EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Archivo:Limanda.jpg

2013-04-29T21:29:21Z

Daisyjc: subió una nueva versión de «Archivo:Limanda.jpg»

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Godofredo Achenwall

2013-04-26T20:03:05Z

Daisyjc:

{{Ficha_de_Autoridad
|nombre= Achenwall Gottfried
|imagen=gottfried.jpeg
|descripción= Economista Alemán padre de la Estadística
|nombre completo=
|fecha de nacimiento= [[1719]]
|lugar de nacimiento= [[Elbing]] [[Prusia]]
|fecha de fallecimiento = [[1772]]
|educación= Mater y profesor Titular de Filosofía
|ocupación= Profesor y Estadístico
|cargo= Constitución de la actual líder en los Estados de Europa, 1752)
|inicio= [[1752]]
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|títulos= Mater y profesor Titular de Filosofía, Doctor en Filosofía y Economísta
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|obras= Elementos de Estadística de los principales Estados de Europa y Principios de Economía Política
|web=
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}}<div align="justify">
'''Achenwall Gottfried'''.
Economista, considerado el inventor de la llamada ciencia [[Estadística]].

=== Los inicios ===
Nació en Elbing (Elbląg ) en la provincia polaca de [[Prusia]] real. A partir de 1738 estudió en el Jena, Halle, Jena y Leipzig nuevo. En los años 1743 a 1746, trabajó como controlador de Dresde. Se le concedió su título de maestría en 1746 por la Facultad de [[Filosofía]] de Leipzig y se fue en el siguiente a Marburg para trabajar como asistente de profesor de historia de conferencias, estadísticas, natural y del derecho internacional.

===Desarrollo profesional===
En 1748 fue llamado a la Universidad de [[Göttingen]] para convertirse en profesor extraordinario de filosofía, en 1753 profesor extraordinario de la ley y el profesor titular de filosofía. En 1761 el profesor de la ley natural y la política, en 1762 médico de ambas leyes. En 1765, se convirtió en la corte Achenwall consejero de la Real Británica y el Tribunal Electoral de Hannover. Con el apoyo financiero del rey Jorge III, viajó a Suiza y Francia en 1751 y de [[Holanda]] e [[Inglaterra]] en 1759. En economía y ciencias políticas, cuyo trabajo se destaco también en la [[Estadística Cuántica]], que fue su trabajo mas representativo, pertenecía a la escuela de "mercantilistas moderado", pero es en las estadísticas que él tiene un lugar muy alto. El trabajo por el cual él es el más conocido es su Staatsverfassung der Europäischen Reiche im Grundrisse (Constitución de la actual líder en los Estados de [[Europa]], 1752). En este trabajo, dio una visión global de las constituciones de los diferentes países, se describe el estado de su agricultura, las manufacturas y el comercio, y con frecuencia suministran las estadísticas en relación con estas materias. Los economistas alemanes reclamados por él el título de "padre de la estadística", pero los escritores Inglés puso en duda, afirmando que ignoró las reclamaciones antes de William Petty y otros escritores anteriores sobre el tema. Achenwall dio curso al término Staatswissenschaft (la política), que propuso que significa que todos los conocimientos necesarios para el arte de gobernar.

== Fuente ==
*http://www.buenastareas.com/materias/gottfried-achenwall/60. consultado [25 agosto] del [2012]
*http://www.Enciclonet.com.htm consultado [25 agosto] del [2012]
*http://www.eumed.net/cursecon/dic/dent/ace.htm consultado [25 agosto] del [2012]
[[Category:Personajes_de_la_historia_de_Europa]]

Archivo:Gottfried.jpeg

2013-04-26T19:58:20Z

Daisyjc: Economista

== Sumario ==
Economista
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
http://t1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSfc7mGXYXxhg4YWn9ywFbO04s5rzgGYwglg3-fXKf6w6jH3rQ8O64pOXUK

Pez picón

2013-04-26T19:21:08Z

Daisyjc:

{{Animal
|nombre= Raja oxyrinchus
|imagen=pez_picon.jpeg
|reino=[[Animalía]]
|filo=[[Chordata]]
|clase=[[Actinopterygii]]
|orden= [[Rayiformes]]
|familia=[[Rajidae]]
|género=Microstomus
}}<div align="justify">'''Pez Picón '''. [[Pez]] de coloración [[gris]] oscura a pardusca con hocico largo, con manchas claras que habita en fondos arenosos.

==Descripción==

Presenta el dorso de coloración [[gris]] oscura o pardusca, generalmente con manchas claras más o menos visibles. El hocico es muy largo, de donde le viene los nombres comunes, con el rostro muy alargado y picudo. [[Cuerpo]] cubierto de [[dentículo]]s y escudos. Talla: 150 cm.

==Hábitat==

Habita en los fondos arenosos, limosos, a profundidad entre los 100 y los 1000 metros.

==Áreas de distribución ==

Distribuidos fundamentalmente en el océano [[Atlántico]] y [[Mediterráneo]].

==Pesca==

La [[Pesca]] se realiza utilizando [[redes]] o con [[sedal]].

==Fuentes==

*[http://www.maestropescador.com/Fichas_peces/picon/Picon.html www.maestropescador.com]
*[http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/picon/picon.htm www.viarural.com.es]
*[http://blog.educastur.es/peces/condrictios-los-peces-cartilaginosos/ blog.educastur.es]

[[Category:Biología_animal]] [[Category:Peces]]

Archivo:Pez picon.jpeg

2013-04-26T19:10:29Z

Daisyjc: Pez Picon

== Sumario ==
Pez Picon
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRrf6R7NAJAZ_iQN5wEPySJHIKhl-m9MhB1tqfiLqpVfxOM4c8QYoOZAA

Archivo:Vencejo.jpg

2013-04-26T18:48:33Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Vencejo.jpg

2013-04-26T18:46:00Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:Vencejo.jpg

2013-04-26T18:40:41Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Maceración

2013-04-26T18:30:25Z

Daisyjc:

{{Definición
|nombre=Maceración
|imagen=marceración.jpeg
|concepto= Es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. }}
'''Maceración'''. La maceración consiste principalmente en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un lapso más o menos largo.

==Descripción==

En general, en herbolaria se utiliza este método cuando la planta contiene principios activos que se perderían o se modifican cuando se les expone a un calor excesivo o cuando el disolvente pudiera alterarse por lo mismo.Un producto de la maceración es la tintura, que se prepara dejando las plantas desmenuzadas o cortezas reducidas a polvos en alcohol fino o vino tinto dentro de una botella cerrada herméticamente. Para la maceración de las [[plantas]] en vino y en alcohol deben usarse botellas o recipientes con cierre hermético. Durante el tiempo de maceración, que varía según la planta usada, debe agitarse suavemente al menos una vez al día durante 30-50 segundos.

==Tipos de maceración==

*Maceración en frío
La maceración en frío consiste en sumergir el producto a macerar en un recipiente con la menor cantidad de líquido posible, sólo lo suficiente como para cubrir totalmente lo que se desea macerar. Esto se hace por un lapso más o menos largo, dependiendo de lo que se vaya a macerar.
La ventaja de la maceración en frío consiste en que de usarse solo agua se logran extraer todas la propiedades de lo que se macera, es decir, toda su esencia sin alterarla en lo más mínimo.

*Maceración con calor
El proceso a ejecutar en este tipo de maceración es el mismo que en la [[maceración en frío]], sólo que en este caso puede variar el medio por el cual se logra la maceración. El tiempo que se desea macerar varía mucho de la maceración en frío ya que al utilizar calor se acelera el proceso tomando como referencia que 3 meses de maceración en frío, es igual a 2 semanas en maceración con calor, esto es en el caso de las plantas y hierbas medicinales.
La desventaja de la maceración en calor es que no logra extraer totalmente puro la escencia del producto a macerar ya que siempre quema o destruye alguna pequeña parte de estas, es decir, muchas veces se trata de compuestos termolábiles.
Muchas veces, para acortar más los tiempos de extracción y que las substancias pasen el menor tiempo posible a elevadas temperaturas, se hacen extracciones con corriente de vapor.

==Maceración carbónica==

[[Image: Maceración_carbónica..jpg|thumb|left]]

La maceración carbónica (aparece también en la literatura como fermentación de uva entera) es una técnica del proceso de vinificación asociada, por regla general, a los vinos franceses de la región de Viñedo de Beaujolais. La técnica consiste en que las uvas sean fermentadas en una atmósfera de dióxido de carbono antes de que sean machacadas. La forma tradicional de fermentación hace que la uva sea machacada de tal forma se mezclen los azúcares con las [[levadura]]s, para finalmente mediante la fermentación alcohólica en un recipiente adecuado se obtenga el vino con su [[etanol]]. La maduración carbónica hace que la uva fermente con el mosto del interior de la uva y que los vinos obtenidos tengan sabores más afrutados y con menos contenidos de taninos. Estos vinos poseen buen sabor, pero carecen de la estabilidad suficiente para ser envejecidos durante largos períodos. Uno de los vinos más conocidos por este proceso es el Beaujolais nouveau, aunque este proceso poco a poco se aplica en otros viñedos del mundo. En España, también se utiliza esta técnica en diversas denominaciones de origen, si bien de modo minoritario. La maceración carbónica aparece de forma espóntánea de forma similar en otras frutas que se almacena en sitios cerrados.

==Historia==

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30 como resultas de una casualidad. Durante el transporte de la uva desde los lugares de recolección hasta el prensado, a un viticultor se le ocurrió que la forma de evitar que la uva se degradase era retirar el aire insuflando [[CO2]] (el dióxido tiene la propiedad de ser más pesado y desplaza al aire), se comprobaba que tras algún tiempo la uva fermentaba dando lugar a un vino afrutado. Uno de los primeros estudiosos de este proceso fue el profesor francés Michel Flanzy del INRA, pronto se investigó la posibilidad de emplear otros gases como el [[SO2]]. Los estudios precisos de M. Flanzy continuaban las observaciones realizadas anteriormente por Pasteur en [[1872]].

== Proceso==

En ausencia de aire las levaduras pasan de una respiración aeróbica a anaeróbica, iniciando de esta forma el fenómeno de fermentación. Durante la fase de almacenamiento de la uva (anterior a su fermentación en cubas) se suele insuflar [[dióxido de carbono]] (CO2) que desplaza al oxígeno, para poder completar este proceso con éxito, es esencial que la uva esté lo más intacta posible. En la maceración carbónica la fermentación se realiza tan sólo por la acción directas de las enzimas glicolíticas presentes en la uva. Esta fermentación dura de unos siete a ocho días, dependiendo de las condiciones de temperatura (por regla general a 35 °C)y de la variedad de uva. Los azúcares alimentan a las levaduras de la uva y comienza la fermentación dentro de cada una de ellas. Para ello se calienta ligeramente el recipiente. El dióxido de carbono facilita el proceso anaeróbico. Al final de la maceración carbónica las uvas son prensadas y el mosto resultante pasa a una segunda fermentación, junto con todos los tratamientos característicos de la vinificación tradicional.

Existen dos tipos de maceración carbónica:

*Maceración carbónica total:
La maceración se produce con la [[uva]] entera. Un porcentaje de las uvas (alrededor del 20%) se rompe por el propio peso de la vendimia y sufre un proceso de fermentación alcohólica.

*Maceración carbónica parcial:
La maceración se produce durante un tiempo con la uva entera para luego ser aplastada y continuar una fermentación tradicional.
Estos vinos poseen un aroma afrutado característico, debido a la liberación de terpenoides aromáticos desde las uvas. La vinificación estándar extrae más taninos que la vinificación carbónica. A veces se compara con aromas a cereza, fresa, Este tipo de vinos se hace inestable entre un periodo que va desde 6 meses a un año. La dificultad de hacer este tipo de maceración está en la incompatibilidad de las formas de vendimia que existen en la actualidad, los procesos automáticos rompen más uvas haciendo que no sea posible la aplicación de las fases iniciales.
El empleo de esta técnica hace que los viñedos productores de vino puedan ofrecer al mercado la cosecha de otoño en menos de seis semanas.

==Fuentes==

*Maceración en: http://es.wikipedia.org/wiki/Maceraci%C3%B3n*[http://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3n Infusión Consultado [25 de mayo]del[2012]
*Maceración en: http://www.google.com.cu/#hl=es&site=&source=hp&q=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&oq=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&aq=f&aqi=&aql=&gs_l=hp.3...1688.11425.0.12484.31.27.0.0.0.0.998.5129.4j2j0j2j1j3j2.14.0...0.0.DKRlSIU9-1Q&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=f53ed85505405a7&biw=1024&bih=605 consultado 25 de mayo 2012

[[Category:Planta_medicinal]]

Archivo:Marceración.jpeg

2013-04-26T18:22:14Z

Daisyjc: Marceración

== Sumario ==
Marceración
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
http://www.google.com.cu/search?tbm=isch&hl=es-CU&source=hp&q=Maceración&gbv=2&oq=Maceración

Loción de zinc y calamina

2013-04-26T15:27:20Z

Daisyjc:

{{Medicamento|nombre= Loción de [[zinc]] y [[calamina]].
|logo= zin y calamina.jpg|descripcion=|presentacion_farmaceutica=Frasco|Via_de_administracion=Loción|Grupo_terapeutico=Astringente}}

''' Loción de zinc y calamina.''' Sólidos insolubles (óxido de zinc y calamina), finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes tensoactivos, con función astringente.

==Farmacocinética==
La absorción se limita a la [[pie]]l, penetra en las capas exteriores, no alcanza la circulación general. Se distribuye solo en el área afectada. La eliminación es tópica. Su acción es rápida y su duración depende de la preparación y la longitud de contacto con las áreas afectadas.

==Descripción==
El óxido de [[zinc]] y la [[calamina]], finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes [[tensoactivo]]s.

==Usos==
Los compuestos con zinc se usan como astringentes, antitranspirantes, corrosivos y antisépticos leves. Probablemente deben su acción a la capacidad del ión zinc para precipitar las proteínas, pero otros mecanismos suelen intervenir en el efecto sobre las bacterias (evita la fricción y absorbe la humedad); además el óxido de zinc tiene efecto protector, al promover la curación de la [[piel]] por la reducción de la irritación y la fricción.
La [[calamina]] se usa para aliviar la comezón, el dolor y la molestia por la irritación leve de la piel, tal como aquella causada por la hiedra venenosa, el roble venenoso y el zumaque venenoso. Este medicamento también seca la supuración y el exudado causados por estas condiciones.

==Indicaciones==
Irritación leve de la piel ([[prurito]], dolor, malestar).

==Reacciones adversas==
Irritación local o reacciones de hipersensibilidad.

==Posología==
Adultos y niños: aplicación tópica, según sea necesario.

==Interacciones==
No se reportan.

==Información básica al paciente==
Evitar contacto con los ojos y membranas mucosas.

==Distribución==
En farmacias.

==Fuentes==

Loción de zinc y calamina en: http://fnmedicamentos.sld.cu/index.php?P=AdvancedSearch&Q=Y&F85=%3DLaboratorio+Farmace%FAtico+Medilip Formulario Nacional de Medicamentos. Consultado [28 de junio] del [2012]

Loción de zinc y calamina en: http://www.salud.com/medicamentos/calamina_topica.asp Consultado [28 de junio] del [2012]

[[Category:Medicamentos_sintéticos]]

Archivo:Zin y calamina.jpg

2013-04-26T15:24:22Z

Daisyjc: Zinc y Calamina

== Sumario ==
Zinc y Calamina
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
http://fnmedicamentos.sld.cu/index.php?P=FullRecord&ID=643

Godofredo Achenwall

2012-08-27T18:06:04Z

Daisyjc:

{{Ficha_de_Autoridad
|nombre= Achenwall Gottfried
|imagen= ACKERSDIJCK.gif
|descripción= Economista Alemán padre de la Estadística
|nombre completo=
|fecha de nacimiento= [[1719]]
|lugar de nacimiento= [[Elbing]] [[Prusia]]
|fecha de fallecimiento = [[1772]]
|educación= Mater y profesor Titular de Filosofía
|ocupación= Profesor y Estadístico
|cargo= Constitución de la actual líder en los Estados de Europa, 1752)
|inicio= [[1752]]
|final=
|presidente=
|monarca=
|primerministro=
|vicepresidente=
|predecesor=
|sucesor=
|cargo2=
|inicio2=
|final2=
|presidente2=
|monarca2=
|primerministro2=
|vicepresidente2=
|predecesor2=
|sucesor2=
|conocido= Achenwall, Gottfried
|partido político=
|títulos= Mater y profesor Titular de Filosofía, Doctor en Filosofía y Economísta
|creencias=
|cónyuge=
|hijos=
|padre=
|obras= Elementos de Estadística de los principales Estados de Europa y Principios de Economía Política
|web=
|notas=
}}<div align="justify">
'''Achenwall Gottfried'''.
Economista, considerado el inventor de la llamada ciencia [[Estadística]].
=== Los inicios ===
Nació en Elbing (Elbląg ) en la provincia polaca de [[Prusia]] real. A partir de 1738 estudió en el Jena, Halle, Jena y Leipzig nuevo. En los años 1743 a 1746, trabajó como controlador de Dresde. Se le concedió su título de maestría en 1746 por la Facultad de [[Filosofía]] de Leipzig y se fue en el siguiente a Marburg para trabajar como asistente de profesor de historia de conferencias, estadísticas, natural y del derecho internacional.
===Desarrollo profesional===
En 1748 fue llamado a la Universidad de [[Göttingen]] para convertirse en profesor extraordinario de filosofía, en 1753 profesor extraordinario de la ley y el profesor titular de filosofía. En 1761 el profesor de la ley natural y la política, en 1762 médico de ambas leyes. En 1765, se convirtió en la corte Achenwall consejero de la Real Británica y el Tribunal Electoral de Hannover. Con el apoyo financiero del rey Jorge III, viajó a Suiza y Francia en 1751 y de [[Holanda]] e [[Inglaterra]] en 1759. En economía y ciencias políticas, cuyo trabajo se destaco también en la [[Estadística Cuántica]], que fue su trabajo mas representativo, pertenecía a la escuela de "mercantilistas moderado", pero es en las estadísticas que él tiene un lugar muy alto. El trabajo por el cual él es el más conocido es su Staatsverfassung der Europäischen Reiche im Grundrisse (Constitución de la actual líder en los Estados de [[Europa]], 1752). En este trabajo, dio una visión global de las constituciones de los diferentes países, se describe el estado de su agricultura, las manufacturas y el comercio, y con frecuencia suministran las estadísticas en relación con estas materias. Los economistas alemanes reclamados por él el título de "padre de la estadística", pero los escritores Inglés puso en duda, afirmando que ignoró las reclamaciones antes de William Petty y otros escritores anteriores sobre el tema. Achenwall dio curso al término Staatswissenschaft (la política), que propuso que significa que todos los conocimientos necesarios para el arte de gobernar.
== Fuente ==
*Achenwall Gottfried en: http://www.buenastareas.com/materias/gottfried-achenwall/60. consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en http://www.Enciclonet.com.htm consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en: http://www.eumed.net/cursecon/dic/dent/ace.htm consultado [25 agosto] del [2012]
[[Category:Personajes_de_la_historia_de_Europa]]

Godofredo Achenwall

2012-08-27T18:04:29Z

Daisyjc:

{{Ficha_de_Autoridad
|nombre= Achenwall Gottfried
|imagen= ACKERSDIJCK.gif
|descripción= Economista Alemán padre de la Estadística
|nombre completo=
|fecha de nacimiento= [[1719]]
|lugar de nacimiento= [[Elbing]] [[Prusia]]
|fecha de fallecimiento = [[1772]]
|educación= Mater y profesor Titular de Filosofía
|ocupación= Profesor y Estadístico
|cargo= Constitución de la actual líder en los Estados de Europa, 1752)
|inicio= [[1752]]
|final=
|presidente=
|monarca=
|primerministro=
|vicepresidente=
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|sucesor=
|cargo2=
|inicio2=
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|presidente2=
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|primerministro2=
|vicepresidente2=
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|sucesor2=
|conocido= Achenwall, Gottfried
|partido político=
|títulos= Mater y profesor Titular de Filosofía, Doctor en Filosofía y Economísta
|creencias=
|cónyuge=
|hijos=
|padre=
|obras= Elementos de Estadística de los principales Estados de Europa y Principios de Economía Política
|web=
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}}<div align="justify">
'''Achenwall Gottfried'''.
Economista, considerado el inventor de la llamada ciencia [[Estadística]]
=== Los inicios ===
Nació en Elbing (Elbląg ) en la provincia polaca de [[Prusia]] real. A partir de 1738 estudió en el Jena, Halle, Jena y Leipzig nuevo. En los años 1743 a 1746, trabajó como controlador de Dresde. Se le concedió su título de maestría en 1746 por la Facultad de [[Filosofía]] de Leipzig y se fue en el siguiente a Marburg para trabajar como asistente de profesor de historia de conferencias, estadísticas, natural y del derecho internacional.
===Desarrollo profesional===
En 1748 fue llamado a la Universidad de [[Göttingen]] para convertirse en profesor extraordinario de filosofía, en 1753 profesor extraordinario de la ley y el profesor titular de filosofía. En 1761 el profesor de la ley natural y la política, en 1762 médico de ambas leyes. En 1765, se convirtió en la corte Achenwall consejero de la Real Británica y el Tribunal Electoral de Hannover. Con el apoyo financiero del rey Jorge III, viajó a Suiza y Francia en 1751 y de [[Holanda]] e [[Inglaterra]] en 1759. En economía y ciencias políticas, cuyo trabajo se destaco también en la [[Estadística Cuántica]], que fue su trabajo mas representativo, pertenecía a la escuela de "mercantilistas moderado", pero es en las estadísticas que él tiene un lugar muy alto. El trabajo por el cual él es el más conocido es su Staatsverfassung der Europäischen Reiche im Grundrisse (Constitución de la actual líder en los Estados de [[Europa]], 1752). En este trabajo, dio una visión global de las constituciones de los diferentes países, se describe el estado de su agricultura, las manufacturas y el comercio, y con frecuencia suministran las estadísticas en relación con estas materias. Los economistas alemanes reclamados por él el título de "padre de la estadística", pero los escritores Inglés puso en duda, afirmando que ignoró las reclamaciones antes de William Petty y otros escritores anteriores sobre el tema. Achenwall dio curso al término Staatswissenschaft (la política), que propuso que significa que todos los conocimientos necesarios para el arte de gobernar.
== Fuente ==
*Achenwall Gottfried en: http://www.buenastareas.com/materias/gottfried-achenwall/60. consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en http://www.Enciclonet.com.htm consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en: http://www.eumed.net/cursecon/dic/dent/ace.htm consultado [25 agosto] del [2012]
[[Category:Personajes_de_la_historia_de_Europa]]

Godofredo Achenwall

2012-08-27T18:00:03Z

Daisyjc:

{{Ficha_de_Autoridad
|nombre= Achenwall Gottfried
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|descripción= Economista Alemán padre de la Estadística
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|lugar de nacimiento= [[Elbing]] [[Prusia]]
|fecha de fallecimiento = [[1772]]
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|obras= Elementos de Estadística de los principales Estados de Europa y Principios de Economía Política
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}}<div align="justify">
'''Achenwall Gottfried'''
Economista, considerado el inventor de la llamada ciencia [[Estadística]]
=== Los inicios ===
Nació en Elbing (Elbląg ) en la provincia polaca de [[Prusia]] real. A partir de 1738 estudió en el Jena, Halle, Jena y Leipzig nuevo. En los años 1743 a 1746, trabajó como controlador de Dresde. Se le concedió su título de maestría en 1746 por la Facultad de [[Filosofía]] de Leipzig y se fue en el siguiente a Marburg para trabajar como asistente de profesor de historia de conferencias, estadísticas, natural y del derecho internacional.
===Desarrollo profesional===
En 1748 fue llamado a la Universidad de [[Göttingen]] para convertirse en profesor extraordinario de filosofía, en 1753 profesor extraordinario de la ley y el profesor titular de filosofía. En 1761 el profesor de la ley natural y la política, en 1762 médico de ambas leyes. En 1765, se convirtió en la corte Achenwall consejero de la Real Británica y el Tribunal Electoral de Hannover. Con el apoyo financiero del rey Jorge III, viajó a Suiza y Francia en 1751 y de [[Holanda]] e [[Inglaterra]] en 1759. En economía y ciencias políticas, cuyo trabajo se destaco también en la [[Estadística Cuántica]], que fue su trabajo mas representativo, pertenecía a la escuela de "mercantilistas moderado", pero es en las estadísticas que él tiene un lugar muy alto. El trabajo por el cual él es el más conocido es su Staatsverfassung der Europäischen Reiche im Grundrisse (Constitución de la actual líder en los Estados de [[Europa]], 1752). En este trabajo, dio una visión global de las constituciones de los diferentes países, se describe el estado de su agricultura, las manufacturas y el comercio, y con frecuencia suministran las estadísticas en relación con estas materias. Los economistas alemanes reclamados por él el título de "padre de la estadística", pero los escritores Inglés puso en duda, afirmando que ignoró las reclamaciones antes de William Petty y otros escritores anteriores sobre el tema. Achenwall dio curso al término Staatswissenschaft (la política), que propuso que significa que todos los conocimientos necesarios para el arte de gobernar.
== Fuente ==
*Achenwall Gottfried en: http://www.buenastareas.com/materias/gottfried-achenwall/60. consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en http://www.Enciclonet.com.htm consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en: http://www.eumed.net/cursecon/dic/dent/ace.htm consultado [25 agosto] del [2012]
[[Category:Personajes_de_la_historia_de_Europa]]

Godofredo Achenwall

2012-08-27T17:47:15Z

Daisyjc: Página creada con '{{Ficha_de_Autoridad |nombre= Achenwall Gottfried |imagen= ACKERSDIJCK.gif |descripción= Economista Alemán padre de la Estadística |nombre completo= |fecha de nacimiento== [...'

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|nombre= Achenwall Gottfried
|imagen= ACKERSDIJCK.gif
|descripción= Economista Alemán padre de la Estadística
|nombre completo=
|fecha de nacimiento== [[1719]]
|lugar de nacimiento =[[Elbing]] [[Prusia]]
|fecha de fallecimiento = [[1772]]
|educación= Mater y profesor Titular de Filosofía
|ocupación= Profesor y Estadístico
|cargo= Constitución de la actual líder en los Estados de Europa, 1752)
|inicio= [[1752]]
|final=
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|monarca2=
|primerministro2=
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|sucesor2=
|conocido= Achenwall, Gottfried
|partido político=
|títulos= Mater y profesor Titular de Filosofía, Doctor en Filosofía y Economísta
|creencias=
|cónyuge=
|hijos=
|padre=
|madre= =
|obras= Elementos de Estadística de los principales Estados de Europa y Principios de Economía Política
|web=
|notas=
}}<div align="justify">
'''Achenwall Gottfried'''
Economista, considerado el inventor de la llamada ciencia [[Estadística]]
=== Los inicios ===
Nació en Elbing (Elbląg ) en la provincia polaca de [[Prusia]] real. A partir de 1738 estudió en el Jena, Halle, Jena y Leipzig nuevo. En los años 1743 a 1746, trabajó como controlador de Dresde. Se le concedió su título de maestría en 1746 por la Facultad de [[Filosofía]] de Leipzig y se fue en el siguiente a Marburg para trabajar como asistente de profesor de historia de conferencias, estadísticas, natural y del derecho internacional.
===Desarrollo profesional===
En 1748 fue llamado a la Universidad de [[Göttingen]] para convertirse en profesor extraordinario de filosofía, en 1753 profesor extraordinario de la ley y el profesor titular de filosofía. En 1761 el profesor de la ley natural y la política, en 1762 médico de ambas leyes. En 1765, se convirtió en la corte Achenwall consejero de la Real Británica y el Tribunal Electoral de Hannover. Con el apoyo financiero del rey Jorge III, viajó a Suiza y Francia en 1751 y de [[Holanda]] e [[Inglaterra]] en 1759. En economía y ciencias políticas, cuyo trabajo se destaco también en la [[Estadística Cuántica]], que fue su trabajo mas representativo, pertenecía a la escuela de "mercantilistas moderado", pero es en las estadísticas que él tiene un lugar muy alto. El trabajo por el cual él es el más conocido es su Staatsverfassung der Europäischen Reiche im Grundrisse (Constitución de la actual líder en los Estados de [[Europa]], 1752). En este trabajo, dio una visión global de las constituciones de los diferentes países, se describe el estado de su agricultura, las manufacturas y el comercio, y con frecuencia suministran las estadísticas en relación con estas materias. Los economistas alemanes reclamados por él el título de "padre de la estadística", pero los escritores Inglés puso en duda, afirmando que ignoró las reclamaciones antes de William Petty y otros escritores anteriores sobre el tema. Achenwall dio curso al término Staatswissenschaft (la política), que propuso que significa que todos los conocimientos necesarios para el arte de gobernar.
== Fuente ==
*Achenwall Gottfried en: http://www.buenastareas.com/materias/gottfried-achenwall/60. consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en http://www.Enciclonet.com.htm consultado [25 agosto] del [2012]
*Achenwall Gottfried en: http://www.eumed.net/cursecon/dic/dent/ace.htm consultado [25 agosto] del [2012]
[[Category:Personajes_de_la_historia_de_Europa]]

Spondyliosoma cantharus

2012-07-27T17:05:42Z

Daisyjc:

{{Animal|nombreSpondyliosoma Cantharus|imagen= Chopa.jpeg|reino=Metazoa|filo= Chordata |clase= Actinopterygii |familia= Sparidae |generos= Spondyliosoma|orden= Perciformes |especie= S. cantharus }}
<div align="justify">
''' Spondyliosoma Cantharus ''' De Cuerpo oval y compacto, tonalidad gris-azul-plateada con pequeña chepa detrás de la cabeza.

==Característica==
Presenta dorso de color azulado y los flancos son de color amarillento. Está emparentado con los [[Sargos]], pero no llega a presentar bandas transversales y sus dientes no son planos si no puntiagudos. El macho posee una frente algo cóncava y el dorso muy abombado en cambio las hembras y los ejemplares jóvenes tienen la frente un poco convexa y el hocico puntiagudo. Antes, los machos grandes eran considerados como otra especie distinta a la de las hembras y los ejemplares jóvenes. Suele ser confundido con la Dorada. Puede alcanzar 45 cms y unos 2,5 Kg.

==Hábitos==
Vive en zonas litorales rocosas ricas en algas, estas son una parte muy importante dentro de su alimentación.

==Distribución==
Se distribuye por el Atlántico este, desde el [[Escandinavia]] hasta [[Namibia]], así como por casi todo el Mediterráneo. Los ejemplares jóvenes viven en grupos numerosos sobre fondos rocosos cerca de la orilla, aunque también se les puede encontrar en fondos de arena o de [[algas]], mientras que los adultos viven en aguas más profundas, a cerca de 300 m de profundidad.
==Alimentación==
Su alimentación es [[omnívora]], siendo las [[algas]] una parte importante complementada pequeños invertebrados, sobre todo [[crustáceos]].
==Aspectos biológicos==
Son hermafroditas protoginos, que los primeros años son hembras y posteriormente se vuelven machos.
==Pesca==
[[Image: Pesca_Chopa.jpeg|thumb|right| 93 × 93 píxelespx]]
Se puede pescar con sedal y con redes. Los ejemplares grandes se pescan con anzuelo, al que muerden con ganas cuando se usa de cebo su comida favorita, los cefalópodos.
==Valor económico==
Grastronómicamente su carne es muy apreciada y de calidad, aunque no es tan sabrosa como la de otros espáridos, por lo que es poco común verlo en los mercados.
==Reproducción==
Se reproduce fundamentalmente en los meses de enero a marzo. En la época de reproducción el macho excava en la arena con su cola un nido redondeado de unos 30 a 100 cm de ancho, donde fecunda las huevas que pone la hembra y quedan envueltas en una masa gelatinosa. Después, es el macho quien los vigila hasta que eclosionan a los 9 días.

== Fuentes==
*Pez Chopo en: http://www.google.com.cu/search?q=Pez+Chopa+im%C3%A1genes&hl=es&sa=G&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=BLgSUM34K-X00gHshIDoCA&ved=0CF4QsAQ&biw=1024&bih=605 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://www.larompiente.com/pezn.asp?id=7 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://herramientas.educa.madrid.org/animalandia/ficha-taxonomica.php?id=3096 consultado [23 julio] del [2012]
**Pez Chopo en: http://www.ieo.es/publicaciones/boletin/pdfs/bol17/17(3y4)271-277.pdf consultado [23 julio] del [2012]
[[Category:Biología_animal]]

Spondyliosoma cantharus

2012-07-27T17:03:11Z

Daisyjc:

{{Animal|nombreSpondyliosoma Cantharus|imagen= Chopa.jpeg|reino=Metazoa|filo= Chordata |clase= Actinopterygii |familia= Sparidae |generos= Spondyliosoma|orden= Perciformes |especie= S. cantharus }}
<div align="justify">
''' Spondyliosoma Cantharus ''' De Cuerpo oval y compacto, tonalidad gris-azul-plateada con pequeña chepa detrás de la cabeza.

==Característica==
Presenta dorso de color azulado y los flancos son de color amarillento. Está emparentado con los [[Sargos]], pero no llega a presentar bandas transversales y sus dientes no son planos si no puntiagudos. El macho posee una frente algo cóncava y el dorso muy abombado en cambio las hembras y los ejemplares jóvenes tienen la frente un poco convexa y el hocico puntiagudo. Antes, los machos grandes eran considerados como otra especie distinta a la de las hembras y los ejemplares jóvenes. Suele ser confundido con la Dorada. Puede alcanzar 45 cms y unos 2,5 Kg.

==Hábitos==
Vive en zonas litorales rocosas ricas en algas, estas son una parte muy importante dentro de su alimentación. Desova entre abril-mayo, El macho se sirve de su cola para excavar en la arena un nido en forma de copa que mide entre 30 cms. a 1 m de ancho. Este también es el que vigila los huevos, que están envueltos en una sustancia viscosa. Los huevos eclosionan al cabo de 9 días.
==Distribución==
Se distribuye por el Atlántico este, desde el [[Escandinavia]] hasta [[Namibia]], así como por casi todo el Mediterráneo. Los ejemplares jóvenes viven en grupos numerosos sobre fondos rocosos cerca de la orilla, aunque también se les puede encontrar en fondos de arena o de [[algas]], mientras que los adultos viven en aguas más profundas, a cerca de 300 m de profundidad.
==Alimentación==
Su alimentación es [[omnívora]], siendo las [[algas]] una parte importante complementada pequeños invertebrados, sobre todo [[crustáceos]].
==Aspectos biológicos==
Son hermafroditas protoginos, que los primeros años son hembras y posteriormente se vuelven machos.
==Pesca==
[[Image: Pesca_Chopa.jpeg|thumb|right| 93 × 93 píxelespx]]
Se puede pescar con sedal y con redes. Los ejemplares grandes se pescan con anzuelo, al que muerden con ganas cuando se usa de cebo su comida favorita, los cefalópodos.
==Valor económico==
Grastronómicamente su carne es muy apreciada y de calidad, aunque no es tan sabrosa como la de otros espáridos, por lo que es poco común verlo en los mercados.
==Reproducción==
Se reproduce fundamentalmente en los meses de enero a marzo. En la época de reproducción el macho excava en la arena con su cola un nido redondeado de unos 30 a 100 cm de ancho, donde fecunda las huevas que pone la hembra y quedan envueltas en una masa gelatinosa. Después, es el macho quien los vigila hasta que eclosionan a los 9 días.

== Fuentes==
*Pez Chopo en: http://www.google.com.cu/search?q=Pez+Chopa+im%C3%A1genes&hl=es&sa=G&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=BLgSUM34K-X00gHshIDoCA&ved=0CF4QsAQ&biw=1024&bih=605 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://www.larompiente.com/pezn.asp?id=7 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://herramientas.educa.madrid.org/animalandia/ficha-taxonomica.php?id=3096 consultado [23 julio] del [2012]
**Pez Chopo en: http://www.ieo.es/publicaciones/boletin/pdfs/bol17/17(3y4)271-277.pdf consultado [23 julio] del [2012]
[[Category:Biología_animal]]

Spondyliosoma cantharus

2012-07-27T17:01:27Z

Daisyjc: Página creada con ' {{Animal|nombreSpondyliosoma Cantharus|imagen= Chopa.jpeg|reino=Metazoa|filo= Chordata |clase= Actinopterygii |familia= Sparidae |generos= Spondyliosoma|orden= Perciformes |esp...'

{{Animal|nombreSpondyliosoma Cantharus|imagen= Chopa.jpeg|reino=Metazoa|filo= Chordata |clase= Actinopterygii |familia= Sparidae |generos= Spondyliosoma|orden= Perciformes |especie= S. cantharus }}
<div align="justify">
''' Spondyliosoma Cantharus ''' De Cuerpo oval y compacto, tonalidad gris-azul-plateada con pequeña chepa detrás de la cabeza.
==Característica==:
Presenta dorso de color azulado y los flancos son de color amarillento. Está emparentado con los [[Sargos]], pero no llega a presentar bandas transversales y sus dientes no son planos si no puntiagudos. El macho posee una frente algo cóncava y el dorso muy abombado en cambio las hembras y los ejemplares jóvenes tienen la frente un poco convexa y el hocico puntiagudo. Antes, los machos grandes eran considerados como otra especie distinta a la de las hembras y los ejemplares jóvenes. Suele ser confundido con la Dorada. Puede alcanzar 45 cms y unos 2,5 Kg.

==Hábitos==
Vive en zonas litorales rocosas ricas en algas, estas son una parte muy importante dentro de su alimentación. Desova entre abril-mayo, El macho se sirve de su cola para excavar en la arena un nido en forma de copa que mide entre 30 cms. a 1 m de ancho. Este también es el que vigila los huevos, que están envueltos en una sustancia viscosa. Los huevos eclosionan al cabo de 9 días.
==Distribución==
Se distribuye por el Atlántico este, desde el [[Escandinavia]] hasta [[Namibia]], así como por casi todo el Mediterráneo. Los ejemplares jóvenes viven en grupos numerosos sobre fondos rocosos cerca de la orilla, aunque también se les puede encontrar en fondos de arena o de [[algas]], mientras que los adultos viven en aguas más profundas, a cerca de 300 m de profundidad.
==Alimentación==
Su alimentación es [[omnívora]], siendo las [[algas]] una parte importante complementada pequeños invertebrados, sobre todo [[crustáceos]].
==Aspectos biológicos==
Son hermafroditas protoginos, que los primeros años son hembras y posteriormente se vuelven machos.
==Pesca==
[[Image: Pesca_Chopa.jpeg|thumb|right| 93 × 93 píxelespx]]
Se puede pescar con sedal y con redes. Los ejemplares grandes se pescan con anzuelo, al que muerden con ganas cuando se usa de cebo su comida favorita, los cefalópodos.
==Valor económico==
Grastronómicamente su carne es muy apreciada y de calidad, aunque no es tan sabrosa como la de otros espáridos, por lo que es poco común verlo en los mercados.
==Reproducción==
Se reproduce fundamentalmente en los meses de enero a marzo. En la época de reproducción el macho excava en la arena con su cola un nido redondeado de unos 30 a 100 cm de ancho, donde fecunda las huevas que pone la hembra y quedan envueltas en una masa gelatinosa. Después, es el macho quien los vigila hasta que eclosionan a los 9 días.

== Fuentes==
*Pez Chopo en: http://www.google.com.cu/search?q=Pez+Chopa+im%C3%A1genes&hl=es&sa=G&prmd=imvns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=BLgSUM34K-X00gHshIDoCA&ved=0CF4QsAQ&biw=1024&bih=605 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://www.larompiente.com/pezn.asp?id=7 consultado [27 julio] del [2012]
*Pez Chopo en: http://herramientas.educa.madrid.org/animalandia/ficha-taxonomica.php?id=3096 consultado [23 julio] del [2012]
**Pez Chopo en: http://www.ieo.es/publicaciones/boletin/pdfs/bol17/17(3y4)271-277.pdf consultado [23 julio] del [2012]
[[Category:Biología_animal]]

Archivo:Pesca Chopa.jpeg

2012-07-27T16:57:09Z

Daisyjc:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==
http://www.google.com.cu/search?hl=es&q=Spondyliosoma+Cantharus+im%C3%A1genes&oq=Spondyliosoma+Cantharus+im%C3%A1genes&gs_l=serp.3...5271.7607.0.8162.8.8.0.0.0.0.513.1674.1j1j1j1j1j1.6.0...0.0...1c.f3mZqE6Fikg

Timolol

2012-07-03T17:19:34Z

Daisyjc:

<gallery>
Archivo:Timolol.jpeg|Descripción1
</gallery>
== Timolol ==
FORMA FARMACÉUTICA Y FORMULACIÓN:

Cada ml de SOLUCIÓN oftálmica contiene:

Timolol............................................................................. 5.0 mg

Vehículo, c.b.p. 1 ml.

== INDICACIONES TERAPÉUTICAS: ==

El TIMOLOL está indicado para disminuir la presión intraocular elevada.

Los ensayos clínicos han demostrado que TIMOLOL reduce la presión intraocular en pacientes con hipertensión intraocular, pacientes con glaucoma crónico de ángulo abierto, pacientes afáquicos con glaucoma y en algunos pacientes con glaucoma secundario. Indicado en pacientes con [[ángulo]] estrecho y antecedentes de oclusión espontánea o iatrogénica de ángulo estrecho en el otro ojo, en los que es necesario disminuir la presión intraocular.

TIMOLOL disminuye la presión [[intraocular]] elevada o normal, asociada o no con glaucoma.

También está indicado como tratamiento concomitante del glaucoma infantil, que no es suficientemente controlado por otros [[medicamentos]] antiglaucomatosos. Cuanto mayor es la presión intraocular, más probable es que el glaucoma ocasione disminución del campo visual y dañe el nervio óptico.

== CONTRAINDICACIONES: ==

Absolutas: Asma bronquial, broncospasmos, historia de [[neumonías]] obstructivas crónicas graves. Insuficiencia cardiaca congestiva no controlada, bloqueo auriculoventricular de alto grado. Fenómeno de Raynaud. Bradicardia importante (menos de 45 a 50 latidos/min). Hipersensibilidad a los componentes de la solución.

Relativas: Uso concomitante con amiodarona.

== RESTRICCIONES DE USO DURANTE EL EMBARAZO Y LA LACTANCIA: ==

No hay estudios bien controlados en mujeres embarazadas. Debido a que la droga puede absorberse sistemáticamente, deberá utilizarse únicamente si el beneficio potencial para la madre supera el riesgo potencial para el feto.

El TIMOLOL usado tópicamente sí se excreta en la leche materna, por lo que deberá decidirse si se suspende la lactancia

== REACCIONES SECUNDARIAS Y ADVERSAS: ==

Oculares: Ocasionalmente [[irritación ocular]], disminución de la sensibilidad corneal, blefaroconjuntivitis alérgica, queratitis punteada superficial, hiperemia conjuntival, queratoconjuntivitis sicca, ptosis, diplopía. Raramente los pacientes se quejan de visión borrosa y opacidades lenticulares.

Cardiovasculares: [[Hipotensión]], bradicardia, arritmias, bloqueo cardiaco [[auriculoventricular]], paro cardiaco, insuficiencia cardiaca congestiva, palpitaciones.

Respiratorias: Espasmo bronquial, insuficiencia respiratoria, disnea.

Otras: Agravamiento de miastenia gravis, alopecia, náuseas, erupción cutánea, astenia, disfunción sexual, enmascaramiento de los síntomas de hipoglucemia en diabéticos insulinodependientes, diarrea, parestesias, dolor en el pecho, dispepsia, anorexia, boca seca, cambios de conducta, edema muscular quístico-afáquico, fibrosis retroperitoneal.

== INTERACCIONES MEDICAMENTOSAS Y DE OTRO GÉNERO: ==

Se recomienda vigilar estrechamente a los pacientes que reciban al mismo tiempo un bloqueador beta y medicamentos que disminuyan las catecolaminas, como la reserpina, debido a la posibilidad de efectos aditivos y de que se produzca hipotensión y/o bradicardia intensa, que pueden ocasionar vértigo, síncope o hipotensión postural.

Al añadir un bloqueador oral del canal del calcio al tratamiento con un bloqueador betaadrenérgico, pueden aparecer hipotensión arterial, trastornos de la conducción auriculoventricular e insuficiencia ventricular izquierda.

La naturaleza del efecto cardiovascular adverso de esa asociación tiende a depender del tipo de bloquador del canal del calcio que se emplee.

Los derivados de la dihidropiridina, como el nifedipino, pueden ocasionar hipotensión, mientras que el verapamilo y el diltiazem tienen mayor tendencia a causar trastornos de la conducción auriculoventricular o insuficiencia ventricular izquierda cuando se asocian con un bloqueador beta.

El empleo concomitante de un bloqueador beta adrenérgico y digital con diltiazem o verapamilo pude tener efectos aditivos sobre la prolongación del tiempo de conducción auriculoventricular.

Los bloqueadores de los canales de calcio por vía oral se pueden emplear en combinación con un bloqueador beta adrenérgico cuando la función cardiaca del paciente es normal, pero se deben evitar si dicha función está disminuida.

== DOSIS Y VÍA DE ADMINISTRACIÓN: ==
Oftálmica.

La dosis recomendada para TIMOLOL de 2.5 mg/ml es una gota en el saco conjuntival cada 12 horas; si la respuesta clínica no es adecuada se puede cambiar a TIMOLOL de 5.0 mg/ml a dosis de 1 gota cada 12 horas.

Cuando la presión intraocular no desciende a cifras adecuadas con esta dosificación, conviene agregar otros agentes hipotensores oculares.

== MANIFESTACIONES Y MANEJO DE LA SOBREDOSIFICACIÓN O INGESTA ACCIDENTAL: ==

No hay estudios al respecto de sobredosificación; si se ingiere accidentalmente se indica lavado gástrico.

Si se presenta alguna de las siguientes reacciones:

Bradicardia: Adminístrese clorhidrato de isoproterenol intravenoso con cautela.

Hipotensión: Se indican simpaticomiméticos vasopresores como dopamina, dobutamina y levarterenol.

[[Broncospasmo]]: Adminístrese clorhidrato de isoproterenol, puede considerarse el tratamiento adicional con aminofilina.

Insuficiencia cardiaca aguda: Se indica tratamiento con digital, diurético y oxígeno.

== Fuentes ==
* http://www.facmed.unam.mx/bmnd/gi_2k8/prods/PRODS/Timolol.htm
* www.cun.es/areadesalud/medicamentos/.../timolol

== Enlaces ==
*http://www.infomed.sld.cu.

[[Category:Medicamentos_sintéticos]][[Category:Salud]]

Loción de zinc y calamina

2012-06-30T12:13:47Z

Daisyjc:

{{Medicamento|nombre= Loción de [[zinc]] y [[calamina]].
|logo= Zinc_y_Calamina.jpg|descripcion=|presentacion_farmaceutica=Frasco|Via_de_administracion=Loción|Grupo_terapeutico=Astringente}}

''' Loción de zinc y calamina.''' Sólidos insolubles (óxido de zinc y calamina), finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes tensoactivos, con función astringente.

==Farmacocinética==
La absorción se limita a la [[pie]]l, penetra en las capas exteriores, no alcanza la circulación general. Se distribuye solo en el área afectada. La eliminación es tópica. Su acción es rápida y su duración depende de la preparación y la longitud de contacto con las áreas afectadas.

==Descripción==
El óxido de [[zinc]] y la [[calamina]], finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes [[tensoactivo]]s.

==Usos==
Los compuestos con zinc se usan como astringentes, antitranspirantes, corrosivos y antisépticos leves. Probablemente deben su acción a la capacidad del ión zinc para precipitar las proteínas, pero otros mecanismos suelen intervenir en el efecto sobre las bacterias (evita la fricción y absorbe la humedad); además el óxido de zinc tiene efecto protector, al promover la curación de la [[piel]] por la reducción de la irritación y la fricción.
La [[calamina]] se usa para aliviar la comezón, el dolor y la molestia por la irritación leve de la piel, tal como aquella causada por la hiedra venenosa, el roble venenoso y el zumaque venenoso. Este medicamento también seca la supuración y el exudado causados por estas condiciones.

==Indicaciones==
Irritación leve de la piel ([[prurito]], dolor, malestar).

==Reacciones adversas==
Irritación local o reacciones de hipersensibilidad.

==Posología==
Adultos y niños: aplicación tópica, según sea necesario.

==Interacciones==
No se reportan.

==Información básica al paciente==
Evitar contacto con los ojos y membranas mucosas.

==Distribución==
En farmacias.

==Fuentes==

Loción de zinc y calamina en: http://fnmedicamentos.sld.cu/index.php?P=AdvancedSearch&Q=Y&F85=%3DLaboratorio+Farmace%FAtico+Medilip Formulario Nacional de Medicamentos. Consultado [28 de junio] del [2012]

Loción de zinc y calamina en: http://www.salud.com/medicamentos/calamina_topica.asp Consultado [28 de junio] del [2012]

[[Category:Medicamentos_sintéticos]]

Loción de zinc y calamina

2012-06-28T19:43:20Z

Daisyjc: Página creada con '{{Medicamento|nombre= Loción de zinc y calamina. |logo= Zinc_y_Calamina.jpg|descripcion=|presentacion_farmaceutica=Frasco|Via_de_administracion=Loción|Grupo_terapeutic...'

{{Medicamento|nombre= Loción de [[zinc]] y [[calamina]].
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''' Loción de zinc y calamina.''' Sólidos insolubles (óxido de zinc y calamina), finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes tensoactivos, con función astringente.

==Farmacocinética==
La absorción se limita a la [[pie]]l, penetra en las capas exteriores, no alcanza la circulación general. Se distribuye solo en el área afectada. La eliminación es tópica. Su acción es rápida y su duración depende de la preparación y la longitud de contacto con las áreas afectadas.

==Descripción==
El óxido de [[zinc]] y la [[calamina]], finamente pulverizadas se sostienen en la suspensión de forma más o menos permanente, por medio de agentes suspensores y con agentes [[tensoactivo]]s.

==Usos==
Los compuestos con zinc se usan como astringentes, antitranspirantes, corrosivos y antisépticos leves. Probablemente deben su acción a la capacidad del ión zinc para precipitar las proteínas, pero otros mecanismos suelen intervenir en el efecto sobre las bacterias (evita la fricción y absorbe la humedad); además el óxido de zinc tiene efecto protector, al promover la curación de la [[piel]] por la reducción de la irritación y la fricción.
La [[calamina]] se usa para aliviar la comezón, el dolor y la molestia por la irritación leve de la piel, tal como aquella causada por la hiedra venenosa, el roble venenoso y el zumaque venenoso. Este medicamento también seca la supuración y el exudado causados por estas condiciones.

==Indicaciones==
Irritación leve de la piel ([[prurito]], dolor, malestar).

==Reacciones adversas==
Irritación local o reacciones de hipersensibilidad.

==Posología==
Adultos y niños: aplicación tópica, según sea necesario.

==Interacciones==
No se reportan.

==Información básica al paciente==
Evitar contacto con los ojos y membranas mucosas.

==Distribución==
Farmacia.

==Fuentes==

Loción de zinc y calamina en: http://fnmedicamentos.sld.cu/index.php?P=AdvancedSearch&Q=Y&F85=%3DLaboratorio+Farmace%FAtico+Medilip Formulario Nacional de Medicamentos. Consultado [28 de junio] del [2012]

Loción de zinc y calamina en: http://www.salud.com/medicamentos/calamina_topica.asp Consultado [28 de junio] del [2012]

[[Category:Medicamentos_sintéticos]]

Formulario Nacional de Medicamentos (Libro)

2012-06-22T19:10:12Z

Daisyjc:

{{Ficha Libro
|nombre=Formulario Nacional de Medicamentos. (Libro)
|nombre original=
|portada= Formulario.jpg
|descripción=
|autor(es)= Dra. Nancy Cheping Sánchez Lic. Maura Esther Díaz Antúnez
|editorial= Ciencias Médicas, 2003
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|diseño de cubierta= D.I. José Manuel Oubiña González
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|pais=[[Cuba]]
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}}
'''Formulario Nacional de Medicamentos '''. Es un libro que recoge en sus 605 páginas Los medicamentos que forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud de Cuba.
==Presentación del Formulario Nacional de Medicamentos==
La política de medicamentos del Ministerio de Salud Pública de Cuba ha estado influida por 2 grandes factores: en primer lugar, la voluntad política de la Revolución de garantizar la salud de nuestro pueblo ofreciendo servicios médicos de elevada calidad y satisfacción pública. En segundo lugar, el bloqueo del gobierno de los [[Estados Unidos]] a nuestro país, que ha impactado de manera general en el sector de la Salud Pública y en especial en el campo de los medicamentos. Nuestra política de medicamentos, matizada por estos factores, está sustentada por 4 pilares: la sustitución de medicamentos de importación por los de producción nacional constituye un elemento primordial, que ha permitido un ahorro millonario de divisas en la adquisición de medicamentos durante los últimos 13 años. La reorganización de la [[Industria Farmacéutica Nacional]] y su orientación fundamental para satisfacer las necesidades de la población cubana, en estrecha vinculación con los servicios asistenciales, ha constituido otro de los factores decisivos de esta política.

En el orden médico la aplicación de un [[Programa de Medicina Natural]] y Tradicional ha ampliado las posibilidades terapéuticas de los profesionales de la salud, y el desarrollo de la farmacoepidemiología ha promovido un uso más racional de los medicamentos disponibles. En este último aspecto, el presente Formulario Nacional de Medicamentos contribuye a alcanzar el objetivo propuesto y pretende ser una herramienta útil al servicio de los profesionales de la salud. Los medicamentos contenidos en este Formulario forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud, lo cual constituye el arsenal terapéutico de que disponemos para enfrentar exitosamente el fenómeno salud-enfermedad.

==Introducción==

La Ley No. 41 de Salud Pública de la República de [[Cuba]] hace referencia a la existencia de un Formulario Nacional de Medicamentos, donde se registren los productos farmacéuticos que se utilizan para la atención a la salud de nuestro pueblo, dentro del [[Sistema Nacional de Salud]]. El último Formulario Nacional se editó en Cuba con el nombre de Guía Terapéutica, por la editorial Científico-Técnica, en 1981. Fueron publicadas 2 reimpresiones posteriores en 1983 y 1987. El incremento del número de medicamentos disponibles y la información creciente acerca de la efectividad y seguridad de estos son un efecto del desarrollo científico-técnico y la globalización de la sociedad que nos ha tocado vivir. Los medicamentos constituyen la tecnología médica mas utilizada en el mundo contemporáneo. Estos han salvado vidas y prevenido enfermedades, fundamentalmente desde la segunda mitad del siglo XX, pero su amplia utilización desde entonces los está convirtiendo en un problema de salud pública. Estudios recientes de farmacoepidemiología revelan que el uso de los medicamentos y sus consecuencias constituyen una de las principales causas de muerte en el mundo desarrollado.

El uso racional de los medicamentos se ha transformado en una importante estrategia de la [[OMS]] y de los países miembros, habida cuenta el costo en vida, invalidez temporal y permanente y la carga económica que representa para los pueblos. La lista modelo de medicamentos esenciales de la OMS, que se actualiza cada 2 años, desde 1977, es una de las acciones emprendidas para lograr un uso racional de los medicamentos. La lista modelo y sus procedimientos son concebidos como una guía para el desarrollo de listas de medicamentos esenciales en los países y las instituciones de salud. Cuba viene diseñando, cada año, su CBM, basado en el estado de salud de la población, las características FORMULARIO NACIONAL DE MEDICAMENTOS . CUBA 2003 y nivel de sus servicios sanitarios y la existencia de productos farmacéuticos de eficacia y efectividad demostrada, seguridad conocida y costo aceptable.

Este formulario que hoy ponemos al alcance de los profesionales de la salud cubana contiene información científica actualizada e independiente acerca de los medicamentos del CBM vigente en nuestro país. Este documento es el resultado del esfuerzo de un grupo de profesionales, vinculados al CDF del [[MINSAP]], que durante meses recopilaron, analizaron y evaluaron información acerca de todos y cada uno de los medicamentos contenidos. Sirva el presente Formulario Nacional de Medicamentos como una acción más en el continuo esfuerzo por lograr la excelencia en los servicios de salud que recibe nuestro pueblo.

==Descripción==

Los medicamentos contenidos en este Formulario forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud de Cuba, lo cual constituye el arsenal terapéutico de que disponemos para enfrentar exitosamente el fenómeno salud-enfermedad. Sirva pues, a nuestros médicos y estomatólogos el presente Formulario, para perfeccionar la prescripción médica; a nuestros farmacéuticos, para mejorar la dispensación en las farmacias y en general, a los trabajadores de la salud y a nuestro pueblo, para una mejor utilización del recurso mas empleado en la historia de la medicina: los medicamentos.

== Índice del libro==

*Presentación / 4
*Introducción / 11
* Programa Nacional de Medicamentos / 13
*Buenas prácticas de prescripción / 14
*Grupos farmacológicos del CBM / 21
*Programa Nacional de Inmunización / 574
*Sistema cubano de farmacovigilancia /576
*Abreviaturas empleadas /581
*Glosario de términos /583
*Bibliografía / 595

==Fuentes==
*Formulario nacional de Medicamentos en: http://fnmedicamentos.sld.cu/ Consultado [22 de junio] del [2012]
*Formulario nacional de Medicamentos en http://www.sld.cu/servicios/medicamentos/ Consultado [22 de junio] del [2012]
*Formulario nacional de Medicamentos en: http://www.unge.gq/eusma/tercer-ano/farmacologia- ii/farmacologia/FORMULARIO%20CUBA.rar/view Consultado [22 de junio] del [2012]

[[Categoría:Libros]]

Formulario Nacional de Medicamentos (Libro)

2012-06-22T19:07:53Z

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{{Ficha Libro
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|autor(es)= Dra. Nancy Cheping Sánchez Lic. Maura Esther Díaz Antúnez
|editorial= Ciencias Médicas, 2003
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'''Formulario Nacional de Medicamentos '''. Es un libro que recoge en sus 605 páginas Los medicamentos que forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud de Cuba.
==Presentación del Formulario Nacional de Medicamentos==
La política de medicamentos del Ministerio de Salud Pública de Cuba ha estado influida por 2 grandes factores: en primer lugar, la voluntad política de la Revolución de garantizar la salud de nuestro pueblo ofreciendo servicios médicos de elevada calidad y satisfacción pública. En segundo lugar, el bloqueo del gobierno de los [[Estados Unidos]] a nuestro país, que ha impactado de manera general en el sector de la Salud Pública y en especial en el campo de los medicamentos. Nuestra política de medicamentos, matizada por estos factores, está sustentada por 4 pilares: la sustitución de medicamentos de importación por los de producción nacional constituye un elemento primordial, que ha permitido un ahorro millonario de divisas en la adquisición de medicamentos durante los últimos 13 años. La reorganización de la [[Industria Farmacéutica Nacional]] y su orientación fundamental para satisfacer las necesidades de la población cubana, en estrecha vinculación con los servicios asistenciales, ha constituido otro de los factores decisivos de esta política.

En el orden médico la aplicación de un [[Programa de Medicina Natural]] y Tradicional ha ampliado las posibilidades terapéuticas de los profesionales de la salud, y el desarrollo de la farmacoepidemiología ha promovido un uso más racional de los medicamentos disponibles. En este último aspecto, el presente Formulario Nacional de Medicamentos contribuye a alcanzar el objetivo propuesto y pretende ser una herramienta útil al servicio de los profesionales de la salud. Los medicamentos contenidos en este Formulario forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud, lo cual constituye el arsenal terapéutico de que disponemos para enfrentar exitosamente el fenómeno salud-enfermedad.

==Introducción==

La Ley No. 41 de Salud Pública de la República de [[Cuba]] hace referencia a la existencia de un Formulario Nacional de Medicamentos, donde se registren los productos farmacéuticos que se utilizan para la atención a la salud de nuestro pueblo, dentro del [[Sistema Nacional de Salud]]. El último Formulario Nacional se editó en Cuba con el nombre de Guía Terapéutica, por la editorial Científico-Técnica, en 1981. Fueron publicadas 2 reimpresiones posteriores en 1983 y 1987. El incremento del número de medicamentos disponibles y la información creciente acerca de la efectividad y seguridad de estos son un efecto del desarrollo científico-técnico y la globalización de la sociedad que nos ha tocado vivir. Los medicamentos constituyen la tecnología médica mas utilizada en el mundo contemporáneo. Estos han salvado vidas y prevenido enfermedades, fundamentalmente desde la segunda mitad del siglo XX, pero su amplia utilización desde entonces los está convirtiendo en un problema de salud pública. Estudios recientes de farmacoepidemiología revelan que el uso de los medicamentos y sus consecuencias constituyen una de las principales causas de muerte en el mundo desarrollado. El uso racional de los medicamentos se ha transformado en una importante estrategia de la [[OMS]] y de los países miembros, habida cuenta el costo en vida, invalidez temporal y permanente y la carga económica que representa para los pueblos. La lista modelo de medicamentos esenciales de la OMS, que se actualiza cada 2 años, desde 1977, es una de las acciones emprendidas para lograr un uso racional de los medicamentos. La lista modelo y sus procedimientos son concebidos como una guía para el desarrollo de listas de medicamentos esenciales en los países y las instituciones de salud. Cuba viene diseñando, cada año, su CBM, basado en el estado de salud de la población, las características FORMULARIO NACIONAL DE MEDICAMENTOS . CUBA 2003 y nivel de sus servicios sanitarios y la existencia de productos farmacéuticos de eficacia y efectividad demostrada, seguridad conocida y costo aceptable. Este formulario que hoy ponemos al alcance de los profesionales de la salud cubana contiene información científica actualizada e independiente acerca de los medicamentos del CBM vigente en nuestro país. Este documento es el resultado del esfuerzo de un grupo de profesionales, vinculados al CDF del [[MINSAP]], que durante meses recopilaron, analizaron y evaluaron información acerca de todos y cada uno de los medicamentos contenidos. Sirva el presente Formulario Nacional de Medicamentos como una acción más en el continuo esfuerzo por lograr la excelencia en los servicios de salud que recibe nuestro pueblo.

==Descripción==

Los medicamentos contenidos en este Formulario forman parte del Cuadro Básico de Medicamentos del Sistema Nacional de Salud de Cuba, lo cual constituye el arsenal terapéutico de que disponemos para enfrentar exitosamente el fenómeno salud-enfermedad. Sirva pues, a nuestros médicos y estomatólogos el presente Formulario, para perfeccionar la prescripción médica; a nuestros farmacéuticos, para mejorar la dispensación en las farmacias y en general, a los trabajadores de la salud y a nuestro pueblo, para una mejor utilización del recurso mas empleado en la historia de la medicina: los medicamentos.

== Índice del libro==

*Presentación / 4
*Introducción / 11
* Programa Nacional de Medicamentos / 13
*Buenas prácticas de prescripción / 14
*Grupos farmacológicos del CBM / 21
*Programa Nacional de Inmunización / 574
*Sistema cubano de farmacovigilancia /576
*Abreviaturas empleadas /581
*Glosario de términos /583
*Bibliografía / 595

==Fuentes==
*Formulario nacional de Medicamentos en: http://fnmedicamentos.sld.cu/ Consultado [22 de junio] del [2012]
*Formulario nacional de Medicamentos en http://www.sld.cu/servicios/medicamentos/ Consultado [22 de junio] del [2012]
*Formulario nacional de Medicamentos en: http://www.unge.gq/eusma/tercer-ano/farmacologia- ii/farmacologia/FORMULARIO%20CUBA.rar/view Consultado [22 de junio] del [2012]

[[Categoría:Libros]]

Archivo:Formulario.jpg

2012-06-22T19:00:08Z

Daisyjc:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Vireo flavifrons

2012-06-21T16:43:29Z

Daisyjc: Página creada con '<div align="justify"> {{Animal |nombre = Vireo de Pecho amarillo |imagen=Vireo_de_Pecho_amarillo.jpg |descripción= Pecho de color amarillo |ncientífico= Vireo flavif...'

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{{Animal

|nombre = Vireo de Pecho amarillo

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|descripción= Pecho de color amarillo

|ncientífico= Vireo flavifrons Vieillot,

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|orden= [[Paseriformes]]

|familia=[[Vireonidae]]

|generos=[[Vireo]]

|especie=

}}''' Vireo de Pecho amarillo.''' Ave de pequeño tamaño que posee anteojos, garganta y pecho amarillo con barras alares blancas y blancas.

==Descripción==

Mide 14 cm. y pesa 18 grs. Su color y patrón recuerdan a una reinita, pero con la cabeza mucho más grande y el pico más grueso y ganchudo. Es verde oliva brillante por encima. Las escapulares y la rabadilla son de color gris pizarra. Las dos barras alares son blancas y anchas; el borde grueso de las secundarias es blanco. Los anteojos, la garganta y el pecho son amarillos; en los flancos presentan un tinte gris. La maxila es gris oscuro, la mandíbula gris azulada con la punta más oscura. Las patas son gris oscuro.

==Habitat==

Viven en el dosel, borde del [[bosque]], áreas de crecimiento secundario alto, árboles en zonas parcialmente despejadas, [[jardines]] sombreados y cafetales.
Con lentitud y en forma deliberada rebusca entre el follaje, generalmente en la parte alta de los bosques, parando con frecuencia para revisar la vegetación circundante, de donde toma insectos relativamente grandes y, en raras ocasiones, frutos.

===Migración===

Es una especie migratoria neártica (distribución en Costa Rica), durante la migración se les ve en áreas más abiertas y matorrales bajos,llegan a mediados de setiembre, aunque lo hacen más regularmente en octubre, y se queda hasta fines de abril. Se encuentra desde el nivel del mar hasta por lo menos los 1700 m. de altura, a lo largo de ambas vertientes y localmente hasta los 2000 m.

==Reproducción==

Se reproduce al sureste de Canadá, la parte central y el este de E.U.A. Inverna desde el extremo sur de E.U.A. y el este de México hasta Colombia, Venezuela y las Antillas.

===Nidos===

No anida en Cuba, construyen sus nidos en [[árboles]] o arbustos, hechos de pajas, [[hilos]], [[lana]], palitos, etc. y en la entrada más bien alta, ponen materiales suaves, como [[plumas]], en forma algo desordenada. Nidifican de [[agosto]] a [[marzo]].Ponen hasta cinco huevos de color blanquecino, con manchitas rojo negruzco.

Es buen padre y a sus pichones puede llegar a darles de comer [[insectos]], [[gusanos]], [[langostas]], [[peces]], [[Renacuajo|renacuajos]], granos o [[Lombriz|lombrices]]. Manso, tranquilo, incapaz de comenzar peleas con otras aves, es bravo cuando pelea defendiendo a sus pichones.

==Alimentación==

Se alimenta sobre todo de [[insectos]], aunque puede comer también [[peces]], [[reptiles]] y [[frutas]] de diferentes maneras; come de las [[plantas]] o del [[suelo]], cazan insectos al vuelo y pescan como el "Martín pescador".

==Voz==

El sonoro canto se ve reflejado en el nombre popular para la especie: "bien-te-veo". Cada individuo canta varias versiones de este canto básico a lo largo del día, pero más frecuentemente temprano en la mañana. Si un individuo empieza a cantar, los Bien-te-veos en territorios circundantes le responden, muchas veces con la misma versión del canto. Al igual que otros vireos, también tiene un llamado de regaño que emite al ser molestado.

==Fuentes==

*Vireo Pecho amarillo en: http://www.fotonatura.cu/avescuba/details.php?Ini=1&ID=241&D1=Todas&D2=Todas&D3=Todas&D4=Todos&D5=Todos&formtext1= consultado [19 de junio] del [2012]

*Vireo Pecho amarillo en: http://darnis.inbio.ac.cr/ubisen/FMPro?-DB=UBIPUB.fp3&-lay=WebAll&-error=norec.html&-Format=detail.html&-Op=eq&id=3327&-Find consultado [19 de junio] del [2012]

[[Category:Aves]][[Category:Ornitología]]

Archivo:Vireo de Pecho amarillo.jpg

2012-06-21T16:31:36Z

Daisyjc: Ave situado sobre una madera

== Sumario ==
Ave situado sobre una madera
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Maceración

2012-05-28T20:29:05Z

Daisyjc:

{{Definición
|nombre=Maceración
|imagen=Maceración.jpeg
|concepto= Es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. }}
'''Maceración'''. La maceración consiste principalmente en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un lapso más o menos largo.

==Descripción==

En general, en herbolaria se utiliza este método cuando la planta contiene principios activos que se perderían o se modifican cuando se les expone a un calor excesivo o cuando el disolvente pudiera alterarse por lo mismo.Un producto de la maceración es la tintura, que se prepara dejando las plantas desmenuzadas o cortezas reducidas a polvos en alcohol fino o vino tinto dentro de una botella cerrada herméticamente. Para la maceración de las [[plantas]] en vino y en alcohol deben usarse botellas o recipientes con cierre hermético. Durante el tiempo de maceración, que varía según la planta usada, debe agitarse suavemente al menos una vez al día durante 30-50 segundos.

==Tipos de maceración==

*Maceración en frío
La maceración en frío consiste en sumergir el producto a macerar en un recipiente con la menor cantidad de líquido posible, sólo lo suficiente como para cubrir totalmente lo que se desea macerar. Esto se hace por un lapso más o menos largo, dependiendo de lo que se vaya a macerar.
La ventaja de la maceración en frío consiste en que de usarse solo agua se logran extraer todas la propiedades de lo que se macera, es decir, toda su esencia sin alterarla en lo más mínimo.

*Maceración con calor
El proceso a ejecutar en este tipo de maceración es el mismo que en la [[maceración en frío]], sólo que en este caso puede variar el medio por el cual se logra la maceración. El tiempo que se desea macerar varía mucho de la maceración en frío ya que al utilizar calor se acelera el proceso tomando como referencia que 3 meses de maceración en frío, es igual a 2 semanas en maceración con calor, esto es en el caso de las plantas y hierbas medicinales.
La desventaja de la maceración en calor es que no logra extraer totalmente puro la escencia del producto a macerar ya que siempre quema o destruye alguna pequeña parte de estas, es decir, muchas veces se trata de compuestos termolábiles.
Muchas veces, para acortar más los tiempos de extracción y que las substancias pasen el menor tiempo posible a elevadas temperaturas, se hacen extracciones con corriente de vapor.

==Maceración carbónica==

[[Image: Maceración_carbónica..jpg|thumb|left]]

La maceración carbónica (aparece también en la literatura como fermentación de uva entera) es una técnica del proceso de vinificación asociada, por regla general, a los vinos franceses de la región de Viñedo de Beaujolais. La técnica consiste en que las uvas sean fermentadas en una atmósfera de dióxido de carbono antes de que sean machacadas. La forma tradicional de fermentación hace que la uva sea machacada de tal forma se mezclen los azúcares con las [[levadura]]s, para finalmente mediante la fermentación alcohólica en un recipiente adecuado se obtenga el vino con su [[etanol]]. La maduración carbónica hace que la uva fermente con el mosto del interior de la uva y que los vinos obtenidos tengan sabores más afrutados y con menos contenidos de taninos. Estos vinos poseen buen sabor, pero carecen de la estabilidad suficiente para ser envejecidos durante largos períodos. Uno de los vinos más conocidos por este proceso es el Beaujolais nouveau, aunque este proceso poco a poco se aplica en otros viñedos del mundo. En España, también se utiliza esta técnica en diversas denominaciones de origen, si bien de modo minoritario. La maceración carbónica aparece de forma espóntánea de forma similar en otras frutas que se almacena en sitios cerrados.

==Historia==

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30 como resultas de una casualidad. Durante el transporte de la uva desde los lugares de recolección hasta el prensado, a un viticultor se le ocurrió que la forma de evitar que la uva se degradase era retirar el aire insuflando CO2 (el dióxido tiene la propiedad de ser más pesado y desplaza al aire), se comprobaba que tras algún tiempo la uva fermentaba dando lugar a un vino afrutado. Uno de los primeros estudiosos de este proceso fue el profesor francés Michel Flanzy del INRA, pronto se investigó la posibilidad de emplear otros gases como el SO2. Los estudios precisos de M. Flanzy continuaban las observaciones realizadas anteriormente por Pasteur en 1872.

== Proceso==

En ausencia de aire las levaduras pasan de una respiración aeróbica a anaeróbica, iniciando de esta forma el fenómeno de fermentación. Durante la fase de almacenamiento de la uva (anterior a su fermentación en cubas) se suele insuflar [[dióxido de carbono]] (CO2) que desplaza al oxígeno, para poder completar este proceso con éxito, es esencial que la uva esté lo más intacta posible. En la maceración carbónica la fermentación se realiza tan sólo por la acción directas de las enzimas glicolíticas presentes en la uva. Esta fermentación dura de unos siete a ocho días, dependiendo de las condiciones de temperatura (por regla general a 35 °C)y de la variedad de uva. Los azúcares alimentan a las levaduras de la uva y comienza la fermentación dentro de cada una de ellas. Para ello se calienta ligeramente el recipiente. El dióxido de carbono facilita el proceso anaeróbico. Al final de la maceración carbónica las uvas son prensadas y el mosto resultante pasa a una segunda fermentación, junto con todos los tratamientos característicos de la vinificación tradicional.

Existen dos tipos de maceración carbónica:

*Maceración carbónica total:
La maceración se produce con la [[uva]] entera. Un porcentaje de las uvas (alrededor del 20%) se rompe por el propio peso de la vendimia y sufre un proceso de fermentación alcohólica.

*Maceración carbónica parcial:
La maceración se produce durante un tiempo con la uva entera para luego ser aplastada y continuar una fermentación tradicional.
Estos vinos poseen un aroma afrutado característico, debido a la liberación de terpenoides aromáticos desde las uvas. La vinificación estándar extrae más taninos que la vinificación carbónica. A veces se compara con aromas a cereza, fresa, Este tipo de vinos se hace inestable entre un periodo que va desde 6 meses a un año. La dificultad de hacer este tipo de maceración está en la incompatibilidad de las formas de vendimia que existen en la actualidad, los procesos automáticos rompen más uvas haciendo que no sea posible la aplicación de las fases iniciales.
El empleo de esta técnica hace que los viñedos productores de vino puedan ofrecer al mercado la cosecha de otoño en menos de seis semanas.

==Fuente==

*Maceración en: http://es.wikipedia.org/wiki/Maceraci%C3%B3n*[http://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3n Infusión Consultado [25 de mayo]del[2012]

*Maceración en: http://www.google.com.cu/#hl=es&site=&source=hp&q=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&oq=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&aq=f&aqi=&aql=&gs_l=hp.3...1688.11425.0.12484.31.27.0.0.0.0.998.5129.4j2j0j2j1j3j2.14.0...0.0.DKRlSIU9-1Q&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=f53ed85505405a7&biw=1024&bih=605 consultado 25 de mayo 2012

[[Category:Planta_medicinal]]

Maceración

2012-05-28T20:23:02Z

Daisyjc:

{{Definición
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|concepto= Es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. }}
'''Maceración'''. La maceración consiste principalmente en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un lapso más o menos largo.

==Descripción==

En general, en herbolaria se utiliza este método cuando la planta contiene principios activos que se perderían o se modifican cuando se les expone a un calor excesivo o cuando el disolvente pudiera alterarse por lo mismo.Un producto de la maceración es la tintura, que se prepara dejando las plantas desmenuzadas o cortezas reducidas a polvos en alcohol fino o vino tinto dentro de una botella cerrada herméticamente. Para la [[maceración]] de las [[plantas]] en vino y en alcohol deben usarse botellas o recipientes con cierre hermético. Durante el tiempo de maceración, que varía según la planta usada, debe agitarse suavemente al menos una vez al día durante 30-50 segundos.

==Tipos de maceración==

*Maceración en frío
La maceración en frío consiste en sumergir el producto a macerar en un recipiente con la menor cantidad de líquido posible, sólo lo suficiente como para cubrir totalmente lo que se desea macerar. Esto se hace por un lapso más o menos largo, dependiendo de lo que se vaya a macerar.
La ventaja de la maceración en frío consiste en que de usarse solo agua se logran extraer todas la propiedades de lo que se macera, es decir, toda su esencia sin alterarla en lo más mínimo.

*Maceración con calor
El proceso a ejecutar en este tipo de maceración es el mismo que en la [[maceración en frío]], sólo que en este caso puede variar el medio por el cual se logra la maceración. El tiempo que se desea macerar varía mucho de la maceración en frío ya que al utilizar calor se acelera el proceso tomando como referencia que 3 meses de maceración en frío, es igual a 2 semanas en maceración con calor, esto es en el caso de las plantas y hierbas medicinales.
La desventaja de la maceración en calor es que no logra extraer totalmente puro la escencia del producto a macerar ya que siempre quema o destruye alguna pequeña parte de estas, es decir, muchas veces se trata de compuestos termolábiles.
Muchas veces, para acortar más los tiempos de extracción y que las substancias pasen el menor tiempo posible a elevadas temperaturas, se hacen extracciones con corriente de vapor.

==Maceración carbónica==

[[Image: Maceración_carbónica..jpg|thumb|left]]

La maceración carbónica (aparece también en la literatura como fermentación de uva entera) es una técnica del proceso de vinificación asociada, por regla general, a los vinos franceses de la región de Viñedo de Beaujolais. La técnica consiste en que las uvas sean fermentadas en una atmósfera de dióxido de carbono antes de que sean machacadas. La forma tradicional de fermentación hace que la uva sea machacada de tal forma se mezclen los azúcares con las [[levadura]]s, para finalmente mediante la fermentación alcohólica en un recipiente adecuado se obtenga el vino con su [[etanol]]. La maduración carbónica hace que la uva fermente con el mosto del interior de la uva y que los vinos obtenidos tengan sabores más afrutados y con menos contenidos de taninos. Estos vinos poseen buen sabor, pero carecen de la estabilidad suficiente para ser envejecidos durante largos períodos. Uno de los vinos más conocidos por este proceso es el Beaujolais nouveau, aunque este proceso poco a poco se aplica en otros viñedos del mundo. En España, también se utiliza esta técnica en diversas denominaciones de origen, si bien de modo minoritario. La maceración carbónica aparece de forma espóntánea de forma similar en otras frutas que se almacena en sitios cerrados.

==Historia==

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30 como resultas de una casualidad. Durante el transporte de la uva desde los lugares de recolección hasta el prensado, a un viticultor se le ocurrió que la forma de evitar que la uva se degradase era retirar el aire insuflando CO2 (el dióxido tiene la propiedad de ser más pesado y desplaza al aire), se comprobaba que tras algún tiempo la uva fermentaba dando lugar a un vino afrutado. Uno de los primeros estudiosos de este proceso fue el profesor francés Michel Flanzy del INRA, pronto se investigó la posibilidad de emplear otros gases como el SO2. Los estudios precisos de M. Flanzy continuaban las observaciones realizadas anteriormente por Pasteur en 1872.

== Proceso==

En ausencia de aire las levaduras pasan de una respiración aeróbica a anaeróbica, iniciando de esta forma el fenómeno de fermentación. Durante la fase de almacenamiento de la uva (anterior a su fermentación en cubas) se suele insuflar [[dióxido de carbono]] (CO2) que desplaza al oxígeno, para poder completar este proceso con éxito, es esencial que la uva esté lo más intacta posible. En la maceración carbónica la fermentación se realiza tan sólo por la acción directas de las enzimas glicolíticas presentes en la uva. Esta fermentación dura de unos siete a ocho días, dependiendo de las condiciones de temperatura (por regla general a 35 °C)y de la variedad de uva. Los azúcares alimentan a las levaduras de la uva y comienza la fermentación dentro de cada una de ellas. Para ello se calienta ligeramente el recipiente. El dióxido de carbono facilita el proceso anaeróbico. Al final de la maceración carbónica las uvas son prensadas y el mosto resultante pasa a una segunda fermentación, junto con todos los tratamientos característicos de la vinificación tradicional.
Existen dos tipos de maceración carbónica:

*Maceración carbónica total:
La [[maceración]] se produce con la [[uva]] entera. Un porcentaje de las uvas (alrededor del 20%) se rompe por el propio peso de la vendimia y sufre un proceso de fermentación alcohólica.

*Maceración carbónica parcial:
La maceración se produce durante un tiempo con la uva entera para luego ser aplastada y continuar una fermentación tradicional.
Estos vinos poseen un aroma afrutado característico, debido a la liberación de terpenoides aromáticos desde las uvas. La vinificación estándar extrae más taninos que la vinificación carbónica. A veces se compara con aromas a cereza, fresa, Este tipo de vinos se hace inestable entre un periodo que va desde 6 meses a un año. La dificultad de hacer este tipo de maceración está en la incompatibilidad de las formas de vendimia que existen en la actualidad, los procesos automáticos rompen más uvas haciendo que no sea posible la aplicación de las fases iniciales.
El empleo de esta técnica hace que los viñedos productores de vino puedan ofrecer al mercado la cosecha de otoño en menos de seis semanas.

==Fuente==
Maceración en: http://es.wikipedia.org/wiki/Maceraci%C3%B3n*[http://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3n Infusión Consultado [25 de mayo]del[2012]
Maceración en: http://www.google.com.cu/#hl=es&site=&source=hp&q=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&oq=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&aq=f&aqi=&aql=&gs_l=hp.3...1688.11425.0.12484.31.27.0.0.0.0.998.5129.4j2j0j2j1j3j2.14.0...0.0.DKRlSIU9-1Q&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=f53ed85505405a7&biw=1024&bih=605 consultado 25 de mayo 2012

[[Category:Planta_medicinal]]

Maceración

2012-05-28T20:19:01Z

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|concepto= Es un proceso de extracción sólido-líquido. El producto sólido (materia prima) posee una serie de compuestos solubles en el líquido extractante que son los que se pretende extraer. }}
'''Maceración'''. La maceración consiste principalmente en dejar la planta sumergida en un disolvente durante un lapso más o menos largo.

==descripción==

En general, en herbolaria se utiliza este método cuando la planta contiene principios activos que se perderían o se modifican cuando se les expone a un calor excesivo o cuando el disolvente pudiera alterarse por lo mismo.Un producto de la maceración es la tintura, que se prepara dejando las plantas desmenuzadas o cortezas reducidas a polvos en alcohol fino o vino tinto dentro de una botella cerrada herméticamente. Para la [[maceración]] de las [[plantas]] en vino y en alcohol deben usarse botellas o recipientes con cierre hermético. Durante el tiempo de maceración, que varía según la planta usada, debe agitarse suavemente al menos una vez al día durante 30-50 segundos.

==Tipos de maceración==

*Maceración en frío
La [[maceración]] en frío consiste en sumergir el producto a macerar en un recipiente con la menor cantidad de líquido posible, sólo lo suficiente como para cubrir totalmente lo que se desea macerar. Esto se hace por un lapso más o menos largo, dependiendo de lo que se vaya a macerar.
La ventaja de la [[maceración]] en frío consiste en que de usarse solo agua se logran extraer todas la propiedades de lo que se macera, es decir, toda su esencia sin alterarla en lo más mínimo.

*Maceración con calor
El proceso a ejecutar en este tipo de maceración es el mismo que en la [[maceración en frío]], sólo que en este caso puede variar el medio por el cual se logra la maceración. El tiempo que se desea macerar varía mucho de la maceración en frío ya que al utilizar calor se acelera el proceso tomando como referencia que 3 meses de maceración en frío, es igual a 2 semanas en maceración con calor, esto es en el caso de las plantas y hierbas medicinales.
La desventaja de la maceración en calor es que no logra extraer totalmente puro la escencia del producto a macerar ya que siempre quema o destruye alguna pequeña parte de estas, es decir, muchas veces se trata de compuestos termolábiles.
Muchas veces, para acortar más los tiempos de extracción y que las substancias pasen el menor tiempo posible a elevadas temperaturas, se hacen extracciones con corriente de vapor.

==Maceración carbónica==

[[Image: Maceración_carbónica..jpg|thumb|left]]

La maceración carbónica (aparece también en la literatura como fermentación de uva entera) es una técnica del proceso de vinificación asociada, por regla general, a los vinos franceses de la región de Viñedo de Beaujolais. La técnica consiste en que las uvas sean fermentadas en una atmósfera de dióxido de carbono antes de que sean machacadas. La forma tradicional de fermentación hace que la uva sea machacada de tal forma se mezclen los azúcares con las [[levadura]]s, para finalmente mediante la fermentación alcohólica en un recipiente adecuado se obtenga el vino con su [[etanol]]. La maduración carbónica hace que la uva fermente con el mosto del interior de la uva y que los vinos obtenidos tengan sabores más afrutados y con menos contenidos de taninos. Estos vinos poseen buen sabor, pero carecen de la estabilidad suficiente para ser envejecidos durante largos períodos. Uno de los vinos más conocidos por este proceso es el Beaujolais nouveau, aunque este proceso poco a poco se aplica en otros viñedos del mundo. En España, también se utiliza esta técnica en diversas denominaciones de origen, si bien de modo minoritario. La maceración carbónica aparece de forma espóntánea de forma similar en otras frutas que se almacena en sitios cerrados.

==Historia==

Aunque la maceración carbónica es un proceso espontáneo de la fruta guardada en sitios cerrados, se puede decir que se reinventó como proceso de vinificación en los años 30 como resultas de una casualidad. Durante el transporte de la uva desde los lugares de recolección hasta el prensado, a un viticultor se le ocurrió que la forma de evitar que la uva se degradase era retirar el aire insuflando CO2 (el dióxido tiene la propiedad de ser más pesado y desplaza al aire), se comprobaba que tras algún tiempo la uva fermentaba dando lugar a un vino afrutado. Uno de los primeros estudiosos de este proceso fue el profesor francés Michel Flanzy del INRA, pronto se investigó la posibilidad de emplear otros gases como el SO2. Los estudios precisos de M. Flanzy continuaban las observaciones realizadas anteriormente por Pasteur en 1872.

== Proceso==

En ausencia de aire las levaduras pasan de una respiración aeróbica a anaeróbica, iniciando de esta forma el fenómeno de fermentación. Durante la fase de almacenamiento de la uva (anterior a su fermentación en cubas) se suele insuflar [[dióxido de carbono]] (CO2) que desplaza al oxígeno, para poder completar este proceso con éxito, es esencial que la uva esté lo más intacta posible. En la maceración carbónica la fermentación se realiza tan sólo por la acción directas de las enzimas glicolíticas presentes en la uva. Esta fermentación dura de unos siete a ocho días, dependiendo de las condiciones de temperatura (por regla general a 35 °C)y de la variedad de uva.[3] Los azúcares alimentan a las levaduras de la uva y comienza la fermentación dentro de cada una de ellas. Para ello se calienta ligeramente el recipiente. El dióxido de carbono facilita el proceso anaeróbico. Al final de la maceración carbónica las uvas son prensadas y el mosto resultante pasa a una segunda fermentación, junto con todos los tratamientos característicos de la vinificación tradicional.
Existen dos tipos de maceración carbónica:

*Maceración carbónica total:
La [[maceración]] se produce con la [[uva]] entera. Un porcentaje de las uvas (alrededor del 20%) se rompe por el propio peso de la vendimia y sufre un proceso de fermentación alcohólica.

*Maceración carbónica parcial:
La maceración se produce durante un tiempo con la uva entera para luego ser aplastada y continuar una fermentación tradicional.
Estos vinos poseen un aroma afrutado característico, debido a la liberación de terpenoides aromáticos desde las uvas. La vinificación estándar extrae más taninos que la vinificación carbónica. A veces se compara con aromas a cereza, fresa, Este tipo de vinos se hace inestable entre un periodo que va desde 6 meses a un año. La dificultad de hacer este tipo de maceración está en la incompatibilidad de las formas de vendimia que existen en la actualidad, los procesos automáticos rompen más uvas haciendo que no sea posible la aplicación de las fases iniciales.
El empleo de esta técnica hace que los viñedos productores de vino puedan ofrecer al mercado la cosecha de otoño en menos de seis semanas.

==Fuente==
Maceración en: http://es.wikipedia.org/wiki/Maceraci%C3%B3n*[http://es.wikipedia.org/wiki/Infusi%C3%B3n Infusión Consultado [25 de mayo]del[2012]
Maceración en: http://www.google.com.cu/#hl=es&site=&source=hp&q=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&oq=Maceraci%C3%B3n+Formulario+nacional+&aq=f&aqi=&aql=&gs_l=hp.3...1688.11425.0.12484.31.27.0.0.0.0.998.5129.4j2j0j2j1j3j2.14.0...0.0.DKRlSIU9-1Q&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.,cf.osb&fp=f53ed85505405a7&biw=1024&bih=605 consultado 25 de mayo 2012

[[Category:Planta_medicinal]]

Archivo:Maceración carbónica..jpg

2012-05-28T20:09:26Z

Daisyjc:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Murex brandaris

2012-05-16T22:34:21Z

Daisyjc:

{{Animal|nombre Murex brandaris linnaeus |imagen= Cañaílla.JPG |reino=Animalia|filo= molusca |clase=gastrópoda|orden=pleuronectiformes |familia=Muricidae |generos=Murex|especie=M. brandaris}}
<div align="justify">
''' Peltorhamphus novaezeelandiae'''( Cañaílla.) [[Caracol]] de mar de concha casi esférica con espinas dispuestas en hileras alrededor de la concha. Es marrón claro o amarillento y mide cerca de 8 centímetros. Se localiza por todo el Mediterráneo y se comercializa fresco o cocido, en especial en [[Cataluña]] y [[Andalucía]].
== Características morfológicas ==
La cañaílla se caracteriza por tener una concha casi esférica, con un canal sifonal largo y recto como prolongación de la
misma, que puede llegar a ocupar la mitad de la longitud total. Presenta espinas conspicuas dispuestas en hileras alrededor de la concha formando unas 6 vueltas, de las cuales, la última es mucho más ancha. La abertura de la concha se puede cerrar mediante un opérculo córneo. Su coloración varía entre marrón clara y amarillenta. La longitud máxima es de 9,2 cm y su diámetro de 6,6 cm, pero lo más común es una longitud de unos 8 cm.
==Biología y Habitat==
Vive sobre fondos de arena y fango en la zona circalitoral, en aguas someras. Presentan sexos separados y la fecundación es interna. Son carnívoros, alimentándose sobre todo de otros moluscos.
==Distribución geográfica==
Se distribuye por todo el [[mediterraneo]].
==Reproducción==
Se reproduce al final de la primavera poniendo los huevos en nidos blanquecinos esponjosos.
==Tipo de pesca==
Capturada de forma habitual en las redes de arrastre de fondo y, en menor medida, en las redes de enmalle.
==Dieta==
Es un molusco depredador y carnívoro, se alimenta de otros moluscos, bivalvos o gasterópodos.
==Valor gastronómico==
Como buen gasterópodo marino comestible, este molusco forma parte de nuestra dieta.
Muy consumido en [[Andalucía]], donde el nombre derivó de cañadilla a cañaílla. Incluso en San Fernando, se comparte indistintamente el gentilicio de isleño con el de cañaílla.
Cada mes de junio, en la población de Escala (Costa Brava) se celebra un festival gastronómico dedicado a la cañaílla.
En la provincia de Málaga, este molusco recibe el nombre de búsano, aunque este nombre corrresponde a un molusco parecido de concha más robusta que Bolinus brandaris, y con púas y sifón más cortos, de color verdoso, de forma más redondeada y de sabor más fuerte (Hexaplex trunculus, también conocido como Murex trunculus).

== Fuentes<br> ==
*Murex brandaris en: http://www.xenotechs.com/pdfs/CATALOGO%20DE%20ESPECIES%20PESQUERAS.pdf consultado el [15 mayo] del [2012]
*Murex brandaris en: http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/peludilla/peludilla.htm consultado el [15 mayo] del [2012]
*Murex brandaris en: http://ec.europa.eu/europeaid/index_en.htm www.prochile.cl Productos del mar consultado el [15 mayo] del [2012]

[[Category:Biología_animal]]

Murex brandaris

2012-05-16T22:33:38Z

Daisyjc:

{{Animal|nombre Murex brandaris linnaeus |imagen= Cañaílla.JPG |reino=Animalia|filo= molusca |clase=gastrópoda|orden=pleuronectiformes |familia=Muricidae |generos=Murex|especie=M. brandaris}}
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''' Peltorhamphus novaezeelandiae'''( Cañaílla.) [[Caracol]] de mar de concha casi esférica con espinas dispuestas en hileras alrededor de la concha. Es marrón claro o amarillento y mide cerca de 8 centímetros. Se localiza por todo el Mediterráneo y se comercializa fresco o cocido, en especial en [[Cataluña]] y [[Andalucía]].
== Características morfológicas ==
La cañaílla se caracteriza por tener una concha casi esférica, con un canal sifonal largo y recto como prolongación de la
misma, que puede llegar a ocupar la mitad de la longitud total. Presenta espinas conspicuas dispuestas en hileras alrededor de la concha formando unas 6 vueltas, de las cuales, la última es mucho más ancha. La abertura de la concha se puede cerrar mediante un opérculo córneo. Su coloración varía entre marrón clara y amarillenta. La longitud máxima es de 9,2 cm y su diámetro de 6,6 cm, pero lo más común es una longitud de unos 8 cm.
==Biología y Habitat==
Vive sobre fondos de arena y fango en la zona circalitoral, en aguas someras. Presentan sexos separados y la fecundación es interna. Son carnívoros, alimentándose sobre todo de otros moluscos.
==Distribución geográfica==
Se distribuye por todo el [[mediterraneo]].
==Reproducción==
Se reproduce al final de la primavera poniendo los huevos en nidos blanquecinos esponjosos.
==Tipo de pesca==
Capturada de forma habitual en las redes de arrastre de fondo y, en menor medida, en las redes de enmalle.
==Dieta==
Es un molusco depredador y carnívoro, se alimenta de otros moluscos, bivalvos o gasterópodos.
==Valor gastronómico==
Como buen gasterópodo marino comestible, este molusco forma parte de nuestra dieta.
Muy consumido en [[Andalucía]], donde el nombre derivó de cañadilla a cañaílla. Incluso en San Fernando, se comparte indistintamente el gentilicio de isleño con el de cañaílla.
Cada mes de junio, en la población de Escala (Costa Brava) se celebra un festival gastronómico dedicado a la cañaílla.
En la provincia de Málaga, este molusco recibe el nombre de búsano, aunque este nombre corrresponde a un molusco parecido de concha más robusta que Bolinus brandaris, y con púas y sifón más cortos, de color verdoso, de forma más redondeada y de sabor más fuerte (Hexaplex trunculus, también conocido como Murex trunculus).

== Fuentes<br> ==
Murex brandaris en: http://www.xenotechs.com/pdfs/CATALOGO%20DE%20ESPECIES%20PESQUERAS.pdf consultado el [15 mayo] del [2012]
Murex brandaris en: http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/peludilla/peludilla.htm consultado el [15 mayo] del [2012]
Murex brandaris en: http://ec.europa.eu/europeaid/index_en.htm www.prochile.cl Productos del mar consultado el [15 mayo] del [2012]

[[Category:Biología_animal]]

Murex brandaris

2012-05-16T22:30:08Z

Daisyjc: Página creada con '{{Animal|nombre Murex brandaris linnaeus |imagen= Cañaílla.JPG |reino=Animalia|filo= molusca |clase=gastrópoda|orden=pleuronectiformes |familia=Muricidae |generos=Murex|espec...'

{{Animal|nombre Murex brandaris linnaeus |imagen= Cañaílla.JPG |reino=Animalia|filo= molusca |clase=gastrópoda|orden=pleuronectiformes |familia=Muricidae |generos=Murex|especie=M. brandaris}}
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''' Peltorhamphus novaezeelandiae'''( Cañaílla.) [[Caracol]] de mar de concha casi esférica con espinas dispuestas en hileras alrededor de la concha. Es marrón claro o amarillento y mide cerca de 8 centímetros. Se localiza por todo el Mediterráneo y se comercializa fresco o cocido, en especial en [[Cataluña]] y [[Andalucía]].
== Características morfológicas ==
La cañaílla se caracteriza por tener una concha casi esférica, con un canal sifonal largo y recto como prolongación de la
misma, que puede llegar a ocupar la mitad de la longitud total. Presenta espinas conspicuas dispuestas en hileras alrededor de la concha formando unas 6 vueltas, de las cuales, la última es mucho más ancha. La abertura de la concha se puede cerrar mediante un opérculo córneo. Su coloración varía entre marrón clara y amarillenta. La longitud máxima es de 9,2 cm y su diámetro de 6,6 cm, pero lo más común es una longitud de unos 8 cm.
==Biología y Habitat==
Vive sobre fondos de arena y fango en la zona circalitoral, en aguas someras. Presentan sexos separados y la fecundación es interna. Son carnívoros, alimentándose sobre todo de otros moluscos.
==Distribución geográfica==
Se distribuye por todo el [[mediterraneo]].
==Reproducción==
Se reproduce al final de la primavera poniendo los huevos en nidos blanquecinos esponjosos.
==Tipo de pesca==
Capturada de forma habitual en las redes de arrastre de fondo y, en menor medida, en las redes de enmalle.
==Dieta==
Es un molusco depredador y carnívoro, se alimenta de otros moluscos, bivalvos o gasterópodos.
==Valor gastronómico==
Como buen gasterópodo marino comestible, este molusco forma parte de nuestra dieta.
Muy consumido en [[Andalucía]], donde el nombre derivó de cañadilla a cañaílla. Incluso en San Fernando, se comparte indistintamente el gentilicio de isleño con el de cañaílla.
Cada mes de junio, en la población de Escala (Costa Brava) se celebra un festival gastronómico dedicado a la cañaílla.
En la provincia de Málaga, este molusco recibe el nombre de búsano, aunque este nombre corrresponde a un molusco parecido de concha más robusta que Bolinus brandaris, y con púas y sifón más cortos, de color verdoso, de forma más redondeada y de sabor más fuerte (Hexaplex trunculus, también conocido como Murex trunculus).

== Fuentes<br> ==
Murex brandaris en: http://www.xenotechs.com/pdfs/CATALOGO%20DE%20ESPECIES%20PESQUERAS.pdf consultado el [15 mayo] del [2012]
Murex brandaris en: http://www.viarural.com.es/alimentos/pescados-y-mariscos/peludilla/peludilla.htm consultado el [15 mayo] del [2012]
Murex brandaris en: http://ec.europa.eu/europeaid/index_en.htm
www.prochile.cl Productos del mar consultado el [15 mayo] del [2012]

[[Category:Biología_animal]]

Archivo:Cañaílla.JPG

2012-05-16T21:53:34Z

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== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Achichilique de Clark

2012-05-09T21:06:49Z

Daisyjc: Página creada con '{{Animal|nombre= Achichilique de Clark |imagen= Aechmophorus-clarkii_002.jpg ‎|reino=Animal|filo=Chordata|clase=Aves|orden= Podicipediformes |familia= Podicipedidae ...'

{{Animal|nombre= Achichilique de Clark |imagen= Aechmophorus-clarkii_002.jpg ‎|reino=[[Animal]]|filo=Chordata|clase=[[Aves]]|orden= Podicipediformes |familia= Podicipedidae
|generos= Aechmophorus }}
<div align="justify">
''' Achichilique de Clark'''. Es un miembro de la familia [[podicipedidae]]. Habita los humedales de Norteamérica, y posee una coloración característica.
==Distribución==
El Achichilique de Clark (Aechmophorus clarkii) es natural de [[América del Norte]]. Lo encontramos al occidente del continente, desde [[Canadá]] hasta [[México]].
==Hábitat==
Habita en los lagos y lagunas de agua dulce. Se le documenta de los 750 a 2500 metros de elevación.
==Descripción==
Este achichilique tiene le plumaje del cuerpo gris y el pico bien amarillo, largo y puntiagudo. Es de buen tamaño, grande en su familia, con un peso de unos 1.4 Kg. Presentan una coloración ocular periférica blanca, mientras que en el somormujo occidental es negra. Los juveniles son de color blanco.
El Achichilique de Clark es muy similar al Achichilique Occidental, pero se pueden diferenciar fácilmente. El Achichilique de Clark tiene el plumaje de la cara claro, mientras que su pariente tiene las plumas alrededor de los ojos oscuras.
Característica==
Cuentan con una peculiar característica física que ningún otro animal comparte: las plumas. Además, utilizan sus colores, cantos e ingenuidad para ganarse el corazón de sus parejas. El achichilique de Clark realiza una danza de cortejo que alcanza el clímax cuando la pareja corre sobre el agua en perfecta sincronía y el macho ave de gabinete pone en práctica extraños rituales para impresionar a las hembras.
== Subespecies del Achichilique de Clark==
Existen dos variedades geográficas del Achichilique de Clark (Aechmophorus clarkii) consideradas subespecies.

Aechmophorus clarkii clarkii se localiza en México y la Aechmophorus clarkii transitionalis al sur del estado de Nuevo México en Estados Unidos.

==Alimentación==
Se alimenta zambulliéndose de carpas, arenques, moluscos, cangrejos y salamandras.
==Distribucción Geográfica==
Mantiene poblaciones locales todo el año en California, Nevada, Arizona (el valle bajo del río Colorado), y México central.
==Reproducción==
El Achichilique de Clark se anida en colonias.
==Otros nombres==
Al Achichilique de Clark también se le llama “[[Achichilique Pico Naranja]]”. En inglés se le conoce por “Clark's Grebe”; en francés por “Grèbe à face blanche”.
== Fuentes ==
Achichilique de Clark. En:http://www.damisela.com/zoo/ave/otros/podiciped/clarkii/taxa.htmDamisela consultado el [[9 de mayo]] del [[ 2012]]
Achichilique de Clark. En:http://es.wikipedia.org/wiki/Aechmophorus_clarkii Wikipedia consultado el [[9 de mayo]] del [[ 2012]]
Achichilique de Clark. En: http://sinaloa.awardspace.com/a.htmlAves de sinaloa consultado el [[9 de mayo]] del [[ 2012]]
Achichilique de Clark. En: http://www.elpais.com.uy/suplemento/sabadoshow/Salvemos-al-planeta/sshow_482349_100417.html consultado el [[9 de mayo]] del [[ 2012]]

[[Category:Aves]]

Cernícalo del Amur

2012-04-25T15:09:22Z

Daisyjc:

{{Animal|nombre= Cernícalo del Amur |imagen= Cernícalo_Amur.jpeg |reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Aves|orden=Falconiformes|familia=Falconidae|generos=Falco}}

''' Cernícalo del Amur '''(Falco amurensis), anteriormente considerado una subespecie del cernícalo patirrojo, es una especie de ave falconiforme de la familia Falconidae. Se reproduce en el sudeste de Siberia y norte de China, migra al sur de África para invernar. No se conocen subespecies.[1

== Descripción==
El macho es característicamente de color castaño pizarroso oscuro, y puede confundirse con un gavilán gabar melánico, pero el color castaño en bajo vientre debería impedir esta confusión. También puede existir algún parecido superficial con el [[halcón pizarroso]] y el [[cernícalo pizarroso]], pero esas especies tienen ambas los pies y la cera amarilla. La distinción del cernícalo del Amur y el patirrojo puede hacerse por el blanco de las cobertoras bajo las alas del cernícalo del Amur, mientras el patirrojo es uniformemente gris.
Las hembras pueden causar una confusión un poquito mayor dado que un amplio espectro de halcones como ellas tienen un patrón típico en la cabeza. El gris en la coronilla debería permitir una rápida distinción de los cernícalos patirrojos. La hembra tiene barrados en la parte baja del vientre. El color rojo de la cera y los pies las distingue de otros halcones.
Para distinguir los juveniles, el color rojo de los pies identifica al grupo de esta especie y del patirrojo, pero la coronilla más oscura y la falta de color anteado hacia arriba del vientre descarta la confusión con esa especie. Las hembras y los juveniles carecen de las cobertoras anteadas bajo el ala del cernícalo patirrojo.
==Características==
Las hembras son más grandes, pesan de 110 a 180 gramos. El peso de los machos oscila entre 100 y 150 gramos. Logra una longitud de unos 30 cm.
==Distribución Geográfica==
[[Image: distr.png |thumb|left]] 
El [[Cernícalo del Amur]] cría en al extremo noreste de [[Asia]], al noreste de [[China]] y [[Mongolia]]. Se traslada para invernar al sur de África, en Mozambique, Zimbabwe y Sudáfrica.

==Reproducción==
Anida en los nidos de los cuervos y en los huecos en los árboles. La nidada cuenta de tres a cuatro huevos, puede ser de dos a seis.

==Parentescos==

Durante largo tiempo fue considerada una subespecie o sólo un morfo del cernícalo patirrojo, pero hoy en día es considerado bien distinto. Sin embargo, es el pariente más cercano del cernícalo patirrojo; sus relaciones con otros halcones es más enigmática. Morfológicamente parecen intermedios entre los [[cernícalos]] y los alcotanes y los datos de secuencia de ADN no han permitido resolver esta interrogante, principalmente debido a la falta de un muestreo abarcador. Podrían ser más cercanos al esmerejón que ningún otro halcón viviente, o con una relación más general con esta especie y halcones de América como el cernícalo americano y el halcón aleto.
==Alimentación==
La alimentación de esta ave consiste principalmente de insectos atrapados en el vuelo.
[[Image:images.jpeg |thumb|right|95x68px]]
== Fuentes ==
Cernícalo del Amur en: [http://avesexoticas10.blogspot.com/2009/10/falco-amurensis_1069.html]consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Falco Amurensis en: [http://es.m.wikipedia.org/wiki/Falco_amurensis]consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Cernícalo del Amur en: [http://www.damisela.com/zoo/ave/otros/falcon/falconidae/falco/amurensis/index.htm]consultado el [[23 de abril]] del [[2012]]

[[Categoría:Aves]]

Cernícalo del Amur

2012-04-25T15:05:07Z

Daisyjc:

{{Animal|nombre= Cernícalo del Amur |imagen= Cernícalo_Amur.jpeg |reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Aves|orden=Falconiformes|familia=Falconidae|generos=Falco}}

''' Cernícalo del Amur '''(Falco amurensis), anteriormente considerado una subespecie del cernícalo patirrojo, es una especie de ave falconiforme de la familia Falconidae. Se reproduce en el sudeste de Siberia y norte de China, migra al sur de África para invernar. No se conocen subespecies.[1

== Descripción==
El macho es característicamente de color castaño pizarroso oscuro, y puede confundirse con un gavilán gabar melánico, pero el color castaño en bajo vientre debería impedir esta confusión. También puede existir algún parecido superficial con el [[halcón pizarroso]] y el [[cernícalo pizarroso]], pero esas especies tienen ambas los pies y la cera amarilla. La distinción del cernícalo del Amur y el patirrojo puede hacerse por el blanco de las cobertoras bajo las alas del cernícalo del Amur, mientras el patirrojo es uniformemente gris.
Las hembras pueden causar una confusión un poquito mayor dado que un amplio espectro de halcones como ellas tienen un patrón típico en la cabeza. El gris en la coronilla debería permitir una rápida distinción de los cernícalos patirrojos. La hembra tiene barrados en la parte baja del vientre. El color rojo de la cera y los pies las distingue de otros halcones.
Para distinguir los juveniles, el color rojo de los pies identifica al grupo de esta especie y del patirrojo, pero la coronilla más oscura y la falta de color anteado hacia arriba del vientre descarta la confusión con esa especie. Las hembras y los juveniles carecen de las cobertoras anteadas bajo el ala del cernícalo patirrojo.
==Características==
Las hembras son más grandes, pesan de 110 a 180 gramos. El peso de los machos oscila entre 100 y 150 gramos. Logra una longitud de unos 30 cm.
==Distribución Geográfica==
[[Image: distr.png |thumb|left]] 
El [[Cernícalo del Amur]] cría en al extremo noreste de [[Asia]], al noreste de [[China]] y [[Mongolia]]. Se traslada para invernar al sur de África, en Mozambique, Zimbabwe y Sudáfrica.

==Reproducción==
Anida en los nidos de los cuervos y en los huecos en los árboles. La nidada cuenta de tres a cuatro huevos, puede ser de dos a seis.

==Parentescos==

Durante largo tiempo fue considerada una subespecie o sólo un morfo del cernícalo patirrojo, pero hoy en día es considerado bien distinto. Sin embargo, es el pariente más cercano del cernícalo patirrojo; sus relaciones con otros halcones es más enigmática. Morfológicamente parecen intermedios entre los [[cernícalos]] y los alcotanes y los datos de secuencia de ADN no han permitido resolver esta interrogante, principalmente debido a la falta de un muestreo abarcador. Podrían ser más cercanos al esmerejón que ningún otro halcón viviente, o con una relación más general con esta especie y halcones de América como el cernícalo americano y el halcón aleto.
==Alimentación==
La alimentación de esta ave consiste principalmente de insectos atrapados en el vuelo.
[[Image:images.jpeg |thumb|right|95x68px]]
== Fuentes ==
Cernícalo del Amur en: [http://avesexoticas10.blogspot.com/2009/10/falco-amurensis_1069.html] consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Falco Amurensis en: [http://es.m.wikipedia.org/wiki/Falco_amurensis] consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Cernícalo del Amur en: [http://www.damisela.com/zoo/ave/otros/falcon/falconidae/falco/amurensis/index.htm] consultado el [[23 de abril]] del [[2012]]

[[Categoría:Aves]]

Cernícalo del Amur

2012-04-25T15:01:40Z

Daisyjc: Página creada con '{{Animal|nombre= Cernícalo del Amur |imagen= Cernícalo_Amur.jpeg |reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Aves|orden=Falconiformes|familia=Falconidae|generos=Falco}} ''' Cernícal...'

{{Animal|nombre= Cernícalo del Amur |imagen= Cernícalo_Amur.jpeg |reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Aves|orden=Falconiformes|familia=Falconidae|generos=Falco}}

''' Cernícalo del Amur '''(Falco amurensis), anteriormente considerado una subespecie del cernícalo patirrojo, es una especie de ave falconiforme de la familia Falconidae. Se reproduce en el sudeste de Siberia y norte de China, migra al sur de África para invernar. No se conocen subespecies.[1

== Descripción==
El macho es característicamente de color castaño pizarroso oscuro, y puede confundirse con un gavilán gabar melánico, pero el color castaño en bajo vientre debería impedir esta confusión. También puede existir algún parecido superficial con el [[halcón pizarroso]] y el [[cernícalo pizarroso]], pero esas especies tienen ambas los pies y la cera amarilla. La distinción del cernícalo del Amur y el patirrojo puede hacerse por el blanco de las cobertoras bajo las alas del cernícalo del Amur, mientras el patirrojo es uniformemente gris.
Las hembras pueden causar una confusión un poquito mayor dado que un amplio espectro de halcones como ellas tienen un patrón típico en la cabeza. El gris en la coronilla debería permitir una rápida distinción de los cernícalos patirrojos. La hembra tiene barrados en la parte baja del vientre. El color rojo de la cera y los pies las distingue de otros halcones.
Para distinguir los juveniles, el color rojo de los pies identifica al grupo de esta especie y del patirrojo, pero la coronilla más oscura y la falta de color anteado hacia arriba del vientre descarta la confusión con esa especie. Las hembras y los juveniles carecen de las cobertoras anteadas bajo el ala del cernícalo patirrojo.
==Características==
Las hembras son más grandes, pesan de 110 a 180 gramos. El peso de los machos oscila entre 100 y 150 gramos. Logra una longitud de unos 30 cm.
==Distribución Geográfica==
[[Image: distr.png |thumb|left]] 
El [[Cernícalo del Amur]] cría en al extremo noreste de [[Asia]], al noreste de [[China]] y [[Mongolia]]. Se traslada para invernar al sur de África, en Mozambique, Zimbabwe y Sudáfrica.==Reproducción==Anida en los nidos de los cuervos y en los huecos en los árboles. La nidada cuenta de tres a cuatro huevos, puede ser de dos a seis.

==Parentescos==

Durante largo tiempo fue considerada una subespecie o sólo un morfo del cernícalo patirrojo, pero hoy en día es considerado bien distinto. Sin embargo, es el pariente más cercano del cernícalo patirrojo; sus relaciones con otros halcones es más enigmática. Morfológicamente parecen intermedios entre los [[cernícalos]] y los alcotanes y los datos de secuencia de ADN no han permitido resolver esta interrogante, principalmente debido a la falta de un muestreo abarcador. Podrían ser más cercanos al esmerejón que ningún otro halcón viviente, o con una relación más general con esta especie y halcones de América como el cernícalo americano y el halcón aleto.
==Alimentación==
La alimentación de esta ave consiste principalmente de insectos atrapados en el vuelo.
[[Image:images.jpeg |thumb|right|95x68px]]
== Fuentes ==
Cernícalo del Amur en: [http://avesexoticas10.blogspot.com/2009/10/falco-amurensis_1069.html] consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Falco Amurensis en: [http://es.m.wikipedia.org/wiki/Falco_amurensis] consultado el [[23 abril]] del [[ 2012]]

Cernícalo del Amur en: [http://www.damisela.com/zoo/ave/otros/falcon/falconidae/falco/amurensis/index.htm] consultado el [[23 de abril]] del [[2012]]

[[Categoría:Aves]]

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2012-04-25T14:25:38Z

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== Sumario ==

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Archivo:Cernícalo Amur.jpeg

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Citrato de sodio

2012-03-05T20:46:09Z

Daisyjc: Página creada con '{{Medicamento |nombre= Citrato de sodio (Citrato de Sodio Dihidratado) |logo= imagen_Citrato sodio.jpeg |presentacion_farmaceutica= Sales |Via_de_administracion= Oral, ungüen...'

{{Medicamento
|nombre= Citrato de sodio (Citrato de Sodio Dihidratado)
|logo= imagen_Citrato sodio.jpeg
|presentacion_farmaceutica= Sales
|Via_de_administracion= Oral, ungüentos y colirios.
}}
'''Citrato de sodio''' Es la sal trisódica de [[ácido cítrico]], y contiene dos moléculas de agua de cristalización. Se encuentra en la forma de cristales incoloros de diferentes tamaños (cristales, granular, fino y extrafino).
==Descripción==
El [[citrato de sodio]], FCC, USP, dihidratado, es inodoro y tiene un sabor fresco y salino. Un gramo es soluble en 1.5 ml de agua a 25ºC y en 0.6 ml de agua hirviendo. Es insoluble en alcohol. La solución acuosa es ligeramente alcalina, con un pH alrededor de 8.2. citrato de sodio, dihidratado, se vuelve anhidro a 150ºC.

===Fórmula molecular===

[[Image: Quimico_citrato_de_sodio.jpg|thumb|right]]

C6H5Na3O7·2H2O

==Especificaciones ==

El [[citrato de sodio]], dihidratado, cumple con las especificaciones fijadas por el Codex de Químicos Alimenticios (FCC) y la Farmacopea de los [[Estados Unidos]] (USP). Los métodos de análisis se encuentran en las últimas ediciones de la FCC y la USP

===Condiciones de Almacenamiento===
El [[citrato de sodio]] deshidratado, es estable en aire y puede almacenarse en forma seca sin dificultades, aunque hay que evitar las condiciones de humedad alta y temperaturas elevadas para prevenir el apelmazamiento.
==Usos==
El [[citrato de sodio]] se utiliza principalmente como [[acidulante]], [[aromatizante]] y preservativo en alimentos y bebidas también se utiliza como antioxidante y constructor de detergente.
El [[citrato monosódico]] tiene la fórmula NaH2(C3H5O (COO)3 y se emplea en [[ungüentos]] y [[colirios]], el disódico tiene la fórmula química Na2H (C3H5O (COO)3 y se usa como antioxidante para preservar los alimentos así como para mejorar el efecto de otros antioxidantes. También se emplea como regulador de acidez y como compuestos aromáticos comúnmente encontrados en gelatinas, jamones, helados, bebidas gaseosas, vinos, quesos procesados, entre otros productos.
El citrato trisódico tiene la fórmula química Na3C3H5O (COO)3, básicamente usado como aditivo alimentario para añadir sabor al agua carbonatada o como preservante. El citrato de sodio se usa también como un coagulante en los tubos usados para tomar sangre en ciertos exámenes de laboratorio que miden el tiempo de coagulación sanguínea, entre ellas el Tiempo de Tromboplastina Parcial Activado y el tiempo de protrombina. La concentración de citrato de sodio utilizada como anticoagulante es una variable preanalítica importante porque puede variar el tiempo de coagulación del plasma sanguíneo ya que la cantidad de citrato presente afecta la concentración de [[calcio]] utilizada en estas pruebas. En la industria farmacèutica existen algunos productos cuyo principio activo es el citrato de sodio y que se prescriben como microenema personal para facilitar la evacuaciòn intestinal. Eso si, teniendo en cuenta algunas contraindicaciones advertidas por los fabricantes. El citrato de sodio también se utiliza con el mismo objetivo, es decir como anticoagulante, en los tubos donde se almacena la sangre antes de ponerla en la centrifugadora para hacer el PRP Es un compuesto inorgánico. Además forma parte de un nuevo diluyente conservador de semen porcino constituído por glucosa anhidra, citrato de sodio, EDTA y sulfato de [[gentamicina]].

== Fuente ==
Citrato de sodio en: http://genommalab.com/lomecanv/es/lomecanv/incentiv.aspx Genomma Lab consultado el [[3 de marzo]] del [[ 2012]]

Citrato de sodio en: http://www.cosmotienda.com/tienda/citrato-sodio-puro-p-3248.html Citrato de sodio puro consultado el [[3 de marzo]] del [[ 2012]]

Citrato de sodio en: http://www.sucromiles.com.co/cat_cit_07.htm Sucromiles consultado el [[3 de marzo]] del [[ 2012]]

Citrato de sodio en: http://spanish.alibaba.com/product-gs/sodium-citrate-209054761.html Citrato de sodio consultado el [[3 de marzo]] del [[ 2012]]

[[Category:Farmacólogo]]

Archivo:Quimico citrato de sodio.jpg

2012-03-05T20:42:39Z

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2012-03-05T20:41:14Z

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Encuesta

2012-01-22T16:43:54Z

Daisyjc:

{{Definición
|nombre= Encuesta
|imagen= Encuesta.jpg
|tamaño=
|concepto= Técnica [[cuantitativa]] que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, representativa de un colectivo más amplio que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana, utilizando procedimientos estandarizados de interrogación con el fin de conseguir mediciones cuantitativas de características objetivas y subjetivas de la población}}
'''Encuesta.''' Es un procedimiento utilizado en la investigación mediante tres métodos básicos: personalmente, por teléfono o por correo.
==Ventajas y desventajas de la encuesta==
La principal ventaja de la encuesta frente a otras técnicas es su versatilidad o capacidad para recoger datos sobre una amplia gama de necesidades de información. Sin embargo, también presenta ciertas limitaciones o inconvenientes como son:
* La posible renuncia del encuestado a suministrar la información que se desea obtener.
* El encuestado puede ser incapaz de aportar la información requerida por múltiples motivos que no recuerde hechos, no los conozca, no distinga entre diferentes situaciones, etc.
* El propio proceso de interrogación puede influir en las respuestas del encuestado por cansancio en el interrogatorio cuando se trata de encuestas excesivamente largas, por dar respuestas socialmente aceptadas, etc.

===La Encuesta Personal===

[[Image: La_Encuesta.jpg |thumb|right]]La_Encuesta.jpg

La encuesta personal es quizás el método que goza de mayor popularidad y el que se ha utilizado con mayor profusión en la captación de información primaria debido, principalmente, a las ventajas que presenta frente a los otros tipos de encuesta. Consiste en una entrevista personal que se establece entre dos personas, a iniciativa del entrevistador, para obtener información sobre unos objetivos determinados.

===Ventajas de la Encuesta Personal===

*Proporcionan un mayor índice de respuesta, ya que cuando se contacta con las personas a encuestar es poco probable que declinen responder el [[cuestionario]] o no lo concluyan una vez comenzado.
* Son fiables puesto que se conoce con certeza quién contesta y se evita la influencia de terceras personas.
* Se obtienen respuestas menos evasivas e inconcretas, ya que el entrevistador puede aclarar cualquier tipo de dudas que se puedan suscitar en el cuestionario y se reducen de forma considerable las típicas respuestas de no sabe no contesta.
* Permiten utilizar materiales auxiliares para profundizar en determinados temas, tales como [[fotografía]], [[láminas]], productos, etc.
*También pueden obtenerse datos secundarios del entrevistado como presencia, ambiente familiar, sexo., etc.

====Inconvenientes de la Encuesta Personal====

* Un costo elevado, ya que al tiempo necesario para realizar la entrevista hay que añadirle el tiempo necesario para desplazarse hasta el lugar donde se realizará la encuesta que, junto con el pago de pasajes, representa un coste importante por entrevista realizada.

*Pueden originarse sesgos por influencias del entrevistador, es decir, la actuación del entrevistador en la encuesta, su presencia física, sus explicaciones, su entonación, etc. pueden representar una fuente de distorsión en la información obtenida. Para evitar estos posibles sesgos, es importante que en la selección los entrevistadores se tengan en cuenta ciertas cualidades personales, honestidad, objetividad, neutralidad y facilidad para los contactos humanos, siendo también importante una buena formación de carácter general sobre la técnica de la entrevista, formas de presentación, aclaración de respuestas, etc. además de las instrucciones concretas de cada investigación.

* Teniendo en cuenta que la base de la investigación descansa en la veracidad de la información recogida, es necesario controlar que los datos presentados por los entrevistadores son ciertos y que proceden realmente de la muestra seleccionada. Para verificar esto, en las encuestas personales es necesario un exhaustivo control de los mismos, a través de una revisión de una pequeña [[muestra]] de las encuestas realizadas por cada encuestador. En lo que a la realización de las encuestas personales se refiere pueden llevarse a cabo bien en el hogar de la persona encuestada o "in situ".

===La Encuesta Telefónica===

La encuesta telefónica es un método cuya utilización va en aumento en los últimos años a medida que se incrementa el número de hogares con teléfono y mejora, por tanto, su representatividad. Inicialmente se utilizó para realizar test de audiencia de programas y anuncios emitidos por [[radio]] y [[televisión]], pero posteriormente se ha generalizado su uso en la captación de información. Desde el punto de vista de la investigación periodística la encuesta telefónica puede utilizarse en tres sentidos:

* Como único medio de realizar la investigación,
* Como una técnica combinada con otras, es decir, se puede diseñar una encuesta para realizarse personalmente, telefónicamente y por correo en función de las características y condicionantes de la investigación y de la población de la cual se pretende obtener la información
* Como un medio auxiliar en la utilización de otras técnicas como, por ejemplo, para establecer citas en la realización de encuestas personales, informar o reclamar el envío por correo de cuestionarios, completar cuestionarios, realizados a través de encuestas postales, como medio de control de los encuestadores en entrevistas personales o telefónicas, etc.

===Ventajas de la Encuesta Telefónica===

* Es una técnica que permite obtener información con gran rapidez, ya que en pocas horas un encuestador puede realizar múltiples encuestas.
* En comparación con la encuesta personal su coste puede resultar más reducido, aunque esto depende de diversos factores tales como la duración del cuestionario, la distancia, las tarifas telefónicas, etc.
* Permite acceder más fácilmente a personas ocupadas, sobre todo para encuestas de corta duración, a las cuales suele ser difícil llegar a través de encuestas personales.
* En relación al índice de respuesta, el número de personas que aceptan contestar por teléfono una encuesta suele ser bastante elevado, aunque en los últimos años como consecuencia del aumento de llamadas telefónicas, muchas veces indeseadas hay una disminución de la disposición del público a cooperar en las encuestas telefónicas. Por ello, es fundamental dar una explicación clara y convincente de que se trata de un estudio de investigación periodística, sin ninguna intención de vender nada, informarle del objetivo de la investigación, quienes realizan y de cómo esa persona ha sido seleccionada.

====Inconvenientes de la Encuesta Telefónica====

* Los posibles problemas de falta de representatividad muestral como consecuencia de que sólo pueden ser encuestadas las personas que disponen del teléfono, si bien en el caso de que el universo lo constituyan las empresas no existe este problema pues prácticamente el cien por cien de ellas poseen [[teléfono]]. Con respecto a la selección de los números telefónicos es conveniente generarlos aleatoriamente a través de un directorio telefónico pues hay números que no están registrados y no incluye los nuevos abonados.
* La brevedad de la entrevista que se recomienda que no exceda de 15 minutos. Ello implica que el cuestionario también sea breve y, por tanto, no puede recabarse demasiada información.
* El no poder utilizar material auxiliar o de exhibición, como tarjetas, fotografías, bocetos, etc. limita también el tipo de información que se puede obtener.

En relación al diseño del cuestionario de las encuestas telefónicas hemos de tener presentes los siguientes aspectos:
* La brevedad de la entrevista exige que el cuestionario sea reducido y no contenga demasiadas
preguntas.
* Las preguntas deben ser preferentemente cerradas o semiabiertas y con un abanico de
respuestas no muy amplio.
* Las preguntas de respuesta múltiple se deben eliminar o desglosar en sucesivas preguntas.

=== La Encuesta Postal===

La Encuesta [[Postal]] consiste en el envío por correo de un cuestionario a las personas que constituyen la muestra con la esperanza de que por la misma vía lo devuelvan cumplimentado. Como técnica de entrevista en algunas ocasiones puede tener una utilización esencial cuando es el único medio de establecer contacto con los encuestados y en otras situaciones puede utilizarse como técnica opcional en función de las características de la investigación.

====Ventajas de la Encuesta Postal====

* Su reducido coste frente a los otros dos método de encuesta, pues es un sistema económico de recogida de información especialmente cuando el ámbito geográfico de la investigación des a nivel nacional o internacional.
* Es un sistema más flexible para el entrevistado que puede contestar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee, lo cual puede llevar a respuestas más meditadas.
* Se evitan los posibles sesgos que puedan originarse por la influencia del encuestador en el proceso de realización de la encuesta.

====desventajas de la Encuesta Postal ====

* El bajo número de respuestas que se reciben en relación con los envíos realizados, que se sitúa en torno al 10% o 20%. Para tratar este problema es necesario establecer una serie de mecanismos motivadores, como son, en primer lugar que junto con el cuestionario se envíe una carta de representación en la que se ponga de manifiesto la necesidad de la colaboración del encuestado y la importancia que tiene su respuesta para los fines de la investigación. En segundo lugar, otro mecanismo que incrementa el índice de respuesta es ofrecer un incentivo material, además del incentivo moral que se pretende dar con la carta. En este sentido, se han utilizado diversas formas como, por ejemplo, ofrecer una participación en sorteos a las personas que respondan, regalos, vales de descuento etc. sobre determinados productos, etc.
* La identidad del encuestado es una variable incontrolada, ya que no podemos asegurar que realmente conteste el cuestionario el destinatario del mismo y también pueden existir influencias de otras personas en las respuestas del encuestado y ello introduce distorsiones en la muestra.
* Las encuestas postales están limitadas a situaciones en las que se dispone de un directorio del
universo a investigar, lo cual no siempre es frecuente en las investigaciones.
* Poca cantidad de [[información]] que se puede obtener a través del cuestionario, que necesariamente ha de ser breve, salvo que los encuestados estén emocionalmente involucrados en el tema a investigar.
* Representatividad de la muestra, ya que la falta de respuesta puede dar lugar a que la estructura de la muestra real que se obtiene de los cuestionarios contestados no se ajuste a estructura de la muestra definida, siendo necesario enviar nuevos cuestionarios a los estratos de la muestra de los que no se han recibido suficientes respuestas, o completar las respuestas necesarias mediante entrevistas telefónicas o personales o bien desechar un determinado número de encuestas de aquellos estratos de la muestra cuyas respuestas fueron más numerosas, incrementándose en este último caso el error muestral.
*El envío de un cuestionario postal debe ir acompañado de una carta de presentación con la que se pretende estimular a los encuestados a cumplimentar y devolver la encuesta y, al mismo tiempo, sirve como medio de comunicación entre el Investigador y el encuestado para dar a conocer los motivos de la investigación, quién la realiza, sus objetivos, etc. En la presentación y redacción de esta carta deben tenerse presentes los principios básicos de la publicidad directa, es decir: (a) debe estar dirigida normalmente al destinatario; (b) redactada desde el punto de vista del destinatario y no del remitente; (c) el principio y el final de la carta son las dos partes más importantes, por lo que se deben incluir aspectos atractivos, evitando introducciones innecesarias y largas despedidas finales; (d) debe ir firmada en original y (e) no debe ser excesivamente larga, normalmente se recomienda que su extensión no supere un folio.

====Aspectos importantes====

El contenido de la carta debe hacerse referencia expresa a los siguientes (a) quién realiza la investigación, (b) objetivos y repercusiones, (c) necesidades de colaboración del entrevistado y (d) anonimato del encuestado y tratamiento global de los datos facilitados.
El cuestionario, tanto en su forma como en su contenido, debe ser fácil de contestar, las preguntas deben estar formuladas de una forma clara y concisa, y deben ser cerradas o semiabiertas, procurando que la respuesta no sea ambigua. Como parte integrante del cuestionario o en documento separado se deben incluir unas instrucciones breves, claras y precisas, para facilitar su cumplimentación. Es conveniente, además, que los cuestionarios estén numerados, con el objeto de que si después de un primer envío no se obtiene respuesta, se puede repetir, enviando un segundo cuestionario. Como es obvio, el envío debe contener también un sobre franqueado con la dirección del investigador para la devolución del cuestionario cumplimentado.

===Criterios en la selección del tipo de Encuesta===

La elección idónea para la [[investigación]] depende, lógicamente, de los objetivos de la misma y de su adecuación en función de las ventajas y limitaciones que hemos señalado para cada no de los métodos. Así, por ejemplo, estableciendo como criterios la versatilidad, el tiempo de obtener la información, el coste la precisión y la conveniencia para el encuestado podemos jerarquizar la elección de estos tres métodos.

En relación a la versatilidad, factores como el mayor o menor número de preguntas que pueden incluirse en el cuestionario, la cantidad de datos que pueden obtenerse, el tipo de preguntas y la posibilidad de utilizar ayudas visuales como tarjetas, fotografías, etc. determinan que la encuesta personal sea mucho más flexible y permita obtener una mayor variedad de información que las encuestas telefónicas o postales. Cuando el tiempo es un factor clave en la investigación, la encuesta telefónica, lógicamente, es la forma más rápida de obtener la información y si bien en la encuesta personal se puede incrementar el número de encuestadores para suplir las limitaciones de tiempo, en la practica los problemas asociados con el adiestramiento, la coordinación y el control de un grupo excesivamente numeroso hacen que no sea ni factible ni económicamente rentable aumentar el número de encuestadores.

En la encuesta postal resulta imposible acortar el tiempo que transcurre desde que se envían los cuestionarios hasta que se devuelven cumplimentados. Con respecto al coste y en términos generales, la [[encuesta]] postal es la más económica, y la personal la más costosa. No obstante, puede haber excepciones en función del tamaño del cuestionario, lugar de residencia de los individuos que constituyen la muestra, tarifas telefónicas, etc.

En lo que a la precisión del método utilizado se refiere, no cabe duda que existen una gran cantidad de factores que determinan la mayor o menor precisión de las preguntas, la mayor o menor disposición de los encuestados a contestar, etc. Ahora bien, existen una serie de aspectos que afectan a la exactitud de los datos y difieren en cada uno de los métodos utilizados como son el grado de control sobre la muestra, que se refiere a la capacidad de identificar y obtener los datos de una muestra que sea representativa de los estratos de la población o universo y la capacidad de asegurar la cooperación de los encuestados contactados, el control en la supervisión, es decir, la posibilidad de minimizar preguntas en la encuesta que no se comprendan. En este sentido, la encuesta personal es la que permite obtener un mayor control sobre la muestra y superar los problemas asociados a las dificultades que pueda tener el encuestado a la hora de responder ciertas preguntas, mientras que la encuesta postal, lógicamente, es la que da lugar a menos errores derivados del propio entrevistador.

Finalmente, la encuesta postal, seguida de la telefónica es la más flexible desde la perspectiva del encuestado, pues le permite cumplimentar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee. Obviamente, el problema de la elección método no solo depende de estos cinco criterios y además es muy difícil que en el planteamiento de una investigación periodística un método sea el mejor para todos los criterios. Por tanto, el más adecuado será el que mejor se adecue a las necesidades de información de la investigación teniendo en cuenta las limitaciones de tiempo y de coste. Por otra parte, hemos de destacar que estos tres métodos de captar información a través de encuestas no son mutuamente excluyentes, sino que pueden combinarse y obtenerse así mejores resultados en el diseño de la investigación en función de la ventajas de cada uno de ellos.

====Etapas en el proceso de la Encuesta====

1.DISEÑO MUESTRAL.
*Determinar Universo.
*Determinar Tamaño Muestra.
*Seleccionar Método de Muestreo.
2.DISEÑO DEL CUESTIONARIO.
*Tipo de preguntas.
*Secuencias de preguntas.
* Revisión y cuestionario final
3.ORGANIZACIÓN Y REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO.
4.CREACIÓN BASE DE DATOS Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN.
5.INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS: INFORME FINAL.

==Fuente==
http://www.borrones.net/opinion/encuesta.pdf
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/mar/tipencuch.htm
[[Category:Comunicaciones]] [[Category:Medios_de_comunicación]] [[Category:Comunicaciones_sociales]]

Encuesta

2012-01-22T16:37:30Z

Daisyjc:

{{Definición
|nombre= Encuesta
|imagen= Encuesta.jpg
|tamaño=
|concepto= Técnica [[cuantitativa]] que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, representativa de un colectivo más amplio que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana, utilizando procedimientos estandarizados de interrogación con el fin de conseguir mediciones cuantitativas de características objetivas y subjetivas de la población}}
'''Encuesta.''' Es un procedimiento utilizado en la investigación mediante tres métodos básicos: personalmente, por teléfono o por correo.
==Ventajas y desventajas de la encuesta==
La principal ventaja de la encuesta frente a otras técnicas es su versatilidad o capacidad para recoger datos sobre una amplia gama de necesidades de información. Sin embargo, también presenta ciertas limitaciones o inconvenientes como son:
* La posible renuncia del encuestado a suministrar la información que se desea obtener.
* El encuestado puede ser incapaz de aportar la información requerida por múltiples motivos que no recuerde hechos, no los conozca, no distinga entre diferentes situaciones, etc.
* El propio proceso de interrogación puede influir en las respuestas del encuestado por cansancio en el interrogatorio cuando se trata de encuestas excesivamente largas, por dar respuestas socialmente aceptadas, etc.

===La Encuesta Personal===

[[Image: La_Encuesta.jpg |thumb|right]]La_Encuesta.jpg

La encuesta personal es quizás el método que goza de mayor popularidad y el que se ha utilizado con mayor profusión en la captación de información primaria debido, principalmente, a las ventajas que presenta frente a los otros tipos de encuesta. Consiste en una entrevista personal que se establece entre dos personas, a iniciativa del entrevistador, para obtener información sobre unos objetivos determinados.

===Ventajas de la Encuesta Personal===

*Proporcionan un mayor índice de respuesta, ya que cuando se contacta con las personas a encuestar es poco probable que declinen responder el [[cuestionario]] o no lo concluyan una vez comenzado.
* Son fiables puesto que se conoce con certeza quién contesta y se evita la influencia de terceras personas.
* Se obtienen respuestas menos evasivas e inconcretas, ya que el entrevistador puede aclarar cualquier tipo de dudas que se puedan suscitar en el cuestionario y se reducen de forma considerable las típicas respuestas de no sabe no contesta.
* Permiten utilizar materiales auxiliares para profundizar en determinados temas, tales como [[fotografía]], [[láminas]], productos, etc.
*También pueden obtenerse datos secundarios del entrevistado como presencia, ambiente familiar, sexo., etc.

====Inconvenientes de la Encuesta Personal====

* Un costo elevado, ya que al tiempo necesario para realizar la entrevista hay que añadirle el tiempo necesario para desplazarse hasta el lugar donde se realizará la encuesta que, junto con el pago de pasajes, representa un coste importante por entrevista realizada.

*Pueden originarse sesgos por influencias del entrevistador, es decir, la actuación del entrevistador en la encuesta, su presencia física, sus explicaciones, su entonación, etc. pueden representar una fuente de distorsión en la información obtenida. Para evitar estos posibles sesgos, es importante que en la selección los entrevistadores se tengan en cuenta ciertas cualidades personales, honestidad, objetividad, neutralidad y facilidad para los contactos humanos, siendo también importante una buena formación de carácter general sobre la técnica de la entrevista, formas de presentación, aclaración de respuestas, etc. además de las instrucciones concretas de cada investigación.

* Teniendo en cuenta que la base de la investigación descansa en la veracidad de la información recogida, es necesario controlar que los datos presentados por los entrevistadores son ciertos y que proceden realmente de la muestra seleccionada. Para verificar esto, en las encuestas personales es necesario un exhaustivo control de los mismos, a través de una revisión de una pequeña [[muestra]] de las encuestas realizadas por cada encuestador. En lo que a la realización de las encuestas personales se refiere pueden llevarse a cabo bien en el hogar de la persona encuestada o "in situ".

===La Encuesta Telefónica===

La encuesta telefónica es un método cuya utilización va en aumento en los últimos años a medida que se incrementa el número de hogares con teléfono y mejora, por tanto, su representatividad. Inicialmente se utilizó para realizar test de audiencia de programas y anuncios emitidos por [[radio]] y [[televisión]], pero posteriormente se ha generalizado su uso en la captación de información. Desde el punto de vista de la investigación periodística la encuesta telefónica puede utilizarse en tres sentidos:

* Como único medio de realizar la investigación,
* Como una técnica combinada con otras, es decir, se puede diseñar una encuesta para realizarse personalmente, telefónicamente y por correo en función de las características y condicionantes de la investigación y de la población de la cual se pretende obtener la información
* Como un medio auxiliar en la utilización de otras técnicas como, por ejemplo, para establecer citas en la realización de encuestas personales, informar o reclamar el envío por correo de cuestionarios, completar cuestionarios, realizados a través de encuestas postales, como medio de control de los encuestadores en entrevistas personales o telefónicas, etc.

===Ventajas de la Encuesta Telefónica===

* Es una técnica que permite obtener información con gran rapidez, ya que en pocas horas un encuestador puede realizar múltiples encuestas.
* En comparación con la encuesta personal su coste puede resultar más reducido, aunque esto depende de diversos factores tales como la duración del cuestionario, la distancia, las tarifas telefónicas, etc.
* Permite acceder más fácilmente a personas ocupadas, sobre todo para encuestas de corta duración, a las cuales suele ser difícil llegar a través de encuestas personales.
* En relación al índice de respuesta, el número de personas que aceptan contestar por teléfono una encuesta suele ser bastante elevado, aunque en los últimos años como consecuencia del aumento
de llamadas telefónicas, muchas veces indeseadas hay una disminución de la disposición del público a cooperar en las encuestas telefónicas. Por ello, es fundamental dar una explicación clara y convincente de que se trata de un estudio de investigación periodística, sin ninguna intención de vender nada, informarle del objetivo de la investigación, quienes realizan y de cómo esa persona ha sido seleccionada.

====Inconvenientes de la Encuesta Telefónica====

* Los posibles problemas de falta de representatividad muestral como consecuencia de que sólo pueden ser encuestadas las personas que disponen del teléfono, si bien en el caso de que el universo lo constituyan las empresas no existe este problema pues prácticamente el cien por cien de ellas poseen [[teléfono]]. Con respecto a la selección de los números telefónicos es conveniente generarlos aleatoriamente a través de un directorio telefónico pues hay números que no están registrados y no incluye los nuevos abonados.
* La brevedad de la entrevista que se recomienda que no exceda de 15 minutos. Ello implica que el cuestionario también sea breve y, por tanto, no puede recabarse demasiada información.
* El no poder utilizar material auxiliar o de exhibición, como tarjetas, fotografías, bocetos, etc. limita también el tipo de información que se puede obtener.

En relación al diseño del cuestionario de las encuestas telefónicas hemos de tener presentes los siguientes aspectos:
* La brevedad de la entrevista exige que el cuestionario sea reducido y no contenga demasiadas
preguntas.
* Las preguntas deben ser preferentemente cerradas o semiabiertas y con un abanico de
respuestas no muy amplio.
* Las preguntas de respuesta múltiple se deben eliminar o desglosar en sucesivas preguntas.

=== La Encuesta Postal===

La Encuesta [[Postal]] consiste en el envío por correo de un cuestionario a las personas que constituyen la muestra con la esperanza de que por la misma vía lo devuelvan cumplimentado. Como técnica de entrevista en algunas ocasiones puede tener una utilización esencial cuando es el único medio de establecer contacto con los encuestados y en otras situaciones puede utilizarse como técnica opcional en función de las características de la investigación.

====Ventajas de la Encuesta Postal====

* Su reducido coste frente a los otros dos método de encuesta, pues es un sistema económico de recogida de información especialmente cuando el ámbito geográfico de la investigación des a nivel nacional o internacional.
* Es un sistema más flexible para el entrevistado que puede contestar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee, lo cual puede llevar a respuestas más meditadas.
* Se evitan los posibles sesgos que puedan originarse por la influencia del encuestador en el proceso de realización de la encuesta.

====desventajas de la Encuesta Postal ====

* El bajo número de respuestas que se reciben en relación con los envíos realizados, que se sitúa en torno al 10% o 20%. Para tratar este problema es necesario establecer una serie de mecanismos motivadores, como son, en primer lugar que junto con el cuestionario se envíe una carta de representación en la que se ponga de manifiesto la necesidad de la colaboración del encuestado y la importancia que tiene su respuesta para los fines de la investigación. En segundo lugar, otro mecanismo que incrementa el índice de respuesta es ofrecer un incentivo material, además del incentivo moral que se pretende dar con la carta. En este sentido, se han utilizado diversas formas como, por ejemplo, ofrecer una participación en sorteos a las personas que respondan, regalos, vales de descuento etc. sobre determinados productos, etc.
* La identidad del encuestado es una variable incontrolada, ya que no podemos asegurar que realmente conteste el cuestionario el destinatario del mismo y también pueden existir influencias de otras personas en las respuestas del encuestado y ello introduce distorsiones en la muestra.
* Las encuestas postales están limitadas a situaciones en las que se dispone de un directorio del
universo a investigar, lo cual no siempre es frecuente en las investigaciones.
* Poca cantidad de [[información]] que se puede obtener a través del cuestionario, que necesariamente ha de ser breve, salvo que los encuestados estén emocionalmente involucrados en el tema a investigar.
* Representatividad de la muestra, ya que la falta de respuesta puede dar lugar a que la estructura de la muestra real que se obtiene de los cuestionarios contestados no se ajuste a estructura de la muestra definida, siendo necesario enviar nuevos cuestionarios a los estratos de la muestra de los que no se han recibido suficientes respuestas, o completar las respuestas necesarias mediante entrevistas telefónicas o personales o bien desechar un determinado número de encuestas de aquellos estratos de la muestra cuyas respuestas fueron más numerosas, incrementándose en este último caso el error muestral.
*El envío de un cuestionario postal debe ir acompañado de una carta de presentación con la que se pretende estimular a los encuestados a cumplimentar y devolver la encuesta y, al mismo tiempo, sirve como medio de comunicación entre el Investigador y el encuestado para dar a conocer los motivos de la investigación, quién la realiza, sus objetivos, etc. En la presentación y redacción de esta carta deben tenerse presentes los principios básicos de la publicidad directa, es decir: (a) debe estar dirigida normalmente al destinatario; (b) redactada desde el punto de vista del destinatario y no del remitente; (c) el principio y el final de la carta son las dos partes más importantes, por lo que se deben incluir aspectos atractivos, evitando introducciones innecesarias y largas despedidas finales; (d) debe ir firmada en original y (e) no debe ser excesivamente larga, normalmente se recomienda que su extensión no supere un folio.

====Aspectos importantes====

El contenido de la carta debe hacerse referencia expresa a los siguientes (a) quién realiza la investigación, (b) objetivos y repercusiones, (c) necesidades de colaboración del entrevistado y (d) anonimato del encuestado y tratamiento global de los datos facilitados.
El cuestionario, tanto en su forma como en su contenido, debe ser fácil de contestar, las preguntas deben estar formuladas de una forma clara y concisa, y deben ser cerradas o semiabiertas, procurando que la respuesta no sea ambigua. Como parte integrante del cuestionario o en documento separado se deben incluir unas instrucciones breves, claras y precisas, para facilitar su cumplimentación. Es conveniente, además, que los cuestionarios estén numerados, con el objeto de que si después de un primer envío no se obtiene respuesta, se puede repetir, enviando un segundo cuestionario. Como es obvio, el envío debe contener también un sobre franqueado con la dirección del investigador para la devolución del cuestionario cumplimentado.

===Criterios en la selección del tipo de Encuesta===

La elección idónea para la [[investigación]] depende, lógicamente, de los objetivos de la misma y de su adecuación en función de las ventajas y limitaciones que hemos señalado para cada no de los métodos. Así, por ejemplo, estableciendo como criterios la versatilidad, el tiempo de obtener la información, el coste la precisión y la conveniencia para el encuestado podemos jerarquizar la elección de estos tres métodos.

En relación a la versatilidad, factores como el mayor o menor número de preguntas que pueden incluirse en el cuestionario, la cantidad de datos que pueden obtenerse, el tipo de preguntas y la posibilidad de utilizar ayudas visuales como tarjetas, fotografías, etc. determinan que la encuesta personal sea mucho más flexible y permita obtener una mayor variedad de información que las encuestas telefónicas o postales. Cuando el tiempo es un factor clave en la investigación, la encuesta telefónica, lógicamente, es la forma más rápida de obtener la información y si bien en la encuesta personal se puede incrementar el número de encuestadores para suplir las limitaciones de tiempo, en la practica los problemas asociados con el adiestramiento, la coordinación y el control de un grupo excesivamente numeroso hacen que no sea ni factible ni económicamente rentable aumentar el número de encuestadores.

En la encuesta postal resulta imposible acortar el tiempo que transcurre desde que se envían los cuestionarios hasta que se devuelven cumplimentados. Con respecto al coste y en términos generales, la [[encuesta]] postal es la más económica, y la personal la más costosa. No obstante, puede haber excepciones en función del tamaño del cuestionario, lugar de residencia de los individuos que constituyen la muestra, tarifas telefónicas, etc.

En lo que a la precisión del método utilizado se refiere, no cabe duda que existen una gran cantidad de factores que determinan la mayor o menor precisión de las preguntas, la mayor o menor disposición de los encuestados a contestar, etc. Ahora bien, existen una serie de aspectos que afectan a la exactitud de los datos y difieren en cada uno de los métodos utilizados como son el grado de control sobre la muestra, que se refiere a la capacidad de identificar y obtener los datos de una muestra que sea representativa de los estratos de la población o universo y la capacidad de asegurar la cooperación de los encuestados contactados, el control en la supervisión, es decir, la posibilidad de minimizar preguntas en la encuesta que no se comprendan. En este sentido, la encuesta personal es la que permite obtener un mayor control sobre la muestra y superar los problemas asociados a las dificultades que pueda tener el encuestado a la hora de responder ciertas preguntas, mientras que la encuesta postal, lógicamente, es la que da lugar a menos errores derivados del propio entrevistador.

Finalmente, la encuesta postal, seguida de la telefónica es la más flexible desde la perspectiva del encuestado, pues le permite cumplimentar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee. Obviamente, el problema de la elección método no solo depende de estos cinco criterios y además es muy difícil que en el planteamiento de una investigación periodística un método sea el mejor para todos los criterios. Por tanto, el más adecuado será el que mejor se adecue a las necesidades de información de la investigación teniendo en cuenta las limitaciones de tiempo y de coste. Por otra parte, hemos de destacar que estos tres métodos de captar información a través de encuestas no son mutuamente excluyentes, sino que pueden combinarse y obtenerse así mejores resultados en el diseño de la investigación en función de la ventajas de cada uno de ellos.

====Etapas en el proceso de la Encuesta====
1.DISEÑO MUESTRAL.
*Determinar Universo.
*Determinar Tamaño Muestra.
*Seleccionar Método de Muestreo.
2.DISEÑO DEL CUESTIONARIO.
*Tipo de preguntas.
*Secuencias de preguntas.
* Revisión y cuestionario final
3.ORGANIZACIÓN Y REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO.
4.CREACIÓN BASE DE DATOS Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN.
5.INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS: INFORME FINAL.

==Fuente==
http://www.borrones.net/opinion/encuesta.pdf
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/mar/tipencuch.htm
[[Category:Comunicaciones]] [[Category:Medios_de_comunicación]] [[Category:Comunicaciones_sociales]]

Encuesta

2012-01-22T16:31:35Z

Daisyjc: Página creada con '{{Definición |nombre= Encuesta |imagen= Encuesta.jpg |tamaño= |concepto= Técnica cuantitativa que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, r...'

{{Definición
|nombre= Encuesta
|imagen= Encuesta.jpg
|tamaño=
|concepto= Técnica [[cuantitativa]] que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos, representativa de un colectivo más amplio que se lleva a cabo en el contexto de la vida cotidiana, utilizando procedimientos estandarizados de interrogación con el fin de conseguir mediciones cuantitativas de características objetivas y subjetivas de la población}}
'''Encuesta.''' Es un procedimiento utilizado en la investigación mediante tres métodos básicos: personalmente, por teléfono o por correo.
==Ventajas y desventajas de la encuesta==
La principal ventaja de la encuesta frente a otras técnicas es su versatilidad o capacidad para recoger datos sobre una amplia gama de necesidades de información. Sin embargo, también presenta ciertas limitaciones o inconvenientes como son:
* La posible renuncia del encuestado a suministrar la información que se desea obtener.
* El encuestado puede ser incapaz de aportar la información requerida por múltiples motivos que no recuerde hechos, no los conozca, no distinga entre diferentes situaciones, etc.
* El propio proceso de interrogación puede influir en las respuestas del encuestado por cansancio
en el interrogatorio cuando se trata de encuestas excesivamente largas, por dar respuestas socialmente aceptadas, etc.

===La Encuesta Personal===

[[Image: La_Encuesta.jpg |thumb|right]]La_Encuesta.jpg

La encuesta personal es quizás el método que goza de mayor popularidad y el que se ha utilizado con mayor profusión en la captación de información primaria debido, principalmente, a las ventajas que
presenta frente a los otros tipos de encuesta. Consiste en una entrevista personal que se establece entre dos personas, a iniciativa del entrevistador, para obtener información sobre unos objetivos determinados.

===Ventajas de la Encuesta Personal===

*Proporcionan un mayor índice de respuesta, ya que cuando se contacta con las personas a encuestar es poco probable que declinen responder el [[cuestionario]] o no lo concluyan una vez comenzado.
* Son fiables puesto que se conoce con certeza quién contesta y se evita la influencia de terceras personas.
* Se obtienen respuestas menos evasivas e inconcretas, ya que el entrevistador puede aclarar cualquier tipo de dudas que se puedan suscitar en el cuestionario y se reducen de forma considerable las típicas respuestas de no sabe no contesta.
* Permiten utilizar materiales auxiliares para profundizar en determinados temas, tales como [[fotografía]], [[láminas]], productos, etc.
*También pueden obtenerse datos secundarios del entrevistado como presencia, ambiente familiar, sexo., etc.

====Inconvenientes de la Encuesta Personal====
* Un costo elevado, ya que al tiempo necesario para realizar la entrevista hay que añadirle el
tiempo necesario para desplazarse hasta el lugar donde se realizará la encuesta que, junto con el
pago de pasajes, representa un coste importante por entrevista realizada.
*Pueden originarse sesgos por influencias del entrevistador, es decir, la actuación del entrevistador en la encuesta, su presencia física, sus explicaciones, su entonación, etc. pueden representar una fuente de distorsión en la información obtenida. Para evitar estos posibles sesgos, es importante que en la selección los entrevistadores se tengan en cuenta ciertas cualidades personales, honestidad, objetividad, neutralidad y facilidad para los contactos humanos, siendo también importante una buena formación de carácter general sobre la técnica de la entrevista, formas de presentación, aclaración de respuestas, etc. además de las instrucciones concretas de cada investigación.
* Teniendo en cuenta que la base de la investigación descansa en la veracidad de la información recogida, es necesario controlar que los datos presentados por los entrevistadores son ciertos y que proceden realmente de la muestra seleccionada. Para verificar esto, en las encuestas personales es necesario un exhaustivo control de los mismos, a través de una revisión de una pequeña [[muestra]] de las encuestas realizadas por cada encuestador. En lo que a la realización de las encuestas personales se refiere pueden llevarse a cabo bien en el hogar de la persona encuestada o "in situ".

===La Encuesta Telefónica===

La encuesta telefónica es un método cuya utilización va en aumento en los últimos años a medida que se incrementa el número de hogares con teléfono y mejora, por tanto, su representatividad. Inicialmente se utilizó para realizar test de audiencia de programas y anuncios emitidos por [[radio]] y [[televisión]], pero posteriormente se ha generalizado su uso en la captación de información.
Desde el punto de vista de la investigación periodística la encuesta telefónica puede utilizarse en tres
sentidos:
* Como único medio de realizar la investigación,
*Como una técnica combinada con otras, es decir, se puede diseñar una encuesta para realizarse personalmente, telefónicamente y por correo en función de las características y condicionantes de
la investigación y de la población de la cual se pretende obtener la información y * Como un medio auxiliar en la utilización de otras técnicas como, por ejemplo, para establecer citas en la realización de encuestas personales, informar o reclamar el envío por correo de cuestionarios, completar cuestionarios, realizados a través de encuestas postales, como medio de control de los encuestadores en entrevistas personales o telefónicas, etc.

===Ventajas de la Encuesta Telefónica===

* Es una técnica que permite obtener información con gran rapidez, ya que en pocas horas un encuestador puede realizar múltiples encuestas.
* En comparación con la encuesta personal su coste puede resultar más reducido, aunque esto depende de diversos factores tales como la duración del cuestionario, la distancia, las tarifas telefónicas, etc.
* Permite acceder más fácilmente a personas ocupadas, sobre todo para encuestas de corta duración, a las cuales suele ser difícil llegar a través de encuestas personales.
* En relación al índice de respuesta, el número de personas que aceptan contestar por teléfono una encuesta suele ser bastante elevado, aunque en los últimos años como consecuencia del aumento
de llamadas telefónicas, muchas veces indeseadas hay una disminución de la disposición del público a cooperar en las encuestas telefónicas. Por ello, es fundamental dar una explicación clara y convincente de que se trata de un estudio de investigación periodística, sin ninguna intención de vender nada, informarle del objetivo de la investigación, quienes realizan y de cómo esa persona ha sido seleccionada.

====Inconvenientes de la Encuesta Telefónica====

* Los posibles problemas de falta de representatividad muestral como consecuencia de que sólo pueden ser encuestadas las personas que disponen del teléfono, si bien en el caso de que el universo lo constituyan las empresas no existe este problema pues prácticamente el cien por cien de ellas poseen [[teléfono]]. Con respecto a la selección de los números telefónicos es conveniente generarlos aleatoriamente a través de un directorio telefónico pues hay números que no están registrados y no incluye los nuevos abonados.
* La brevedad de la entrevista que se recomienda que no exceda de 15 minutos. Ello implica que el
cuestionario también sea breve y, por tanto, no puede recabarse demasiada información.
* El no poder utilizar material auxiliar o de exhibición, como tarjetas, fotografías, bocetos, etc. limita también el tipo de información que se puede obtener.

En relación al diseño del cuestionario de las encuestas telefónicas hemos de tener presentes los
siguientes aspectos:
* La brevedad de la entrevista exige que el cuestionario sea reducido y no contenga demasiadas
preguntas.
* Las preguntas deben ser preferentemente cerradas o semiabiertas y con un abanico de
respuestas no muy amplio.
* Las preguntas de respuesta múltiple se deben eliminar o desglosar en sucesivas preguntas.

=== La Encuesta Postal===

La Encuesta [[Postal]] consiste en el envío por correo de un cuestionario a las personas que constituyen la
muestra con la esperanza de que por la misma vía lo devuelvan cumplimentado. Como técnica de entrevista en algunas ocasiones puede tener una utilización esencial cuando es el único medio de establecer contacto con los encuestados y en otras situaciones puede utilizarse como técnica opcional en función de las características de la investigación.

====Ventajas de la Encuesta Postal====
* Su reducido coste frente a los otros dos método de encuesta, pues es un sistema económico de
recogida de información especialmente cuando el ámbito geográfico de la investigación des a nivel nacional o internacional.
* Es un sistema más flexible para el entrevistado que puede contestar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee, lo cual puede llevar a respuestas más meditadas.
* Se evitan los posibles sesgos que puedan originarse por la influencia del encuestador en el proceso de realización de la encuesta.

====desventajas de la Encuesta Postal ====

* El bajo número de respuestas que se reciben en relación con los envíos realizados, que se sitúa
en torno al 10% o 20%. Para tratar este problema es necesario establecer una serie de mecanismos motivadores, como son, en primer lugar que junto con el cuestionario se envíe una carta de representación en la que se ponga de manifiesto la necesidad de la colaboración del encuestado y la importancia que tiene su respuesta para los fines de la investigación. En segundo lugar, otro mecanismo que incrementa el índice de respuesta es ofrecer un incentivo material, además del incentivo moral que se pretende dar con la carta. En este sentido, se han utilizado diversas formas como, por ejemplo, ofrecer una participación en sorteos a las personas que respondan, regalos, vales de descuento etc. sobre determinados productos, etc.
* La identidad del encuestado es una variable incontrolada, ya que no podemos asegurar que realmente conteste el cuestionario el destinatario del mismo y también pueden existir influencias
de otras personas en las respuestas del encuestado y ello introduce distorsiones en la muestra.
* Las encuestas postales están limitadas a situaciones en las que se dispone de un directorio del
universo a investigar, lo cual no siempre es frecuente en las investigaciones.
* Poca cantidad de [[información]] que se puede obtener a través del cuestionario, que necesariamente ha de ser breve, salvo que los encuestados estén emocionalmente involucrados en el tema a investigar.
* Representatividad de la muestra, ya que la falta de respuesta puede dar lugar a que la estructura
de la muestra real que se obtiene de los cuestionarios contestados no se ajuste a estructura de la
muestra definida, siendo necesario enviar nuevos cuestionarios a los estratos de la muestra de los que no se han recibido suficientes respuestas, o completar las respuestas necesarias mediante entrevistas telefónicas o personales o bien desechar un determinado número de encuestas de aquellos estratos de la muestra cuyas respuestas fueron más numerosas, incrementándose en este último caso el error muestral.
*El envío de un cuestionario postal debe ir acompañado de una carta de presentación con la que se
pretende estimular a los encuestados a cumplimentar y devolver la encuesta y, al mismo tiempo, sirve
como medio de comunicación entre el Investigador y el encuestado para dar a conocer los motivos de la investigación, quién la realiza, sus objetivos, etc. En la presentación y redacción de esta carta deben tenerse presentes los principios básicos de la publicidad directa, es decir: (a) debe estar dirigida normalmente al destinatario; (b) redactada desde el punto de vista del destinatario y no del remitente; (c) el principio y el final de la carta son las dos partes más importantes, por lo que se deben incluir aspectos atractivos, evitando introducciones innecesarias y largas despedidas finales; (d) debe ir firmada en original y (e) no debe ser excesivamente larga, normalmente se recomienda que su extensión no supere un folio.

====Aspectos importantes====

El contenido de la carta debe hacerse referencia expresa a los siguientes (a) quién realiza la investigación, (b) objetivos y repercusiones, (c) necesidades de colaboración del entrevistado y (d) anonimato del encuestado y tratamiento global de los datos facilitados.
El cuestionario, tanto en su forma como en su contenido, debe ser fácil de contestar, las preguntas deben estar formuladas de una forma clara y concisa, y deben ser cerradas o semiabiertas, procurando que la respuesta no sea ambigua. Como parte integrante del cuestionario o en documento separado se deben incluir unas instrucciones breves, claras y precisas, para facilitar su cumplimentación. Es conveniente, además, que los cuestionarios estén numerados, con el objeto de que si después de un primer envío no se obtiene respuesta, se puede repetir, enviando un segundo cuestionario. Como es obvio, el envío debe contener también un sobre franqueado con la dirección del investigador para la devolución del cuestionario cumplimentado.

===Criterios en la selección del tipo de Encuesta===

La elección idónea para la [[investigación]] depende, lógicamente, de los objetivos de la misma y de su adecuación en función de las ventajas y limitaciones que hemos señalado para cada no de los métodos. Así, por ejemplo, estableciendo como criterios la versatilidad, el tiempo de obtener la información, el coste la precisión y la conveniencia para el encuestado podemos jerarquizar la elección de estos tres métodos.
En relación a la versatilidad, factores como el mayor o menor número de preguntas que pueden incluirse en el cuestionario, la cantidad de datos que pueden obtenerse, el tipo de preguntas y la posibilidad de utilizar ayudas visuales como tarjetas, fotografías, etc. determinan que la encuesta personal sea mucho más flexible y permita obtener una mayor variedad de información que las encuestas telefónicas o postales. Cuando el tiempo es un factor clave en la investigación, la encuesta telefónica, lógicamente, es la forma más rápida de obtener la información y si bien en la encuesta personal se puede incrementar el número de encuestadores para suplir las limitaciones de tiempo, en la practica los problemas asociados con el adiestramiento, la coordinación y el control de un grupo excesivamente numeroso hacen que no sea ni factible ni económicamente rentable aumentar el número de encuestadores.
En la encuesta postal resulta imposible acortar el tiempo que transcurre desde que se envían los cuestionarios hasta que se devuelven cumplimentados. Con respecto al coste y en términos generales, la [[encuesta]] postal es la más económica, y la personal la más costosa. No obstante, puede haber excepciones en función del tamaño del cuestionario, lugar de residencia de los individuos que constituyen la muestra, tarifas telefónicas, etc.
En lo que a la precisión del método utilizado se refiere, no cabe duda que existen una gran cantidad de factores que determinan la mayor o menor precisión de las preguntas, la mayor o menor disposición de los encuestados a contestar, etc. Ahora bien, existen una serie de aspectos que afectan a la exactitud de los datos y difieren en cada uno de los métodos utilizados como son el grado de control sobre la muestra, que se refiere a la capacidad de identificar y obtener los datos de una muestra que sea representativa de los estratos de la población o universo y la capacidad de asegurar la cooperación de los encuestados contactados, el control en la supervisión, es decir, la posibilidad de minimizar preguntas en la encuesta que no se comprendan. En este sentido, la encuesta personal es la que permite obtener un mayor control sobre la muestra y superar los problemas asociados a las dificultades que pueda tener el encuestado a la hora de responder ciertas preguntas, mientras que la encuesta postal, lógicamente, es la que da lugar a menos errores derivados del propio entrevistador.

Finalmente, la encuesta postal, seguida de la telefónica es la más flexible desde la perspectiva del encuestado, pues le permite cumplimentar el cuestionario en el momento más conveniente y empleando el tiempo que desee. Obviamente, el problema de la elección método no solo depende de estos cinco criterios y además es muy difícil que en el planteamiento de una investigación periodística un método sea el mejor para todos los criterios. Por tanto, el más adecuado será el que mejor se adecue a las necesidades de información de la investigación teniendo en cuenta las limitaciones de tiempo y de coste. Por otra parte, hemos de destacar que estos tres métodos de captar información a través de encuestas no son mutuamente excluyentes, sino que pueden combinarse y obtenerse así mejores resultados en el diseño de la investigación en función de la ventajas de cada uno de ellos.
====Etapas en el proceso de la Encuesta====
1.DISEÑO MUESTRAL.
*Determinar Universo.
*Determinar Tamaño Muestra.
*Seleccionar Método de Muestreo.
2.DISEÑO DEL CUESTIONARIO.
*Tipo de preguntas.
*Secuencias de preguntas.
* Revisión y cuestionario final
3.ORGANIZACIÓN Y REALIZACIÓN DEL TRABAJO DE CAMPO.
4.CREACIÓN BASE DE DATOS Y ANÁLISIS DE LA INFORMACIÓN.
5.INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS: INFORME FINAL.

==Fuente==
http://www.borrones.net/opinion/encuesta.pdf
http://www.gestiopolis.com/recursos/documentos/fulldocs/mar/tipencuch.htm
[[Category:Comunicaciones]] [[Category:Medios_de_comunicación]] [[Category:Comunicaciones_sociales]]

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2012-01-22T16:08:23Z

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== Sumario ==
http://www.borrones.net/opinion/encuesta.pdf
== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Archivo:La Encuesta.jpg

2012-01-22T16:07:15Z

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