EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Los trabajadores del mar

2011-11-29T21:30:25Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con '{{Ficha Libro |nombre=Los trabajadores del Mar (Libro) |nombre original=Los trabajadores del Mar |portada= Los_trabajadores_del_Mar.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=Víc...'

{{Ficha Libro
|nombre=Los trabajadores del Mar (Libro)
|nombre original=Los trabajadores del Mar
|portada= Los_trabajadores_del_Mar.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=Víctor Hugo.
|editorial=Arte y Literatura.
|colección=
|genero=Novela.
|imprenta=Unidad productora 10 Instituto Cubano del Libro.
|edición=Andrés B. Conselo.
|diseño de cubierta=Ernesto Joan
|ilustraciones=
|primera edición=
|ejemplares=
|isbn=
|segunda edición=
|ejemplares2=
|isbn2=
|tercera edición=
|ejemplares3=
|isbn3=
|pais={{Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
|notas=}}
''' Los trabajadores del Mar ''' Esta novela alcanzo gran popularidad en breve tiempo, por los no pocos valores que posee.
==Argumento ==
En esta novela el lector podrá encontrar característica romántica, situaciones y paciones contrastante; un héroe todopoderoso, pero rechazado por la colectividad que une a su superhombria una generosidad sin límites que lo llevará al sacrificio final; la fantasía desbordada del autor puesta al servicio de sus emociones más que el análisis de la época y la caracterización verosímil del personaje, por demás simbólico; las constantes digresiones o intervenciones del autor que sobrecargan y retardan el desarrollo argumental que no son mucha veces innecesarias. Como ya dijimos cierra una trilogía y según Hugo aclara en el pequeño prólogo que encabeza la novela, esta obra se propone mostrar las que en su opinión constituye las tres grande luchas del hombre: la religión la sociedad y la naturaleza.

==Otras obras==
Dentro de sus obras más reconocidas se encuentran;
*Nuestra señora de Paris [[1831]],
*Los miserables [[1862]]
*Los trabajadores del mar [[1866]]

==Datos del autor==
Víctor Hugo nació [[1802]] en Besanzón, ciudad Francesa. Lector insaciable durante sus primeros años, ya a los quince obtiene un premio de poesía en un concurso convocado por la Academia Francesa que le da a conocer y motiva la curiosidad de los críticos aún más, cuando dos años después repite la hazaña.

== Fuentes ==
Víctor Hugo Los trabajadores del Mar, Arte y Literatura, 1974.

[[Category:Literatura_cubana]]

Archivo:Los trabajadores del Mar.jpg

2011-11-29T21:25:20Z

Hugo08036 jc.vcl:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

La Casa Grande de Romarigáes.

2011-09-16T17:57:33Z

Hugo08036 jc.vcl:

{{Ficha Libro
|nombre= La Casa Grande de Romarigáes.
|nombre original= La Casa Grande de Romarigáes.
|portada= La_Casa_Grande.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[Aquilino Ribeiro]]
|editorial=[[Arte y literatura]]
|coleccion=
|genero= Literario
|imprenta= Mario Reguera Gómez, Ciudad Habana
|edicion= Omelio Ramos Mederos.
|Corrección = Rafael Rodríguez Arias.
|ejemplares=
|pais={{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
}}
''' La Casa Grande de Romarigáes '''. El presente libro está dirigido a todas las personas amante a la literatura, de una importante autor Portugués.
== Argumento ==
La Casa Grande de Romarigáes, de Aquilino Ribeiro, es un libro que está dirigido a todas las personas amante a la literatura.

Basándose fundamentalmente en tres documentos escondidos en viejo armario y encontrados durante las última restauración de la Casa Grande de Romarigáes (también llamada Quinta de Nuestra Señora del Amparo), Aquilino Ribeiro [[1885]], [[1963]] nos presenta en esta obras una historia novelada, la clónica de una historia local que contiene todos los elementos característicos de una novela, o más bien de varias pequeñas novelas (con su exposición, nudo y desenlace) reunidas en un conjunto que, salvando las distancias en tiempo y estilo, podríamos comparar con la moderna novela de reportaje, donde la presentación fiel de una realidad dada va unida a la interpretación que le imprime el autor, en La Casa Grande de Romarigáes, nos ofrece la turbulenta historia de un linaje a través de excelente uso de narración , la descripción y diálogo expresado en un estilo de alta calidad poética donde el tono va desde lo grave hasta lo abiertamente irónico humorístico.
El tema de este libro (como ya se dijo) se basa en tres documentos antiguos que datan del siglo diecisiete y abarcan hasta el diecinueve, donde la pluma de tres cronista, entre ellos dos sacerdote, narra de forma de fidedigna los acontecimientos más notable ocurridos en la Casa Grande desde su creación, así como la vida de sus señores y dueños, representantes de ese linaje familiar cuya historia constituye el argumento central de esta crónica novelada y, por último, las cartas de amor de “ dos amantes verdaderos” prueba gráfica de un amor pecaminoso y adúltero que produjo una verdadera conmoción entre personajes reales que, de forma directa o indirecta, lo vivieron en todas catastróficas dimensiones.

== Datos del autor ==
Escritor portugués, Aquilino Ribeirio. Nació Tarregal, [[1885]]. Se considera con justicia uno de los sobresaliente novelista portugueses. A partir de [[1913]], fecha en que publicó su primer libro, ha ido enriqueciendo con excelente piezas de literaria la vida cultural de su país.

* A Vía Sinuosa [[1918]].
* O Homen que Matou o Diabo [[1930]].
* Lapides Partidas [[1945]].
* O Arcanjo Negro [[1947]].
* Cinco Reis de Gente [[1948]].
* Uma Luz ao Longe [[1949]].
* La Casa Grande de Romarigáes [[1957]].
== Fuentes ==
* Editorial Arte y Literatura, La Habana, 1980
. [[Category:Literatura_Cubana]]

La Casa Grande de Romarigáes.

2011-09-16T17:55:40Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con ' {{Ficha Libro |nombre= La Casa Grande de Romarigáes. |nombre original= La Casa Grande de Romarigáes. |portada= La_Casa_Grande.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=[[...'

Archivo:La Casa Grande.jpg

2011-09-16T17:47:59Z

Hugo08036 jc.vcl:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Aprenda a programar con Visual Basic. Net

2011-09-01T13:51:21Z

Hugo08036 jc.vcl:

{{Ficha Libro
|nombre=Aprenda a programar con Visual Basic. Net

|nombre original=Aprenda a programar con Visual Basic. Net
|portada=Visual.net.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[Noel Luís Camallea]]
|editorial=[[ científico-técnico]]
|coleccion=
|genero=técnico
|imprenta=[[en Colombia- Printed in Colombia]]
|edicion=Sergio Bello Canto.
|diseño de interior=Sergio Bello Canto.
| Diseño Artístico=Fráncico Mas Vidal.
|Corrección=Sergio Bello Canto.
|ejemplares=
|pais={{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
}}
''' Aprenda a programar con Visual Basic. Net '''. El presente libro está dirigido a todas las personas que deseen aprender a programar, de un importante autor habanero.
== Argumento ==
Aprenda a programar con Visual Basic. Net, de Noel Luís Camallea, es un libro que está dirigido a todas las personas que deseen aprender a programar bajo entorno orientado a objetos con este lenguaje, sobre todos a principiantes que comienzan a dar sus primeros pasos en el mundo de la programación.
Aunque nunca antes haya trabajado con este lenguaje de programación ni con sus versiones anteriores, le resultará muy estimulante sentir que usted avanza rápidamente, desde los mas simple hasta lo más complejo siguiendo las aplicaciones contenidas en cada capitulo (escritas en lenguaje ameno y sencillo para facilitar su comprensión).
Las personas que ya conocen el lenguaje Visual Basic en versiones anteriores, es decir, los usuarios medios, podrán utilizar esta obra como manual de referencia. Todo el que tenga una duda acerca de las nuevas síntesis, las clases, las propiedades, en fin, de los elementos de Visual Basic. Net, encontrará respuesta en estas páginas.
== Datos del autor ==
Es licenciado en Ciencias Histórica y escritor, habanero, Noel Luís Camallea. (San Antonio de los Baños, [[1949]]). Posee una vasta experiencia como programador y analista de sistemas. Por más de una década se ha dedicado a impartir clases de computación, de ahí que sea una autoridad a la hora de explicar temas complejos a usuarios principiantes.
Como resultado de su quehacer científico, se cuentan las publicaciones siguientes:
Temas de programación en Visual Basic 6, Gestión de base de datos con Access XP, Cree sus propias presentaciones con Power Point KP, La microcomputadora Por dentro y aprenda Word [[2000]].
== Fuentes ==
* Editorial científico-técnico, 2003
. [[Category:Literatura_Cubana]]

Usuario:Hugo08036 jc.vcl

2011-08-31T15:43:00Z

Hugo08036 jc.vcl:

Usuario:Hugo08036 jc.vcl

2011-08-31T15:39:35Z

Hugo08036 jc.vcl:

Usuario:Hugo08036 jc.vcl

2011-08-31T15:33:05Z

Hugo08036 jc.vcl:

{{Usuario

|usuario=hugo08036_jc.vcl

|imagen=

|nombres=Hugo

|apellidos=Linares Mora

|estudio=Nivel superior

|título=Lic. Informatica

|postgrado=

|temas=Historia de las localidades de [[Villa Clara]]

|institución=Joven Club [[Villa Clara]]

|páis=Cuba}}

Instructor de los [[JCCE]] de [[Placetas]]#3 [[Villa Clara]].<br>

Contribuciones

*[[Redes, Comunicaciones y el Laboratorio de Informática]],
*[[Bombas centrifugas. Selección, operación y mantenimiento. Tomo II]]
*[[My English Book]],
*[[Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administración Parte I.]]
*[[Fundamentos Generales del Modo de Producción Capitalista Tomo I (Libro)]]
*[[Hacienda Pública]]
*[[Contabilidad Avanzada]]
*[[Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administracio 2da Parte]]
*[[Antología del Pensamiento Económico Cubano]]

[[Category:Ayuda]]

Usuario:Hugo08036 jc.vcl

2011-08-31T15:27:01Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con '{{Usuario |usuario=hugo08036_jc.vcl |imagen= |nombres=Hugo |apellidos=Linares Mora |estudio=Nivel superior |título=Lic. Informatica |postgrado= |temas=Historia de las l...'

{{Usuario

|usuario=hugo08036_jc.vcl

|imagen=

|nombres=Hugo

|apellidos=Linares Mora

|estudio=Nivel superior

|título=Lic. Informatica

|postgrado=

|temas=Historia de las localidades de [[Villa Clara]]

|institución=Joven Club [[Villa Clara]]

|páis=Cuba}}

Instuctora de los [[JCCE]] de [[Villa Clara]].<br>

Contribuciones

*[[Redes, Comunicaciones y el Laboratorio de Informática]],
*[[Bombas centrifugas. Selección, operación y mantenimiento. Tomo II]]
*[[My English Book]],
*[[Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administración Parte I.]]
*[[Fundamentos Generales del Modo de Producción Capitalista Tomo I (Libro)]]
*[[Hacienda Pública]]
*[[Contabilidad Avanzada]]
*[[Métodos cuantitativos para la Toma de Decisiones en Administracio 2da Parte]]
*[[Antología del Pensamiento Económico Cubano]]

[[Category:Ayuda]]

Aprenda a programar con Visual Basic. Net

2011-08-23T16:18:08Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con ' {{Ficha Libro |nombre=Aprenda a programar con Visual Basic. Net |nombre original=Aprenda a programar con Visual Basic. Net |portada=Aprenda_a_programar.jpg |tamaño= |descr...'

{{Ficha Libro
|nombre=Aprenda a programar con Visual Basic. Net

|nombre original=Aprenda a programar con Visual Basic. Net
|portada=Aprenda_a_programar.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[Noel Luís Camallea]]
|editorial=[[ científico-técnico]]
|coleccion=
|genero=técnico
|imprenta=[[en Colombia- Printed in Colombia]]
|edicion=Sergio Bello Canto.
|diseño de interior=Sergio Bello Canto.
| Diseño Artístico=Fráncico Mas Vidal.
|Corrección=Sergio Bello Canto.
|ejemplares=
|pais={{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
}}
''' Aprenda a programar con Visual Basic. Net '''. El presente libro está dirigido a todas las personas que deseen aprender a programar, de un importante autor habanero.
== Argumento ==
Aprenda a programar con Visual Basic. Net, de Noel Luís Camallea, es un libro que está dirigido a todas las personas que deseen aprender a programar bajo entorno orientado a objetos con este lenguaje, sobre todos a principiantes que comienzan a dar sus primeros pasos en el mundo de la programación.
Aunque nunca antes haya trabajado con este lenguaje de programación ni con sus versiones anteriores, le resultará muy estimulante sentir que usted avanza rápidamente, desde los mas simple hasta lo más complejo siguiendo las aplicaciones contenidas en cada capitulo (escritas en lenguaje ameno y sencillo para facilitar su comprensión).
Las personas que ya conocen el lenguaje Visual Basic en versiones anteriores, es decir, los usuarios medios, podrán utilizar esta obra como manual de referencia. Todo el que tenga una duda acerca de las nuevas síntesis, las clases, las propiedades, en fin, de los elementos de Visual Basic. Net, encontrará respuesta en estas páginas.
== Datos del autor ==
Es licenciado en Ciencias Histórica y escritor, habanero, Noel Luís Camallea. (San Antonio de los Baños, [[1949]]). Posee una vasta experiencia como programador y analista de sistemas. Por más de una década se ha dedicado a impartir clases de computación, de ahí que sea una autoridad a la hora de explicar temas complejos a usuarios principiantes.
Como resultado de su quehacer científico, se cuentan las publicaciones siguientes:
Temas de programación en Visual Basic 6, Gestión de base de datos con Access XP, Cree sus propias presentaciones con Power Point KP, La microcomputadora Por dentro y aprenda Word [[2000]].
== Fuentes ==
* Editorial científico-técnico, 2003
. [[Category:Literatura_Cubana]]

Archivo:Visual.net.jpg

2011-08-23T16:08:14Z

Hugo08036 jc.vcl:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Reino de la noche

2011-08-23T15:21:56Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con ' {{Ficha Libro |nombre=Reino de la noche |nombre original= Reino de la noche |portada= Reino.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=Gina Picart |editorial=[[Unión de esc...'

{{Ficha Libro
|nombre=Reino de la noche
|nombre original= Reino de la noche
|portada= Reino.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[Gina Picart]]
|editorial=[[Unión de escritores]]
|coleccion=
|genero=Cuento
|imprenta=[[en Colombia- Printed in Colombia]]
|edicion=Ena Lucia Pórtela
|diseño de cubierta=Gipsy Duque Estrada
|ilustraciones=Cynthia Coto Picart
| Ilustración de cubierta=Cynthia Coto Picart
|ejemplares=
|pais={{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
}}
''' Reino de la noche '''. Este libro constituye cuentos, de un importante autor habanero.
== Argumento ==
Reino de la noche, de Gina Picart, es un libro tanto por su eficaz manejo de las técnicas narrativas a la hora de crear atmósferas de suspenso y mantener en vilo a los lectores desde la primera página hasta la última, como la erudición que revela y por la elegancia de su prosa. El reino de la noche, finalista del premio Carpentier de cuento [[2003]].
Reúne seis relatos, ambientado en diverso lugares y época, sobre seis mujeres singulares: Una “diosa” griega, de una modelo bosnia, una prostituta de cualquier sitio, una musa británica, una poeta irlandesa y una gran dama cubana. Seis mujeres inquietante, una reales y otras ficticia, seis historias conmovedoras.
== Datos del autor ==
La destacada Narradora y crítica literaria habanera, Gina Picart ganadora del Premio David de ciencia-ficción [[1990]].
Gina Picart (Habana, [[1956]] ha obtenido los premios La poza de Ángel (Unión, [[1994]], Pinos Nuevos de narrativas, [[1993]], El druida (Extramuros), [[2000]], malevolgia (Letras Cubanas, [[2006]]). Cuentos y artículo suyos han aparecido en diversas revistas y antología, cubanas y extranjeras.
== Fuentes ==
* Editorial Unión,2008.
[[Category:Literatura_Cubana]]

Archivo:Reino.jpg

2011-08-23T15:18:35Z

Hugo08036 jc.vcl:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Consulta médica (libro)

2011-08-18T19:35:54Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con ' {{Ficha Libro |nombre=Consulta medica |nombre original= Consulta medica |portada=Consulta medica 001.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=José A. de la Osa |editoria...'

{{Ficha Libro
|nombre=Consulta medica
|nombre original= Consulta medica
|portada=Consulta medica 001.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[José A. de la Osa]]
|editorial=[[ Editorial científico técnico]]
|coleccion=
|genero=técnico.
|imprenta=[[prensa moderna impresores Cali-Colombia]]
|edicion= Dra. Mercedes Solís Carreño.
|diseño de cubierta= Eduardo Muñoz.
|Fotografia= Fernando Lezcano
|edicion= [[1987]]
|pais= {{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
|notas=
}}

''' Consulta medica '''. Este libro sirve de puente de comunicación entre el médico o trabajador de la salud, de un importante autor habanero.
== Argumento ==
Consulta medica, de José A. de la Osa, es un libro constituye la recopilación de entrevistas realizadas por el periodista José A. de la Osa a profesionales de gran experiencia en la salud. Esta recopilación es muy útil para la población en general y también para muchos trabajadores de la salud, quienes encontrarán una importante información en la respuesta que han dados los especialistas.
Este libro significa un gran esfuerzo para llevar al lector a reflexionar y a meditar, lo cual hace de una forma muy interesante, lo que motivará la atención masiva a la población.
== Datos del autor ==
El destacado Profesional de la prensa dedicado durante de mas de 25 años la periodismos científico habanero. . Ha participado en todos los eventos científicos internacionales importantes realizado en Cuba. En las dos ultimas décadas. Es el creador de un método de taquigrafía audiovisual dirigido a los comunicadores.
José A. de la Osa [[1994]] se editó en Argentina; para evitar la meningitis y otros males.
Desafiando lo incurable, aporte cubano al tratamiento del vitíligo [[1996]]
== Fuentes ==
* Editorial científico técnico, 1987.

[[Category:literatura_Cubana]]

Archivo:Consulta medica 001.jpg

2011-08-15T14:08:17Z

Hugo08036 jc.vcl:

== Sumario ==

== Estado de copyright: ==

== Fuente: ==

Canción de Rachel

2011-08-15T13:48:20Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con '{{Ficha Libro |nombre=Canción de Rachet |nombre original= Canción de Rachet |portada= Cancion_de_Rachel.jpg |tamaño= |descripción= |autor(es)=Miguel Barnet |editorial=[...'

{{Ficha Libro
|nombre=Canción de Rachet
|nombre original= Canción de Rachet
|portada= Cancion_de_Rachel.jpg
|tamaño=
|descripción=
|autor(es)=[[Miguel Barnet]]
|editorial=[[letras cubanas]]
|coleccion=
|genero= Literario
|imprenta=[[Empresa grafica Haydee Santamaría, Palma soriano]]
|edicion= Marieta Suarez Recio
|diseño de cubierta=Flavia Sopo arzuaga
|ilustraciones=Kira Díaz Guzmán
|primera edicion=[[1963]]
|ejemplares=
|isbn=
|segunda edicion=[[1985]]
|ejemplares2=
|isbn=
|tercera edicion=[[1993]]

|ejemplares3=
|isbn3=
|pais={{bandera2|Cuba}}
|distribuidor(es)=
|premios=
|web=
|notas=
}}
''' Canción de Rachel '''. Este libro constituye una obra de un importante autor habanero.
== Argumento ==
Canción de Rachel , mas que el relato intimo de una artista del teatro alambra , es el elocuente testimonio de una época de turbulento periodo de nuestra historia.
La protagonista nos relata, con la gracia singular de la mujer cubana, su intensa vida amorosa y profesional. Se trata de una historia, según asegura Barnet, ¨ tal y como ella me la contó y tal y como yo luego se la conté a ella.
== Datos del autor ==
El destacado poeta, narrado y etnólogo habanero. Es uno de los escritores cubanos mas conocidos, publicados y traducido, tanto en Cuba como en el extranjero. Ha publicado, entre otros, los libros Bibliografía del cimarrón, Gallego, la vida, La vida real , Oficio de ángel, la piedra fina y el pavorreat. La sagrada familia. La fuente viva, Autógrafos cubanos, y acta del final. Es presidente de la [[Fundición Fernando Ortiz]] y también miembro de número de la Academia de la Lengua Española
Miguel Barnet,[[1944]]) ha obtenido los premios Nacional de Literatura. Premio de la crítica.
== Fuentes ==
*Editorial letras cubanas, 2001

[[Category:Literatura_Cubana]]

Natilla de caramelo

2011-04-26T18:45:22Z

Hugo08036 jc.vcl:

{{Receta
|nombre=Natillas de caramelo
|descripción=Plato que endulza nuestro paladar.
|imagen=Natillas_de_caramelo.jpg
|género=Postre.
|ingredientes=Azúcar, leche fresca, leche condesada, maicena, yema de huevo, sal, vainilla, agua.}}

'''Natillas de caramelo''': exquisito plato que se prepara fácil y decora nuestra mesa con su estilo.

==Antes de preparar un plato==
*Recuerde siempre antes de entrar a la cocina a elaborar los productos colocarte un delantal, envolver tus cabellos en un gorro o pañuelo, lavarte las manos con abundante agua y jabón por aproximadamente 15 segundos, mantener abierto tu libro de cocina, preparar los ingredientes y los utensilios a utilizar y cuando utilizamos la palabra '''Cuchara''' en el texto significa siempre 1 cucharada al ras.

==Ingredientes==
* ¼ de taza de [[azúcar]]
* 1 ½ de agua
* ½ taza de [[leche condesada]] o taza de leche fresca
* 2 cucharadas de [[maicena]]
* 2 yemas de [[huevo]]
* ¼ de cuchadarita de [[sal]]
* 1 de cuchadarita de [[vainilla]]

==Modo de preparación==
*Derrite el azúcar al fuego, en recipiente de fondo grueso, revolviéndolo hasta que se convierta en caramelo. Añade una taza de agua, y déjala hervir hasta que el caramelo se disuelva.
*Hecha la leche desleída en el resto del agua con la maicena y las yemas de huevos.
*Úntelo todo y cuélalo. Añade sal. Cocínalo revolviéndolo hasta que tenga espesor de crema.
*Al bajar la natilla del fuego, añádele la vainilla.
*Con galletitas dulce, [[bizcocho]] o [[panetela]].

==Fuente==
La cocina deliciosa y divertida; selección de Gladys Valdés León

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

Natilla de caramelo

2011-04-26T18:42:53Z

Hugo08036 jc.vcl: Página creada con '{{Receta |nombre=Natillas de caramelo |descripción=Plato que endulza nuestro paladar. |imagen=Natillas_de_caramelo.jpg |género=Postre. |ingredientes=Azúcar, leche fresca, ...'

{{Receta
|nombre=Natillas de caramelo
|descripción=Plato que endulza nuestro paladar.
|imagen=Natillas_de_caramelo.jpg
|género=Postre.
|ingredientes=Azúcar, leche fresca, leche condesada, maicena, yema de huevo, sal, vainilla, agua.}}

'''Natillas de caramelo''': exquisito plato que se prepara fácil y decora nuestra mesa con su estilo.

==Antes de preparar un plato==
*Recuerde siempre antes de entrar a la cocina a elaborar los productos colocarte un delantal, envolver tus cabellos en un gorro o pañuelo, lavarte las manos con abundante agua y jabón por aproximadamente 15 segundos, mantener abierto tu libro de cocina, preparar los ingredientes y los utensilios a utilizar y cuando utilizamos la palabra '''Cuchara''' en el texto significa siempre 1 cucharada al ras.

==Ingredientes==
* ¼ de taza de azúcar
* 1 ½ de agua
* ½ taza de leche condesada o taza de leche fresca
* 2 cucharadas de maicena
* 2 yemas de huevo
* ¼ de cuchadarita de sal
* 1 de cuchadarita de vainilla

==Modo de preparación==
*Derrite el azúcar al fuego, en recipiente de fondo grueso, revolviéndolo hasta que se convierta en caramelo. Añade una taza de agua, y déjala hervir hasta que el caramelo se disuelva.
*Hecha la leche desleída en el resto del agua con la maicena y las yemas de huevos.
*Úntelo todo y cuélalo. Añade sal. Cocínalo revolviéndolo hasta que tenga espesor de crema.
*Al bajar la natilla del fuego, añádele la vainilla.
*Con galletita dulce, bizcocho o panetela.

==Fuente==
La cocina deliciosa y divertida; selección de Gladys Valdés León

[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]