*Psicología educacional
*Psicología forense
*Psicología médica o de la salud
*Psicología social

==Área complementaria==
*[[Antropología]]
*[[Epistemología]]
*[[Filosofía]]
*[[Lingüística]]
*[[Lógica]]
*[[Sociología]]
*[[Teoría de las ciencias humanas]]

A estos aspectos se les suma la formación en ciencias básicas y en ciencias aplicadas, de acuerdo con la estructuración y los objetivos de cada centro de estudios profesionales que imparte la carrera.
La psicología tiene un terreno amplio de aplicaciones, tantos como hechos humanos hay, y los psicólogos frecuentemente optan por la especialización en un área de su preferencia (más del 60 por ciento de ellos se dedican a la clínica), o a aquella que represente mayores retribuciones laborales o un mayor campo de trabajo (industrial-organizacional), aunque actualmente la tendencia va más hacia la integración interdisciplinaria de los diferentes campos y con carreras afines, en pos de una comprensión de la complejidad del individuo, de su existencia y de su vida psíquica que permita estudiar, investigar, teorizar e intervenir de una forma más adecuada, más efectiva y más real en los problemas que aquejan a la humanidad en su eterno devenir por la experiencia del sí mismo y de los otros.

==La diferencia entre Psicología y Psiquiatría==
Psicología y Psiquiatría suelen ser homologadas, confundidas, o solapadas debido a que una de las ramas de la Psicología, la Psicología Clínica, aborda el fenómeno de la salud mental al igual que la Psiquiatría. Este error se debe al desconocimiento de ciertos aspectos de ambas ciencias, entre los que se cuentan:

*Que el campo de estudio de la Psicología son los procesos psicológicos y el comportamiento humano de manera independiente al contexto en el que este es observado, por ello, su amplitud excede a lo referido meramente a la salud mental. La Psiquiatría, en cambio, es la rama de la medicina que se ocupa de la prevención de daños a la salud mental, al impulso de actividades y estilos de vida saludables y a la recuperación o curación de los trastornos mentales.
*La Psicología, aunque en algunos casos aborda los aspectos tangibles de la conducta del hombre, como ciencia aplicada es eminentemente una ciencia social, en cuanto se basa en la inferencia de procesos psicológicos desde la observación del comportamiento humano. La Psiquiatría en cambio es una ciencia natural, ya que a pesar de que incorpora en su corpus de conocimiento teorías psiquistas (justamente desde la Psicología en la mayoría de los casos), como ciencia aplicada se fundamenta eminentemente en los aspectos físicos del comportamiento (como las respuestas fisiológicas, métabólica, etc.).
*La Psicología Clínica, como paradigma, no aborda la salud mental desde la misma perspectiva que la Psiquiatría. La mayor parte de la psicología actual no está enmarcada en el paradigma de la salud-enfermedad desde el enfoque médico más tradicional. Incluso para la psicología clínica los trastornos mentales no son "enfermedades mentales" en el sentido tradicional. Las llamadas "enfermedades" se conciben, en todo caso, desde un enfoque más extenso, con modelos teóricos que incluyen el ambiente, la conducta, lo psicosocial y todos los contextos no "patológicos" del individuo, tal y como lo están haciendo ya otras ramas de la medicina.
*El título profesional de Psicólogo no es homologable con el de Psiquiatra, puesto que este último es un postgrado de la Medicina. En términos legales y éticos, esto tiene como consecuencia, que los psicólogos clínicos no sean considerados como capacitados para la prescripción de fármacos de modo auxiliar al tratamiento psicológico estricto.
Sin perjuicio de lo anterior, estas diferencias no implican la imposibilidad de colaboración interdisciplinaria entre profesionales de ambas ramas. El Psiquiatra será quien hará el seguimiento psicofarmacológico del paciente, mientras el Psicólogo (de la especialidad correspondiente) se encargará de asistir al paciente a través de la psicoterapia según sus conocimientos y la conveniencia para restaurar el bienestar del paciente.

==Referencias==
1. ↑ Ver «psicología» en el Diccionario de la lengua española - Vigésima segunda edición. Si se realiza la búsqueda de la palabra «sicología», <br>el diccionario remitirá al término «psicología» 2. ↑ a b Morris, Charles (1997). Introducción a la Psicología, Novena edición edición, Prentice Hall. ISBN 968-880-856-3. 3. ↑ Psicología de la emergencia: comportamiento humano antes, durante y después de emergencias :: Ps. Humberto Marín Uribe

==Véase también==
* [[Abraham Harold Maslow]]
* [[Conciencia]]
* [[Escuelas psicológicas]]
* [[Lista de psicólogos]]
* [[Neurociencia]]
* [[Neuropsicología]]
* [[Reflejo condicionado]]
* [[Teoría del aprendizaje social]]
* [[Dinámica grupal]]
* [[Psicología Comunitaria|Psicología Comunitaria]]
* [[Psicología_Social|Psicología Social]]
* [[Psicología_de_la_Salud|Psicología de la Salud]]
* [[Psicología_de_Desastres|Psicología de Desastres]]
* [[Psicología_conductista|Psicología Conductista]]
* [[Psicología_Educativa|Psicología Educativa]]
* [[Psicología ambiental]]
* [[Psicología_Organizacional|Psicología Organizacional]]
* [[Estrés Laboral]]

==Enlaces externos<br>==

* [http://www.psicologia-online.com/ Psicología On Line].<br>
* [http://www.jovenclub.cu Sitio Web de los Joven Club de Computación y Electrónica].<br>
* [http://psicologia.laguia2000.com/general/concepto-de-psicologia La Guía de Psicología.]<br>
* [http://www.psicoactiva.com Psicactiva]
* [http://www.psicomundo.com Psicomundo]
* [http://books.google.com.cu/books?id=PmAHE32RuOsC&printsec=frontcover&dq=psicolog%C3%ADa+educativa&source=bl&ots=3mbB5X8SZU&sig=gSdWSyJPKSryORhH84NRd6O_h9M&hl=es&ei=qTEiTZCgAYH88Aasm8CrDg&sa=X&oi=book_result&ct=result&resnum=1&ved=0CBUQ6AEwAA#v=onepage&q&f=false Google Libros]

[[Category:Psicología]]

Turismo

2015-06-23T14:31:29Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Definición
|nombre=Turismo
|imagen= Turismo-cuba.jpg
|tamaño=
|concepto=Actividad que los seres humanos realizan al desplazarse de un lugar a otro con diferentes motivos.
}}'''Turismo'''. Es la suma de las relaciones y prestaciones de servicios que se derivan de los desplazamientos humanos voluntariamente efectuados, de una manera temporal y por razones diferentes, tantos de los negocios como de las consideraciones profesionales.

==Historia==
Las primeras manifestaciones del Turismo la encontramos en los hechos que refieren viajes como antigua forma de turismo. En la literatura podemos observar claramente esos viajes: La Eneida, [[La Odisea]] y [[La Ilíada]]. Los [[Juegos Olimpicos]] Griegos causando muchos desplazamientos con motivaciones características de turismo y recreación.
[[Edad Media]]: el deseo de conquista motiva desplazamientos humanos con deseos de conquistar . Guerra de la "Cruzadas", peregrinaciones a [[Santiago de Compostela]], existencia de posadas en los caminos, expansión y búsqueda de nuevas rutas comerciales.
A mediados del [[siglo XVI]] aparece en [[Italia]] el uso de y carrozas, en Alemania surge el de uso ligero denominado Berlina. El [[siglo XVII]] se caracteriza por el del Caballero y la Diligencia.
En el [[siglo XIX]] se desarrollan las líneas ferroviarias especialmente en [[Europa]] y [[Estados Unidos]]. A mediados de este siglo se considera a los [[Museos]] y [[Monumento]]s como lugares de interés turístico y se establecen regulaciones de horarios y precios. Surge la de por el señor [[Thomas Cook]] en [[1841]], quien ofrecía servicios de medidora entre la demanda del cliente y una oferta de transporte, alojamientos y atractivos Turísticos. Entre otras manifestaciones tenemos el surgimiento de internaciones y el desarrollo de grandes compañías ferrocarileras. Se desarrolla la tendencia a eventos deportivos, Clubs Alpinos y una primitiva labor propagandística y la creación de oficinas de información.
En el[[ siglo XX]] se vivencia un tímido crecimiento, cortado bruscamente por la guerra mundial ([[1914]] – [[1918]). El Turismo se recupera en la post guerra, hasta el año [[1929]] que decae por efectos negativos de la gran depresión de los Estado Unidos.
El Marítimo se establece como único medio transcontinental Entre los barcos podemos mencionar: El Lucitania, Mauritania de la Cunard Line; [[Titanic]] de la White Star Line. Comienzan las rutas en el Mediterráneo y los con iniciación de las rutas turísticas. Sustitución de los antiguos de vapor por los de combustión interna [[Henry Ford]].
Los acontecimientos que marcan el principio de la transportación área: [[1919]] un NC4 de estados Unidos cruzó el [[Atlántico]] en vuelo [[New York]]- [[Plymouth]] un británico recorre desde Terranova a [[Irlanda]] sin escala. Desde la [[2da Guerra Mundial]] el continente Europeo entra en una etapa de reconstrucción y recuperación económica y social, el mejoramiento de los niveles de vida incrementa el turismo y se inicia una etapa de avances dentro de la transportación área:

* 1944 Creación de la I.A.T.A
* 1947 Aparece el Constellation
* 1948 Primer vuelo del Vickers Viscount, turbo hélice
* 1955 Aparece el Carabelle
* 1957 El B-707 terramotor a reacción, El Comet I, El Tupolet.
* 1968 Aparece el Concorde, que en vuelo de prueba recorre 1.500 millas por horas.

Debido al avance técnico comienza la era de los aviones modernos como por ejemplo: la familia de lo Douglas DC3 hasta DC10 con capacidad para 200 pasajeros; la Boing con sus 707, 727, 747 con capacidad para mas de 300 pasajeros y por últimos los aviones Supersónicos como el Concorde y Tupolet.

En materia de navegación se construyen barcos cada ves más lujosos, que la rapidez la proporcionan los aviones. Los Ferry Boata usados en continente europeo; Las Car-Ferry para transportar al pasajero y su automóvil y los Hoovercraf.

==Clasificación==
Se clasifica al turismo según la actividad que se realiza al desplazarse y las motivaciones del individuo en: comercial, cultural, de aventura, diversión, fin de semana, inversión, investigación, recuperación, [[salud]], deportivo, estudiantil, insular, político, sociológico, técnico y vacacional.

==Importancia socio económica==
El turismo es un factor realmente importante para el desarrollo socio económico y cultural de un país, dad la diversidad de actividades favorables que traen bonanzas económicas: es un instrumento generador de divisas, al ser una actividad que canaliza una inversión para producir una expansión económica general; genera asimismo un mercado de empleos diversificado con una inversión relativamente baja en comparación con otros sectores de la economía; genera una balanza de pagos favorables y sobre todo desarrolla las actividades económicas locales.

==Social==
El Turismo es un medio de intercambio social, ya que muestra efectivamente que la sociedad que desarrolla más activada se capacita hacia la comprensión, para la adaptación de sus medios habituales, juzgando de una manera positiva su propia sociedad.

==Cultura del Turismo==
En cuando a la cultura es realmente el radio dentro del campo de la acción de la empresa [[turística]]. Cultura es el término que determina el imán que poseen las regiones para el turismo comprendido su [[geografía]], [[historia]], costumbres, tradiciones, [[folklore]] y artesanía.
Generalizando el Turismo es la industria del futuro de todos aquellos países en vías de desarrollo que sepan aprovechar al máximo todos sus recursos.

==Conceptos básicos==
*'''Tour''': es un recorrido cuya duración no excede de 24 horas, se realiza de una misma localidad o sus alrededores más cercanos e incluye: transporte colectivo con o sin guía, entradas a monumentos o estacionamiento diversos en algunos casos pensión alimenticia.
*''''Ruta''': es la vía a seguir con un origen y un destino diferente, que sirve de base para la creación de los itinerarios. Lo que determina la ruta son una serie de valores paisajísticos, culturales, humanos y naturales, que realizan el centro lineal de atención.
*Itinerario: es el recorrido establecido trazando en los mapas correspondientes y que comprende: punto de origen, punto de toque y punto definitivo del destino.
*'''Estructura''': es el conjunto de recursos que se desarrollan sobre la infraestructura concurriendo en la prestación de los servicios turísticos y comprende: alojamiento, restaurante, instalaciones recreativas, agencias de turismo, oficinas de información , empresas de transportes y otras.
*'''Infraestructura''': es el conjunto de medios físicos y económicos que constituyen la base de sustentación para el desarrollo de cualquier sector y por ende del turismo, comprende: [[aeropuerto]], puerto, sistema vial (autopistas, carreteras, y caminos.), [[acueductos]], [[electricidad]], [[telecomunicaciones]], instalaciones hospitalarias, [[transporte]] (aéreo, terrestre, marítimo, fluvial, ferroviario)y aseo urbano.
*'''Recursos turísticos''': es todo aquello que posee características que implican un atractivo para el turismo, bien sea de carácter natural de esparcimiento y recreación, histórico - cultural.
*'''Balanza turística''': Confrontación del ingreso de divisas, producto de la entrada de visitantes extranjeros en un Estado con el egreso de divisas efectuadas por sus nacionales que salen al extranjero.
*'''Guía turística''': Expresión que designa los fascículos, libros u otro tipo de publicación que tiene como fin esencial dotar al turista de la información histórica, artística, de servicios de un lugar.
*'''Balanza de pagos''': Confrontación de ingreso y egreso total de un Estado, resultantes de las transacciones que realiza con el extranjero durante un año. En este instrumento contable se estiman dentro de los ingresos las exportaciones de mercancías, los gastos del turismo extranjero, créditos, inversiones, utilidades y otras categorías, y, dentro de los egresos, las importaciones, intereses c}sobre préstamos, dividendos, regalías y otros pagos.
*'''Producto turístico''': Constituido por el conjunto de aspectos tantos naturales y culturales como estructurales que hacen de un lugar un atractivo para su visita. La primera parte del producto turístico la constituyen los servicios creados para facilitar la permanencia del hombre en los lugares distantes al habitual. En la otra parte tratamos de estudiar aquellos elementos naturales y culturales que por sus características propias poseen lo necesario para que individuo pueda satisfacer plenamente sus actividades y motivaciones turísticas.
*'''Valores turísticos''': Son los aspectos materiales o inmateriales que en un Estado o región que por su atractivo para las personas de otros lugares son subjetivamente susceptibles de convertirse en motivo turístico.
*'''Conciencia turística''': conjunto de actitudes y comportamiento de los habitantes de un lugar turístico, que humanizan la recepción de turista a través de la hospitalidad y comprensión. Conocimiento de los lugares y locales para los turista, que sin llegar al servilismo conduce a una convivencia cordial.
*'''Núcleo receptor''': es una zona privilegiada de reputación turística que posee centros urbanos, que son simplemente proveedores de servicios: infraestructura vial, planta turística general, espacio geográfico potencialmente explotable, compuesta de varias células que cubren integralmente todas las necesidades turísticas.
*'''Corriente turística''': conjunto de personas que con fines turísticos se desplazan de un lugar a otro, constituyendo un caudal continuo con características especiales para la realización de actividades ajenas a las de rutina.
*'''Mercado turístico''': el termino mercado esta relacionado con las actividades de compra-venta (oferta y demanda), que el caso turístico se refiere a los servicios que demandan los clientes potenciales, y la oferta de servicios por parte de las empresas prestadoras de los mismos.
*'''Guía de turismo''': Personas con profundo conocimientos sobre patrimonio y servicios turísticos, facultada para acompañar, dirigir, ayudar e informar a los largo de itinerarios en autobús, automóvil, ferrocarril, u otro medio de transporte. Su función es muy amplia: dar explicaciones históricas o de otra índole, ayuda en los turista en los trámites y gestiones aduanales, migratorias y de sanidad, dispone lo relativo a hospedaje y alimentación, planea, aconseja acerca de viajes auxilia en el manejo de equipajes y puede encargarse del cobro de pasajes.
Su acción puede prolongarse más allá del viaje y realizar la labor de guía local. El servicio lo proporciona a través de un contrato celebrado directamente con el turista o por medio de un organismo público o privado. En casi todos los países el ejercicio de la profesión es objeto de reglamentación y expedición de una licencia.

==Organismos de Turismo==
*'''O.M.T''' (Organización mundial del Turismo): es la única organización intergubernamental cuya actividad se extiende a todos los sectores del turismo a escala mundial, y comprende como Miembros del Estados, territorios dependientes y a representantes del sector operacional privado. La O.M.T funciona a nivel universal y a través de seis (6) Comisiones Regionales ([[Africa]], [[América]], [[Asia]], [[Meridional]], [[Asia Oriental]] y el [[Pacífico]]). La organización ofrece a sus Estados Miembros un mecanismo permanente de consulta, cooperación y toma de decisiones en todos los campos del Turismo.
A nivel internacional tenemos una serie de organismos que se encargan entre otras funciones importantes, de la atención del turismo y su desarrollo.
* '''O.N.U''': Organización de las Naciones Unidas.
* '''O.E.A''': Organización de los Estados Americanos.

==La Organización de Turismo del Caribe (OTC)==
Es la agencia intergubernamental de desarrollo turístico de la región. Ella provee asistencia técnica especializada en los campos de mercadeo, investigación y estadísticas turísticas, educación y adiestramiento turístico y desarrollo turístico sostenible. Su oficina central esta ubicada en [[Barbados]], con oficinas menores en [[Londres]], [[Nueva York]] y [[Toronto]].
La misión de la OTC es proporcionar a sus miembros los servicios y la información necesaria para el desarrollo del turismo sustentable con el fin de obtener el beneficio social y económico de la gente del Caribe.

La OTC cuenta con la membresía gubernamental de las siguientes naciones:
[[Anguila (País)|Anguilla]], [[Antigua]], [[Aruba]], Las [[Bahamas]], Barbados, [[Belice]], [[Bermuda]], [[Bonaire]], [[Islas Vírgenes Británicas]], [[Islas Caimán]], [[Cuba]], [[Curazao]], [[Dominica]], [[República Dominicana]], [[Granada]], [[Guadalupe]], [[San Bartolomé (Francia)|Saint Barth]], [[Isla de San Martín]], [[Guyana]], [[Haití]], [[Jamaica]], [[Martinica]], [[Montserrat]], [[Puerto Rico]], [[isla San Eustaquio|San Eustatius]], [[Saint Kitts y Nevis]], [[Santa Lucía (País)|Santa Lucia]], [[San Vicente y las Granadinas]], [[Suriname]], [[Trinidad y Tobago]], [[Islas Turcas y Caicos]], [[Islas Vírgenes de los Estados Unidos]], y [[Venezuela]].
La OTC fue establecida en [[1989]] con la fusión de la Asociación de Turismo del Caribe (fundada en [[1951]]) y del Centro del Caribe de Investigación y del Desarrollo del Turismo (fundado en [[1974]]).

==Misión de los capítulos de la OTC==
Desempeñan un papel principal en la industria del turismo al constituir un foro en el cual los individuos, particularmente agentes de viajes, se reúnen con el propósito primario de lograr un mayor conocimiento de los diferentes productos de los destinos, con lo cual amplían la industria y crean oportunidades.

==Miembros==
Los miembros de LA OTC y los miembros de los capítulos son dos entidades diferentes. El ser miembro de uno no implica ser miembro del otro. Cada categoría de membresía se debe solicitar y obtener por separado con su correspondiente pago separado de sus obligaciones como miembro.

==Organización del Turismo en Cuba==
El Ministerio deL Turismo [[MINTUR]], es el organismo estatal rector del Sistema de Turismo, en el cual participan otras entidades del país. Es el que elabora la política y controla la aplicación en las entidades que administran directamente las propiedades del sector.

==Agencias del Turismo==
[[Image:Cubatur_Logo.jpg|thumb|left|Agencia mayorista de viajes y turismo]]

Las Agencias del Turismo son un tipo de empresa, o sociedades de comercio que están en facultad para organizar y promover el Turismo Nacional e Internacional.
Socialmente tiene la responsabilidad de la recepción y conducción, asistencias y recreación del turista, representación de empresas, tramitación de documentos, establecimientos de puntos de información dentro del territorio Nacional y en el extranjero. Económicamente generan divisas, son fuentes de empleo y proporcionan una balanza de pagos laborales.
Las Agencias de Turismo esta destinadas a la gestión de asuntos y diligencias de todo lo referente al negocio del turismo, regidas por la Ley del Turismo, sirviendo de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios nacionales e internacionales. Están clasificados en tres grupos: Agencias de viajes; Agencias de Viajes y Turismo y Mayoristas de Viajes y Turismo.
Con actividades propias para que cada una de sus clases, especificadas en las disposiciones generales establecidas en las Normas sobre Agencias del Turismo.
Agencias de Viajes: servirán de intermediarias entre los usuarios y los prestadores de servicios que estén autorizados por la Corporación de Turismo de Venezuela y podrán desarrollar actividades.

==Material que utilizan==
* Folleto: es un sistema de publicidad directo e instrumento de información elaborado en forma escrita y complementada en forma gráfica. En Turismo específicamente es un medio publicitario o de información turística. Despegables y con paginas generalmente con una medida de 10x22 cm., contiene texto e ilustraciones.

* Manual: es un instrumento de trabajo elaborado en forma escrita, que contiene una recopilación de información especializada sistematizada y actualizada. En Turismo se define como una edición con criterio catalográfico destinado específicamente al profesional, su información es de formalidades fronterizas, transportes, horarios, tarifas y otros.
* Boletos: se entiende por boleto o ticket al contrato establecido entre la línea aérea y la agencias de viajes con el pasajero y donde se estipulan las condiciones del servicio del transporte.
* Voucher: es el documento que lleva implícito una orden de prestación de uno o varios servicios, siendo a su vez, un comprobante de pago y de reservación de dicho servicios. Existen varios formatos de Voucher, pero los mismos varían muy pocos en sus contenidos.

Para que un voucher de servicio tenga validez debe estar debidamente sellado por la oficina que lo emite.

==Las Agencias de Viajes y la Transportistas==
El desarrollo del transporte de pasajeros aparece quizás con más fuerza en el transporte aéreo, que en otros sistemas. La misión esencial de las agencias es la intermediación entre el pasajero y el transportista.
La agencia está autorizada para la expedición de títulos de transporte aéreo, ha de conocer con toda precisión el proceso que se sigue para el servicio de reserva en las compañías.

==Transporte Aéreo Nacional==
El transporte aéreo Nacional está representado por la A.L.A.V Asociación del Líneas Aéreas de Venezuela, formada por todas las líneas aéreas tanto Nacionales como Internacionales que operan en Venezuela, y están legalmente constituidas en el país,; A.L.A.V es una sociedad civil creada con la finalidad de estudiar y resolver los problemas internos de la aviación comercial.
El transporte, cualquiera sea su forma, constituye uno de los servicios esenciales de consideración permanente, para todo cuando se relaciona con el turismo y las actividades conexas.
Hablando económicamente podemos afirmar que los empresas o empresas que se dedican a esta actividad, son medios de producción de naturaleza propia y claramente definidas. En las empresas de transporte encontramos uno de los factores socioeconómicas del Turismo como lo es la inversión, la redistribución del ingreso y efecto generador de empleos.

== Fuentes ==
*[http://www.monografias.com/trabajos17/turismo/turismo.shtml monografias.com]
*[http://definicion.de/turismo/ definicion.de]

== Enlaces Externo ==
*[http://www.cubagob.cu/des_eco/turismo.htm cubagob.cu]
[[Category:Turismo]][[Category:.Viajes]]

Circulo Infantil Estrellitas Nacientes Guantanamo

2015-06-23T14:26:19Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Institución
|nombre =Círculo Infantil Estrellitas Nacientes (Guantánamo)
|siglas o acrónimo = CI
|imagen = IMG 2724.JPG
|tamaño =
|descripción = Centro educacional para el cuidado de [[niños]] a madres trabajadoras.
|fecha de fundación= [[22 de julio de 1980]]
|fecha de disolución =
|tipo de unidad =Educativa
|pais = {{Bandera2|Cuba}}
|sede =[[MINED]]
|empresa matriz= [[Educación]]
|ubicación =Calle 13 sur / Beneficencia y San Lino. Consejo Popular # 8 [[Sur Isleta]] . [[Guantánamo]]
|publicación =
|Web =
}}
<div align="justify">
''' Círculo Infantil Estrellitas Nacientes (Guantánamo). ''' Centro dedicado a la [[Educación]] y cuidado de los [[niños]] desde las primeras edades hasta el grado preescolar.

==Historia==
El terreno que hoy ocupa la institución era un jardín de plantas ornamentales que pertenecía al compañero Emilio Romero, el cual nos los cedió para esta humana obra.

==Inauguración==
El [[22 de julio]] [[1980]], fue inaugurado, por el equipo de inspectores y metodólogos que a continuación relacionamos:
*'''Nélis:''' Metodóloga de Educación Artística Provincial
*'''Gladis Pérez:''' Metodóloga Municipal

En medio de una gran concurrencia de vecinos, organizaciones políticas y de masas, constructores que participaron en la obra se da a conocer el nombre que llevaría por siempre este pedazo de cielo que se ilumina haciendo realidad el Pensamiento Martiano ¨Estrellitas Nacientes¨ fue la idea de la primera administradora ponerle ese nombre, pues comparaban los niños como estrellas que iban creciendo con luz propia y libre que jamás nadie podría alcanzarlo para encarcelarlo y someterlo, ellos eran considerados como algo trascendental como la vigilancia del Pensamiento Martiano.

==Atención que brinda==
El circulo Infantil brinda atención a niñas y niños de 1ero a 6 años de edad, se cuenta además con atención médica y un programa nutricional que responde a las necesidades de estas edades.
Nuestro centro goza del privilegio de las transformaciones en la tercera Revolución Educacional. En nuestra comunidad desarrollamos con alta prioridad el trabajo del Programa Educa a tu hijo, para lograr la calidad de la educación según las exigencias actuales.
Las educadoras frente a grupos imparten sus actividades programadas e independientes, además la educadora musical con ayuda de los [[Instructores de Arte]] realizan los dos festivales que se realizan en el año. El centro cuenta con una matricula de 206 niños distribuidos de la siguiente forma: 2do año, 3ro año, 4to año,5to año 6to año.

==Reconocimientos==
Como resultado del trabajo realizado desde su fundación con el desempeño de todos los trabajadores padres, comunidad, niños y niñas y el Consejo de Dirección al frente han logrado los siguientes reconocimientos.

*Condición de Relevante: Curso 1998-1999
*Triple Corona Financiera: Curso 1999
*Reconocimiento por el trabajo en el organopónico: Curso 1999
*Certificado Centro de Promoción y Educación Para la Salud: Curso 1999
*Condición de relevante en la Emulación Especial. Curso 1999
*Centro Listo Programa Audiovisual: Curso 2001
*Reconocimiento Parecer lo que Somos Y Declararse Identidad: Curso 2001
*Condición de Destacado festival Provincial de gimnasia Programada Educa tu hijo. Curso 2001

==Fuente==
*Directora del circulo: Sara Ruiz Rodríguez, subdirectora: Madelaine Dedué
[[category: Instituciones_educativas]][[Category:Instituciones cubanas]]

Trinidad

2015-06-23T13:58:17Z

Ariel.hernadez:

{{Sistema:Referencia}}
{{otros usos|Trinidad (desambiguación)}}
{{Ficha de entidad subnacional
|nombre = Villa de la Santísima Trinidad
|nombre completo = Municipio Trinidad
|país = Cuba
|unidad = [[Municipio]]
|tipo_superior_1 =[[Provincia]]
|superior_1 ={{CUB|SSP}}
|tipo_superior_2 =[[Municipio]]
|superior_2 =Trinidad
|bandera = Bandera_de_Trinidad_(Histórica).png
|artículo bandera = Bandera de Trinidad
|escudo =Escudo_de_Trinidad_(Mejorado).png
|artículo escudo= Escudo de Trinidad
|himno = ''[[Cerca del mar y del monte]]''
|mapa = Mapa-de-Trinidad-Cuba.png
|pie_mapa =Mapa de Trinidad
|capital =Trinidad
|coor =
|dirigentes_títulos= Presidente<br>Vicepresidente
|dirigentes_nombres= [[Moisés Rueda Zayas]]<br>[[Tania Gutiérrez Fontanills]]
|fundación =[[1514]]
|superficie = 1167
|superficie_puesto = 13
|superficie_post =
|superficie_tierra =
|superficie_agua =
|población = 75675
|población_año = [[2012]]
|población_puesto =
|población_urb =
|población_met =
|población_post =
|imageninferior =Ciudad_Trinidad.jpg
|imageninferior_tamaño =
|imageninferior_pie= Vista de una calle de Trinidad con la torre del [[Museo Nacional de Lucha Contra Bandidos]] de fondo.
|página web =
}}<div align="justify">

'''Trinidad''', fundada oficialmente como '''Villa de la Santísima Trinidad''' y llamada por algunos historiadores y habitantes como '''La Trinidad''' o '''Trinidad de Cuba'''. Es una ciudad ubicada en la región central de [[Cuba]], específicamente en el sur de la provincia [[Sancti Spíritus]], y es la capital del municipio del mismo nombre.

La Villa de la Santísima Trinidad fue la tercera villa fundada por la corona española en Cuba, a principios de [[1514]]<ref>Hortensia Pichardo Viñals. ''Documentos para la Historia de Cuba''. La Habana, [[Editorial Ciencias Sociales]], [[1971]]. pp. 71-73.</ref>. La villa se fundó con la presencia del adelantado [[Diego Velázquez de Cuéllar|Diego Velázquez de Cuéllar]], y fue evolucionando con rapidez, gracias a la actitud emprendedora de sus habitantes, lo cual le posibilitó ser una de las más prósperas de la mayor de las Antillas.

La labor de conservación y restauración emprendida por los especialistas de esta zona del centro sur de Cuba, y el amor que profesan a su ciudad sus habitantes, propicia que sea una de las ciudades coloniales mejor conservadas no sólo de Cuba, sino también de [[América]].

En 1988 la UNESCO inscribió en la Lista del Patrimonio Mundial el [[Centro Histórico de Trinidad y su Valle de los Ingenios|Centro Histórico de Trinidad junto al Valle de los Ingenios]]<ref>[http://www.ohch.cu/patrimonio/habana-patrimonial.php Lista de los sitios cubanos declarados Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO], publicación de la [[Oficina del Historiador de la Ciudad de La Habana]]. Consultado el 10 de enero de 2012.</ref>, zona donde prosperó el azúcar con la llegada de las familias Iznaga, Borrell y Brunet hacia la mitad del [[siglo XIX]].

==Historia==

{{AP|Historia de Trinidad}}

==Primeros habitantes==
Una característica que distingue a Trinidad precolombina es la mezcla de culturas primitivas que en esta habitaron tras viajar desde otros lugares del [[Caribe]], como la cultura aruaca, que partiendo de la cuenca Orinoco-amazónica se extendieron por el rosario de pequeñas islas del Caribe hasta [[Cuba]]; las del [[Golfo de México]] y con preferencia de la [[península de Yucatán]]; y desde la península de La Florida, vía [[Bahamas]], sin descartar otras posibles migraciones desde [[Centroamérica]]<ref name="prihabitantes">[[Hernán Venegas Delgado|Venegas Delgado, Hernán]]: [[Trinidad de Cuba]] Corsarios, azúcar y revolución en el Caribe''. [[Editorial Linotipia Bolivar]], [[Bogotá]] ([[Colombia]]), [[2006]]. p. 16.</ref>.

En opinión de la arqueóloga Lourdes Domínguez, Trinidad se halla incluida en la región arqueológica centro sur de Cuba<ref name="prihabitantes" />, comprendida geográficamente en la franja sur de las actuales provincias de [[Cienfuegos]] y [[Sancti Spíritus]]. En Trinidad, parte integrante de este conjunto, han sido localizados varios asentamientos neolíticos, pero también, en opinión de la arqueóloga e historiadora [[Teresita Angelbello]], el número de sitios arqueológicos correspondientes a comunidades con tradición mesolítica es notable, tanto por la cantidad como por la calidad del material colectado<ref>[[Teresita Angelbello]], ''Reconstrucción arqueológica de las comunidades aborígenes que habitaron la región del actual municipio de Trinidad''. En Capítulo I de la obra ''Historia del Municipio de Trinidad'', [[2000]].</ref>.

Los primeros habitantes del territorio pertenecían a un grupo de origen arahuaco asentado en el cacicazgo de Guamuhaya, llamado [[Siboney (desambiguación)|Siboney]], los que practicaban como forma de subsistencia la recolección, la caza, la pesca, así como una agricultura y una cerámica muy rudimentarias, empleando conchas marinas y huesos, además de muchos adornos y pinturas.

==Colonia==
[[Archivo:Escudo de la ciudad de Trinidad.jpg|200px|thumb|right|Escudo de la ciudad de Trinidad concebido por la corona española.]]
Los archivos de la corona española testifican que el viernes [[23 de diciembre]] de [[1513]] arribó Diego Velázquez de Cuéllar al río del Guaurabo cerca de Jagua en donde predijo fundar la Villa de La Trinidad. A finales de año Velázquez ordenó un reconocimiento de la zona y a principio de [[1514]]<ref name="funda">[[Alicia García Santana|García Santana, Alicia]] y Larramendi, Julio :''Las Primeras Villas de Cuba''. [[Ediciones Polymita S.A.]], [[Ciudad de Guatemala]] ([[Guatemala]]), [[2008]]. p.181</ref>, en las márgenes del río Arimao cerca de la bahía de Jagua, amplia rada cuyas bondades fueron altamente apreciadas por los conquistadores, se funda la villa de la Santísima Trinidad. La fundación de la nueva villa se realizó antes del [[10 de febrero]] pues Velázquez en esa fecha envía unos barcos a cargar casabe para Trinidad<ref name="funda" />.

Pero el asiento quedó distante de los ríos donde se establecieron los lavaderos de oro. A mediados de [[1515]]<ref name="funda" /> ya se encontraba en su actual emplazamiento, en la cercanía del poblado indígena de Manzanillo —en el que Diego Velázquez pasó la Navidad del año 1513 agasajado por el cacique Manatiguahuraguana— y que según el Fidalgo de Elvas era el mayor pueblo de indios de Cuba<ref name="funda" />.

Al criterio del obispo [[Pedro Agustín Morell de Santa Cruz]], el traslado fue motivado por acercarse a la aldea aborigen que: {{Sistema:Cita|quedaba en el centro de los pueblos de indios situados en la comarca: todos habían de quedar sujetos a la nueva población (...)<ref>''La visita eclesiástica''. Selección e introducción de [[César García del Pino]], p. 44. [[Editorial de Ciencias Sociales]], [[La Habana]], [[1985]].</ref>}}

En [[1518]], zarpando del puerto de Trinidad, [[Hernán Cortés]] inicia su expedición hacia [[México]]<ref name="ovpm">[http://www.ovpm.org/es/cuba/trinidad Información sobre Trinidad] publicada por la [[Organización de las Ciudades del Patrimonio Mundial]]. Consultado el 9 de abril de 2012.</ref>. Trinidad era un asentamiento rico en [[oro]], pero al agotarse este mineral se produce un gran despoblamiento como en el resto de la isla. A finales del [[siglo XVI]] solo quedaban seis familias españolas en la comarca. Con el descenso de la población nativa comienza la importación masiva de esclavos africanos. Para ese periodo la función estratégica de la ciudad portuaria es suplantada por su función económica.

[[Francisco Iznaga]], fue un rico terrateniente de origen vasco asentado en la región oriental de Cuba durante los primeros años de la colonización de la isla. Fue elegido regidor de la villa de [[Bayamo]] en [[1540]] fundada en [[1513]] por Diego Velazquez, va a ser uno de los más prominentes hacendados de la villa. Iznaga fue origen de un poderoso linaje que se asentó finalmente en la villa. Sus descendientes defendieron la causa autonomista y la anexión a los [[Estados Unidos]] en el [[siglo XIX]].

Durante los primeros tres siglos de la colonia, la actividad económica fundamental fue el llamado "comercio de rescate", el contrabando con los corsarios y piratas del resto del Caribe, lo que provocó muchos problemas con el gobierno central de la isla.

En la isla de Cuba, el [[siglo XVII]] se caracteriza por el desarrollo de la [[ganadería]] y las plantaciones de [[caña de azúcar]] y de [[tabaco]]<ref name="ovpm" />. Aumenta la prosperidad de Trinidad paralelamente a la demanda española de productos de la ganadería y del tabaco.

En los finales del [[siglo XVIII]], se acelera el desarrollo agrícola cañero debido al floreciente comercio con el resto de las islas de la región y la entrada de gran cantidad de esclavos a las plantaciones, el [[Valle de los Ingenios]] se convierte en una zona altamente productiva<ref name="ovpm" />. Lo que genera la construcción de numerosos ingenios en los valles cercanos. Las ideas de la Revolución francesa y la independencia de el resto del continente tuvieron un gran impacto en Trinidad.

En el censo de [[1827]] se empadronan en Trinidad, sólo en el área urbana, 12.543 habitantes. En esta época comienza el auge de las grandes construcciones de diversos estilos (el Palacio de Borrell, el Palacio de Iznaga, el Palacio de Don Justo Cantero, el Palacio del Conde de Brunet y el Palacio de Bécquer). Diversos consulados se asientan en la villa y es visitada por gente del mundo entero.

[[Archivo:Trinidad_en_1840.jpg|600px|thumb|center|''Trinidad, vista general tomada desde la Loma de la Vigía''. Obra de [[Eduardo Laplante]] realizada en [[1852]].]]

El esplendor duró poco, pues se basaba en dos frágiles soportes: el trabajo esclavo, que constituye un freno para el desarrollo de las fuerzas productivas del capitalismo, y por otra parte, la sobreexplotación de los suelos y de los recursos energéticos comenzaron a incidir pronto en los bajos rendimientos agrícolas e industriales, en momentos en que otras producciones azucareras como la remolacha de [[Europa|Europa]] comienzan a ocupar mercado mundial.

Se inicia así, a partir de la cuarta década del [[siglo XIX]], la decadencia de la, hasta entonces, floreciente ciudad, que no puede ser evitada ni aún con el proceso de modernización que algunos potentados pretenden introducir en sus ingenios. Los terratenientes emigran hacia otras regiones más desarrolladas y de mayores perspectivas como [[Cienfuegos]], [[Sancti Spíritus]] y [[Puerto Príncipe]].

El descenso de los precios del azúcar en el mercado mundial genera una profunda crisis en el territorio. La ciudad se encierra en un estilo neofeudal y pierde los privilegios que había ostentado. A mediados del siglo XIX la Comandancia General del Departamento es trasladada a Puerto Príncipe.

==Guerra contra España==
[[Archivo:Isidoro_de_Armenteros_Muñoz.jpg|200px|thumb|right|[[Isidoro Armenteros]], independentista trinitario fusilado por las tropas españolas en [[1851]].]]

Los grandes azucareros consideran anexarse a los estados esclavistas del sur de los Estados Unidos. Se producen alzamientos como el de [[Isidoro Armenteros]], que es aplastado por las autoridades de la colonia. La [[Guerra de los Diez Años]] iniciada por [[Carlos Manuel de Céspedes]], llega con seis meses de atraso a la ciudad fuertemente militarizada.

Las acciones independentistas durante esta primera etapa de la lucha se limitaron a la destrucción de cafetales y plantaciones. Debido a la fuerte custodia de la ciudad, esta permaneció en lo fundamental fuera del conflicto bélico. Después del [[Pacto del Zanjón]], durante la [[Tregua Fecunda]] que precedió a la contienda de [[1895]] organizada por [[José Martí]], en Trinidad se conspiraba con gran fuerza. En julio de 1895 se producen diversos alzamientos independentistas en la zona como los de los generales [[Juan Bravo Pérez]] y [[Lino Pérez]].

Luego de quedar virtualmente destruida por la guerra, con la intervención norteamericana los principales centrales de los terratenientes arruinados son vendidos a compañías de los [[Estados Unidos]], lo que hace a la ciudad totalmente dependiente del mercado de la nación del norte.

==Etapa republicana==
[[Archivo:Parque_Cespedes_de_Trinidad.jpg|200px|thumb|left|Parque Céspedes de Trinidad durante la etapa republicana.]]

Esta época marcó un aislamiento mayor para la ciudad debido a la carencia de caminos y carreteras que permitieran el acceso a través de las montañas que bordean la ciudad. Esto contribuyó a que, en el plano de la arquitectura, Trinidad permaneciera en una especie de congelamiento que la mantuvo lejos de las influencias del neoclásico y del Art Decó, estilos que inundaron [[La Habana|La Habana]] o [[Santiago de Cuba|Santiago de Cuba]]. Debido a la pobreza, la ciudad se convirtió en una de las de mayor índice de emigración, tanto hacia otras regiones de la isla como hacia el extranjero.

En [[1936|1936]] se inicia la construcción del sanatorio antituberculoso de Topes de Collantes y luego se inician las obras para comunicar Trinidad con las ciudades del resto de la región central. Las carreteras a Sancti Spíritus (inaugurada en [[1950|1950]]) y a Cienfuegos ([[1952|1952]]), garantizaron la comunicación de la ciudad por vía terrestre con el Occidente y el Oriente del país.

Al llegar al poder [[Fulgencio Batista|Fulgencio Batista]], se instaurará una dictadura militar. Comienza entonces la etapa de la subversión y de las grandes manifestaciones políticas. En [[1957|1957]] se producen los primeros alzamientos de los jóvenes de la ciudad. Las acciones de las guerrillas dejan incomunicada varias veces a Trinidad con el resto del país por vía terrestre.

==Revolución==

La ofensiva final revolucionaria comienza el [[28 de diciembre]] de [[1958]] comandada por [[Faure Chomón]], que ocupa el aeropuerto y el ayuntamiento. Dos días más tarde se rinde la [[Cárcel Pública de Trinidad|Cárcel Real]], último bastión del ejército batistiano.

El dictador dominicano [[Rafael Leónidas Trujillo]] organiza una invasión, que es derrotada por las fuerzas al mando de [[Fidel Castro]]. La acción transcurrió en el aeropuerto de la ciudad el [[13 de agosto]] de [[1959]]<ref>[http://www.ain.cu/2009/julio/agosto13iggtrujillista.htm Conmemoran derrota de la invasión trujillista por Trinidad], publicado por la [[Agencia Cubana de Noticias]]. Consultado el 8 de abril de 2012.</ref> siendo un rotundo fracaso para las tropas invasoras, tras la derrota las fuerzas revolucionarias le ocuparon numerosas armas y municiones al enemigo.

[[Archivo:Limpia_del_escambray.jpg|thumb|right|200px|Limpia del Escambray]]

Los planes para una invasión directa por mercenarios a la zona fueron conocidos años después como "Plan Trinidad". Esta supuesta invasión desembarcaría por la zona costera del sur. En ese momento se desencadenó en la montaña la lucha contra los bandidos, que no eran más que opositores a la Revolución financiados por la [[CIA]]. La invasión se produce, pero a más de 200km de distancia, en [[Bahía de Cochinos]], cerca de [[Playa Girón]]. Las cordilleras del Escambray se llenaron de los llamados "bandidos"<ref name="bandidos">[http://www.solvision.cu/index.php/201009085676/Historia/comienza-la-limpia-de-bandidos-en-el-escambray.html Comienza la limpia de bandidos en El Escambray], publicado en [[Solvisión]]. Consultado el 8 de abril de 2012</ref>, los que cometieron decenas de asesinatos a simpatizantes de la Revolución, entre ellos muchos alfabetizadores<ref name="bandidos" />. Una vez erradicadas las bandas de las sierras, se potenciaron diferentes proyectos de desarrollo rural, se construyen nuevas carreteras, se realiza la [[Primera Ley de Reforma Agraria|reforma agraria]], se inauguran escuelas, hospitales, tiendas.

En [[1976]], debido al proceso de institucionalización de la república, vuelven a fundarse los órganos locales del poder, que ahora cuentan con el adjetivo "Popular", como corresponde en este tipo de sistema. El desarrollo económico fue progresivo, orientado sobre todo a la mecanización de la agricultura amparados en los subsidios de la [[URSS]], se acelera la producción mercantil en la región y se comienza a invertir en la minería. Desde la década de [[1980]] se comienza a prestar atención al turismo, con lo que empieza la restauración de las principales obras patrimoniales.

En [[1988]] el Centro Histórico de Trinidad y el Valle de los Ingenios son declarados por la [[UNESCO]] [[Patrimonio Cultural]] de la Humanidad. El Período Especial sorprende a Trinidad encaminada a la construcción hotelera y de servicios, por lo que solo afectó a la agricultura y a la producción mercantil, que disminuyó. El boom del turismo y la apertura llegaron en los años [[1990|1990]], como en el resto de la isla. Se edificaron numerosos hoteles, restaurantes y centros de servicios especializados, el ecoturismo en las montañas cercanas despegó al final del decenio.

En [[1998]] se funda la Oficina del Conservador de la Ciudad de Trinidad, bajo la dirección de [[Roberto López Bastida]], entidad con personalidad jurídica propia subordinada al Consejo de la Administración Municipal, que se apoya en el financiamiento de las diversas agencias turísticas-hoteleras y el resto de las empresas que radican en el municipio, lleva adelante los planes de restauración y conservación de la ciudad y el [[Valle de los Ingenios]].

==Características geográficas==

{{AP|Geografía de Trinidad}}

==Situación geográfica==

Se extiende desde los 21°05´ hasta los 21°15´ de latitud norte, y entre los 79°45´ y los 80°07´ de longitud oeste. Por la ciudad de Trinidad pasa el meridiano 80° oeste de [[Meridiano de Greenwich|Greenwich]]. Por su eje más ancho de oeste a este, entre las montañas de sitio La Rosa en el límite con [[Cienfuegos ]] y las [[montañas de Ciego Ponciano]], en el límite con el municipio Sancti Spíritus, el municipio mide unos 45 km, y por su parte más ancha de norte a sur, desde el puente sobre el río Seibabo, en el límite con el municipio de [[Manicaragua]], hasta la [[Punta Manatí]], en la desembocadura del [[río Agabama]], mide unos 40 km.

Trinidad limita al norte con los municipios de [[Fomento]], Sancti Spíritus y [[Manicaragua]], [[Villa Clara]]; al sur con el [[Mar Caribe]]; al oeste con el municipio [[Cumanayagua]], Cienfuegos y al este con el municipio cabecera de la provincia de Sancti Spíritus.

==Litoral==

[[Archivo:Adams-peter-playa-ancon-peninsula-de-ancon-nr-trinidad-cuba.jpg|200px|thumb|right|[[Península de Ancón]] donde se encuentran las mejores playas de la región centro-sur de Cuba.]]

El litoral trinitario posee más de cuatro kms de finas arenas en la zona oriental de la [[península de Ancón]]. La [[playa María Aguilar]], en la parte occidental, tiene una extensión de unos 500 metros de arena, con un hermoso segmento de costa, caracterizado por ser íntimo y apacible. A sólo unos metros de la orilla pueden apreciarse extraordinarios fondos marinos. Desde la Punta de María Aguilar hasta la desembocadura del [[río Higuanojo]], en el límite con Sancti Spíritus, a través de 46 kms, la costa es baja, pantanosa, arenosa, con características biogénicas y deltaicas en algunos tramos. A lo largo de ella predominan los procesos acumulativos.

Hacia el sur, el municipio tiene 62 km de costas al Mar Caribe, en las cuales se distinguen dos tramos bien diferenciados. De oeste a este, desde la desembocadura del [[Río Cabagán]], en el límite con la provincia de Cienfuegos, hasta la [[Punta de María Aguilar]], en la [[Península de Ancón]], existen cerca de 16 km de costa alta, en ocasiones acantilada, donde predominan los arrecifes o seborucos costeros, sujetos a los procesos abrasivos.

==Relieve==

En el relieve del municipio se distinguen dos grandes estructuras: hacia el norte, la zona de montañas y premontañas fuertemente diseccionadas que componen las [[Alturas de Trinidad]], pertenecientes al [[Macizo de Guamuhaya]], e históricamente conocidas como las [[Montañas del Escambray]], aunque la verdadera [[Sierra del Escambray]] se ubica al norte del macizo, en el territorio de la provincia de Villa Clara. Esta zona montañosa abarca más del 70% del área total del municipio.

La altura de estas montañas oscila entre los 400 y los 800 msnm, y muestran laderas abruptas con pendientes inclinadas que dificultan el acceso. La máxima altura es el [[Pico Potrerillo]], al sudeste de [[Topes de Collantes]], que alcanza los 931 msnm. Una forma particular del relieve, existente tanto en las montañas como en las alturas monoclinales del sur y el tramo costero del oeste, lo constituye la topografía cársica, que alcanza sus mayores manifestaciones en el sistema de cuevas del Valle de La Cantoja, al norte de la ciudad, algunas de las cuales tienen galerías que sobrepasan los 500 metros. En muchas de las cuevas han sido encontrados restos de asentamientos indígenas que pueden estudiarse en el Museo de Arqueología de la ciudad.

==Suelos==

La roca madre: calizas cristalinas, esquistos micáceos y arcillas del Jurásico inferior y medio; que han sufrido un intenso metamorfismo, unido a otros factores como el relieve, el clima, los agentes erosivos, han determinado en el municipio la existencia de suelos pardos con carbonatos típicos, húmicos calcimórficos esqueléticos y poco evolucionados y productivos, en un 60% del área. Coincidiendo con la zona de montañas y premontañas, estos suelos de perfil poco profundo, sólo son aptos para la ganadería, el café y las especies forestales.

Los suelos originados por planos aluviales recientes, generalmente con un basamento calcáreo, con un drenaje desarrollado, típico en los valles de Santa Rita, San Luis y del Agabama, presentan mejores características para la agricultura. Su variada composición loam-arcillosa-arenosa fina los hace medianamente productivos y muy productivos en pequeñas áreas.

==Clima==

Las condiciones climáticas del municipio están determinadas por su latitud (en la zona tropical), su posición geográfica (en la costa sur de la región central de la isla), así como por su relieve (llano hacia el sur y que se eleva hasta formar las premontañas y montañas fuertemente diseccionadas del norte). La combinación de estos factores provoca diferencias en el régimen de temperaturas y precipitaciones, no sólo estacionalmente, sino también entre las zonas montañosas y del llano.

Las temperaturas medias del aire en la llanura son de 26 a 28 °C en el verano, y entre 22 y 24 °C en el invierno. En las montañas, estos valores son de 5 a 6 °C inferiores como promedio. Las precipitaciones también reciben una marcada influencia del relieve, alcanzando valores mínimos hacia la zona costera. Mientras que se incrementan hacia el norte.

==Hidrografía==

[[Image:Río Guaurabo.jpg|200px|thumb|right|Río Guaurabo]]

En el municipio existen tres de las nueve zonas hidrográficas de la provincia de Sancti Spíritus. La Cuenca o Zona de Trinidad, con un área de 220,7 km está compuesta por el conjunto de pequeños ríos que desembocan en el tramo costero al oeste de la ciudad: Cabagán, Guanayara, Cañas y Guaurabo, este último con sus afluentes Táyaba, Caballero y la Pica Pica. Son todos ríos cortos, que se alimentan de las lluvias que caen en las montañas de los alrededores de Topes de Collantes, y que crecen rápidamente, disminuyendo su caudal con igual rapidez.

La cuenca del Agabama, que atraviesa el municipio por su centro, de norte a sur, tiene un área de 1069 Km.² , parte de la cual se encuentra fuera del territorio de Trinidad. A ella pertenece el río principal, el Agabama, que corre en sentido meridiano por más de 105 km, el cual cambia su nombre por el de Manatí desde su confluencia con el río Ay hasta su desembocadura, así como los ríos Jibacoa y Caburní, cuya confluencia forma el río Ay, y el río Caracusey con su afluente Unimazo. Todos ellos tributan al cauce principal Agabama Manatí, al igual que un sinnúmero de arroyos y cañadas que se originan en las montañas y que alimentan al Agabama y sus afluentes, conformando una tupida red hidrográfica en la cuenca, muy activa sobre todo en el período lluvioso.

==Flora y Fauna==

[[Image:Pinus caribaea.jpg|thumb|left|200px|Pino macho o Pinus caribaea]]

En la zona montañosa la vegetación predominente es seminatural, debido a que ha sido replantada en su mayoría, conformada por bosques, matorrales y herbazales, aunque en Topes de Collantes, encontramos [[bosques mesófilos submontanos]], siempre verdes y semideciduos o de hoja semicaduca. En estos abundan el pino macho ''([[Pinus caribaea]])'', el eucalipto ''([[Eucalyptus saligna]])'', el mantequero ''([[Magnolia cubensis]])'' y el cuajaní ''([[Prunus occidentalis]])''.

Esta tupida flora alterna con las plantaciones de café ''([[Coffea arabica|Coffea arabica]])'', cultivadas a la sombra de las albizias ''([[Albizia berteriana|Albizia berteriana]])'', casuarinas ''([[Casuarina fraseriana|Casuarina fraseriana]])'', guamos ''([[Inga vera|Inga vera]])'' y pinos entre otras especies.

Hacia el centro, ocupando los valles y la llanura, existe una zona de vegetación cultural, con cultivos y focos de pastos y de vegetación secundaria, bordeado a su vez por una zona de pastos con focos de cultivos, sabanas naturales y pastizales que llegan hasta el borde de la costa. En los alrededores de la desembocadura del Agabama-Manatí, la vegetación es de ciénaga típica y de manglares, que alternan con áreas de manigua costera.

El municipio de Trinidad pertenece al distrito ecológico Cuba Central, dividido en dos subdistritos: Guamuhaya y la costa de Cienfuegos a Trinidad. Con una rica fauna compuesta, entre otros, por especies de invertebrados, peces, anfibios, reptiles, aves y mamíferos, algunos de ellos endémicos o con características únicas, como es el caso de la más pequeña de las aves: el zunzuncito ([[Mellisuga helenae]]), el más pequeño de los anfibios: el sapito ([[Sminthillus limbatus]]), o uno de los mamíferos más pequeños: el murciélago mariposa ([[Natalus lepidus]]). Las cotorras ''([[Amazona leucocephala]])'',pericos ([[Aratinga euops]]), y carpinteros ([[Colaptes ferdandinae]]), y los tomeguines del pinar ''([[Tiaris canora]])'' son las aves más abundantes.

==Desarrollo social==

==Demografía==

Según el [[Censo de Población y Viviendas de 2012]], con datos recogidos el 14 de septiembre de ese año, en el municipio de Trinidad habitaban 75.657 personas<ref>[http://www.one.cu/EstadisticaPoblacion/EstadisticaPoblacion.asp Población al cierre del 14 de septiembre de 2012], publicado por la [[Oficina Nacional de Estadísticas]]. Consultado el 7 de agosto de 2013.</ref>, de los cuales 38.065 son mujeres y 37.592 son hombres. La zona urbana es habitada por 53.484 personas (27.322 son mujeres y 26.162 son hombres), mientras que 22.173 personas (10.743 son mujeres y 11.430 son hombres) viven en la zona rural.
<center>
{| class="wikitable" style="width:70%; font-size:100%"
|+ Población por año
|- bgcolor="#cdc9c9"
| '''Año''' || '''Sexo Femenino''' || ''' Sexo Masculino''' || '''Total''' || '''Diferencia'''
|-
| [[1781]] || - || - || 7.000 || -
|- bgcolor="#cdc9c9"
| [[1817]] || - || - || 16.126 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 9.126
|-
| [[1930]] || - || - || 37.029 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 20.903
|- bgcolor="#cdc9c9"
| [[1943]] || - || - || 41.559 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 24.009
|-
| [[1981]] || - || - || 65.568<ref>[[Censo Población y Viviendas]], [[1981]]. CEE. Provincia Sancti Spíritus, Julio de 1984, p. 7-2</ref> || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 4.570
|- bgcolor="#cdc9c9"
| [[2010]] || 36.836 || 38.136 || 74.972 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 9.404
|-
| [[2011]] || 36.824 || 38.182 || 75.006 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 34
|- bgcolor="#cdc9c9"
| [[2012]] || 38.065 || 37.592 || 75.657 || [[Archivo:Green_Arrow_Up.png|10px]] 651
|}</center>

El fondo habitacional del municipio en el [[2008]]<ref name="estadis2008">''Estadísticas del Municipio de Trinidad 2008'', publicado por la Oficina Municipal de Estadísticas y la Asamblea Municipal del Poder Popular de Trinidad. Consultado el 20 de enero de 2010.</ref> era de 20.990 viviendas (18.768 casas, 2.162 apartamentos y 60 bohíos y otros tipos) con una densidad de 16,92 viviendas por km². De ellas 13.650 están en buen estado, 5.262 regulares y 2.078 en mal estado. Aún existen en el municipio 2.067 viviendas cuyos pisos son parcial o totalmente de tierra.

Para el [[2008]] en la ciudad de Trinidad existían 9.852 viviendas ubicadas en el área residencial. La expansión urbana se realiza sobre todo hacia el sur buscando el mar y las playas con nuevos barrios residenciales. Muchos ciudadanos arrendan sus viviendas sobre todo a turistas internacionales, estos ingresos contribuyen a elevar el nivel de vida de la ciudad.

Los huracanes frecuentes afectan muchas de las casas que están en mal estado, por lo que el gobierno municipal debe erogar grandes gastos cada vez que termina la temporada ciclónica.

==Características de los trinitarios==
El trinitario se caracteriza por ser amable y sencillo, dispuesto a confraternizar con el visitante, cuando lo encuentra en las calles o cuando toca a su puerta, pues el trinitario es famoso por ser excelente anfitrión, ya que parece experimentar placer cuando responde una pregunta del forastero extraviado o lo recibe en su casa, para brindarle su tiempo o compartir su mesa. Él le hará partícipe de su mundo, le presentará a los suyos, le informará de su modesta vida o de fabulosas leyendas de esclavos, piratas y románticos bandoleros, de tesoros que aún hoy se buscan en los muros de mampostería o en olvidados patios coloniales. De seguro le hablarán allí de un pasado lejano del que aún se conservan verdaderas reliquias, heredadas de sus antepasados, pero también puede que le muestren un huerto en el traspatio, tan importante en muchas casas trinitarias, donde probablemente la familia criará animales, que le permitan hacer más variada su dieta.

[[Archivo:Negrito_(ave).JPG|200px|thumb|right|Un [[negrito]] enjaulado.]]

Uno de los entretenimientos preferidos de los habitantes de la ciudad es la exhibición y competencia del trino de pájaros en las calles. Entre los meses de enero y junio se dan cita decenas de criadores de sinsontes, negritos y tomeguines, en ciertos lugares de la ciudad, con el fin de establecer, mediante prueba pública, cuáles son los mejores ejemplares.

Según algunos especialistas la calidad del trino se demuestra, en medio del contrapunto de las aves, por la duración, intensidad y frecuencia del canto. Algunos de estos pequeños artistas alcanzan precios fabulosos entre los aficionados a este curioso pasatiempo. En muchas ciudades cubanas pasear en los parques, a la orilla del mar o por las zonas comerciales es un entretenimiento tradicional, pero si algo llama la atención a los visitantes de Trinidad es la antigua costumbre local de sentarse en los quicios y las aceras, donde se instalan sillas y sillones y las familias conversan con sus amistades o simplemente con los transeúntes. Para muchos jóvenes el Parque Céspedes y sus alrededores es el punto de reunión favorito. Allí se agrupan para conversar o caminar por el área. La intersección de las calles San Procopio y Jesús María, el lugar más concurrido del parque, es durante el día escenario de enconadas discusiones sobre temas deportivos, por lo que es conocida como ''La Esquina Caliente''.

Al caer la tarde, el Parque vuelve a llenarse de gente joven que conversa en grupos o simplemente pasea. Después de las diez de la noche, los jóvenes acuden a los centros nocturnos cercanos, como la Fonoteca y la Casa Artex. No es raro encontrar, tanto de día como de noche, en medio de la calle o en un parque, grupos de vecinos que juegan al [[dominó]], entretenimiento muy popular en todo el país, al [[ajedrez]] u otros juegos de mesa, con el desenfado y libertad de quienes se sienten propietarios de la vía pública, pues por lo regular, cuando hay mucho calor solo se calzan sus chancletas y algún pantalón corto o short.

En fechas festivas, como en los carnavales, en la Jornada de la Cultura y en las principales efemérides patrióticas tienen lugar fiestas populares, que en Trinidad tienen como rasgo distintivo la presencia de numerosos campesinos de los alrededores, que visitan la ciudad en sus cabalgaduras. Cabe destacar que en la Jornada de la Cultura y en los Carnavales cientos de estos jinetes participan en competencias de gran colorido y rescatan valiosas tradiciones de la cultura local.

==Educación==

La ciudad posee 5 círculos infantiles, 69 escuelas de primaria, 4 escuelas de enseñanza especial, 2 secundarias básicas en el campo, 4 secundarias básicas urbanas, 4 centros politécnicos (Economía, Agronomía, Informática y Enfermería), 2 escuelas de oficios, 1 instituto preuniversitario, 1 escuela de artes, 4 facultades obrero campesinas, 1 escuela superior de hotelería y turismo, una sede universitaria para la formación de licenciados en educación y una facultad universitaria de agronomía de montaña.

'''Facultad de Agronomía'''

Desde [[1993]] existe en un lugar llamado El Castillito, en Topes de Collantes, la [[Facultad Agropecuaria de Montaña del Escambray]] (FAME), universidad subordinada al Centro Universitario de Sancti Spíritus. En este centro se forman ingenieros agrónomos especializados en los cultivos propios de las elevaciones tropicales: el café, el cacao y los forestales; la futura fuerza de trabajo calificada no sólo del municipio de Trinidad, sino también de los municipios montañosos de las provincias de Sancti Spíritus, Cienfuegos y Villa Clara.

==Escuela de Turismo==

La Escuela de Hotelería y Turismo, situada en La Media Legua, brinda los estudios a los futuros profesionales de las diversas franquicias del [[Ministerio del Turismo]]. Además, la escuela posee el nivel necesario que la acredita como un centro de enseñanza superior. En ella han recibido cursos de superación los cuadros dirigentes del Partido y del Gobierno, así como los directivos de las diferentes empresas.

==Universidad Empresarial==

Trinidad cuenta con una oficina de cooperación Universidad –Empresa, se facilitan, profesionaliza la comercialización de servicios, productos y tecnologías de punta, productos de las investigaciones de los centros del [[Ministerio de Educación Superior|Ministerio de Educación Superior]], y en particular de la Sede Universitaria de Sancti Spíritus. Este trabajo se realiza de forma mancomunada con la agencia de viajes “Universitur S.A.”, la Sociedad Mercantil Comercial “Mercadú S.S.” y la Empresa de Producciones y Servicios del Ministerio de Educación Superior (ENPSES).

==Sede Universitaria==

Cuenta también con la Sede Universitaria Municipal Julio Antonio Mella, que tiene en su curriculúm diversas carreras como: [[Estudios Socioculturales]], [[Derecho]], [[Comunicación social|Comunicación Social]], [[Psicología]], [[Ingeniería Industrial]], [[Contabilidad]] y [[Finanzas]] e [[Ingeniería Agroindustrial]].

Asimismo, Trinidad dispone de una filial de la Facultad de Ciencias Médicas, donde se estudia [[Estomatología]], [[Medicina]], [[Enfermería]] y varias carreras en el ámbito del Instituto Superior Pedagógico, para preparar los futuros maestros licenciados para diversos niveles de enseñanza y un cuarto Centro Universitario, adscrito al [[Instituto Superior de Cultura Física]], donde se forman profesionales entrenadores y deportistas de alto rendimiento.

==Deportes==
[[Archivo:Antonio-Munoz.jpg|200px|thumb|right|[[Antonio Muñoz Hernández]], pelotero apodado por la afición como ''El Gigante del Escambray'', quién ocupó la primera base en equipos nacionales de Cuba.]]

En el municipio de Trinidad existe un fuerte movimiento deportivo que va desde los niños hasta las personas adultas. Existen en el municipio 62 instalaciones deportivas, 25 pertenecen al INDER, 28 al Ministerio de Educación y 9 a otras entidades: 1 Academia de Ajedrez, 1 Pista de Atletismo, 23 Canchas de Baloncesto, 2 Canchas de Balonmano, 9 Estadios de Béisbol, 1 Gimnasio de Boxeo, 1 Terreno de Fútbol, 2 Gimnasios de Lucha, 1 área de Ciclismo, 1 Área de Kárate, 1 Gimnasio de Levantamiento de Pesas, 1 Campo de Tiro, 8 Canchas de Voleibol, 1 Gimnasio Fisioterapéutico, 2 Bases de Pesca Deportiva, 1 Áreas de Cultura Física Terapéutica y 1 Beisbolito. También existes 4 combinados deportivos ubicados en Trinidad (2), Condado y Caracusey.

Trinidad posee un fuerte equipo de béisbol denominado los [[Tiburones del Sur]], estos compiten en la [[Serie Provincial de Béisbol de Sancti Spíritus]] donde han quedado campeones en las ediciones del [[2013]] y el [[2014]]. Siendo también un municipio que aporta muchos peloteros a los [[Gallos de Sancti Spíritus]] que compiten en la [[Serie Nacional de Béisbol]].

Entre las glorias que ha tenido el municipio por deportes se destacan:
*[[Atletismo]]: [[Amado Ramos Ramírez]], [[Yoelbi Quesada|Yoelbi Luis Quesada Fernández]]
*[[Béisbol]]: [[Antonio Muñoz Hernández]], [[Asley Sánchez Castillo]], [[Ismel Jiménez Santiago]], [[Juan de Dios Peña Malibrán]], [[Yamisledi Pérez Iznaga]], [[Alberto Rodríguez Soris]]
* Lucha: [[Humberto Valdivia Pérez]] (Greco), [[Andy Yohan Moreno González]] (Libre), [[Pablo Suage]] (Libre), [[Félix Cárdenas Sánchez]] (Libre)
* [[Softbol]]: [[Redelio González Ruiz]], [[Reinier Escobar Duesltia]]
* [[Boxeo]]: [[Lino Salabarría Pupo]], [[Raúl Pereira Medina]]
* [[Canotaje]]: [[Eliécer Rodríguez Fernández]]
* [[Motocross]]: [[Narciso Gilberto Piedra García]]
* [[Hockey]]: [[Lázaro A Estrada Ortega]]

==Cultura y Tradición==

{{AP|Cultura de Trinidad}}

==Fiestas tradicionales==
En el Municipio de Trinidad se celebran varias fiestas tradicionales, entre estas encontramos:
* [[Fiesta Tradicional La Candelaria|La Candelaria]]: Se celebra entre la población campesina, se efectúa el [[2 de febrero]] en el poblado de Condado, es de origen canario y con basamento en la [[fe católica]].
* San Blas: Se realiza el día [[3 de febrero]] en el poblado de Caracusey con idénticos antecedentes y características que La Fiesta de la Candelaria.
* [[Cruz de Mayo|La Cruz de Mayo]]: Se celebra en la comunidad de San Pedro del Palmarejo. Tiene las características de las fiestas campesinas cubanas con mucha comida y ron en abundancia.
* Carnaval o Fiesta de San Juan: Son las fiestas populares con mayor vigencia y las más celebradas en Trinidad. Tiene origen en la Madre patria. En Trinidad al principio se celebraban los días de Carnestolendos o Triduo en el mes de febrero, esto cambió por problemas en la zafra y se decidió pasarlo a junio. Las fiestas sanjuaneras quedaron oficialmente dentro del período comprendido del 30 de mayo al [[30 de junio]].

==El Corpus Christi==
Quizás la manifestación cultural más antigua de que se tiene noticias data de la tercera década del [[siglo XVIII]] y está vinculada a la festividad del [[Corpus Christi]], según se expresa en auto de visita a la [[Parroquial Mayor de Trinidad]] por el Obispo de Cuba, [[Diego Evelino de Compostela]]. Las fiestas del Corpus son anteriores a las procesiones de la [[Semana Santa]] y se celebraban con actos religiosos y profanos.

El Corpus se suspendió abruptamente en [[1784]] y no reapareció hasta [[1815]], etapa en la que surgió el Carnaval Trinitario.

==Manifestaciones artísticas==
; Artesanía

[[Archivo:Artesania_Tejido_jarey.JPG|thumb|200px|right|Tejido de [[Yarey (planta)|Yarey]]]]

Un ejemplo del rescate y florecimiento de las tradiciones artesanales lo constituye Trinidad, donde más de mil artesanos trabajan la cestería y otras artes manuales heredadas de sus antepasados<ref>[http://www.radiotrinidad.cu/Se%20mantienen%20vivas%20en%20Trinidad%20tradiciones%20artesanales Se mantienen vivas en Trinidad tradiciones artesanales], publicado en [[Radio Trinidad]]. Consultado el 9 de abril</ref>

==Salud==
El sistema de la salud está integrado por una dirección municipal<ref>[http://directorioinstituciones.sld.cu/instdir.ui-1.0/src/institutions.php?lang=es&ifpath=/instdir-main/conf/instdir&format=SHORT&psize=15&frow=31&fpage=1&asc=1&asc2=1&sftype=a&insts1asf_f1=municipality.id&insts1asf_r1=eq&insts1asf_v1=Trinidad Directorio de instituciones de salud en el Municipio de Trinidad], publicado por [[Infomed]]. Consultado el 9 de abril de 2012.</ref> a la cual se subordinan 1 hospital clínico quirúrgico, 3 hospitales rurales, 2 policlínicos, 1 clínica estomatológica (con 34 sillones en ubicados en varias comunidades, incluyendo uno móvil), 1 hogar materno, 1 hogar de ancianos, 1 clínica internacional para atención a turistas, 2 puestos médicos, 133 consultorios del Médico de la Familia, 1 unidad de control de ambulancias con 16 vehículos, 20 farmacias (12 comunitarias, 2 pilotos y 6 especiales), 1 óptica, 1 laboratorio de medicina verde y 1 centro de Higiene y Epidemiología.

Las enfermedades que más incidencia tienen en la población trinitaria son, en primer término, las cardiovasculares, entre ellas la [[hipertensión arterial]], la [[diabetes mellitus]] y el [[asma bronquial]]. No obstante, los diversos programas que desarrollan los trabajadores de la salud en el territorio ha permitido mantener indicadores de morbilidad en los parámetros normales. Dentro de esos programas se sigue con especial atención el [[Programa de Salud Materno Infantil]] (PAMI), a través del cual se da seguimiento y atención priorizada a las mujeres desde la detección de su embarazo hasta el nacimiento del hijo y posteriormente a los primeros años de vida del mismo. Gracias a esto el municipio alcanzó, al finalizar el año 2011, una tasa de mortalidad infantil de 4,7<ref>[http://www.radiotrinidad.cu/noticias/convocan-profesionales-de-la-salud-en-trinidad-elevar-calidad-de-los-servicios Convocan a profesionales de la salud en Trinidad a elevar calidad de los servicios], disponible en Radio Trinidad. Consultado el 6 de abril de 2012.</ref>.

El resto de los programas son el de enfermedades transmisibles, el transporte sanitarios, el programa de atención al adulto mayor, el programa de atención hospitalaria, el [[Sistema Integrado de Urgencias Médicas]] (SIUM), las enfermedades no transmisibles, el programa de producción de medicamentos, la atención primaria de salud, el programa de la sangre y el de atención estomatológica.

Trinidad por ser un importante polo turístico cubano cuenta también con instalaciones que dan asistencia a los visitantes de otras nacionalidades que llegan al municipio. Muestra de ello son los centros: [[Clínica Internacional de Trinidad]] y [[Centro de Descanso y Salud de Topes de Collantes]].

==Economía==
'''Ganadería''': Las dos empresas fundamentales para este tipo de producción son la [[Pecuaria San Pedro]] y [[Pecuaria Trinidad]]. La primera enmarcada en la producción lechera y la segunda a la de carne roja, aunque ambas realizan ambos tipos de producciones, además del cultivo de frutas y algunas hortalizas y la cría de ganado menor.

'''Café''': Este cultivo se planta desde la etapa colonial en las sierras cercanas. La Empresa Municipal Agrícola (estatal), es la principal productora, cuenta con 118.48 caballerías en explotación y 29.53 caballerías dedicadas al desarrollo de este cultivo.

'''Tabaco''': La tradición tabacalera se remonta a [[1920]] cuando se fundo ''Eva'', la primera fábrica de cigarros, en la actualidad [[Fábrica de Cigarros Juan de Mata Reyes]].

'''Pesca''': La actividad pesquera que se practica desde la etapa precolombina, radica en los dos puertos cercanos de La Boca y Casilda.

==Turismo==
Trinidad se distingue por ser el principal destino turístico del centro sur de Cuba<ref>[http://www.infotur.cu/destino.aspx?iddest=5 Información de turismo en Trinidad], publicado por Infotur. Consultado el 8 de abril de 2012.</ref>, con sus inigualables valores arquitectónicos, que clasifican como uno de los conjuntos mejor conservados de la etapa colonial en América. Junto a las hermosuras que representan calles y plazuelas empedradas, amplias casonas, palacios y palacetes, el turista puede complacerse con plazas y plazuelas, museos, casas-museo y otras instituciones culturales, así como con varios lugares de esparcimiento.

El polo turístico de Trinidad, uno de los más completos de Cuba, se caracteriza por una excelente combinación de estas propuestas culturales con sus bondades de sol y playa<ref>[http://www.infotur.cu/servicios.aspx?iddest=5&serv=16 Información de turismo en Trinidad (Playas)], publicado por Infotur. Consultado el 8 de abril de 2012.</ref>, con las playas Ancón, María Aguilar y La Boca a la cabeza, y sus hoteles [[Hotel Ancón|Ancón]], [[Hotel Costasur|Costasur]] y [[Hotel Brisas Trinidad del Mar|Brisas Trinidad del Mar]]. En la propia ciudad, está todo un símbolo del turismo trinitario: el [[Hotel Las Cuevas]], rodeado de famosas cavernas y sus leyendas, en una de las cuales existe el único [[Museo Espeológico de Cuba]] bajo una cueva natural.

[[Image:Lobby hotel iberostar trinidad.jpg|thumb|left|200px|Lobby del Grand Hotel Iberostar Trinidad]]

Asimismo sobresalen, en el actual centro urbano de Trinidad, los hoteles La Ronda y el [[Grand Hotel Iberostar Trinidad]], surgido a principios del [[siglo XXI]], fruto de una importante tarea de remodelación y restauración de esa zona de la antigua [[Plaza Carrillo]], justo frente al emblemático Parque Céspedes. Otras oportunidades que no deben dejarse de disfrutar son las que ofrece la montañosa Topes de Collantes, a 800 metros sobre el nivel del mar, una sin par reserva ecológica, con un especial microclima e instalaciones para el turismo de salud como el [[Kurhotel Escambray]] y el [[Hotel Los Helechos]].

En los hoteles del litoral es posible practicar el buceo en 29 puntos escogidos de la costa; la pesca, la navegación a vela o motor, la vida a bordo y otros deportes náuticos. Desde allí se organizan excursiones al cayerío sur y otras opciones concebidas para su disfrute, como el alquiler de motos y bicicletas, que le permiten recorrer los 8 kilómetros de costa hasta la desembocadura del río Guaurabo o la población portuaria de Casilda y acceder a Trinidad desde ambos puntos. Cerca del recorrido del río Guaurabo se encuentran dos instalaciones turísticas: [[Finca de recreo Ma Dolores|La Finca de Ma Dolores]], y La Hacienda El Cubano, en el Parque Los Almendros, donde podrá disfrutar de servicios gastronómicos y hoteleros. Estos dos centros turísticos también tienen acceso por tierra si usted toma la carretera que conduce a Cienfuegos a poco más de un kilómetro a la derecha e izquierda respectivamente, según las señalaciones existentes en el lugar.

Todos, el turismo de sol y playa, el que promueve los valores culturales más autóctonos, y el ecoturismo, hacen un conjunto inapreciable, al que se une una especial propuesta: el [[Valle de los Ingenios]], también incluido en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1988, donde subsisten restos de antiguas industrias azucareras coloniales y barracones y enterramientos de esclavos, además de antiguas casonas coloniales campestres, un verdadero museo a cielo abierto, rodeado de grandes plantaciones cañeras.

La montaña es un lugar especialmente atractivo para aquellos que prefieren el contacto con la naturaleza. En Topes de Collantes el visitante puede participar en las excursiones que organiza la [[Corporación Gaviota S.A.]] a distintos puntos de su exuberante entorno e incluso hay hospedaje en cualquiera de sus confortables instalaciones. Para los amantes de la caza y la pesca, esta Corporación posee en la laguna del Taje, a 30 kilómetros de la ciudad, una instalación especializada con alojamiento y todas las comodidades requeridas.

==Características arquitectónicas==

{{AP|Características arquitectónicas de Trinidad (Cuba)}}

[[Archivo:Arquitectura-Cuba-PIznag2.jpg|200px|thumb|right|Dibujo que muestra el diseño exterior del Palacio Iznaga, edificación construida en la década de [[1820]], símbolo de las grandes casonas de la ciudad en esa época.]]

La arquitectura colonial de Trinidad la conforman amplias, ventiladas y cómodas casonas y palacios de desmesurado lujo para integrarse al arte colonial cubano y convertir a Trinidad en una indiscutible joya urbanística y arquitectónica del continente<ref>[http://www.turismoencuba.com/Arquitectura-de-Trinidad--la-ciudad-Museo_i763.html Arquitectura de Trinidad, la ciudad Museo], publicado en el [http://www.turismoencuba.com Sitio Web Turismo en Cuba]. Consultado el 8 de abril de 2012.</ref>.

La diferencia está en el signo decorativo de sus viviendas. Su ornamentación neoclásica se refleja en murales, molduras, marcos de madera y en las tornadizas formas que los forjadores del hierro le estamparon en los sublimes enrejados, con el propósito que se cristalizara todo ese entorno en uno de los mayores hechizos de la ciudad.

==Descripción de las calles==

Las calles empedradas se mueven sinuosamente, unas descendiendo la suave cuesta, otras desplazándose en curva, obligadas por la inclinación del suelo. El inicial núcleo poblacional de la villa en la ladera de una colina no respetó el cumplimiento de ordenanzas reales, que prescribían para los asentamientos del nuevo mundo una concepción renacentista del trazado urbano, según el cual cada edificación o espacio abierto, debía ajustarse al principio de un diseño de trama regular.

==Plazas y Plazuelas==

Trinidad es rica en plazas y plazuelas, en la ciudad encontramos la Casa Borrell donde se destacan sus discretas proporciones y las pinturas murales de la sala y la saleta. A solo cien metros al sur de Segarte, se halla la plazuela conocida como Las Tres Palmitas, formada por las calles Media Luna, Real del Jigüe y Cañada. Por su forma triangular, sus dimensiones y las edificaciones que la limitan, es un espacio agradable a la vista.

La plaza de Santa Ana, ubicada en el extremo oriental del Centro Histórico, a unos 500 metros de la Plaza Mayor, fue urbanizada hacia finales del [[siglo XVIII]] y constituyó el punto de acceso al Valle de los Ingenios e importante arteria comercial de la época. Allí se destacan dos edificaciones, la [[Ermita de Santa Ana (Trinidad)|Ermita de Santa Ana]] y la [[Cárcel Real de Trinidad|Cárcel Real]].

La plaza de las tres cruces se encuentra en el extremo noroeste del Centro Histórico, en el barrio conocido como El Calvario. En medio de su amplio espacio se levantan tres cruces de madera, allí instaladas al menos desde [[1826]] y que fueron punto de arribo de las procesiones católicas durante la Semana Santa y el Corpus, por lo cual la plaza adquirió relevancia desde los momentos iniciales de la conquista y colonización.

Otra plaza de significación especial, tiene el nombre histórico de Carrillo, aunque los trinitarios la conocen simplemente como el parque. Se localiza al sureste del Centro Histórico, pues a fines del [[siglo XVIII]] la ciudad tendía a crecer en esa dirección.

==Restauración y Conservación de la ciudad==

[[Archivo:Plaza-Mayor-de-Trinidad.jpg|200px|thumb|right|[[Plaza Mayor (Trinidad)|Plaza Mayor de Trinidad]] en la actualidad, punto de partida del comienzo de restauración de la ciudad en los años 80 del [[siglo XX]].]]

Varios factores de carácter socioeconómico y geográfico propiciaron que Trinidad mantuviese intactos sus atributos arquitectónicos y urbanísticos hasta bien entrado el siglo XX, permaneciendo durante las primeras cuatro décadas de este siglo en una total inercia. Alrededor de [[1940]] los trinitarios comienzan a valorar lo heredado y a sentir como una necesidad la salvaguarda del legado histórico. La primera experiencia de protección a sus bienes patrimoniales surge en [[1941]]<ref>[http://www.radiotrinidad.cu/Abril Efemérides del mes de Abril en Trinidad] publicada en [[Radio Trinidad]]. Consultado el 10 de abril de 2012.</ref>, cuando se organiza la [[Asociación Pro Trinidad]], integrada por notables trinitarios con adelantada visión de lo que significaría para el futuro la preservación de la herencia. Trinidad llega a la década de [[1960]] como un auténtico ejemplo de ciudad colonial, detenida en el tiempo, sin prosperidad y con una población afianzada a sus raíces.

Por los años de [[1970]], el [[Ministerio de Cultura]] estableció una red de instituciones que contribuyeron a hacer inventarios de bienes inmuebles y la categorización de los valores culturales, quedando definido un centro histórico de 48,5 ha. En [[1978]] fue reconocida como Monumento Nacional, iniciándose en este período importantes estudios para determinar el área de mayor valor histórico; se obtiene en [[1981]] la demarcación y zonificación del Centro Histórico Urbano (CHU).

A partir de los años 80 se instrumentan diversos tipos de planes que definían las primeras acciones y estrategias en la recuperación del CHU: la restauración de edificios por calles concéntricas a partir de un núcleo central, la [[Plaza Mayor (Trinidad)|Plaza Mayor]]. A partir del análisis de la ciudad en varios de sus aspectos se elabora en [[1986]] el «''Programa para la Recuperación de Trinidad al 2000''» y se conciben conceptos específicos de acuerdo a la zonificación del CHU, entre ellos: culminar integralmente la restauración del núcleo de más alta significación y reestructurar su funcionamiento a partir de revitalizar su antiguo sistema de centros.

Los valores patrimoniales y el trabajo de conservación realizado durante años fueron reconocidos en [[1988]], con la incripción de Trinidad y su Valle de los Ingenios en la Lista del Patrimonio Mundial. En ese momento el Centro Histórico aún presentaba un alto grado de deterioro, sobre todo en las zonas de mayor antigüedad, que eran los barrios surgidos en el [[siglo XVIII]].

==Gobierno local==
{{AP|Asamblea Municipal del Poder Popular de Trinidad}}

[[Image:Asamblea municipal poder popular trinidad.jpg|thumb|right|200px|Poder Popular de Trinidad.]]

La municipalidad está regida por la Asamblea Municipal del Poder Popular de Trinidad, esta asamblea aunque cuenta con independencia legal y jurídica para asuntos locales, se subordina a la Asamblea Provincial y a la [[Asamblea Nacional del Poder Popular de Cuba]].

Este órgano de poder local está compuesto por 117 delegados, votados cada dos años y medio mediante sufragio universal, estos representan al electorado de 13 Consejos Populares, los que a su vez se subdividen en 117 circunscripciones. Las labores fundamentales del gobierno municipal se enmarcan en las subvenciones agrícolas, los impuestos, ahorro de energía, limpieza, etc.

;==Consejos Populares==
* [[Centro (Trinidad)|Centro]]
* [[Zona Monumento (Trinidad)|Zona Monumento]]
* [[Armando Mestre (Trinidad)|Armando Mestre]]
* [[La Purísima (Trinidad)|La Purísima]]
* [[Casilda (Trinidad)|Casilda]]
* [[FNTA (Trinidad)|FNTA]]
* [[Condado (Trinidad)|Condado]]
* [[Topes de Collante (Trinidad)|Topes de Collante]]
* [[San Pedro (Trinidad)|San Pedro]]
* [[Manacas - Iznaga (Trinidad)|Manacas - Iznaga]]
* [[Algarrobo (Trinidad)|Algarrobo]]
* [[Pitajones (Trinidad)|Pitajones]]
* [[Caracusey (Trinidad)|Caracusey]]

==Localidades==
[[Meyer (Trinidad)| Meyer]], [[Algaba (Trinidad)| Algaba]], [[La Boca (Trinidad)|La Boca]], [[Crucero Bandomo (Trinidad)|Crucero Bandomo]], [[La Ermita (Trinidad)| La Ermita]], [[Guáimaro (Trinidad)| Guáimaro]], [[Limones Cantero (Trinidad)| Limones Cantero]], [[Magua (Trinidad)| Magua]], [[Manuel Sanguily (Trinidad)|Manuel Sanguily]], [[Media Legua (Trinidad)| Media Legua]], [[El Oro (Trinidad)| El Oro]], [[Palmarito (Trinidad)| Palmarito]], [[La Paloma (Trinidad)| La Paloma]], [[La Papelera (Trinidad)| La Papelera]], [[La Pastora (Trinidad)| La Pastora]], [[La Pedrera (Trinidad)| La Pedrera]], [[Piti_Fajardo_(Trinidad)|Piti Fajardo]], [[Polo Viejo (Trinidad)| Polo Viejo]], [[Vallecito (Trinidad)| Vallecito]], [[La Felicidad (Trinidad)| La Felicidad]], [[Los Molinos (Trinidad)| Los Molinos]], [[Victoria de Girón (Trinidad)| Victoria de Girón]], [[Fidel Claro (Trinidad)| Fidel Claro]], [[Guarico (Trinidad)| Guarico]], [[Santiago Escobar (Trinidad)| Santiago Escobar]], Seibabo, [[Manuel Ascunse (Trinidad)| Manuel Ascunse]], [[El Taje (Trinidad)|El Taje]], [[Las_Bocas_(Poblado)|Las Bocas]], [[La Guanábana (Poblado)|La Guanábana]], [[Mayaguara (Poblado)|Mayaguara]], [[Bijabo (Poblado)|Bijabo]], [[Manacal de Piedra]], [[Las Bellesas (Trinidad)|Las Bellesas]].

==Lugares de interés==

Trinidad es el municipio del país que cuenta con el mayor número de museos por cantidad de habitantes. Las cinco instituciones de este tipo más importantes se encuentran en el Centro Histórico de la ciudad. El Romántico fue el primer museo fundado en Trinidad. Inaugurado en [[1973]], es hoy una de las instituciones de su tipo más visitadas en el país.

[[Archivo:Palacio cantero fuente.JPG|thumb|right|200px|Interior del Palacio Cantero]]
[[Archivo:Iguanas Cayo Blanco.jpg|thumb|right|200px|Iguanas y jutías en Cayo Blanco]]

*'''[[Palacio Cantero|Museo Municipal de Trinidad]]''': está ubicado en el antiguo Palacio Cantero, cuyo antiguo propietario era Don José Mariano Borrell y Padrón un terrateniente local, posteriormente es heredado por Don [[José Mariano Borrell y Lemus|José Mariano Borrell y Lemus]] y en [[1841|1841]] la vende a la viuda de Iznaga, [[Doña María del Monserrate Fernández de Lara y Borrell|Doña María del Monserrate Fernández de Lara y Borrell]]. Este bello museo muestra piezas y documentos históricos de la villa trinitaria.
*'''[[Museo Romántico]]''': recrea en sus catorce salas el ambiente de una típica residencia colonial trinitaria de los años [[1830]]-[[1860]] con una muestra de muebles y artes decorativas de los siglos XVIII y XIX. Presta servicios todos los días de 8:30 am a 5:00 pm, con excepción de los lunes, que no abre.
*'''[[Museo de Arqueología|Museo de Arqueología Guamuhaya]]''': fundado el [[15 de mayo|15 de mayo ]] de [[1976]] muestra en ocho salas permanentes objetos pertenecientes a las comunidades aborígenes que vivían en la región centro-sur de la Isla de Cuba durante la [[Etapa precolombina|etapa precolombina]], además de algunos artículos valiosos de la etapa colonial, de la ciudad y los valles cercanos. Se encuentra ubicado en la antigua [[Casa de Padrón]]. Sus muros, puertas y herrajes constituyen el mejor testimonio del esfuerzo creador de varias generaciones de artesanos y del florecimiento experimentado por la ciudad durante los siglos XVIII y XIX.
*'''[[Museo de Arquitectura Colonial]]''':posee siete salas de exposiciones y está ubicado en la antigua casa de la acaudalada familia Sanchéz, muestra el desarrollo arquitectónico de la ciudad en el transcurso de los siglos. Abierto todos los días de 8:30 am a 5:00 pm. Los viernes está cerrado todo el día.
*'''[[Casa de la Trova (Trinidad)|Casa de la Trova]]''': es un centro de reunión para las generacion es más jóvenes, se encuentra en un inmueble del [[1777]] que ha sido restaurado para el disfrute popular, donde se realizan conciertos periódicos. Abierto todos los días de 8:30 am a 5:00 pm. Los viernes está cerrado todo el día.
*'''[[Torre Manaca – Iznaga]]''': Otrora calificada como la Torre de Pisa cubana por su ligera inclinación, la Torre Iznaga, en la Ciudad de Trinidad al centro de país, continúa siendo una obra majestuosa digna de las leyendas que sobre ella se tejieron.
*'''Cayo Blanco''': Aguas adentro se encuentra Cayo Blanco, en cuya costa sur existe una pequeña playa de gran belleza. Al igual que El Ancón, es de arenas blancas y aguas cristalinas. Hacia el este de cayo Blanco hay un cayuelo excelente para la observación de pelícanos, gaviotas y corúas que acuden en grandes bandadas. Tambien se puden observar gran cantidad de iguanas y jutías que se pasean por todo el cayo.

Hacia el oeste de Cayo también existen grandes colonias de coral a profundidades entre 18 y 40 metros. En algunos sitios la pared del canto submarino sobresale hacia el océano y forma gigantescas solapas donde existe gran variedad de pargos, chernas, cuberas, caguamas tortugas y careyes así como langostas y cangrejos.

==Véase también==

*[[El Primer Pirata del Caribe]]
*[[Valle de los Ingenios]]
*[[Primeras Villas de Cuba]]
*[[Escudo de Trinidad]]

==Enlaces externos==
* [http://www.ssp.jovenclub.cu/jc/tri Joven Club de Computación y Electrónica de Trinidad]
* [http://www.radiotrinidad.cu Radio Trinidad]
{{Resguardo|dir=Categoría:Trinidad|ant=|nombre=Trinidad}}

==Referencias==
<div style="-moz-column-count:2; column-count:2;">
<references/>
</div>
</div>
[[Category:Municipios_de_Cuba]][[Categoría:Municipios_de_Sancti_Spíritus]][[Categoría:Ciudades_de_Cuba]][[Categor%C3%ADa:Art%C3%ADculos_de_Referencia]]

Cemento

2015-06-23T01:19:21Z

Ariel.hernadez:

{{Definición
|nombre=Cemento
|imagen=Cemento P.jpg
|tamaño=
|concepto=Conglomerante formado a partir de una mezcla de [[caliza]] y [[arcilla]] calcinadas y posteriormente molidas, que tiene la propiedad de endurecer al contacto con el [[agua]].
}}<div align="justify">
'''Cemento'''. Es un [[conglomerante]] formado a partir de una mezcla de [[caliza]] y arcilla calcinadas y posteriormente molidas, que tiene la propiedad de endurecer al contacto con el [[agua]]. Mezclado con agregados pétreos [[grava]] ,[[arena]] y [[agua]], crea una mezcla uniforme, maleable y plástica que fragua y se endurece, adquiriendo consistencia pétrea, denominada [[hormigón]] (en [[España]] y el [[Caribe]] hispano) o concreto (en [[Sudamérica]]). Su uso está muy generalizado en construcción e ingeniería civil.

==Historia==
Desde la antigüedad se emplearon pastas y morteros elaborados con [[arcilla]], [[yeso]] o [[cal]] para unir mampuestos en las edificaciones. Fue en la Antigua [[Grecia]] cuando empezaron a usarse tobas volcánicas extraídas de la isla de Santorini, los primeros cementos naturales. En el [[siglo I]] a. C. se empezó a utilizar el cemento natural en la Antigua [[Roma]], obtenido en [[Pozzuoli]], cerca del Vesubio. La [[bóveda]] del [[Panteón]] es un ejemplo de ello. En el [[siglo XVIII]] John Smeaton construye la [[cimentación]] de un faro en el acantilado de Edystone, en la costa Cornwall, empleando un [[mortero]] de cal calcinada. El [[siglo XIX]], [[Joseph Aspdin]] y [[James Parker]] patentaron en [[1824]] el Portland Cement, denominado así por su color gris verdoso oscuro similar a la piedra de Portland. Isaac Johnson, en [[1845]], obtiene el prototipo del cemento moderno, con una mezcla de caliza y arcilla calcinada a alta temperatura. En el [[siglo XX]] surge el auge de la industria del cemento, debido a los experimentos de los químicos franceses Vicat y Le Chatelier y el alemán Michaélis, que logran cemento de calidad homogénea; la invención del horno rotatorio para calcinación y el molino tubular y los métodos de transportar hormigón fresco ideados por Juergen Hinrich Magens que patenta entre [[1903]] y [[1907]].

==Tipos de cemento==
Se pueden establecer dos tipos básicos de cementos:
De origen arcilloso: obtenidos a partir de [[arcilla]] y piedra [[caliza]] en proporción 1 a 4 aproximadamente.
De origen porcelanico: la porcelana del cemento puede ser de origen orgánico o volcánico.
Existen diversos tipos de cemento, diferentes por su composición, por sus propiedades de resistencia y durabilidad, y por lo tanto por sus destinos y usos. Desde el punto de vista químico se trata en general de una mezcla de silicatos y aluminatos de calcio, obtenidos a través del cocido de calcáreo, [[arcilla]] y [[arena]]. El material obtenido, molido muy finamente, una vez que se mezcla con [[agua]] se hidrata y solidifica progresivamente. Puesto que la composición química de los cementos es compleja, se utilizan terminologías específicas para definir las composiciones.

==Cemento Pórtland==
El tipo de cemento más utilizado como aglomerante para la preparación del [[hormigón]] o concreto es el cemento portland. Producto que se obtiene por la pulverizacion del [[Clinker]] Pórtland con la adición de una o más formas de [[sulfato de calcio]]. Se admite la adición de otros productos siempre que su inclusión no afecte las propiedades del cemento resultante. Todos los productos adicionales deben ser pulverizados conjuntamente con el clinker. Cuando el cemento portland es mezclado con el [[agua]], se obtiene un producto de características plásticas con propiedades adherentes que solidifica en algunas horas y endurece progresivamente durante un período de varias semanas hasta adquirir su resistencia característica.

Con el agregado de materiales particulares al cemento (calcáreo o [[cal]]) se obtiene el cemento [[plástico]], que fragua más rápidamente y es más fácilmente trabajable. Este material es usado en particular para el revestimiento externo de edificios.

==Cemento portland con inclusor de aire==
Cemento portland con una sustancia que introduce burbujas diminutas de aire en el concreto en el cual se utiliza. También es posible fabricar concreto con aire incluido agregando dicha sustancia en la mezcladora; es más plástico y homogéneo que el ordinario antes de endurecer. Una vez que ha fraguado, ofrece una resistencia considerable a la congelación, el derretimiento y los efectos de deterioro ocasionados por los productos químicos descongelantes.

==Cementos portland especiales==
Los cementos especiales abarcan el cemento blanco, los cementos expansivos, el cemento de fraguado muy rápido y los cementos de pozo petrolífero. El cemento blanco, que se usa para fines arquitectónicos, se fabrica con materias primas libres de compuestos de [[hierro]]. Los cementos expansivos se expanden durante el proceso de endurecimiento y se utilizan para inducir un esfuerzo en el acero embebido. El cemento de fraguado muy rápido se emplea donde se requiere resistencia a una hora de haberse colado. Los cementos de pozo petrolífero se usan para sellar los pozos muy hondos y a alta [[temperatura]]. Todas estas variaciones en los cementos se logran ajusfando la composición [[química]] y [[física]].

==Portland férrico==
El portland férrico está caracterizado por un módulo de fundentes de 0,64. Esto significa que este cemento es muy rico en [[hierro]]. En efecto se obtiene introduciendo cenizas de pirita o minerales de hierro en polvo. Este tipo de composición comporta por lo tanto, además de una mayor presencia de Fe2O3, una menor presencia de 3CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub> cuya hidratación es la que desarrolla más calor.

Por este motivo estos cementos son particularmente apropiados para ser utilizados en climas cálidos. Los mejores cementos férricos son los que tienen un módulo calcáreo bajo, en efecto estos contienen una menor cantidad de 3CaOSiO<sub>2</sub>, cuya hidratación produce la mayor cantidad de [[cal]] libre (Ca(OH)<sub>2</sub>).

Puesto que la cal libre es el componente mayormente atacable por las aguas agresivas, estos cementos, conteniendo una menor cantidad, son más resistentes a las [[agua]]s agresivas.

==Cementos blancos==
Contrariamente a los cementos férricos, los cementos blancos tienen un módulo de fundentes muy alto, aproximadamente 10. Estos contienen por lo tanto un porcentaje bajísimo de Fe2O3. EI color blanco es debido a la falta del [[hierro]] que le da una tonalidad grisácea al Portland normal y un gris más oscuro al cemento férrico. La reducción del Fe2O3 es compensada con el agregado de [[fluorita]] (CaF<sub>2</sub>) y de [[criolita]] (Na<sub>3</sub>AlF<sub>6</sub>), necesarios en la fase de fabricación en el horno.para bajar la calidad del tipo de cemento que hoy en día hay 4: que son tipo I 52,5, tipo II 52,5, tipo II 42,5 y tipo II 32,5;también llamado pavi) se le suele añadir una adición extra de [[caliza]] que se le llama clinkerita para rebajar el tipo, ya que normalmente el clinker molido con [[yeso]] sería tipo I.

== Cementos de mezclas==
Los cementos de mezclas se obtienen agregando al cemento Portland normal otros componentes como la [[puzolana]]. El agregado de estos componentes le da a estos cementos nuevas características que lo diferencian del Portland normal.

==Cemento puzolánico==
Se denomina [[Puzolana]] a una fina ceniza volcánica que se extiende principalmente en la región del Lazio y la Campania, su nombre deriva de la localidad de [[Pozzuoli]], en las proximidades de [[Nápoles]], en las faldas del [[Volcán Vesubio|Vesubio]]. Posteriormente se ha generalizado a las cenizas volcánicas en otros lugares. Ya Vitrubio describía cuatro tipos de puzolana: negra, blanca, gris y roja. Mezclada con [[cal]] (en la relación de 2 a 1) se comporta como el cemento puzolánico, y permite la preparación de una buena mezcla en grado de fraguar incluso bajo agua. Esta propiedad permite el empleo innovador del hormigón, como ya habían entendido los romanos: El antiguo puerto de Cosa fue construido con puzolana mezclada con cal apenas antes de su uso y colada bajo agua, probablemente utilizando un tubo, para depositarla en el fondo sin que se diluya en el agua de mar. Los tres muelles son visibles todavía, con la parte sumergida en buenas condiciones después de 2100 años. La puzolana es una piedra de naturaleza ácida, muy reactiva, al ser muy porosa y puede obtenerse a bajo precio. Un cemento puzolánico contiene aproximadamente 55-70% de [[clinker]] Portland,30-45% de puzolana,2-4% de [[yeso]] Puesto que la puzolana se combina con la [[cal]] (Ca(OH)<sub>2</sub>), se tendrá una menor cantidad de ésta última. Pero justamente porque la cal es el componente que es atacado por las [[Aguas agresivas]], el cemento puzolánico será más resistente al ataque de éstas. Por otro lado, como el 3CaOAl2O3 está presente solamente en el componente constituido por el clinker Portland, la colada de cemento puzolánico desarrollará un menor calor de reacción durante el fraguado. Este cemento es por lo tanto adecuado para ser usado en climas particularmente calurosos o para coladas de grandes dimensiones. Se usa principalmente en elementos en las que se necesita alta impermeabilidad y durabilidad.

==Cemento siderúrgico==
La puzolana ha sido sustituida en muchos casos por la ceniza de carbón proveniente de las centrales termoeléctricas, escoria de fundiciones o residuos obtenidos calentando el [[cuarzo]]. Estos componentes son introducidos entre el 35 hasta el 80%. El porcentaje de estos materiales puede ser particularmente elevado, siendo que se origina a partir de [[silicatos]], es un material potencialmente hidráulico. Esta debe sin embargo ser activada en un ambiente alcalino, es decir en presencia de iones OH-. Es por este motivo que debe estar presente por lo menos un 20% de cemento Portland normal. Por los mismos motivos que el cemento puzolanico, el cemento siderúrgico también tiene buena resistencia a las aguas agresivas y desarrolla menos calor durante el fraguado. Otra característica de estos cementos es su elevada alcalinidad natural, que lo rinde particularmente resistente a la corrosión atmosférica causada por los sulfatos. Tiene alta resistencia química, de ácidos y sulfatos, y una alta temperatura al fraguar.

==Cemento de fraguado rápido==
El cemento de fraguado rápido, también conocido como "cemento romano ó prompt natural", se caracteriza por iniciar el fraguado a los pocos minutos de su preparación con [[agua]]. Se produce en forma similar al cemento Portland, pero con el horno a una [[temperatura]] menor (1.000 a 1.200 °C). Es apropiado para trabajos menores, de fijaciones y reparaciones, no es apropiado para grandes obras porque no se dispondría del tiempo para efectuar una buena colada. Aunque se puede iniciar el fraguado controlado mediante retardantes naturales (E-330) como el [[ácido cítrico]], pero aun así si inicia el fraguado aproximadamente a los 15 minutos (a 20 °C). La ventaja es que al pasar aproximadamente 180 minutos de iniciado del fraguado, se consigue una resistencia muy alta a la compresión (entre 8 a 10 MPa), por lo que se obtiene gran prestación para trabajos de intervención rápida y definitivos. Hay cementos rápidos que pasados 10 años, obtienen una resistencia a la compresión superior a la de algunos [[hormigón armado]] (mayor a 60 MPa).

==Cemento aluminoso==
El cemento aluminoso se produce a partir principalmente de la [[Bauxita]] con impurezas de [[Óxido de hierro]] (Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub>), [[Óxido de titanio]] (TiO<sub>2</sub>) y [[Óxido de silicio]] (SiO<sub>2</sub>). Adicionalmente se agrega [[Calcáreo]] o bien [[Carbonato de calcio]]. El cemento aluminoso, también llamado «cemento fundido», por lo que la temperatura del horno alcanza hasta los 1.600 °C y se alcanza la fusión de los componentes. El cemento fundido es colado en moldes para formar lingotes que serán enfriados y finalmente molidos para obtener el producto final. El cemento aluminoso tiene la siguiente composición de óxidos:
* 35-40% óxido de calcio
* 40-50% óxido de aluminio
* 5% óxido de silicio
* 5-10% óxido de hierro
* 1% óxido de titanio Por lo que se refiere a sus reales componentes se tiene:
* 60-70% CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
* 10-15% 2CaOSiO<sub>2</sub>
* 4CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub>Fe<sub>2</sub>O<sub>3</sub>
* 2CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub>SiO<sub>2</sub>. Por lo que se refiere al óxido de silicio, su presencia como impureza tiene que ser menor al 6 %, porque el componente al que da origen, es decir el (2CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub>SiO<sub>2</sub>) tiene pocas propiedades hidrófilas (poca absorción de [[agua]]).

==Reacciones de hidratación==
Mientras el cemento Portland es un cemento de naturaleza básica, gracias a la presencia de [[cal]] Ca(OH)<sub>2</sub>, el cemento aluminoso es de naturaleza sustancialmente neutra. La presencia del [[Hidróxido de Aluminio|hidróxido de aluminio]] Al(OH)<sub>3</sub>, que en este caso se comporta como ácido, provocando la neutralización de los dos componentes y dando como resultado un cemento neutro. El cemento aluminoso debe utilizarse con temperaturas inferiores a los 30 °C, por lo tanto en climas fríos. En efecto, si la temperatura fuera superior la segunda reacción de hidratación cambiaría y se tendría la formación de 3CaOAl<sub>2</sub>O<sub>3</sub> 6H<sub>2</sub>O (cristales cúbicos) y una mayor producción de Al(OH)<sub>3</sub>, lo que llevaría a un aumento del volumen y podría causar fisuras.

==Propiedades generales del cemento==
*Buena resistencia al ataque químico.
*Resistencia a temperaturas elevada. [[Refractario]].
*Resistencia inicial elevada que disminuye con el tiempo. Conversión interna.
*Se ha de evitar el uso de armaduras. Con el tiempo aumenta la porosidad.
*Uso apropiado para bajas temperaturas por ser muy exotérmico.

==Propiedades físicas del cemento de aluminato de calcio==
# Fraguado: Normal 2-3 horas.
# Endurecimiento: muy rápido.
# En 6-7 horas tiene el 80 % de la resistencia.
# Estabilidad de volumen: No expansivo.
# Calor de hidratación: muy exotérmico.

==Aplicaciones==
El cemento de aluminato de [[calcio]] resulta muy adecuado para:
[[Hormigón]] refractario.
Reparaciones rápidas de urgencia.
Basamentos y bancadas de carácter temporal.
Cuando su uso sea justificable, se puede utilizar en obras y elementos prefabricados, de hormigón en masa o [[hormigón]] no estructural. Determinados casos de [[cimentaciones]] de hormigón en masa.
Hormigón proyectado. No resulta nada indicado para hormigón armado estructural.
hormigón en masa o armado de grandes volúmenes (muy exotérmico). Es prohibido para hormigón pretensado en todos los casos.

==Usos comunes del cemento de aluminato de calcio==
[[Image:Placa de registro de un pozo de alcantarilla.jpg|thumb|200px|right|Registro de alcantarilla.]]
* Alcantarillados.
* Zonas de vertidos industriales.
* Depuradoras.
* Terrenos sulfatados.
* Ambientes marinos.
* Como mortero de unión en construcciones refractarias.

==Proceso de fabricación==
[Image:Fabricación del cemento.jpg|thumb|200px|right|Proceso de fabricación del cemento.]]
Existe una gran variedad de cementos según la materia prima base y los procesos utilizados para producirlo, que se clasifican en procesos de vía seca y procesos de vía húmeda. El proceso de fabricación del cemento comprende cuatro etapas principales:
# Extracción y molienda de la materia prima.
# Homogeneización de la materia prima.
# Producción del [[Clinker]].
# Molienda de cemento.
La materia prima para la elaboración del cemento ([[Caliza]], [[Arcilla]], [[Arena]], Mineral de [[hierro]] y [[Yeso]]) se extrae de canteras o minas y dependiendo de la dureza y ubicación del material se aplican ciertos sistemas de explotación y equipos. Una vez extraída la materia prima es reducida a tamaños que puedan ser procesados por los molinos de crudo. La etapa de homogeneización puede ser por vía húmeda o por vía seca, dependiendo de si se usan corrientes de aire o agua para mezclar los materiales. En el proceso húmedo la mezcla de materia prima es bombeada a balsas de homogeneización y de allí hasta los hornos en donde se produce el clínker a temperaturas superiores a los 1500 °C. En el proceso seco, la materia prima es homogeneizada en patios de materia prima con el uso de maquinarias especiales. En este proceso el control químico es más eficiente y el consumo de energía es menor, ya que al no tener que eliminar el agua añadida con el objeto de mezclar los materiales, los hornos son más cortos y el clínker requiere menos tiempo sometido a las altas temperaturas. El clínker obtenido, independientemente del proceso utilizado en la etapa de homogeneización, es luego molido con pequeñas cantidades de yeso para finalmente obtener cemento.

==Almacenamiento del cemento==
[[Image:Almacenamientodelcemento1.jpeg|thumb|200px|right|Almacenamiento del cemento]]
El cemento es una sustancia particularmente sensible a la acción del [[agua]] y de la humedad, por lo tanto para salvaguardar sus propiedades, se deben tener algunas precauciones muy importantes, entre otras: Inmediatamente después de que el cemento se reciba en el área de las obras si es cemento a granel, deberá almacenarse en depósitos secos, diseñados a prueba de agua, adecuadamente ventilados y con instalaciones apropiadas para evitar la absorción de humedad. Si es cemento en sacos, deberá almacenarse sobre parrillas de [[madera]] o [[piso]] de tablas; no se apilará en hileras superpuestas de más de 14 sacos de altura para almacenamiento de 30 días, ni de más de 7 sacos de altura para almacenamientos hasta de 2 meses. Para evitar que el cemento envejezca indebidamente, después de llegar al área de las obras, el contratista deberá utilizarlo en la misma secuencia cronológica de su llegada. No se utilizará bolsa alguna de cemento que tenga más de dos meses de almacenamiento en el área de las obras, salvo que nuevos ensayos demuestren que está en condiciones satisfactorias.

==Fuentes==
* [http://www.ieca.es/default.asp?id_cat=3 http://www.ieca.es]
* [http://www.cementonatural.com/productos/materiales/pdf/eprompt.pdf http://www.cementonatural.com]
* http://www.cemento.info
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Aluminosis http://es.wikipedia.org]
** http://es.wikipedia.org/wiki/Asfalto
** http://es.wikipedia.org/wiki/Hormig%C3%B3n
** http://es.wikipedia.org/wiki/Cemento_blanco
* [http://www.centrovision.icrt.cu/index.php/en-marcha-noticias-sancti-spiritus-cuba/103-ultimas-noticias/1618-utilizan-lodos-y-aceites-usados-como-combustible-en-fabrica-de-cemento-siguaney www.centrovision.icrt.cu]

[[Category:Construcción]][[Categoría:Materiales]]

Poni de Shetland

2015-06-23T01:14:56Z

Ariel.hernadez:

'''Pony de Shetland. '''El pony de [http://www.fotonatura.org/revista/articulos/160/ las Islas Shetland] es una de las razas de pony más pequeñas que existen pues su altura es de 90-110 cm. Es originario de las islas Shetland, situadas al noroeste de Escocia.                      [[Image:Pony1ch.jpg|right]]<br>

==Raza==
Esta raza de caballos presenta una coloración diversa: pardo, marrón claro, blanco y negro, etc. <br>Su melena larga y gruesa le mantienen caliente, imprescindible si tenemos en cuenta las bajas temperaturas de las islas de Shetland. <br>Tienen dos capas según la estación. La de invierno es doble e impermeable y la de verano es corta y con brillo. Su cabeza suele ser pequeña y bien proporcionada. Su principal característica, la robustez, acompañada de vitalidad.<br> El Shetland Pony se usa mayoritariamente como una mascota, aunque también para carruajes, y ha llegado a ser la montura perfecta para los mas pequeños, siendo además muy útil para el [http://www.armoniaanimal.com/web/quienessomos tratamiento con niños discapacitados.]<br>

==Características <br>==
Capas principales: se admiten toda a excepción de las capas pías. <br>Altura de la cruz: 107 cm (es uno de los ponis más pequeños de cuantos existen). <br>Pelaje sedoso y abundante (muchos lo comparan con un peluche). <br>Cabeza de expresión inteligente a la vez que dulce. <br>Ojos expresivos y ollares bien abiertos. <br>Cuerpo muy proporcionado: es compacto y con las extremidades cortas. <br>Cuello fuerte y espalda musculada.<br>

==Historia<br>==
Antigua raza de caballos pony cuya antigüedad se remonta al siglo V a.J.C. Durante el siglo [[XIX]] y debido a su pequeñas talla, fue muy utilizado para el trabajo en las minas donde muchos ejemplares perecieron y algunos sin llegar a ver nunca la luz del día. Esto ocurría en [[1800]], y desde entonces este pony fue importado en grandes cantidades a todos los países que necesitasen este tipo de transporte en las minas, esto se debe a que es de la clase de equino más forzudo en proporción con su tamaño. En recientes excavaciones se han encontrado huesos de esta raza que se remontan a miles de [[años]].<br>

==Fuentes<br>==
*http://es.wikipedia.org/wiki/Pony_de_las_Shetland
*http://www.loscaballos.org/a-razas-de-ponis.html
*http://www.shetlandponystudbooksociety.co.uk/
*http://enciclopedia.us.es/index.php/Caballo
*http://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Razas_de_caballos#Pony_de_Shetland<br>

==Enlaces externos ==
*[http://www.cav.jovenclub.cu/ Sitio Web de los Joven Club de Computación de Ciego de Ávila]<br>

<br>

[[Category:Desarrollo_animal]]

Caballo

2015-06-23T01:11:17Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre=Caballo
|imagen=Caballo.jpg
|reino=[[Animal]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Mammalia]]
|orden=Perisodáctilo
|familia=[[Equidae]]
|generos=Equus
}}<div align="justify">
'''Caballo'''. (Equus ferus caballus). [[Mamífero]] Perisodáctilo de la familia de los Équidos, [[Herbívoro]], cuadrúpedo y de cuello largo y arqueado.

A la hembra del caballo se le llama yegua y a las crías potros si son machos y potrancas si son hembras. La cría y utilización del caballo por parte del hombre se conoce como ganadería equina o caballar y su domesticación se remonta al menos a la [[Edad del Bronce]].

==Evolución==
La evolución del caballo puede seguirse a través del registro fósil hasta llegar a Hyracotherium , un pequeño mamífero herbívoro que vivió durante el Eoceno, hace 55 millones de años,en [[América del Norte]]. Se supone que de él descienden todos los équidos posteriores, incluido el género Equus. Hyracotherium tenía un tamaño que oscilaba entre los [[20 y los 40 cm. de altura]], con cuatro dedos en las extremidades anteriores y tres en las posteriores terminando cada uno en una uña (no en un casco, como las especies actuales)A primera vista era similar a un [[Perro]] pequeño. La evolución posterior de [[Hyracotherium]] le hizo aumentar su altura hasta los [[115 cm]]y perder sus dedos hasta hacerse Monodáctilo, es decir, con un solo dedo.

Poco a poco, su único dedo se endurecería hasta desarrollar cascos para poder huir de los depredadores. En esa época aparecieron a la vez en Norteamérica y Eurasia diversas especies y géneros relacionados. Parece ser que las especies euroasiáticas desaparecieron; sin embargo, las especies americanas dieron lugar durante el Oligoceno al género Mesohippus del tamaño de una [[Gacela]], que tenía sólo [[3 dedos en las patas delanteras]] y que ya presentaba pies con forma de casco. Algo más tarde, en el Mioceno, a Mesohippus le sucedió Hypohippus y Anchitherium; se cree que ambas especies colonizaron después Eurasia desde América del Norte. Otros descendientes de Mesohippus fueron Miohippus y Merychippus; este último género desarrolló dientes con coronas muy altas, lo que le permitió, a diferencia de Hyrachotherium,que pastaba hierba, ramonear las hojas y brotes de árboles y arbustos.

Entre los descendientes de Merychippus estaba Hipparion,que durante el Plioceno se desplazó y expandió desde Norteamérica hasta Eurasia, y Pliohippus (primer antepasado de un solo dedo), antecesor de Pleshippus y de su sucesor, el caballo moderno,es decir, el género Equus, que apareció hace 5 millones de años. Se cree que durante el Pleistoceno, hace unos 15.000 años, el género Equus extendió su área de distribución desde [[Norteamérica]] a [[Eurasia]] y [[África]] cruzando el puente de Beringia. Hace unos 10.000 años los caballos se extinguieron en Norteamérica,por causas aún desconocidas. Diversos hallazgos en cuevas de [[Europa]] indican que el caballo era un animal muy abundante durante la Edad de piedra en dicho continente; se han encontrado suficientes restos de Esqueletos de caballos dentro y en los alrededores de estas cuevas como para afirmar que eran consumidos por el ser humano. El número de caballos disminuyó en el [[Neolítico]], cuando Europa estaba cubierta por bosques en su mayor parte.Se han encontrado restos de la Edad del bronce, embocaduras y piezas de arneses, que demuestran que el caballo ya estaba domesticado en esta época. Esta domesticación siglos más tarde permitió, tras el descubrimiento de América, que los caballos fueran reintroducidos por los conquistadores españoles en el continente que los vio surgir.

==Nombre Etimología==
El término latino para denominar al caballo era equus, mientras caballus, que derivó en la palabra «caballo», es un término del latín tardío, posiblemente de origen celta, que significa «caballo castrado». «Yegua» procede del femenino de equus, «equa». A los animales jóvenes en general se les denominaba pullus, textualmente «pollos», que originó una palabra en latín vulgar pulliter, pullitri que derivaría en «potro» o «potrillo».

==Anatomía==

[[Image:AnatomiaExterna.jpg|thumb|right|248x167px]]

==Estructura ósea==
[[Image:Estructuraosea.jpg|thumb|right|248x167px]]
Un caballo tiene 205 huesos. Su columna vertebral está compuesta por [[51 Vértebras]]. Una diferencia importante entre el esqueleto del caballo y el humano es que carece de Clavículas, los miembros anteriores se unen a la columna mediante poderosos músculos, tendones y ligamentos que sujetan las escápalas. Las patas y los cascos de los caballos también son estructuras únicas. La disposición y proporciones de los huesos de sus patas son muy diferentes a los humanos.

Por ejemplo, la parte del cuerpo llamada «rodilla» en los caballos en realidad está formada por los huesos del Carpo, que corresponden con la muñeca humana. Mientras que el Corvejón contiene huesos equivalentes al tobillo humano. Los huesos inferiores de la pata del caballo corresponden con los huesos de la mano o el pie humanos y los denominados menudillos del caballo son los huesos sesamoideos entre la caña (un único hueso equivalente al metacarpo)y las falanges proximales de los dedos, es decir los nudillos humanos.

En las extremidades delanteras, el cúbito y radio se han fusionado dando lugar a un único hueso, al igual que ha sucedido con la tibia y el peroné lo que impide que pueda girar lateralmente las manos y pies. Además un caballo no tiene músculos en sus patas por debajo de las rodillas y corvejones, sólo tiene piel, tendones, ligamentos, cartílago y huesos y un tejido corneo especializado para absorber impacto que forma los cascos. Todas estas diferencias son adaptaciones de sus extremidades a la carrera, como la reducción del número de dedos de las extremidades a uno solo rodeado de un material córneo llamado casco. Los huesos de la cabeza del caballo son largos y los de la cara tienen el doble de longitud que los del cráneo. La mandíbula también es larga y posee una superficie ancha y aplanada en la parte inferior de la zona posterior.

==Cascos==
Los cascos son fundamentales para la estructura de las patas de los caballos. Los cascos de los caballos en las falanges distales, el equivalente a las puntas de los dedos en los humanos, en el interior están recubiertas de cartílago y otras tejidos blandos especializados ricos en sangre como el tejido laminar. El exterior de los cascos está formado por un tejido corneo similar al de las uñas de los humanos. El resultado final es que un caballo que pesa una media de 500 kg , es capaz de desplazarse sobre los mismos huesos que cuando un humano va de puntillas. La razón por la que a los caballos se les ponen Herraduras es debido a que en cautividad desgastan más rápidamente los cascos por la dureza del pavimento y por el sobre peso que llevan que en libertad desplazándose por la tierra. Los cascos crecen continuamente y en estado natural se desgastan solos pero necesitan ser recortados en cautiverio cada cinco o seis semanas en los caballos herrados.

==Aparato digestivo==
Los caballos son herbívoros con un aparato digestivo adaptado a consumir una dieta de hierba y otros materiales vegetales durante la mayor parte del día. En comparación con los humanos tienen un estómago relativamente menor pero unos intestinos mucho más largos que permiten un flujo continuo de nutrientes. Un caballo de [[450 kg come entre 7 a 11 kg]] de comida diariamente y en condiciones normales bebe de [[38 a 45 litros de agua]]. Los caballos no son rumiantes, por lo que sólo tienen una cavidad en su estómago, a diferencia de las vacas o las ovejas que tienen cuatro cavidades. Pueden digerir la celulosa de la hierba gracias a que poseen un ciego muy desarrollado, por el que la comida pasa antes de llegar al intestino grueso. A diferencia de los humanos los caballos no pueden vomitar, por eso los problemas digestivos pueden provocar les cólicos que les pueden ocasionar la muerte.

==Dientes==
Los caballos han adaptado sus dientes para pastar hierba. Los caballos tienen un mínimo de 36 dientes [[12 incisivos y 24 molares]]. Un caballo adulto tiene 12 incisivos, adaptados para morder y arrancar la hierba y demás vegetación, en la parte frontal de la boca. Tienen 24 dientes adaptados a masticar, los Premolares y Molares, en la parte posterior de la boca. Los machos adultos tienen cuatro dientes adicionales justo tras los incisivos denominados «colmillos» y que no les saldrán hasta que tengan 4 o 5 años de edad. Algunos caballos, tanto machos como hembras pueden desarrollar de uno a cuatro dientes vestigiales muy pequeños delante de los molares, que generalmente se les quitan porque pueden interferir con el bozal. Este espacio entre incisivos y premolares está vacío y es donde se coloca el bozal del arreo del caballo. Los dientes de los caballos continúan creciendo durante la mayoría de su vida para que puedan pastar correctamente. Los incisivos presentan distintos patrones de crecimiento y desgaste según las edades de los caballos, además del ángulo que presentan las superficies de mordedura, por lo que pueden ser utilizados para medir de forma aproximada la edad del caballo, aunque la dieta y los cuidados a los que son sometidos varían notablemente el desgaste de los dientes.

==Porte==
La altura de los caballos, como en los demás cuadrúpedos, se mide hasta la cruz, donde encuentran las escápulas, es decir el punto donde se une el cuello con la espalda en el caballo. Se elige como referencia este punto por ser una altura estable que no puede subir o bajar como la cabeza o el cuello.El tamaño de los caballos varía considerablemente entre las distintas razas y también está influida por la nutrición. Según su porte las razas de caballo suelen dividirse en tres grupos: •pesados o de tiro; •ligeros o de silla; • ponis y razas miniatura.La altura de los caballos de silla o ligeros suele [[oscilar entre 142 y 163 cm y su peso oscila entre 380 y 550 kilogramos]]. Los caballos de silla más grandes tienen una altura a partir de [[157 cm y llegan hasta 173 cm, pesando alrededor de 500 a 600 kg]]. Las razas de tiro o pesadas miden generalmente de [[163 a 183 cm y pueden pesar entre 700 a 1000]].

El ejemplar de caballo más grande registrado en la historia se llamaba Mammoth, probablemente era un shire, que nació en [[1848. Medía 220 cm y se estima que llegó a pesar 1500 kg]]. El caballo que actualmente ostenta la marca de menor altura se llama Thumbelina, es una yegua miniatura adulta afectada de enanismo. [[Mide 43 cm de alto y pesa 27 kg]]. [[Image:Thumbelina.jpg|thumb|right|248x167px]]

==Ponis==
Se denominan ponis a muchas razas de caballo de pequeño porte. El límite que establecen generalmente los países que usan el sistema anglosajón de unidades para considerar a un caballo como un poni es que no supere [[147 cm]] de altura en la edad adulta. Aunque en Australia el tope es de [[142 cm]]. La Federación Ecuestre Internacional, que usa el sistema métrico establece la altura de corte entre caballos y ponis en [[148 cm sin herraduras y 149 cm con herraduras]]. Algunas razas que producen individuos tanto por encima como por debajo del límite no son considerados [[ponís]] a pesar de su altura. En cambio algunas razas de ponis pueden producir individuos que sobrepasen el límite sin perder la denominación de poni. La diferencia entre ponis y caballos no es simplemente de altura, sino también de [[Fenotipo]], conformación o apariencia, además de temperamento. A menudo los ponis presentan pelaje más denso en crines y colas y cubierta en general. Además tienen patas proporcionalmente más cortas, con cuerpos más robustos, huesos más pesados, cuellos más cortos y cabezas cortas con amplias frentes. Suelen tener temperamentos calmados. De hecho la talla por sí misma no es un factor determinante para la definición de un caballo como poni, mientras que el poni de [[Shetland]] tiene una media que sobrepasa los [[102 cm]], los Falabella y otros caballos miniatura, que no sobrepasan los [[76 cm]],no son considerados ponis en sus respectivos estándares genealógicos.

==Colores y Manchas==
Se han identificado muchos Genes que dan diferentes colores a la capa de los caballos, aunque continúan las investigaciones para identificar los demás factores que dan origen a distintos rasgos. Una de las primeras relaciones genéticas que se entendieron fue la existente entre el color rojizo recesivo y el dominante negro, que está controlado por el receptor de Melanocortina
Otros alelos controlan el moteado,el intercalado de pelos blancos, la supresión o dilución del color, y otros efectos que crean las docenas de posibles colores de capa de los caballos. Las capas alazana, castaña y negra son los colores equinos básicos. Estos colores son modificados por lo menos diez genes que crean el resto de los colores, incluyendo diluciones como el palomino o los patrones de manchas como los pintos. No todos los caballos blancos tienen una capa blanca de nacimiento, a menudo los caballos blancos de mediana edad eran caballos grises al nacer. Los grises nacen con un tono más oscuro y se vuelven grises con la edad y ambos generalmente tienen la piel negra bajo sus capas de pelo blanco (con la excepción de las pieles rosa bajo las marcas blancas). Sólo los caballos que nacen con la capa blanca tienen la piel rosada, algo que es una característica rara.

==Capas==
La capa de un caballo es la coloración general del Pelaje. Cuando hablamos de capa a veces hay que diferenciar los colores de la crin y la cola. Las capas principales son las siguientes:
*Alazán:crin y cuerpo de tono marrón claro o rojizo, como pelirrojo.
*Albino:no es un verdadero color de capa sino un defecto genético transmisible a la descendencia. Carece de un gen encargado de metabolizar el aminoácido Tirosina, cuya cascada de reacciones químicas debe culminar produciendo el Pigmento [[Melanina]]. La falta de melanina produce caballos blancos y de ojos rojos, albinos, que son Hipersensibles a la luz. Los caballos con albinismo parcial o total no se utilizan como reproductores.
*Apalusa o appaloosa: existen muchas variedades de esta capa, pero el rasgo común es una zona, que puede ser sólo la grupa o el cuerpo entero, que es moteada. Puede ser manchas blancas sobre fondo castaño,oscuro o manchas marrones, negras, sobre fondo blanco. Pero mas bien que una capa es una RAZA (registrada en el ApHC de los Estados Unidos).
*Bayo: blanco amarillento.
*Blanco: es una capa difícil de encontrar; todo el cuerpo debe ser de color blanco,sin ningún otro tono.
*Castaño, o zaino: marrón oscuro, a veces casi negro;crin y cola negras.
*Isabelo:cuerpo de color crema y la crin y la cola de un color más oscuro, pero es distinto a un caballo que posee una capa baya.
*Negro:capa de color negro. Se admiten zonas blancas en pies y cabeza.
*Palomino:marrón muy claro, cola y crin blancas o claras. Esta capa es poco común, pero suele abundar en los caballos cuarto de milla. Al ser difícil de conseguir, tienen un precio más alto que los demás.
*Pía: capa de dos colores, raramente tres, en forma de manchas.Blanco y negro (pío negro); blanco y rojo (pío alazán),etc. También existen numerosos tipos (overo,tobiano,etc).
*Roano: tiene pelos entremezclados de distintos colores que pueden ir desde el alazán hasta el blanco o el negro, con diversos tonos.
*Tordo: no es completamente blanco, sino una mezcla de pelos blancos, grises y negros. Dependiendo de los tonos oscuros y su distribución, hay diferentes tipos. Nace negro u oscuro y va envejeciendo con el tiempo.Debajo del pelo blanco se puede apreciar que la piel es negra.

==Manchas==

[[Image:Caballocareto.jpg|thumb|right|248x167px]] Manchas de color blanco en capas más o menos oscuras.Destacan en la cabeza y en las extremidades. Los tipos de manchas son los siguientes: La «raya de mulo» es una línea oscura que recorre toda la zona de la espina dorsal del caballo, desde la cruz hasta la cola.

En la cabeza:
*Barra: con una línea blanca de los ojos al hocico,pudiendo ser más o menos ancha.
*Cabeza de moro: con la cabeza de un tono más oscuro que el cuerpo.
*Carablanca:con la parte frontal de la cara totalmente blanca, incluyendo la zona de los ojos.
*Careto: con una mancha blanca que se va ensanchando desde la frente hasta el hocico.
*Corte: con una mancha blanca en el hocico.
*Lucero: con una mancha blanca en la frente, que puede ser en rombo, en media luna, en cruz.
En las extremidades:
*Cuando algunas extremidades son blancas, el caballo se denomina albo y se diferencian en: o Calzado alto:va desde el casco hasta el codo o la rodilla. o Calzado medio:va desde el casco hasta la mitad de la caña. o Calzado bajo: va desde el casco hasta el menudillo.o Calcetín: fina línea junto al casco.
*En cualquier caso se dirá entonces que el caballo está «calzado de...», pero cuando hay más de una extremidad,diremos que el caballo es: o Unalbo: cuando sólo calza una extremidad, independientemente de cuál sea. o Dosalbo: cuando calza dos extremidades, independientemente de cuáles sean. o Tresalbo: cuando calza tres extremidades. o Cuatralbo: cuando calza las cuatro.

==Biología y comportamiento==
En la naturaleza los caballos son presas de los depredadores y por ello tienen fuertes instintos de huida y defensa. Su primera reacción ante una amenaza es asustarse y huir pero también son capaces de defenderse cuando no pueden escapar o cuando se amenaza a sus crías. Suelen ser curiosos y cuando se asustan suelen investigar un instante sobre la causa de su miedo y no siempre huyen al descubrir que hay peligro. La mayoría de las razas de silla se han desarrollado por su velocidad, agilidad, resistencia y estado de alerta;cualidades naturales que provienen de sus ancestros salvajes. Aunque por la cría selectiva algunas razas son más dóciles, en especial los caballos de tiro.

Los caballos son animales de manada, con jerarquías claras, liderados por un animal dominante (generalmente una yegua). Por lo tanto son animales sociales que establecen vínculos de unión con individuos de su propia especie y con otros animales, incluidos los humanos. Se pueden comunicar de varias formas, con vocalizaciones y Relinchos de varios tonos, mediante el acicalado mutuo y el lenguaje corporal. Muchos caballos son difíciles de manejar si se separan del grupo, pero con entrenamiento, aprenden a aceptar la compañía humana y así se sienten a gusto separados de otros caballos. Cuando son encerrados sin compañía y sin recibir ejercicio y estimulación adecuada pueden desarrollar lo que se llama vicios de establo

==Reproducción==
[[Image:Yeguaconpotro.jpg|thumb|right|248x167px]]
El caballo alcanza la madurez sexual a los 4 años. La gestación dura unos 11 meses y la hembra da a luz una única cría (el nacimiento de gemelos es algo raro como los partos de tres o más potros y se da más en yeguas de edad avanzada). Los caballos domésticos pueden tener dificultades en el acoplamiento sexual, por lo que en ciertas ocasiones se hace necesario que una persona dirija el pene del caballo a la hora de fecundar a la hembra.

==Edad==
Tienen una vida media de [[25/40 años en cautiverio]] y en libertad viven en torno a los 25 años. La inclinación de los dientes incisivos se incrementa con el tiempo y sirve para determinar la edad del caballo. Es normal que en cualquiera de los casos vivan algo más. La madurez no la alcanzan hasta los 4 años cuando dejan de ser potros (potrancas en el caso de que sean hembras), a esta edad se les comienza a domar y a montar. A los 4 años cuando son considerados caballos adultos, y tienden a tranquilizarse.

==Temperamento==
Por su temperamento las razas se dividen en:
*Caballos de sangre fría: son aquellos de temperamento muy tranquilo, por lo general este tipo de caballos son de razas pesadas como el percherón, clydesdale.
*Caballos de sangre tibia: son conocidos comúnmente como warmblood, son razas obtenidas del resultado de la cruza de caballos de sangre fría con caballos de sangre caliente. Obteniendo de los primeros su tranquilidad y docilidad y de los segundos su agilidad y ligereza. Los más conocidos son los de origen alemán (hanoveriano, westfaliano, trakener.), pero existen warmbloods de otros países.
*Caballos de sangre caliente: son caballos de temperamento alerta y nervioso. Dos de las razas características de este tipo de caballo son el árabe y el pura sangre inglés.

==Formas de desplazarse==
Las diferentes formas de desplazarse que tiene el caballo. El caballo tiene tres aires naturales: paso, trote y galope. Se denomina bípedo al apoyo conjunto de dos pies. Se denomina tranco al ciclo de pisadas, desde que apoya un pie hasta que lo vuelve a apoyar. Cada secuencia nos marca un tranco del caballo en cada aire. En la siguiente imagen, se muestran las secuencias de cada aire. [[Image:Secuencias del caballo.png|thumb|right|248x167px]]

==Paso==
El paso es el [[aire]] más lento, con cuatro tiempos. El caballo en este aire avanza en bípedo diagonal (es decir, avanza a la vez la mano izquierda y el pie derecho, y luego viceversa). Es un aire marchado, pues siempre hay algún pie apoyado en el suelo, y simétrico, porque el movimiento del bípedo diagonal izquierdo se repite de manera idéntica en el bípedo contrario. Se calcula que su velocidad media es de 6 a 7 km/h en un caballo de estatura media.

==Trote==
El trote es un aire más rápido que el paso, de dos tiempos, simétrico y saltado (porque en un momento determinado, el caballo queda en suspensión, sin ningún pie apoyado en el suelo). El trote puede ser de trabajo (a buen ritmo), reunido (un aire cadenciado, lento y elevado) o largo (en el que el caballo alcanza la mayor amplitud de tranco; no por ello es el más rápido). Se calcula que la velocidad media del trote es de casi 15 km/h en un caballo de estatura media.

==Galope==
El galope o Carrera es el aire más rápido, pero el caballo se agota antes y no tiene independencia respiratoria. La velocidad máxima que alcanza un caballo al galope es de 65 km/h. Al apoyar las manos en el piso, está obligado a expulsar el aire y por ello no puede acelerar su frecuencia respiratoria a voluntad. Es el único aire asimétrico (tiene tres tiempos, durante el cuarto se encuentra en el aire). El caballo puede galopar «a mano derecha» o «a mano izquierda». En el galope a la derecha, por ejemplo, el bípedo derecho avanza más que el izquierdo. Galopar a las diferentes manos les permite girar cómoda y equilibradamente al lado (o mano) al que galopan. Se calcula que la velocidad media del galope es de aproximadamente 19 o 20 km/h en un caballo de estatura media aunque caballos entrenados para la carrera pueden alcanzar velocidades superiores.

==Patrones de sueño==
Los caballos son capaces de dormir tanto de pie como tumbados. Los caballos pueden echar un sueño ligero de pie, debido a que pueden bloquear la articulación de la babilla sin tener que sostener su peso con los músculos, aunque necesitan tumbarse para alcanzar el sueño profundo. Los caballos duermen mejor cuando están en grupo debido a su tendencia natural de hacer turnos y que siempre haya alguno haciendo guardia por si apareciera un depredador. Un caballo que está solo no dormirá bien ya que su instinto le hace permanecer alerta ante cualquier posible peligro. Al contrario que los humanos los caballos no duermen de forma continua, sino dividiendo el periodo de sueño en pequeños bloques. Los caballos descansan de pie de cuatro a quince horas diarias, aunque sólo se echarán a dormir durante unos pocos minutos varias veces durante ese periodo. El tiempo total de sueño en un periodo de [[24 horas]] puede oscilar entre varios minutos a un par de horas, la mayoría en intervalos cortos de unos 15 minutos cada uno. Aunque sólo necesitan tumbarse una o dos horas cada pocos días para alcanzar sus requerimientos de sueño REM mínimo. Si no se permite a un caballo tumbarse, tras varios días mostrará síntomas de sueño, y en algunos casos raros puede caerse mientras entra involuntariamente en el sueño REM estando de pie.

==Situación actual==
En [[2007]]la población mundial de caballos se estimó en más de 58 millones de animales, de estos más de 9,5 millones estaban en [[EEUU]], le seguían [[China]] con 7,4 millones, [[México]] con 6,6 millones, [[Brasil]] con 5,7 millones, [[Argentina]] con 3,5 millones, [[Colombia]] con 2,5 millones, 2 millones en [[Mongolia]], en [[Etiopía]] 1,65 millones, [[Rusia]] 1,3 millones, [[Kazajistán]] 1,1 millones, [[Rumanía]] 850 mil, [[Ucrania]] 600 mil, [[Alemania]] 500 mil y [[Francia]] 400 mil. Los países con menos caballos son Guam con 20 y [[Granada]] con 30. Algunas fuentes estiman la población en 75 millones, siendo [[China]] la con más animales, 10 millones. Sin embargo, según la mayoría de los estudios la población equina se ha reducido desde su punto máximo en [[1961]], cuando eran 61 millones.

Distribución actual de la población de caballos domésticos, representada como porcentaje de la cabaña equina nacional mayor, la china con 8,088.000 cabezas. Dentro de los EEUU los estados con más equinos son Texas con casi un millón, California con 700 mil, 500 mil más en Florida, Oklahoma, Kentucky, Ohio y Missouri tienen 300 mil cada uno. Sin embargo en Europa su población ha decaído, de 14 millones en 1800 pasaron a la mitad en dos siglos. En [[Reino Unido]] había 1 a 3 millones, en [[Alemania]] 4 millones más al iniciarse el [[siglo XX]]. En EEUU la población también sufrió una caída, a mediados del [[siglo XIX]] eran 8 millones (un millón en estado salvaje), en [[1915]] llegaron a un máximo de 21,5 millones (2 millones salvajes) a partir de esa fecha los automóviles y tractores los reemplazaron como transporte y medio de trabajo agrícola, solo quedaban (6 millones) en [[1949]], a inicio de los [[1950]]s quedaban 2 millones, para [[1957]] llegaron a su nivel más bajo solo [[750 mil cabezas]], a partir de entonces empezaron a recuperarse, llegando a 3 millones en [[1965]]. Históricamente el país que llegó a tener más caballos fue el Imperio Ruso, en [[1917]] tenía 35 millones.

==Alimentación==
Los caballos son herbívoros, tiene unos labios muy fuertes, como de goma, que le permiten comer arbustos espinosos, espinas e incluso pedazos gruesos de cuero sin dañar la boca. Un caballo traga su comida sin masticarla primero, más tarde repite la comida indigesta y la mastica.

==Uso deportivo==
Los caballos son utilizados para prácticas deportivas gracias a sus condiciones. Es utilizado para practicar deportes Ecuestres como el salto, la hípica, el polo, la doma clásica, la charrería, el rodeo, el pato, la doma vaquera, el horseball, enganches, el raid, el concurso completo, el cross, el coleo.

==Véase también==

*[[Anemia_infecciosa_equina|Anemia infecciosa equina]]
*[[Akhal-teke]]
*[[Caballo angloárabe]]
*[[Appaloosa]]
*[[Caballo Árabe]]
*[[Caballo Azteca]]
*[[Berberisco]]
*[[Bretón]]
*[[Brumby]]
*[[Caballo Frisón]]
*[[Caballo Árabe]]
*[[Don (caballo)]]
*[[Exmoor (caballo)]]
*[[Hannoveriano (caballo)]]
*[[Holstein (caballo)]]
*[[Morgan (caballo)]]
*[[Mustang (caballo)]]
*[[Nonius (caballo)]]
*[[Burro salvaje]]
*[[Caballos pura sangre inglés]]
*[[Cabalgatas]]
*[[Caballo Cuarto de Milla]]
*[[Caballo Haflinger]]

==Fuentes==
*Artículo [http://galeon-models.blogspot.com/2000/04/marcas-blancas-faciales.html Marcas Blancas]. [citado el 14 de abril de 2000]. Disponible en "galeon-models.blogspot.com".
*Artículo [http://todoanimales.net/2008/10/la-estructura-osea-de-los-caballos.html Los Caballos]. [citado el 16 de octubre de 2008]. Disponible en "todoanimales.net".
*Artículo [http://jineteycaballo.blogspot.com/2010/08/estructura-osea-de-un-caballo.html Estructura ósea de un caballo]. [citado 12 de agosto de 2010]. Disponible en "jineteycaballo.blogspot.com".
*Artículo [http://etimologias.dechile.net/?caballo Etimologías Caballos]. Disponible en "etimologias.dechile.net". Consultado el 24 de octubre de 2010.
*Artículo [http://etimologias.dechile.net/?yegua Etimologías Yeguas]. Disponible en "etimologias.dechile.net". Consultado el 24 de octubre de 2010.
*Artículo [http://www.3caballos.com/ Caballo]. Disponible en "www.3caballos.com". Consultado el 26 de octubre de 2010.
*Artículo [http://www.territorioscuola.com/wikipedia/es.wikipedia.php?title=Caballos Caballos]. Disponible en "www.territorioscuola.com".Consultado el 27 de octubre de 2010.
*Artículo [http://haciendofotos.com/fotos-de-caballos/ Caballos]. Disponible en "haciendofotos.com". Consultado el 23 de noviembre de 2010.
*Artículo [http://pedigreepattern.com/CONFORMACION.HTML CONFORMACIÓN BALANCE Y BIOMECÁNICA] disponible en: "pedigreepattern.com" Consultado el 4 de marzo de 2013.

[[Category:Vertebrados]][[Category:Mamíferos]][[Category:Equinos]][[Category:Animales_herbívoros]][[Category:Animales_domésticos]]

Mosca

2015-06-23T01:01:54Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre = Mosca
|imagen= Moscas123.jpg
|descripción=
La mosca se encuadra dentro del orden de insectos dípteros, que implica que tiene "dos alas". Hay una gran cantidad de familias de moscas, pero son contadas las que cobran importancia económica en relación a la producción ganadera y avícola. Las más comunes son la mosca común o casera, la mosca verde y la mosca azul.
|ncientífico= Mosca doméstica
|reino= Animal
|filo= Artrópodo
|clase= [[Insectos]]
|orden= Díptero
|familia=
|generos=
|hábitat= Las moscas viven alrededor de la comida que se está pudriendo, la carne descompuesta y la materia fecal de animales. Establos de caballos, pastos de alimentación y basureros de restaurantes. }}
<div align=justify>
'''Mosca.''' Pequeño insecto perteneciente al reino animal. Tienen alas que le permiten volar.

==Morfología==
Las moscas se componen de tres partes del cuerpo: [[cabeza]], [[tórax]] y [[abdomen]]. También contienen un par de alas completamente desarrollas por lo que tienen un vuelo ágil, las alas traseras son como pequeños botones que son usadas para mantener el equilibrio. La parte bucal de los adultos son lamedora, perforadora o chupadora. Todas las moscas de las diferentes especies son muy parecidas excepto las que tienen un color metálico y mayor tamaño estas son llamadas moscón. Contienen dos pequeñas antenas difíciles de distinguir.
Es difícil saber la diferencia entre la hembra y el macho. Por lo general, las hembras son más grandes y pueden extender la punta del abdomen para formar un ovipositor, el cual se usa para poner huevos. A veces los machos tienen ojos resaltados que se juntan en la parte de arriba de la cabeza.
Las moscas son holometábolas, así que tienen cuatro etapas morfológicas distintas; huevo, larva (cresa), ninfa y adulto. Después de salir del huevo, las larvas mudan a ninfas. Las larvas tienen un cuerpo blando sin patas con unos ganchitos obscuros en la parte bucal. Las ninfas son obscuras, y parecen barrilitos.
Los ojos de las moscas son de los más complejos en el mundo de los insectos. Son ojos compuestos con muchas facetas o lentes individuales, cada uno representando una unidad individual para detectar la luz. De la luz que se refleja del ojo de la mosca burro se puede formar un arco iris.

==Características==
Las moscas no tienen párpados por lo que se frota los ojos con los pies para mantenerlos limpios. Con los pelitos que cubren su cuerpo las moscas puedes saborear, oler y sentir. Los pelitos en las partes bucales y en las patas de la mosca se usan para saborear. Las moscas saborean lo que pisan. Si pisan algo sabroso, bajan la boca y lo vuelven a probar. Las moscas usan otros pelitos para percibir cuando tocan algo. Estos pelitos se doblan cuando los tocan. Estos pequeños animales se asean constantemente.
Caminan por superficies suaves usando las plantas de las patas acolchonadas pegajosas que son como pegamento y permiten que la mosca camine boca abajo por los vidrios.

==Alimentación==
Las larvas comen carne descompuesta y materia fecal. Las moscas adultas comen comidas de cualquier clase que contengan azúcar, inclusive el néctar y fruta descompuesta.

==Hábitat==
Las moscas viven en la basura y dondequiera que haya materia fecal de animales. Los animales muertos atraen á las moscas a las de pocas horas de haber muerto. La mayoría de las moscas son diurnas.
Las moscas viven alrededor de la comida que se está pudriendo, la carne descompuesta y la materia fecal de animales. Establos de caballos, pastos de alimentación y basureros de restaurantes son algunos de los lugares que frecuentan las moscas. Son más comunes en los tiempos de calor.
Muchos pájaros, [[murciélago]], [[arañas]] e insectos tal como las [[libélulas]] se comen a los adultos. Insectos que son depredadores o parásitos se comen las larvas.

==Beneficios==
Las moscas y otros insectos, tal como los escarabajos excavadores, son muy importantes en la consumición y eliminación de los cadáveres muertos de los animales. Las moscas también son esenciales en convertir la materia fecal y la descomposición de la vegetación. Sirven como presa a otros animales. Algunas ayudan con la polinización.

==Perjuicios==
La costumbre de que la materia fecal y las carnes descompuestas atraen a las moscas, se implican a las moscas con la transmisión de enfermedades, tal como la [[disentería]], [[cólera]], y la [[fiebre tifoidea]].

==Fuentes==
*[http://insected.arizona.edu Insected]
*[http://scielo.sld.cu Revista Scielo]
[[Category:Insectos]]

Culicidae

2015-06-23T00:59:10Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre= Mosquito
|otros nombres= Zancudo
|imagen= mosquito.jpg
|descripción= El mosquito es uno de los insectos mayormente conocido en todo el mundo. Existe variedad de ellos y muchas veces son temidos por el gran poder de transmisión de enfermedades que tiene.
|ncientífico= Culícido
|filo=
|clase= Insecta
|orden= Diptera
|familia= Culicidae
|género=
|especie=
|hábitat = Se encuentran en casi todo el territorio del planeta, mayormente en lugares donde hay mayor concentración de agua, ya que es allí donde se desarrollan las larvas.

}}
<div align="justify">
'''Mosquito'''. Nombre genérico utilizado para designar a varias familias de insectos del orden de los dípteros, de forma estricta se refiere únicamente a los componentes de la familia de los culícidos. Los mosquitos tienen cuatro etapas de desarrollo en su vida: huevo, larva, crisálida y adulto. Necesitan el agua para completar sus ciclos de vida.

==Antecedentes==
El término mosquito es utilizado en la actualidad en casi todos los países del mundo. Algunos autores sugieren que el término mosquito fue introducido en el castellano hacia 1400 y que el mismo probablemente deriva del italiano moschetto, pequeña flecha lanzada desde una especie de ballesta. No obstante su origen está obviamente ubicado en el latín musca (mosca).

Existen infinidad de nombres utilizados en diferentes idiomas para nombrar dichos insectos, por lo cual solo se expondrán algunos ejemplos. Cousin, Moustique y Moucheron han sido los más frecuentes nombres utilizados en francés; Gelse, Schnake y Stechmücke en alemán; Zanzare, Moscerino y Muskito han sido empleados en distintas épocas por los italianos y Gnat fue la designación inglesa antes que se impusiese el de mosquito. Finalmente, en español , además de Mosquito existe Tipulario, Cénzalo, Cínife y Zancudo, existen otros términos menos comunes.

==Características==
El mosquito común se caracteriza por ser un insecto volador y por poseer un cuerpo delgado, patas largas y finas. Los adultos pueden llegar a medir hasta 15 milímetros, y es importante saber que las larvas se desarrollan siempre en el agua, por esta razón es que cuando existe epidemia por alguna enfermedad transmitida por los mosquitos, se pide que se elimine de los hogares todo tipo de contenedores de agua que favorezca la reproducción veloz de los mosquitos.

==Alimentación==
Los mosquitos machos, se pueden alimentar de sabia, néctar y también jugos de frutas, a diferencia de las hembras que necesitan ingerir la sangre de los mamíferos, sobre todo antes de la época del circulo gonotrófico. Es decir, que los machos se alimentan con azucares y tienen su cavidad bucal diferente, en cuanto a anatomía, que las hembras, cuyas piezas bucales forman una larga probóscide preparada para perforar la piel de los mamíferos (o en algunos casos de aves, reptiles o anfibios) para succionar su sangre. Una vez que inyecta y succiona la sangre, transfiere al mamífero su veneno común que es el que produce la picazón e hinchazón. (recordemos que otras especies de mosquito son transmisoras de enfermedades en muchos casos graves para los hombres y los animales)

==Reproducción==
La hembra, coloca los huevos que serán larvas, una vez que ingiera sangre, y serán puestos siempre en agua. No es necesario que haya una gran cantidad de agua. En la mayoría de casos, una altura de 1 cm de agua puede ser suficiente para completar su etapa larvaria. Luego, dependiendo de la temperatura su tasa de crecimiento varía, ya que si tienen una temperatura baja, permanecerán inactivos hasta que aumente. Si la temperatura es de unos 20 grados centímetros las larvas pueden crecer en unos 14 días, mientras que sí la temperatura es mas alta como de unos 25 grados, crecerán en menor tiempo, aproximadamente en unos 10 días.

==Referencias geográficas del término “mosquito==
Numerosos poblados y accidentes geográficos, hacen referencia a estos insectos. En [[América Central]] toda una zona, anegadiza y con frondosa vegetación quedó bautizada como "Costa de Mosquitos" y sus habitantes, conocidos actualmente como miskitos, deben su nombre a la abundancia de zancudos. Nombres como "Moustique", "Bahía de Mosquitos" están registrados en la geografía del [Caribe] y en [Venezuela] "Caño Zancudo", "Zancudal" y "El Mosquito" designan poblados que en el pasado, e incluso en la actualidad, reflejan la presencia inolvidable de estos populares insectos

==Fuentes==
* [http://www.mosquito.org]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Mosquito es.wikipedia.org]

[[Categoría: Insectos]]

Tilapia

2015-06-23T00:55:50Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Animal|nombre=Tilapia|imagen= Tilapia.jpeg|reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Actinopterygii|orden=Perciformes|[[familia]]=Cichlidae|generos=Nandopsis
}}
<div align="justify">
'''Tilapia'''. Pez teleósteo del orden perciforme, perteneciente a la [[familia]] Cichlidae, originario de [[África]], habita en la mayor parte de las regiones tropicales del mundo, abundante en [[ríos]] donde las condiciones son favorables para su reproducción y crecimiento. Su carne es comestible.
Las tilapias, como se les conoce a un grupo de peces africanos, han contribuido a lo largo de la historia moderna del hombre en brindarle alimento proteico de gran valor biológico, sin embargo también se les asocia con peces de color gris y comúnmente con sabor a fango, lo cual ha demeritado su importante contribución como fuente de alimentos, principalmente en su comercialización. En los últimos veinte años, las tilapias han despertado un importante y creciente interés como especie acuícola para fines comerciales.

==Hábitat==
Estos [[peces]] viven en el [[agua]] cálida y su óptimo desarrollo se logra en temperaturas superiores a los 20° C. La temperatura critica inferior esta alrededor de los 12 – 13° C. Viven tanto en aguas dulces como salobres e incluso pueden acostumbrarse a las aguas poco oxigenadas.

==Reproducción==
Se alcanza a los dos o tres meses cuando llegan a un tamaño de 10 cm, después de un breve rito nupcial se reproducen, incubando la hembra los huevos en la boca, cuando han pasado las etapas de huevo y alevín las crías salen de la boca a tiempos cortos y siempre con el cuidado de la madre que los vuelve a engullir cuando presiente algún peligro, el tiempo que duran los organismos en la boca de la madre y que ésta no se alimenta, es según la temperatura de 7 a 14 días.

==Características==
*Gran resistencia física.
*Rápido crecimiento.
*Resistencia a enfermedades.
*Elevada productividad.
*Habilidad para sobrevivir a bajas concentraciones de [[oxígeno]] y amplio rango de salinidad.
*Capacidad de nutrirse a partir de una gran gama de alimentos naturales y artificiales.
*Constituye un pescado altamente apetecible por la calidad, textura firme de su carne, color blanco y bajo número de espinas intermusculares.

==Alimentación==
Todas las especies del género tienen una tendencia hacia hábitos herbívoros, a diferencia de otros [[peces]] de piscifactoría que se alimentan de pequeños invertebrados o son piscívoros. Las adaptaciones estructurales de las tilapias a esta dieta son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos. Son por definición Omnívoros, pero con una tendencia hacia una dieta vegetariana. Los alevines se alimentan de partículas de fitoplancton y pequeñas cantidades de zooplancton. Los peces jóvenes tienen una dieta más variada, que incluye una gran cantidad de copépodos, cladóceros, [[crustáceos]] y otros pequeños invertebrados. En cautiverio suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos son muy voraces, suelen barrer la superficie y el fondo de los estanques en búsqueda de [[insectos]], crustáceos, ocasionalmente podrian llegar a ingerir larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración del [[agua]] que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas. Para la el cultivo de tilapias existen una amplia gama de alimentos balanceados que las tilapias aceptan gustosamente, estos alimentos están ideados para que alcancen el mayor peso en el menor tiempo posible.

==Algunos tipos de Tilapias==
Por sus características encontramos una amplia gama de tipos de tilapias entre las mas conocidas se encuentran las siguientes.

==Tilapia azul==
Cuerpo alto y comprimido lateralmente. Boca protráctil, por lo general ancha a menudo bordeada por labios hinchados. Las mandíbulas presentan dientes cónicos. Como característica típica a nivel [[familia]] tiene la línea lateral interrumpida, la parte anterior termina por lo regular como al final de la dorsal y se inicia de nuevo dos o tres filas de escamas más abajo, con aletas dorsales largas. Presentan en todo el cuerpo un color azul [[verde]] metálico, en particular en la cabeza. El vientre es claro. Aleta dorsal y parte terminal de la aleta caudal de color [[rojo]]. Longitud patrón máxima observada 35 cm. Distribución: Es una especie que se la encuentra a lo largo de la columna de agua; se le captura en toda la altura de las redes agalleras; su dieta indica también hábitos de media agua y de fondo. Se le encuentra en toda la presa; prefiere las zonas someras, en especial durante la época de verano, cuando desova. En [[invierno]] disminuye gradualmente su captura.

==Tilapia del nilo==
También conocida como tilapia plateada, este pez puede medir hasta 60 cm y pesar hasta 4 kg. Es fácilmente reconocible debido a su cuerpo comprimido, a las líneas verticales separadas de color oscuro y a la barra en la aleta caudal. En época reproductiva el color de las aletas se vuelve rojizo. [[China]] es el principal productor con algo más de 42% de la producción mundial mientras que [[España]] ocupa la posición 18ª. En cuanto a su hábitat tiene una gran adaptabilidad, se encuentra en variedad de hábitat dulceacuícolas como [[ríos]], [[lagos]] y [[canales]]. Entre otras tilapias esta especie es la menos tolerante al frío por lo que prefiere climas subtropicales y tropicales, aunque tolera variaciones en la [[temperatura]] y [[oxígeno]]. Su dieta es amplia, se alimenta de algas bentónicas, fitoplancton, huevos de otras especies de [[peces]] y larvas.

==Tilapia roja==
La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es uno de los [[peces]] que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido producto del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de [[África]] y una cuarta de [[Israel]]. Son peces con hábitos territoriales, agresivos en su territorio el cual defiende frente a cualquier otro pez, aunque en cuerpos de aguas grandes, típicos de cultivos comerciales, esa agresividad disminuye y se limita al entorno de su territorio. En cuanto al dimorfismo sexual de la especie, se ha mencionado que los machos son más grandes y poseen mayor brillo y color, que las hembras. La reproducción se caracteriza por ocurrir una incubación bucal, además de que se cuida la cría. Respecto a su alimentación, la tilapia roja, come todo tipo de alimentos vivos, frescos y congelados. Asimismo aceptan alimentos secos para peces, en particular pellets humectados previamente. Los machos de la tilapia crecen más rápidamente y alcanza un tamaño mayor que la hembra. En cultivo comercial alcanzan dimensiones de hasta 39 cm, aunque en acuario un poco menos.

==Mercado Mundial de Tilapia==
La Tilapia (Familia Ciclidae) ampliamente conocida y distribuida mundialmente, ha logrado elevar su aceptación entre los consumidores donde tan solo en [[África]] y [[Asia]] existían mercados tradicionales. Es uno de los principales grupos de peces del cultivo mundial, conformado por 60 especies de las cuales diez son utilizados como alimento humano.

En la actualidad existen más de 200 especies diferentes destinadas a la producción acuícola mundial y a pesar de ser una de las más antiguas, aún sigue siendo plato preferencial en muchos lugares. Resultados investigativos en cuanto al mejoramiento genético, métodos y formulaciones alimentarias, implementación de técnicas relacionadas al procesamiento industrial y amplio estudio de mercado han sido entre otros factores determinantes en la comercialización del producto.

==Formas de comercialización==
Las formas de comercialización de la Tilapia se dividen en: [[pescado]] fresco, entero congelado, filetes frescos y filetes congelados.

La Tilapia ha figurado en el menú de muchos restaurantes de primera muy conocidos como K-Paul's en Nueva Orleans, Tabor Hill Winery & Restaurant en Michigan, La Calle Doce en Dallas, Sandy's Polo Club en Pittsburgh y Tempo en Encino, California. Es adecuada para los colegios, los servicios de salud y otras actividades.

Recientemente, el consumo de Tilapia aumentó en los mercados no étnicos. Casi toda la tilapia que se comercializa en Europa proviene de las importaciones,debido a que la producción europea es bastante escasa.

==Países productores==
Egipto, Indonesia y Tailandia fueron países seguidores de los africanos en el cultivo de Tilapia. [[Años]] más tarde fue introducida en América con fines de investigación, proporcionando su expansión y desarrollo hasta escala comercial con un incremento anual de 7.9% específicamente el género '''Oreochromis'''. China como principal país productor posee grandes cadenas productivas permitiendo la localización del producto, establecimiento y flujo de procesos, empresas, instituciones hasta el conocimiento de las dimensiones y capacidades de negociación, según las tecnologías y relaciones de producción. En el mundo globalizado el producto no compite por sí sólo, son las cadenas productivas las que juegan un papel fundamental. Dichas condiciones son apoyadas y favorecidas por el fortalecimiento y establecimiento de la acuicultura familiar, donde no sólo abastece los mercados locales, una parte de su producción también es destinada a la integración comercial.

El análisis de países demuestra que grandes volúmenes de producción de esta especie está dominada por un número reducido de países, donde el continente Asiático es la principal zona de cultivo de Tilapia aportando más del 70% de la producción total, pero América Latina y África en menor medida también están creciendo. China es el principal productor mundial de tilapia con una participación de 39.7%, seguido por Egipto, Indonesia, Filipinas y Tailandia. En el continente americano, Brasil lleva el liderazgo seguido por Colombia, Costa Rica, Ecuador y Honduras. En el continente europeo hace años sólo en Bélgica se cultivaba tilapia, pero ahora también en el Reino Unido y en España se hace. Alemania, Noruega y Dinamarca también emplean el cultivo de tilapia.

==Principales mercados==
Los principales mercados son las grandes ciudades europeas donde viven vastas comunidades de africanos, asiáticos y chinos, particularmente Londres, París y Ámsterdam.

Taiwán, provincia de China, tradicionalmente el principal comerciante de Tilapia, exporta fundamentalmente filetes enteros congelados, mientras [[Estados Unidos]] es el principal país importador. Sin embargo, se puede notar que la exportación de Tilapia entera se ha estabilizado en los últimos años y sin dudas el filete congelado va a ser más importante.

La relativa ventaja geográfica sobre los países asiáticos de Ecuador, Costa Rica, Honduras y El Salvador ha posibilitado que se conviertan en principales países exportadores de filetes frescos de Tilapia al mercado de EEUU, el cual ha importado 10 671.716 Kg con un valor de 74 923.283 USD. Las ciudades étnicas con tradicional demanda son: Los Angeles, San Diego, San Francisco, Houston, Nueva Orleans y Nueva York.

Lamentablemente estas grandes producciones, pudiendo impactar las poblaciones de personas desnutridas, son destinadas hacia países del primer mundo, evidenciados por estudios que reafirman los principales destinos de las exportaciones mundiales, tanto de filete fresco como congelado hacia Estados Unidos, seguido por Alemania, Francia y Japón, de los cuales el primero representó casi el 100% de la compras a las exportaciones peruanas de la tilapia en todas sus presentaciones.

==Fuentes==
*[http://www.ecured.cu/index.php/La_Claria Claria]
*[http://www.ecured.cu/index.php/Peces Peces]
*[http://www.ecured.cu/index.php/Biajaca Biajaca]
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Tilapia Tilapia]
*[http://www.adeformosa.org.ar/templates/media/pdf/Experiencia%20en%20Cuba%20y%20de%20desarrollo%20en%20la%20Argentina.pdf www.adeformosa.org]
*[http://www.monografias.com/trabajos20/tilapia/tilapia.shtml monografías]
*Castillo Campo, L. 2002. La Importancia de la Tilapia Roja en el Desarrollo de la Piscicultura en Colombia. Bogota, Colombia.
*Del Prado, J., R. Pariona, C. Valderrama y B. Vila. 2004. Entrevista con León Tito Felipe (Director Nacional de Acuicultura) y Saúl Arturo Quiroga (Producción). Diagnóstico y Perspectivas de la Tilapia.
*Piscicultura-Cultivo de peces, www.aquaculture.co.il/S_index.htm*Sito web: Globefish
*Ultima versión del Estado Mundial de Pesca y Acuicultura. FAO, 2009
*U.S. Foreign Trade Information, National Marine Fisheries Service, Office of Science and Technology, Fisheries Statistics and Economic Division.

[[Category:Peces]]

Trucha

2015-06-23T00:48:27Z

Ariel.hernadez:

{{Animal|nombre=Trucha|imagen=Trucha_1.JPG‎|reino=|filo=|clase=Actinopterygii|orden=Salmoniformes|familia=Salmonidae|generos=}}
<div align=justify>
'''Trucha'''. Pez de la subfamilia Salmoninae; el nombre se usa específicamente para peces de tres géneros de dicha subfamilia: Salmo, que incluye las especies Atlánticas, Oncorhynchus que incluye las especies del Pacífico, y Salvelinus.

==Características==
Las truchas se encuentran normalmente en aguas frías y limpias de ríos y lagos, distribuidos a lo largo de Norteamérica, el norte de [[Asia]] y [[Europa]]. Varias especies de trucha fueron introducidas en el siglo [[XIX]] en la Patagonia Chilena y también podemos encontrarlas en el río Loa que se encuentra en la segunda región de [[Chile]] y en la [[Patagonia Argentina]], [[Australia]] y [[Nueva Zelanda]], además de Los Andes Venezolanos y [[Perú]] por pescadores aficionados, desplazando a los peces autóctonos.

Las aletas de las truchas carecen de espinas, y todas las especies tienen una pequeña aleta adiposa en el lomo, cerca de la cola. Las poblaciones aisladas presentan diferencias morfológicas. Sin embargo, muchos de estos grupos no muestran divergencias genéticas significativas, por lo que los ictiólogos los consideran como simples variedades de un número de especies mucho menor. La trucha del oeste de los [[Estados Unidos]] es un buen ejemplo de esto. La trucha brook o marrón, la aurora y la extinta trucha plateada tienen características físicas y de coloración que permiten distinguirlas fácilmente. El análisis genético muestra, sin embargo, que se trata de una única especie, Salvelinus fontinalis.

La mayoría de las truchas solo se encuentran en agua dulce, pero unas pocas, como la cabeza de acero (o steelhead) (Oncorhynchus mykiss) —que es la misma especie que la trucha arcoiris— pasa su vida adulta en el océano y vuelve a desovar en el río donde nació. Este fenómeno recibe el nombre de reproducción anádroma y se observa también en el salmón, así como a la trucha común europea (Salmo trutta) en la que ciertas poblaciones pasan parte de su vida en el mar volviendo al río a desovar. A estas últimas se les denomina Salmo trutta morfo trutta, (reo es su nombre común en España), mientras que a las poblaciones que pasan íntegra su vida en el río se las conoce como Salmo trutta morfo fario o trucha común.

La trucha generalmente se alimenta de invertebrados blandos como las lombrices, o de insectos y crustáceos, aunque las especies más grandes de trucha marrón o café comen otros peces.

Las truchas tienen el cuerpo lleno de espinas, pero su carne es muy sabrosa. Además es un animal que lucha tenazmente cuando se lo pesca con caña, por lo que son muy cotizadas para la pesca deportiva. Por su popularidad son criadas a menudo en piscifactorías y posteriormente reintroducidas en ríos, lagos y pantanos para su pesca. Los principales métodos de captura involucran el uso de mosca, cucharilla así como la lombriz de tierra y otros señuelos artificiales. Hay otros cebos muy apreciados por las lombrices como larvas.

En [[España]] está especialmente prohibido en ríos trucheros el uso de larvas de animales, con sanciones económicas importantes. También existen limitaciones en el cupo de truchas capturadas, variable en función de su hábitat, de si han sido repobladas o son autóctonas y del tipo de coto. En pantanos o cotos repoblados específicamente para el uso deportivo el cupo es mayor y lo marca el propio coto. En aguas libres el cupo es bastante menor. Hay una medida mínima del pez para su captura, de obligado cumplimiento, para evitar la muerte de animales inmaduros. En [[Venezuela]], la temporada de pesca se inicia el [[16 de marzo]] y culmina el [[30 de septiembre]], previa obtención del permiso de pesca deportiva expedido por el [[Ministerio del Poder Popular]] para la Agricultura y Tierra, Instituto Nacional de la Pesca y Acuicultura, considerándose el tamaño mínimo de captura de 25 cm.

Entre las diferentes especies de truchas se encuentran: la trucha marrón (Salmo trutta), también llamada en España "trucha común" por ser la autóctona del país, trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), trucha dorada (Oncorhynchus mykiss aguabonita), trucha degollada Lahontan (Oncorhynchus clarki henshawi), trucha degollada Bonneville (Oncorhynchus clarki).

==Calorías==
Aunque pertenece al grupo de pescados semigrasos, la trucha contiene solo un 5% de grasa. Su valor calórico se sitúa alrededor de 130 calorías por cada 100 gramos.

==Vitaminas==
Es un alimento que contiene vitaminas del complejo B: tiamina, riboflavina y niacina.

==Propiedades==
La trucha es un pescado adecuado para aquellas personas que siguen una dieta adelgazante y que sufren de exceso de colesterol y arteriosclerosis.

==Consejos==
La exigencia de frescura es el primer paso al comprar truchas. Piel brillante y resbaladiza y olor fresco y ligero son dos características esenciales. Los ejemplares opacos y resecos llevan demasiado tiempo fuera de su elemento y es preferible olvidar los. La limpieza debe ser minuciosa y obliga a eliminar todo resto de vísceras. En la nevera se conserva en buenas condiciones un máximo de dos o tres días, mientras que en el congelador mantienen sus características durante seis meses. La trucha, por otra parte, se adapta con facilidad a las más variadas técnicas culinarias y acepta también un gran número de guarniciones y condimentos diferentes, destinados a enriquecer su saber fino y ligeramente insípido. Con este pescado se puede hacer platos muy ricos y saludables como la [[Trucha al Horno|Trucha al Horno]]

==Véase también==
*[[Fotoperíodo]]

==Referencias==
*[http://www.incagro.gob.pe/.../MANUAL_DE_PRODUCCION_DE_TRUCHAS_INCAGRO.pdf Manual de producción de truchas]
*[http://www.perutoptours.com/index11juingeniot.html Criadero de truchas de ingenio]

[[Category:peces]]

Trucha

2015-06-23T00:47:21Z

Ariel.hernadez:

{{Animal|nombre=Trucha|imagen=Trucha_1.JPG‎|reino=|filo=|clase=Actinopterygii|orden=Salmoniformes|familia=Salmonidae|generos=}}
<div align=justify>
'''Trucha'''. Pez de la subfamilia Salmoninae; el nombre se usa específicamente para peces de tres géneros de dicha subfamilia: Salmo, que incluye las especies Atlánticas, Oncorhynchus que incluye las especies del Pacífico, y Salvelinus.

==Características==
Las truchas se encuentran normalmente en aguas frías y limpias de ríos y lagos, distribuidos a lo largo de Norteamérica, el norte de [[Asia]] y [[Europa]]. Varias especies de trucha fueron introducidas en el siglo [[XIX]] en la Patagonia Chilena y también podemos encontrarlas en el río Loa que se encuentra en la segunda región de [[Chile]] y en la [[Patagonia Argentina]], [[Australia]] y [[Nueva Zelanda]], además de Los Andes Venezolanos y [[Perú]] por pescadores aficionados, desplazando a los peces autóctonos.

Las aletas de las truchas carecen de espinas, y todas las especies tienen una pequeña aleta adiposa en el lomo, cerca de la cola. Las poblaciones aisladas presentan diferencias morfológicas. Sin embargo, muchos de estos grupos no muestran divergencias genéticas significativas, por lo que los ictiólogos los consideran como simples variedades de un número de especies mucho menor. La trucha del oeste de los [[Estados Unidos]] es un buen ejemplo de esto. La trucha brook o marrón, la aurora y la extinta trucha plateada tienen características físicas y de coloración que permiten distinguirlas fácilmente. El análisis genético muestra, sin embargo, que se trata de una única especie, Salvelinus fontinalis.

La mayoría de las truchas solo se encuentran en agua dulce, pero unas pocas, como la cabeza de acero (o steelhead) (Oncorhynchus mykiss) —que es la misma especie que la trucha arcoiris— pasa su vida adulta en el océano y vuelve a desovar en el río donde nació. Este fenómeno recibe el nombre de reproducción anádroma y se observa también en el salmón, así como a la trucha común europea (Salmo trutta) en la que ciertas poblaciones pasan parte de su vida en el mar volviendo al río a desovar. A estas últimas se les denomina Salmo trutta morfo trutta, (reo es su nombre común en España), mientras que a las poblaciones que pasan íntegra su vida en el río se las conoce como Salmo trutta morfo fario o trucha común.

La trucha generalmente se alimenta de invertebrados blandos como las lombrices, o de insectos y crustáceos, aunque las especies más grandes de trucha marrón o café comen otros peces.

Las truchas tienen el cuerpo lleno de espinas, pero su carne es muy sabrosa. Además es un animal que lucha tenazmente cuando se lo pesca con caña, por lo que son muy cotizadas para la pesca deportiva. Por su popularidad son criadas a menudo en piscifactorías y posteriormente reintroducidas en ríos, lagos y pantanos para su pesca. Los principales métodos de captura involucran el uso de mosca, cucharilla así como la lombriz de tierra y otros señuelos artificiales. Hay otros cebos muy apreciados por las lombrices como larvas.

En [[España]] está especialmente prohibido en ríos trucheros el uso de larvas de animales, con sanciones económicas importantes. También existen limitaciones en el cupo de truchas capturadas, variable en función de su hábitat, de si han sido repobladas o son autóctonas y del tipo de coto. En pantanos o cotos repoblados específicamente para el uso deportivo el cupo es mayor y lo marca el propio coto. En aguas libres el cupo es bastante menor. Hay una medida mínima del pez para su captura, de obligado cumplimiento, para evitar la muerte de animales inmaduros. En [[Venezuela]], la temporada de pesca se inicia el [[16 de marzo]] y culmina el [[30 de septiembre]], previa obtención del permiso de pesca deportiva expedido por el Ministerio del Poder Popular para la Agricultura y Tierra, Instituto Nacional de la Pesca y Acuicultura, considerándose el tamaño mínimo de captura de 25 cm.

Entre las diferentes especies de truchas se encuentran: la trucha marrón (Salmo trutta), también llamada en España "trucha común" por ser la autóctona del país, trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), trucha dorada (Oncorhynchus mykiss aguabonita), trucha degollada Lahontan (Oncorhynchus clarki henshawi), trucha degollada Bonneville (Oncorhynchus clarki).

==Calorías==
Aunque pertenece al grupo de pescados semigrasos, la trucha contiene solo un 5% de grasa. Su valor calórico se sitúa alrededor de 130 calorías por cada 100 gramos.

==Vitaminas==
Es un alimento que contiene vitaminas del complejo B: tiamina, riboflavina y niacina.

==Propiedades==
La trucha es un pescado adecuado para aquellas personas que siguen una dieta adelgazante y que sufren de exceso de colesterol y arteriosclerosis.

==Consejos==
La exigencia de frescura es el primer paso al comprar truchas. Piel brillante y resbaladiza y olor fresco y ligero son dos características esenciales. Los ejemplares opacos y resecos llevan demasiado tiempo fuera de su elemento y es preferible olvidar los. La limpieza debe ser minuciosa y obliga a eliminar todo resto de vísceras. En la nevera se conserva en buenas condiciones un máximo de dos o tres días, mientras que en el congelador mantienen sus características durante seis meses. La trucha, por otra parte, se adapta con facilidad a las más variadas técnicas culinarias y acepta también un gran número de guarniciones y condimentos diferentes, destinados a enriquecer su saber fino y ligeramente insípido. Con este pescado se puede hacer platos muy ricos y saludables como la [[Trucha al Horno|Trucha al Horno]]

==Véase también==
*[[Fotoperíodo]]

==Referencias==
*[http://www.incagro.gob.pe/.../MANUAL_DE_PRODUCCION_DE_TRUCHAS_INCAGRO.pdf Manual de producción de truchas]
*[http://www.perutoptours.com/index11juingeniot.html Criadero de truchas de ingenio]

[[Category:peces]]

Pescado

2015-06-23T00:42:52Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Animal|nombre= Pescado
|imagen= Costa-rica-pescado.jpg
|reino=
|filo=
|clase=
|orden=
|familia=
|generos=
}}
'''Pescado.''' El término pescado se aplica a los peces que han sido extraídos del medio natural, para ser utilizados como [[Alimento]]. En concordancia con los distintos tipos de peces, se obtienen distintos pescados. El término se aplica simplemente a los peces, de ahí la palabra pescado, y desde la caída del [[Imperio Romano]] hasta los inicios de la [[Edad Moderna]] se aplicaba incluso a ciertas [[Aves]] acuáticas como los patos, los gansos y las barnaclas, que eran comidos en cuaresma, cuando no se podía comer otra [[Carne]] que la de pescados y mariscos ya que, por una leyenda atribuida a las barnaclas, que las consideraba una metamorfosis de ciertos bivalvos, se clasificaba a estas aves como pescados.

==Características del pescado fresco==
El pescado, en general, es un alimento rico en proteínas de alto valor biológico, las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales, también es rico en grasas que contienen una alta proporción de ácidos grasos in saturados, así como en [[Vitaminas]] y [[Minerales]]. Esta composición tan adecuada para la nutrición humana, lo es también para los microorganismos que normalmente se localizan a nivel de las branquias, mucus que recubre la piel y contenido abdominal y que, durante su crecimiento tras la muerte del animal, lo irían descomponiendo progresivamente, si no se le pusiese freno al proceso. En este proceso de descomposición también intervienen los propios enzimas del animal que, del mismo modo que los microorganismos, degradan las proteínas, grasas, etc,.. Por todos estos motivos se dice que el pescado (al igual que la carne, leche, etc.) es un alimento muy perecedero, es decir que se altera rápidamente, lo que requiere que sea mantenido en las debidas condiciones de conservación hasta que sea consumido y que sea adquirido lo más fresco posible. El grado de frescura con que el producto llega al mercado y por tanto se pone al alcance del consumidor, es un factor de gran importancia en relación con la calidad del pescado. En la tabla que se adjunta se resumen las principales características que se tendrán que observar en el pescado, en general, para valorar su grado de frescura. Estas características se pueden apreciar fácilmente a través de los sentidos, como la vista, olfato, tacto, etc., (por lo que se denominan características organolépticas), observando su aspecto general, consistencia, color, olor, etc. Respecto a las características generales de frescura que se indican en la Tabla adjunta, hay que señalar que existen una serie de excepciones a la regla, entre las que se encuentran las siguientes:

*Determinadas especies de pescado, como es el caso de los [[Tiburones]] y otros peces cartilaginosos, presentan un olor ligeramente amoniacal, aun estando muy frescas.
*Otras especies, aun estando muy frescas, presentan una tonalidad de la piel más o menos mate, pálida o descolorida con respecto a la que tenían en vida, como por ejemplo ocurre con los peces planos (lenguado, gallo, platija, etc.), la gallineta, algunos gádidos como el bacalao, merlán, etc.
*Otras especies tienen las escamas muy poco adheridas a la piel, aun estando muy frescas, como es el caso de los salmonetes.

==Tipos==

==Pescado blanco==
Es el que tiene un bajo contenido en grasas, entre ellos:

*El [[Lenguado]]
*La [[Merluza]]
*El [[Rodaballo]]
*El [[Trachurus murphyi]]

==Pescado azul==
Es aquél que tiene un alto contenido en grasas, entre ellos:

*El [[Bocarte]]
*El [[Bonito]],
*La [[Caballa]],
*[[Salmón]]
*La [[Sardina]]
*La [[Albacora]]

==Peces planos==
Son los que tienen como característica que, naciendo con la forma típica de un pez, van variando ésta hasta hacerse planos, para poder vivir en el fondo. De aquí que tengan los dos ojos en el mismo lado de la cara, la boca torcida y las aletas pectorales una encima de otra. En estos peces se denomina lado ciego el que tienen en contacto con el fondo. Al ser peces que viven en profundidades muy pequeñas, son muy aptos para criarse en piscifactorías. Son ejemplos de éstos el lenguado, el rodaballo y el gallo.

==Atúnidos==
*[[Atún|Pez Atún]]
*[[Bonito|Bonito]]
*[[Bonito del norte|Bonito del norte]]

==Espáridos==
*[[Aligote]]
*[[Besugo]]
*Breca
*Chopa
*Dorada
*Pargo
*Salema
*Sargo

==Salmónidos==
*Salmón
*[[Trucha|Trucha]]
*Trucha arcoiris
*Trucha marisca
*Trucha blanco y negro

==Pescados pelágicos==
*Atún
*Boquerón o bocarte
*Bacaladilla
*Dorado
*Lubina
*Merluza
*Sardina

==Pescados demersales==
Serían aquellos que, por oposición a los pelágicos, viven en las proximidades del fondo. También son llamados nectobentónicos por algunos autores. (Nectobentos: organismos bénticos que viven en la proximidad, pero no sobre ni dentro del fondo marino.)

*Cabracho o [[Rascacio]]
*[[Gallineta]]
*[[Huachinango]]
*[[Mero]]
*[[Palometa roja]]
*[[Pargo]]
*[[Rape]]
*[[Rey]]
*[[Salmonete]]

==Otros usos de los pescados==
Los pueblos andinos prehispánicos supieron utilizar los residuos de los pescados (huesos, escamas, aletas, cabezas etc.) como excelentes abonos orgánicos. La piel de los pescados ha sido utilizada por los pueblos aborígenes del litoral siberiano para confeccionar ropas, las espinas de pescado han sido utilizadas por los seres humanos prehistóricos y por los pueblos hasta hace poco llamados "primitivos" (por ejemplo los inuit) para confeccionar artefactos, en especial agujas de coser. La grasa de pescados muchas veces se ha utilizado como una cola o pegamento. La piel muy áspera de los escualos ha sido utilizada para confeccionar lijas hasta fechas muy recientes.

==Valor nutricional==
En general los pescados son muy nutritivos,pero proporcionalmente menos que la mayoría de los animales terrestres y aviares, aunque ha conspirado contra su mayor consumo al menos un par de factores, la menor saciedad que suelen provocar las carnes de pescado en relación a las de aves y de mamíferos, y las mayores dificultades de conservación (la conservación por ahumado y salazón es eficaz pero insume por lo general más gastos energéticos que la conservación de la carne de las aves y otros animales ya que, para el desarrollo de gérmenes patógenos casi siempre la carne de pescado presenta lo que técnicamente se conoce como un mayor punto de actividad acuosa). Por otra parte, como se verá, el salado o la salazón y, más aún, el ahumado, conllevan riesgos para la salud. Desde fines del [[siglo XIX]] merced a los avances de la conservación por frigorífico o con envasado al vacío los problemas de conservación se están superando ampliamente. En líneas generales, todos los pescados son ricos en proteínas y minerales esenciales; los pescados de mar suelen ser excepcionalmente ricos en ácidos grasos, en especial ácidos grasos insaturados, omega 3 y minerales como el yodo, cinc, fósforo, selenio. Tales elementos combaten los efectos nocivos del colesterol LDL beneficiando inmediatamente al sistema circulatorio y, así, a toda la salud, estos elementos incluso refuerzan al sistema inmune contra los carcinomas (por ejemplo existen algunas evidencias al respecto muy notorias en el cartílago de tiburón). El hígado de muchos pescados (por ejemplo el del bacalao) es muy rico en vitamina D.

==Higiene en el consumo del pescado==
Gran parte de los pescados se puede consumir crudos, a condición de que estén casi inmediatamente capturados o, de otro modo, que se hayan preservado frescos mediante refrigeración o sistemas de vacío. El pescado crudo es la base del actualmente muy conocido sushi; en tales casos, lo que se consume es sólo la masa múscular del pescado cuidadosamente separada de las otras partes (en especial de las vísceras) y lavada. Aun así, el sushi siempre conlleva riesgos de transmitir infecciones y parasitosis a las poblaciones humanas que ancestralmente no están acostumbradas al consumo de pescado crudo. El acostumbra miento genético al consumo del pescado crudo se debe a un proceso evolutivo adaptativo. Procesos aún más llamativos se han observado entre los inuit (esquimales quiere decir «comedores de pescado crudo») e incluso entre los yamana, quienes han podido ingerir pescados en un estado de descomposición que sería mortal para otras poblaciones humanas. Por otra parte, entre los pueblos escandinavos se llegó congénita mente a una adaptación más moderada que la de los inuit, de modo que en la cocina escandinava existe el consumo de pescado en un estado de fermentación (como por ejemplo el surströmming), cosa que resulta muy poco soportable para otras poblaciones. Sin embargo, se han requerido métodos de acopio de pescado para largas temporadas, los más usuales han sido la salazón y el ahumado, por separado o aunados. Pero ambos métodos (aunque puedan dar productos muy sabrosos) resultan – a la larga – nocivos para los consumidores: la salazón afecta a los riñones y es altamente arriesgada para la población afectada de hipertensión, por otra parte el ahumado – se ha descubierto recientemente– predispones a carcinomas, más aún (aunque no esté absolutamente comprobado) algunas investigaciones médicas consideran que los pescados conservados por salazón o por ahumado, pueden predisponer a la lepra. Lo indiscutible es que la mejor forma de consumir pescado es cuando se encuentre suficientemente bien cocinado y, antes de estar cocinado, previamente en buen estado, lo más fresco posible. En líneas generales, las siguientes son las características que demuestran que un pescado está en buenas condiciones:

*Pese a lo que suele creerse, el pescado fresco tiene poco olor y, por ende, ningún olor desagradable. El olor amoniacal es indicativo que ya está en descomposición y no debe ser consumido.
*La piel del pescado fresco escamoso debe tener sus escamas firmes (no se deben desprender fácilmente).
*La piel del pescado debe estar naturalmente brillante.
*Los ojos del pescado no deben estar enturbiados u opacos.
*La carne del pescado fresco se presenta siempre firme a la presión.
*Las branquias o las agallas del pescado fresco son rojizas.
*El peritoneo de los pescados frescos se mantiene adherido al cuerpo, no se desprende ni rompe fácilmente.

El pescado se ha de conservar en un refrigerador común no más de dos días. En un congelador se puede mantener súper congelado por mucho más tiempo siempre y cuando no se haya interrumpido la cadena de frío. La harina de pescado puede ser un excelente elemento para la alimentación humana aunque se utiliza principalmente para nutrir a los ganados y aves de corral, su gran poder nutritivo favorece el mayor y más pronto desarrollo de los animales.

==Véase también==
*Receta de cocina:
**[[Pescado con camarones]]

==Fuentes==

*[http://www.deperu.com/datos_utiles/caracteristicas-carne-pescado.php Características carne y pesacado]
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Pescado Pescado]
*[http://www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/chef/Pescados.htm Pescados]
*[http://mirincon63.blogspot.com/2008/02/caractersticas-de-un-buen-pescado.html Características de un buen espacado]

[[Category:Comportamiento_animal]]

Camaleón

2015-06-22T15:41:46Z

Ariel.hernadez:

{{Animal
|nombre=Camaleón
|imagen=Camacama_1.jpeg‎
|reino=[[Animalia]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Sauropsida]]
|orden=[[Squamata]]
|familia=[[Chamaeleonidae]]
|generos=
}}<div align="justify">
'''Camaleón.''' Nombre de casi 80 especies de [[lagartija]]s de tamaño pequeño a mediano que conforman la familia [[Chamaeleontidae]], se localizan principalmente en [[África]] y [[Madagascar]]. Los camaleones americanos (Anolis) pertenecen a una familia diferente de [[lagartija]], las Iguanidae.

''Chamaeleo chamaeleon'' es la especie más común y es un ejemplo representativo del grupo. Su [[cuerpo]] está aplanado de lado a lado, tiene una [[cola]] larga y prensil, tanto las extremidades anteriores como las posteriores tienen dos [[dedo]]s, opuestos con respecto a los otros tres. Los [[pies]] y la cola hacen al camaleón bien adaptado para su habitat arbóreo. Los [[ojos]] son grandes y se mueven independientes uno de otro en todas las direcciones. La [[lengua]] también es prensil, protráctil por una distancia equivalente a la longitud del [[animal]] mismo, y es un órgano muy eficiente para la captura de [[insectos]]. La [[cabeza]] es triangular de perfil y presenta una cresta afilada. Los camaleones son notables por su habilidad para cambiar de [[color]]. Al parecer el cambio de color se relaciona con la temperatura ambiental y con otros estímulos externos.

==Origen==
La familia comprende dos géneros, con 90 especies.Chamaeleo es el más amplia, puesto que incluye unas 70 especies. Las 20 restantes (camaleón de cola corta) en distintos géneros, pero por lo general, se consideran pertenecientes a Brookesia. En [[África]] tropical y en [[Madagascar]] se encuentra la mayor parte de las especies. Aunque la variedad de éstas disminuye hacia el sur, también se dan en la provincia de El Cabo ([[África del Sur]]).

El camaleón común, Chamaeleo chamaeleon, es el representante más septentrional de la familia y se halla difundido por [[África del Norte]], sur de [[España]] y de [[Portugal]], [[Malta]], [[Creta]], norte de la península arábiga y la [[India]] y [[Ceilán]]. La mayor parte de los camaleones son [[lagartos]] de tamaño medio, con una longitud de 15 a 30 cm, pero también los hay diminutos, de apenas unos centímetros (por ejemplo, especies del género Brookesia) y también gigantes, como algunos del género Chamaeleo, que según testimonios, en ciertos ejemplares de [[Madagascar]] y [[África]] , alcanzan los 80 cm.

==Descripción==
El [[cuerpo]] del camaleón suele ser muy comprimido lateralmente. La [[cabeza]] suele ostentar una alta cresta, cuernos u otros apéndices. Los [[dientes]] son acrodontos, como los de los agámidos. varían grandemente en tamaño, desde los pequeños camaleones de la familia [[Brookesia]], los cuales tienen como 10cm de largo hasta los grandes de 80 cm Calumna parsonii.

[[Image:Camaleote.jpeg|thumb|left|100x100px|Camaleón verde]]La especie más pequeña vive en la isla de Nosy-bé en Madagascar es Brookesia mínima y en su fase adulta difícilmente supera el centímetro y medio. Muchos de ellos tienen adornos en la cabeza o en la [[cara]] como protuberancias nasales e incluso cuernos como en el caso de Chamaeleo jacksonii o largas crestas en la parte superior de la cabeza como Chamaeleo calyptratus. Muchas especies presentan dimorfismo sexual y los machos suelen estar más adornados que sus pares femeninas.
==Ojos==
El globo ocular es muy grande y presenta un considerable relieve externo. Los párpados forman, a modo de cobertura, un orificio central que corresponde al iris. Los [[ojos]] pueden moverse independientemente el uno del otro, lo cual suele constituir motivo de especial sorpresa para el espectador [[humano]].

==Lengua==
La [[lengua]] no es bífida, como en la mayor parte de los [[lagartos]], sino que adopta la forma de una catapulta, muy gruesa en el extremo, y puede proyectarse con enorme rapidez a una distancia superior a la longitud de la cabeza y el tronco del [[animal]] juntos. Una vez atrapada y adherida la presa a la punta de la lengua, ésta desaparece con la misma rapidez en el interior de la [[boca]]. Dicho mecanismo amplía grandemente el campo de acción de captura de alimento.

El tamaño de la presa depende de las dimensiones del propio camaleón: los pequeños y medianos cazan principalmente [[insectos]], los grandes capturan también otros lagartos, pequeños [[mamíferos]] y [[aves]]. El hueso lingual está bien desarrollado en todos ellos y desempeña un importante papel en el mecanismo de proyección de la lengua.
[[Image:Camacama3.jpeg|thumb|left|100x100px|Camaleón en su hábitat]]
En la posición de reposo, ésta, muy musculada, se encuentra arrollada en torno al [[hueso]]. Antes de ser proyectada, los músculos circulares situados en su extremo posterior se contraen violentamente acumulándola lo más lejos posible del extremo agudo del hueso. Sin embargo, esta operación sólo es posible cuando los músculos longitudinales están relajados, momento en que pierden toda eficacia en su papel de oponentes de los circulares.

Como esta relajación se produce de manera súbita, la lengua se dispara fuera de la boca bajo los efectos de la presión resultante, algo así como si uno proyectase una [[semilla]] de [[naranja]] apretándola con las puntas de los [[dedos]]. Seguidamente, gracias a la elasticidad del tejido y a una nueva contracción de los [[músculos]] longitudinales, la lengua vuelve al punto de partida con la presa adherida a ella.

==Extremidades==
Las extremidades del camaleón, largas y delgadas, sostienen el cuerpo a cierta altura. Los dedos de cada [[pie]] se reúnen en dos grupos separados: dos exteriores y tres interiores en las extremidades anteriores, tres exteriores y dos interiores en las posteriores. Ello hace de los [[pies]] una especie de tenazas que permiten al animal aferrarse firmemente a las [[ramas]]. Por añadidura, las especies del género Chamaeleo cuentan con una cola prensil, capaz incluso de soportar por sí sola el peso del cuerpo.

==Comportamiento==
Son [[animales]] diurnos. Su periodo de mayor actividad es la [[mañana]] y el [[crepúsculo]]. Los camaleones no son cazadores activos. En vez de eso, prefieren sentarse, quedándose horas inmóviles, esperando que una presa pase por allí. Se alimentan básicamente de [[artrópodos]] y de pequeños [[vertebrados]].

En cautividad, también comen [[frutas]] como [[papayas]], [[plátanos]], y hasta crías de [[roedores]]. Pero esa dieta sólo es válida para animales adultos: las crías son casi exclusivamente [[insectívoras]]. Los camaleones viven la mayor parte de sus vidas en solitario, y son bastante agresivos contra otros miembros de su misma especie. El hábito solitario sólo es abandonado en la época de apareamiento, cuando el macho desciende de los [[árboles]] en busca de hembras.
[[Image:Camacama2.jpeg‎ |thumb|left|100x100px|Camaleón cambiando de color]]

==Temperamento==
La capacidad del camaleón para cambiar de color es un proceso muy notorio y rápido en la mayor parte de los camaleones. Lo que no quiere decir que siempre puedan mimetizarse con lo que les rodea. Durante el día, la coloración corpórea de los arborícolas activos constituye una buena protección, por ejemplo el [[verde]] o el color corteza, según el medio.

Muy a menudo, sin embargo, la coloración y las manchas desempeñan un papel determinado en las disputas entre individuos de la misma especie. Algunas veces sólo reflejan un específico estado fisiológico. Un importante número de camaleones adquieren durante el sueño una coloración pálida, blancuzca, que , como un artefacto luminoso, permite descubrirlos fácilmente entre el oscuro ramaje donde durante el día su color les protegería perfectamente. Los machos, y a veces las hembras, dominan un territorio, que defienden celosamente contra otros individuos.

Pero sólo en raras ocasiones se produce verdadera lucha, aunque los cuernos y crestas de algunas especies constituirían probablemente unos muy efectivos elementos de combate. Cuando dos rivales se encuentran a la distancia de la vista, se amenazan mutuamente haciendo ostentación de sus brillantes colores e, inflando el cuerpo, lo exponen de costado al enemigo para que su aspecto sea más impresionante.

Unos característicos movimientos oscilatorios subrayan la actitud de desafío, y algunas veces su boca se abre de par en par para mostrar la coloración contrastante de la membrana mucosa. En libertad, esta guerra psicológica basta normalmente para que uno de los oponentes opte por retirarse. Sólo en las limitadas condiciones de la cautividad ocurren auténticas peleas, y las mordeduras pueden infligir graves heridas y, a veces, incluso matar al rival.

El macho derrotado deja constancia de su sumisión tiñéndose con los colores de una hembra o de un joven y se retira despacio. El victorioso le deja ir, sin la menor oposición: por el cambio de color es evidente que ha dejado de ofrecer interés como adversario.

==Alimentación==
Los camaleones tienen básicamente una alimentación [[insectívora]], aunque algunas especies consumen esporádicamente materia vegetal. En la naturaleza, la dieta es muy variada, ya que los camaleones cazan cualquier presa que quepa en su boca y que llame su atención. Los camaleones detectan a sus presas por el movimiento y gracias a su agudeza visual. Cualquier leve movimiento es detectado por los ojos que constantemente "escanean" el entorno. La dieta de muchas especies incluye individuos de su propia especie de menor tamaño, otros saurios, insectos de cientos de especies diferentes, etc.

Este alimento tan variado, proporciona a los camaleones todos los nutrientes necesarios para un correcto crecimiento, desarrollo y reproducción. Aunque esto es así solo cuando el camaleón vive en un ambiente óptimo. Lo cierto es que la tasa de mortalidad de los camaleones en libertad es altísima, principalmente en las primeras semanas de vida, y solo un pequeño tanto por ciento de los huevos fecundados llegarán a ser camaleones adultos algún día.

Cuando se mantiene a camaleones en cautividad, se debe intentar ofrecerles dietas muy variadas. Presas vivas tales como [[grillos]], [[gusanos]] de seda, [[langostas]] y [[saltamontes]], [[cucarachas]], larvas de zophobas, larvas de tenebrios, gusanos de cera, [[moscas]] de la fruta, del [[vinagre]] (utilizadas para camaleones enanos o para las crías en sus primeros días de vida).

==Reproducción==
Son [[ovíparos]], una vez que la hembra está lista para colocar los huevos (3-6 semanas después de la fecundación), desciende hacia el suelo y comienza a excavar un hueco de 10 a 30 centímetros dependiendo la especie. Luego, entierra los huevos y deja el lugar. La cantidad de huevos depositados varía de especie en especie desde el Brookesia con 2 a 4 huevos hasta el Chamaeleo calyptratus ponen de 6 a 40 huevos.

Los [[huevos]] tardan en incubar de 4 a 12 meses con excepción de los de Calumma parsonii, en esta especie la incubación puede durar de 18 a 24 meses. Los camaleones suelen alcanzar la madurez sexual en menos de un año (dependiendo de la especie) y pueden vivir del orden de 4 ó 5 años, si bien algunas especies de gran tamaño como los Chamaeleo melleri y los Calumma parsonii pueden llegar hasta los 15 años.

Algunas especies de camaleones como Chamaeleo jacksonii y Chamaeleo fuelleborni son ovovivíparos y dan a luz crías vivas. El tiempo de gestación puede variar de 4 a 6 meses dependiendo la especie.

==Amenazas==
Debido a su extraño aspecto y a su interesante biología, los camaleones son atracción favorita en los terrarios. Pero las consecuencias de la cautividad no son muy alentadoras. Por lo general, y aún en el caso de que desde un principio acepten el alimento, mueren a los pocos meses.

Estas condiciones de vida y de crianza sólo son admitidas de modo ocasional por algún que otro ejemplar de determinadas especies. Una de las muchas razones de esta incompatibilidad reside en el estricto reparto de territorios, que hace imposible poner a un macho dentro del radio visual de otro de la misma especie. La mayor parte ponen huevos que la hembra deposita en hoyos excavados previsoramente por ella misma.

El conjunto de la operación encierra, para el camaleón arborícola, un gran peligro. Algunas especies, sobre todo en el clima subtropical de África meridional y en zonas de mayor altitud, se han convertido en vivíparas. Las crías, completamente desarrolladas, nacen dentro de la membrana del huevo; se liberan de ésta así que nacen y empiezan su vida independiente. No necesitan la guía de los padres para convertirse en expertos [[cazadores]].

==Véase también==
*[[Camaleón Alfombra]]
*[[Camaleón común]]
*[[Camaleón Cornudo]]
*[[Camaleón de dos cuernos]]
*[[Camaleón enano]]
*[[Camaleón de Jackson]]
*[[Camaleón Pantera]]
*[[Camaleón de Yemen]]

==Fuentes==
* [http://www.gevic.net/info/contenidos/mostrar_contenidos.php?idcat=36&idcap=59&idcon=374/ Camaleones].
* [http://www.mascotamigos.com/reptiles/reptilescamaleones.htm Mascota y amigo].
* [http://www.camaleones.es/algeneral.htm Alimentación de Camaleones].

[[Category:Reptiles]]
[[Categoría:Biología animal]]

Antílope

2015-06-22T15:08:25Z

Ariel.hernadez:

{{Animal|nombre=Antílope |imagen=Antílope.jpg|reino=[[Animalia]]|filo=[[Chordata]]|clase=''[[Mammalia]]''|orden=''[[Artiodáctilos]]''|familia=''[[Bóvidos]]''|generos=}}
<div align="justify">
'''Antílope'''. Nombre común que se aplica a un extenso grupo de rumiantes, Pertenecen a la misma familia que el ganado vacuno, las [[cabras]] y las [[ovejas]]. El grupo comprende unas 150 especies.

==Rasgos característicos==
La vida de los antílopes es una historia de la capacidad de adaptación y la supervivencia en las condiciones más duras. Estas criaturas representan la diversidad de la vida silvestre de [[África]] y la maravilla de creación en su esplendor natural.

El tamaño de los antílopes puede variar desde el del pequeño antílope real, que mide unos 25 cm a la altura de la cruz, hasta 1,8 [[m]] a la altura de la cruz y pesar hasta 680 [[kilogramo|kg]].

Los antílopes poseen cuernos sin ramificar y nunca los mudan. Algunos los tienen en espiral y pueden alcanzar hasta 1,5 m de longitud. Los machos poseen cuernos, aunque en algunas especies también las hembras tienen cornamenta.

Los cuernos son huecos en forma de estuche y situados sobre una base ósea, que no es otra cosa que una prolongación del hueso frontal del cráneo.

Los antílopes son por lo general animales rápidos y algunas especies están consideradas como las más veloces de los cuadrúpedos existentes, pues alcanzan velocidades de [[97 km/h]].

Poseen el cuello ancho cubierto de crin, cabeza de perfil recto y formas redondeadas con largas patas, adaptados al desierto y semi desierto, son por tanto resistentes al calor y temperaturas extremas, así como a la sed; poseen una gran resistencia, y además, mantener un galope sostenido durante muchos kilómetros.

Como particularidad, pueden aumentar la temperatura de su cuerpo para poder irradiar el calor del ambiente en lugar de absorberlo gracias a un sofisticado sistema de irrigación sanguínea que también permite que la sangre más fría sea la que riegue el cerebro tras pasar previamente por las narinas del animal donde se refresca.

Algunas especies de antílopes se caracterizan por sus costumbres solitarias, pero otras viven en grupo.

==Alimentación==
Son animales que pastan, comen tallos tiernos, completamente herbívoros y necesitan beber copiosamente.

==Habitat==
Ocupan una gran diversidad de hábitats, tales como la [[sabana]], [[estepa]], [[bosque]], [[selva tropical]] y [[desierto]]. Pueden vivir en, llanuras abiertas, en [[humedales]] y zonas de bosque, según la especie de que se trate.

==Caza==
Para tener éxito en su cacería debe siempre tenerse en cuenta sus capacidades visuales. En esta caza de acecho, es recomendable el uso de binoculares para poder identificarlo sin que el animal visualice al cazador.

El mejor momento para esta cacería es durante la reproducción, dado que es más fácil alcanzarlos en sus desplazamientos más frecuentes.

Los métodos de caza es a pie, al acecho, en las pasadas naturales de las manadas.
Los disparos están en rango de distancia de 150 metros como mínimo, hasta los 300 metros. También puede efectuarse desde una parada, con tiros más cortos.

==Peligros==
Cerca de una cuarta parte de la población mundial de antílopes podría estar en peligro de desaparición por el daño que los seres humanos hemos ocasionado a sus hábitats.

Desde el [[Tibet]] hasta el [[Sahara]], estos animales podrían llegar a desaparecer. De las más de 90 especies de antílopes que hay repartidas por el mundo, tan sólo la springbok, concentrada en su mayoría en [[Sudáfrica]], se encuentran en buenas condiciones para pasar esta crisis. De hecho, los ejemplares de esta última especia han aumentado en comparación con otros años.

La International Union for Conservation of Nature ha asegurado que la culpa de esta situación parecen ser las explicaciones más plausibles para entender la situación.
*El efecto humano en su hábitat.
*La deforestación que sufren los parajes naturales.
*La desaparición de recursos que implica un núcleo de civilización.

Esta asociación hace un llamamiento a los países desarrollados para que echen un cable a sus vecinos del sur y ayuden a proteger a este preciado animal. Que no ocurra lo mismo que con las oryx. Esta especie de antílope desapareció por completo de la vida salvaje y ahora se está intentando reintroducir en el medio natural gracias a los pocos especimenes conservados en cautividad.

==Distribución por subfamilia==
Existen 150 especies de antílopes.Las siguientes subfamilas de bóvidos contienen especies que pueden considerarse antílopes:

*'''Bovinae''': Algunas de sus especies se denominan antílopes (antílope de cuatro cuernos, antílope azul). Kudú, [[Eland]], Oribí, Sitatunga, Bongo, Bushbuk
*'''Cephalophinae''': Incluye los Duikers.
*'''Hippotraginae''': Incluye los Órix, Addax, Hipótrago y el [[Antílope sable]].
*'''Antilopinae''': En esta subfamilia se incluyen varios antílopes, como el antílope pigmeo, y también la [[Gacela]]
*'''Reduncinae''': Incluye los antílopes Lechwes, bohor, Puku, los Reduncas así como los cobos.
*'''Aepycerotinae''': Incluye una sola especie, el [[Impala]].
*'''Peleinae''': Incluye una sola especie, el Rhebok.
*'''Alcelaphinae''': Incluye los damaliscos, [[ Alcelafos]], el antílope de Lichtenstein, así como los ñues.

==Distribución por área geográfica==
*El mayor número de especies de antílopes se aloja por África, sin embargo, hay algunos que tienen su nacimiento, en plena Asia, también.
*El orix árabe y Gacela Dorcas son nativos de la península arábiga.
*Nilgai, y Chinkara Blackbuck de India como su origen.
*Especies como el [[antílope cuatro cuernos]], el [[tibetano]] y el saiga se encuentran en Rusia y el sudeste asiático.
*África: [[Orix]], [[Addax]], [[Hipótrago]], [[Rhebok]], [[Puku]], [[Cobo de Uganda]], [[Cobo untuoso]], [[Lechwe rojo]], [[Lechwe del Nilo]], [[Redunca de montaña]], [[Redunca común]], [[Redunca Bohor]], [[Damalisco]], [[Alcelafo]], [[Kongoni]], [[Topi]], [[antílope Hunter]], Ñu de cola blanca, Ñu azul de barba blanca, Ñu azul de barba negra, [[Impala]], [[Kudú]], [[Eland]], [[Oribí]], [[Sitatunga]], [[Bongo]], [[Bushbuk]], [[Duikers]].
Otros: [[Dik - Dik]]
*Asia: [[Antílope Saiga]], [[Antílope Negro]], [[Churi]], [[Saloa]], Nilghai/Nilgo
*América: Berrendo

==Fuentes==
*Artículo [http://www.coto-elguanaco.com.ar/caza_antilope.htm Antílope]. Disponible en: "www. coto-elguanaco.com.ar”. Consultado: 27 de junio del 2011.
*Artículo [http://www.voyagesphotosmanu.com/presentacion_antilopes.html Antílope]. Disponible en: "www. voyagesphotosmanu.com”. Consultado: 28 de junio del 2011.
*Artículo [http://www.buenastareas.com/ensayos/Antilopes/625842.html Antilopes]. Disponible en: "www. buenastareas.com”. Consultado: 28 de junio del 2011.
[[Categoría:Animales_herbívoros]]

Anclados (serie de televisión)

2015-06-20T00:17:22Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título=[[Anclados]]
|imagen= Anclados.jpg
|tamaño_de_imagen=
|pie_de_imagen= [[Anclados]]
|título_2 =
|género =[[Comedia]]
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal = [[Comedia]] de sustitución
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen =[[España]]
|localización=
|ambientación=
|idioma=[[Español]]
|num_temporadas= 1
|num_episodios= 30
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_Ejecutivo = Mediaset [[España]] [[Comunicación]]
|productor =
|director= Mar Olid, Mario Montero, Roberto Monge, Begoña Álvarez
|director_creativo=
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa=25 de mayo de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

==Anclados==
Es una serie de televisión cómica, ambientada en el día a día de la singular tripulación de un crucero y a las
cómicas situaciones a las que dará lugar su convivencia durante meses.

==Historia==
Es una comedia coral y pegada a la actualidad que gira en torno al día a día de la singular tripulación de un
crucero de semi lujo y de las comprometidas situaciones a las que dará lugar su convivencia en esa inmensa ciudad flotante.La
serie aborda el microcosmos de los trabajadores del barco, personas con caracteres e intereses diversos y a menudo
directamente opuestos: desde una ex pareja que se odia, formada por el capitán del navío y su nueva directora, a un
ex-director inepto que con tal de recuperar su puesto promueve boicots contra su propia hermana, dispuesta a gobernar la nave
con mano de hierro y parche en el ojo. Junto a ellos, una pasajera de clase alta obligada por las circunstancias a convivir
con los trabajadores del barco; una limpiadora con conciencia de clase; un jefe de seguridad con muchos prejuicios sociales
que comparte camarote con un camarero ex presidiario decidido a re insertarse en la sociedad; un chino-catalán enamorado de su
tierra y entregado a la directora; una animadora simplona que aún espera triunfar sobre los escenarios y la hija veinteañera
del capitán y la directora, recién salida del cascarón.
La comedia e ha rodado en unos decorados que reproducen la parte más turística del barco: cubierta, piscina, recepción,
restaurantes y estancias de recreo; y las dependencias dedicadas al uso exclusivo de la tripulación: los camarotes
oficiales, el puente de mando y las zonas de empleados. De esta manera, la serie presenta un gran contraste entre lo que el
espectador tiene en mente cuando piensa en un crucero y el [[backstage]], la parte del buque a la que los pasajeros no tienen
acceso. Para recrear los escenarios, el equipo de Arte de la serie estudió minuciosamente cómo son las entrañas de un
transatlántico de estas características

==La Tripulación==
Miren [[Ibarguren es Marga Santaella]], la nueva directora del barco en sustitución de su hermano mellizo Mariano [[Joaquín
Reyes]] que entra con el objetivo de enderezar las cuentas del crucero y sacarlo de la comprometida situación financiera en
la que se encuentra tras el incidente con el Bribón. Odia la vaguería y no le temblaría el pulso a la hora de despedir a
alguien, en especial si ese alguien fuera su hermano. Marga es una mujer rígida, exigente, controladora, mordaz y bastante
antipática a la que un parche en el ojo que nadie sabe cómo perdió y las infidelidades de Gabriel han revestido de una
coraza de dureza de la que sólo se desprende ante su hija [[Olivia Veki Velilla]].

[[Joaquín Reyes es Mariano]], un tipo con grandes ínfulas que en realidad es tan inepto que su propio padre, dueño de la
compañía naviera, le ha destituido como director de crucero a raíz del incidente con el Bribón. Mezquino, egoísta,
irresponsable y siempre pensando en pasárselo bien, ha sido degradado a un puesto irrelevante por su propia hermana y desde
ese mismo momento su único objetivo será quitarla de en medio para recuperar su antiguo estatus, que le permitía mandar y no
hacer nada.

[[Alfonso Lara es Gabriel]], el capitán del [[Ancla II]], un tipo juerguista, amante de la bebida, caótico y desordenado. Con sus
empleados es poco exigente y permisivo, ya que prefiere que le dejen en paz. Les trata como si fueran de la familia y aunque
no suele acordarse ni de sus nombres se sabe muy bien la historia de cada uno, sobre todo la de [[Tere Sara Vega]] , la
animadora con la que mantiene una apasionada relación y la de [[Mariano Joaquín Reyes]], su ex cuñado y mejor amigo. Obligado a
ejercer de padre tras la repentina aparición de su hija, su peor pesadilla se convertirá en realidad cuando su 'ex' Marga
[[Miren Ibarguren]] entra a trabajar en el barco como nueva directora.

[[Rossy de Palma es Palmira]], la jefa de las limpiadoras del barco. Es una mujer de fuerte carácter que no tiene pelos en la
lengua ni se baja los pantalones ante nadie, una idealista y defensora a ultranza de toda la tripulación. Es la única
empleada del buque que no tiene miedo a la directora, a la que planta cara para defender lo que cree justo. En su trabajo es
muy eficiente y tiene una gran habilidad para combinarlo con trapicheos en el barco con los que saca un sobresueldo.
[[Úrsula Corberó es Natalia]], una pasajera de clase alta que se embarca en el [[Ancla II]] con una actitud arrogante y haciendo
constantes desprecios a la tripulación. Una vez a bordo, descubrirá que su rico marido ha sido detenido por fraude fiscal,
lo que provocará su ruina económica y que se replantee su vida a bordo del crucero en unas condiciones que nunca imaginó y
que para ella son un auténtico descenso a los infiernos.

[[Fernando Gil]] es [[Campillo]] , un jefe de seguridad con pocas luces y muchos prejuicios raciales que no desiste de conquistar a
la animadora del barco, Tere, a pesar de tratarse de un amor no correspondido. Presume de profesionalidad y está obsesionado
con la seguridad y las armas: sus ídolos son[[Bruce Willis]] y [[Charlton Heston]]. Su máximo logro, del que alardea sin parar, es
haber sido por un tiempo guardaespaldas de [[Chenoa]]. Esbirro de Mariano, el director destituido, lleva su fidelidad hasta el
extremo.

[[Miki Esparbé es Raimundo]], el nuevo camarero del barco, un joven gitano que tras vivir una adolescencia complicada y cumplir
condena en prisión quiere reinsertarse en la sociedad y convertirse en un hombre de provecho. Está estudiando Derecho y ve
en su nuevo empleo una gran oportunidad para encauzar su vida. La vida en la calle le ha convertido en un tipo hábil para
huír de los problemas. Su convivencia con Campillo en el mismo camarote le genera continuos problemas por la falta de luces
y los prejuicios del jefe de seguridad.

[[Alberto Jo Lee es Josep Lluís]] , el recepcionista del crucero, un joven de raíces y rasgos chinos pero de nacimiento y corazón
profundamente catalán, que no pierde ocasión para hacer la pelota a la nueva directora, a la que idolatra. Es pulcro,
obediente, solitario y busca constantemente ocasiones para agradar a Marga hasta el punto de resultar agobiante. Es capaz de
saltarse los pocos principios que tiene si ella se lo pide.

[[Sara Vega es Tere]], la animadora del crucero, una mujer de origen humilde que cree tener más arte y talento del que realmente
hace gala. Aunque ya lleva cinco años a bordo, ella sigue pensando que se trata de un trabajo temporal hasta conseguir
despuntar en el mundo del espectáculo. Es abierta sexualmente y le encanta enseñar el escote, algo que no ha pasado
inadvertido al capitán.

[[Veki G. Velilla]], que debuta en una ficción con su papel en [[Anclados]], es Olivia, la hija adolescente de [[Marga y Gabriel]],
que se embarca en el Ancla II para acompañar a su madre en su nuevo trabajo. Es una joven ingenua, vergonzosa y torpe en las
relaciones sociales que solo ha salido del cascarón para ir al conservatorio a tocar el chelo. No ha tenido adolescencia y
empieza a descubrir el mundo cuando llega al barco. Su primera sorpresa agradable será conocer a Raimundo, el camarero.

==Reparto==
* Miren Ibarguren como Margarita "Marga" Santaella.
* Rossy de Palma como Palmira "Palmi" Gómez.
* Alfonso Lara como Gabriel Ugarte.
* Joaquín Reyes como Mariano Santaella.
* Veki G. Velilla como Olivia Ugarte Santaella.
* Úrsula Corberó como Natalia de Figueroa y Martorell.
* Miki Esparbé como Raimundo Heredia.
* Sara Vega como Teresa "Tere" Pérez.
* Fernando Gil como Amador Campillo.
* Boré Buika como Obama.
* Alberto Jo Lee como Josep Lluís Chang.

==Enlaces externos==
*[http://www.imdb.com/title/tt4051972/ Anclados imdb]
*[http://www.filmaffinity.com/es/film891150.html Anclados filmaffinity]
[[Category:Series de televisión cómicas]]

Anclados (serie de televisión)

2015-06-20T00:15:30Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título=[[Anclados]]
|imagen= Anclados.jpg
|tamaño_de_imagen=
|pie_de_imagen= [[Anclados]]
|título_2 =
|género =[[Comedia]]
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal = [[Comedia]] de sustitución
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen =[[España]]
|localización=
|ambientación=
|idioma=[[Español]]
|num_temporadas= 1
|num_episodios= 30
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_Ejecutivo = Mediaset [[España]] [[Comunicación]]
|productor =
|director= Mar Olid, Mario Montero, Roberto Monge, Begoña Álvarez
|director_creativo=
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa=25 de mayo de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

==Anclados==
Es una serie de televisión cómica, ambientada en el día a día de la singular tripulación de un crucero y a las
cómicas situaciones a las que dará lugar su convivencia durante meses.

==Historia==
Es una comedia coral y pegada a la actualidad que gira en torno al día a día de la singular tripulación de un
crucero de semi lujo y de las comprometidas situaciones a las que dará lugar su convivencia en esa inmensa ciudad flotante.La
serie aborda el microcosmos de los trabajadores del barco, personas con caracteres e intereses diversos y a menudo
directamente opuestos: desde una ex pareja que se odia, formada por el capitán del navío y su nueva directora, a un
ex-director inepto que con tal de recuperar su puesto promueve boicots contra su propia hermana, dispuesta a gobernar la nave
con mano de hierro y parche en el ojo. Junto a ellos, una pasajera de clase alta obligada por las circunstancias a convivir
con los trabajadores del barco; una limpiadora con conciencia de clase; un jefe de seguridad con muchos prejuicios sociales
que comparte camarote con un camarero ex presidiario decidido a re insertarse en la sociedad; un chino-catalán enamorado de su
tierra y entregado a la directora; una animadora simplona que aún espera triunfar sobre los escenarios y la hija veinteañera
del capitán y la directora, recién salida del cascarón.
La comedia e ha rodado en unos decorados que reproducen la parte más turística del barco: cubierta, piscina, recepción,
restaurantes y estancias de recreo; y las dependencias dedicadas al uso exclusivo de la tripulación: los camarotes
oficiales, el puente de mando y las zonas de empleados. De esta manera, la serie presenta un gran contraste entre lo que el
espectador tiene en mente cuando piensa en un crucero y el [[backstage]], la parte del buque a la que los pasajeros no tienen
acceso. Para recrear los escenarios, el equipo de Arte de la serie estudió minuciosamente cómo son las entrañas de un
transatlántico de estas características

==La Tripulación==
Miren [[Ibarguren es Marga Santaella]], la nueva directora del barco en sustitución de su hermano mellizo Mariano [[Joaquín
Reyes]] que entra con el objetivo de enderezar las cuentas del crucero y sacarlo de la comprometida situación financiera en
la que se encuentra tras el incidente con el Bribón. Odia la vaguería y no le temblaría el pulso a la hora de despedir a
alguien, en especial si ese alguien fuera su hermano. Marga es una mujer rígida, exigente, controladora, mordaz y bastante
antipática a la que un parche en el ojo que nadie sabe cómo perdió y las infidelidades de Gabriel han revestido de una
coraza de dureza de la que sólo se desprende ante su hija [[Olivia Veki Velilla]].

[[Joaquín Reyes es Mariano]], un tipo con grandes ínfulas que en realidad es tan inepto que su propio padre, dueño de la
compañía naviera, le ha destituido como director de crucero a raíz del incidente con el Bribón. Mezquino, egoísta,
irresponsable y siempre pensando en pasárselo bien, ha sido degradado a un puesto irrelevante por su propia hermana y desde
ese mismo momento su único objetivo será quitarla de en medio para recuperar su antiguo estatus, que le permitía mandar y no
hacer nada.

[[Alfonso Lara es Gabriel]], el capitán del [[Ancla II]], un tipo juerguista, amante de la bebida, caótico y desordenado. Con sus
empleados es poco exigente y permisivo, ya que prefiere que le dejen en paz. Les trata como si fueran de la familia y aunque
no suele acordarse ni de sus nombres se sabe muy bien la historia de cada uno, sobre todo la de [[Tere Sara Vega]] , la
animadora con la que mantiene una apasionada relación y la de [[Mariano Joaquín Reyes]], su ex cuñado y mejor amigo. Obligado a
ejercer de padre tras la repentina aparición de su hija, su peor pesadilla se convertirá en realidad cuando su 'ex' Marga
[[Miren Ibarguren]] entra a trabajar en el barco como nueva directora.

[[Rossy de Palma es Palmira]], la jefa de las limpiadoras del barco. Es una mujer de fuerte carácter que no tiene pelos en la
lengua ni se baja los pantalones ante nadie, una idealista y defensora a ultranza de toda la tripulación. Es la única
empleada del buque que no tiene miedo a la directora, a la que planta cara para defender lo que cree justo. En su trabajo es
muy eficiente y tiene una gran habilidad para combinarlo con trapicheos en el barco con los que saca un sobresueldo.
[[Úrsula Corberó es Natalia]], una pasajera de clase alta que se embarca en el [[Ancla II]] con una actitud arrogante y haciendo
constantes desprecios a la tripulación. Una vez a bordo, descubrirá que su rico marido ha sido detenido por fraude fiscal,
lo que provocará su ruina económica y que se replantee su vida a bordo del crucero en unas condiciones que nunca imaginó y
que para ella son un auténtico descenso a los infiernos.

[[Fernando Gil]] es [[Campillo]] , un jefe de seguridad con pocas luces y muchos prejuicios raciales que no desiste de conquistar a
la animadora del barco, Tere, a pesar de tratarse de un amor no correspondido. Presume de profesionalidad y está obsesionado
con la seguridad y las armas: sus ídolos son[[Bruce Willis]] y [[Charlton Heston]]. Su máximo logro, del que alardea sin parar, es
haber sido por un tiempo guardaespaldas de [[Chenoa]]. Esbirro de Mariano, el director destituido, lleva su fidelidad hasta el
extremo.

[[Miki Esparbé es Raimundo]], el nuevo camarero del barco, un joven gitano que tras vivir una adolescencia complicada y cumplir
condena en prisión quiere reinsertarse en la sociedad y convertirse en un hombre de provecho. Está estudiando Derecho y ve
en su nuevo empleo una gran oportunidad para encauzar su vida. La vida en la calle le ha convertido en un tipo hábil para
huír de los problemas. Su convivencia con Campillo en el mismo camarote le genera continuos problemas por la falta de luces
y los prejuicios del jefe de seguridad.

[[Alberto Jo Lee es Josep Lluís]] , el recepcionista del crucero, un joven de raíces y rasgos chinos pero de nacimiento y corazón
profundamente catalán, que no pierde ocasión para hacer la pelota a la nueva directora, a la que idolatra. Es pulcro,
obediente, solitario y busca constantemente ocasiones para agradar a Marga hasta el punto de resultar agobiante. Es capaz de
saltarse los pocos principios que tiene si ella se lo pide.

[[Sara Vega es Tere]], la animadora del crucero, una mujer de origen humilde que cree tener más arte y talento del que realmente
hace gala. Aunque ya lleva cinco años a bordo, ella sigue pensando que se trata de un trabajo temporal hasta conseguir
despuntar en el mundo del espectáculo. Es abierta sexualmente y le encanta enseñar el escote, algo que no ha pasado
inadvertido al capitán.

[[Veki G. Velilla]], que debuta en una ficción con su papel en 'Anclados', es Olivia, la hija adolescente de Marga y Gabriel,
que se embarca en el Ancla II para acompañar a su madre en su nuevo trabajo. Es una joven ingenua, vergonzosa y torpe en las
relaciones sociales que solo ha salido del cascarón para ir al conservatorio a tocar el chelo. No ha tenido adolescencia y
empieza a descubrir el mundo cuando llega al barco. Su primera sorpresa agradable será conocer a Raimundo, el camarero.

==Reparto==
* Miren Ibarguren como Margarita "Marga" Santaella.
* Rossy de Palma como Palmira "Palmi" Gómez.
* Alfonso Lara como Gabriel Ugarte.
* Joaquín Reyes como Mariano Santaella.
* Veki G. Velilla como Olivia Ugarte Santaella.
* Úrsula Corberó como Natalia de Figueroa y Martorell.
* Miki Esparbé como Raimundo Heredia.
* Sara Vega como Teresa "Tere" Pérez.
* Fernando Gil como Amador Campillo.
* Boré Buika como Obama.
* Alberto Jo Lee como Josep Lluís Chang.

==Enlaces externos==
*[http://www.imdb.com/title/tt4051972/ Anclados imdb]
*[http://www.filmaffinity.com/es/film891150.html Anclados filmaffinity]
[[Category:Series de televisión cómicas]]

Bruce Lee

2015-06-18T19:23:03Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Persona
|nombre = Bruce Lee
|nombre completo = Lee Jun Fan
|otros nombres = pequeño dragón
|imagen = BruceLeecard.jpg
|tamaño =
|descripción =
|fecha de nacimiento = [[27 de noviembre]] de [[1940]]
|lugar de nacimiento = [[San Francisco]], {{Bandera2|Estados Unidos}}
|fecha de fallecimiento = [[20 de julio]] de [[1973]]
|lugar de fallecimiento = [[Hong Kong]]
|causa muerte = Desconocida
|residencia =
|nacionalidad =
|ciudadania =
|educación =
|alma máter =
|ocupación =
|conocido =
|titulo =
|termino =
|predecesor =
|sucesor =
|partido político =
|cónyuge = [[Linda Emery]]
|hijos = [[Brandon Lee]]
|padres =
|familiares =
|obras =
|premios =
|titulos =
|récords =
|plusmarcas =
|web =
|notas =
}}
<div align="justify">
'''Bruce Lee.''' ([[1940|1940]]-[[1973|1973]]) [[Artista marcial|artista
marcial]] y [[Actor|actor]]. Renovador de las [[Artes marciales|artes
marciales]], dedicó su vida a esta disciplina, buscando la perfección y la verdad. Empieza estudiando Tai Chí del que su padre era un practicante forofo, pero pronto dirige su atención hacia una variedad de Kung Fu (gung fu) llamada Wing Tsung que encontraba más práctica en el campo de la defensa personal, imprescindible para él a causa de los numerosos altercados que protagonizó en su juventud. Estudió Wing Tsung con el maestro Yip Man para [[años]] después acabar fundando su propio estilo al que denomino Jeet Kune Do (aunque no quería ponerle un nombre, pues eso era limitarlo) que significa "El camino del puño interceptor".

==Síntesis Biográfica==
==Trayectoria profesional==
'''Bruce Lee ''' era hijo de actores del teatro chino, y nació en [[San Francisco, California]] en [[1940]] en mitad de una gira que sus padres hacían por ese país. Gracias a esto obtuvo la nacionalidad norteamericana, lo que le permitió emigrar a [[Estados Unidos]] a los [[52+19 años]] sin mayores contratiempos.
El [[15 de julio|15 de julio]] de [[1973|1973]] muere en misteriosas circunstancias a los [[33 años]] en [[Hong Kong|Hong Kong]]. La causa mas probable de su muerte es sin duda los excesos en el entrenamiento al que se sometía Bruce. Se levantaba muy temprano, recorría unos 15km. Entrenaba unas 8 horas diarias a tope. Comía y experimentaba con multitud de potingues. Era capaz de perder varios kilos de peso en un solo día. A saber la cantidad de radicales libres a los que se sometía diariamente. Entonces , sobrevino la catástrofe, y el cuerpo se colapsó. Era humano.

==Filosofía==
Bruce pensaba que el kung fu en su forma tradicional limitaba demasiado a los practicantes, imponiéndoles movimientos y posiciones que no tenían por que ser idóneas para ellos, y que coartaban su espontaneidad. Pensaba que la practica de las artes marciales era única en cada persona y debía adaptarse a las características y habilidades de cada uno.
Bruce creía más en la improvisación que en la planificación, estudió la terminología del [[boxeo]] y de la esgrima occidentales para poder acercar a sus alumnos los conceptos de la lucha en términos familiares, y no con complicados nombres en idiomas desconocidos.
La teoría de la confrontación del JKD hace un especial hincapié en los obstáculos que residen dentro de nosotros mismos, antes que en los que supone el agresor. Se sostiene que el individuo está más limitado por sus propios prejuicios e ideas preconcebidas, que por la agresión del adversario, de este modo el Tao habla de prescindir de la propia forma, y buscar una flexibilidad (física y mental) tal que haga imposible la rotura.<br>

==Entrenamiento==
Bruce llegó a estar obsesionado con su forma física y anotaba en su agenda los entrenamientos de cada día para comparar resultados y mejorar continuamente; no le bastaba con estar en forma, quería ser siempre más fuerte y elástico, a pesar de ser uno de los hombre más fuertes que haya existido con su tamaño. Hay un momento en la vida de Bruce que fue una pelea con un individuo que le reto. Esto ocurría por el año ? cuando Bruce tenia 2?. Pues bien, Bruce estuvo en un tris de perder esa pelea, lo que le obligo a replantearse todos los fallos y a re formular todos los aspectos de la lucha. Ahí empezó su verdadero camino, y la autentica revolución en las artes marciales.
El duro entrenamiento de Bruce le permitió realizar proezas físicas increíbles como hacer un gran número de flexiones sobre dos dedos de su mano, o derribar a luchadores que le doblaban en peso con su patada lateral.<br>Escritos
*El Tao del Jeet Kune Do es una publicación comentada de sus notas, autorizada por su viuda Linda Lee.

==Enseñanza==
Comenzó a enseñar algunas de sus habilidades. Algunas de las escuelas japonesas del área de Seattle intentaron quitar del camino a Bruce, por lo que se vio envuelto en varias confrontaciones y peleas para poder prevalecer. <br>

==Vida personal==
Conoció a su esposa Linda en la universidad. Su escuela de artes marciales florecía, y pronto se graduó. <br>

==Trayectoria fílmica==
Obtuvo algunos papeles pequeños en películas de Hollywood, como Marlowe, y algunas estrellas del [[cine]] comenzaron a estudiar con el Pequeño [[Dragón|Dragón]]. James Coburn, Steve McQueen y [[Lee Marvin]], por nombrar a algunos. Regularmente realizaba exhibiciones, y fue durante una de estas que llamó la atención de un productor, firmando un contrato para realizar la serie “The Green Hornet”. La serie fue bastante exitosa en los [[Estados Unidos|Estados Unidos]] – pero fue un gran éxito en [[Hong Kong|Hong Kong]]. Bruce visitó Hong Kong en [[1968]] y quedó abrumado por la atención que recibió. Una vez dijo en un programa de radio que si se llegaba a un acuerdo económico, le gustaría hacer una película para la audiencia china. Regresó a los [[Estados Unidos]] y completó algunos episodios de Longstreet. Además comenzó a escribir su libro sobre Jeet Kune Do casi al mismo tiempo. De regreso en Hong Kong los productores se desesperaban para que Bruce firmara para realizar una película de artes marciales, y fue Raymond Chow, la cabeza de [[Golden Harvest]], que produjo “The Big Boss”. El resto, como se dice, es historia. <br>

==Extraña Muerte==
'''Bruce '''murió en circunstancias extrañas el [[10 de julio|10 de julio]] de ese mismo año debido a un edema cerebral. A su funeral asistieron más de 25.000 personas en [[Hong Kong]], entre los que había amigos, familiares y sobre todo fans, seguidores suyos, seguidores de la leyenda de las artes marciales, seguidores de la persona que marcó una época, seguidores del que libró a las artes marciales de posturas fijas mediante el [[Jeet Kune Do]], y, en definitiva, del hombre que se consideraba una persona y un artista marcial antes que un actor y que hizo de sus conocimientos una ciencia, un arte y una forma de vida.<br>
En [[1993]] se realizó el filme ''Dragón: La vida de Bruce Lee'' (Dragon: The Bruce Lee Story), interpretado por [[Jason Scott Lee]], el cual hacía un homenaje a la vida de este gran artista marcial y actor.

==Véase también==
*[[Artes marciales|Artes marciales]]<br>
*[[Kung fu|Kung Fu]]<br>
*[[Chuck Norris]]
*[[Brandon Lee]]
*[[Mark Dacascos]]
*[[Jason Scott Lee]]
*[[Jeet Kune Do]]

==Fuentes==
*Disponible en [http://www.grandesestrellas.com/b/bruce-lee-biography.html Grandes estrellas Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://www.mundocine.net/Bruce-Lee-biografia-116.html Mundo del Cine Biografía de Bruce Lee]. . Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://www.biografiasyvidas.com/biografia/l/lee_bruce.htm Biografía y Vidas Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://brucelee.com/site/biography Sitio Oficial de Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.

[[Category:Luchador]] [[Category:Boxeador]]

Bruce Lee

2015-06-18T19:15:09Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Persona
|nombre = Bruce Lee
|nombre completo = Lee Jun Fan
|otros nombres = pequeño dragón
|imagen = BruceLeecard.jpg
|tamaño =
|descripción =
|fecha de nacimiento = [[27 de noviembre]] de [[1940]]
|lugar de nacimiento = [[San Francisco]], {{Bandera2|Estados Unidos}}
|fecha de fallecimiento = [[20 de julio]] de [[1973]]
|lugar de fallecimiento = [[Hong Kong]]
|causa muerte = Desconocida
|residencia =
|nacionalidad =
|ciudadania =
|educación =
|alma máter =
|ocupación =
|conocido =
|titulo =
|termino =
|predecesor =
|sucesor =
|partido político =
|cónyuge = [[Linda Emery]]
|hijos = [[Brandon Lee]]
|padres =
|familiares =
|obras =
|premios =
|titulos =
|récords =
|plusmarcas =
|web =
|notas =
}}
<div align="justify">
'''Bruce Lee.''' ([[1940|1940]]-[[1973|1973]]) [[Artista marcial|artista
marcial]] y [[Actor|actor]]. Renovador de las [[Artes marciales|artes
marciales]], dedicó su vida a esta disciplina, buscando la perfección y la verdad. Empieza estudiando Tai Chí del que su padre era un practicante forofo, pero pronto dirige su atención hacia una variedad de Kung Fu (gung fu) llamada Wing Tsung que encontraba más práctica en el campo de la defensa personal, imprescindible para él a causa de los numerosos altercados que protagonizó en su juventud. Estudió Wing Tsung con el maestro Yip Man para [[años]] después acabar fundando su propio estilo al que denomino Jeet Kune Do (aunque no quería ponerle un nombre, pues eso era limitarlo) que significa "El camino del puño interceptor".

==Síntesis Biográfica==
==Trayectoria profesional==
'''Bruce Lee ''' era hijo de actores del teatro chino, y nació en [[San Francisco, California]] en [[1940]] en mitad de una gira que sus padres hacían por ese país. Gracias a esto obtuvo la nacionalidad norteamericana, lo que le permitió emigrar a [[Estados Unidos]] a los [[52+19 años]] sin mayores contratiempos.
El [[15 de julio|15 de julio]] de [[1973|1973]] muere en misteriosas circunstancias a los [[33 años]] en [[Hong Kong|Hong Kong]]. La causa mas probable de su muerte es sin duda los excesos en el entrenamiento al que se sometía Bruce. Se levantaba muy temprano, recorría unos 15km. Entrenaba unas 8 horas diarias a tope. Comía y experimentaba con multitud de potingues. Era capaz de perder varios kilos de peso en un solo día. A saber la cantidad de radicales libres a los que se sometía diariamente. Entonces , sobrevino la catástrofe, y el cuerpo se colapsó. Era humano.

==Filosofía==
Bruce pensaba que el kung fu en su forma tradicional limitaba demasiado a los practicantes, imponiéndoles movimientos y posiciones que no tenían por que ser idóneas para ellos, y que coartaban su espontaneidad. Pensaba que la practica de las artes marciales era única en cada persona y debía adaptarse a las características y habilidades de cada uno.
Bruce creía más en la improvisación que en la planificación, estudió la terminología del boxeo y de la esgrima occidentales para poder acercar a sus alumnos los conceptos de la lucha en términos familiares, y no con complicados nombres en idiomas desconocidos.
La teoría de la confrontación del JKD hace un especial hincapié en los obstáculos que residen dentro de nosotros mismos, antes que en los que supone el agresor. Se sostiene que el individuo está más limitado por sus propios prejuicios e ideas preconcebidas, que por la agresión del adversario, de este modo el Tao habla de prescindir de la propia forma, y buscar una flexibilidad (física y mental) tal que haga imposible la rotura.<br>

==Entrenamiento==
Bruce llegó a estar obsesionado con su forma física y anotaba en su agenda los entrenamientos de cada día para comparar resultados y mejorar continuamente; no le bastaba con estar en forma, quería ser siempre más fuerte y elástico, a pesar de ser uno de los hombre más fuertes que haya existido con su tamaño. Hay un momento en la vida de Bruce que fue una pelea con un individuo que le reto. Esto ocurría por el año ? cuando Bruce tenia 2?. Pues bien, Bruce estuvo en un tris de perder esa pelea, lo que le obligo a replantearse todos los fallos y a re formular todos los aspectos de la lucha. Ahí empezó su verdadero camino, y la autentica revolución en las artes marciales.
El duro entrenamiento de Bruce le permitió realizar proezas físicas increíbles como hacer un gran número de flexiones sobre dos dedos de su mano, o derribar a luchadores que le doblaban en peso con su patada lateral.<br>Escritos
*El Tao del Jeet Kune Do es una publicación comentada de sus notas, autorizada por su viuda Linda Lee.

==Enseñanza==
Comenzó a enseñar algunas de sus habilidades. Algunas de las escuelas japonesas del área de Seattle intentaron quitar del camino a Bruce, por lo que se vio envuelto en varias confrontaciones y peleas para poder prevalecer. <br>

==Vida personal==
Conoció a su esposa Linda en la universidad. Su escuela de artes marciales florecía, y pronto se graduó. <br>

==Trayectoria fílmica==
Obtuvo algunos papeles pequeños en películas de Hollywood, como Marlowe, y algunas estrellas del [[cine]] comenzaron a estudiar con el Pequeño [[Dragón|Dragón]]. James Coburn, Steve McQueen y [[Lee Marvin]], por nombrar a algunos. Regularmente realizaba exhibiciones, y fue durante una de estas que llamó la atención de un productor, firmando un contrato para realizar la serie “The Green Hornet”. La serie fue bastante exitosa en los [[Estados Unidos|Estados Unidos]] – pero fue un gran éxito en [[Hong Kong|Hong Kong]]. Bruce visitó Hong Kong en [[1968]] y quedó abrumado por la atención que recibió. Una vez dijo en un programa de radio que si se llegaba a un acuerdo económico, le gustaría hacer una película para la audiencia china. Regresó a los Estados Unidos y completó algunos episodios de Longstreet. Además comenzó a escribir su libro sobre Jeet Kune Do casi al mismo tiempo. De regreso en Hong Kong los productores se desesperaban para que Bruce firmara para realizar una película de artes marciales, y fue Raymond Chow, la cabeza de [[Golden Harvest]], que produjo “The Big Boss”. El resto, como se dice, es historia. <br>

==Extraña Muerte==
'''Bruce '''murió en circunstancias extrañas el [[10 de julio|10 de julio]] de ese mismo año debido a un edema cerebral. A su funeral asistieron más de 25.000 personas en [[Hong Kong]], entre los que había amigos, familiares y sobre todo fans, seguidores suyos, seguidores de la leyenda de las artes marciales, seguidores de la persona que marcó una época, seguidores del que libró a las artes marciales de posturas fijas mediante el [[Jeet Kune Do]], y, en definitiva, del hombre que se consideraba una persona y un artista marcial antes que un actor y que hizo de sus conocimientos una ciencia, un arte y una forma de vida.<br>
En [[1993]] se realizó el filme ''Dragón: La vida de Bruce Lee'' (Dragon: The Bruce Lee Story), interpretado por [[Jason Scott Lee]], el cual hacía un homenaje a la vida de este gran artista marcial y actor.

==Véase también==
*[[Artes marciales|Artes marciales]]<br>
*[[Kung fu|Kung Fu]]<br>
*[[Chuck Norris]]
*[[Brandon Lee]]
*[[Mark Dacascos]]
*[[Jason Scott Lee]]
*[[Jeet Kune Do]]

==Fuentes==
*Disponible en [http://www.grandesestrellas.com/b/bruce-lee-biography.html Grandes estrellas Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://www.mundocine.net/Bruce-Lee-biografia-116.html Mundo del Cine Biografía de Bruce Lee]. . Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://www.biografiasyvidas.com/biografia/l/lee_bruce.htm Biografía y Vidas Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.
*Disponible en:[http://brucelee.com/site/biography Sitio Oficial de Bruce Lee]. Consultado el 1 de mayo de 2011.

[[Category:Luchador]] [[Category:Boxeador]]

Lotoman

2015-06-18T19:00:28Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Película
|nombre = Lotoman
|nombre completo =
|otros nombres =
|imagen =Lotoman.jpg‎
|tamaño =
|descripción =
|estreno = [[2011]]
|guion = Alejandro Andújar, Martín Díaz Bello
|género = comedia dramática
|director = [[Archie López]]
|productor =
|fotografia = P.J. López
|productores_ejecutivos =
|director_arte =
|reparto =
|premios =
|web =
|productora = Panamericana de Producciones, Pinewood Indomina

|pais = {{Bandera2|Republica dominicana}}
}}<div align="justify">
'''Lotoman '''Cuenta la historia de Modesto y Manuel, quienes después de ganar la lotería, ven transformadas sus vidas en un caos social.

==Sinopsis==
Lotoman cuenta la [[historia]] de Modesto y Manuel dos hermanos (de crianza) que sus vidas les cambian al ganar la [[lotería]] (Un loto de RD$100 millones). La nueva vida tendrá situaciones divertidas que vienen junto con su nuevo estatus social. La historia muestra cómo toman sus oportunidades, Modesto se relaciona con el Lic. [[Ramírez y Manuel]] compra la tienda de pasolas de [[Martín]] y se dividen las ganancias de Chichi Xtreme Deluxe".

==Reparto==
*Raymond Pozo como Modesto Marchena.
*Miguel Céspedes como Manuel Marchena.
*Fausto Mata como Profesor B (Lotoman 003).
*Fernando Carrillo como Marcelo de la Costa (Lotoman 2.0 y Lotoman 003).
*Alfonso Rodríguez como Lic. Ramírez
*Olga Bucarelli como Mamá Susana Marchena.
*Elizabeth Ruiz como Sobeida de Marchena.
*Chelsy Bautista García como Susanita Marchena.
*Dalisa Alegria como Mechy (Lotoman 2.0 y Lotoman 003).
*Cheddy García como Helga / Mercedes José García (Lotoman 2.0)
*Sarah Jorge como Camelita.
*Franklin Domínguez como Don Josin.
*Ada Aimée de la Cruz como "La Gallina".
*Ana Rossina Troncoso como Camelia.
*Zoila Puello como Nana.
*Gerard Ogando como Delivery (Lotoman 003).
*Tony Dandrades como Diego (Lotoman 003).

==Fuentes==
*[http://es.wikipedia.org/wiki/Lotoman es.wikipedia]
*[http://hoy.com.do/lotoman-entre-risas-y-mensajes/ hoy.com]
[[Category:Películas_de_aventuras ]][[Category:Película]][[Category:Película]]

Mamoncillo

2015-06-16T14:46:10Z

Ariel.hernadez:

{{Planta
|nombre=Mamoncillo
|imagen=Mamoncillo1.jpg
|ncientifico='''Melicoccus bijugatus''' Jacq.
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=[[Magnoliopsida]]
|subclase=
|orden=[[Sapindales]]
|familia=[[Sapindaceae]]
|tribu=
|diversidad=
|género=[[Melicoccus]]
|especie='''[[Melicoccus bijugatus]]'''
|hábitat=
}}
'''Mamoncillo.''' Es un árbol frutal de la familia de las sapindáceas, natural de las regiones tropicales de [[América]]. Se lo aprecia por sus frutos comestibles, unas drupas.
==Taxonomía==

==Nombre científico==
*Melicoccus bijugatus Jacq.<ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2509977 www.theplantlist.org]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://biogeodb.stri.si.edu/herbarium/species/25600/?search_key=Melicoccus+bijugatus biogeodb.stri.si.edu]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 16 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref>

==Autores==
*[[Nikolaus Joseph von Jacquin|Jacquin, Nicolaus (Nicolaas) Joseph von]]
*Publicado en: Enumeratio Systematica Plantarum, quas in insulis Caribaeis 19. [[1760]].<ref>Autores de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?langid=66 www.tropicos.org]</ref>

==Sinonimia==
*Melicoccus bijuga L.
*Melicoccus bijugatus f. alatus Kitan.
*Melicoccus carpopodea Juss.
*Paullinia sphaerocarpa Rich. ex Juss.<ref>Sinonimia de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?tab=synonyms&langid=66 www.tropicos.org]</ref>

*Melicoccus bijugatus f. alata Kitan.<ref>Sinonimia de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2509977 www.theplantlist.org]</ref>

==Nombre común==
Mamoncillo, mamón, motoyoé, maco, quenepa, papamundo, limoncillo, huaya, guaya o guayo.

==Origen y Distribución==
El mamoncillo es nativo de [[Colombia|Colombia]], [[Venezuela|Venezuela]], y la isla de Margarita, también la[[Image:Plantamamoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Muestra de la planta Mamoncillo.]] Guayana Francesa, Guyana y Surinam. Es común, tanto cultivado como espontáneo, en esos países, también en la costa de [[Ecuador]], las tierras bajas de Centroamérica, las Antillas y en las [[Bahamas]]. En la [[Florida_(Estados_Unidos)|Florida]], a veces crece tan al norte como Ft. Myers en la costa oeste y Palm Beach en el este, es mucho más abundante en Key West, sobre todo como árboles en las calles. Hay algunos ejemplares en [[California]] y en los jardines botánicos en las [[Filipinas]], Zanzíbar, [[Hawaii]] y otros lugares. Según Britton, había un árbol de unos 30 pies (9 metros) de altura en las [[Bermudas]] en [[1914]], pero nunca había florecido. Hay unos pocos árboles en Israel, pero ninguno ha florecido antes de los 10 años de edad.

==Características del árbol==
Es de crecimiento lento, erguido, elegante, atractivo, de 85 pies (25 m) de altura, con tronco de 5 1 / 2 pies (1,7 m) de grosor, liso, de corteza gris y ramas extendidas. Los retoños de las ramas son de color rojizo. Las hojas son ligeramente deciduas, alternas, compuestas, con 4 en oposición, elípticas, de puntas afiladas con 2 a 5 pulgadas (5-12.5 cm) de largo y 1 1 / 4 a 2 1 / 2 pulgadas (3.25-6.25 cm) de ancho, el raquis con frecuencia conspicuo como el de su pariente el jaboncillo (Sapindus saponaria L.). Las [[Flores|flores]] en racimos delgados 2 1 / 3 a 4 pulgadas (6-10 cm) de largo, a menudo agrupadas en panículas terminales, son fragantes, de color blanco, 1 / 5 a 1 / 3 pulgadas (5-8 mm) de ancho, con 4 pétalos y 8 estambres. Machos y hembras suelen nacer sobre árboles distintos, pero algunos árboles son parcialmente polígamos. Los racimos de frutos son ramificados, compactos y pesados, con frutos verdes casi redondos con una pequeña protuberancia en la punta, lo que sugiere a primera vista pequeños limomes verdes. La piel es lisa, delgada y frágil, pero coreácea. La pulpa (arilo) es brillante de color salmón o amarillento, translúcida, gelatinosa, muy jugosa, pero escasa y en acasiones un poco fibrosa, por lo general se aferra con tenacidad a la semilla. Cuando madura, la pulpa puede ser desde muy dulce hasta claramente ácida, pero predomina la acidez cuando están verdes. En la mayoría de las frutas hay una sola semilla, grande, blanco-amarillenta, de cáscara dura, mientras que algunas tienen 2 y hasta 3 semillas semiesféricas. El núcleo es de color blanco, crujiente, almidonoso y astringente.

==Fruto==
Drupa redonda de 2-4 cm de diámetro de cascara verde delgada y quebradiza principalmente en su temporada de maduración y se agrupan en grandes ramos de hasta[[Image:Frutamammoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Fruta del Mamoncillo]] 10 cm de longitud. Contienen en pocas ocasiones dos semillas blancuzcas que normalmente ocupan la mayor poarte del fruto y son rodeadas de una pulpa salmon gelatinosa, jugosa y comestible. Este madura en temporadas secas o en verano. Los frutos maduros son agridulces,mucilaginosos y algo laxantes. Son excepcionalmente ricos en hierro (0.93mg por 100g) y fósforo (50.4mg por 100g). En [[Puerto Rico|Puerto Rico]] y Florida ha habido cierto trabajo de selección de variedades que producen frutos de características superiores. Se debe tener cuidado al consumir el fruto fresco,especialmente por los niños, ya que la semilla rodeada por la pulpa es resbaladiza y si es tragada accidentalmente puede atorarse en la garganta y causar la muerte por sofocación.

==Ecología==

==Polinización==
En general, la presencia de un árbol macho resulta necesaria para polinizar las flores de los árboles que son predominantemente de sexo femenino (o hermafrodita que funciona como hembra). Sin embargo, en [[Cuba]], algunos árboles tienen un número suficiente de flores de ambos sexos para obtener regularmente grandes cultivos sin interplantación.

==Clima==
El mamoncillo no es estrictamente tropical, ya que asciende hasta 3,300 pies (1,000 m) sobre el nivel del [[mar]] en [[América del Sur|América del Sur]]. Puede soportar varios grados de congelación en la Florida. Sin embargo, es demasiada débil su resistencia al frío para California a pesar de que allí se ha plantado en varias ocasiones. Se adapta bien a las zonas de baja precipitación de Key West, que varía de 30 a 50 pulgadas (75-125 cm) por año. El árbol puede tolerar largos períodos de [[sequía]].

==Suelo==
En Cuba, el árbol florece en casi todos los tipos de terrenos, pero sobre todo en aquellos profundos y ricos de origen calcáreo. Crece perfectamente en los patios de las casas en la piedra caliza del sur y los [[Cayos|Cayos]] de la costa sur. En [[Sancti Spiritus|Sancti Spiritus]], se ha observado que crecen en suelos pobres, de manera que ha sido aprobado para su plantación en suelos que requieren de recuperación. Es espontáneo, especialmente los distritos secos costeros.

==Cosecha y temporada==
En Florida, los frutos maduran de junio a septiembre. En las Bahamas, la temporada se extiende de [[julio]] a [[octubre]]. Escaleras o cañas de recogida equipadas con cuchillas resultan necesarias en la recolección de frutos de árboles altos. Todo el racimo se recorta de la rama cuando alguna fruta de muestra indica que están completamente maduros. En esta etapa, la corteza se vuelve quebradiza, pero no cambia de color. Si se recogen prematuramente, la corteza se vuelve negruzca, un signo de deterioro.

==Propagación==
El mamoncillo se propaga normalmente desde la semilla, cuyo resultado es muy variable, pero los tipos superiores se reproducen vegetativamente. Ramas relativamente grandes, por lo menos de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro pueden reproducirse a través de los acodos aéreos, el proceso tiene mas éxito en el verano y habrá suficiente desarrollo de la raíz de 5 a 6 semanas. Los injertos por aproximación son viables siempre que patrón se desarrolle en un recipiente ligero, o en bolsas de plástico para facilitar la adhesión a los árboles seleccionados. Los intentos de  injertos de escudete y de yema por lo general han fracasado.

==Mantenimiento de la calidad ==
Debido a la piel coreácea, la fruta se mantiene fresca por mucho tiempo y pueden ser transportadas a los mercados. El horticultor tropical, [[David Sturrock|David Sturrock]], relata como los jinetes en [[Cuba|Cuba]] a menudo cuelgan racimos de mamoncillos sobre el cuerno de la montura para comerlos y aliviar la sed durante los largos viajes.

==Enfermedades y plagas==
El árbol es anfitrión de la [[Mosca negra|mosca negra]] de los cítricos, Aleurocanthus woglumi. Hay varios parásitos (Prospaltella spp. Eretmocerus serius, y Amitus hesperidium) que proporcionan un control eficaz de esta plaga. En Florida, Armillariella (Clitocybe) tabescens causa la pudrición de raíz; Fusarium y Phyllosticta causa manchas foliares y las algas [Cephaleuros virescens, producen también manchas foliares.

==Usos==
==Como alimento==
Para comer la fruta directamente, solo se abre la corteza con los [[dientes]] por el centro, la[[Image:Fruto mamoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Muestra de los frutos del Mamoncillo.]] mitad superior de la corteza se desecha, luego se desliza el contenido interior apretando con los dedos la mitad inferior de la corteza dentro de la [[boca]], se chupa el jugo de la pulpa hasta que no quede nada de ella, excepto la fibra (cuando existe), luego la semilla "limpia" se desecha. Para las [[frutas]] cuya pulpa no está adherida a la semilla, esta podrá ser separada fácilmente y se utiliza para hacer rellenos de pasteles, mermelada, jalea, pero esto implica mucho trabajo debido a la pequeña cantidad de material comestible por futa. También comúnmente, se pelan e hierven las frutas y el jugo resultante se utiliza para hacer bebidas frías. En [[Colombia|Colombia]], el jugo es enlatado comercialmente. Algunas variedades tienen la pulpa tan desprendida y suave que se puede separar de la semilla por simple macerado y agitación en agua lo que porporciona una excelente base para la preparación de refrescos fríos y naturales. Las semillas se comen después de tostadas. Los indios del Orinoco consumen cocidas las semillas como un sustituto de la [[yuca]].

==Otros usos==
'''Jugo:''' un tinte experimental se ha hecho desde el jugo de la fruta que hace una mancha indeleble. Si el jugo cae accidentalmente en la ropa resultará manchada.

'''Flores:''' Las flores son ricas en néctar y altamente atractiva por los colibríes y las [[abejas]]. La [[miel]] es de color un poco oscuro, pero de agradable sabor. El árbol es apreciado por los apicultores de [[Jamaica]] a pesar de que la etapa de floración ([[Marzo|marzo]]/[[Abril|abril]]) es corta.

'''Hojas:''' Se dispersan las hojas en las casas donde hay muchas pulgas. Se afirma que las pulgas son atraídas por las hojas las que luego se barren al exterior junto a ellas. Algunos creen que las hojas pueden matar las pulgas.

'''Madera:''' El duramen es de color amarillo con líneas oscuras, compacto, duro, fuerte, de grano fino, inclinado, pero de valor para vigas, en enmarcado de interiores, y construcción de estanterías.

'''Usos medicinales:''' El núcleo tostado de las semillas se pulveriza, se mezcla con miel y puede detener la [[diarrea]]. La decocción de las hojas es astringente y se usa como enema para padecimientos intestinales.

==Composición por ciento==

{| class="wikitable"
|-
|[[Agua]]|| 80.80
|-
|[[Proteínas]]|| 0.50
|-
|Grasa|| 0.22
|-
|Azúcares|| 12.10
|-
|[[Carbohidratos]]|| 1.40
|-
|Fibra cruda || 2.60
|-
|Acidez (en ácido tánico) || 1.88
|-
|Cenizas||0.50
|-
|Total || 100.00
|}

==Valor alimenticio==
*Calorías_58.11
*Relación nutritiva_1.27

==Coeficiente de digestibilidad==
*Proteína_90%
*Grasa_91%
*Carbihidratos_84%

==Referencias==
{{listaref|2}}

==Fuentes==
*[http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/mamoncillo.html Sabelo todo artículo mamoncillo]
*[http://www.semicol.co/semillas/frutales/mamoncillo/flypage_new.tpl.html Semicol mamoncillo]
*[http://locuraviajes.com/blog/destinos/america/Cuba/Holguin/elmamoncillo/informacion Blog mamoncillo]

[[Category:Plantas]][[Category:Árboles_frutales]][[Categoría:Frutas]]

Tomate

2015-06-16T14:18:51Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Planta
|nombre=Tomate
|imagen=Tomate_otra.jpeg
|ncientifico=Solanum lycopersicum
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=Magnoliopsida
|subclase=[[Asteridae]]
|orden= [[Solanales]]
|familia= [[Solanaceae]]
|tribu=
|género= [[Solanum]]
|especie= S. lycopersicum
|diversidad =
|hábitat=[[Europa]]<br>[[América]]<br>[[África]]<br>[[Asia]]
}}
'''Tomate'''. Planta comestible oriunda de [[América]] que hoy es consumida en el mundo entero. Presenta una gran cantidad de variedades y se cultiva comercialmente en gran parte del planeta.
Entre sus principales propiedades nutritivas cabe mencionar que tienen un alto contenido de agua, bajo en hidratos de carbono y calorías y con ricos aportes de [[Fibra dietética|fibras]], [[vitaminas]] y algunos [[minerales]]

==Origen y distribución==
El origen del género Lycopersicon se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de [[Colombia]] al norte de [[Chile]], pero parece que fue en [[México]] donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos.
Durante el [[Siglo XVI]] se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido llevados a [[España]] y servían como alimento en España e [[Italia]].
En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en [[Alemania]] hasta comienzos del [[Siglo XIX]]. Los españoles y portugueses difundieron el tomate a [[Oriente Medio]] y [[África]], y de allí a otros países asiáticos, y de [[Europa]] también se difundió a [[Estados Unidos]] y [[Canadá]].

==Taxonomía y morfología==
[[Archivo:Planta_tomate_otra.jpeg|200px|thumb|right|Planta de tomate]]

==Planta==
Perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas).

==Sistema radicular==
Raíz principal [[corta y débil]], raíces secundarias [[numerosas y potentes]]y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de fuera hacia dentro se encuentran: epidermis, donde se ubican los pelos absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes, cortex y cilindro central, donde se sitúa el xilema [[conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes]].

==Tallo principal==
Eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en su base, sobre el que se van desarrollando hojas, tallos secundarios (ramificación simpoidal) e inflorescencias. Su estructura, de fuera hacia dentro, consta de: epidermis, de la que parten hacia el exterior los pelos glandulares, corteza o cortex, cuyas células más externas son fotosintéticas y las más internas son colenquimáticas, cilindro vascular y tejido medular. En la parte distal se encuentra el meristemo apical, donde se inician los nuevos primordios foliares y florales.

==Hoja==
Compuesta e imparipinnada, con foliolos peciolados, lobulados y con borde dentado, en número de 7 a 9 y recubiertos de pelos glandulares. Las hojas se disponen de forma alternativa sobre el tallo. El mesófilo o tejido parenquimático está recubierto por una epidermis superior e inferior, ambas sin cloroplastos. La epidermis inferior presenta un alto número de estomas. Dentro del parénquima, la zona superior o zona en empalizada, es rica en cloroplastos. Los haces vasculares son prominentes, sobre todo en el envés, y constan de un nervio principal.

==Flor==
[[Archivo:Flor_tomate_otra.jpeg‎|200px|thumb|right|Flor]]
Es perfecta, regular e hipogina y consta de 5 o más sépalos, de igual número de pétalos de color [[amarillo]] y dispuestos de forma helicoidal a intervalos de 135º, de igual número de estambres soldados que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al gineceo, y de un ovario bi o plurilocular.
Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racemoso (dicasio), generalmente en número de 3 a 10 en variedades comerciales de tomate calibre M y G; es frecuente que el eje principal de la inflorescencia se ramifique por debajo de la primera flor formada dando lugar a una inflorescencia compuesta, de forma que se han descrito algunas con más de [[300 flores]].
La primera flor se forma en la yema apical y las demás se disponen lateralmente por debajo de la primera, alrededor del eje principal. La flor se une al eje floral por medio de un pedicelo articulado que contiene la zona de abscisión, que se distingue por un engrosamiento con un pequeño surco originado por una reducción del espesor del cortex. Las inflorescencias se desarrollan cada 2-3 hojas en las axilas.

==Fruto==
Baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos. Está constituido por el pericarpo, el tejido placentario y las semillas. El fruto puede recolectarse separándolo por la zona de abscisión del pedicelo, como ocurre en las variedades industriales, en las que es indeseable la presencia de parte del pecíolo, o bien puede separase por la zona peduncular de unión al fruto.

==Variedades==
[[Archivo:Variedades_tomate_otra.jpeg|300px|thumb|right|Variedades de tomates.]]
Entre las variedades de tomates se encuentran:
* '''Tomate de ensalada:''' el que se usa para las ensaladas, se suele cosechar un poco [[verde]].[[Tomate: Variedad HC 38-80]], [[Tomate: Variedad Criollo Quivicán]], [[Tomate: Variedad Lignon]]
* Tomate de rama: también conocido como Canario, se cosecha maduro y normalmente es más pequeño que el tomate de ensalada.
* '''Tomate Cherry:''' es muy pequeño y se usa entero para adornar ensaladas. Existen variedades de color rojo y otras de color amarillo.
* '''Tomate de colgar:''' de tamaño pequeño, se usa para hacer pan con tomate. Tiene la característica de que se puede conservar durante el invierno colgado en un lugar fresco y seco.
* '''Tomate Montserrat:''' también conocido como tomate de rosa, tiene mucho espacio vacío y se usa para rellenar.
* '''Tomate de Pera:''' tiene este nombre porque la forma es alargada, similar a la de una [[pera]]. Es el que usa la industria para hacer conservas. Es muy carnoso y útil para salsas o gazpachos.[[Tomate: Variedad Rilia]]

==Principales tipos de tomate comercializados==
*Tipo Beef. Plantas vigorosas hasta el 6º-7º ramillete, a partir del cual pierde bastante vigor coincidiendo con el engorde de los primeros ramilletes. Frutos de gran tamaño y poca consistencia. Producción precoz y agrupada. Cierre pistilar irregular. Mercados más importantes: mercado interior y mercado exterior[[Estados Unidos]].
*Tipo Marmande. Plantas poco vigorosas que emiten de 4 a 6 ramilletes aprovechables. El fruto se caracteriza por su buen sabor y su forma acostillada, achatada y multilocular, que puede variar en función de la época de cultivo.
*Tipo Vemone. Plantas finas y de hoja estrecha, de porte indeterminado y marco de plantación muy denso. Frutos de calibre G que presentan un elevado grado de acidez y azúcar, inducido por el agricultor al someterlo a estrés hídrico. Su recolección se realiza en verde pintón marcando bien los hombros. Son variedades con pocas resistencias a enfermedades que se cultivan con gran éxito en Cerdeña (Italia).
*Tipo Moneymaker. Plantas de porte generalmente indeterminado. Frutos de calibres M y MM, lisos, redondos y con buena formación en ramillete.
*Tipo Cocktail. Plantas muy finas de crecimiento indeterminado. Frutos de peso comprendido entre 30 y 50 gramos, redondos, generalmente con 2 lóculos, sensibles al rajado y usados principalmente como adorno de platos. También existen frutos aperados que presentan las características de un tomate de industria debido a su consistencia, contenido en sólidos solubles y acidez, aunque su consumo se realiza principalmente en fresco. Debe suprimirse la aplicación de fungicidas que manchen el fruto para impedir su depreciación comercial.
*Tipo Cereza (Cherry). Plantas vigorosas de crecimiento indeterminado. Frutos de pequeño tamaño y de piel fina con tendencia al rajado, que se agrupan en ramilletes de 15 a más de 50 frutos. Sabor dulce y agradable. Existen cultivares que presentan frutos rojos y amarillos. El objetivo de este producto es tener una producción que complete el ciclo anual con cantidades homogéneas. En cualquier caso se persigue un tomate resistente a virosis y al rajado, ya que es muy sensible a los cambios bruscos de temperatura.
*Tipo Larga Vida. Tipo mayoritariamente cultivado en la provincia de Almería. La introducción de los genes Nor y Rin es la responsable de su larga vida, confiriéndole mayor consistencia y gran conservación de los frutos de cara a su comercialización, en detrimento del sabor. Generalmente se buscan frutos de calibres G, M o MM de superficie lisa y coloración uniforme anaranjada o roja.
*Tipo Liso. Variedades cultivadas para mercado interior e Italia comercializadas en pintón y de menor vigor que las de tipo Larga vida.
*Tipo Ramillete. Cada vez más presente en los mercados, resulta difícil definir que tipo de tomate es ideal para ramillete, aunque generalmente se buscan las siguientes características: frutos de calibre M, de color rojo vivo, insertos en ramilletes en forma de raspa de pescado, etc.

==Cultivo ==
[[Archivo:Plantaciones_tomate.jpeg|250px|thumb|right|Plantaciones de tomates]]

==Temperatura==
La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta.
A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC la fecundación es defectuosa o nula. La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas. No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parámetros climáticos.

==Suelo==
La planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. En cuanto al PH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

==Marcos de plantación==
[[Archivo:Posturas_tomate_otra.jpeg|200px|thumb|right|Posturas de tomates]]
El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser "pareadas" para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.

==Recolección==
Normas para Tomates. La mínima madurez para cosecha (Verde Maduro 2, Mature Green 2) se define en términos de la estructura interna del fruto: las semillas están completamente desarrolladas y no se cortan al rebanar el fruto; el material gelatinoso esta presente en al menos un lóculo y se esta formando en otros.
Tomates de Larga Vida (Shelf-Life Tomatoes). La maduración normal se ve severamente afectada cuando los frutos se cosechan en el estado Verde Maduro 2 (VM2). La mínima madurez de cosecha corresponde a la clase Rosa (Pink) (estado 4 de la tabla patrón de color utilizada por United States Department of Agriculture, USDA; en este estado más del 30% pero no más del 60% de la superficie del fruto muestra un color rosa-rojo.).
Tomate en racimo: el ritmo de recolección debe adaptarse a la maduración de los racimos. En invierno con invernadero sin calefacción y ciclo largo, se efectuaran pases con una regularidad de 15/20 días, mientras que a finales de primavera puede llegar a 7/10 días.

==Enfermedades==
'''Oidiopsis (Leveillula taurica (Lev.) Arnaud) '''
Es un parásito de desarrollo seminterno y los conidióforos salen al exterior a través de los estomas. Los síntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un fieltro blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como fuente de inóculo. Se desarrolla a 10-35ºC con un óptimo de 26ºC y una humedad relativa del 70%.

==Tratamiento==
* Control preventivo y técnicas culturales.
* Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo.
* Utilización de plántulas sanas.

==Beneficios==
El tomate comido crudo en ensaladas, es un alimento sano, nutritivo, digestivo y muy beneficioso para el organismo. Alcalinizan la [[sangre]] y son remineralizadores de los tejidos. Son excelente tónico para las personas raquíticas ode sangre pobre y un apreciable remedio para las que sufren alguna afección al [[hígado]], [[bazo]] o a los [[pulmones]].
Se recomienda comerlo en abundancia a los enfermos de [[cáncer]], [[tuberculosis]], [[reumatismo]], [[gota]], [[Cálculo renal|cálculos]], arenillas, artritismo; [[enfermedades]] de la [[piel]]: eczemas, neurastenia, [[anemia]], debilidad general, trastornos nerviosos y del [[tubo digestivo]]; son además laxantes desinfectantes, emolientes y curan las inflamaciones internas.
Las rebanadas de tomate se aplican en la parte afectada, para curar las llapas, úlceras y las almorranas. Calman el dolor y eliminan pronto la inflamación. El jugo de tomate posee propiedades antisépticas, refrescantes y desinflamantes. Bien colado y filtrado, constituye un excelente colirio para curar las irritaciones de los [[ojos]].

==Valor nutricional==
Entre las propiedades nutricionales del tomate cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Calorías]]||22,17 kcal.||[[Grasa]]|| 0,21 g.
|-
|[[Sodio]]||9 mg.||[[Carbohidratos]]||3,50 g.
|-
|[[Fibra]]||1,40 g.||[[Azúcar|Azúcares]]||3,39 g.
|-
|[[Proteínas]]||0,88 g.||[[Vitamina A]]||217 ug.
|-
|[[Vitamina C]]|| 26,60 mg.||[[Calcio]]|| 10,60 mg.
|-
|[[Hierro]]||0,70 mg.||[[Vitamina B3]]|| 0,90 mg.
|}

==Usos culinarios==
[[Archivo:Tomate_relleno_otro.jpeg|thumb|200 px|right|Tomate relleno con atún y arroz]]
El tomate se utiliza en todo el mundo de hecho es la hortaliza más consumida y es imprescindible en la cocina mediterránea,
El fruto, en crudo, pelado y limpio de pepitas, interviene en todo tipo de ensaladas como componente esencial. Ingrediente fundamental de muchas salsas y condimento de la pizza italiana.
Interviene en la elaboración de innumerables guisos y sopas. También se usa para cocinar cremas frías, entre ellas el famoso "gazpacho andaluz" o el "salmorejo". En zumo, solo o aderezado con [[sal]], [[pimienta]], aromáticas, etc. es refrescante y nutritivo, usándose también para [[Cóctel|cócteles]]. Deshidratado o semideshidratado, "tomate seco", presenta un sabor muy potente y es muy empleado en cocinas como la italiana o la griega. Cocinado con [[azúcar]] se obtiene una deliciosa mermelada.

==Enlace externo==
* [http://www.infoagro.com Infoagro]

==Fuentes==
* [[Software|Software]] AgroEstudio
* Gallo, José. Cultivo de algunos vegetales en [[Archivo Nacional de Cuba|Cuba]].
* Centro Nacional de Sanidad Vegetal: -[[Ciudad de la Habana|La Habana]].
* [http://alimentos.org.es/tomate Alimentos valos nutricional del tomate]
* [http://www.yerbasana.cl/?a=560 Yerbasana Propiedades del tomate]
* [http://plantas.facilisimo.com/reportajes/huertos/el-tomate-el-rey-del-huerto_184397.html Plantas facilísimo el tomate el rey del huerto]
* [http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/tomuso.html Usos culinarios del tomate]
* [http://www.innatia.com/s/c-verduras-y-hortalizas/a-beneficios-de-los-tomates.html Innatia Beneficios de los tomates]

[[Category:Plantas_comestibles]]
[[Category:Hortalizas]]

Manzana

2015-06-16T13:51:11Z

Ariel.hernadez:

{{Planta
|nombre=Manzana
|imagen=Manzana.jpeg
|ncientifico='''Pyrus malus''' L.
|reino=[[Planta]]
|subreino=
|division=
|clase=
|subclase=
|orden=
|familia=[[Rosáceas]]
|tribu=
|diversidad=
|género=
|especie=
|hábitat= [[Asia]]<br>[[África]]<br>[[Europa]]<br>[[América]]
}}
'''<div align="justify">'''
'''Manzana.''' La manzana es el fruto del manzano, [[árbol]] de la familia de las Rosáceas. Esta familia incluye más de 2.000 especies de plantas herbáceas, arbustos y árboles distribuidos por regiones templadas de todo el mundo. Es una de las principales frutas europeas, el cultivo de la manzana es tan antiguo como la humanidad, siendo el manzano el árbol frutal más cultivado a nivel mundial.

==Historia==
La manzana ha sido un fruto simbólico a lo largo de la historia, se cita en la [[Biblia]] como el fruto prohibido que provocó la expulsión del [[ser humano]] del paraíso. Incluso sin conocer su composición [[química]] y sus propiedades nutricionales, la sabiduría popular siempre le ha atribuido virtudes saludables.
Hace miles de años que se recolectan estas frutas. Se cree que ya existían en la prehistoria tal y como lo demuestran restos arqueológicos que se han encontrado en excavaciones neolíticas. En el siglo [[XII]] a.C. el manzano era cultivado en los fértiles valles del Nilo en tiempos del faraón Ramsés III.
En la mitología griega, la manzana de [[oro]] que [[París]] entrega a la diosa Venus y que provoca la enemistad entre [[Atenea]] y Hero, pasó a la historia como la conocida "manzana de la discordia". En el [[siglo XVI]], los conquistadores españoles extendieron el cultivo de la manzana al nuevo mundo y, cien años después, desde [[Iberoamérica]], el manzano emigró a América del Norte y posteriormente a África septentrional y[[Australia]].
Se desconoce el origen exacto del manzano. Unos autores señalan que procede de las montañas del Cáucaso, mientras que otros indican que el Malus sieversii (Ledeb.) Roem. es una especie silvestre que crece en las regiones montañosas de Asia media y podría ser el manzano del que se habrían originado hace [[15.000 ó 20.000 años[[ las primeras especies cultivadas de este árbol.

==Características==
* '''Forma:''' son pomos por lo general de forma ovoide, a veces alargados o redondos, que esconden numerosas semillas de color pardo en su interior. Su piel es casi siempre brillante y lisa.
* '''Tamaño y peso:''' las manzanas más comercializadas son aquellas cuyo calibre va desde los 75 milímetros hasta los 85 o más. y su peso oscila desde 170 gramos hasta 250 gramos.
* '''Color:''' los diferentes colores de la piel hacen que se diferencien las frutas en cuatro grupos: verdes, rojas, amarillas y bicolores. Todas ellas con sabores, aromas y calidad de su carne diferentes.
* '''Sabor:''' la pulpa puede ser dura o blanda, pero siempre refrescante y jugosa, y su sabor va desde el muy dulce al muy ácido pasando por toda una mezcla de gustos acidulados y azucarados. La carne es más o menos aromática según la variedad.

==Países productores==
Actualmente, el manzano es sin duda la especie cuyo cultivo alcanza mayor difusión en el Mundo. Entre los principales productores se encuentran:
* En [[Europa]] son grandes productores [[Francia]], [[Italia]], [[Alemania]], [[España]] y [[Rusia]].
*En [[América]], [[Estados Unidos]], [[Canadá]], [[Argentina]], [[Chile]] y [[México]] son importantes productores de manzanas.
* En [[Asia]], [[China]], [[Japón]] y [[Grecia]] son igualmente cultivadores de manzana, [[Australia]] y [[Nueva Zelanda]].
*En el continente Africano se cultivan en [[Sudáfrica]].

==Variedades de manzanas==
Se conocen más de 7500 variedades de manzanas. Hay variedades subárticas, subtropicales y de clima templado. Las manzanas no crecen en climas tropicales ya que requieren de cierto frío para crecer.
* '''Early Red One:''' Como su nombre indica es roja, con [[color]] intenso y brillante. Es muy jugosa, muy dulce.
* '''Top Red:''' También roja, con estrías y una piel brillante. La carne es consistente de nueva. Su sabor es dulce.
* '''Red Delicious:''' es una variedad estadounidense de [[color rojo brillante]]. Su carne es jugosa, muy blanda, de sabor dulce, sin acidez y muy aromática.
* '''Starking:''' es una de las más habituales, procede de [[Estados Unidos]]. Tiene una piel brillante, entreverada roja y verde. Su carne es blanca amarillenta y crujiente, de sabor dulce.
* '''Royal Gala:''' originaria de [[Nueva Zelanda]] tiene una piel estriada de color roja y naranja sobre un fondo amarillo verdoso. Es muy redondeada y su carne es blanca, crujiente y consistente. Muy aromática y jugosa.
* '''Granny Smith:''' es una variedad australiana, es de un color verde intenso con pintas blancas. Es muy redonda y de carne blanca, muy crujiente y jugosa con sabor ligeramente ácido.
* '''Golden Supreme:''' es la que primero aparece en el mercado. Su color es verde, tiene tonalidades rosadas y una forma globosa. Su carne es crujiente y jugosa, es algo ácida y poco aromática.
* '''Golden Delicious:''' originaria de [[América]]. Quizás la más cultivada en el mundo. Su piel es amarilla verdosa con pequeños puntos oscuros. Su forma es redonda y regular. La [[carne]] es jugosa, crujiente, dulce y aromática.

==Usos==
Las manzanas pueden ser puestas en conserva, si se fermenta del zumo se obtiene la [[sidra]], o [[vinagre]], tanto de manzana como de sidra y pectina. Si se destila la sidra se obtiene calvados.
Es un ingrediente importante en tartas. Se comen, a menudo, asadas. Son populares en ferias, ensartadas en un palo y cubiertas con caramelo rojo. Se puede hacer un puré con ellas que sirve para acompañar a carnes. Debido a su contenido en pectina sirve como espesante natural en mermeladas caseras.

==Propiedades nutritivas==
[[Archivo:Beneficiosmanzanas.jpg|200px|thumb|right|Es una fruta que contiene varias propiedades nutritivas como medicinales.]]
La manzana es una de las [[frutas]] más completas y enriquecedoras en la dieta. Un 85% de su composición es agua, por lo que resulta muy refrescante e hidratante. Los azúcares, la mayor parte fructosa (azúcar de la fruta) y en menor proporción, glucosa y sacarosa, de rápida asimilación en el organismo, son los nutrientes más abundantes después del agua. Es fuente discreta de [[vitamina E]] o tocoferol y aporta una escasa cantidad de [[vitamina C]]. Es rica en fibra, que mejora el tránsito intestinal y entre su contenido mineral sobresale el [[potasio]]. La vitamina E posee acción antioxidante, interviene en la estabilidad de las células sanguíneas como los [[glóbulos rojos]] y en la fertilidad. El potasio, es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

{| class="wikitable"
|-
|Calorías || 46 - 40,6 - 41, 5
|-
|[[Hidratos de carbono]] (g)|| 11,7 - 10,5 - 10,5
|-
|Fibra (g)|| 1,7 - 2,3 - 1,5
|-
|[[Potasio]] (mg)|| 99 - 100 - 110
|-
|[[Magnesio]] (mg)|| 5 - 5,6 - 4
|-
|Provitamina A (mcg) ||4 - 4 - 1,5
|-
|[[Vitamina C]] (mg) || 3 - 12,4 - 4
|-
|[[Vitamina E]] (mcg)|| 0,5 - 0,4 - 0,5
|}

==Propiedades medicinales==
Entre las propiedades medicinales que presenta la manzana son:
* Las manzanas ayudan a reducir el [[colesterol]] alto, los niveles de [[azúcar]] en [[sangre]] y el riesgo de padecer [[enfermedades]] cardiovasculares.
* Son buenas para combatir el [[estreñimiento]][ y la [[diarrea]].
* Eliminan las toxinas, al ser buenas estimulantes de los [[Riñón|riñones]] y el [[hígado]].

==Cultivo==
El manzano se planta en numerosas latitudes, principalmente en climas templados. Según sus variedades. Resisten muy bien el frío invernal, pero sus flores son sensibles a las heladas primaverales. Donde se den heladas tardías, elige cultivares de floración tardía para evitar daños. El exceso de insolación puede ocasioinar quemaduras en los frutos. Le favorece, por ello, cierta humedad ambiente. Teme los vientos en el momento de la floración y durante la maduración de las manzanas, sobre todo si son secos. Un emplazamiento soleado y protegido es esencial.
Los manzanos pueden cultivarse en la mayoría de suelos bien drenados. Cuanto más empequeñecedor sea el patrón más fértil debe ser el suelo. Es muy poco exigente en suelos. Vegeta en todos que no sean demasiado secos ni excesivamente húmedos. Tiene una relativa tolerancia a los suelos calizos. La selección de cultivares abarca árboles que maduran desde mediados de [[verano]] hasta fines de [[invierno]]. Hay hoy en día cultivares empequeñecedores, que permiten cultivar varios árboles en jardines pequeños. Los manzanos pueden guiarse para adaptarse a cualquier forma. Las formas en cordones y pilares resultan muy útiles contra un muro o verja. Si se cultivan ejemplares sueltos en cordón, se puede llegar a contar con toda una colección de variedades de manzanas en un espacio reducido.
Las manzanas de maduración temprana deben recogerse justo antes de que maduren por completo. Sin embargo, los cultivares de maduración tardía no deben recogerse demasiado temprano o los frutos se marchitarán durante el almacenado. Dicho de otro modo, las variedades tempranas se deben consumir en cuanto maduren, mientras que las tardías se pueden guardar en cajas envueltos los frutos en papel o en bolsas de plástico agujereadas en un sitio templado.

==Fuentes==
* [http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tradicionales/manzana.htm Info agro Frutas tradicionales Manzana]
* [http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/manzanas-manzana-2.htm Artículos Info Jardín]
* [http://frutas.consumer.es/documentos/frescas/manzana/intro.php Frutas consumer Manzana]
* [http://www.natursan.net/manzanas-beneficios-y-propiedades-mas-importantes/ Natursan.net Manzanas beneficios y propiedades]]

[[Category:Frutas]] [[Categoría:Árboles_frutales]]

Tractor

2015-06-16T13:35:01Z

Ariel.hernadez:

{{Transporte|nombre=Tractor|imagen=Tractor11.jpg ‎|descripción=Vehículo de motor provisto de cuatro ruedas, de las cuales las dos traseras son de mayor tamaño y se adhieren fuertemente al terreno; se emplea para el trabajo en el campo.|tipo=Vehículo autopropulsado|fecha de aparición=|país de aparición=|creador=}}
<div align="justify">

'''Tractor'''. Vehículo [[automóvil]] adecuado para grandes esfuerzos de arrastre. Cuenta con un motor potente y numerosas combinaciones de [[velocidad]] para adaptarse a gran variedad de marchas, destinado para la realización de trabajo con máquinas, utilizando diferentes formas de acoplamiento y de transmisión de energía. El campo de empleo de los tractores es muy amplio, por lo que para cumplir la gran cantidad de trabajos agrícolas, variados por su carácter se construyen de diferentes tipos. Las ruedas son grandes, con llantas anchas, a veces provistas de orugas para adherirse perfectamente al terreno. Se utiliza especialmente en agricultura.

==Partes del tractor==
Chasis, [[Motor]] , Transmisión (caja de cambios, diferencial, embrague, reducción final, palieres, ruedas, toma de fuerza,), Polea, Alzamiento hidráulico, Enganche, Dirección.

==Clasificación==

==Según la tarea a realizar==
Los tractores se utilizan en diversos ámbitos:
Un tractor agrícola se utiliza para mover remolques agrícolas y para realizar tareas agrícolas mediante el uso de aperos.
El tractor también se utiliza en obras de construcción, generalmente con accesorios tales como palas o brazos de retroexcavadoras.
Los motocultores, de pequeñas dimensiones, son muy usados en la agricultura mediterránea.

==Destinación común==
Se emplean para labores de aradura, siembra, cultivo, cosecha, etc. Su trocha, batalla y despeje de luz sobre el suelo no son regulables; sino que su valor como parámetro constructivo es fijo, Manteniendo su armazón a una altura constante con respecto al suelo entre los 250-350 mm y como regla general su tren de rodaje es por orugas o neumáticos de gran diámetro. Ejemplos: Komatsu, DT-75, DT-75M, T-150K, Fiat New Holland, Valtra, etc.

==Destinación universal==
Se utilizan para trabajar en [[cultivo entre hileras]], aunque también pueden utilizarse para otras labores agrícolas. Debido a esto tienen menor peso y menor fuerza traccional así como mayor despeje o luz sobre el suelo entre 650-800 mm y más. En ellos tanto la trocha como el despeje es regulable. Ejemplos: Yumz-6am, Yumz-6km, Mtz-50, Mtz- 52, Mtz-80, Mtz-82 y otros.

==Destinación especial==
Son todos aquellos tractores que independiente de su marca o clase se emplean para determinados tipos de labores en condiciones especiales de trabajo. Ejemplos: alza doras, cosechadoras de [[Caña de azúcar]] y de cereales, tractores para tratamientos fitosanitarios, etc.

==Según el tren de rodaje==

==Tractores según su tipo==
'''Oruga''': Es tirado por una especie de cadenas en vez de ruedas.
'''Ruedas''': Son ruedas como las de los coches pero mayores y más anchas.

==Según el tipo de armazón==
* De bastidor
* De semibastidor
* Sin bastidor

==Según el esquema traccional==
Esta clasificación se establece sobre la base del número total de ruedas que dispone el tractor o [[automóvil]] y cuántas de ellas son motrices. Ejemplo tractores o automóvil 4x2. Esto se traduce de la siguiente manera, el primer número nos indica el número total de ruedas que presenta el vehículo y el segundo nos indica cuántas de estas ruedas son motrices. Y así para los siguientes.

* 3x2
* 4x2
* 4x4
* 6x4
* 6x6

==Según su clase traccional==
La base para la división y ubicación de los tractores en determinada clase traccional se considera la fuerza de tiro nominal. Se clasifican en tractores de 2; 6; 14; 20; 30; 40; 90 y 150 KN.

==Bibliografía==
* Tractores y automóviles. Gurévich y Sorokín. Tomo I y II.
* Estructura de tractores y automóviles. Soca.
* Manual del tractorista. Anojín y Zajárov.

==Fuentes==
*http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Divulgacion_Normativa/fdn_25.pdf
*http://www.granma.cubasi.cu/2012/05/14/nacional/artic03.html
*http://europa.eu/legislation_summaries/internal_market/single_market_for_goods/motor_vehicles/motor_vehicles_technical_harmonisation/mi0036_es.htm
*http://www.boletinagrario.com/ap-6,glosario,735,tractor.html
*http://www.abcpedia.com/construccion/maquinaria/tractores-agricolas.html
*http://es.thefreedictionary.com/tractor
</div>
[[Category:Maquinaria_agropecuaria]]

Asesinato de los niños de Bolondrón (Matanzas)

2015-06-16T13:06:30Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Ficha_Hecho_Histórico
|hecho=Asesinato de los niños de Bolondrón
|imagen = Terrorismo--8-Yolandita-y-F.jpg
|pie = Imagen del Sepelio
|fecha=[[24 de enero]] de [[1963]]
|resumen=Acción contrarrevolucionaria perpetrada por la Agencia
Central de Inteligencia (CIA) contra Cuba.
|resultado=
|consecuencias= Mueren dos niños, y dos más, junto a la madre de estos, resultan lesionados
|países ={{Bandera2|Cuba}} - {{Bandera2|Estados Unidos}}
|lugar=[[Bolondrón (Pedro Betancourt)|Bolondrón]], [[Matanzas|Matanzas]]
|líderes =Francisco Hernández Suárez alias Pancho El Gallego Jefe de una banda de alzados
|ejecutores =Bandas contrarrevolucionarias al servicio de la [[CIA]]
|organizaciones=
}}
'''Asesinato a los niños de Bolondrón.''' Magnicidio ejecutado por bandas contrarrevolucionarias al servicio de la [[Agencia Central de Inteligencia|Agencia Central de Inteligencia]] (CIA), en el poblado de [[Bolondrón (Pedro Betancourt)|Bolondrón]] , [[Matanzas|Matanzas]] , que cobró la vida de dos inocentes niños campesinos, lesionando a dos pequeños más y a su madre.

==Antecedentes==
A partir del año [[1961]], con la derrota de la invasión a [[Playa Girón|Playa Girón]], el odio del [[imperialismo yanqui]] hacia la [[Revolución Cubana|Revolución Cubana]] fue en escalada. Lo que esta representaba para los países de [[América Latina|América Latina]] hizo que las actividades terroristas se incrementaran significativamente, formando parte sistemática de la política de hostilidad y agresiones del gobierno estadounidense hacia la mayor de [[Las Antillas|Las Antillas]].

En el último semestre de ese año, un comité gubernamental presidido por el general [[Maxwell Taylor]] recomendó incluir el “caso cubano” dentro del contexto de la “[[Guerra fría|guerra fría]]”. Ese año concluiría con la formación de un comité especial, presidido por [[Robert Kennedy|Robert Kennedy]], que debía desarrollar el denominado “proyecto Cuba” u "[[Operación Mangosta|Operación Mangosta]]", un vasto plan que pretendía subvertir la sociedad cubana, “alzarla en armas”, para luego en octubre de [[1962|1962]], según el calendario previsto, posibilitar la intervención norteamericana a fin de “pacificar” el país. Ejemplo de la ofensiva terrorista desatada fueron los cinco mil 780 actos subversivos, asesinatos, incendios y explosiones de bombas y petardos contabilizados en los primeros ocho meses de aquel año.

El asesinato a los niños de [[Bolondrón (Pedro Betancourt)|Bolondrón]], en [[Matanzas|Matanzas]], por bandas contrarrevolucionarias financiadas por la [[Agencia Central de Inteligencia|CIA]], fue otro de los crímenes que ingresó a la larga lista de magnicidios ejecutado por el imperialismo yanqui contra el pueblo cubano y que provocó gran conmoción en la isla.

==Desarrollo de los hechos==
[[Image:Gale20.jpg‎ |thumb|left|150px|Fermín uno de los niños asesinados]]
Los sucesos ocurrieron, exactamente en la finca “La Candelaria”, ubicada en el barrio Galeón del antiguo municipio matancero de [[Bolondrón (Pedro Betancourt)|Bolondrón]], el [[24 de enero]] de [[1963]].

Gregorio Rodríguez, Nicolaza Díaz y sus cinco hijos formaban una familia campesina cubana. La noche del crimen, se disponían al descanso sin imaginar la tragedia que sobrevendría. No sospechaban que, sobre su sufrimiento se escribiría otra página de terror alentada por los enemigos de la [[Revolución cubana|Revolución]] en Norteamérica, contra [[Cuba|Cuba]]. Bandidos al servicio de la [[Agencia Central de Inteligencia|CIA]], agrupados bajo la jefatura de Francisco Hernández alias El Gallego, ejecutaron uno de los crímenes más abominables que cometieron los alzados contrarrevolucionarios en todo el país.

Esa fatídica noche aquellos engendros del mal llevaron a cabo la orden impartida por Juan José Catalá Coste, el “Pichi Catalá”, jefe de todos los bandidos de la provincia, y que consistía en llevar a cabo una acción violenta que resonara en el territorio. [[Image:Gale23.jpg|thumb|right|150px|Yolandita la niña asesinada]]

Los criminales no atacaron un cuartel de milicias ni una agrupación militar. Sus colaboradores los enfilaron hacia un lugar donde no corrían peligro alguno: el endeble bohío de tabla y guano donde residía la humilde familia campesina de Bolondrón.

Las armas de grueso calibre suministradas por el gobierno de los [[Estados Unidos|Estados Unidos]] desataron el infierno en el indefenso sitio y como resultado cayó muerto Fermín, de 13 años, y Yolanda, de 11 herida de gravedad, quien falleció pocas horas después.

La acción terrorista dejó el triste saldo de dos muertos y con heridas graves quedaron Felicia de 16 y Josefa de sólo siete años, ésta última con secuelas de por vida. También resultó lesionada la madre Nicolasa Díaz. Al amanecer siguiente el dolor de la familia campesina se multiplicó en miles de cubanos.

==Testimonio==
[[Archivo:Gale21.jpg|thumb|left|150px|Nicolaza Díaz, madre de los niños asesinados]]
Nicolaza Díaz, madre de los niños asesinados rememora los hechos con dolor: {{Sistema:Cita|"Hacía un ratico atrás los muchachos habían estado repasando las lecciones del colegio. Yo estaba preocupada porque los perros ladraban y ladraban; hasta tenía miedo asomarme a la puerta. A las 9:30 p.m., más o menos, logré que se acostaran. Fermín tenía que descansar porque trabajaba mucho ayudando a su padre en el corte de caña [.] me acuerdo que Fermín me dijo: 'Mamá, ya yo me sé todos los problemas que me ponen en el colegio [.] el año que viene me voy a meter en una escuela de milicia, pues ya estoy bastante grande.”<br>

"Como a las 11 de la noche sentí que un grupo se acercaba, ¡Compañeros, compañeros [.] Levántense que estamos perdidos y casi no se ve nada! Gritó una voz [.] yo me quedé callada para ver si se iban, pero allí se quedaron y volvieron a gritar. ¿Es que ustedes son gusanos y tienen miedo? Dijeron. Yo no me pude aguantar y les respondí: Fíjense en la puerta de la casa a ver si nosotros somos gusanos [.] allí está la bandera cubana. Entonces dijeron que le prestáramos al niño para que los llevaran a una granja cercana. "Yo me levanté para abrirles la puerta.}}

[[Image:Gale3.jpg|thumb|right|130px|Una de las niñas lesionadas por los bandidos]]
{{Sistema:Cita|Felicia también se había despertado, y ya Gregorio estaba en la sala. Abrí un poquito la puerta para verle la cara al que hablaba. Pase y siéntese, le dije [.] entonces todo se volvió un infierno [.] todo fue a un mismo tiempo. Gregorio se dio cuenta de que venían a matarnos y salió corriendo a buscar una escopeta de cartucho que tenía colgada en la pared. En ese momento, otra voz que hablaba de atrás de la pared le dijo al que estaba en la puerta: ¿Qué esperas para tirarle, cabo? "El hombre levantó el arma y disparó. Felicia que venía caminando para la sala, se dobló y cayó sobre una silla. En la ventana del cuarto donde dormían los niños sonó otra ráfaga. Corrieron en la oscuridad y se fueron, yo no quiero ni acordarme de lo que vi cuando entré al cuarto. Allí estaba Fermín, mi hijito, bañado en sangre, se estaba vistiendo cuando lo mataron. Yolanda y Josefina estaban en la cama, se despertaron con los tiros en sus cuerpitos [.] no se quejaban. Me acuerdo que en mi desesperación empecé a dar gritos."}}

==Autores del crimen==
El contrarrevolucionario cubano, Francisco Hernández Suárez, más conocido como Pancho, el Gallego operaba junto a un grupo de alzados en la zona. El objetivo era aterrorizar a la población campesina. Para eso les pagaban, les enviaban alimentos, armas y hasta ideas malvadas desde los [[Estados Unidos|Estados Unidos]].

El alto mando de los bandidos en la provincia, en aquellos momentos bajo las órdenes de "Pichi Catalá", les había ordenado llevar a cabo una acción violenta que resonara en el territorio. En un inicio planearon asaltar el jeep donde viajaban comúnmente algunos oficiales de la Seguridad del Estado cubano. Más, lo riesgo so de la operación les hizo cambiar de parecer y decidieron actuar contra una familia campesina, simpatizante del proceso revolucionario.

Los niños de Bolondrón, Fermín y Yolanda, y muchos otros fueron víctimas de esa barbarie, mediante el empleo de armas entregadas por Estados Unidos a tales criminales.

==El crimen no quedó impune==
[[Image:Gale24.jpg|thumb|left|130px|Una de las niñas lesionadas]]
Las fuerzas de los batallones de [[Lucha Contra Bandidos]] y las [[Milicias Nacionales Revolucionarias]] exterminaron la banda terrorista de Pancho, el Gallego y apresaron a sus colaboradores, el [[24 de marzo]] de [[1964]].

El crimen nunca tiene razón plausible, menos si en él va la vida de una familia entera que nunca más fue feliz. La marca de la [[Agencia Central de Inteligencia|CIA]] quedó plasmada fatídicamente en la campiña cubana, cuando segó la vida de dos niños inocentes.

El no pueblo toleró la ofensa. En ciudades, campos y poblados se levantaron las masas y a pecho descubierto, bajo un plan único, se lanzaron para arrancar la mala hierba y en unos pocos meses, [[Fidel Castro|Fidel]] pudo proclamar la liquidación final de las bandas en [[Matanzas|Matanzas]]. Todos y cada uno de los bandidos, asesinos y torturadores, pagaron sus crímenes ante la justicia revolucionaria.

==Enlaces externos==
* '''Diciembre 26.''' Disponible en: [http://www.ain.cu/terrorismo/cuba/economia.htm 1960, Portal de la Agencia AIN]
* '''Periódico Girón, su década prodigiosa.''' Disponible en: [http://www.giron.co.cu/Articulo.aspx?Idn=6859&&lang=es Portal Girón]

==Fuentes==
* '''Niños de Bolondrón. Testimonios.''' Disponible en: [http://www.cubacontraterrorismo.net/interface.sp/design/testimonios/ninos_bolon.tpl.html Portal Cuba contra el terrorismo]
* '''El crimen de Bolondrón.''' Disponible en: [http://www.radio26.co.cu/index.php/efemerides/67-de-matanzas/309-el-crimen-de-bolondron.html Portal Radio 26]
* '''Terrorismo.''' Disponible en: [http://www.bohemia.cu/2009/01/05/nacionales/terrorismo.html Revista Bohemia]
* '''CUBA 1960. Despliegue terrorista.''' Disponible en: [http://www.bohemia.cu/2010/09/24/historia/terrorismo-contra-cuba.html Revista Bohemia]
* '''Cinco Héroes. Comentarios sobre el terrorismo.''' Disponible en: [http://www.jarucoradioweb.icrt.cu/subsitios/cincoheroes/paginas/Comentarios/com_torres_gemelas_terrorismo.htm Portal Radio Jaruco]
* '''Imágenes del Terror.''' Disponible en: [http://www.cubacontraterrorismo.net/interface.sp/design/galeria/bolondron/1.tpl.html Portal Cuba contra el terrorismo]
* '''Galería del terrorismo contra Cuba.''' Disponible en: [http://www.invasor.cu/especiales/terrorismo/gale.htm Invasor]

[[Category:Terrorismo_contra_Cuba]]

Audi

2015-06-16T12:54:36Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha Institución
|nombre = Audi
|siglas o acronimo = Audi
|imagen = audi_logo.jpg
|tamaño =
|descripción = Ayuda al transporte
|fecha de fundacion = [[(1909]]
|apertura =
|fecha de disolución =
|tipo de unidad = Automovilística
|deporte =
|director =
|secretario general =
|ministro =
|propietario =
|ideología política =
|organización juvenil =
|costo =
|superficie =
|dimensiones =
|capacidad =
|equipo local =
|pais = {{Bandera2|Alemania}}
|sede = Ingolstadt, {{Bandera|Alemania}}
|empresa matriz= Grupo Volkswagen.
|ubicacion = Zwickau, {{Bandera|Alemania}}
|publicación =
|web = Audi.com
}}
<div align="justify">
'''Audi.''' Los "Cuatro Anillos", es el emblema de uno de los fabricantes de automóviles más antiguos de [[Alemania]]. Simbolizan la fusión, en [[1932]], de cuatro fabricantes de automóviles independientes: Audi, DKW, Horch y Wanderer.
Junto con la marca NSU, que se incorporó al grupo en [[1969]], estas empresas constituyen los orígenes de la actual AUDI AG.

==Audi AG==
Audi AG puede presumir de una historia llena de matices y de gran colorido. Su tradición en la fabricación de automóviles y motocicletas se remonta al [[siglo XIX]]. Tanto las marcas que una vez residieron en Sajonia - Audi y Horch en Zwickau, Wanderer en Chemnitz y DKW en Zschopau - que se fusionaron en [[1932]] bajo el emblema de los Cuatro Aros para formar Auto Unión, como la empresa NSU de Neckarsulm, que se incorporó en [[1969]] , enriquecieron la industria automovilística alemana y tuvieron una influencia decisiva sobre todo en el desarrollo técnico del automóvil de motor. La imagen técnicamente innovadora de las dos marcas, Audi y NSU, acabó plasmándose finalmente en el lema acuñado en [[1971]] y que sigue aplicándose hoy en día: A la vanguardia de la técnica.

==Cronología de una historia==

==1899 - La Fundación==
El [[14 de noviembre]] de [[1899]], August Horch (1868 - 1951) fundó la empresa A. Horch & Cie. en el distrito Ehrenfeld de Colonia. Allí desarrolló su primer automóvil, acabando el proceso a principios de [[1901]]. La empresa se trasladó a Reichenbach en Sajonia en [[marzo de 1902]] y, dos años después, se convirtió en una sociedad anónima, hecho que supuso otro cambio de la sede empresarial.El [[10 de mayo de 1904]], A. Horch & Cie. Motorenwagen-Werke AG se establecía en Zwickau.

===1901 – El primer Horch===
El primer automóvil Horch salió a la carretera en [[1901]]: contaba con un motor horizontal con un desarrollo aproximado de 4-5 CV. En el motor se había incorporado un pequeño pistón adicional para amortiguar las vibraciones del [[cigüeñal]]. August Horch lo bautizó como el motor "libre de impactos". Otra novedad era el cárter del cigüeñal de aleación, un logro pionero en la industria automovilística.

==1904 – Horch en Zwickau==
Tras la fundación de la empresa en Colonia en [[1899]] y su traslado a Reichenbach en Sajonia en [[1902]] y a consecuencia del éxito de los automóviles Horch, quedaba claro que había que expandir la fábrica. Siguiendo los consejos de sus socios comerciales, August Horch decidió constituir una sociedad anónima. En Zwickau se encontró un nuevo emplazamiento. La producción se inició en [[1904]], marcando el principio de la larga tradición de fabricación de automóviles en Zwickau.

==1906 – Primer automóvil NSU==
En 1906 se lanzó el ´Sulmobil´, un vehículo de tres ruedas con un motor de motocicleta de 3,5 CV. Sin embargo, el ´Sulmobil´ no tuvo éxito. En consecuencia, ese mismo año se inició la producción del primer ´automóvil a motor original de Neckarsulm´, con un motor de cuatro cilindros, 1308 cc y 10 CV.

==1907 – J. S. Rasmussen==
En [[1904]] , Jörgen Skafte Rasmussen se estableció por su cuenta como fabricante de accesorios de calderas. En [[1906]] , adquirió un taller textil en Zschopau, Sajonia. La producción se inició en [[1907]] . Durante la Primera Guerra Mundial, Rasmussen trabajó en un vehículo impulsado a vapor ("Dampfkraftwagen"), del cual se derivan las siglas DKW.

==1909 – Horch – Audi==
En [[1909]] , August Horch tuvo un desacuerdo con el consejo de vigilancia de A. Horch & Cie. Motorwagen-Werke AG. Horch abandonó la empresa que él mismo había fundado. Poco después, el [[16 de julio de 1909]] , constituyó una segunda empresa, Horch Automobil-Werke GmbH, en la misma ciudad. Horch perdió el litigio sobre la razón social de la empresa. Sin embargo, se encontró una solución para el problema: la traducción de su nombre al latín AUDI (en alemán: "¡escucha!"). La nueva razón social de la empresa, Audiwerke GmbH, empezó a utilizarse con efectos del [[25 de abril de 1910]] .

==1913 – Primer automóvil Wanderer==
El primer automóvil Wanderer con motor tetracilíndrico de 5/12 CV se probó en carretera en [[1912]]. Su producción en serie se inició en [[1913]]. Este pequeño automóvil Wanderer llevaba poco tiempo en el mercado cuando se convirtió en una estrella del musical ´Puppchen´ (que puede traducirse libremente como ´cariño´) de Jean Gilbert. La canción principal era muy pegadiza: ´Cariño, eres la niña de mis ojos, cariño, lo eres todo para mí.´ Desde entonces, el pequeño Wanderer fue conocido simplemente por el nombre ´Puppchen´.

==1914 – Victoria de Horch==
La Carrera Alpina Austriaca Internacional era una de las carreras más famosas de su época. August Horch participó con un Audi por primera vez en [[1911]] y ganó el primer premio. Esto le animó a inscribir un equipo Audi en la competición entre [[1912 y 1914]]. Audi se alzó con el premio por equipos en estas tres ediciones. Los pilotos de Audi recibieron el Trofeo de la Carrera Alpina el [[27 de junio de 1914]].

==1921 - Audi introduce la conducción a la izquierda==
La conducción a la derecha tiene sus orígenes en la época de los carruajes de caballos, en la que el conductor se sentaba a la derecha. En [[Septiembre de 1921]], Audi se convirtió en el primer fabricante de automóviles en presentar un automóvil de fabricación con conducción a la izquierda, el Audi K. Dado que ofrecía al conductor una mayor visibilidad del tráfico de vehículos en dirección opuesta, haciendo así más seguras, en particular, las maniobras de adelantamiento, la conducción a la izquierda quedó establecida a finales de la década de [[1920]].

==1922 – Motocicletas DKW==
En [[1922]], la empresa Zschopauer Motorenwerke empezó a fabricar sus propias motocicletas. Los éxitos deportivos de las motocicletas ligeras con motor de dos tiempos y 2,25 CV eran sorprendentes. Las victorias en el circuito berlinés de Avus en [[1922]] y la triple victoria de la escudería DKW en el ADAC Reichsfahrt ese mismo año empezaron a llamar la atención de la gente. La primera motocicleta DKW fue llamada, por consiguiente, la "Reichsfahrt". Durante los siguientes seis años, la empresa Zschopauer Motorenwerke/DKW se convirtió en el mayor fabricante mundial de motocicletas.

==1926 – Horch de 8 cilindros==
En [[1926]], la empresa Horchwerke AG de Zwickau presentó el modelo "Horch 303 Berlin". Fue el primer automóvil alemán de ocho cilindros que empezó a fabricarse en serie. El motor, diseñado por Paul Daimler, presentaba un doble árbol de levas en cabeza accionado por un eje vertical. Con una cilindrada de 3.132 cc, el motor generaba inicialmente una potencia de 60 CV.

==1928 – Primer automóvil DKW==
Con el motor para motocicleta de dos cilindros (1927), Rasmussen dio finalmente con un potente motor para el automóvil DKW (600 cc, 15 CV). El vehículo, provisto de una estructura autoportante recubierta de piel artificial, contaba con tracción trasera. A partir de [[1928, empezó a fabricarse en el distrito berlinés de Spandau]].

==1931- Tracción delantera==
En agosto de 1928, J. S. Rasmussen adquirió la mayoría de las acciones de la empresa Audiwerke AG. Había fabricado el pequeño automóvil DKW con tracción delantera a gran escala en dicha empresa, ubicada en Zwickau, desde 1931. Este vehículo también contaba con un armazón de madera recubierto de piel sintética, así como con el típico motor DKW de dos tiempos. Este diseño constituyó la base para la fabricación de uno de los automóviles pequeños con más éxito durante la década de 1930; hasta 1942 salieron de la planta de producción de Zwickau más de 250.000 unidades.

==1932 – Auto Unión AG==
El 29 de junio de 1932, las cuatro empresas sajonas de vehículos motorizados Audi, DKW, Horch y Wanderer aunaron sus fuerzas para fundar la empresa Auto Unión AG, que tenía sus oficinas centrales en Chemnitz. Por consiguiente, el nuevo grupo empresarial era capaz de servir a todos los segmentos del mercado, desde motocicletas ligeras hasta lujosos automóviles de gama alta.

==1933 – Audi Front==
En el Salón del Automóvil de Berlín de 1933, Auto Union AG presentó el nuevo Audi, su primer turismo de tamaño estándar con tracción delantera. La empresa utilizó por primera vez un principio de diseño modular y el motor Wanderer de seis cilindros.

==1934 – Automóviles de carrera GP==
La nueva empresa, Auto Unión, alcanzó la máxima popularidad gracias al éxito de un diseño de vehículo de carreras basado en planos de Ferdinand Porsche. El motor de seis cilindros se encontraba ubicado en la parte posterior del vehículo, lo que mejoraba la aerodinámica del mismo.

==1936 – Chemnitz==
En 1936, la dirección del grupo Auto Union, que había dirigido anteriormente la empresa desde Zschopau, se trasladó a la nueva sede de las oficinas centrales, en Chemnitz. Durante el mismo año, se establecieron las instalaciones centrales de diseño, desarrollo y verificación en Chemnitz.

==1937 – Récords Mundiales==
Los automóviles de carreras Auto Union se consideraban en su época productos de alta tecnología. Eran sinónimos de grandes hitos en una construcción de vehículos motorizados cuya meta era sobre todo fabricar motores de alto rendimiento, crear un diseño aerodinámico y usar una estructura ligera de manera sistemática. El automóvil de Auto Union con un carenado de líneas aerodinámicas y una potencia de 545 CV fue el primero en superar una velocidad de 400 km/h en una carretera normal.

==1938 – Pruebas de choque==
A partir de 1938, Auto Unión AG empezó a llevar a cabo de forma sistemática pruebas de vuelco y choque, siendo uno de los primeros fabricantes en la industria de los vehículos en hacerlo. Se sometieron a pruebas varios modelos de DKW con armazón de chapa metálica, madera y plástico para examinar las distintas formas de comportamiento de estas carrocerías en caso de vuelco.

==1941 – La producción en el periodo de la guerra==
Con el desarrollo y la producción de vehículos especiales para uso militar, Auto Union se convirtió en un importante proveedor de vehículos para las fuerzas armadas a mediados de la década de 1930. Con motivo del comienzo de la guerra, la producción civil quedó interrumpida en mayo de 1940. Después de esta fecha, la empresa fabricó exclusivamente vehículos para uso militar.

==1948 – Fin de Auto Unión==
Bajo las órdenes de la administración militar soviética en Alemania, las plantas sajonas de Auto Unión fueron desmanteladas en 1945 a título de indemnización. A continuación, todo el activo de la empresa fue expropiado sin compensación alguna. El 17 de agosto de 1948, la empresa Auto Unión AG de Chemnitz fue dada de baja del registro comercial.

==1949 – Reestablecimiento==
Créditos del gobierno estatal de Baviera y ayuda procedente del Plan Marshall posibilitaron la organización de una nueva planta de fabricación de automóviles en la ciudad de Ingolstadt. Auto Union GmbH se fundó en Ingolstadt el 3 de septiembre de 1949. Basándose en los principios establecidos por DKW: tracción delantera y motor de dos tiempos, ese mismo año se empezó a fabricar una motocicleta pequeña pero resistente de 125 cc y una furgoneta de reparto DKW.
1950 – DKW MeisterKlasse

* En agosto de 1950, Auto Union empezó a fabricar su primer turismo del período de post-guerra. Se trataba del DKW Meisterklasse F 89 P, y estaba disponible como berlina y como coche descapotable de cuatro asientos (Karmann). Dado que las instalaciones en Ingolstadt no eran adecuadas para la fabricación de este modelo, Auto Unión se sirvió de la planta de la empresa Rheinmetall-Borsig AG en Düsseldorf. Los vehículos DKW se fabricaron allí hasta finales de 1961.

==1951 – Récord Mundial NSU==
Ya en 1945, en las instalaciones de NSU en Neckarsulm se volvió a fabricar una modesta cantidad de motocicletas. En cuestión de unos pocos años, la planta evolucionó hasta convertirse en uno de los fabricantes más importantes en ese sector. Las motocicletas NSU constituían la tecnología más avanzada del momento. El 12 de abril de 1951, el motociclista de carreras Wilhelm Herz consiguió establecer un nuevo récord mundial en un tramo de la autopista Munich-Ingolstadt al alcanzar una velocidad de 290 km/h con una motocicleta de carreras NSU de 500 cc sobrealimentada.

==1953 – DKW 3=6==
Auto Union lanzó un nuevo modelo de tres cilindros a tiempo para presentarlo en el Salón Internacional del Automóvil de 1953. Este modelo recibió el nombre de "3=6 Sonderklasse". Fue desarrollado antes de la guerra en Chemnitz y se preveía fabricarlo a gran escala a partir de 1940. El nombre 3=6 hacía referencia al hecho de que un motor de tres cilindros y dos tiempos presentaba las características de potencia de un motor de seis cilindros y cuatro tiempos gracias a la duplicación del número de tiempos de combustión.

==1955 – Fábrica de motocicletas==
En 1955, la empresa NSU Werke AG en Neckarsulm tuvo el placer de anunciar un volumen total de producción de 342.583 vehículos de dos ruedas (incluyendo 45.747 bicicletas). Esto convirtió a NSU en el líder mundial en la fabricación de vehículos de dos ruedas. Al mismo tiempo, la euforia de la motocicleta había alcanzado su punto álgido. A medida que aumentaba su riqueza, los clientes se volvían cada vez más exigentes en lo referente al medio de transporte personal. El automóvil se convirtió en el nuevo sueño al que aspiraba todo el mundo durante los años del milagro económico.

==1957 – NSU Prinz==
En 1957, después de una ausencia de casi 30 años, NSU retomó la fabricación de automóviles. La empresa optó deliberadamente por un automóvil pequeño, diseñado para usuarios con capacidad adquisitiva media y que ya poseyeran motocicleta. El modelo NSU Prinz fue presentado en el Salón Internacional del Automóvil de 1957 y, a partir de esa fecha, empezó a compensar las pérdidas provocadas por el colapsado mercado de la motocicleta.

==1958 – Daimler toma el relevo==
A instancias de uno de los empresarios más importantes, Friedrich Karl Flick, Daimler-Benz AG adquirió la mayoría y, por consiguiente, las acciones restantes de Auto Union GmbH el 24 de abril de 1958. A partir de esta fecha y hasta finales de 1967, Auto Unión se convirtió en una filial bajo control total del grupo Daimler, con sede en Stuttgart.

==1959 – Planta Ingolstad==
Después de que Auto Unión hubiera interrumpido todas las actividades de producción de motos en otoño de 1958, la nueva planta de fabricación de automóviles en Ingolstadt entró en funcionamiento en verano de 1959. Era una de las instalaciones de producción más modernas de Europa. En 1962, la planta de fabricación de Auto Union en Düsseldorf fue vendida a Daimler-Benz.

==1963 – NSU Wankel Spider==
El biplaza descapotable causó una gran sensación en el stand de NSU, en el Salón Internacional del Automóvil en Frankfurt de 1963. Conocido como el Wankel Spider, este pequeño biplaza incorporaba en su parte trasera un motor monorrotor de pistón rotatorio. NSU había estado trabajando en colaboración con Felix Wankel en un nuevo diseño de motor desde principios de los años 50: en lugar de un pistón alternativo, incorporaba un rotor que comprimía la mezcla de combustible/aire (motor de pistón rotatorio).

==1964 – VW toma el relevo==
Una vez más, a instancias de uno de los empresarios más importantes, Friedrich Karl Flick, Volkswagenwerk AG adquirió la mayoría de las acciones de Auto Union GmbH en diciembre de 1964. La empresa con sede en Ingolstadt se convirtió en una filial propiedad al 100% de VW a partir de finales de 1966.

==1965 – El “nuevo” Audi==
Todos los trabajos relacionados con el motor de dos tiempos quedaron parados al ser Auto Unión integrada en el grupo Volkswagen. Un motor de cuatro cilindros y cuatro tiempos, desarrollado previamente bajo Daimler-Benz – conocido como el "motor de presión media" –, fue montado en el último modelo DKW F 102 y presentado como un Audi en verano de 1965.

==1967 – NSU Ro 80==
En septiembre de 1967, NSU presentó un modelo completamente nuevo de categoría media superior, el NSU Ro 80. Su característica más destacada era un motor birrotor de pistón rotatorio de 115 CV. Su moderna carrocería suponía una gran innovación para la época, e incorporaba elementos de diseño que no se convertirían en norma hasta varios años más tarde. El NSU causó una gran sensación, pero no fue suficiente para dar al diseño Wankel el impulso deseado.

==1968 – Audi 100==
El 26 de noviembre de 1968, Auto Union invitó a los distribuidores y a la prensa a asistir a la presentación de un nuevo diseño, el Audi 100, en el Teatro Municipal de Ingolstadt. Este modelo, creado por el ingeniero jefe Dr. Ludwig Kraus, llevó por primera vez a Audi al competitivo segmento de mercado de la categoría media superior. El Audi 100 se convirtió rápidamente en un éxito de ventas y se erigió en la base de una nueva serie de modelos Audi que aseguraba la futura independencia de la marca Audi.

==1969 – Fusión Audi – NSU==
En marzo de 1969, NSU Motorenwerke AG, que acababa de ser absorbido por VW, y Auto Union GmbH, con sede en Ingolstadt, se fusionaron para formar Audi NSU Auto Union AG, con oficinas centrales en Neckarsulm.

==1972 – Audi 80==
En el verano de 1972, el ingeniero jefe de Audi Ludwig Kraus presentó el Audi 80, que continuaba la política de modelos iniciada con el Audi 100. Este automóvil incorporaba un motor tetracilíndrico con árbol de levas en cabeza, que posteriormente adoptó también el Grupo Volkswagen, para llegar a convertirse finalmente en el motor con mayor volumen de producción en VW. El Audi 80 fue un éxito indiscutible. En un plazo de seis años se fabricaron y vendieron más de un millón de ejemplares de este modelo.

==1974 – Audi 50==
En septiembre de 1974 se realizó el lanzamiento del Audi 50, el automóvil más pequeño en la gama de modelos de Audi y su respuesta a la crisis energética de principios de los años 70. Puesto que este vehículo fue planificado como un modelo de gran serie desde el principio, el pequeño Audi fue construido en VW en Wolfsburg. Seis meses después de la aparición del Audi 50, este modelo fue también lanzado al mercado como VW Polo.

==1980 – Audi Quattro==
En Marzo del 1980, Un coupe deportivo con tracción a las cuatro ruedas causo sensación en el stand de Audi en el Motor show de Génova. El Audi quattro fue el primer vehículo de altas prestaciones con tracción a las cuatro ruedas. Este concepto de conducción solo se había usado anteriormente en camiones y vehículos todo terreno. El sistema de tracción permanente a las cuatro ruedas en el Audi quattro gozo de un éxito total en todo el mundo del motor y gradualmente se implemento en toda la gama de Audi.

==1982 – Audi 100 C-3==
En otoño de 1982, la empresa Audi NSU Auto Union AG presentó el Audi 100 de tercera generación (conocido internamente como C3). Gracias a una estructura de construcción integral ligera y, sobre todo, el bajo coeficiente aerodinámico del vehículo (cW = 0,30), el nuevo Audi 100 se convirtió en sinónimo de diseño de progreso. En palabras de la publicación alemana Auto-Zeitung, "en términos de aerodinámica, el nuevo Audi 100 supera al resto de elementos del mundo del automóvil".

==1985 – Audi AG==
Cuando la producción del modelo Ro 80 cesó en 1977, el uso del nombre NSU como denominación de producto también llegó a su fin. Con efecto a partir del primero de enero de 1985, Audi NSU Auto Union AG cambió su nombre por AUDI AG. Al mismo tiempo, la empresa trasladó sus oficinas centrales de Neckarsulm a Ingolstadt. A partir de este momento, los productos y la empresa pasaron a tener el mismo nombre.

==1986 – Audi 80 B3==
En otoño de 1986, AUDI AG presentó la tercera generación del Audi 80, conocido internamente como el B3. Como sucedió con la gama de modelos Audi 100/200 el año anterior, el Audi 80 también fue dotado con carrocería totalmente galvanizada, con diez años de garantía anticorrosión. Con un coeficiente aerodinámico de 0,29, el Audi 80 presentaba una aerodinámica excelente.

==1988 – Audi V8==
En 1988 AUDI AG se aventuró por primera vez en el mundo de los vehículos de gama alta con el lanzamiento del Audi V8. Este nuevo modelo estaba equipado con un motor de aleación de ocho cilindros, 3,6 litros y 184 kw (250 CV). Las características técnicas incluían tracción permanente a las cuatro ruedas, cuatro válvulas por cilindro y una transmisión de cuatro velocidades controlada electrónicamente.

==1989 – Audi TDI==
Después de más de 13 años en proceso de desarrollo, los ingenieros de Audi consiguieron cultivar la tecnología de la inyección directa diesel, que se había usado con anterioridad únicamente en camiones, para aplicarla también en los motores diesel de los automóviles. En combinación con un turbocompresor, también se obtuvo un proceso de combustión con una pérdida de combustible mínima, lo que se tradujo en un consumo de carburante muy económico. En otoño de 1989, el Audi 100 fue presentado en el Salón Internacional del Automóvil en Frankfurt con un motor TDI de cinco cilindros y 2,5 litros.

==1991 – Estudios de diseño de Audi==
En otoño de 1991, Audi presentó dos sensacionales proyectos de automóviles deportivos: el Audi quattro Spyder en el Salón Internacional del Automóvil en Frankfurt y el Audi Avus quattro en el Tokyo Motor Show. El uso sistemático de aluminio en la carrocería de estos dos proyectos de modelo apuntaba ya hacia el futuro uso de carrocería ligera por parte de Audi en la producción en serie.

==1993 – Audi Space Frame==
Durante algunos años, AUDI AG había estado trabajando conjuntamente con la empresa Aluminum Company of America en el desarrollo de un automóvil ligero con estructura de aluminio. El resultado fue presentado en el Salón Internacional del Automóvil en Frankfurt de 1993: el estudio de aluminio conocido como el Audi Space Frame. La carrocería utilizaba nuevos principios de diseño: secciones de aluminio extruido, unidas por nodos de fundición a presión, forman una estructura de armazón en la que se integran paneles de aluminio que desempeñan una función autoportante.

==1994 – Audi A8==
En marzo de 1994, AUDI AG presentó su nuevo modelo dentro de la gama alta, el Audi A8, en el Salón del Automóvil de Ginebra. Este fue el primer modelo de producción con carrocería íntegramente de aluminio. Al mismo tiempo, se introdujo un nuevo proceso de denominación para los modelos Audi. A partir de ese momento, el Audi 80 fue conocido como el A4, y el Audi 100 pasó a denominarse A6. Les siguió, en 1996, el Audi A3, el primer representante de la gama de vehículos compactos. La fabricación del Audi A2, el primer vehículo de aluminio construido en serie, empezó en junio del año 2000.

==Fuente==
*[http://www.autopasion18.com/ Historia]

[[Category: Empresas_de_transporte]][[Category:Automóviles]][[Category:Empresas]]

Mamoncillo

2015-06-16T01:19:16Z

Ariel.hernadez:

{{Planta
|nombre=Mamoncillo
|imagen=Mamoncillo1.jpg
|ncientifico='''Melicoccus bijugatus''' Jacq.
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=[[Magnoliopsida]]
|subclase=
|orden=[[Sapindales]]
|familia=[[Sapindaceae]]
|tribu=
|diversidad=
|género=[[Melicoccus]]
|especie='''[[Melicoccus bijugatus]]'''
|hábitat=
}}
'''Mamoncillo.''' Es un árbol frutal de la familia de las sapindáceas, natural de las regiones tropicales de [[América]]. Se lo aprecia por sus frutos comestibles, unas drupas.
==Taxonomía==

==Nombre científico==
*Melicoccus bijugatus Jacq.<ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?langid=66 www.tropicos.org]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2509977 www.theplantlist.org]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://biogeodb.stri.si.edu/herbarium/species/25600/?search_key=Melicoccus+bijugatus biogeodb.stri.si.edu]</ref><ref>Nombre científico de Melicoccus bijugatus. Consultado 16 de agosto de 2012 en Software Catalogue of Life: 2011 Annual Checklist, CD. [http://www.eti.uva.nl/ ETI BioInformatics], 2011. Disponible en: [http://www.catalogueoflife.org/content/downloads www.catalogueoflife.org]</ref>

==Autores==
*[[Nikolaus Joseph von Jacquin|Jacquin, Nicolaus (Nicolaas) Joseph von]]
*Publicado en: Enumeratio Systematica Plantarum, quas in insulis Caribaeis 19. [[1760]].<ref>Autores de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?langid=66 www.tropicos.org]</ref>

==Sinonimia==
*Melicoccus bijuga L.
*Melicoccus bijugatus f. alatus Kitan.
*Melicoccus carpopodea Juss.
*Paullinia sphaerocarpa Rich. ex Juss.<ref>Sinonimia de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.tropicos.org/Name/28600569?tab=synonyms&langid=66 www.tropicos.org]</ref>

*Melicoccus bijugatus f. alata Kitan.<ref>Sinonimia de Melicoccus bijugatus. Consultado 15 de agosto de 2012. Disponible en:[http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2509977 www.theplantlist.org]</ref>

==Nombre común==
Mamoncillo, mamón, motoyoé, maco, quenepa, papamundo, limoncillo, huaya, guaya o guayo.

==Origen y Distribución==
El mamoncillo es nativo de [[Colombia|Colombia]], [[Venezuela|Venezuela]], y la isla de Margarita, también la[[Image:Plantamamoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Muestra de la planta Mamoncillo.]] Guayana Francesa, Guyana y Surinam. Es común, tanto cultivado como espontáneo, en esos países, también en la costa de [[Ecuador]], las tierras bajas de Centroamérica, las Antillas y en las [[Bahamas]]. En la [[Florida_(Estados_Unidos)|Florida]], a veces crece tan al norte como Ft. Myers en la costa oeste y Palm Beach en el este, es mucho más abundante en Key West, sobre todo como árboles en las calles. Hay algunos ejemplares en [[California]] y en los jardines botánicos en las [[Filipinas]], Zanzíbar, [[Hawaii]] y otros lugares. Según Britton, había un árbol de unos 30 pies (9 metros) de altura en las [[Bermudas]] en [[1914]], pero nunca había florecido. Hay unos pocos árboles en Israel, pero ninguno ha florecido antes de los 10 años de edad.

==Características del árbol==
Es de crecimiento lento, erguido, elegante, atractivo, de 85 pies (25 m) de altura, con tronco de 5 1 / 2 pies (1,7 m) de grosor, liso, de corteza gris y ramas extendidas. Los retoños de las ramas son de color rojizo. Las hojas son ligeramente deciduas, alternas, compuestas, con 4 en oposición, elípticas, de puntas afiladas con 2 a 5 pulgadas (5-12.5 cm) de largo y 1 1 / 4 a 2 1 / 2 pulgadas (3.25-6.25 cm) de ancho, el raquis con frecuencia conspicuo como el de su pariente el jaboncillo (Sapindus saponaria L.). Las [[Flores|flores]] en racimos delgados 2 1 / 3 a 4 pulgadas (6-10 cm) de largo, a menudo agrupadas en panículas terminales, son fragantes, de color blanco, 1 / 5 a 1 / 3 pulgadas (5-8 mm) de ancho, con 4 pétalos y 8 estambres. Machos y hembras suelen nacer sobre árboles distintos, pero algunos árboles son parcialmente polígamos. Los racimos de frutos son ramificados, compactos y pesados, con frutos verdes casi redondos con una pequeña protuberancia en la punta, lo que sugiere a primera vista pequeños limomes verdes. La piel es lisa, delgada y frágil, pero coreácea. La pulpa (arilo) es brillante de color salmón o amarillento, translúcida, gelatinosa, muy jugosa, pero escasa y en acasiones un poco fibrosa, por lo general se aferra con tenacidad a la semilla. Cuando madura, la pulpa puede ser desde muy dulce hasta claramente ácida, pero predomina la acidez cuando están verdes. En la mayoría de las frutas hay una sola semilla, grande, blanco-amarillenta, de cáscara dura, mientras que algunas tienen 2 y hasta 3 semillas semiesféricas. El núcleo es de color blanco, crujiente, almidonoso y astringente.

== Fruto==
Drupa redonda de 2-4 cm de diámetro de cascara verde delgada y quebradiza principalmente en su temporada de maduración y se agrupan en grandes ramos de hasta[[Image:Frutamammoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Fruta del Mamoncillo]] 10 cm de longitud. Contienen en pocas ocasiones dos semillas blancuzcas que normalmente ocupan la mayor poarte del fruto y son rodeadas de una pulpa salmon gelatinosa, jugosa y comestible. Este madura en temporadas secas o en verano. Los frutos maduros son agridulces,mucilaginosos y algo laxantes. Son excepcionalmente ricos en hierro (0.93mg por 100g) y fósforo (50.4mg por 100g). En [[Puerto Rico|Puerto Rico]] y Florida ha habido cierto trabajo de selección de variedades que producen frutos de características superiores. Se debe tener cuidado al consumir el fruto fresco,especialmente por los niños, ya que la semilla rodeada por la pulpa es resbaladiza y si es tragada accidentalmente puede atorarse en la garganta y causar la muerte por sofocación.

==Ecología==

==Polinización==
En general, la presencia de un árbol macho resulta necesaria para polinizar las flores de los árboles que son predominantemente de sexo femenino (o hermafrodita que funciona como hembra). Sin embargo, en [[Cuba]], algunos árboles tienen un número suficiente de flores de ambos sexos para obtener regularmente grandes cultivos sin interplantación.

==Clima==
El mamoncillo no es estrictamente tropical, ya que asciende hasta 3,300 pies (1,000 m) sobre el nivel del [[mar]] en [[América del Sur|América del Sur]]. Puede soportar varios grados de congelación en la Florida. Sin embargo, es demasiada débil su resistencia al frío para California a pesar de que allí se ha plantado en varias ocasiones. Se adapta bien a las zonas de baja precipitación de Key West, que varía de 30 a 50 pulgadas (75-125 cm) por año. El árbol puede tolerar largos períodos de [[sequía]].

==Suelo==
En Cuba, el árbol florece en casi todos los tipos de terrenos, pero sobre todo en aquellos profundos y ricos de origen calcáreo. Crece perfectamente en los patios de las casas en la piedra caliza del sur y los [[Cayos|Cayos]] de la costa sur. En [[Sancti Spiritus|Sancti Spiritus]], se ha observado que crecen en suelos pobres, de manera que ha sido aprobado para su plantación en suelos que requieren de recuperación. Es espontáneo, especialmente los distritos secos costeros.

==Cosecha y temporada==
En Florida, los frutos maduran de junio a septiembre. En las Bahamas, la temporada se extiende de [[julio]] a [[octubre]]. Escaleras o cañas de recogida equipadas con cuchillas resultan necesarias en la recolección de frutos de árboles altos. Todo el racimo se recorta de la rama cuando alguna fruta de muestra indica que están completamente maduros. En esta etapa, la corteza se vuelve quebradiza, pero no cambia de color. Si se recogen prematuramente, la corteza se vuelve negruzca, un signo de deterioro.

==Propagación==
El mamoncillo se propaga normalmente desde la semilla, cuyo resultado es muy variable, pero los tipos superiores se reproducen vegetativamente. Ramas relativamente grandes, por lo menos de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro pueden reproducirse a través de los acodos aéreos, el proceso tiene mas éxito en el verano y habrá suficiente desarrollo de la raíz de 5 a 6 semanas. Los injertos por aproximación son viables siempre que patrón se desarrolle en un recipiente ligero, o en bolsas de plástico para facilitar la adhesión a los árboles seleccionados. Los intentos de  injertos de escudete y de yema por lo general han fracasado.

==Mantenimiento de la calidad ==
Debido a la piel coreácea, la fruta se mantiene fresca por mucho tiempo y pueden ser transportadas a los mercados. El horticultor tropical, [[David Sturrock|David Sturrock]], relata como los jinetes en [[Cuba|Cuba]] a menudo cuelgan racimos de mamoncillos sobre el cuerno de la montura para comerlos y aliviar la sed durante los largos viajes.

==Enfermedades y plagas==
El árbol es anfitrión de la [[Mosca negra|mosca negra]] de los cítricos, Aleurocanthus woglumi. Hay varios parásitos (Prospaltella spp. Eretmocerus serius, y Amitus hesperidium) que proporcionan un control eficaz de esta plaga. En Florida, Armillariella (Clitocybe) tabescens causa la pudrición de raíz; Fusarium y Phyllosticta causa manchas foliares y las algas [Cephaleuros virescens, producen también manchas foliares.

==Usos==
==Como alimento==
Para comer la fruta directamente, solo se abre la corteza con los [[dientes]] por el centro, la[[Image:Fruto mamoncillo.jpg|thumb|right|200x200px|Muestra de los frutos del Mamoncillo.]] mitad superior de la corteza se desecha, luego se desliza el contenido interior apretando con los dedos la mitad inferior de la corteza dentro de la [[boca]], se chupa el jugo de la pulpa hasta que no quede nada de ella, excepto la fibra (cuando existe), luego la semilla "limpia" se desecha. Para las [[frutas]] cuya pulpa no está adherida a la semilla, esta podrá ser separada fácilmente y se utiliza para hacer rellenos de pasteles, mermelada, jalea, pero esto implica mucho trabajo debido a la pequeña cantidad de material comestible por futa. También comúnmente, se pelan e hierven las frutas y el jugo resultante se utiliza para hacer bebidas frías. En [[Colombia|Colombia]], el jugo es enlatado comercialmente. Algunas variedades tienen la pulpa tan desprendida y suave que se puede separar de la semilla por simple macerado y agitación en agua lo que porporciona una excelente base para la preparación de refrescos fríos y naturales. Las semillas se comen después de tostadas. Los indios del Orinoco consumen cocidas las semillas como un sustituto de la [[yuca]].

==Otros usos==
'''Jugo:''' un tinte experimental se ha hecho desde el jugo de la fruta que hace una mancha indeleble. Si el jugo cae accidentalmente en la ropa resultará manchada.

'''Flores:''' Las flores son ricas en néctar y altamente atractiva por los colibríes y las [[abejas]]. La [[miel]] es de color un poco oscuro, pero de agradable sabor. El árbol es apreciado por los apicultores de [[Jamaica]] a pesar de que la etapa de floración ([[Marzo|marzo]]/[[Abril|abril]]) es corta.

'''Hojas:''' Se dispersan las hojas en las casas donde hay muchas pulgas. Se afirma que las pulgas son atraídas por las hojas las que luego se barren al exterior junto a ellas. Algunos creen que las hojas pueden matar las pulgas.

'''Madera:''' El duramen es de color amarillo con líneas oscuras, compacto, duro, fuerte, de grano fino, inclinado, pero de valor para vigas, en enmarcado de interiores, y construcción de estanterías.

'''Usos medicinales:''' El núcleo tostado de las semillas se pulveriza, se mezcla con miel y puede detener la [[diarrea]]. La decocción de las hojas es astringente y se usa como enema para padecimientos intestinales.

==Composición por ciento==

{| class="wikitable"
|-
|[[Agua]]|| 80.80
|-
|[[Proteínas]]|| 0.50
|-
|Grasa|| 0.22
|-
|Azúcares|| 12.10
|-
|[[Carbohidratos]]|| 1.40
|-
|Fibra cruda || 2.60
|-
|Acidez (en ácido tánico) || 1.88
|-
|Cenizas||0.50
|-
|Total || 100.00
|}

==Valor alimenticio==
*Calorías_58.11
*Relación nutritiva_1.27

==Coeficiente de digestibilidad==
*Proteína_90%
*Grasa_91%
*Carbihidratos_84%

==Referencias==
{{listaref|2}}

==Fuentes ==
*[http://www.sabelotodo.org/agricultura/frutales/mamoncillo.html Sabelo todo artículo mamoncillo]
*[http://www.semicol.co/semillas/frutales/mamoncillo/flypage_new.tpl.html Semicol mamoncillo]
*[http://locuraviajes.com/blog/destinos/america/Cuba/Holguin/elmamoncillo/informacion Blog mamoncillo]

[[Category:Plantas]][[Category:Árboles_frutales]][[Categoría:Frutas]]

Cebolla

2015-06-16T00:49:25Z

Ariel.hernadez:

{{Otros usos|este=Cebolla|Cebolla (desambiguación)}}
{{Planta|nombre=Cebolla
|imagen=Cebolla.jpeg
|reino= ''[[Plantae]]''
|division=''[[Magnoliophyta]]''
|clase= ''Liliopsida''
|orden=''Asparagales''
|familia=''Amaryllidaceae''
|diversidad=|subfamilia=Allioideae Tribu: Allieae}}<div align="justify">'''Cebolla''' (''Allium cepa''). Planta herbácea bienal de la familia de las amarilidáceas. En el primer año de cultivo tiene lugar la "bulbificación" o formación del bulbo, mientras que el segundo año se produce la emisión del "escapo floral" o fase reproductiva. Las variedades de cebolla (cultivadas) se clasifican principalmente de acuerdo con su picor (dulce o picante) y su empleo (bulbos secos o racimos verdes). Los bulbos pueden ser blancos, rojos o amarillos. Las variedades difieren de modo manifiesto por su forma de mantener la calidad y en su respuesta a la duración del día.

==Origen==
El origen primario de la cebolla se localiza en [[Asia central]], y como centro secundario el [[Mediterráneo]], pues se trata de una de las hortalizas de consumo más antigua. Las primeras referencias se remontan hacia 3.200 a.C. pues fue muy cultivada por los egipcios, griegos y romanos. Durante la [[Edad Media]] su cultivo se desarrolló en los países mediterráneos, donde se seleccionaron las variedades de bulbo grande, que dieron origen a las variedades modernas.

==Especies relacionadas==
Las especies relacionadas son la variedad porro o [[puerro]] (''A. porrum''), el [[ajo]] (''A. sativum''), la cebolla welsh (''A. fistulosum''), el [[chalote]] o la cebolla ascalonia (''A. ascalonícum'') y la variedad [[cebollino]] (''A. schoenoprasum'').

==Descripción==
En cuanto a su [[morfología]], la cebolla presenta un sistema radicular formado por numerosas raicillas fasciculadas, de color blanquecino, poco profundas, que salen a partir de un tallo a modo de disco, o "disco caulinar". Este disco caulinar presenta numerosos nudos y entrenudos (muy cortos), y a partir de éste salen las hojas. Las hojas tienen dos partes claramente diferenciadas: una basal, formada por las "vainas foliares" engrosadas como consecuencia de la acumulación de sustancias de reserva, y otra terminal, formada por el "filodio", que es la parte verde y fotosintéticamente activa de la planta. Las vainas foliares engrosadas forman las "túnicas" del bulbo, siendo las más exteriores de naturaleza apergaminada y con una función protectora, dando al bulbo el color característico de la variedad. Los filodios presentan los márgenes foliares soldados, dando una apariencia de hoja hueca. Las hojas se disponen de manera alterna.

La bulbificación tiene lugar como consecuencia de un aumento del fotoperiodo (periodo de iluminación diurna) acompañado de un ascenso de las temperaturas, ya que la cebolla es una planta de día largo.

El segundo año, al producirse unas condiciones ambientales favorables, tiene lugar la fase reproductiva. Esto se traduce en la emisión de un tallo o escapo floral que alcanza en torno a 1 m de altura, hueco en su interior y abombado en su parte basal. Este escapo culmina en un "capuchón" formado por tres brácteas que, en el momento de la floración, se abren dejando al descubierto la inflorescencia. Ésta es de tipo umbela y presenta numerosas flores monoclamídeas de color blanco-verdoso. Las flores están formadas por 6 tépalos, 6 estambres y un gineceo tricarpelar sincárpico con ovario súpero y trilocular, con dos primordios seminales por cada lóculo. La polinización es entomófila. El fruto es de tipo cápsula, conteniendo semillas pequeñas (1 g = 250 semillas), de color negro, que presentan una cara plana y la otra convexa. Su viabilidad desciende un 30% el segundo año, y un 100% el tercero.

==Composición del bulbo==
El bulbo de la cebolla está compuesto por células que tienen un tamaño relativamente grande y poseen formas alargadas u ovaladas. Dichas células se encuentran unidas entre sí por una sustancia llamada péctico (que es producida por la pared celular), cuya función es darle estructura firme y protección al "fruto" de la Allium cepa.

Otra característica muy importante del bulbo es que su estructura consta en su mayoría de hojas; es decir, los nomófilos de la planta, que surgen de un tallo abreviado o disco apenas perceptible, y cuyos nudos y entrenudos están muy juntos. Estas hojas se distinguen en bases foliares o vainas de reserva y en vainas de protección (hojas apergaminadas que recubren todo el bulbo).

Al trozarlo y romperse sus células unos aminoácidos con grupos sulfuro contactan con unos enzimas específicos y se produce sulfóxido de tiopropanal, que es una sustancia irritante que tiene como objetivo la defensa frente a depredadores. Ese es el motivo por el cual es conveniente cortarlas bajo un chorro de agua.

==Ciclo vegetativo==
Se distinguen cuatro fases:
*'''Crecimiento herbáceo'''.Comienza con la germinación, formándose un tallo muy corto, donde se insertan las raíces y en el que se localiza un meristemo que da lugar a las hojas. Durante esta fase tiene lugar el desarrollo radicular y foliar.

*'''Formación de bulbos'''.Se inicia con la paralización del sistema vegetativo aéreo y la movilización y acumulación de las sustancias de reserva en la base de las hojas interiores, que a su vez se engrosan y dan lugar al bulbo. Durante este periodo tiene lugar la hidrólisis de los prótidos; así como la síntesis de glucosa y fructosa que se acumulan en el bulbo. Se requiere fotoperiodos largos, y si la temperatura durante este proceso se eleva, esta fase se acorta.

*'''Reposo vegetativo'''.La planta detiene su desarrollo y el bulbo maduro se encuentra en latencia.

*'''Reproducción sexual'''.Se suele producir en el segundo año de cultivo. El meristemo apical del disco desarrolla, gracias a las sustancias de reserva acumuladas, un tallo floral, localizándose en su parte terminal una inflorescencia en umbela.

==Requerimientos edafoclimaticos==
Es muy sensible al exceso de humedad, pues los cambios bruscos pueden ocasionar el agrietamiento de los bulbos. Una vez que las plantas han iniciado el crecimiento, la humedad del suelo debe mantenerse por encima del 60% del agua disponible en los primeros 40 cm. del suelo. El exceso de humedad al final del cultivo repercute negativamente en su conservación. Se recomienda que el suelo tenga una buena retención de humedad en los 15-25 cm. superiores del suelo. La cebolla es medianamente sensible a la acidez, oscilando el pH óptimo entre 6-6.5.

Prefiere suelos sueltos, sanos, profundos, ricos en materia orgánica, de consistencia media y no calcáreos. Los aluviones de los valles y los suelos de transporte en las dunas próximas al mar le van muy bien. En terrenos pedregosos, poco profundos, mal labrados y en los arenosos pobres, los bulbos no se desarrollan bien y adquieren un sabor fuerte.

El intervalo para repetir este cultivo en un mismo suelo no debe ser inferior a tres años, y los mejores resultados se obtienen cuando se establece en terrenos no utilizados anteriormente para cebolla.

Es una planta de climas templados, aunque en las primeras fases de cultivo tolera temperaturas bajo cero, para la formación y maduración del bulbo, pero requiere temperaturas más altas y días largos, cumpliéndose en primavera para las variedades precoces o de día corto, y en verano-otoño para las tardías o de día largo.

==Variedades==
Las variedades de cebolla (cultivadas) se clasifican principalmente de acuerdo con su picor (dulce o picante) y su empleo (bulbos secos o racimos verdes). Los bulbos pueden ser blancos, rojos o amarillos. Las variedades difieren de modo manifiesto por su forma de mantener la calidad y en su respuesta a la duración del día. Las variedades híbridas, que poseen una resistencia mayor a las enfermedades, una vida más larga de almacenaje y una calidad mejorada, desplazan con rapidez a las variedades más antiguas.

==Tempranas(primavera)==
*Spring ([[Abril]]-[[Mayo]]).
*Babosa (mayo-[[Junio]], forma de cono invertido, muy jugosa, capa exterior amarilla).
*Texas Early Grain (amarilla, muy precoz, pequeña).
*Sangre de Buey (bulbo deprimido, el color morado llega a capas interiores, mayo-junio).
*Amarillo-paja (aplanada, junio).
*Amarilla Bermuda (aplanada, mayo-junio).

==Media estación==
* Liria (medio grano porque es intermedia entre la babosa y la cebolla grano, redondeada, amarillo dorada en el exterior, junio-[[Julio]]).
* Cristal Wax o Blanca Bermuda (cultivada en Canarias, [[mayo]]-[[junio]]).
* Blanca de [[España]] (grande,[julio).
* Morada de España (capas exteriores moradas o coloradas, bulbo redondo, julio-[[Agosto]]).

==Tardías==
* Amarilla [[azufre]] de [[España]] (tamaño grande, bulbo aplastado, color amarillo-verdoso, otoño [[invierno]]).
* Grano, Grano de Oro o Valenciana tardía de exportación (amarillo pálido, tamaño medio- grande, [[septiembre]]-[[octubre]]).
* Morada de Amposta (exterior rojizo, parecida a la Grano de [[Oro]], [[octubre]] - [[noviembre]]).
* Dulce de Fuentes de Ebro (amarilla, jugosa, ensaladas, tamaño grande, otoño).

==Otros tipos==
*Cebollitas (pequeñas para encurtidos, Barletta extratemprana, Maravilla de Pompei, junio-julio).
*Cebolla Parda (para morcillas).

==Siembra==
Las semillas aparecen, generalmente en el segundo año de cultivo, al final de una inflorescencia.

Las cebollas suelen reproducirse por semillas, pero algunas variedades generan pequeños bulbos junto al bulbo principal, que también se emplean para realizar nuevas plantaciones. La siembra de la cebolla puede hacerse de forma directa o en semillero para posterior trasplante, siendo esta última la más empleada.

La mejor fecha de siembra es a finales de [[inviern]]o, en el [[Hemisferio Norte]], la primera semana de [[Marzo]].En las zonas más frías la siembra necesitará protección con campanas durante el invierno, para evitar que se malogren.

En siembra directa en el suelo, la cantidad de semilla necesaria es muy variable (4 g/m2), normalmente se realiza a voleo y excepcionalmente a chorrillo, recubriendo la semilla con una capa de mantillo de 3-4 cm de espesor.La época de siembra varía según la variedad y el ciclo de cultivo.

Sembrar a principios de primavera, enterrando la semilla a 1,5 cm en hileras separadas 25 cm entre sí. La germinación se producirá a los 21 días aproximadamente. La densidad de siembra depende del tamaño de bulbo deseado. Plantar los bulbos cada 10-15 cm en hileras separadas 25-30 cm. Trasplantar a mediados de [[primavera]] con una separación de 15 cm entre ejemplares y 25 entre hileras. Recortar la mitad de las hojas antes de plantar y no colocar los ejemplares muy enterrados.

==Cosecha==
Se considera que la cebolla está de cosecha cuando el falso tallo se ablanda y se dobla con facilidad y el follaje está seco.
Cuando se cosecha de forma manual se recomienda que después de sacada se coloque en hileras sobre el suelo durante 2 - 3 días para que se seque bien y después cortarle el follaje 2 cm por encima del cuello.
Además se puede cosechar a los 85 – 90 días para el consumo fresco.

==Plagas y enfermedades==
==Plagas==
'''[[Thrips tabaci]]''':Esta plaga aparece fundamentalmente en plantas con 5 hojas o más de su desarrollo. Es favorecido por los períodos de escasas lluvias y temperaturas elevadas. Es importante la detección temprana de su presencia en la zona más protegida de las plantas, alrededor de las hojas nuevas, pues los tratamientos con insecticidas para su control deben realizarse con bajos niveles de infestación para lograr la mayor contención del ataque.

'''[[Ácaro del ajo]]: ''Eriophyes'' (Aceria) ''tulipae'''''. Produce afectaciones en el cultivo en el campo
haciéndose difícil su combate, por la forma en que se aloja en la planta. Durante el almacenamiento los ácaros se mantienen dentro de los bulbos dañando los dientes, los que son fuente de infestación.<br>Pueden también afectar al ajo los lepidópteros Prodenia sp (mantequilla), Trichoplusia nii (falso medidor) y
Spodoptera frugiperda(palomilla del [[maíz]]), que no son verdaderamente plagas de consideración, salvo en ocasiones y localidades específicas. Sus larvas se alimentan de las hojas causando afectaciones si no se les controla de manera oportuna.La enfermedad más importante que afecta al ajo, por su frecuencia y severidad en [[Cuba]], es la mancha púrpura y resultan también de mucho interés la raíz rosada y
la patología no infecciosa provocada por el contaminante ozono: la mancha blanca.

'''Mosca de la cebolla (''Phorbia antigua'' Meig)'''. Las larvas miden 6-8 mm. Color gris-amarillento y con 5 líneas oscuras sobre el tórax. Alas amarillentas. Patas y antenas negras. Avivan a los 20-25 días. Ponen unos 150 huevos. Inverna en el suelo en estado pupario. La primera generación se detecta a mediados de [[marzo]] o primeros de [[abril]]. La ovoposición comienza a los 15-20 días después de su aparición. Hacen sus puestas aisladas o en conjunto de unos 20 huevos cerca del cuello de la planta, en el suelo o bien en escamas.
Daños: Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja palidece y después muere.

'''Polilla (''Laspeyresia nigricana'' Steph)'''. El insecto perfecto es una mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo. Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. Se para el desarrollo de las plantas, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta.

'''Gorgojo del ajo (''Brachycerus algirus'' F.) '''. Mide de 4 a 5 mm de longitud, de color pardo negro, con pequeñas manchas blancas en los élitros. Daños Las larvas de color blanco destruyen los bulbos.

'''Nemátodos (''Ditylenchus dipsaci'' Kuehn)'''. Se utiliza en toda la horticultura forzada o intensiva, ya que uno de los factores principales para que se detecte su presencia es la repetición de los cultivos. En casos de verdaderos ataques las producciones son nulas. Se clasifica como endoparásito migratorio que se alimenta en el tejido parenquimoso, en tallos y bulbos. Los machos y las hembras son vermiformes los adultos miden de 0.9 a 1.8 mm de largo. La reproducción puede ser por partenogénesis o sexual. Algunas veces los ataques se localizan en principio a rodales que posteriormente se extienden a todo el cultivo. Forman “agallas” o “nódulos” en las raíces.

'''[[Minador común]].''' Es una importante plaga insectil que ocasiona grandes pérdidas en los cultivos
ya que disminuye fundamentalmente el área foliar activa de la panta. Las larvas se alimentan del mesófilo de las hojas, formando sinuosas galerías de aspecto blanquecino. Las hojas disminuyen su capacidad
fotosintética y las infestaciones fuertes pueden ocasionar su desecación y deterioro.

==Enfermedades==
'''[[Mancha_púrpura_en_cebolla|Mancha púrpura]]''': Producida por el hongo ''[[Alternaria porri]]'' (Ellis) Cif.,se manifiesta al inicio en forma de pequeñas manchas blancas hundidas, de forma circular, elíptica o irregular que posteriormente toman coloración rojiza o púrpuras rodeadas por un halo amarillento.
El hongo sobrevive en residuos de cosechas, así como en otras especies de plantas y se disemina por el viento. Las lluvias y las temperaturas relativamente cálidas, así como la permanencia del rocío por períodos prolongados, favorecen su desarrollo.

'''Raíz rosada''': Esta enfermedad, producida por el hongo ''Pyrenochaeta terrestris'' (sinónimo: Phoma terrestris), se presenta en cualquier etapa de desarrollo del cultivo siendo las plantas jóvenes las más
susceptibles. Las raíces adquieren coloración rosada, se arrugan y mueren. En el follaje se observa disminución de tamaño, pérdida de vigor y de coloración. Los bulbos infectados se desarrollan lentamente
y no adquieren el calibre deseado. Este hongo se disemina con el agua de riego, el drenaje, los zapatos y durante las labores de cultivo y sobrevive por períodos de tiempo prolongados en el suelo a profundidades de 6 pulgadas o más.

'''Mildiu (Phytophthora infestans) '''. Es de consideración tanto al aire libre como en horticultura en
invernadero. En la primera forma es más fácil de controlar que en invernadero. El desarrollo del hongo se ve favorecido por temperaturas comprendidas entre 11 ºC y 30 ºC, acompañadas de humedad ambiental elevada. Los daños se presentan como manchas en hojas y tallos. Dichas manchas son de color pardo oscuro (necróticas) de forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen en el envés de la hoja. Si las condiciones ambientales le son favorables (humedad-temperatura), su desarrollo es vertiginoso, acabando en numerosas ocasiones con la planta.

'''Roya (Puccinia allii, P. porri)'''. El más sensible de todos los cultivos que ataca es el ajo. Suele ser bastante sensible y por tanto en la mayoría de las ocasiones suele ser grave cuando se repite mucho el cultivo. Frecuentemente aparecen los primeros síntomas a principios de mayo. Origina manchas pardo-rojizas que después toman coloración violácea. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia del ataque.

'''Peronospora schaleideni '''. Produce vellosidad blanquecina en hoja, que amarillea y muere rápidamente. Como consecuencia de ella suele aparecer el mildiu.

'''Podredumbre blanca interior “Boixat” (Sclerotium cepivorum) '''. Permanece en el suelo largo tiempo (entre 3 y 8 años). La temperatura óptima para su desarrollo se encuentra entre los 18ºC y los 20ºC, aunque puede comenzar la reproducción a partir de los 2ºC. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los 20ºC. Los daños pueden producirse inmediatamente después del trasplante.

*Dificulta la germinación.
*Las hojas adquieren color amarillento que puede comenzar por la unión con el tallo.
*Podredumbre blanca interior de las plantas afectadas.
*Las plantas afectadas carecen casi por completo de raíces.
*Teniendo presente las condiciones para su desarrollo, los ataques más graves suelen presentarse al final del ciclo vegetativo.

'''''Peronospora herbarum'''''. Es una forma imperfecta de las alternarias. Produce manchas necróticas más o menos circulares en tallos, hojas y frutos. En hojas hay veces que se rodea de una aureola amarilla.

'''Botrytis o moho gris (Botrytis cinerea) '''. Cultivos a los que ataca: [[Tomate|Tomate]], [[Pimiento|pimiento]], [[Ajo|ajo]] y otros. Es muy importante en invernaderos debido a las condiciones ambientales favorables a la reproducción del hongo. Normalmente vive sobre órganos secos. La infección puede producirse a partir de una poda. Ataca a tallos, hojas y algunas veces al fruto por la zona peduncular.

==Usos==
Estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo. También es muy buena para todas las afecciones respiratorias, cuando tenemos tos, catarro, resfrío, gripe, bronquitis, si nos preparamos el jugo de 1 cebolla junto con el jugo de 1 limón y 2 cucharadas de [[miel]] y lo tomamos caliente nos ayudará a recuperarnos. No debemos olvidar que las cebollas crudas o cocidas o también su jugo, funcionan muy bien en caso de estreñimiento.

Es un gran desinfectante, por lo tanto comerla sobre todo cruda, nos ayuda a protegernos contra las enfermedades infecciosas.. Otras de sus propiedades es que nos ayuda a combatir la caspa y la caída del cabello, haciéndonos fricciones en la cabeza, con su jugo frecuentemente. Contiene vitaminas y sales minerales, [[azufre]], [[fósforo]], [[hierro]], [[calcio]], [[sodio]], [[magnesio]] etc. Para aquellos que son diabéticos, incorporar la cebolla a su tratamiento es muy importante ya que ellos necesitan depurar su sangre y la cebolla ayuda a depurarla, desinfectándola, ya que actúa eliminando las impurezas de la [[sangre]], tornándola más limpia y pura y por lo tanto con más defensas. Como punto final les sugerimos, aprovechando de la generosidad y de los conocimientos del Señor Kozel, esta fórmula sencilla para ayudarnos a limpiar y rejuvenecer nuestro cutis. Estimula numerosas funciones orgánicas, pues es diurética, cardiotónica e hipoglucemiante.

Tiene asimismo propiedades antisépticas y emenagogas (regulación del ciclo menstrual). Reduce, al igual que el ajo, la agregación plaquetaria (peligro de trombosis), así como los niveles de colesterol, triglicéridos y ácido úrico en la sangre. De manera general, favorece el crecimiento, retrasa la [[vejez]] y refuerza las defensas orgánicas, sobre todo frente a agentes infecciosos.

[[Edema|Edemas]], oligurias (escasa formación de [[orina]]); congestión de los órganos pelvianos en la mujer y prostatismo en el hombre.

*[[Enfermedades]] infecciosas; convalecencia; astenia.
*Trastornos cardiacos; [[hipertensión]]; [[arteriosclerosis]].
*Resfriados, [[gripe]], [[bronquitis]] y [[tos]].
*Digestiones lentas y flatulencia con hipoclorhidria (disminución de jugos gástricos, pero se desaconseja en caso de hiperclorhidria y ardores).
*Fermentaciones intestinales; estreñimiento; parásitos intestinales.
*Nerviosismo, [[insomnio]], depresiones menores.
*[[Diabetes]]; reumatismo; [[obesidad]] y [[celulitis]].

La cebolla es imprescindible en la cocina pues es uno de los condimentos más empleados en la cultura gastronómica mediterránea.Gracias a su jugosidad, la cebolla permite cocinar con muy poco aceite y agua. Encurtida, frita, rebozada, hervida, al horno o cruda la cebolla es deliciosa.

==Propiedades==
La cebolla, sana y nutritiva, esconde numerosas propiedades medicinales entre sus capas y además resulta muy versátil en la cocina. La cebolla es rica en minerales y oligoelementos: calcio, magnesio, cloro, cobalto, cobre, hierro, fósforo, yodo, níquel, potasio, silicio, cinc, azufre, bromo, ... También abundan la vitaminas A, B, C y E. Además alberga un aceite esencial que contiene una sustancia volátil llamada alilo, con propiedades bactericidas y fungicidas.

Es interesante su contenido en glucoquinina, una sustancia hipoglicemiante considerada la «insulina vegetal», pues ayuda a combatir la diabetes. Sus enzimas favorecen la fijación de oxígeno por parte de las células, colaborando en la función respiratoria. En cuanto a sus componentes principales son: agua (89%), glúcidos (8,6 g), fibra (1,6 g), proteínas (1,2 g) y grasas (0,2 g), con 38 calorías por 100 g.

==Componentes activo principales==
*Aminoácidos: Ácido glutamínico, argenina, lisina, glicina...etc.
*Minerales: Principalmente: Potasio, fósforo, calcio, magnesio, sodio, azufre y, en cantidades menores: hierro,manganeso, zinc cobre y selenio.
*Vitaminas: Vitamina C, Ácido fólico, Vitamina E.
*Aceite esencial con muchos componentes sulfurosos: disolfuro de atilpropilo, metilaliína, cicloaliína...etc.
*Ácido tiopropiónico:
*Quercetina : tratamiento de la debilidad capilar.
*Aliina, en menor cantidad que el ajo.

==Compra y conservación==
A la hora de la compra se deben elegir los ejemplares que tengan el bulbo firme, sin brotes y que conserven intacta la piel, que ha de ser crujiente. Para conservarlas bien no es recomendable introducirlas en el frigorífico. Por el contrario, se deben guardar en un lugar seco y ventilado, donde no tengan la luz directa, y colocadas sin amontonar.<br>

==Valores nutricionales==
'''Composición por 100 g (Aprifel)'''
{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Energía]]||43 kcal.||[[Agua]]|| 89%
|-
|Glúcidos||7,1%.||Lípidos||0,2%
|-
|[[Proteínas]]||1,3%.||[[Fibra]]||2,1%.
|-
|[[Calcio]]|| 25 mg.||[[Magnesio]]||10 mg
|-
|[[Potasio]]|| 170 mg.||[[Hierro]]|| 0,3 mg.
|-
|[[Vitamina C]]||7 mg.||[[Vitamina B1]]|| 0,06 mg.
|-
|[[Vitamina B3]]|| 0,3 mg.||[[Vitamina B6]]|| 0,14 mg.
|-
|[[ Vitamina B9]]||0,02 mg.||[[Vitamina E]]||0,14 mg.
|}

La cebolla es un alimento que debe ser incluido definitivamente en nuestra [[alimentación]]. Posee una potente acción contra el reumatismo, de manera similar al ajo (ambas se encuentran en la misma familia taxonómica). Esta disuelve el ácido úrico (responsable de la enfermedad de la [[gota]], que afecta a los [[riñones]] y las [[articulaciones]]), lucha contra las infecciones gracias a sus sales de sosa y su potasa, que alcalinizan la [[sangre]].

Sin embargo, el consumo excesivo de cebolla cruda provoca un molesto olor que queda impregnado en la persona que realiza la ingesta, olor que puede permanecer varias horas en la boca del individuo. Además, se sabe que el consumir cebolla con [[limón]] y [[sal]], aumentan dicho aroma. Después de haber comido cebolla (sobre todo cruda, que es la que más olor de boca deja) es útil enjuagarse la [[boca]] muy bien varias veces (unas 5) con [[agua]] antes de lavarse los [[dientes]] con la pasta dental. De esta forma gran parte de lo que huele se irá disuelto en el agua y será bastante difícil distinguir el olor a cebolla en el aliento.

La cebolla sobre todo la roja ayuda a prevenir la [[osteoporosis]], gracias a su alto contenido del flavonoide quercetina, antioxidante de la familia del polifenol, cuya actividad es superior a la de las isoflavinas.

==Virtudes principales==
*Presenta quercitina que protege al sistema cardiovascular.
*Limitación de las infiltraciones de líquido seroso en los [[órganos]], lo que corre peligro de provocar edemas.
*Eficacia demostrada sobre el sistema urinario y sobre la [[próstata]], el mejor tránsito, la limitación de las infecciones.

==Además contiene==
*Fósforo, "facilitando" el trabajo intelectual.
*Silicio, el cual mejora la elasticidad para las arterias y compuestos que favorecen la fijación del calcio en los huesos.
*Sin contar las vitaminas A, B, C, más los beneficios en [[azufre]], [[hierro]], [[yodo]], el [[potasio]], y dosis moderadas de sodio.

==Fuentes==
*[http://www.alimentacion-sana.com.ar.alimentacion Alimetación Sana]
*[http://www.infoagro.com.infoagro Infojardín.com]
*[http://fichas.infojardin.com.infojardin Inforjardín.com]
*Enciclopedia McGraw-Hill de Ciencia y Tecnología. 2da. Edición, Tomo II, [[1992]], pp.393

[[Category:Plantas]][[Category:Horticultura]] [[Category:Hortalizas]][[Category:Plantas comestibles]]

Ajo

2015-06-16T00:44:56Z

Ariel.hernadez:

{{Planta
|nombre=Ajo
|imagen=Ajo2.jpg‎
|ncientifico=Allium sativum
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase= [[Liliopsida]]
|subclase=
|orden= [[Asparagales]]
|familia=[[Amaryllidaceae]]
|tribu= [[Allieae]]
|diversidad=
|género=[[Allium]]
|especie=A. sativum
|hábitat=
}}
<div align="justify">
'''Ajo.''' Planta de la familia de las Liliáceas, de 30 a 40 cm de altura, con hojas ensiformes muy estrechas y bohordo con flores pequeñas y blancas. El bulbo es también blanco, redondo y de olor fuerte y se usa mucho como condimento. Procedente del centro y sur de [[Asia|Asia]] desde donde se propagó al área [[Mar Mediterráneo|mediterránea]] y de ahí al resto del mundo, se cultiva desde hace miles de años. Unos [[3000 años]] (a.n.e.), ya se consumía en la India y en Egipto. A finales del siglo XV los [[España|españoles]] introdujeron el ajo en el continente americano.

==Origen==
[[Image:Planta_de_ajo_XIV.JPG|thumb|right|200px|Cultivo de ajo en el [[siglo XIV]]]]El ajo parece ser originario del desierto siberiano, fue introducido en [[Egipto]] a través del [[Asia Menor]] por tribus nómadas, desde allí se propagó a la [[India]] por las rutas comerciales que transitaban hacia el Este de [[Asia]] y posteriormente hacia el Oeste con destino a [[Europa]]. En el [[Antiguo Egipto]] formó parte de la ración de los constructores de las pirámides. En la tumba de [[Tutankamón]] se encontraron seis dientes de ajo y en varios emplazamientos funerarios pre-faraónicos se han descubierto figuras de arcilla pintadas que representan bulbos de ajo, colocadas allí para ahuyentar los espíritus malignos que pudieran perturbar el viaje del alma al más allá. [[Marco Polo]] relataba que los chinos se servían del ajo para conservar la carne cruda.

En tiempos de Horacio se desaprobaba el ajo en los hogares de las clases altas romanas, a diferencia del pueblo, que lo consumía en grandes cantidades. La presencia de la rosa fétida, como denominan al ajo algunos autores, indicaba la jerarquía social, por lo que en este caso la aristocracia se vio notablemente desfavorecida por no saber aprovechar las notables virtudes medicinales de esta planta, que han sido corroboradas ampliamente por la ciencia moderna.

==Características==
[[Image:Ajo planta.jpg|thumb|right|150px|Ajo (planta)]]
Planta bulbosa, vivaz y rústica que pertenece a la familia de las Liliaceae, subfam. Allioideae. Su raíz se compone de 6-12 bulbillos, conocidos tradicionalmente como [[dientes]] de ajo, unidos por la base formando un cuerpo con forma redondeada llamada cabeza de ajos. Cada uno de los dientes, así como el bulbo, queda recubierto por una membrana semitransparente. De su parte superior nacen partes fibrosas que enraízan la planta a la tierra y le proporcionan el alimento. Su color es blanco-amarillento una vez retirada la delgada capa que lo recubre. Esta película posee tonos que van desde el blanco al gris. Si algo caracteriza al ajo son sus intensos aroma y sabor.
[[Image:Ajo Flor.jpg|thumb|right|150px|Ajo (flor)]]

==Usos==
==Medicinal==
Actualmente, el ajo tiene una amplia utilización farmacológica en las medicinas alternativas:
* Incrementa las defensas del organismo, mejorando la respuesta a [[virus]] y bacterias.
* Es antinflamatorio.
* Es anticoagulante, vasodilatador y depurador.
* En uso tópico, su jugo es un estupendo antiséptico.
* Ayuda en la [[hipertensión]] protegiendo al mismo tiempo el [[corazón]] y las [[arterias]], dándoles mayor flexibilidad y manteniéndolas libres de depósitos de [[colesterol]].
* Ayuda a incrementar el nivel de [[insulina]], reduciendo así los niveles de [[azúcar]] en la [[sangre]].
* Ayuda a incrementar el nivel de serotonina en el [[cerebro]], ayudando a combatir el [[estrés]] y la [[depresión]].

==Aparato digestivo==
A pesar del mal olor que exhala el ajo, sus propiedades en el tratamiento de las afecciones del aparato digestivo recompensan con creces. La boca, la primera porción del aparato digestivo, que está en contacto con el medio ambiente y en cuya parte posterior se encuentra el paraíso de los microbios, es grandemente beneficiada por la presencia regular de ajos. Y la desinfección de la boca con jugo de ajos garantiza gran parte de la defensa de nuestro organismo. En la mayoría de los casos, el dolor de muelas, ocasionado por las caries dentales, es combatido con ajos. Se coloca un pedacito del diente de ajo en la carie del órgano afectado. La laringe y el esófago son los órganos más beneficiados cuando el ajo es usado crudo por la vía digestiva. Los microorganismos que tratan de penetrar arteramente en la saliva o en el bolo alimenticio a nuestro organismo, son liquidados gracias a las propiedades germicidas de este bulbo.

==Aparato respiratorio==
Los ajos son usados por algunos pueblos como inhalantes de los pulmones pues el aceite volátil que exhala la maceración o trituración de ajos proporciona excelentes beneficios a todo el sistema respiratorio. El ajo da sorprendentes resultados en el tratamiento de: tos, tos ferina, tos sanguinolenta, resfriados, catarros, catarros bronquiales crónicos, bronquitis, congestión pulmonar, tuberculosis, neumonía. bronco neumonía, pleuritis, hemoptisis, asma, etcétera.

==Aparato circulatorio==
Las valiosas propiedades curativas del ajo no solamente estimulan la circulación sanguínea de los pulmones, más también la circulación de la sangre en todo el organismo, el ajo tiene un poderoso efecto como hipotensor y como tónico cardíaco, y han observado que en ciertos casos el ajo hace bajar la presión arterial de una manera maravillosa. En este tratamiento, el ajo realiza su efecto por vaso dilatación de los capilares y arteriolas, sin hacer uso de la energía cardiaca.

==Partes de la planta con propiedades medicinales==
* Los bulbos

Nota: Si usted está bajo tratamiento, debe consultar al [[médico]] antes de utilizar esta planta.

==Gastronomía==
El ajo se emplea en la cocina como un saborizante natural. Posee un aroma y un sabor característico que suele acompañar ciertos platos de la cocina mediterránea. Los brotes tiernos de las hojas se suelen incluir en algunos platos. Estos brotes pueden ser preparados como si fueran espárragos, aunque el consumo del bulbo es mucho más habitual. Generalmente se utilizan secos o semisecos, como ajo deshidratado, verdes (ajetes) y en encurtidos.

Algunos de los muchos platos en donde el ajo es un ingrediente esencial son el ajoblanco, el ajo cabañil, el ajo caliente, el ajo mataero o ajo pringue, el atascaburras, el gazpacho andaluz, el pollo al ajillo, el escabeche oriental, el salmorejo, el allioli, el ajoarriero, el mojo de ajo o la sopa de ajo. Es el ingrediente principal en la elaboración de algunas salsas emulsionadas como el allioli.

==Valor nurticional==
Entre las propiedades nutricionales del ajo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Calorías]]||119 kcal.||[[Grasa]]|| 0,23 g
|-
|[[Sodio]]||19 mg.||[[Carbohidratos]]||24,30 g.
|-
|[[Fibra]]||1,20 g.||[[Azúcar|Azúcares]]||2,21 g
|-
|[[Proteínas]]||4,30 g||[[Vitamina C]]||14 mg
|-
|[[Calcio]]|| 17,80 mg.||[[Vitamina B3]]|| 1,02 mg
|}

==Variedades ==

Existen fundamentalmente dos grupos de variedades de ajos:

*'''Ajos blancos:''' son rústicos, de buena productividad y conservación. Suelen consumirse secos.
*'''Ajos rosados:''' poseen las túnicas envolventes de color rojizo. No se conservan muy bien. Son más precoces que los blancos. La casi exclusiva multiplicación por bulbillos confiere al ajo una gran estabilidad de caracteres, lo cual explica el número limitado de variedades botánicas cultivadas, siendo la Blanca o común la que prevalece en todos los países.

El ajo blanco es tardío, rústico, de buena productividad y excelente sabor. El ecotipo chino, que se introdujo en [[1990|1990]], ha desplazado en un elevado porcentaje al rosado.

==Particularidades del cultivo==
En ningún caso deben plantarse ajos detrás de ajos, [[cebolla]] o cualquier especie perteneciente a la familia Liliaceae. No es recomendable cultivar ajos después de [[remolacha]], [[alfalfa]],[[guisantes]],[[judías]], [[habas]], [[espinacas]], ni después de arrancar una viña o una plantación de frutales. Los cultivos precedentes al ajo que se consideran más adecuados son: [[trigo]], [[cebada]],[[colza]], [[patata]], [[lechuga]], [[col]] y [[pimiento]].

==Preparación del terreno==
Las labores deben comenzar unos seis meses antes de la plantación, estas deben dejar el terreno mullido y esponjoso en profundidad.Consistirán en una labor de arado profunda (30-35 cm) seguida de 2 ó 3 rastreadas cruzadas. Con esta primera labor se enterrarán los abonos orgánicos.
==Plantación de bulbillos==
Se suele realizar en [[octubre]] o [[noviembre]], aunque a veces se realizan plantaciones tardías a finales de [[diciembre]] y principio de [[enero]]. Se lleva a cabo en platabandas o en caballones.

*Platabandas: Este método es apropiado para grandes cultivos y para aquellas zonas donde existan dificultades para practicar riegos (zonas de secano). Se realizan con una anchura de 2–3 m y una separación de 0,7–1 m. La plantación se lleva a cabo en hoyos abiertos, dejando 30 cm entre líneas y 20–25 cm entre plantas de una misma línea.
*Caballones: es el sistema más empleado y el más adecuado para cultivar ajos en lugares con problemas de suministro de [[agua]]. Los caballones pueden construirse con arados de vertedera alta o con azadones. El ancho de los surcos será de 50 cm y los bulbillos se plantarán a 20 cm entre sí y a 20-25 cm entre líneas. La profundidad a la que se planten dependerá del tamaño del bulbillo, aunque suele ser de 2-3 cm ó 4 a lo sumo.

También puede cultivarse en arrietes, bordeando los cuadros de cultivos hortícolas, colocados en filas distanciados a 12 cm.

Escardas ===
El ajo es un cultivo que por sus características morfológicas cubre poco el terreno y, por tanto ofrece cierta facilidad al desarrollo de malas hierbas y la evaporación. Es de suma importancia mantener el cultivo limpio de malas hierbas, mediante las escardas oportunas. Se realiza la escarda manual o se aplican uno o varios herbicidas.

==Abonado==
Como término medio, para obtener 1000 kg de planta las necesidades de nitrógeno, P<sub>2</sub>O<sub>5</sub> y K<sub>2</sub>O son de 2,33%, 1,42% y 2,50%, respectivamente, aunque teniendo en cuenta la fertilidad del suelo pueden disminuirse las proporciones anotadas. Los [[Abonos Orgánicos|abonos orgánicos]] maduros deben ser incorporados uniformemente en el terreno algún tiempo antes de la siembra. Los nitrogenados nítricos se fraccionan en 1-2 veces durante el ciclo vegetativo, pues de lo contrario induce un desarrollo excesivo de las hojas en detrimento de los bulbos. El abono fosfórico favorece la conservación del producto. El cultivo del ajo agradece la incorporación de materia orgánica muy descompuesta. El ajo puede resultar sensible a las carencias de [[boro]] y [[molibdeno]].

==Riego==
[[Image:Riego_por_aspersión_portátil.JPG|thumb|right|230px|Riego por aspersión portátil.]]El cultivo del ajo es tan sensible al déficit como al exceso de humedad del suelo, por lo que es recomendable un manejo de riego, capaz de mantener un nivel mínimo de humedad del 80-85 % de la capacidad de campo durante todo el ciclo vegetativo de la plantación.

Los resultados de investigación en [[Cuba]] sobre las necesidades hídricas de esta especie y su relación con el rendimiento y calidad de la cosecha han demostrado que la fase de desarrollo de las plantas de mayor demanda de agua es la de formación y crecimiento del bulbo la cual representa alrededor del 45% del total. También es considerable el suministro de agua en la fase de plantación-establecimiento de las plantas (20–25 días) para garantizar un buen desarrollo vegetativo, etapa en la que los riegos pueden ser más espaciados.

El consumo total de agua del cultivo del ajo, según las condiciones edafoclimáticas en que se desarrolle oscila entre 3000 y 4000 m<sup>3</sup>/ha por lo que es necesario la programación de 15–20 riegos durante su [[Ciclo vegetativo|ciclo vegetativo]].

En la fase de plantación–establecimiento de las plantas es necesario realizar los riegos en frecuencia de 1 ó 2 días, según el tipo de suelo, con norma de 80–100 m<sup>3</sup>/ha; en la fase de desarrollo vegetativo regar cada 4–6 días con normas de 120–130 m<sup>3</sup>/ha, en la de formación y crecimiento del bulbo debe regarse cada 3–4 días, con norma de 160–200 m<sup>3</sup>/ha y en la fase maduración–cosecha, regar con la misma norma cada 5–7 días.

En el objetivo de garantizar el nivel de secado de las plantas para su cosecha, es necesario suspender el riego alrededor de 15 días antes de la misma, teniendo en cuenta las condiciones de suelo, clima y estado fitosanitario de la plantación, entre otros. Las técnicas de riego más usuales en este cultivo actualmente son la de aspersión (portátil y máquinas de riego) y la de gravedad. También se han utilizado a nivel experimental, con buenos resultados el riego localizado, que debe tenerse en cuenta en los nuevos sistemas de producción.

==Plagas==
Las plagas que afectana la plantaciones de ajos son:
*[[Thrips tabaci]]: la plaga aparece fundamentalmente en plantas con 5 hojas o más de su desarrollo. Es favorecido por los períodos de escasas lluvias y temperaturas elevadas. Es importante la detección temprana de su presencia en la zona más protegida de las plantas, alrededor de las hojas nuevas, pues los tratamientos con [[Insecticida|insecticidas]] para su control deben realizarse con bajos niveles de infestación para lograr la mayor contención del ataque. En caso contrario, la eficiencia en el control se reduce, lo que implica la necesidad de mayor número de tratamientos.
*[[Ácaro del ajo]] (''Eriophyes tulipae'' —Aceria—): produce afectaciones en el cultivo en el campo haciéndose difícil su combate, por la forma en que se aloja en la planta. Durante el almacenamiento los ácaros se mantienen dentro de los bulbos dañando los dientes, los que son fuente de infestación. Pueden también afectar al ajo los lepidópteros ''Prodenia sp'' (mantequilla), ''Trichoplusia nii'' ([[Falso medidor|falso medidor]]) y ''Spodoptera frugiperda'' ([[Palomilla del maíz|palomilla del maíz]]), que no son verdaderamente plagas de consideración, salvo en ocasiones y localidades específicas. Sus larvas se alimentan de las hojas causando afectaciones si no se les controla de manera oportuna. La enfermedad más importante que afecta al ajo, por su frecuencia y severidad en Cuba, es la mancha púrpura y resultan también de mucho interés la raíz rosada y la patología no infecciosa provocada por el contaminante ozono: la mancha blanca.
*Mosca de la cebolla (''Phorbia antigua Meig''):
**Cultivos a los que ataca: Ajo, cebolla, puerro. Descripción de las larvas 6-8 mm. Color gris-amarillento y con 5 líneas oscuras sobre el tórax. Alas amarillentas. Patas y antenas negras. Avivan a los 20-25 días. Ponen unos 150 huevos.
**Ciclo biológico: Inverna en el suelo en estado pupario. La primera generación se detecta a mediados de [[marzo]] o primeros de [[abril]]. La ovoposición comienza a los 15-20 días después de su aparición. Hacen sus puestas aisladas o en conjunto de unos 20 huevos cerca del cuello de la planta, en el suelo o bien en escamas. La coloración de los huevos es blanco mate. El período de incubación es de 2 a 7 días. El número de generaciones es de 4 a 5 desde abril a [[octubre]].
**Daños: Ataca a las flores y órganos verdes. El ápice de la hoja palidece y después muere.
*Polilla (''Laspeyresia nigricana'' Steph):
**Descripción: El insecto perfecto es una mariposa de 15 mm de envergadura. Sus alas anteriores son de color azul oliváceo más o menos oscuro y salpicadas de pequeñas escamas amarillo ocre; las alas posteriores son grisáceas. Las larvas son amarillas de cabeza parda, de 15 a 18 mm de largo.
**Ciclo biológico: Las hembras ponen los huevos en hojas a finales de [[mayo]]. Tan pronto avivan las larvas penetran en el interior. Aproximadamente tres semanas después al suelo, donde pasan el invierno y realizan la metamorfosis en la primavera siguiente. Daños Causan daños al penetrar las orugas por el interior de las vainas de las hojas hasta el cogollo. Se para el desarrollo de las plantas, amarillean las hojas y puede terminar pudriéndose la planta.
*Gorgojo del ajo (''Brachycerus algirus F.''):
**Descripción: Mide de 4 a 5 mm de longitud, de color pardo negro, con pequeñas manchas blancas en los élitros.
**Daños: Las larvas de color blanco destruyen los bulbos.
*Nemátodos (''Ditylenchus dipsaci'' Kuehn):
**Cultivos a los que ataca: [[Tomate]], [[patata]], [[berenjena]], ajo.
**Importancia: Se utiliza en toda la horticultura forzada o intensiva, ya que uno de los factores principales para que se detecte su presencia es la repetición de los cultivos. En casos de verdaderos ataques las producciones son nulas.
**Descripción: Endoparásito migratorio que se alimenta en el tejido parenquimoso, en tallos y bulbos. Los machos y las hembras son vermiformes los adultos miden de 0.9 a 1.8 mm de largo.
**Biología: Son necesarias temperaturas superiores a 14 ºC para mostrarse activos. El número de huevos suele ser de 350-600. La incubación se realiza con rapidez. Con temperaturas adecuadas el ciclo suele durar entre 20 y 40 días. El número de generaciones suele estar sujeto a las condiciones ambientales, pudiendo decir que se encuentra entre 4 y 9 generaciones anuales. La reproducción puede ser por partenogénesis o sexual.
**Daños: Escaso desarrollo de las plantas afectadas y en casos graves la muerte de las mismas. Algunas veces los ataques se localizan en principio a rodales que posteriormente se extienden a todo el cultivo. Forman “agallas” o “nódulos” en las raíces. Es imprescindible el análisis netológico y además antes del cultivo para poder realizar el tratamiento en condiciones favorables. Las cosechas se reducen mucho en rendimiento.
*[[Minador común]]: Es una plaga insectil que ocasiona grandes pérdidas en los cultivos ya que disminuye fundamentalmente el área foliar activa de la panta. Las larvas se alimentan del mesófilo de las hojas, formando sinuosas galerías de aspecto blanquecino. Las hojas disminuyen su capacidad fotosintética y las infestaciones fuertes pueden ocasionar su desecación y deterioro.

==Enfermedades==
*[[Mancha púrpura en cebolla|Mancha púrpura]]: Producida por el hongo ''[[Alternaria porri]]'' (Ellis) Cif., se manifiesta al inicio en forma de pequeñas manchas blancas hundidas, de forma circular, elíptica o irregular que posteriormente toman coloración rojiza o púrpuras rodeadas por un halo amarillento.

El hongo sobrevive en residuos de cosechas, así como en otras especies de plantas y se disemina por el viento. Las lluvias y las temperaturas relativamente cálidas, así como la permanencia del rocío por períodos prolongados, favorecen su desarrollo.
*Raíz rosada: Esta enfermedad, producida por el hongo ''Pyrenochaeta terrestris'' (sinónimo: ''Phoma terrestris''), se presenta en cualquier etapa de desarrollo del cultivo siendo las plantas jóvenes las más susceptibles. Las raíces adquieren coloración rosada, se arrugan y mueren. En el follaje se observa disminución de tamaño, pérdida de vigor y de coloración. Los bulbos infectados se desarrollan lentamente y no adquieren el calibre deseado. Este hongo se disemina con el agua de riego, el drenaje, los zapatos y durante las labores de cultivo y sobrevive por períodos de tiempo prolongados en el suelo a profundidades de 6 pulgadas o más.
*Mildiu (Phytophthora infestans):
**Daños: Manchas en hojas, tallos y frutos (en el caso de plantas cultivadas para la obtención de frutos, como [[tomate]], pimiento.) Dichas manchas son de color pardo oscuro (necróticas) de forma irregular, pero por lo general redondeadas. Aparecen en el envés de la hoja. Si las condiciones ambientales le son favorables (humedad-temperatura), su desarrollo es vertiginoso, acabando en numerosas ocasiones con la planta.
*Roya (''Puccinia allii'', ''P. porri''):
**Cultivos a los que ataca: Ajo, puerro, [[cebollino]], entre otros. El más sensible de todos es el ajo.
**Daños: Frecuentemente aparecen los primeros síntomas a principios de mayo. Origina manchas pardo-rojizas que después toman coloración violácea. Las hojas se secan prematuramente como consecuencia del ataque.
*Peronospora schaleideni:
**Daños: Vellosidad blanquecina en hoja, que amarillea y muere rápidamente. Como consecuencia de ella suele aparecer el mildiu.
*Podredumbre blanca interior "Boixat" (''Sclerotium cepivorum''):
**Cultivos a los que ataca: Ajo, cebolla y puerro.
**Ciclo biológico: Permanece en el suelo largo tiempo (entre 3 y 8 años). La temperatura óptima para su desarrollo se encuentra entre los 18 <sup>o</sup>C y los 20 <sup>o</sup>C, aunque puede comenzar la reproducción a partir de los 2 <sup>o</sup>C. El desarrollo decrece al aumentar la temperatura sobre los 20 <sup>o</sup>C.
**Daños: Pueden producirse inmediatamente después del trasplante. Produce manchas necróticas más o menos circulares en tallos, hojas y frutos. En hojas hay veces que se rodea de una aureola amarilla. Produce manchas necróticas más o menos circulares en tallos, hojas y frutos. En hojas hay veces que se rodea de una aureola amarilla.

==Recolección ==

En las plantaciones de otoño son necesarios 8 meses para llegar a la cosecha y 4 meses o 4 meses y medio en las plantaciones de primavera. La humedad del terreno en contacto con las cabezas ya maduras provocan en las túnicas externas ennegrecimientos y podredumbres, ocasionados por la acción de hongos saprófitos, que en ocasiones deterioran la calidad de la cosecha.

El momento justo de la cosecha corresponde a la completa desecación de las hojas, realizando el arranque de las cabezas con buen tiempo. Adelantar en exceso el momento de la recolección produce disminución de la cosecha y pérdida de calidad. En terrenos sueltos los bulbos se desenterrarán tirando de las hojas, mientras que en terrenos compactos es conveniente usar palas de punta o legones.

Actualmente se cosecha de forma mecánica con cosechadoras atadoras de manojos. Las plantas arrancadas se dejarán en el terreno durante 4–5 días (siempre que el clima lo permita) y posteriormente se trasladan en carretillas a los almacenes de clasificación y enristrado. A medida que se vayan recogiendo los bulbos se deberá limpiar la tierra que tengan adherida.

Si la recolección se destina para la semilla, la recolección se realiza con la planta totalmente madura. Después de la recolección y durante el período de selección, se irán apartando los bulbos mejor conformados, sanos y aquellos que respondan totalmente a las características de la variedad cultivada. A continuación se enristrarán y las ristras se colocarán bajo techo, en lugar bien seco y ventilado. Para sembrar una hectárea se necesitan alrededor de 700 kg de bulbillos.

==Curado==

[[Image:Curado,_forma_y_tipo_de_curado.JPG|thumb|right|200px|Curado del ajo]]Después de la recolección, los bulbos de ajo se curan. El "curado" es un proceso de secado que permite alargar la vida postcosecha de los bulbos y consiste en secar las capas externas que los cubren, lo cual les dará una mayor protección contra la deshidratación interna y daños físicos; cerrar al máximo el cuello, lo que evita la pérdida de agua por deshidratación e impide la contaminación por hongos y bacterias, alcanzando los bulbos la maduración completa, adquiriendo el color típico de la variedad en sus túnicas externas e internas y el grado preciso de compactación y dureza, factor clave para una buena conservación postcosecha.

El curado puede realizarse en el suelo o piso muy seco y compacto y/o piso libre de malezas o pastos verdes que puedan transferir humedad a los bulbos, en espacio o lugar abierto, con buena aireación, con vientos internos que favorezcan la rápida evaporación de la humedad contenida en la planta, sitio aislado de posibles fuentes de agua, sitio cercano a sectores habitados que permita un control permanente por parte del personal encargado, lugar de fácil acceso para el movimiento de camiones y tractores.

Los bulbos deben colocarse en filas sobre la tierra, de forma tal que las hojas de unos tapen los bulbos de otros para de esta forma evitar las quemaduras, o en ristras en forma de trenzas, que primero se cuelgan para lograr de esta forma un estiramiento de la ristra para luego secarlos en el suelo. También se pueden agrupar atándolos a medida que se van arrancando, formando pilas.

El tiempo mínimo de estadía en el campo es de 3 a 7 días, dadas las malas condiciones climáticas en Cuba en esos meses de cosecha.

El curado más eficaz es aquel que consiste en "colgar" los mazos o ristras sobre caballetes de madera, lo cual ayuda a un mejor secado del bulbo y evita, en caso que llueva y estos se mojen, que quede agua acumulada en sus follajes. La duración del tiempo de curado es variable, depende del grado de maduración con que el bulbo de ajo se arranque y de las condiciones climáticas, sobre todo el viento, la humedad relativa y las temperaturas dominantes. El bulbo de ajo está bien curado cuando el follaje remanente se encuentra totalmente seco, de color café y se pulveriza al flotarlo entre las manos. El falso tallo debe tener un diámetro reducido y el peso del bulbo ha de ser de 3 a 5 % menor que su peso inicial.

==Almacenamiento==
La humedad elevada, la falta de aireación conveniente, la entrada al almacén de partidas de bulbos deficientemente secos, el hacinamiento y la excesiva iluminación son todas malas condiciones de almacenamiento que conducen, en la mayoría de los casos, a fermentaciones y ataques por hongos que pueden acarrear pérdidas elevadísimas por deshidratación, pudrición, brotación, ataque de plagas, así como un incremento de su actividad respiratoria. Los bulbos de ajo refrigerados envasados en sacos de 18 a 25 kg .Deben almacenarse paletizados en estibas de 30 a 36 sacos, de forma tal que el aire circule por todo el producto, a temperaturas de 25–35 <sup>o</sup>C, con ventilación forzada de 20 a 30 cambios de aire por hora y/o a temperatura ambiente con aire natural.

==Fuentes==
*[http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,1216&r=ReP-20063-DETALLE_REPORTAJESPADRE Regmurcia]
*[http://www.sld.cu/fitomed/ajo.html sld.cu Ajo]
*Guía técnica para la producción del cultivo del ajo. Biblioteca ACTAF.
*[http://alimentos.org.es/ajo Alimentos Ajo valor nutricional]
*[http://www.sabormediterraneo.com/salud/ajo.htm Sabor mediterráneo Ajo Beneficios]
[[Category:Plantas]][[Category:Plantas_comestibles]]

Cucumis sativus

2015-06-16T00:40:47Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">{{Planta
|nombre=Pepino
|imagen=Pepino_otro.jpeg
|ncientifico=Cucumis sativus L.
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=Cucumis sativus L
|subclase=
|orden= [[Cucurbitales]]
|familia=[[Cucurbitaceae]]
|tribu=
|diversidad=
|género=[[Cucumis]]
|especie=C. sativus
|hábitat=[[Europa]], [[América]], [[Asia]], [[África]]
}}
'''Pepino'''. Es una planta anual, herbácea de crecimiento rastrero e indeterminado, familia de las cucurbitáceas. Gracias a sus propiedades antioxidantes cuida la [[piel]], el [[cabello]], las [[uñas]], la vista, además es muy recomendado en las dietas de adelgazamiento por su alto contenido en [[agua]], es de fácil [[digestión]].

==Origen==
El pepino es una planta originaria de las regiones tropicales del sur de [[Asia]] y se ha cultivado en la [[India]] desde hace aproximadamente [[3,000 años]] . Con los posteriores movimientos humanos el pepino fue extendiéndose poco a poco por el mundo.
De la India pasó a [[Grecia]] mediante las rutas comerciales existentes cuando los griegos eran el centro del mundo antiguo, se cree que los griegos lo conocían como sikuos y que ya constituía una parte importante de la gastronomía de la época. Posteriormente la Antigua [[Grecia]] fue conquistada por el gran poder de [[Roma]], quien en el afán de extender más su imperio trasladaron el cultivo hasta [[China]].
De la misma manera los romanos llevaron el cultivo del pepino a muchas partes de [[Europa]]. En Norteamérica el cultivo llega en el siglo [[XVI]] con los viajes de [[Cristóbal Colón|Cristobal Colón]], quien llevaba semillas de la hortaliza dentro de sus provisiones, y después de extendió por el resto del continente.

==Características==
El pepino es el fruto de una planta herbacea cuyo nombre botánico es Cucumis ssp. pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Posee forma alargada que se torna redondeada en sus dos extremos, por norma general alcanza los 15-25 cm de longitud y 5 de diámetro (a excepción de los pepinillos que se consumen encurtidos y llegan como máximo a los 15 cm de longitud).
Su peso suele oscilar entre los 30 y los 200 gramos, dependiendo de la variedad. De piel verde con ligeros tonos amarillentos en sus extremos, contiene una carne o pulpa blanquecina en cuyo centro se encuentran las semillas.
Destaca en [[alimentación]] como un producto fresco, de sabor algo insípido, pero que combina a la perfección con innumerables ensaladas elaboradas a base de ingredientes de la huerta o el campo.
*Tallo: El tallo del pepino es rastrero, velloso y anguloso. Presenta un tallo principal, el cual, en dependencia de las características biológicas de las variedades, las condiciones ecológicas imperantes y la agrotécnia empleada, puede alcanzar hasta 250 cm de longitud.
*Hojas: Son palmeadas, con cinco lóbulos y vellosas, tanto en el haz como en el envés. Presenta una cutícula muy fina, lo cual la hace muy sensible a la alta transpiración, e implica que para garantizar un satisfactorio desarrollo de la planta es preciso mantener un adecuado balance de humedad en el suelo.
*Flores: Las flores aparecen en las axilas de las hojas y pueden ser hermafroditas o unisexuales, aunque los primeros cultivares conocidos eran monoicos y solamente presentaban flores masculinas y femeninas, y en la actualidad todas las variedades comerciales que se cultivan son plantas ginoicas, es decir sólo poseen flores femeninas que se distinguen claramente de las masculinas porque son portadoras de un ovario ínfero.

==Variedades==
Las variedades de pepinos se pueden clasificar en función de diversas características como su tamaño, forma y color de la piel.

*Pepino corto o pepinillo (tipo español): estas variedades son de pequeño tamaño, con una longitud máxima de 15 centímetros y un peso medio de unos 125 gramos. Presentan piel [[verde]] con rayas de color [[amarillo]] o [[blanco]] y se utilizan para consumo en fresco o para la elaboración de encurtidos.

*Pepino medio largo (tipo francés): son frutos con una longitud de 20 a 25 centímetros. Dentro de este grupo se diferencian dos variedades: el pepino con [[espinas]] y el de piel lisa.

*Pepino largo (tipo holandés): alcanzan hasta 25 centímetros de longitud y su piel es lisa y más o menos surcada.

==Otra clasificación de los pepinos hace referencia a su forma de consumo==
*Pepino de consumo fresco: son ejemplares grandes, de corteza verde o amarilla.

*Pepinillos: son de menor tamaño y generalmente se consumen encurtidos. Dentro de este grupo se encuentran variedades de superficie lisa o con [[verruga]]s. Así mismo, existe una clasificación que atiende al tipo de cultivo y se habla entonces de pepinos de invernadero y de los de caballón.

*Pepinos de invernadero: poseen una forma alargada y recta, piel fina y pocas semillas.

*Pepinos de caballón: contienen menos semillas que los anteriores y su [[piel]] es verde oscura y dura, por lo que se deben pelar antes de su consumo.

==Países exportadores==
Los principales países exportadores del pepino son:
[[España]], [[México]], [[Países Bajos]], [[Jordania]], [[Irán]], [[Turquía]], [[Canadá]], [[Estados Unidos]], [[Bélgica]], [[China]].

==Propiedades==
Entre las propiedades que tiene consumir pepino para la salud humana se encuentran:
* Alimento ideal para estimular la actividad del [[riñón]].
* Además es saciante, por esta misma razón.
* Es un excelente protector de la mucosa gástrica e intestinal gracias a uno de sus componentes la erepsina.
* Tiene un gran poder saciante, ayudando a satisfacer el apetito. Es recomendado tanto en dietas de adelgazamiento en sí como en personas que padecen [[obesidad]].
* Es recomendado para las personas diabéticas, porque posee una baja cantidad de [[Azúcar|azúcares]] y de hidratos de carbono.
* Por su alto contenido en [[agua]] es un alimento sumamente diurético y depurador de la [[sangre]], a la vez que cuenta con propiedades ciertamente laxantes. Por ello, es igualmente ideal para personas con [[estreñimiento]].

==Valor nutricional==
Entre las propiedades nutricionales del pepino cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:

{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Calorías]]||13,28 kcal.||[[Grasa]]|| 0,20 g.
|-
|[[Sodio]]||3 mg.||[[Carbohidratos]]||1,90 g.
|-
|[[Fibra]]||0,70 g.||[[Azúcar|Azúcares]]||1,80 g.
|-
|[[Proteínas]]||0,63 g.||[[Vitamina A]]||28,17 ug
|-
|[[Vitamina C]]|| 7 mg.||[[Calcio]]|| 18,45 mg.
|-
|[[Hierro]]||0,20 mg.||[[Vitamina B3]]|| 0,36 mg.
|}

==Usos==

==Gastronomía==
Se emplea con frecuencia crudo en las diversas cocinas del mundo como ingrediente de ensaladas, aunque existen platos en el norte de [[Europa]] conocidos como sopas de pepino que son muy populares.

El pepino es frecuentemente tratado como un encurtido para su envase y preservación. Se recolecta antes de alcanzar la maduración total, en [[verano]].

==Cosmético==
Es un potente hidratante cutaneo gracias, entre otros, a sus vitaminas B y C, y por ello usado en diversas mascarillas o productos hidratantes, además de blanquear la [[piel]].

==Cultivo==
[[Archivo:Plantas_frutas_pepino.jpeg|150px|thumb|right|Plantas y frutos del pepino]]
Los pepinos se cosechan en diversos estados de desarrollo, cortando el fruto con tijeras en lugar de arrancarlo. El período entre floración y cosecha puede ser de 55 a 60 días, dependiendo del cultivar y de la temperatura.

Generalmente, los frutos se cosechan en un estado ligeramente inmaduro, próximos a su tamaño final, pero antes de que las semillas completen su crecimiento y se endurezcan. La firmeza y el brillo externo son también indicadores del estado prematuro deseado. En el estado apropiado de cosecha un material gelatinoso comienza a formarse en la cavidad que aloja a las semillas.

Para el consumo en fresco, los diferentes cultivares de pepino alcanzan varios tamaños cuando han llegado a la madurez comercial. El rango fluctúa entre 20 y 30 cm. de largo y 3 a 6 cm. de diámetro. El color del fruto depende del cultivar, sin embargo, debe ser verde oscuro o verde, sin signos de amarilleos. En el caso del pepino para encurtido, los frutos son más cortos y su relación largo/diámetro debe estar entre 2.9 y 3.1. Su color debe alcanzar una tonalidad verde claro.

==Fuentes==
* [http://www.horticulturaefectiva.net/2012/01/origen-del-pepino.html Horticultura efectiva Origen del pepino]
* [http://verduras.consumer.es/documentos/hortalizas/pepino/intro.php Verduras.consumer Pepinos]
* [http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2714&r=ReP-20478-DETALLE_REPORTAJESPADRE Regmurcia Pepino]
* [http://alimentos.org.es/pepino Valor nutricional del Pepino]
* [http://www.aperderpeso.com/propiedades-depurativas-del-pepino/ A perder peso Propiedades depurativas del pepino]
* [http://www.natursan.net/pepino-una-hortaliza-diuretica/ Natursan.net Pepino una hortaliza diurética]
* [http://es.wikipedia.org/wiki/Cucumis_sativus Wikipedia Cucumis sativus]
* [http://www.gastronomiaycia.com/2008/06/03/el-pepino-aromatico-y-refrescante/ Gastronomía y cia El pepino aromatico y refrescante]

[[Category:Cultivos_de_campo]]
[[Categoría:Hortalizas]]

Carne

2015-06-16T00:33:14Z

Ariel.hernadez:

{{Definición
|nombre= Carne
|imagen= Carne01.jpeg
|tamaño=
|concepto=Se denomina [[carne]] a la sustancia fibrosa del cuerpo de los animales y del hombre, ubicado debajo de la piel y que constituye los músculos.
}}
<div align="justify">
'''Carne'''. Indispensable para la adquisición de proteínas diaria que una persona debe consumir, se debe acercar a 82 gramos, entendida en la proporción de un 60% de origen [[vegetal|vegetal]] y 40% [[animal|animal]].

==Carne==
Según el código alimentario, es la parte comestible de los [[músculos]] de animales sacrificados en condiciones higiénicas, incluye ([[vaca|vaca]], [[Oveja|oveja]], [[cerdo|cerdo]], [[Cabra|cabra]], [[Caballo|caballo]] y camélidos sanos, y se aplica también a animales de corral, caza, de pelo y plumas y [[mamíferos marinos]], declarados aptos para el consumo humano.<br>

==Nutrientes que aportan==
[[Image:Nutrientes de la carne.jpg|thumb|right|Nutrientes]]
Todas las carnes están englobadas dentro de los [[Alimento|alimentos proteicos]] y nos proporcionan entre un 15 y 20% de proteínas, que son consideradas de muy buena calidad ya que proporcionan todos los [[aminoácidos]] esenciales necesarios.
Son la mejor fuente de [[hierro|hierro]] y [[vitamina B12|vitamina B12]].
Aportan entre un 10 y un 20% de grasa (la mayor parte de ella es saturada), tienen escasa cantidad de [[Carbohidratos|carbohidratos]] y el contenido en [[Agua|agua]] oscila entre un 50 y 80%.
Además nos aportan vitaminas del grupo B, [[Zinc|zinc]] y [[Fósforo|fósforo]].<br>

==Componentes de la carne==
[[Image:Carne10.jpg|thumb|right| Carne.]]

==Tejido muscular==
En él se encuentra la mioglobina que es un [[pigmento○]] que le da su color característico que en contacto con el aire cambia y esto hace que el corte exterior sea más oscuro que la zona interior. La mayor o menor intensidad en el color rojo no afecta ni al valor nutritivo ni a su digestibilidad. <br>

==Tejido graso==
Puede ser visible o invisible (grasa interfascicular). Cuanta más cantidad de [[grasa]] tenga una carne, menor contenido de agua tiene. La cantidad de [[grasa]] influye en su valor nutritivo y en la digestibilidad. <br>

==Tejido conectivo==
Separa o recubre los grandes músculos y también los [[tendones]]. Su cantidad depende del grupo muscular, aumenta con la edad y el ejercicio que haya realizado el animal, haciendo que la carne sea más dura.<br>

==Tipos de carnes==

==Carne roja==
[[Image:Carnes rojas.jpg|thumb|right|Carnes rojas]]

Suele provenir de animales adultos Por ejemplo:
*la carne de res (carne de vaca), la carne de cerdo, la carne de ternera y la carne de buey. Se consideran igualmente carnes rojas la carne de caballo y la de [[ovino]]. Desde el punto de vista nutricional se llama [[carne roja]] a "toda aquella que procede de mamíferos".
*El consumo de este tipo de carne es muy elevado en los países desarrollados y representa el 20% de la ingesta calórica. Se asocia a la aparición del cáncer en adultos que consumen cantidades relativamente altas.

==Carne blanca==
[[Image:Carnes blancas.jpg|thumb|right|Carnes blancas]]

Se denomina así como contraposición a las carnes rojas. En general se puede decir que es la carne de las aves (existen excepciones como la carne de [[avestruz]]). Algunos de los casos dentro de esta categoría son la carne de pollo, la carne de [[conejo]] y a veces se incluye el pescado. Desde el punto de vista de la nutrición se llama carne blanca a "toda aquella que no procede de mamíferos".

==Carnes atendiendo al contenido de grasas==

==Carnes magras==

Carnes magras son aquellas con menos del 10% de materia grasa, de forma genérica se le considera a la de [[caballo]], ternera, [[conejo]] y [[pollo]].

==Carnes grasas==
Las consideradas grasas son aquellas con un contenido superior al 10% tenemos: el [[cordero]], el [[cerdo]] y el [[pato]]. De forma más específica, habría que tener en cuenta la pieza del animal, por ejemplo ciertas partes del [[cerdo]] como el solomillo, el [[jamón]] y el lomo, o la [[lengua]] y el [[corazón]] de todos los animales, habría que incluirlas dentro del primer grupo.<br>

==Recomendaciones para su consumo==
Preparación recomendada: 150-200g, 3 veces por semana en adultos y en niños las raciones serían de unos 15g por cada año de edad que se ingerirán igualmente unas 3 veces por semana.
Las diversas categorías (extra, 1ª, 2ª, etc.) no presentan grandes diferencias en la composición nutricional, sí a la hora de elegir el modo de cocinado. La [[cocción]] lenta estaría indicada en categorías inferiores, mientras que para asar, freír o plancha las más recomendadas son la de extra, la de 1ª y de la zona más musculosa del animal.también se puede consumir con [[vegetales]] y viandas hervidas que aportan nutrientes sanos.

==Consumo mundial==
En [[América del Norte]], el 70% de la proteína que consumen las personas tiene origen animal. En Europa occidental, esa proporción es de 48%; mientras que en [[América Latina]] y en [[África]] es de 37 y 12%, respectivamente.
La estructura del consumo de proteína animal en los países desarrollados, fue la siguiente: las carnes ocuparon 39,6%; la [[leche]] y sus derivados, 32,5%; los huevos, el 17,3%; y el [[pescado]] 10,6%.
La incidencia de las enfermedades cardíacas en las sociedades carnívoras puede ser hasta 50 veces superior a las de las culturas en que la grasa animal representa menos del 15 por ciento de la dieta diaria. Los patrones de alimentación están cambiando en el mundo, como consecuencia de las enfermedades que se presentan por el exceso de consumo de carne roja.

==Consumo excesivo daña su Salud==
El consumo excesivo de carnes procesadas como el [[jamón]], el [[tocino]] o el [[salami]] aumentan el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y cáncer, difundió la revista BMC Medicine.
Expertos de la Fundación Británica del Corazón sugieren a partir de los resultados de la investigación de 13 años que lo saludable es comer 20 gramos de ese tipo de alimento al día y decantarse por la carne magra.
Mientras duró la pesquisa, que involucró a más de 500 mil europeos, una de cada 17 personas murió.
Sin embargo, los que solían ingerir más de 160 gramos de alimentos procesados, dos [[salchicha]]s y una tira de tocino, eran 44 por ciento más proclives a morir en un período típico de seguimiento de 12,7 [[años]] en comparación con los que solo consumían 20 gramos, sostienen los científicos.
En ese tiempo, 10 mil personas fallecieron a causa del [[cáncer]] y cinco mil 500 por problemas cardiacos.
Los que ingirieron alimentos procesados suelen también tener un estilo de vida poco saludable, son más propensos a fumar y a comer menos [[verdura]]s y vegetales, comprobaron los expertos.
Pero después de sopesar tales factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares y [[cáncer]], la ingesta excesiva de carne procesada resulta dañina a la salud, lo que puede deberse a las sales y químicos, sugirieron.
No obstante, los especialistas opinan que es mejor abandonar el cigarrillo que dejar de consumir ese tipo de alimento.
Los científicos aclararon que los productos preparados con carne fresca de forma casera no se califican como procesados.
Recomiendan además la ingesta de carnes blancas y verduras para mantener un [[corazón]] sano.

==Fuentes==
*La enciclopedia de Alimentos, vinos y cocina Paul Hamlyn, londres 1961.
*Dossier de Servicios.
[[Category:Fibras_naturales]][[category:Gastronomía]][[Category:Nutrición]][[category:recetas de cocina]]

Tomate

2015-06-16T00:26:03Z

Ariel.hernadez:

<div align="justify">
{{Planta
|nombre=Tomate
|imagen=Tomate_otra.jpeg
|ncientifico=Solanum lycopersicum
|reino=[[Plantae]]
|subreino=
|division=[[Magnoliophyta]]
|clase=Magnoliopsida
|subclase=[[Asteridae]]
|orden= [[Solanales]]
|familia= [[Solanaceae]]
|tribu=
|género= [[Solanum]]
|especie= S. lycopersicum
|diversidad =
|hábitat=[[Europa]]<br>[[América]]<br>[[África]]<br>[[Asia]]
}}
'''Tomate'''. Planta comestible oriunda de [[América]] que hoy es consumida en el mundo entero. Presenta una gran cantidad de variedades y se cultiva comercialmente en gran parte del planeta.
Entre sus principales propiedades nutritivas cabe mencionar que tienen un alto contenido de agua, bajo en hidratos de carbono y calorías y con ricos aportes de [[Fibra dietética|fibras]], [[vitaminas]] y algunos [[minerales]]

==Origen y distribución==
El origen del género Lycopersicon se localiza en la región andina que se extiende desde el sur de [[Colombia]] al norte de [[Chile]], pero parece que fue en [[México]] donde se domesticó, quizá porque crecería como mala hierba entre los huertos.

Durante el [[Siglo XVI]] se consumían en México tomates de distintas formas y tamaños e incluso rojos y amarillos, pero por entonces ya habían sido llevados a [[España]] y servían como alimento en España e [[Italia]].

En otros países europeos solo se utilizaban en farmacia y así se mantuvieron en [[Alemania]] hasta comienzos del [[Siglo XIX]]. Los españoles y portugueses difundieron el tomate a [[Oriente Medio]] y [[África]], y de allí a otros países asiáticos, y de [[Europa]] también se difundió a [[Estados Unidos]] y [[Canadá]].

==Taxonomía y morfología==
[[Archivo:Planta_tomate_otra.jpeg|200px|thumb|right|Planta de tomate]]

==Planta==
Perenne de porte arbustivo que se cultiva como anual. Puede desarrollarse de forma rastrera, semierecta o erecta. Existen variedades de crecimiento limitado (determinadas) y otras de crecimiento ilimitado (indeterminadas).

==Sistema radicular==
Raíz principal (corta y débil), raíces secundarias (numerosas y potentes) y raíces adventicias. Seccionando transversalmente la raíz principal y de fuera hacia dentro se encuentran: epidermis, donde se ubican los pelos absorbentes especializados en tomar agua y nutrientes, cortex y cilindro central, donde se sitúa el xilema (conjunto de vasos especializados en el transporte de los nutrientes).

==Tallo principal==
Eje con un grosor que oscila entre 2-4 cm en su base, sobre el que se van desarrollando hojas, tallos secundarios (ramificación simpoidal) e inflorescencias. Su estructura, de fuera hacia dentro, consta de: epidermis, de la que parten hacia el exterior los pelos glandulares, corteza o cortex, cuyas células más externas son fotosintéticas y las más internas son colenquimáticas, cilindro vascular y tejido medular. En la parte distal se encuentra el meristemo apical, donde se inician los nuevos primordios foliares y florales.

==Hoja==
Compuesta e imparipinnada, con foliolos peciolados, lobulados y con borde dentado, en número de 7 a 9 y recubiertos de pelos glandulares. Las hojas se disponen de forma alternativa sobre el tallo. El mesófilo o tejido parenquimático está recubierto por una epidermis superior e inferior, ambas sin cloroplastos. La epidermis inferior presenta un alto número de estomas. Dentro del parénquima, la zona superior o zona en empalizada, es rica en cloroplastos. Los haces vasculares son prominentes, sobre todo en el envés, y constan de un nervio principal.

==Flor==
[[Archivo:Flor_tomate_otra.jpeg‎|200px|thumb|right|Flor]]
Es perfecta, regular e hipogina y consta de 5 o más sépalos, de igual número de pétalos de color [[amarillo]] y dispuestos de forma helicoidal a intervalos de 135º, de igual número de estambres soldados que se alternan con los pétalos y forman un cono estaminal que envuelve al gineceo, y de un ovario bi o plurilocular.

Las flores se agrupan en inflorescencias de tipo racemoso (dicasio), generalmente en número de 3 a 10 en variedades comerciales de tomate calibre M y G; es frecuente que el eje principal de la inflorescencia se ramifique por debajo de la primera flor formada dando lugar a una inflorescencia compuesta, de forma que se han descrito algunas con más de 300 flores.

La primera flor se forma en la yema apical y las demás se disponen lateralmente por debajo de la primera, alrededor del eje principal. La flor se une al eje floral por medio de un pedicelo articulado que contiene la zona de abscisión, que se distingue por un engrosamiento con un pequeño surco originado por una reducción del espesor del cortex. Las inflorescencias se desarrollan cada 2-3 hojas en las axilas.

==Fruto==

Baya bi o plurilocular que puede alcanzar un peso que oscila entre unos pocos miligramos y 600 gramos. Está constituido por el pericarpo, el tejido placentario y las semillas. El fruto puede recolectarse separándolo por la zona de abscisión del pedicelo, como ocurre en las variedades industriales, en las que es indeseable la presencia de parte del pecíolo, o bien puede separase por la zona peduncular de unión al fruto.

==Variedades==
[[Archivo:Variedades_tomate_otra.jpeg|300px|thumb|right|Variedades de tomates.]]
Entre las variedades de tomates se encuentran:
* '''Tomate de ensalada:''' el que se usa para las ensaladas, se suele cosechar un poco [[verde]].[[Tomate: Variedad HC 38-80]], [[Tomate: Variedad Criollo Quivicán]], [[Tomate: Variedad Lignon]]
* Tomate de rama: también conocido como Canario, se cosecha maduro y normalmente es más pequeño que el tomate de ensalada.
* '''Tomate Cherry:''' es muy pequeño y se usa entero para adornar ensaladas. Existen variedades de color rojo y otras de color amarillo.
* '''Tomate de colgar:''' de tamaño pequeño, se usa para hacer pan con tomate. Tiene la característica de que se puede conservar durante el invierno colgado en un lugar fresco y seco.
* '''Tomate Montserrat:''' también conocido como tomate de rosa, tiene mucho espacio vacío y se usa para rellenar.
* '''Tomate de Pera:''' tiene este nombre porque la forma es alargada, similar a la de una [[pera]]. Es el que usa la industria para hacer conservas. Es muy carnoso y útil para salsas o gazpachos.[[Tomate: Variedad Rilia]]

==Principales tipos de tomate comercializados==
*Tipo Beef. Plantas vigorosas hasta el 6º-7º ramillete, a partir del cual pierde bastante vigor coincidiendo con el engorde de los primeros ramilletes. Frutos de gran tamaño y poca consistencia. Producción precoz y agrupada. Cierre pistilar irregular. Mercados más importantes: mercado interior y mercado exterior (Estados Unidos).
*Tipo Marmande. Plantas poco vigorosas que emiten de 4 a 6 ramilletes aprovechables. El fruto se caracteriza por su buen sabor y su forma acostillada, achatada y multilocular, que puede variar en función de la época de cultivo.
*Tipo Vemone. Plantas finas y de hoja estrecha, de porte indeterminado y marco de plantación muy denso. Frutos de calibre G que presentan un elevado grado de acidez y azúcar, inducido por el agricultor al someterlo a estrés hídrico. Su recolección se realiza en verde pintón marcando bien los hombros. Son variedades con pocas resistencias a enfermedades que se cultivan con gran éxito en Cerdeña (Italia).
*Tipo Moneymaker. Plantas de porte generalmente indeterminado. Frutos de calibres M y MM, lisos, redondos y con buena formación en ramillete.
*Tipo Cocktail. Plantas muy finas de crecimiento indeterminado. Frutos de peso comprendido entre 30 y 50 gramos, redondos, generalmente con 2 lóculos, sensibles al rajado y usados principalmente como adorno de platos. También existen frutos aperados que presentan las características de un tomate de industria debido a su consistencia, contenido en sólidos solubles y acidez, aunque su consumo se realiza principalmente en fresco. Debe suprimirse la aplicación de fungicidas que manchen el fruto para impedir su depreciación comercial.
*Tipo Cereza (Cherry). Plantas vigorosas de crecimiento indeterminado. Frutos de pequeño tamaño y de piel fina con tendencia al rajado, que se agrupan en ramilletes de 15 a más de 50 frutos. Sabor dulce y agradable. Existen cultivares que presentan frutos rojos y amarillos. El objetivo de este producto es tener una producción que complete el ciclo anual con cantidades homogéneas. En cualquier caso se persigue un tomate resistente a virosis y al rajado, ya que es muy sensible a los cambios bruscos de temperatura.
*Tipo Larga Vida. Tipo mayoritariamente cultivado en la provincia de Almería. La introducción de los genes Nor y Rin es la responsable de su larga vida, confiriéndole mayor consistencia y gran conservación de los frutos de cara a su comercialización, en detrimento del sabor. Generalmente se buscan frutos de calibres G, M o MM de superficie lisa y coloración uniforme anaranjada o roja.
*Tipo Liso. Variedades cultivadas para mercado interior e Italia comercializadas en pintón y de menor vigor que las de tipo Larga vida.
*Tipo Ramillete. Cada vez más presente en los mercados, resulta difícil definir que tipo de tomate es ideal para ramillete, aunque generalmente se buscan las siguientes características: frutos de calibre M, de color rojo vivo, insertos en ramilletes en forma de raspa de pescado, etc.

==Cultivo ==
[[Archivo:Plantaciones_tomate.jpeg|250px|thumb|right|Plantaciones de tomates]]

==Temperatura==
La temperatura óptima de desarrollo oscila entre 20 y 30ºC durante el día y entre 1 y 17ºC durante la noche; temperaturas superiores a los 30-35ºC afectan a la fructificación, por mal desarrollo de óvulos y al desarrollo de la planta en general y del sistema radicular en particular. Temperaturas inferiores a 12-15ºC también originan problemas en el desarrollo de la planta.

A temperaturas superiores a 25ºC e inferiores a 12ºC la fecundación es defectuosa o nula. La maduración del fruto está muy influida por la temperatura en lo referente tanto a la precocidad como a la coloración, de forma que valores cercanos a los 10ºC así como superiores a los 30ºC originan tonalidades amarillentas. No obstante, los valores de temperatura descritos son meramente indicativos, debiendo tener en cuenta las interacciones de la temperatura con el resto de los parámetros climáticos.

==Suelo==
La planta de tomate no es muy exigente en cuanto a suelos, excepto en lo que se refiere al drenaje, aunque prefiere suelos sueltos de textura silíceo-arcillosa y ricos en materia orgánica. No obstante se desarrolla perfectamente en suelos arcillosos enarenados. En cuanto al PH, los suelos pueden ser desde ligeramente ácidos hasta ligeramente alcalinos cuando están enarenados. Es la especie cultivada en invernadero que mejor tolera las condiciones de salinidad tanto del suelo como del agua de riego.

==Marcos de plantación==
[[Archivo:Posturas_tomate_otra.jpeg|200px|thumb|right|Posturas de tomates]]
El marco de plantación se establece en función del porte de la planta, que a su vez dependerá de la variedad comercial cultivada. El más frecuentemente empleado es de 1,5 metros entre líneas y 0,5 metros entre plantas, aunque cuando se trata de plantas de porte medio es común aumentar la densidad de plantación a 2 plantas por metro cuadrado con marcos de 1 m x 0,5 m. Cuando se tutoran las plantas con perchas las líneas deben ser "pareadas" para poder pasar las plantas de una línea a otra formando una cadena sin fin, dejando pasillos amplios para la bajada de perchas (aproximadamente de 1,3 m) y una distancia entre líneas conjuntas de unos 70 cm.

==Recolección==
Normas para Tomates. La mínima madurez para cosecha (Verde Maduro 2, Mature Green 2) se define en términos de la estructura interna del fruto: las semillas están completamente desarrolladas y no se cortan al rebanar el fruto; el material gelatinoso esta presente en al menos un lóculo y se esta formando en otros.

Tomates de Larga Vida (Shelf-Life Tomatoes). La maduración normal se ve severamente afectada cuando los frutos se cosechan en el estado Verde Maduro 2 (VM2). La mínima madurez de cosecha corresponde a la clase Rosa (Pink) (estado 4 de la tabla patrón de color utilizada por United States Department of Agriculture, USDA; en este estado más del 30% pero no más del 60% de la superficie del fruto muestra un color rosa-rojo.).

Tomate en racimo: el ritmo de recolección debe adaptarse a la maduración de los racimos. En invierno con invernadero sin calefacción y ciclo largo, se efectuaran pases con una regularidad de 15/20 días, mientras que a finales de primavera puede llegar a 7/10 días.

==Enfermedades==
'''Oidiopsis (Leveillula taurica (Lev.) Arnaud) '''
Es un parásito de desarrollo seminterno y los conidióforos salen al exterior a través de los estomas. Los síntomas que aparecen son manchas amarillas en el haz que se necrosan por el centro, observándose un fieltro blanquecino por el envés. En caso de fuerte ataque la hoja se seca y se desprende. Las solanáceas silvestres actúan como fuente de inóculo. Se desarrolla a 10-35ºC con un óptimo de 26ºC y una humedad relativa del 70%.

=== Tratamiento ===
* Control preventivo y técnicas culturales.
* Eliminación de malas hierbas y restos de cultivo.
* Utilización de plántulas sanas.

==Beneficios==
El tomate comido crudo en ensaladas, es un alimento sano, nutritivo, digestivo y muy beneficioso para el organismo. Alcalinizan la [[sangre]] y son remineralizadores de los tejidos. Son excelente tónico para las personas raquíticas ode sangre pobre y un apreciable remedio para las que sufren alguna afección al [[hígado]], [[bazo]] o a los [[pulmones]].

Se recomienda comerlo en abundancia a los enfermos de [[cáncer]], [[tuberculosis]], [[reumatismo]], [[gota]], [[Cálculo renal|cálculos]], arenillas, artritismo; [[enfermedades]] de la [[piel]]: eczemas, neurastenia, [[anemia]], debilidad general, trastornos nerviosos y del [[tubo digestivo]]; son además laxantes desinfectantes, emolientes y curan las inflamaciones internas.

Las rebanadas de tomate se aplican en la parte afectada, para curar las llapas, úlceras y las almorranas. Calman el dolor y eliminan pronto la inflamación. El jugo de tomate posee propiedades antisépticas, refrescantes y desinflamantes. Bien colado y filtrado, constituye un excelente colirio para curar las irritaciones de los [[ojos]].

==Valor nutricional==
Entre las propiedades nutricionales del tomate cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
{| class="wikitable"
! Nutrientes
! Valor
! Nutrientes
! Valor
|-
|[[Calorías]]||22,17 kcal.||[[Grasa]]|| 0,21 g.
|-
|[[Sodio]]||9 mg.||[[Carbohidratos]]||3,50 g.
|-
|[[Fibra]]||1,40 g.||[[Azúcar|Azúcares]]||3,39 g.
|-
|[[Proteínas]]||0,88 g.||[[Vitamina A]]||217 ug.
|-
|[[Vitamina C]]|| 26,60 mg.||[[Calcio]]|| 10,60 mg.
|-
|[[Hierro]]||0,70 mg.||[[Vitamina B3]]|| 0,90 mg.
|}

==Usos culinarios==
[[Archivo:Tomate_relleno_otro.jpeg|thumb|200 px|right|Tomate relleno con atún y arroz]]
El tomate se utiliza en todo el mundo de hecho es la hortaliza más consumida y es imprescindible en la cocina mediterránea,

El fruto, en crudo, pelado y limpio de pepitas, interviene en todo tipo de ensaladas como componente esencial. Ingrediente fundamental de muchas salsas y condimento de la pizza italiana.
Interviene en la elaboración de innumerables guisos y sopas. También se usa para cocinar cremas frías, entre ellas el famoso "gazpacho andaluz" o el "salmorejo". En zumo, solo o aderezado con [[sal]], [[pimienta]], aromáticas, etc. es refrescante y nutritivo, usándose también para [[Cóctel|cócteles]]. Deshidratado o semideshidratado, "tomate seco", presenta un sabor muy potente y es muy empleado en cocinas como la italiana o la griega. Cocinado con [[azúcar]] se obtiene una deliciosa mermelada.

==Enlace externo==
* [http://www.infoagro.com Infoagro]

==Fuentes==
* [[Software|Software]] AgroEstudio
* Gallo, José. Cultivo de algunos vegetales en [[Archivo Nacional de Cuba|Cuba]].
* Centro Nacional de Sanidad Vegetal: -[[Ciudad de la Habana|La Habana]].
* [http://alimentos.org.es/tomate Alimentos valos nutricional del tomate]
* [http://www.yerbasana.cl/?a=560 Yerbasana Propiedades del tomate]
* [http://plantas.facilisimo.com/reportajes/huertos/el-tomate-el-rey-del-huerto_184397.html Plantas facilísimo el tomate el rey del huerto]
* [http://www1.etsia.upm.es/departamentos/botanica/fichasplantas/tomuso.html Usos culinarios del tomate]
* [http://www.innatia.com/s/c-verduras-y-hortalizas/a-beneficios-de-los-tomates.html Innatia Beneficios de los tomates]

[[Category:Plantas_comestibles]]
[[Category:Hortalizas]]

Aquí paz y después gloria

2015-06-09T13:41:56Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título = Aquí paz y después gloria
|imagen = Aquí_paz_y_después_gloria.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Aquí paz y después gloria
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios =
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_España = 24 de marzo 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">
Esta comedia, Aquí paz y después gloria es una comedia de Tele cinco,dirigida por el aclamado realizador español [[Fernando Colomo]] El Pacto,La vida alegre.

==Historia==
La serie sufrió numerosos cambios desde su primera grabación en [[junio del año 2013]],el capítulo piloto no le gustó a Mediaset por lo que decidió paralizar y el proyecto a cambiar de director,guionistas y actores,en un primer momento la serie se componía por los actores [[María Barranco,Enrique Villén,Julieta Serrano,Jordi Vilches,Miguel Rellán,Lilian Caro y Elena Rivera]],2 3 y finalmente fueron sustituidos por [[Mónica Estarreado,Antonio Molero,César Sarachu,Nazaret Jiménez Aragón y César Camino]].Incluso llegaron a cambiar el nombre de uno de dos hermanos gemelos protagonistas,Paco antes se llamaba Daniel.

==Sinopsis==
La serie arranca cuando Paco,que ha convertido a su sexy secretaria [[Gloria Nazaret Jiménez Aragón]] en su novia,intenta huir de unos mafiosos a los que debe dinero,estos le roban el pasaporte,por lo que decide robarle el pasaporte a su hermano gemelo Ángel,que es párroco en su antiguo barrio. Entra en la casa de Ángel para robarle el pasaporte y la ropa de cura,pero Ángel le sorprende y antes de que pueda explicarle nada,irrumpen los mafiosos, que no son capaces de distinguirlos y deciden llevarse a los dos,pero durante el camino tienen un accidente en la furgoneta en la que los trasladan por una discusión [[kafkiana]] de los mafiosos,lo que provoca que Ángel,el párroco,quedo en coma,así que Paco,el estafador,decidió usurparle su identidad y se hacerse pasar por él para continuar con su plan de huida a Brasil.

==Ficha Artística==
*Antonio Resines Paco y Ángel
*Mónica Estarreado Paz
*Antonio Molero Julián
*César Sarachu Obispo Martínez Carrión
*César Camino Curro
*Nazaret Jiménez Aragón Gloria
*Lucía González de la Fuente Saray
*María Hervás Melany
*José Manuel Poga Roque
*Belén Cuesta Tere
*Juan Antonio Lumbreras El Morfi
*Cristian Valencia Moss
*Bea de la Cruz Remi
*Pepo Suevos Manolo
*David Amor Fermín
*Agnes Kiraly Anka

==Ficha Técnica==
*Productor Ejecutivo Mediaset España Toni Sevilla
*Director Producción Ficción Mandarina Tedy Villalba
*Coordinadora de guiones Inés París
*Guionistas Inés París,Joaquín Gorriz,Juan Vicente Pozuelo,Daniela Fejerman,Ernesto
*Pozuelo,Fernando Colomo,Silvia Pérez de Pablos,Jorge Naranjo,David Planell
*Directores Joaquín Llamas,Jaime Botella,María Cereceda
*Producción Delegada Mediaset España Paloma Ortiz de Zárate
*Directora de Casting Rosa Estévez

*{{==Enlaces externos==}}
*{{http:/http://www.bricoseries.com/2205/aqui-paz-y-despues-gloria-temporada-1/}}

[[Category:Series de televisión Comedia]]

Aquí paz y después gloria

2015-06-09T13:39:09Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título = Aquí paz y después gloria
|imagen = Aquí_paz_y_después_gloria.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Aquí paz y después gloria
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios =
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_España = 24 de marzo 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">
Esta comedia, Aquí paz y después gloria es una comedia de Tele cinco,dirigida por el aclamado realizador español [[Fernando Colomo]] El Pacto,La vida alegre.

==Historia==
La serie sufrió numerosos cambios desde su primera grabación en [[junio del año 2013]],el capítulo piloto no le gustó a Mediaset por lo que decidió paralizar y el proyecto a cambiar de director,guionistas y actores,en un primer momento la serie se componía por los actores [[María Barranco,Enrique Villén,Julieta Serrano,Jordi Vilches,Miguel Rellán,Lilian Caro y Elena Rivera]],2 3 y finalmente fueron sustituidos por [[Mónica Estarreado,Antonio Molero,César Sarachu,Nazaret Jiménez Aragón y César Camino]].Incluso llegaron a cambiar el nombre de uno de dos hermanos gemelos protagonistas,Paco antes se llamaba Daniel.

==Sinopsis==
La serie arranca cuando Paco,que ha convertido a su sexy secretaria [[Gloria Nazaret Jiménez Aragón]] en su novia,intenta huir de unos mafiosos a los que debe dinero,estos le roban el pasaporte,por lo que decide robarle el pasaporte a su hermano gemelo Ángel,que es párroco en su antiguo barrio. Entra en la casa de Ángel para robarle el pasaporte y la ropa de cura,pero Ángel le sorprende y antes de que pueda explicarle nada,irrumpen los mafiosos, que no son capaces de distinguirlos y deciden llevarse a los dos,pero durante el camino tienen un accidente en la furgoneta en la que los trasladan por una discusión [[kafkiana]] de los mafiosos,lo que provoca que Ángel,el párroco,quedo en coma,así que Paco,el estafador,decidió usurparle su identidad y se hacerse pasar por él para continuar con su plan de huida a Brasil.

==Ficha Artística==
*Antonio Resines Paco y Ángel
*Mónica Estarreado Paz
*Antonio Molero Julián
*César Sarachu Obispo Martínez Carrión
*César Camino Curro
*Nazaret Jiménez Aragón Gloria
*Lucía González de la Fuente Saray
*María Hervás Melany
*José Manuel Poga Roque
*Belén Cuesta Tere
*Juan Antonio Lumbreras El Morfi
*Cristian Valencia Moss
*Bea de la Cruz Remi
*Pepo Suevos Manolo
*David Amor Fermín
*Agnes Kiraly Anka

==Ficha Técnica==
*Productor Ejecutivo Mediaset España Toni Sevilla
*Director Producción Ficción Mandarina Tedy Villalba
*Coordinadora de guiones Inés París
*Guionistas Inés París,Joaquín Gorriz,Juan Vicente Pozuelo,Daniela Fejerman,Ernesto
*Pozuelo,Fernando Colomo,Silvia Pérez de Pablos,Jorge Naranjo,David Planell
*Directores Joaquín Llamas,Jaime Botella,María Cereceda
*Producción Delegada Mediaset España Paloma Ortiz de Zárate
*Directora de Casting Rosa Estévez

*{{==Enlaces externos==
*{{http:/http://www.bricoseries.com/2205/aqui-paz-y-despues-gloria-temporada-1/}}

[[Category:Series de televisión Comedia]]

Aquí paz y después gloria

2015-06-09T13:32:16Z

Ariel.hernadez: Página creada con «{{Ficha de serie de televisión |título = Aquí paz y después gloria |imagen = Aquí_paz_y_después_gloria.jpg |tamaño_de_imagen = |pie_de_imagen = Aquí paz y des...»

{{Ficha de serie de televisión
|título = Aquí paz y después gloria
|imagen = Aquí_paz_y_después_gloria.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Aquí paz y después gloria
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios =
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_España = 24 de marzo 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">
Esta comedia, Aquí paz y después gloria es una comedia de Tele cinco,dirigida por el aclamado realizador español Fernando Colomo El Pacto,La vida alegre.

==Historia==
La serie sufrió numerosos cambios desde su primera grabación en junio del año 2013,el capítulo piloto no le gustó a Mediaset por lo que decidió paralizar y el proyecto a cambiar de director,guionistas y actores,en un primer momento la serie se componía por los actores María Barranco,Enrique Villén,Julieta Serrano,Jordi Vilches,Miguel Rellán,Lilian Caro y Elena Rivera,2 3 y finalmente fueron sustituidos por Mónica Estarreado,Antonio Molero,César Sarachu,Nazaret Jiménez Aragón y César Camino.Incluso llegaron a cambiar el nombre de uno de dos hermanos gemelos protagonistas,Paco antes se llamaba Daniel.

==Sinopsis==
La serie arranca cuando Paco,que ha convertido a su sexy secretaria Gloria Nazaret Jiménez Aragón en su novia,intenta huir de unos mafiosos a los que debe dinero,estos le roban el pasaporte,por lo que decide robarle el pasaporte a su hermano gemelo Ángel,que es párroco en su antiguo barrio. Entra en la casa de Ángel para robarle el pasaporte y la ropa de cura,pero Ángel le sorprende y antes de que pueda explicarle nada,irrumpen los mafiosos, que no son capaces de distinguirlos y deciden llevarse a los dos,pero durante el camino tienen un accidente en la furgoneta en la que los trasladan por una discusión kafkiana de los mafiosos,lo que provoca que Ángel,el párroco,quedo en coma,así que Paco,el estafador,decidió usurparle su identidad y se hacerse pasar por él para continuar con su plan de huida a Brasil.

==Ficha Artística==
*Antonio Resines Paco y Ángel
*Mónica Estarreado Paz
*Antonio Molero Julián
*César Sarachu Obispo Martínez Carrión
*César Camino Curro
*Nazaret Jiménez Aragón Gloria
*Lucía González de la Fuente Saray
*María Hervás Melany
*José Manuel Poga Roque
*Belén Cuesta Tere
*Juan Antonio Lumbreras El Morfi
*Cristian Valencia Moss
*Bea de la Cruz Remi
*Pepo Suevos Manolo
*David Amor Fermín
*Agnes Kiraly Anka

==Ficha Técnica==
*Productor Ejecutivo Mediaset España Toni Sevilla
*Director Producción Ficción Mandarina Tedy Villalba
*Coordinadora de guiones Inés París
*Guionistas Inés París,Joaquín Gorriz,Juan Vicente Pozuelo,Daniela Fejerman,Ernesto
*Pozuelo,Fernando Colomo,Silvia Pérez de Pablos,Jorge Naranjo,David Planell
*Directores Joaquín Llamas,Jaime Botella,María Cereceda
*Producción Delegada Mediaset España Paloma Ortiz de Zárate
*Directora de Casting Rosa Estévez

*{{==Enlaces externos==
*{{http:/http://www.bricoseries.com/2205/aqui-paz-y-despues-gloria-temporada-1/}}

[[Category:Series de televisión Comedia]]

Alli abajo

2015-06-09T13:12:25Z

Ariel.hernadez: Página creada con «{{Ficha de serie de televisión |título = Allí Abajo |imagen = Allí_abajo.jpg |tamaño_de_imagen = |pie_de_imagen = Allí Abajo |título_2 = |género...»

{{Ficha de serie de televisión
|título = Allí Abajo
|imagen = Allí_abajo.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Allí Abajo
|título_2 =
|género = Comedia
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios =13
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_España = 07 de abril de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

Esta comedia, que tiene como protagonistas a [[María León y Jon Plazaola]], cuenta la historia de [[Iñaki, Jon Plazaola]] un vasco atrapado en [[Anda lucía]], donde descubrirá que la vida se puede vivir.

==Sinopsis==
La serie gira en torno a Iñaki, un vasco de treinta años que nunca ha salido del [[País Vasco]]. Vive con su madre, [[Maritxu]], la clásica matriarca vasca, absorbente y dominante, que ve a Iñaki como un [[niño]] eterno incapaz de funcionar por su cuenta en la vida. El único intercambio afectivo que mantiene [[Iñaki]] es con sus amigos de toda la vida. En el bar que regenta Iñaki, heredado de su difunto padre, trabaja [[Nekane]], una camarera que está locamente enamorada de él, pero que nunca se lo ha dicho.

==Ficha Técnica==
*Productores ejecutivos: César Benítez y Aitor Gabilondo
*Guionistas:Óscar Terol, Marta Sánchez y Olatz Arroyo
*Directores:Iñaki Mercero, Joaquín Mazón y Álvaro Fernández Armero
*Director de Producción : David Jareño
*Director de Fotografía : Johnny Yebra
*Director de Arte : Mercedes Canales y Antonio Estrada

==Reparto==
*María León : Carmen
*Jon Plazaola : Iñaki
*Mariano Peña : Benito Don Benjumea
*Óscar Terol : Antxon
*Santi Ugalde : Sabino
*Carmina Barrios : Lucí
*Carmen Frigolet

*{{==Enlaces externos==
*{{http://http://historiasbastardasextraordinarias.blogspot.com/}}
[[Category:Series de televisión Comedia]]

Seis hermanas

2015-06-09T12:42:27Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título = Seis hermanas
|imagen = Seis_hermanas_.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Seis hermanas
|título_2 =
|género = Drama,Histórico
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios = 30
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa = 20 de abril de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

Seis Hermanas' es una serie diaria ambientada en [[1913]]. Las protagonistas son las hermanas Silva, el alma de las principales fiestas de la alta sociedad.
==Historia==
La serie está ambientada en el [[Madrid de 1913]] y cuenta la historia de las seis hermanas Silva: [[Adela, Diana, Celia, Blanca, Francisca y Elisa]] Las hermanas son el alma de las principales fiestas de la alta sociedad. Las hermanas son guapas, amables, educadas y refinadas, y gozan de una existencia sin contratiempos hasta que un terrible acontecimiento cambia sus vidas para siempre. Juntas, tendrán que luchar por sacar adelante a su familia mientras se enfrentan a las convenciones sociales de una época donde las mujeres dependen de un hombre para salir adelante.

==Las hermanas Silva==
Francisca [[María Castro]], la artista. Inquieta divertida y con talento para la música. Es un torbellino de emociones. Su verdadera vocación es ser cantante y su sueño, poder mostrar su talento algún día en el [[Teatro Real]]: Por ello lleva años dando clases con don Luis. Pero ser artista no es algo que esté bien visto en los círculos sociales en los que se mueve su familia, así que dará sus primeros pasos de forma clandestina, y creará su alter ego en el mundo de la canción.

Adela [[Celia Freijeiro]] es la hermana mayor: conciliadora, responsable y madura. Para sus hermanas es como una madre. Era una niña cuando su madre falleció y pronto se auto impuso adoptar el rol maternal, un papel que se verá interrumpido por algo inevitable: Adela se casa con un hombre de buena posición social de [[Barcelona]] y se traslada a vivir allí. Desafortunadamente, su marido fallece, con lo que de la noche a la mañana, Adela se ve sola, sin hijos y sin patrimonio, con lo que decide volver a su hogar. Guapa y elegante es una de las jóvenes más admiradas de la ciudad. Pronto ella, que nunca ha hecho nada fuera de lo correcto se verá protagonizando un inesperado y silencioso dilema romántico.

Blanca [[Mariona Tena]], la perfecta prometida, es guapa, presumida y sociable. Blanca ha nacido para conquistar, no solo a los hombres, a cualquiera. Su don de gentes es sólo comparable a su belleza y se podría decir que no hay nadie a quien no conozca en la clase alta. Está comprometida con [[Rodolfo Loygorri]], heredero de una de las familias más adineradas de la capital. La principal preocupación de Blanca es la celebración de su inminente boda y el papel que su futura suegra, doña Dolores, cumplirá en el evento.

Diana [[Marta Larralde]], la empresaria, es carismática, emprendedora, impulsiva y algo cabezota, es la más moderna de las hermanas Silva. Toda energía y pasión, Diana no soporta los convencionalismos por los que se supone se debe regir una señorita de la alta sociedad de la época. Ella aspira a poder estudiar, ser independiente, encontrar una profesión que la permita realizarse. Presume de querer ser una mujer emancipada, poco interesada en el matrimonio o en los romances, así que lo que menos se espera encontrar en medio de su complicada situación familiar es el amor.

Celia [[Candela Serrat]], la intelectual. Perspicaz y algo callada, la más discreta de las hermanas nunca ha provocado ningún comentario entre la clase alta, ningún flirteo, ni pelea con amigas. Siempre ha preferido pasar despercibida y centrarse en leer y estudiar. Es por otro lado una mujer con las ideas muy claras y el carácter necesario para sacarlo a relucir cuando es preciso. Su máxima aspiración es ir a estudiar literatura a [[París]]. Hay además algo de lo que Celia nunca habla, un gran secreto que por mucho que Celia quiera silenciar, lucha por salir a la luz.

Elisa [[Carla Díaz)]], la pequeña. Parece haber heredado las mejores cualidades de cada una de sus hermanas y en su justa proporción. Es bella, ingeniosa e inteligente. Lo tiene todo para triunfar, salvo la sensatez. Siempre se ha mantenido al margen de los problemas familiares, ella era la niña mimada que conseguía lo que quería con sus encantos. Elisa quiere ya romper con esa idea de niña para poder demostrar que ya es una mujer. Sin embargo, no está aún preparada para evitar los errores propios de la inmadurez.

==Ficha Técnica==
Idea original: Ramón Campos y Gema R. Neira
Productores Ejecutivos: Ramón Campos, Teresa Fernández-Valdés y Antonio Hernández
Producción Ejecutiva TVE: Nicolás Romero
Director de Producción: Pepe Ripoll
Directores: Antonio Hernández, Miguel Conde, David Ulloa, Jaime Botella e Inma Torrente
Guionistas: Ramón Campos, Gema R. Neira, Verónica Fernández, Adolfo Valor, Alberto Grondona, Estíbaliz Burgaleta, Ángela Armero, Juan Beiro, Arantxa Cuesta, Beatriz Duque, Carmen Fernández Villalba, María José García Mochales, Eligio García Montero, Moisés Gómez, Antonio Mercero, Carmen Pompero y Pablo Tobías
Música original: Sergio Moure
Diseño de fotografía: Jacobo Martínez
Montaje: Marta Salas, Raquel Marraco, Miguel Doblado y Elena Madrid

==Reparto==
Francisca :María Castro
Adela:Celia Freijeiro
Blanca:Mariona Tena
Diana:Marta Larralde
Celia:Candela Serrat
Elisa:Carla Díaz
Salvador Montaner:Alex Adrover
Cristóbal Loygorri:Alex Gadea
Rodolfo Loygorri:Fernando Andina
Doña Dolores Loygorri:Kity Mánver
Rosalía Manzano: Vicky Peña
Merceditas Oviedo:Nuncy Valcárcel
Benjamín Fuente:Joaquín Climent
Petra Fuentes:Carlota Olcina
Miguel Esparza: Alejandro Cano
Don Luis Civanto:Cristóbal Suárez
Gabriel Gutiérrez: Ricard Sales
Germán Rivera:Oriol Tarrasón
Carolina García:Alejandra Lorente
Antonia Rivera:Llum Barrera
Enrique Gutiérrez:Pep Antón Muñoz
Sofía Álvarez:Julia Molins
Carlitos Terán:Jorge Clemente
Don Ricardo Silva:Juan Ribó
Don Fernando Silva:Emilio Gutiérrez Caba
Basilio: Mario Alberto Díez
Jesús Mínguez:Iñaki Rikarte
Bernardo Angulo:Raúl Fernández de Pablo
Don Aurelio Buendía:Fernando Guillén Cuervo
Chelito:Lara Grumbe

==Enlaces externos==
*{{http://www.rtve.es/television/seis-hermanas/la-serie/}}
[[Category:Series de televisión Drama,Histórico]]

Seis hermanas

2015-06-09T12:28:50Z

Ariel.hernadez:

{{Ficha de serie de televisión
|título = Seis hermanas
|imagen = Seis_hermanas_.jpg
|tamaño_de_imagen =
|pie_de_imagen = Seis hermanas
|título_2 =
|género = Drama,Histórico
|creador =
|presentador =
|narrador =
|jurado =
|reparto =
|voces =
|tema_principal =
|autor_tema_principal =
|tema_de_cierre =
|país_de_origen = España
|localización =
|ambientación =
|idioma = Español
|num_temporadas = 1
|num_episodios = 30
|lista_episodios =
|empresa =
|distribuidor =
|productor_ejecutivo =
|productor =
|director =
|director_creativo =
|guionista =
|editor =
|cinematografía =
|cadena =
|primera_emisión =
|última_emisión =
|formato_de_imagen =
|formato_de_audio =
|edad =
|horario =
|duración =
|rating =
|fechas_de_emisión =
|fechas_de_emisión_hispanoamérica =
|fechas_de_emisión_españa = 20 de abril de 2015
|otras_cadenas =
|precedido_por =
|sucedido_por =
|relacionados =
|sitio_web =
|imdb_id =
|tv_com_id =
|filmaffinity_id =
}}
<div align="justify">

Seis Hermanas' es una serie diaria ambientada en 1913.Las protagonistas son las hermanas Silva, el alma de las principales fiestas de la alta sociedad.
==Historia==
La serie está ambientada en el Madrid de 1913 y cuenta la historia de las seis hermanas Silva: Adela, Diana, Celia, Blanca, Francisca y Elisa. Las hermanas son el alma de las principales fiestas de la alta sociedad. Las hermanas son guapas, amables, educadas y refinadas, y gozan de una existencia sin contratiempos hasta que un terrible acontecimiento cambia sus vidas para siempre. Juntas, tendrán que luchar por sacar adelante a su familia mientras se enfrentan a las convenciones sociales de una época donde las mujeres dependen de un hombre para salir adelante.

==Las hermanas Silva==
Francisca (María Castro), la artista. Inquieta divertida y con talento para la música. Es un torbellino de emociones. Su verdadera vocación es ser cantante y su sueño, poder mostrar su talento algún día en el Teatro Real: Por ello lleva años dando clases con don Luis. Pero ser artista no es algo que esté bien visto en los círculos sociales en los que se mueve su familia, así que dará sus primeros pasos de forma clandestina, y creará su alter ego en el mundo de la canción.

Adela (Celia Freijeiro) es la hermana mayor: conciliadora, responsable y madura. Para sus hermanas es como una madre. Era una niña cuando su madre falleció y pronto se autoimpuso adoptar el rol maternal, un papel que se verá interrumpido por algo inevitable: Adela se casa con un hombre de buena posión social de Barcelona y se traslada a vivir allí. Desafortunadamene, su marido fallece, con lo que de la noche a la mañana, Adela se ve sola, sin hijos y sin patrimonio, con lo que decide volver a su hogar. Guapa y elegante es una de las jóvenes más admiradas de la ciudad. Pronto ella, que nunca ha hecho nada fuera de lo correcto se verá protagonizando un inesperado y silencioso dilema romántico.

Blanca (Mariona Tena), la perfecta prometida, es guapa, presumida y sociable. Blanca ha nacido para conquistar, no solo a los hombres, a cualquiera. Su don de gentes es sólo comparable a su belleza y se podría decir que no hay nadie a quien no conozca en la clase alta. Está comprometida con Rodolfo Loygorri, heredero de una de las familias más adineradas de la capital. La principal preocupación de Blanca es la celebración de su inminente boda y el papel que su futura suegra, doña Dolores, cumplirá en el evento.

Diana (Marta Larralde), la empresaria, es carismática, emprendedora, impulsiva y algo cabezota, es la más moderna de las hermanas Silva. Toda energía y pasión, Diana no soporta los convencionalismos por los que se supone se debe regir una señorita de la alta sociedad de la época. Ella aspira a poder estudiar, ser independiente, encontrar una profesión que la permita realizarse. Presume de querer ser una mujer emancipada, poco interesada en el matrimonio o en los romances, asi que lo que menos se espera encontrar en medio de su complicada situación familiar es el amor.

Celia (Candela Serrat), la intelectual. Perspicaz y algo callada, la más discreta de las hermanas nunca ha provocado ningún comentario entre la clase alta, ningún flirteo, ni pelea con amigas. Siempre ha preferido pasar despercibida y centrarse en leer y estudiar. Es por otro lado una mujer con las ideas muy claras y el carácter necesario para sacarlo a relucir cuando es preciso. Su máxima aspiración es ir a estudiar literatura a París. Hay además algo de lo que Celia nunca habla, un gran secreto que por mucho que Celia quiera silenciar, lucha por salir a la luz.

Elisa (Carla Díaz), la pequeña. Parece haber heredado las mejores cualidades de cada una de sus hermanas y en su justa proporción. Es bella, ingeniosa e inteligente. Lo tiene todo para triunfar, salvo la sensatez. Siempre se ha mantenido al margen de los problemas familiares, ella era la niña mimada que conseguía lo que quería con sus encantos. Elisa quiere ya romper con esa idea de niña para poder demostrar que ya es una mujer. Sin embargo, no está aún preparada para evitar los errores propios de la inmadurez.

==Ficha Técnica==
Idea original: Ramón Campos y Gema R. Neira
Productores Ejecutivos: Ramón Campos, Teresa Fernández-Valdés y Antonio Hernández
Producción Ejecutiva TVE: Nicolás Romero
Director de Producción: Pepe Ripoll
Directores: Antonio Hernández, Miguel Conde, David Ulloa, Jaime Botella e Inma Torrente
Guionistas: Ramón Campos, Gema R. Neira, Verónica Fernández, Adolfo Valor, Alberto Grondona, Estíbaliz Burgaleta, Ángela Armero, Juan Beiro, Arantxa Cuesta, Beatriz Duque, Carmen Fernández Villalba, María José García Mochales, Eligio García Montero, Moisés Gómez, Antonio Mercero, Carmen Pompero y Pablo Tobías
Música original: Sergio Moure
Diseño de fotografía: Jacobo Martínez
Montaje: Marta Salas, Raquel Marraco, Miguel Doblado y Elena Madrid

==Reparto==
Francisca :María Castro
Adela:Celia Freijeiro
Blanca:Mariona Tena
Diana:Marta Larralde
Celia:Candela Serrat
Elisa:Carla Díaz
Salvador Montaner:Alex Adrover
Cristóbal Loygorri:Alex Gadea
Rodolfo Loygorri:Fernando Andina
Doña Dolores Loygorri:Kity Mánver
Rosalía Manzano: Vicky Peña
Merceditas Oviedo:Nuncy Valcárcel
Benjamín Fuente:Joaquín Climent
Petra Fuentes:Carlota Olcina
Miguel Esparza: Alejandro Cano
Don Luis Civanto:Cristóbal Suárez
Gabriel Gutiérrez: Ricard Sales
Germán Rivera:Oriol Tarrasón
Carolina García:Alejandra Lorente
Antonia Rivera:Llum Barrera
Enrique Gutiérrez:Pep Antón Muñoz
Sofía Álvarez:Julia Molins
Carlitos Terán:Jorge Clemente
Don Ricardo Silva:Juan Ribó
Don Fernando Silva:Emilio Gutiérrez Caba
Basilio: Mario Alberto Díez
Jesús Mínguez:Iñaki Rikarte
Bernardo Angulo:Raúl Fernández de Pablo
Don Aurelio Buendía:Fernando Guillén Cuervo
Chelito:Lara Grumbe

==Enlaces externos==
*{{http://www.rtve.es/television/seis-hermanas/la-serie/}}
[[Category:Series de televisión Drama,Histórico]]