EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Pudín criollo

2015-08-24T19:34:32Z

Proenza2015: /* Fuente */

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{{Receta
|nombre=Pudín criollo
|imagen= IMG_0643.JPG
|descripción=Dulce casero sabroso para preparar en postres, meriendas y desayunos
|país de origen=
|género= Postre
|ingredientes=[[Pan]], [[Leche]], [[Huevos]], [[Azúcar]], [[Canela]]
}}

<div align=justify>
'''Pudín criollo'''. Dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche, con azúcar, huevos. Se le dice "budín" especialmente si es dulce. Es un preparado cremoso que se cocina en el horno o en un [[baño de maría]]. Es un postre popular en las cocinas de diversos países de todo el mundo. En [[Malasia]], el budín de pan se consume con crema pastelera, y en [[Hong Kong]] con salsa de crema de vainilla. En [[Argentina]] y [[Uruguay]] se consume acompañado con [[dulce de leche]]. En [[Venezuela]] se le conoce vulgarmente con el nombre de torta burrera.
==Ingredientes==

*4 bolas de[[pan]].
*½ litro de leche (la suficiente para mojar el pan)
*3 [[huevos]]
*3 cucharadas de mantequilla (opcional)
*1 taza de [[azúcar]]
*1 cucharadita de vainilla
*1 cucharadita de canela en polvo o 1 ramita

==Modo de Preparación==
===La forma más sencilla===
Poner en batidora o licuadora el pan preferiblemente del día anterior, leche, huevos, una cucharadita de vainilla (pudes echarle ralladura de naranja, limón, pasitas, trocitos de barras de chocolates, todo esto es opcional), batirlo todo, se quiere usar batidora, remojar el pan con la leche y batirlo con la mano hasta lograr una masa homogénea, agregar azúcar y seguir batiendo hasta que el azúcar se deslía, batir los huevos como si fueras a hacer tortilla y ligar con la masa anterior y así incorporar la vainilla..., verter la masa en un molde acaramelado con anterioridad, cocinar en baño de maría en una olla de presión aproximadamente 45 minutos, esperar que se enfríe y desmoldar en fuente amplia. Se prepara un almíbar con canela, vainilla o naranja, chocolate, lo que quieras y cada vez que sirvas una rebanada rociar con ésta a gusto.

==Otros modos de preparación==
'''Pudín de Pan sin leche ni huevos''': Verter 4 panes de 80 gramos en una cacerola o plato hondo y esparcir 300ml de agua con azúcar a gusto sobre los panes, amasar a mano hasta que se observe una mezcla homogénea, agregarle pequeñas cáscaras de limón o naranja u otro sabor (chocolate, vainilla) - puede utilizarse sabores artificiales de refrescos. Una vez mezclado dejar en reposo durante 10 minutos.
Poner hornilla a fuego lento y verter 1/4 de libra de azúcar parda sin agua, dejarlo hasta el primer punto de ebullición sin dejar que se queme. Una vez realizado el caramelo enfriarlo rápidamente sumergiéndolo en agua fría o al tiempo. Una vez esté la mezcla en el molde tapar y cocer a baño de maría durante 35 minutos - se puede hacer en olla arrocera-. Dejar reposar pasado el tiempo de cocción durante 10 minutos. Extraer en plato llano y poner en refrigerador.
===Receta: pudín con sirope de chocolate===

Ingredientes para 8 raciones:
*3 unidades de pan
*3 unidades de Huevos
*1½ taza de leche
*3 cdas de Azúcar moreno
*1 cda de Mantequilla
*2 cdas. De vino seco
*¼ cdta de sal.
*Sirope (para 1½ tazas):
*1 cda de cocoa
*½ cda de mantequilla
*6 cdas.de azúcar moreno
*¼ cdta de sal
*1/3 taza de agua caliente
*¼ taza de café fuerte
*1 cdta de vainilla

#Poner en la batidora todos los ingredientes del pudín
#Verter la mezcla en molde acaramelado.
#Cocinar el pudín a presión durante veinte minutos. Refrescarlo y desmoldarlo.
#Aparte, poner la cocoa en recipiente apropiado junto con la mantequilla; añadir el azúcar y la sal. Cocinar durante dos minutos.
#Adicionar el agua y el café, y dejar cocinar durante diez minutos.
#Enfriar y agregar la vainilla. 7. Verter el sirope sobre el pudín.
Nota: Adornar con palillos de frutas.

===Receta: pudín de coco===
Ingredientes para 8 raciones:
1½ tazas de leche
¾ taza de dulce de coco
3 unidades de pan
1 cucharada de mantequilla
3 unidades de huevos
1 cucharada de vino seco
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de canela
6 cucharadas de azúcar para el molde

#Mezclar en una batidora todos los ingredientes del pudín, hasta obtener una masa gruesa.
#Verter la mezcla en un recipiente apropiado, previamente acaramelado.
#Poner en baño de María durante una hora, hasta que seque.
#Enfriar y desmoldar.
Nota: Servir acompañado de una natilla por encima y decorado con unas virutas de coco. En olla a presión se cocina durante 25 minutos.

==Información Nutricional==
Aporte calórico: entre 350 – 400 Kcal aprox. por porción
Hidratos de carbono: 68 gramos aprox.
Grasas: 7.50 gramos aprox.
Proteínas: 12.50 gramos aprox.
Calcio: 190 mg aprox.

El cuanto a las propiedades del pan, el componente más abundante es el [[almidón]], un [[hidrato de carbono]] complejo que proporciona al cuerpo la energía que necesita para poder funcionar y desarrollarse correctamente.
La grasa, el otro nutriente energético, está presente en cantidades muy bajas (1%), a excepción de ciertas variedades comerciales de pan de molde y tostado, en las que el contenido graso oscila entre el 5 y el 15%.
Aporta proteínas vegetales procedentes del grano del [[cereal]]. En el pan obtenido de la harina de trigo abunda una proteína denominada [[gluten]], la que hace posible que la harina sea panificable.
Es una buena fuente de vitaminas del grupo B necesarias para el aprovechamiento de los hidratos de carbono, [[proteína]]s y grasas, entre otras funciones y de algunos minerales como el [[fósforo]], el [[magnesio]] y el [[potasio]].
Su valor calórico se sitúa en torno a 270 calorías por cada 100 gramos de alimento.
En cuanto a nutrientes podemos encontrar la lactosa (hidrato de carbono), proteínas de alto valor biológico (principalmente [[caseína]] y [[lactoglobulina]]) y las grasas están presentes en una perfecta emulsión con predominio de ácidos grasos saturados.
En cuanto a las vitaminas, la leche contiene tanto del tipo hidrosolubles como [[liposoluble]]s, aunque en cantidades que no representan un gran aporte. Dentro las vitaminas que más se destacan están presentes la [[riboflavina]] y la [[vitamina A]].

==Enlaces externos==
[http://www.pequerecetas.com/receta/pudin-de-pan/]

==Fuente==
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Bud%C3%ADn_de_pan]
*[http://gastronomia.laverdad.es/preguntas/cocina-general/pudding-origen-significa-774.html]
*[http://www.cateringleloir.com.ar/budin-de-pan/]
*[Cocina Criolla, Nitza Villapol]

[[category:Gastronomía]][[category:Cocina]][[Category:Recetas de cocina ]]

Pudín criollo

2015-08-24T19:01:16Z

Proenza2015: /* Otros modos de preparación */

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|descripción=Dulce casero sabroso para preparar en postres, meriendas y desayunos
|país de origen=
|género= Postre
|ingredientes=[[Pan]], [[Leche]], [[Huevos]], [[Azúcar]], [[Canela]]
}}

<div align=justify>
'''Pudín criollo'''. Dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche, con azúcar, huevos. Se le dice "budín" especialmente si es dulce. Es un preparado cremoso que se cocina en el horno o en un [[baño de maría]]. Es un postre popular en las cocinas de diversos países de todo el mundo. En [[Malasia]], el budín de pan se consume con crema pastelera, y en [[Hong Kong]] con salsa de crema de vainilla. En [[Argentina]] y [[Uruguay]] se consume acompañado con [[dulce de leche]]. En [[Venezuela]] se le conoce vulgarmente con el nombre de torta burrera.
==Ingredientes==

*4 bolas de[[pan]].
*½ litro de leche (la suficiente para mojar el pan)
*3 [[huevos]]
*3 cucharadas de mantequilla (opcional)
*1 taza de [[azúcar]]
*1 cucharadita de vainilla
*1 cucharadita de canela en polvo o 1 ramita

==Modo de Preparación==
===La forma más sencilla===
Poner en batidora o licuadora el pan preferiblemente del día anterior, leche, huevos, una cucharadita de vainilla (pudes echarle ralladura de naranja, limón, pasitas, trocitos de barras de chocolates, todo esto es opcional), batirlo todo, se quiere usar batidora, remojar el pan con la leche y batirlo con la mano hasta lograr una masa homogénea, agregar azúcar y seguir batiendo hasta que el azúcar se deslía, batir los huevos como si fueras a hacer tortilla y ligar con la masa anterior y así incorporar la vainilla..., verter la masa en un molde acaramelado con anterioridad, cocinar en baño de maría en una olla de presión aproximadamente 45 minutos, esperar que se enfríe y desmoldar en fuente amplia. Se prepara un almíbar con canela, vainilla o naranja, chocolate, lo que quieras y cada vez que sirvas una rebanada rociar con ésta a gusto.

==Otros modos de preparación==
'''Pudín de Pan sin leche ni huevos''': Verter 4 panes de 80 gramos en una cacerola o plato hondo y esparcir 300ml de agua con azúcar a gusto sobre los panes, amasar a mano hasta que se observe una mezcla homogénea, agregarle pequeñas cáscaras de limón o naranja u otro sabor (chocolate, vainilla) - puede utilizarse sabores artificiales de refrescos. Una vez mezclado dejar en reposo durante 10 minutos.
Poner hornilla a fuego lento y verter 1/4 de libra de azúcar parda sin agua, dejarlo hasta el primer punto de ebullición sin dejar que se queme. Una vez realizado el caramelo enfriarlo rápidamente sumergiéndolo en agua fría o al tiempo. Una vez esté la mezcla en el molde tapar y cocer a baño de maría durante 35 minutos - se puede hacer en olla arrocera-. Dejar reposar pasado el tiempo de cocción durante 10 minutos. Extraer en plato llano y poner en refrigerador.
===Receta: pudín con sirope de chocolate===

Ingredientes para 8 raciones:
*3 unidades de pan
*3 unidades de Huevos
*1½ taza de leche
*3 cdas de Azúcar moreno
*1 cda de Mantequilla
*2 cdas. De vino seco
*¼ cdta de sal.
*Sirope (para 1½ tazas):
*1 cda de cocoa
*½ cda de mantequilla
*6 cdas.de azúcar moreno
*¼ cdta de sal
*1/3 taza de agua caliente
*¼ taza de café fuerte
*1 cdta de vainilla

#Poner en la batidora todos los ingredientes del pudín
#Verter la mezcla en molde acaramelado.
#Cocinar el pudín a presión durante veinte minutos. Refrescarlo y desmoldarlo.
#Aparte, poner la cocoa en recipiente apropiado junto con la mantequilla; añadir el azúcar y la sal. Cocinar durante dos minutos.
#Adicionar el agua y el café, y dejar cocinar durante diez minutos.
#Enfriar y agregar la vainilla. 7. Verter el sirope sobre el pudín.
Nota: Adornar con palillos de frutas.

===Receta: pudín de coco===
Ingredientes para 8 raciones:
1½ tazas de leche
¾ taza de dulce de coco
3 unidades de pan
1 cucharada de mantequilla
3 unidades de huevos
1 cucharada de vino seco
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de canela
6 cucharadas de azúcar para el molde

#Mezclar en una batidora todos los ingredientes del pudín, hasta obtener una masa gruesa.
#Verter la mezcla en un recipiente apropiado, previamente acaramelado.
#Poner en baño de María durante una hora, hasta que seque.
#Enfriar y desmoldar.
Nota: Servir acompañado de una natilla por encima y decorado con unas virutas de coco. En olla a presión se cocina durante 25 minutos.

==Información Nutricional==
Aporte calórico: entre 350 – 400 Kcal aprox. por porción
Hidratos de carbono: 68 gramos aprox.
Grasas: 7.50 gramos aprox.
Proteínas: 12.50 gramos aprox.
Calcio: 190 mg aprox.

El cuanto a las propiedades del pan, el componente más abundante es el [[almidón]], un [[hidrato de carbono]] complejo que proporciona al cuerpo la energía que necesita para poder funcionar y desarrollarse correctamente.
La grasa, el otro nutriente energético, está presente en cantidades muy bajas (1%), a excepción de ciertas variedades comerciales de pan de molde y tostado, en las que el contenido graso oscila entre el 5 y el 15%.
Aporta proteínas vegetales procedentes del grano del [[cereal]]. En el pan obtenido de la harina de trigo abunda una proteína denominada [[gluten]], la que hace posible que la harina sea panificable.
Es una buena fuente de vitaminas del grupo B necesarias para el aprovechamiento de los hidratos de carbono, [[proteína]]s y grasas, entre otras funciones y de algunos minerales como el [[fósforo]], el [[magnesio]] y el [[potasio]].
Su valor calórico se sitúa en torno a 270 calorías por cada 100 gramos de alimento.
En cuanto a nutrientes podemos encontrar la lactosa (hidrato de carbono), proteínas de alto valor biológico (principalmente [[caseína]] y [[lactoglobulina]]) y las grasas están presentes en una perfecta emulsión con predominio de ácidos grasos saturados.
En cuanto a las vitaminas, la leche contiene tanto del tipo hidrosolubles como [[liposoluble]]s, aunque en cantidades que no representan un gran aporte. Dentro las vitaminas que más se destacan están presentes la [[riboflavina]] y la [[vitamina A]].

==Enlaces externos==
[http://www.pequerecetas.com/receta/pudin-de-pan/]

==Fuente==
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Bud%C3%ADn_de_pan]
*[http://gastronomia.laverdad.es/preguntas/cocina-general/pudding-origen-significa-774.html]
*[http://www.cateringleloir.com.ar/budin-de-pan/]

[[category:Gastronomía]][[category:Cocina]][[Category:Recetas de cocina ]]

Pudín criollo

2015-08-24T18:25:31Z

Proenza2015: /* Otros modos de preparación */

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{{Receta
|nombre=Pudín criollo
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|descripción=Dulce casero sabroso para preparar en postres, meriendas y desayunos
|país de origen=
|género= Postre
|ingredientes=[[Pan]], [[Leche]], [[Huevos]], [[Azúcar]], [[Canela]]
}}

<div align=justify>
'''Pudín criollo'''. Dulce hecho con bizcocho o pan deshecho en leche, con azúcar, huevos. Se le dice "budín" especialmente si es dulce. Es un preparado cremoso que se cocina en el horno o en un [[baño de maría]]. Es un postre popular en las cocinas de diversos países de todo el mundo. En [[Malasia]], el budín de pan se consume con crema pastelera, y en [[Hong Kong]] con salsa de crema de vainilla. En [[Argentina]] y [[Uruguay]] se consume acompañado con [[dulce de leche]]. En [[Venezuela]] se le conoce vulgarmente con el nombre de torta burrera.
==Ingredientes==

*4 bolas de[[pan]].
*½ litro de leche (la suficiente para mojar el pan)
*3 [[huevos]]
*3 cucharadas de mantequilla (opcional)
*1 taza de [[azúcar]]
*1 cucharadita de vainilla
*1 cucharadita de canela en polvo o 1 ramita

==Modo de Preparación==
===La forma más sencilla===
Poner en batidora o licuadora el pan preferiblemente del día anterior, leche, huevos, una cucharadita de vainilla (pudes echarle ralladura de naranja, limón, pasitas, trocitos de barras de chocolates, todo esto es opcional), batirlo todo, se quiere usar batidora, remojar el pan con la leche y batirlo con la mano hasta lograr una masa homogénea, agregar azúcar y seguir batiendo hasta que el azúcar se deslía, batir los huevos como si fueras a hacer tortilla y ligar con la masa anterior y así incorporar la vainilla..., verter la masa en un molde acaramelado con anterioridad, cocinar en baño de maría en una olla de presión aproximadamente 45 minutos, esperar que se enfríe y desmoldar en fuente amplia. Se prepara un almíbar con canela, vainilla o naranja, chocolate, lo que quieras y cada vez que sirvas una rebanada rociar con ésta a gusto.

==Otros modos de preparación==
Pudín de Pan sin leche ni huevos
Verter 4 panes de 80 gramos en una cacerola o plato hondo y esparcir 300ml de agua con azúcar a gusto sobre los panes, amasar a mano hasta que se observe una mezcla homogénea, agregarle pequeñas cáscaras de limón o naranja u otro sabor (chocolate, vainilla) - puede utilizarse sabores artificiales de refrescos. Una vez mezclado dejar en reposo durante 10 minutos.
Poner hornilla a fuego lento y verter 1/4 de libra de azúcar parda sin agua, dejarlo hasta el primer punto de ebullición sin dejar que se queme. Una vez realizado el caramelo enfriarlo rápidamente sumergiéndolo en agua fría o al tiempo. Una vez esté la mezcla en el molde tapar y cocer a baño de maría durante 35 minutos - se puede hacer en olla arrocera-. Dejar reposar pasado el tiempo de cocción durante 10 minutos. Extraer en plato llano y poner en refrigerador.
===Receta: pudín con sirope de chocolate===

Ingredientes para 8 raciones:
*3 unidades de pan
*3 unidades de Huevos
*1½ taza de leche
*3 cdas de Azúcar moreno
*1 cda de Mantequilla
*2 cdas. De vino seco
*¼ cdta de sal.
*Sirope (para 1½ tazas):
*1 cda de cocoa
*½ cda de mantequilla
*6 cdas.de azúcar moreno
*¼ cdta de sal
*1/3 taza de agua caliente
*¼ taza de café fuerte
*1 cdta de vainilla

#Poner en la batidora todos los ingredientes del pudín
#Verter la mezcla en molde acaramelado.
#Cocinar el pudín a presión durante veinte minutos. Refrescarlo y desmoldarlo.
#Aparte, poner la cocoa en recipiente apropiado junto con la mantequilla; añadir el azúcar y la sal. Cocinar durante dos minutos.
#Adicionar el agua y el café, y dejar cocinar durante diez minutos.
#Enfriar y agregar la vainilla. 7. Verter el sirope sobre el pudín.
Nota: Adornar con palillos de frutas.

===Receta: pudín de coco===
Ingredientes para 8 raciones:
1½ tazas de leche
¾ taza de dulce de coco
3 unidades de pan
1 cucharada de mantequilla
3 unidades de huevos
1 cucharada de vino seco
¼ cucharadita de sal
¼ cucharadita de canela
6 cucharadas de azúcar para el molde

#Mezclar en una batidora todos los ingredientes del pudín, hasta obtener una masa gruesa.
#Verter la mezcla en un recipiente apropiado, previamente acaramelado.
#Poner en baño de María durante una hora, hasta que seque.
#Enfriar y desmoldar.
Nota: Servir acompañado de una natilla por encima y decorado con unas virutas de coco. En olla a presión se cocina durante 25 minutos.

==Información Nutricional==
Aporte calórico: entre 350 – 400 Kcal aprox. por porción
Hidratos de carbono: 68 gramos aprox.
Grasas: 7.50 gramos aprox.
Proteínas: 12.50 gramos aprox.
Calcio: 190 mg aprox.

El cuanto a las propiedades del pan, el componente más abundante es el [[almidón]], un [[hidrato de carbono]] complejo que proporciona al cuerpo la energía que necesita para poder funcionar y desarrollarse correctamente.
La grasa, el otro nutriente energético, está presente en cantidades muy bajas (1%), a excepción de ciertas variedades comerciales de pan de molde y tostado, en las que el contenido graso oscila entre el 5 y el 15%.
Aporta proteínas vegetales procedentes del grano del [[cereal]]. En el pan obtenido de la harina de trigo abunda una proteína denominada [[gluten]], la que hace posible que la harina sea panificable.
Es una buena fuente de vitaminas del grupo B necesarias para el aprovechamiento de los hidratos de carbono, [[proteína]]s y grasas, entre otras funciones y de algunos minerales como el [[fósforo]], el [[magnesio]] y el [[potasio]].
Su valor calórico se sitúa en torno a 270 calorías por cada 100 gramos de alimento.
En cuanto a nutrientes podemos encontrar la lactosa (hidrato de carbono), proteínas de alto valor biológico (principalmente [[caseína]] y [[lactoglobulina]]) y las grasas están presentes en una perfecta emulsión con predominio de ácidos grasos saturados.
En cuanto a las vitaminas, la leche contiene tanto del tipo hidrosolubles como [[liposoluble]]s, aunque en cantidades que no representan un gran aporte. Dentro las vitaminas que más se destacan están presentes la [[riboflavina]] y la [[vitamina A]].

==Enlaces externos==
[http://www.pequerecetas.com/receta/pudin-de-pan/]

==Fuente==
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Bud%C3%ADn_de_pan]
*[http://gastronomia.laverdad.es/preguntas/cocina-general/pudding-origen-significa-774.html]
*[http://www.cateringleloir.com.ar/budin-de-pan/]

[[category:Gastronomía]][[category:Cocina]][[Category:Recetas de cocina ]]

Tacajó (Báguanos)

2015-08-13T18:46:35Z

Proenza2015: /* Surgimiento */

{{Localidad
|nombre = Tacajó
|nombre completo = Tacajó
|país = Cuba
|unidad = Localidad
|tipo_superior_1 =
|superior_1 =
|tipo_superior_2 =
|superior_2 =
|mapa =MAP_CP_TACAJO.jpg
|población = 9 251 (2012)
|imageninferior = Poblado-tacajo-holguin.jpg
|imageninferior_tamaño =
|imageninferior_pie=
}}<div align=justify>
'''Tacajó.'''Pueblo de una gran trayectoria revolucionaria, surge a mediados de [[1770]].

== Ubicación ==

<div align="justify">El poblado se encuentra ubicado al Este del [[Río Tacajó]], fuente fluvial que corre por el Consejo Popular de San Jerónimo y que abastece de agua a la población y cultivos del poblado de Tacajó.

Se localiza a los 20º, 51 minutos de latitud norte y a los 75º, 56 minutos de longitud oeste. Limita al Este con el Consejo Popular de Bijarú, al Oeste con el Consejo Popular de San Jerónimo, al Norte con Santa Rita y al Sur con el Consejo Popular de Unión 6. Se encuentra en línea recta a 32,7 km². de la ciudad de Holguín.</div>

== Historia==
===Surgimiento ===

<div align="justify">El caserío de Tacajó surge entre los años [[1775]] y [[1780]], al norte del actual asentamiento poblacional. Los ajustes en la jurisdicción de [[Holguín]] realizados en el año [[1810]], serán la base para una nueva estructura en [[1816]], ajustada en trece Partidos, elevados a diecisiete al año siguiente, quedando definitivamente: Tacámara, Tacajó, Banes, Bariay, Sao Arriba, Fray Benito, Auras, San Andrés, San Cristóbal, Majibacoa, Cacocum, Yareyal, Güirabo, Pedernales, Yayal, Deshesa y Guirajal; Partidos mantenidos hasta alrededor de [[1820]].

En la [[carta Geotopográfica]] de [[Esteban Pichardo]] del año[[1860]], aparece Tacajó como asiento del hato, con ese nombre surgen además el río y las lomas próximas a dicho lugar.

El Hato de Tacajó, cuyas tierras eran conocidas desde el [[siglo XVIII]] por sus famosas vegas de tabaco desde sus inicios perteneció a la capitanía Pedania de Tacámara y más tarde constituye su propia capitanía de Partido. Así comienza hacia [[1850|1850]] un lento proceso del desarrollo agropecuario y en particular de la incipiente industria azucarera. Se convierte en un próspero pueblo a finales del [[Siglo XIX|siglo XIX]].

Desde los primeros años de la década del [[siglo XX]], existían viviendas dispersas en los barrios de Mamey y Kingston, se construyen las primeras instalaciones sociales: iglesia, escuela, y farmacia.

La base económica de la época, se fundamenta en la agricultura no cañera: café, cacao y plátano. Además se inicia el trabajo de la ganadería. Las plantaciones en su mayoría eran propiedad de la familia de origen francés, Dumois; sus intereses eran representados por Don [[Benito Origanero|Benito Origanero]], quien también era propietario de una gran parte de los terrenos.

El Consejo Popular de Tacajó surge a partir de la última división político - administrativa, en octubre de [[1976]].Su territorio tiene una extensión de 34,48 km2, y su población asciende a 9 251 habitantes, está conformado por nueve circunscripciones las cuales son:
*El Tejar
*Rafael Moreno
*Kingston
*Batey
*Eucalipto
*Mamey 1
*Mamey Adentro
*Martín Peña
*Campañá </div>

=== Escenario de acontecimientos trascendentales ===

<div align="justify">Desde las guerras de independencias es escenario de acontecimientos trascendentales, que empiezan a fomentar un espíritu de rebelión y de luchas en los habitantes, luego se intensificaría con la introducción del sistema capitalista que representó la construcción del central azucarero Tacajó, en la década del treinta, los habitantes de este pueblo escenifican una de las mas arduas rebeliones contra la dictadura de [[Machado]].

Se constituyen los soviet que terminarían con la masacre que tuvo lugar en el teatro de esta localidad, donde muere el destacado luchador [[Antonio Nuñez]], sin embargo la clase obrera continuaría en pie de lucha enfrentando a los [[Esbirros]] de las tiranía en turno.

En la lucha revolucionaria que inicia con el asalto al [[Cuartel Moncada]] el [[26 de julio]] de [[1956]]; se dan acontecimientos muy importantes en apoyo al [[Movimiento 26 de julio]].

Tacajó tiene el gran honor de haber recibido la visita del comandante en jefe [[Fidel Castro]] en dos ocasiones en el año [[1970]] y el [[28 de mayo]] de [[1996]] ocasión en la que pronuncia un discurso donde expresó:

...."No se puede hablar de zafra en la provincia de Holguín sin recordar mucho al "Fernando de Dios". No es un coloso, un gigante en la producción material de caña y de azúcar; pero es un coloso en lo moral, es un coloso como ejemplo de lo que es capaz de hacer un colectivo de hombres y mujeres con sentido de la disciplina, de la responsabilidad y con un fuerte sentimiento patriótico"...<ref>Fidel Castro Ruz</ref><br> </div>

=== Luchas de Liberación ===

<div align="justify">En Tacajó a partir de las luchas de independencia se produjeron acciones de gran trascendencia. Desde la época de los mambises en esta localidad y sus alrededores fueron escenarios de entrevistas de gran relevancia como la efectuada entre Carlos Manuel de Céspedes y Francisco Vicente Aguilera para analizar las indisciplinas de Donato Mármol.
Esta zona de operación mambisa tuvo el privilegio de tener la presencia de Antonio Maceo en varias ocasiones, es en un poblado cerca de Tacajó donde Maceo se reúne con los hermanos Cala y el coronel Figueredo Socarrás para planificar la histórica Protesta de Baraguá, además del Titán de Bronce, operó en este territorio El León de Oriente (Limbano Sánchez), Luis de Feria Garayalde y Miró Argenter.

'''Luchas revolucionarias década del 30'''

En esta década Tacajó vive acontecimientos históricos de gran importancia, la construcción del central introduce en la región el sistema capitalista de producción, la clase obrera que hasta el momento no conocía este sistema es cruelmente explotada trayendo consigo una gran rebelión contra la dictadura.
A finales de 1925 surge el primer Gremio de obreros convocados por los ferroviarios de Banes, entre las actividades desarrolladas se destacan el envío de telegramas a La Habana solicitando la libertad de Julio Antonio Mella que se encontraba en Huelga de hambre.

En 1931 se crea el Partido Comunista como representante de la clase obrera a partir de este momento una serie de hechos revolucionarios empiezan a fraguarse. El 1 de mayo de 1933 amanece en lo más alto de la chimenea del central una bandera roja, en dos oportunidades los guardias trataron de intervenir y los obreros se lo impidieron, la formación de los soviet de Tacajó que culminan el 28 de febrero de 1934 con la masacre a los obreros reunidos en el teatro, la creación de la Liga Juvenil Comunista por el destacado luchador [[Ursinio Rojas Santiesteban]] son entre otros los hechos más relevantes.
Estos acontecimientos hacen posible que en aquella época la localidad sea llamada con el nombre de Moscú chiquito.

'''Movimiento 26 de Julio'''

En Tacajó, poblado de arraigadas tradiciones combativas al igual que en otros territorios de nuestro país, se fundó el M-26-7. Se conformaron diversos núcleos clandestinos subordinados a la dirección del movimiento donde su coordinador era el doctor de la localidad José Antonio Achúcaro Alonso, se estructuraron 6 células.

Aqui el M-26-7 estableció conexiones con la dirección Provincial, con el movimiento de Banes, además con la jefatura del Segundo Frente Oriental "Frank País" y es el principal colaborador de la guerrilla de Alcalá que luego se le incorpora la columna 16 y parten hacia el territorio de Yaguajay.

En los alrededores del poblado operaron varias guerrillas, en Santa Rita dirigida Tito Guerrero y en Alcalá dirigida por René Ávila, mas tarde pasaron a integrar parte de la columna 16 dirigida por el capitán Nicaragua.

'''Principales hechos emprendidos por el movimiento 26 de julio'''

La dirección nacional del movimiento convoca para el 9 de abril de 1958 una huelga general en todo el país, por error en Tacajó se realiza el 2 de abril, lo que hace que todos los guardias de Banes cayeran sobre el poblado cometiendo grandes atrocidades como: la quema de los almacenes de azúcar que trajo como resultado la afectación de 43 602 sacos de azúcar, la quema de un camión que trasladaba la leche desde Santa Rita hasta Banes, el levantamiento de una cerca para obstaculizar el tránsito de una caravana de vehículos militares impidiendo la comunicación de la guarnición de Banes con la de Tacajó, el corte de los cables de las líneas telefónicas, riego de puntillas y grampas en la carretera y principales calles de Tacajó para impedir el tránsito de vehículos, la distribución y riego de propagandas, la venta de bonos del M-26-7 y la quema del cuartel de la Guardia Rural de Tacajó.

Este actuar revolucionario hace que Tacajó desde inicios de octubre de 1958 se declarara territorio libre, proporcionando mayor cobertura en el proceder del movimiento 26 de julio en apoyo al proceso revolucionario.

En el central Tacajó y sus colonias se celebra el día 4 de diciembre de 1958 a las 4 PM. La primera Asamblea de constitución del Sindicato azucarero en Territorio Libre de Cuba bajo la presidencia de Rafael Gonzáles Meriño.</div>

== Características geográficas ==

=== Relieve ===

<div align="justify">El Consejo Popular de Tacajó posee un relieve ondulado y su mayor área se encuentra enclavado en un valle perteneciente a la [[llanura de Nipe-Sabanilla|llanura de Nipe-Sabanilla]]con un predominio de rocas calizas.

Se destacan algunas alturas que se ubican en las alturas de Banes-Cacocúm. Dentro de éstas sobresalen la loma de la Vigía, Anacahuita, Planta de Asfalto y La Chivera, punto culminante de la localidad con 140 m de altura.

=== Clima ===

El clima de la localidad es tropical húmedo, con dos estaciones fundamentales en el año: una sequía y otra de lluvias, aproximadamente de igual duración y escasas diferencias en las temperaturas. Por ello es bastante moderado.Llegan masas de aire frío procedentes de [[Norteamérica |Norteamérica ]]y esto  rebaja un poco la temperatura media de algunos meses, lo que trae un mínimo período “invernal “. La acción de los [[vientos Alisios|vientos Alisios]] y las brisas de mar contribuyen, por otra parte a mitigarnos el calor en gran parte del año.

Las lluvias constituyen un elemento esencial del clima de la localidad, el mayor aporte lo proporcionan organismos metereológicos como turbonadas del este, frentes fríos, huracanes, bajas tropicales y vaguadas, superado algunas veces por las lluvias que aportan los huracanes.

El aire es húmedo tiene un alto contenido de vapor de agua durante la mayor parte del tiempo. La humedad relativa media en su máxima es de 95 % y su media histórica alcanza el 81 %. Mientras que la mínima relativa se ubica entre 52-53 % y la media histórica es del 85 %.<br>

=== Hidrografía ===

La principal fuente de abastecimiento de agua al Consejo Popular es el río Tacajó. Nace en la loma de Guayabal en Alcalá hasta el embalse de la [[Bahía de Nipe|Bahía de Nipe]], teniendo como afluentes los ríos Tomate, Vallejo, Báguano y Bijarú, además existen pequeños arroyuelos que nutren su cuenca.

En este río se construyó la presa “Octavio de la Concepción y de la Pedraja”, con un volumen de embalse de 12 millones de metros cúbicos de agua, aunque tiene la posibilidad de aumentar su volumen al recibir a través del [[río Alcalá|río Alcalá]], aguas del trasvase en la zona del mismo nombre del río.</div>

=== Vegetación ===

<div align="justify">Dentro de los tipos fundamentales de formaciones vegetales, se destaca la de Bosque Semideciduo sobre suelo calizo en las elevaciones del norte de la localidad, se encuentran  abundantes  el cedro y la caoba así como sabanas cubiertas  por hierbas y matorrales.

En el propio valle crecen estos árboles además de la majagua, etc. Se destaca  la presencia de la [[Palma Real|Palma Real]] en nuestra entorno geográfico.</div>

=== Fauna ===

<div align="justify">La fauna es abundante como ave endémica vive el [[Tocororo]] en la loma La Chivera. Además se encuentran: palomas torcazas, tojosas, el catey, el zunzún (ave más pequeña del mundo); el sinsonte, el ruiseñor, el azulejo y tomeguines. Dentro de los reptiles se destacan: la jicotea, la iguana, las lagartijas, las salamancas, la culebrita, el majá y el jubo. Endémico se conserva el majá de Santa Maria. Como mamíferos autóctonos aparecen las jutías también se observan gran cantidad de murciélagos. Las abejas producen miel y cera, además de contribuir a la polinización de las plantas.</div>

== Desarrollo económico ==

<div align="justify">La obra revolucionaria encabezada por Fidel ha hecho posible transformaciones económicas en el área geográfica favoreciendo con ello el bienestar de la población.
La principal fuente económica de la localidad es el central azucarero Fernando de Dios Buñuel construido en 1916, este tiene una gran trayectoria como líder en la producción de azúcar.
Después del triunfo de la revolución se ha creado un sistema de cooperativas de producción agropecuaria y ganadera que forman parte del desarrollo económico de la localidad.</div>

==Desarrollo social==
=== Salud ===

<div align="justify">El sistema de salud en la localidad antes del triunfo de la Revolución era escaso. En el batey existía un hospital conocido como Hospital Industrial, el cual fue construido en 1920 por la Empresa Dumois; en él trabajaban 7 empleados y 2 médicos. Elevar la calidad de vida y con ello la atención médica constituye una de las tareas fundamentales en los objetivos, propósitos y directrices del triunfo revolucionario por ello en el año 1962, el Ministerio de Salud Pública, se encargó de este hospital cumpliera la verdadera función social.

El 30 de diciembre de 2006 se inauguró la policlínica-hospital docente universitaria "Julio Antonio Mella", en la cual se prestan diferentes servicios como: ultrasonidos, salas de fisioterapias, oftalmología, cirugía menor, atención a los atáxicos, se inauguró una sala para su hospitalización y otros. Resulta importante destacar los servicios de urgencias a toda la población durante las 24 horas del día con el principio de que el paciente es el centro del problema irrefutable para cualquier atención que se brinda. La mejora de los enfermos en fase avanzadas de urgencia médica, se identifica en la sala de apoyo vital avanzado, es un elemento cualitativo esencial del sistema de salud.

Existen 5 consultorios del médico de la Familia y un Hogar Materno para la atención a embarazadas. La atención al Programa Materno Infantil PAMI en la localidad figura entre uno de los aspectos significativos en el área de salud de Tacajó, la atención a la mujer embarazada es priorizada, el trabajo preventivo con las pacientes con riesgo preconcepcional se intensifica, con el propósito de continuar disminuyendo el índice de Bajo Peso al Nacer BPN y CIUR, se diseñó una estrategia encaminada a mejorar el estado nutricional de las embarazadas basadas en el nuevo enfoque de hogares maternos diurnos y el apoyo de la comunidad.

Los índices de mortalidad infantil han ido en descenso demostrándose con ello la eficacia del sistema de salud de nuestra localidad y del grupo del PAMI encabezado por el Dr. MSc Gabriel Hernández Castellanos, Obstetra del área.

La mortalidad infantil se comportó en los últimos años como sigue:

{| width="200" cellspacing="1" cellpadding="1" border="1"
|-
| Años
| Fallecidos
| %
|-
|
1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

|
2

0

1

2

2

0

0

2

1

1

0

|
6,8

0

3,8

6,4

7,3

0

0

8,6

3,7

3,7

0

|}
<br> </div>

=== Educación<br> ===

El [[10 de septiembre]] de [[1910]], inicia la [[Maestro|maestra]] [[Isabel Ochoa]] en el aula No.1 de la escuela No.10 de Tierra Buena Central Tacajó.

Una serie de maestros se van incorporando en el decursar del tiempo Consuelo Ochoa Ochoa, Urbana Rodríguez Sáenz, Enedina Alcántara Matos, La Dra. Rita Ochoa Zaldivar, graduada de doctora en pedagogía en la Universidad Nacional en [[1934]], Esperanza Rodríguez B maestra normalista.

Concepción Guarch, por su actuación fue la primera maestra que conquistó el premio Baire en el curso 28-29. Además obtuvo la medalla de mérito, por su labor para la preparación de ciudadanos por más de 25 años.También fue de las maestras que formaron el distrito escolar de Antilla, al constituirse el ayuntamiento el 21 de enero de 1925.

Urbana Rodríguez Sáenz, formó parte de las 9 maestras que iniciaron el distrito de Antilla. Fue la segunda profesora que ganó el premio de 100.00 pesos en [[1929]] -[[1930]]. En [[1940]] en un magnífico acto celebrado en el teatro (Aguirre) se le otorgó la medalla de mérito, que la república dedicaba a los maestros que habían realizado una labor por más de 25 años.

Antes del triunfo de la Revolución solamente existía una escuela pública, donde la mayoría de los niños no alcanzaban el sexto grado y dos escuelas privadas. Una era de Ada Batista que funcionaba en un local de la Iglesia Católica y la otra de Raquel Rodríguez, que radicaba en Kingston.

A partir del triunfo revolucionario además de la escuela pública, que se nombraba José de la Luz y Caballero, se construyeron otras Escuelas Primarias: una en Kingston, una en Mamey y una en Batey, posteriormente la primera escuela de Tacajó fue convertida en Secundaria Básica, enseñanza que no existía anteriormente.

En la actualidad existen varios centros para los diferentes tipos de enseñanzas:

* Círculo Infantil: “Los Abelitos “
* Enseñanza Primaria: C/E “Serafín Sánchez”, Seminternado “Felipe Neri Guerrero”, C/E “Julio Antonio Mella”, Escuela Especial “Julio Antonio Mella”.
* Secundaria Básica: ESBU “Fernando de Dios Buñuel”.
* Escuela de Oficios: “2 de Abril”.
* IPUEC “Granjita Siboney”.

La [[ESBU Fernando de Dios Buñuel (Tacajó)]] ubicada en la localidad, lleva el nombre en honor al mártir estudiantil y destacado luchador que dio su vida por la libertad de Cuba, única de su tipo, donde adolescentes reciben la enseñanza media de forma gratuita. El centro constituye un escenario para la realización de actividades por parte de estudiantes y profesores en aras de elevar la cultura general e integral.

La [[Escuela Especial Julio Antonio Mella (Tacajó)]], centro docente educativo, único de su tipo en el Consejo Popular, acoge a alumnos con problemas de retraso mental en el aprendizaje, y limitados físico motores, con edad promedio de 12 años, permitiendo la preparación para la vida adulta de forma independiente sobre la base del trabajo correctivo compensatorio del proceso pedagógico.

La [[Escuela de Oficios 2 de abril (Tacajó)]], institución docente educativa, perteneciente a la enseñanza técnica profesional, encargada de garantizar una formación profesional básica, sitio dónde los estudiantes adquieren los hábitos y conocimientos de las ocupaciones más simples que demanda el desarrollo económico de la localidad.

Funciona además la Sede Universitaria, creada por iniciativa de nuestro Comandante en Jefe como parte del proyecto [[Álvaro Reynoso]], una Filial de Ciencias Médicas, que ya realizó su primera graduación, aquí se forman los médicos no solamente de nuestra localidad, sino del hermano país de Bolivia. También se preparan jóvenes en la Licenciatura de Enfermería.

=== Cultura<br> ===

La cultura nace a partir de una necesidad del hombre de adquirir todo lo que constituya un elemento material o espiritual para mejorar su calidad de vida. En Tacajó el 20 de diciembre de 1942 se funda la Sociedad “Juventud Renaciente”, la cual admitía en su seno a personas de color negro, con buena conducta moral que tuvieran una profesión definida.
Esta fue la función social que cumplió hasta 1959, cuando al triunfar la Revolución se elimina la discriminación racial, quedando el local a disposición del naciente Sistema Socialista, donde se utilizó en otras actividades hasta alrededor del año 1963.

Al año siguiente abre sus puertas como Casa de la Cultura. Sin embargo es el 10 de julio de 1977 “Año de la Institucionalización” cuando diferentes representantes de las organizaciones del estado declaran de forma oficial el inmueble, otorgándole el nombre de “Manuel Navarro Luna”.
Comienza la década de los 80, época dorada del trabajo cultural y su movimiento de aficionados, se crea una estructura en la institución; los cuales se encargan de perfeccionar el trabajo y lograr que en el año 1983 la casa de la cultura obtenga la categoría de Destacada a nivel nacional.

En su escenario se han presentado artistas como: Jesús Ortega (guitarrista), Cosme Proenza (plástico) del cual se expone su obra varias veces en la Casa, Teatro Lírico “Rodrigo Prats”,Teatro “Guiñol”, Codanza, y Ballet de Holguín; Compañía de Ballet de Camagüey, Orquestas de Música Moderna de Santiago de Cuba y Villa Clara, El “Cochero Azul” de Guantánamo, Guillermo Peña (cantante), Orestes Gonzáles Garayalde (escritor y miembro de la UNEAC), en el año 2003 Nancy Gonzáles (actriz) y parte del elenco de la telenovela Salir de Noche deleitó al público de nuestra Casa de Cultura son entre otros algunos de los visitantes.

'''Valores Patrimoniales'''

Este batey fundado antes de la construcción del central azucarero posee un Patrimonio Local en las zonas, áreas e inmuebles del núcleo urbano con valor patrimonial, muestra de ello tenemos:

Patrimonio Histórico:

*La Locomotora 2 de Abril.
*Los "Soviets Tacajó" (construido en honor a la masacre de jóvenes ocurrida en el cine de la localidad durante la lucha de 1933, en este lugar descansan los restos de Ursinio Rojas); constituyen monumentos declarados por la comisión de patrimonio del municipio.

Patrimonio Cultural:

*Intangibles: Es aquel que sabemos que existe pero que no podemos tocar, lo constituyen:
*Tradiciones del lugar.
*Recuerdos imborrables de los viejos pobladores del lugar.
*Tangibles: Es aquel que se puede tocar, lo constituyen:
*El parque central.
*Las viviendas familiares que representan el desarrollo de la arquitectura vernácula, las diferentes tipologías construidas para los obreros del central.
*Fotos y documentos que reflejen el estado original del poblado.
*Construcciones religiosas (iglesias), como muestra de las obras más conmovedoras de la arquitectura.
*Inmueble: Es aquel que no podemos mover, se encuentran:
*La zona de centro del núcleo urbano (por su valor histórico-cultural).
*El núcleo urbano como tal (primero y único poblamiento urbano que surgieron por la construcción del CAI).
*La forma urbana.
*La condición de Batey Azucarero.
*El nombre toponímico (Tacajó).

Patrimonio de Paisajes Naturales:

La nueva categoría surgida en el año 1972, a la par del proceso de declaración de los bienes Patrimonio Mundial de Cuba. Son aquellos donde se conjuga la obra humana con la obra de la naturaleza, como muestra tenemos:

*Patrimonio Agroindustrial Azucarero del siglo XIX, representado por el CAI Fernando de Dios Buñuel, industria ubicada en la zona urbana, conjugada con la actividad agrícola del cultivo de la caña de azúcar en zonas rurales.

Patrimonios Escultóricos:

'''El mausoleo de la Masacre'''

En este poblado se levantó la obra de 900 metros cuadrados, conformada por un muro de 20 metros de largo, en el cual se muestran a través de figuras a relieve, tres etapas importantes de las luchas obreras del Soviet de Tacajó en 1934 durante los dramáticos días de la dictadura de Batista. Se encuentra ubicada en el lugar que ocupaba el cine, próximo al Parque Central del Batey, fue develada el 28 de febrero de 1984, a los 50 años del triste suceso.

La escultura fue realizada por el arquitecto Daniel Delgado y su autor Luís Manuel Pérez González. En ella se representan tres momentos:
1. La guardia roja: ubicada en el parte izquierda.
2. Las manifestaciones obreras: se encuentran en la parte central de la escultura.
3. La masacre: ocurrida en el antiguo cine localizada en la parte derecha.
Este sitio se ha convertido por su importancia histórica en el lugar apropiado para realizar actividades y conmemorar efemérides tales como: graduaciones escolares, actos políticos, ceremonias matrimoniales.

'''Busto a José Martí'''

El busto a José Martí, fue realizado por el escultor italiano Luigi Pietrasanta en 1938 y develado el 28 de enero del mismo año, se encuentra ubicado a la entrada de la antigua logia masónica, (donde radicaba el Bufete Colectivo) fue hecho en la ciudad de Santiago de Cuba y luego trasladado hacía Tacajó por orden de los masones.
Esta imagen está fundida en bronce, posee una altura de 50 cm, su dimensión es de 42 y una profundidad de 23 cm, sostenido en una base por una columna de forma triangular rodeada de una jardinera, conservando esta misma forma que representa el triángulo de la bandera y un atributo nacional, la Palma Real.

Se caracteriza por reflejar en su mirada la esperanza hacía un futuro mejor, cargado de un carácter patriótico con ansias de libertad, muestra además en su rostro un afán de lucha por el bienestar de la humanidad y la realización plena del hombre, como expresó: "Con todos y para el bien de todos".
En esta obra de proporciones académicas precisas, prevalecen las líneas rectas que marcan la seguridad y la confianza del Apóstol en el hombre. Está rodeado de plantas ornamentales que resaltan en el espacio, a ambos lados de dicho busto circulan dos pasillos de concreto que reafirman el lugar donde se ubica la escultura.

'''La Danza'''

Título de la pieza realizada por el artista plástico licenciado Eddy Ibarra, se encuentra ubicada en el patio frontal de la casa de cultura "Manuel Navarro Luna", inaugurada el 11 de noviembre de 1999 con el objetivo de caracterizar esta institución artística.
Posee una altura de 2.10 M realizada con barillas metálicas de hierro y tela metálica revestidas con cemento y arena artificial lograda a través de la técnica de ferrrocemento, destaca una pareja de baile desde un dibujo, que solo tiene una pierna y un brazo la cual forma un movimiento coreográfico con la utilización de pocas líneas en las que predominan los volúmenes. El hombre con una pose más firme sostiene la mujer representando la manifestación danzaría se caracteriza además por el movimiento de la línea curva que es capaz de conceder a la obra un estilo bastante libre de la danza.

Se encuentra rodeada con plantas ornamentales que embellecen su entorno además de dos lámparas fluorescentes que iluminan la escultura en horario nocturno, dicha obra se ajusta perfectamente con el espacio que ocupa teniendo suficiente terreno a su alrededor que permite a la vista del espectador darle un recorrido total a la misma.
=== Correo ===
El correo comenzó a prestar servicios en el año [[1918]], su estructura era de madera, techo de Zinc, piso de tabloncillo, montado en pilotos de madera. Propiedad en aquella etapa de la compañía extranjera Antilla Sugar States que a su vez se encargó de su custodia y construcción. El local compuesto por un cuarto destinado para los archivos, una oficina que incluía una mesa, mostrador, vitrinas, cubículos de cristal y un portal.

El primer administrador y a la vez telegrafista Rafael Acosta Dieguez, junto a Jorge Céspedes que se desempeñaba como auxiliar. La correspondencia llegaba por vía férrea en valijas selladas procedente de la provincia de [[Santiago de Cuba]]. Un transporte de pasajeros que cubría la ruta desde Dumoy a la localidad se encargaba de su traslado.

La misma arribaba con periodicidad diaria y alrededor de las 7.30 a 8:00 PM. Inmediatamente de ser recibida, era ubicada por apartados, en cubículos de cristal identificada por una numeración, la que era entregada personalmente a sus destinatarios.

Al siguiente día se ubicaba un listado en tablillas con los datos de los destinatarios pendientes a recoger su correspondencia. Se recibía además la prensa (periódicos, entre ellos: ''El Mundo'', ''El País'', ''Exelcior'', ''Revistas'', ''Bohemias'', ''Vanidades'').

El equipamiento utilizado estaba compuesto por una máquina de escribir, un telégrafo conectado a una línea del municipio Cueto. Se utilizaba una bicicleta para realizar la distribución. En el año [[1966]] el local de correo se traslada para el lugar que ocupa actualmente, compuesto por estructura de mampostería.

== Véase también ==

*[[Béisbol en Tacajó]]
*[[Daniel Gregorio González de la Peña]]

== Enlaces externos ==

* [http://www.cuba.cu/gobierno/discursos/1996/esp/f280596e.html Sitio Cuba]<br>
* [http://www.holguin.cu/categorias/municipios/baguanos/baguanos.htm Holguín]<br>

== Referencias ==

<references/>

== Fuentes ==

* Novoa Betancourt, José. ''Crónica Histórica de Holguín Revolución y contrarrevolución 1808-1823''.
* ''El soviet de Tacajó''. [[Octaviano Amaury Portuondo Moret]], [[1979]].
* Museo Municipal de Báguano - Delegación de Monumentos, Báguano 2000.

[[Category:Localidades_de_Cuba]]

Báguanos (Báguanos)

2015-08-13T18:40:56Z

Proenza2015: /* Localidades */

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'''Báguanos'''. Asentamiento poblacional de primer orden, cabecera del municipio y consejo popular de idéntico nombre en la provincia de Holguín.

== Ubicación geográfica ==

El Consejo Popular de Báguanos se encuentra en la zona sureste y central del municipio [[Báguanos]].

=== Limites ===

Limita al este con el Consejo Popular de [[Unión 6]], al sur con el Consejo Popular de [[La Esperanza (Báguanos)|La Esperanza]] y al norte y oeste con el Consejo Popular de [[Potrerillo (Báguanos)|Potrerillo]].

== Localidades ==

El Consejo Popular de Báguanos cuenta con cuatro asentamientos poblacionales de importancia, así como algunas viviendas dispersas. Estas localidades son:

*Báguanos
*Bagá 2
*La Caimana
*El Piojillo
Cuenta además con nueve circunscripciones las cuales son:
*La Pelota
*Cantarrana
*La Represa
*Edificio MINAZ
*Flora Piojillo
*Flora Avenida
*La Herradura
*La Valla
*La Curva

== Fuentes ==

*Oficina Nacional de Estadísticas.
</div>

[[Category:Localidades_de_Cuba]]

Báguanos

2015-08-13T18:38:10Z

Proenza2015: /* Historia */

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'''Báguanos'''. Municipio nororiental de [[Cuba]], ubicado en el centro geográfico de la provincia [[Holguín]]. La actividad económica fundamental desde sus orígenes ha sido la industria azucarera. Destacado por su fraternidad y activismo deportivo y cultural.

== Ubicación ==

El municipio Báguanos se encuentra situado al centro – noroeste de la provincia Holguín. Su posición matemática aproximada es entre los 20°35’ y 20°55’ de latitud norte y entre los 75°50’ y 76°15’ de longitud oeste.
Es el municipio de la provincia que más fronteras tiene con otros municipios, ya que limita con un total de siete, todos de la misma provincia Holguín. Al norte limita con el municipio [[Rafael Freyre]], al este con [[Banes]] y [[Mayarí]], al sureste con [[Cueto]], al suroeste con [[Urbano Noris]], al oeste con [[Cacocum]] y al noroeste con Holguín.

== Historia ==

Los primeros pobladores de este territorio fueron aborígenes emigrantes de otras tierras. Se supone que entraron por el arco de las Antillas, y que eran emigrantes de [[Venezuela]], y que conocían la lengua Aruaca. Se asentaron en zonas conocidas como [[Salazar]], [[El Mate]], [[Alcalá]], [[La Jagua]], [[Bijarú]] y, como sitio transitorio, [[Manantialito]]; cerca de los ríos, para cubrir sus necesidades de consumo de agua, pesca y comunicación. Estos indios eran agricultores – ceramistas, y se dedicaron a la siembra de maíz, yuca, boniato, etcétera.

Alrededor del año [[1515]] surgieron los encomenderos en lugares como Alcalá y Barajagua, para explotar a los indios en la búsqueda de oro, fomentando la cría de cerdos y, como vía de subsistencia, la agricultura.

En las guerras de [[1868]] y [[1895]] participaron varios mambises del territorio. Los poblados de Tacámara, Alcalá, Bijarú y Camazán fueron escenarios de lucha entre mambises y españoles.
Algunos de los poblados actuales surgieron desde el siglo [[XIX]], como Tacámara, Camazán y Tacajó (Tierra Buena), entre otros. Sus primeros pobladores fueron emigrantes españoles. La ganadería y la agricultura constituyeron el principal renglón económico en esa etapa.

Antes de [[1917]], el terreno que ocupa el poblado cabecera era un espeso monte con árboles frondosos de maderas preciosas, las cuales se desmontaron y se utilizaron en la construcción del ingenio azucarero. El nombre del ingenio fue escogido por América Suárez, teniendo en cuenta el trapiche que existía en el lugar conocido como Báguanos Viejo, situado a 2 km.

En el año [[1918]] fue fundado el [[central Báguanos]]. Su primera zafra fue en [[1919]]. Luego del triunfo de la Revolución cambió su nombre por el de [[Central López-Peña | López-Peña]], por los jóvenes revolucionarios [[Hugo López Leyva]] y [[Carlos Peña Pérez]], asesinados durante la tiranía batistiana.

En [[1916]] fue fundado el [[central Tacajó]], que hizo su primera zafra al año siguiente. Los productos de estos dos centrales eran exportados hacia Estados Unidos por el puerto de Antilla. El [[central Tacajó]] se llama actualmente [[Fernando de Dios | Fernando de Dios]], por otro joven revolucionario que también fue asesinado.

Con el surgimiento de estos poblados y de sus barrios aledaños, se crearon tiendas y otros tipos de centros comerciales para el abastecimiento de los pobladores. También surgieron algunas iglesias que jugaron un papel relevante en el desarrollo espiritual, educacional y cultural del pueblo, destacándose en esta obra la misionera metodista [[Eulalia Cook]].

Se desarrollaron celebraciones culturales de gran atractivo para la población, tales como las Verbenas y la Corte Suprema; y se crearon salones de baile y clubes, para instrucción y recreo.

[[Archivo:Municipio_baguanos_mapa.JPG|thumb| Consejo Popular.]]

A partir de [[1959]], y hasta la actualidad, se han producido muchas transformaciones en todos los aspectos de la sociedad, algunos de los cuales están reflejados a través de los componentes sociales que se muestran en los diferentes capítulos que componen este atlas.

El municipio se divide en 11 consejos populares: Báguanos, La Esperanza, La Caridad, Los Haticos, Manguito, Potrerillo, Tacajó, Alcalá, San Gerónimo, Bijarú, y Unión 6, dentro de los cuales se enmarcan 77 circunscripciones de las cuales 18 son urbanas y el resto se ubica en las zonas rurales.

En el municipio Báguanos se destacan dos poblados urbanos principales: la cabecera (Báguanos) y [[Tacajó (Báguanos)|Tacajó]].

===Ver además===

* [[Anexo:Comunidad China en Báguanos]]

== Ídolo ==

[[Archivo:Caguama_Idolo.jpg|thumb| La Caguama: ídolo de Báguanos.]]

La Caguama es una pieza zoomorfa superestructural, encontrada en el sitio arqueológico de [[Alcalá]], Báguanos. Dícese haber sido encontrada en el año [[1945]] por el arqueólogo norteamericano [[Mark Raymond Harrington]], sin embargo ya en 1921 el propio Harrington menciona en su libro "''Cuba Before Columbus''" que ésta pertenecía a la colección privada del profesor holguinero [[Eduardo García Feria]], fundador del primer museo en la provincia. El ídolo representa un dios de los aborígenes, patrono de la abundancia, el desarrollo, el intercambio con el mar y la tierra. La pieza arqueológica está tallada en piedra, y representa un quelonio sobre un mortero, evidentemente, una pieza religiosa. El original se encuentra en el Museo Provincial [[La Periquera]]. Fue aprobado como ídolo del municipio para ser obsequiada a personalidades en [[1987]] por la Asamblea del Poder Popular y firmada en Resolución por el entonces presidente de gobierno Víctor Silva Santiesteban, tras ser propuesta por los arqueólogos Dr. [[José Manuel Guarch Delmonte]] y por Caridad Rodríguez y concederse el visto bueno por [[Eusebio Leal Spengler]]. Su reproducción la realizó Caridad Rodríguez, esposa de Guarch y fue confeccionada en la fábrica de cerámica blanca de Holguín. Entre las personalidades que han recibido esta distinción se encuentran [[Silvio Rodríguez]], Juan M. Guarch Delmonte, entre otros.

== Características ==

=== Relieve ===

La topografía del municipio Báguanos está conformada por un relieve irregular; con zonas accidentadas al norte y centro, pertenecientes al grupo montañoso Maniabón; mientras que el resto del territorio es llano, integrado a la cuenca de Nipe y a la llanura del Cauto.

=== Suelos ===

Generalmente se encuentran suelos fértiles. Al [[norte]], centro, [[sur]] y [[este]]-noreste hay suelos escabrosos de uso agrícola limitado, sobre rocas serpentinas, margas y areniscas. Al centro-norte: suelos fersialíticos pardo rojizos arcillosos. Al este-[[sureste]] y al oeste: pardos con carbonatos arcillosos.

=== Clima ===

El régimen de lluvia está sujeto a los cambios meteorológicos derivados de las estaciones del año, con mayor incidencia en los meses de primavera y verano. Los valores medios de las precipitaciones que se registran anualmente son de unos 1100 mm.

Las temperaturas se comportan históricamente en los 27.5°C durante el verano y en los 23°C durante el invierno, para una media anual de 25.3°C.

=== Vegetación ===

Al noreste se destacan bosques esclerófilos secos (cuabales). Al norte: herbazales ruderales y protenses, con aislados arbustos muy secundarios. Al este-sureste y al suroeste: cultivos heliófilos (predominio de la caña de azúcar), Al sur y al oeste: bosque semideciduo regional. Área de Charco Largo y otras áreas de micropresas y embalses: herbazal lacustre turboso y de presas y embalses.

=== Hidrografía ===

Las redes fluviales son escasas, con pequeños ríos de muy poco caudal. En algunos de ellos se han construido embalses, como es el caso de los ríos [[Río Tacajó|Tacajó]], [[Río Gibara|Gibara]], [[Río camazán|Camazán]] y [[Río Báguanos|Báguanos]].
[[Archivo:Municipio_baguanos_mapa_hidrografico.JPG|thumb| Redes Fluviales.]]

=== Vías de comunicación ===

Las vías de comunicación fundamentales son las carreteras que se comunican con los municipios colindantes y con la capital provincial, así como una amplia red interna de terraplenes y caminos. También existe el transporte por ferrocarriles desde los centrales azucareros del municipio hasta los centrales vecinos y los poblados rurales cañeros.

== Desarrollo Económico ==

En el municipio no existe el desarrollo de la industria, ya que este es un territorio más bien agrícola, el cual se ha destacado históricamente por la producción de azúcar en los complejos agroindustriales “López Peña” y “Fernando de Dios”, de Báguanos y Tacajó respectivamente. En la actualidad la organización económica del municipio está sometida a estudios que deben conducir a cambios en su estructura.

==Desarrollo Social==

En el municipio Báguanos existen 107 asentamientos poblacionales, 2 de ellos son urbanos (ciudades de segundo orden) y los otros 105 son rurales (65 poblados con más de 200 habitantes y 40 caseríos con menos de 200 habitantes). Las viviendas se distribuyen de la siguiente forma: Urbanas 5621; Rurales 12476 (9814 concentradas y 2662 viviendas dispersas -separadas a más de 50 m de los asentamientos poblacionales); Total: 18 097.

El municipio cuenta con una población total de 52 840 habitantes, de ellos 27 381 masculinos y 25 459 femeninos, los cuales se encuentran distribuidos por los 11 consejos populares de la siguiente forma:

<pre>
Consejos populares Masculino Femenino Total
Báguanos 4905 4561 9466
La Esperanza 2045 1902 3947
La Caridad 2600 2418 5018
Los Haticos 1884 1751 3635
Manguito 2053 1909 3962
Potrerillo 2061 1917 3978
Alcalá 1484 1378 2862
San Gerónimo 1550 1441 2991
Tacajó 5753 5349 11102
Bijarú 1814 1687 1232
Unión 6 1232 1146 2378
</pre>

=== Educación ===

El Municipio Báguanos cuenta con 2 círculos infantiles, 3 escuelas primarias urbanas y 96 rurales, 3 Escuelas Secundarias Básicas Urbanas (ESBU) y 2 en el Campo (ESBEC), 2 Escuelas Especiales, 2 Escuelas de Oficios, 1 Instituto Preuniversitario en el Campo (IPUEC), 1 Instituto Politécnico, 2 Cursos de Superación Integral para Jóvenes sin Empleo, y 3 Sedes Universitarias (Universidad Técnica, Pedagógico, y Facultad de Cultura Física; además de la municipalización universitaria en Salud Pública).

=== Cultura ===

<small>''Ver: [[Anexo:Báguanos (Cultura)]]''</small>

====Historia====
Los habitantes de Báguanos y sus alrededores
tenían como forma de distracción los bailes en las Sociedades de
Instrucción y Recreo y Salones particulares. En esta etapa se
presentaron solistas y coros para incentivar la vida social y las
manifestaciones culturales, los eventos más importantes que se
efectuaban en el año eran Las Verbenas y La Corte Suprema.

====Verbenas====

En los años [[1937]] comenzaron a celebrarse las verbenas, se
desarrollaban los sábados y los domingos, a partir de la mañana se
utilizaban traganíquel, se presentaban conjuntos, carpa-teatro como Los
Montalvos, Rastore, Gaby, Fofó y Milique ; además de [[Lino Borges]],
Kino Morán y el Indio Araucano.

=====Actividades que se realizaban=====
Para atraer a las personas se realizaban diferentes juegos como el palo
encebado, corridas de cinta, juegos con argolla. También estaban las
llamadas tómbolas que ern quioscos con diferentes objetos, pulsos,
collares, bajillas. Se adornaban con banderitas en colores en forma de
triángulos, el área del baile se cerraba con pencas de coco bien unidas
y se entraba por parejas. Las verbenas se realizaban generalmente a
fines de la zafra.

====Corte Suprema====

La Corte Suprema era un concurso de canto a nivel nacional, era convocado
por dirigentes sindicales. Se presentaron solistas como [[Norma Peña Sánchez|Norma Peña]],
Israel García y Daniel Sierra en está actividad se destacó Adolfo
Tenreiro (hermano del cantante [[Tito Gómez]]), esta actividad ocupó
los momentos de distracción de los pobladores del batey.

====Actualidad====
En el municipio funcionan varias instalaciones culturales, así como otras que contribuyen a elevar el nivel informativo y cultural de la población. Se encuentra la [[Casa de Cultura de Báguanos]], dos cines, salas de video urbanas, librerías y bibliotecas, las cuales están distribuidas en los poblados de Báguanos y Tacajó. En la cabecera municipal hay, además, una galería de arte, un museo de Historia y Ciencias Naturales, y una Casa del Joven Creador de la Asociación Hermanos Saíz.

Los técnicos e instructores de artes se encuentran en las casas de cultura, pero en los diferentes consejos populares existen promotores culturales que atienden grupos de aficionados. También hay en el municipio 31 salas de video rurales no electrificadas, y existen tres[[ Joven Club de Computación y Electrónica]] y una Sala de Video.

=== Salud ===

En el municipio existen 2 hospitales, 2 policlínicos, 2 salas de rehabilitación física y fisioterapia, 2 clínicas estomatológicas y 2 hogares maternos, encontrándose cada una de estas instituciones en Báguanos y Tacajó respectivamente. También se cuenta con una óptica en Báguanos y una casa de abuelos en Tacajó.

En el territorio hay 7 farmacias; y los consultorios del médico de la familia suman 81, encontrándose distribuidos por consejos populares de la forma en que se relacionan a continuación: Báguanos 16, La Esperanza 7, La Caridad 9, Los Haticos 7, Manguito 7, Potrerillo 5, Alcalá 7, San Gerónimo 4, Tacajó 10, Bijarú 6, y Unión Seis 3.

En el municipio se prestan servicios especializados de genética, ultrasonido, rayos X y electrocardiograma, además de una sala de cuidados intensivos situada en el hospital de la cabecera municipal y otra en el policlínico nuevo de Tacajó. También el territorio cuenta con un puesto de ambulancia con equipos nuevos y modernos.

=== Deportes ===

En el municipio Báguanos, conocido como “la cuna del activismo deportivo”, existen 139 consejos voluntarios deportivos (CVD) distribuidos por todo el territorio, movimiento fundado en [[1961]] por [[Melchor Anido Prada]]. Funcionan 2 combinados deportivos, 2 estadios, 3 gimnasios, además de otras 18 instalaciones situadas en los diferentes consejos populares. En el municipio se encuentran funcionando 16 áreas especiales.

=== Religión ===

Las Iglesias Cristianas Evangélicas se encuentran distribuidas de la siguiente forma: Iglesia de los Nazarenos, un templo en Tacámara 1; Iglesia Metodista: un templo en Tacajó, 2 en Báguanos, '''(El Buen Pastor y Juan Weslei)''', 1 en Alcalá, 1 en Salsipuedes (Cañamazo), 1 en La Criolla, '''(El Aposento Alto)''', 1 en La Levisa, 1 en Santa Cruz, y 1 en el poblado de El Güiral; Iglesia Evangélica Pentecostal: tiene templos y casas-culto en Tacajó, Bijarú, San Gerónimo, Tacajó Viejo, Manguito, Las Minas de Camazán, Los Haticos, Ceuta, La Macagua, La Aguada y Potrerón.

En el municipio existen muchos fanáticos de la santería, el espiritismo, y la secta de los llamados “Testigos de Jehová”, los cuales están difundidos por casi todo el territorio, sin templos reconocidos. En Báguanos hay un templo de la Iglesia Católica, al igual que en Tacajó, donde también existe una Iglesia Adventista del Séptimo Día.

== Artículos Relacionados ==

* [[Central Báguanos | Central López-Peña]]
* [[Club Maceo]]
*[[Tacajó_(Báguanos)|Consejo Popular Tacajó]]

== Enlaces externos ==

*[http://www.holguin.cu/categorias/municipios/baguanos/baguanos.htm Portal Holguinero].
*[http://www.baguano.cult.cu/ Sitio de la Cultura Baguanense].

== Fuentes ==
* Álvarez Almaguer, Leticia. Huellas en el tiempo. (Monografía de la cultura en Báguano). Sectorial de Cultura Báguano, 2005.
* Unidad de Análisis y Tendencias de Salud. Atlas Dinámico de Salud 2005. Sectorial de Salud Pública Báguano, 2005.
Mapas:
* [http://sener.net78.net/sener.htm?snr=showview&pr=41&id=sener Senerpaitui Online] Rodríguez López, Ivan. Per Sener. En línea 2010.Citado el: 10 de marzo de 2010.

[[Category:Municipios_de_Cuba]][[Category:Municipios de Holguín]]

Alcalá (Báguanos)

2015-08-13T18:27:31Z

Proenza2015: /* Localidades */

{{otros usos|Alcalá (desambiguación)}}
{{Ficha de entidad subnacional
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'''Alcalá (Báguano).''' Asentamiento poblacional de segundo orden ubicado en la zona norte y central del municipio [[Báguanos]] en la provincia de [[Holguín]].

== Ubicación geográfica ==

Limita al [[norte]] con el municipio [[Rafael Freyre]], al [[este]] con los consejos populares de [[Tacajó (Báguanos)|Tacajó]] y [[San Gerónimo (Báguanos)|San Jerónimo]], al [[sur]] con el [[Potrerillo (Rafael Freyre)|Consejo Popular Potrerillo]] y al [[oeste]] con el [[Los Haticos (Báguanos)|Consejo Popular Los Haticos]]. Se encuentra localizado en los 20º 50' 36 " de latitud norte y los 76º 01' 00" de longitud oeste.

==Historia==
Tiene su origen en el hato y corral de San Diego de Alcalá, mercedado el 10 de julio de 1653 al Alférez Melchor Gama.
El hato se ubicó sobres los restos de una encomienda fundada por los conquistadores alrededor del año [[1515]] surgieron los encomenderos en la región de Alcalá y [[Barajagua (Cueto)|Barajagua]], para explotar a los indios en la búsqueda de oro, fomentando la cría de [[Cerdo doméstico|cerdos]] y, como vía de subsistencia, la agricultura.

Aquellos aborígenes habían sido los primeros pobladores del territorio baguanense de origen aruaco se asentaron fundamentalmente en la zona de Alcalá. Estos aborígenes eran agricultores–ceramistas, y se dedicaron a la siembra de [[Maíz|maíz]], [[Yuca|yuca]], [[Boniato|boniato]], etcétera. En [[1538]], los aborígenes encomendados de Alcalá se sublevaron, quemaron la encomienda y ajusticiaron a los colonialistas que los explotaban.

Entre [[1654]] y el año [[1700]] el hato y corral de San Diego de Alcalá,se mantuvo dentro del patrimonio de los descendientes de Gama. Estos en el 1700 lo traspasaron a Luís de la Torre Leyte Rodríguez.

Luís lo ocupó por diez años, traspasándolo en [[1710]] a su cuñado Diego de Ávila Batista, esposo de su hermana Salvadora de la Torre y este lo vendió, más adelante, a su hijo Diego de Ávila y de la Torre. Entre [[1724]] y [[1737]] Diego de Ávila y de la Torre, en fecha ahora no conocida, denunció e inauguró el Hato de San Juan de la Puerca, adquirió por compra o herencia a San Fernando y en [[1745]] denunció los realengos de Tacajó y Bijarú, los que se le reconocieron en [[1746]], inaugurándose el Hato y Corral de Tacajó y Bijarú.

Entre los años de [[1772]] y [[1773]], Diego Ramón de Ávila y su hermano Blas, vendieron la mayor parte de sus posesiones de Alcalá, la Puerca, San Fernando y Bijarú al bayamés Manuel Santiesteban Muñoz y Brisuelas, por valor de 5 432 pesos, manteniendo Diego Ramón para sí 500 pesos de posesión en Alcalá. En [[1780]], Leonor Josefa Muñoz, viuda de Manuel Santiesteban, vendió a través de su apoderado, las haciendas de San Juan de la Puerca, con los asientos de San Fernando y Alcalá, que adquiriera a Diego de Ávila, así como el sitio de Bijarú que hubo de Blas de Ávila, a José de la Peña, todo en 1 053 pesos.

==Desarrollo económico==

La población de Alcalá se dedica a la producción de cultivos varios y a la [[ganadería]] que sirve de gran ayuda para la alimentación de esta zona y poblados aledaños. Cuenta con tiendas de víveres y una de productos industriales consolidando así el desarrolo económico de la localidad.

==Desarrollo social==

Este poblado del municipio de Báguanos cuenta con servicio eléctrico, un centro comunitario de correo el cual facilita la comunicación entre las personas de esta localidad.

===Salud===

Por ser una zona rural esta localiad cuenta con solo dos consultorios médicos, que bindan atención primaria a todos los pobladores de la comunidad y en especial a ancianos, embarazadas y niños, lo que no imposibilita la atención médica al resto del poblado.

===Educación===

Para la educación de sus niños tiene una escuela primaria la cual cuenta con toda la tecnología necesaria para el aprendizaje de su alumnado entre los cuales podemos mencionar el programa audiovisual de video clases y laboratorios de computación.

Esta zona no cuenta con le enseñanza Secundaria Básica lo que no imposibilita que los jóvenes de este nivel reciban sus clase en poblados aledaños a este.

== Localidades ==

El Consejo Popular de Alcalá cuenta con diez asentamientos poblacionales de importancia, así como algunas viviendas dispersas. Estas localidades son:

*Alcalá
*[[Altamira (Báguano)|Altamira]].
*[[Cuatro Caminos de San Juan (Báguano)|Cuatro Caminos de San Juan]].
*La Güira
*[[Las Margaritas (Báguano)|Las Margaritas]].
*[[San Fernando (Báguano)|San Fernando]].
*[[Tres Cañadas (Báguano)|Tres Cañadas]].
*[[La Güira de Palmarito (Báguano)|La Güira de Palmarito]].
*[[Nicanor (Báguano)|Nicanor]].
*[[Alcalá Uno (Báguano)|Alcalá Uno]].
*[[Yarey y Tomate (Báguano)|Yarey y Tomate]].

==Fuente==

*Entrevista a pobladores de la localidad.
*Oficina de estadísticas de Holguín.
*Diccionario histórico de la propiedad agro ganadera en la jurisdicción de Holguín 1545 – 1840, de José Novoa Betancourt.

==Enlace interno==
*[http://www.ecured.cu/index.php/Localidades_de_Holguín Localidades de Holguín]
</div>
[[Category:Localidades_de_Cuba]][[Category:Historia_de_la_localidad]]

Bailarín

2015-08-13T17:37:23Z

Proenza2015: /* Véase también */

{{Normalizar}}

{{otros usos|Bailarín (desambiguación)}}
[[Archivo:Two dancers.jpg|thumb|Bailarines de danza moderna.]]

El '''bailarín''' o '''bailarina''' Es la persona que se dedica al arte de bailar tanto aficionadamente como profesionalmente. Debe tener Disciplina, constancia, pasión y valores éticos que son los aspectos que definen su aporte social a través de su vocación. Considerando que cada bailarín posee un talento que desarrolla a través del entrenamiento y su apropiada formación que potencializa las diversas aptitudes.

El entrenamiento tanto físico como mental del futuro bailarín dependerá del tipo de danza elegido. Hay programas universitarios y de escuelas asociadas a compañías profesionales de danza para la formación especializada. También hay pequeñas academias de propiedad privada, dónde los estudiantes pueden formarse en una variedad de estilos de danza, como formas de danza competitiva (por ejemplo, baile latino,jazz, baile de salón, hip-hop,funky, break dance, etc), así como étnico y folclórico.

La formación en un [[conservatorio]] profesional de danza dura unos 10 años.<ref name="conservatorio">[http://www.rcpdanza.com/ Conservatorio en Madrid]</ref> <ref name="conservatorio2">[http://www.zaragoza.es/ciudad/educacion/cmpd/plan.htm Conservatorio de Zaragoza]</ref> Los alumnos de estos centros son seleccionados en una prueba de acceso en la que se tienen en cuenta sus condiciones físicas. Normalmente esta prueba se realiza en torno a los 8 años de edad.<ref name="conservatorio3">[http://www.cpdanza.com/ Conservatorio de Murcia]</ref> En los conservatorios el entrenamiento suele ser diario y las disciplinas que se imparten pueden ser: [[ballet | danza clásica (o académica)]], [[Danza contemporánea | danza contemporánea]], danzas tradicionales (por ejemplo danza española), [[música]], [[anatomía]], técnica de puntas, [[repertorio]], [[maquillaje]], clases de [[Pas de deux | paso a dos]], etc.<ref name="cv">[http://conservatorioprofesionaldanzavalencia.edu.gva.es/en/curriculo/ Conservatorio de Valencia]</ref>

Los bailarines profesionales suelen ser empleados por contrato. La vida profesional de un bailarín es en general un constante cambio de las situaciones de trabajo, la presión de una fuerte competencia y los bajos salarios.<ref name="Sergei">[http://www.guardian.co.uk/stage/theatreblog/2012/jan/26/sergei-polunin-royal-ballet-exit Sobre Sergei Polunin], primer bailarín del Royal Opera House que renunció a su puesto de trabajo debido a la presión.</ref> A menudo, aquellos bailarines que no trabajan para una compañía grande, tienen que complementar sus ingresos, ya sea en los papeles relacionados con la danza (por ejemplo, la enseñanza de la danza, los entrenadores deportivos de baile, yoga) o la instrucción de Pilates para lograr la estabilidad financiera.

== Véase también ==
*[[Danza]]
*[[Artes escénicas]]
*[[Ópera-ballet]]
*[[Comedia-ballet]]
*[[Alicia Alonso]]
*[[IV Festival internacional de baile "Días Cubanos"]]
*[[Cristy Domínguez]]

==Referencias==
{{listaref}}

[[Categoría:Danza]]

Bailarín

2015-08-13T17:34:49Z

Proenza2015: /* Véase también */

{{Normalizar}}

{{otros usos|Bailarín (desambiguación)}}
[[Archivo:Two dancers.jpg|thumb|Bailarines de danza moderna.]]

El '''bailarín''' o '''bailarina''' Es la persona que se dedica al arte de bailar tanto aficionadamente como profesionalmente. Debe tener Disciplina, constancia, pasión y valores éticos que son los aspectos que definen su aporte social a través de su vocación. Considerando que cada bailarín posee un talento que desarrolla a través del entrenamiento y su apropiada formación que potencializa las diversas aptitudes.

El entrenamiento tanto físico como mental del futuro bailarín dependerá del tipo de danza elegido. Hay programas universitarios y de escuelas asociadas a compañías profesionales de danza para la formación especializada. También hay pequeñas academias de propiedad privada, dónde los estudiantes pueden formarse en una variedad de estilos de danza, como formas de danza competitiva (por ejemplo, baile latino,jazz, baile de salón, hip-hop,funky, break dance, etc), así como étnico y folclórico.

La formación en un [[conservatorio]] profesional de danza dura unos 10 años.<ref name="conservatorio">[http://www.rcpdanza.com/ Conservatorio en Madrid]</ref> <ref name="conservatorio2">[http://www.zaragoza.es/ciudad/educacion/cmpd/plan.htm Conservatorio de Zaragoza]</ref> Los alumnos de estos centros son seleccionados en una prueba de acceso en la que se tienen en cuenta sus condiciones físicas. Normalmente esta prueba se realiza en torno a los 8 años de edad.<ref name="conservatorio3">[http://www.cpdanza.com/ Conservatorio de Murcia]</ref> En los conservatorios el entrenamiento suele ser diario y las disciplinas que se imparten pueden ser: [[ballet | danza clásica (o académica)]], [[Danza contemporánea | danza contemporánea]], danzas tradicionales (por ejemplo danza española), [[música]], [[anatomía]], técnica de puntas, [[repertorio]], [[maquillaje]], clases de [[Pas de deux | paso a dos]], etc.<ref name="cv">[http://conservatorioprofesionaldanzavalencia.edu.gva.es/en/curriculo/ Conservatorio de Valencia]</ref>

Los bailarines profesionales suelen ser empleados por contrato. La vida profesional de un bailarín es en general un constante cambio de las situaciones de trabajo, la presión de una fuerte competencia y los bajos salarios.<ref name="Sergei">[http://www.guardian.co.uk/stage/theatreblog/2012/jan/26/sergei-polunin-royal-ballet-exit Sobre Sergei Polunin], primer bailarín del Royal Opera House que renunció a su puesto de trabajo debido a la presión.</ref> A menudo, aquellos bailarines que no trabajan para una compañía grande, tienen que complementar sus ingresos, ya sea en los papeles relacionados con la danza (por ejemplo, la enseñanza de la danza, los entrenadores deportivos de baile, yoga) o la instrucción de Pilates para lograr la estabilidad financiera.

== Véase también ==
*[[Danza]]
*[[Artes escénicas]]
*[[Ópera-ballet]]
*[[Comedia-ballet]]
*[[Alicia Alonso]]

==Referencias==
{{listaref}}

[[Categoría:Danza]]

Usuario:Proenza2015

2015-08-13T17:20:34Z

Proenza2015: Página creada con «Victor Manuel Proenza Domínguez Instructor Joven Club de Computación y Electrónica Báguanos-Holguín»

Victor Manuel Proenza Domínguez
Instructor Joven Club de Computación y Electrónica
Báguanos-Holguín