EcuRed - Contribuciones del colaborador [es]

Baguette o pan francés

2022-04-17T12:22:04Z

Sanrodos: /* Fuentes */

{{Receta|nombre=Baguette o pan francés|imagen=Baguette1.jpg|descripción=|país de origen=
{{Bandera2|Austria}}
|género=Panadería|ingredientes= Harina, Levadura, Agua, Sal, huevo.}}

'''Baguette o pan francés'''. Este es uno de los panes más conocidos y apreciados, no sólo en [[Francia]]. Elaborados la mayoría de las veces en forma de largas barras de pan crujiente, con una corteza dorada y apetecible. Se puede ver frecuentemente en muchas zonas rurales de [[Italia]] y Francia.

==Historia del pan Francés==
El ''[[pan francés]]'' fue elaborado por primera vez en [[Viena]], [[Austria]], a mediados del siglo [[XIX]]. Surgió como consecuencia de la utilización de nuevos hornos de vapor para la cocción. La cosa es que para que el [[pan]] adquiera esa deliciosa capa crujiente exterior se rocía [[agua]] (que se convierte instantáneamente en vapor) dentro del horno durante la cocción.

==Ingredientes==
*250 cc. agua (se puede pesar, serían 250 gr.),
*6 tazas de [[harina]] de fuerza,
*¾ cucharadita de [[sal]] fina,
*1 cucharadita de [[levadura]] de panadería seca,
*sémola de [[trigo]] fina (semolina),
*1 clara de [[huevo]],
*1 cucharada de agua.

==Elaboración==
Prepara la masa de pan mezclando la harina con la levadura seca y la sal en un cuenco amplio. Añade el agua tibia, sin sobrepasar los 40º, y remueve hasta que se empiece a despegar del [[recipiente]]. Si usas levadura fresca lo mejor es mezclarla con el agua tibia antes de añadir al resto.

Pasa a la mesa enharinada ligeramente y amasa durante 10-15 minutos, hasta que quede una masa elástica y flexible. Durante el amasado estira la masa de vez en cuando, retorciéndola y volviendo a unir los extremos (refinado de la masa).

Pasa a un bol aceitado ligeramente y tapa con film transparente. Deja fermentar en sitio cálido 30-40 minutos, o hasta que la masa duplique su volumen, como mínimo.

Pasa de nuevo a la mesa enharinada y aprieta con los [[nudillos]] para eliminar el exceso de [[aire]] en su interior. Cubre con un trapo limpio y deja reposar 10 minutos.

En este punto, divide la masa por la mitad, cortando con un [[cuchillo]] afilado. Estira con un rodillo cada mitad, hasta un tamaño rectangular de 25-30 cm. de largo por 20 cm. de ancho.

Enrolla en [[espiral]] por la parte más larga, apretando un poco el final para sellar el rollo, formando así la barra. Repite el proceso con la otra mitad de la masa.

Coloca una hoja de [[papel]] [[vegetal]] sobre una bandeja de horno, engrasa ligeramente y espolvorea con una fina capa de [[semolina]]. Coloca las barras en esta bandeja, con el lado del final del enrollado hacia abajo.

Bate ligeramente la clara de huevo con el agua, y pinta con esta mezcla la superficie de las baguettes. Cubre con un trapo y deja que fermente durante 30-40 minutos en sitio cálido, hasta que doblen su volumen.

Con un cuchillo muy afilado, practica 3 ó 4 cortes en diagonal, de medio centímetro de profundidad. Hornea en horno precalentado a 190º durante 30 minutos. Saca del [[horno]] y vuelve a pintar con la mezcla de clara y agua.

Vuelve al horno y acaba la cocción durante 10-15 minutos más, o hasta que al golpear la base con los nudillos suene a hueco, señal de que está cocido.

==Tiempos==

*Tiempo de preparación y amasado: 15 minutos.
*Tiempo de fermentación y reposo: 90 minutos.
*Tiempo de cocción: 30-35 minutos.

==Consejos==

*Para que la masa quede crujiente y elástica, como veremos, elaboramos una masa de pan básico que luego extenderemos y enrollaremos antes de la última fermentación. Para potenciar el dorado de la corteza pintaremos la superficie con clara batida dos veces, una antes del horneado y otra vez casi al final.
*Es preferible usar harina de fuerza, con más gluten, pero puedes usar harina normal como alternativa. Esta receta de '''baguette o pan francés''' es ideal para un desayuno o para un aperitivo o cena ligera, con un buen [[queso]] y un [[vino tinto]].

==Fuentes==

*[http://www.nutricionyrecetas.com/recetas/panaderia/6945.htm Nutrición y recetas]
*[http://pabellonconbaranda.blogspot.com/2007/04/el-post-anti-post-historia-del-pan.html Historia del pan]
*[http://www.buenastareas.com/ensayos/Pan-Frances/162572.html Pan francés]
*[http://www.directoalpaladar.com/recetas-de-panes/receta-de-baguette-o-pan-frances Recetas de panes]
*[https://tematiqos.com/historia/historia-de-la-baguette/ Historia de la Baguette]

[[Category:Gastronomía]]
[[category:recetas de cocina]]

Cianobacteria

2021-03-29T16:22:05Z

Sanrodos: link roto

{{Planta
|nombre = Cianobacterias
|imagen= Algascianoficeas.jpg
|reino= Plantae
|subreino = Monera
|division = [[Talofita]]
|clase = Esquizofícea o Cianofícea.
|subclase = hormogonales, camesifóneas y croococales
|orden =
|familia =
|tribu =
|diversidad =
|género =
|especie = Cyanophyta
|hábitat = Se encuentran en ríos y lagos tropicales. Pueden encontrarse tanto en el agua como en la tierra, pueden vivir también en zonas de altas temperaturas y bajas. Pueden dar lugar a estructuras calcareas e incluso vivir en aguas residuales.
}}

Las '''cianobacterias''' son organismos antiguos que se caracterizan por conjugar el proceso de la fotosíntesis oxigénica con una estructura celular típicamente bacteriana.
Antiguamente se las conocía, vulgarmente, con el nombre de '''algas [[verde]]-[[azul]]adas''' por el colorido verde y azul.

Son [[procariota]]s, sin núcleo verdadero. Autótrofas. Constituidas por elementos idénticos aislados, [[unicelular]]es, o en cenobios filamentosos, planos o globulares. Viven en medios húmedos o acuáticos con una gran adaptabilidad. El tamaño oscila desde una micra a varios micrómetros. Es la clase de diferentes especies de Algas Azules.

Son un filo del dominio ''Bacteria'', que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica. Son los únicos procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello también se les llamó oxifotobacterias ''(Oxyphotobacteria)''.
Son una división del reino ''Monera'', que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica y, en algún sentido, a sus descendientes por endosimbiosis, los [[plastos]].

También se las conocía con el nombre de '''cianofíceas''': algas unicelulares, coloniales o filamentosas, procariotas y autótrofas. Los pigmentos no están contenidos en plastidios definidos. Se reproducen asexualmente. Como reservas nutritivas almacenan glúcidos y prótidos. Las cianofíceas, también llamadas cianófitas o cianobacterias, son un filo de móneras [[microorganismo]]s [[procariótico]]s, puesto que carecen de membrana nuclear. También se llaman cianofíceas o ''algas verde-azuladas'', debido a que poseen sustancias fotosintéticas del tipo de la [[clorofila]] y [[ficocianina]], un pigmento de color azulado. Como pueden realizar la [[fotosíntesis]], desprenden [[oxígeno]].

El término griego ''«cyanobacteria»'' proviene de κυανός [kyanós] (‘azul’).

* Dominio: ''[[Bacteria]]''
* Superfilo: ''[[Terrabacteria]], Cyanobacteria/Melainabacteria''
* Filo: ''Cyanobacteria'' (Stanier, 1973)

== Características ==

[[Archivo:Cianificea_anabaena.jpg‎|miniatura|Cianofíceas.]]

Las cianobacterias presentan membranas internas llamadas laminillas fotosintetizadoras (lo que las hace autótrofas) dispuestas en un complejo multilaminar homologable a los tilacoides de los cloroplastos y son las responsables de realizar el metabolismo fotosintético ya que poseen toda la maquinaria necesaria para hacerlo (clorofila, pigmentos fotosintéticos accesorios, factores [[ATP]] sintetasa y en general todo el complejo enzimático).

Las cianobacterias poseen sólo una forma de clorofila,la clorofila a (lo que se considera que gran importancia en la clasificación filogenética), y todas poseen pigmentos biliprotéicos como las ficobilinas entre las que se encuentra la ficocianina, que participan como pigmentos accesorios en la fotosíntesis y son responsables del color azuloso característico de las mayoría de cianobacterias.

Representan una de las líneas filogenéticas principales del dominio bacteria y al parecer tienen un parentezco lejano con las bacterias Gram positivas.

En cuanto a su pared celular no contiene celulosa pero es muy resistente debido a la presencia de polisacáridos unidos a polipéptidos. Además secretan una sustancia mucilaginosa que les confiere la defensa contra predadores ya que puede ser tóxica. Por otra parte une grupos de células formando filamentos (cianobacterias filamentosas).

En cuanto a su membrana plasmática es importante anotar la presencia de ácidos grasos con dos o más enlaces dobles en la cadena hidrocarbonada a diferencia de los demás procariotes que poseen ácidos grasos saturados.

A su vez las cianobacterias, en especial las especies planctónicas,se caracterizan por poseer vesículas de gas en su citoplasma que son las encargadas de mantener el organismo en flotación para ubicarse en la zona de máxima iluminación.

=== Clasificación ===

* Prochloron
* Cianofitas: crococales, nostocales

== Descubrimiento ==

[[Archivo:Ciano.jpeg|miniatura|Las cianobacterias son algas verde-azuladas.]]

Cuando se descubrió la distinción entre [[célula]] procariota y eucariota se constató que éstas son las únicas "algas" procarióticas, y el término "Cyanobacteria" (se había llamado siempre bacterias a los procariontes conocidos) empezó a ganar preferencia. Los análisis genéticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre las bacterias gramnegativas.

== Anatomía y morfología ==

Las cianobacterias son microorganismos cuyas células miden sólo unos micrómetos (µm) de diámetro, pero son más grandes que la mayoría de las otras bacterias. El citoplasma suele presentar estructuras reconocibles como los carboxisomas (corpúsculos que contienen la enzima ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa RuBisCO, que realiza la fijación el CO2), gránulos de glucógeno, gránulos de cianoficina, gránulos de polifosfato, vesículas gasíferas (llenas de gas) y tilacoides, vesículas aplastadas formadas por invaginación de la membrana plasmática (con la que suelen conservar comunicación o contacto) donde reside el aparato molecular de la fotosíntesis. Con medios más sofisticados se pueden reconocer agregados moleculares como ribosomas, microtúbulos (no homólogos de los eucarióticos).

La envoltura está constituida, como en todas las bacterias gramnegativas, por una membrana plasmática y una membrana externa, situándose entre ambas una pared de mureína (peptidoglucano).

Las cianobacterias más comunes son unicelulares cocoides (esferoidales), a veces agregadas en una cápsula mucilaginosa, o formando filamentos simples. Los filamentos pueden aparecer agregados en haces, envueltos por mucílago, o de una manera que aparenta ramificación. Existen además cianobacterias que forman filamentos con ramificación verdadera. Las cianobacterias contradicen, como las mixobacterias, el prejuicio según el cual los procariontes no son nunca genuinamente pluricelulares.

Entre las células de un filamento hay una comunicación íntima, en forma de microplasmodesmos, y existe además algún grado de especialización de funciones. La diferencia más notable la ofrecen los heterocistes,células especiales que sólo se presentan en un clado de cianobacterias. Los heterocistes aparecen como células más grandes y de pared engrosada intercaladas en los filamentos. Recientemente se ha confirmado que su pared presenta celulosa, el polímero más abundante en las paredes celulares de las plantas. Los heterocistes contienen la maquinaria de fijación del nitrógeno, proceso que es relativamente incompatible con la de la fotosíntesis.

Otro tipo de células especializadas son los acinetos; son células que vuelven más grandes, con una pared más gruesa que las células vegetativas, a veces con pequeñas protuberancias; poseen un citoplasma granuloso debido a la acumulación de gran cantidad de cianoficina como sustancia de reserva. Entre la pared y las capas mucilaginosas segregan una nueva capa fibrosa. Tienen un metabolismo reducido y soportan condiciones de vida desfavorables.

* Estado Cocal: el más sencillo. En el género Chroococcus. generan esporas.
* Estado capsal: grupo de células que forman pequeñas colonias. Género Gloeocapsa.
* Estado cenobial: Un aumento en el nivel de organización. Géneros Merismopedia y Microcystis.
* Estado trical: Género Lyngbia, ramificado.

== Fisiología ==

Las cianobacterias son en general organismos fotosintetizadores, pero algunas viven heterotróficamente, como descomponedoras, o con un metabolismo mixto. Las cianobacterias comparten con algunas otras bacterias la capacidad de usar N2 atmosférico como fuente de nitrógeno.

Las cianobacterias fueron las primeras en realizar una variante de la fotosíntesis que ha llegado a ser la predominante, y que ha determinado la evolución de la biosfera terrestre. Se trata de la fotosíntesis oxigénica. La fotosíntesis necesita un reductor (una fuente de electrones), que en este caso es el agua (H2O). Al tomar el H del agua se libera oxígeno. La explosión evolutiva y ecológica de las cianobacterias, hace miles de millones de años, dio lugar a la invasión de la atmósfera por este gas, que ahora la caracteriza, sentando las bases para la aparición del metabolismo aerobio y la radiación de los organismos eucariontes.

Las cianobacterias comparten con algunas otras bacterias la habilidad de tomar el N2 del aire, donde es el gas más abundante, y reducirlo a amonio (NH4+), una forma de nitrógeno que todas las células pueden aprovechar. Los autótrofos que no pueden fijar el N2, tienen que tomar nitrato (NO3-), que es una sustancia escasa; este es el caso de las plantas. La enzima que realiza la fijación del nitrógeno es la nitrogenasa, que es inhibida por el oxígeno, con lo cual se hace incompatible con la fotosíntesis y, por tanto, en muchas cianobacterias los dos procesos se separan en el tiempo, realizándose la fotosíntesis durante las horas de luz y la fijación de nitrógeno solamente por la noche.

Algunas especies han solucionado el problema mediante los heterocistes, unas células más grandes y con una pared engrosada con celulosa y que se encargan de la fijación del nitrógeno; en los heterocistes no hay fotosistema II, de modo que no hay desprendimiento de oxígeno y la nitrogenasa puede actuar sin problemas. Algunas cianobacterias son simbiontes de plantas acuáticas, como los helechos del género Azolla, a las que suministran nitrógeno. Dada su abundancia en distintos ambientes, las cianobacterias son importantes para la circulación de nutrientes, incorporando nitrógeno a la cadena alimentaria, en la que participan como productores primarios o como descomponedores.

== Hábitats ==

Los hábitats preferidos por las cianobacterias son los ambientes lénticos (lagos y lagunas), suelos húmedos, troncos muertos y cortezas de árboles. Algunas especies son halófilas y habitan en los océanos, mientras que otras, termófilas se encuentran en los géiseres.

Debido a la antiguedad de los organismos, han colonizado ambientes muy diferentes, son poco exigentes al medio en cambio si lo son para el agua. Pueden encontrarse tanto en el agua como en la tierra, pueden vivir también en zonas de altas temperaturas y bajas. Pueden dar lugar a estructuras calcareas e incluso vivir en aguas residuales.

== Importancia ecológica ==

La importancia ecológica y evolutiva de estos organismos radica en la capacidad de generar oxígeno formado durante el proceso fotosintético, esto confirma que especies ancestrales similares a ellas fueron los primeros organismos fototróficos responsables de generar la atmósfera primitiva en el planeta. Además generan materia orgánica para otros organismos, son de utilidad económica en suelos donde se cultiva arroz, ya que al incorporar el nitrógeno atmosférico en compuestos utilizables por estas plantas, se evita la utilización de fertilizantes, se mejora la calidad del suelo y se incrementa el rendimiento agrícola.
Algunas cianobacterias establecen relaciones simbióticas con otros organismos tales como, protozoarios, hongos (líquenes) y algunas plantas. Cabe resaltar un dato interesante: en los líquenes las cianobacterias carecen de pared celular y funcionan como cloroplastos que producen alimentos para el socio simbiótico.

== Reproducción ==

Solo se conoce reproducción asexual, y se puede llevar a cabo de tres formas:

*Bipartición, división binaria en organismos unicelulares.

*Fragmentación de filamentos (tricomas, filamentos sin vaina), a partir de células especializadas o modificadas, los fragmentos liberados son los hormogonios, que regeneran al individuo completo, las células especializadas pueden ser de tres tipos.

*Esporas, reproducción por elementos de resistencia. Las esporas son células que modifican su contenido, se rodean de una cubierta espesa aislante de dos capas, la externa puede presentar ornamentación variada, el contenido es espeso, rico en reservas y desprovisto de pigmentos, durante la germinación la pared se rompe o gelifica.

== Reproducción ==

La reproducción se da por fragmentación de los filamentos dando origen a hormogonios que se separan de los filamentos originales y se mueven deslizándose, además algunas especies forman células especiales con pared exterior engrosada (acinetos) que les permite permanecer latentes cuando las condiciones ambientales son desfavorables (sequía, oscuridad, congelación). Los acinetos se rompen durante la germinación para dar paso a la formación de nuevos filamentos vegetativos.

Reproducción asexual. De forma vegetativa. Pueden aparecer esporas que son fragmentos de la propia célula, o bien exosporas las cuales salen al exterior al romperse la pared. Establecen intercambio de material genético llamados estados de resistencia o aquinetos, cuando las condiciones del medio no son favorables.

== Floración ==

Las cianobacterias colonizan numerosos ecosistemas terrestres y acuáticos. Sin embargo, en ambientes acuáticos es donde especialmente se agregan, dando lugar a formaciones típicas conocidas como floraciones o blooms. Estas proliferaciones en masa ocurren en aguas eutróficas ricas en nutrientes (particularmente fosfatos, nitratos y amoníaco) bajo temperaturas medianamente altas (15 a 30 °C) y donde el pH oscila entre 6 y 9. Con todo, las floraciones cianobacterianas necesitan aguas poco removidas y sin vientos para poder desarrollarse. Dichos blooms, resultan muy antiestéticos e indeseables en aguas de recreo ya que cambian el aspecto del agua y causan turbidez.

Es más, está bien documentado que las cianobacterias, gracias a un metabolismo secundario muy activo, son capaces de sintetizar un gran número de compuestos orgánicos como antibióticos, antivirales, antitumorales, y también otros compuestos nefastos como la geosmina y el 2-metil-isoborneol, que confiere al agua de grifo un sabor execrable. Hay que añadir a todos estos compuestos toxinas responsables de varios episodios conocidos de mortandad de vertebrados (peces, así como ganado y otros animales que beben de las aguas afectadas por el bloom) por ingestión de cianobacterias concentradas en la orilla por la acción del viento.

== Movilidad de la cianofitas ==

No tienen flagelos verdaderos, algunas se mueven ligeramente con la ayuda de unas estructuras de tipo filiforme.

Los géneros Oscillatoria,Nostoc, Anabaena, Spirulina y Rivularia presentan movimiento los filamentos, que se caracteriza por:

*Es un movimiento por deslizamiento.
*No hay orgánulos ni estructuras responsables.
*No aparecen cambios de forma.

El mecanismo aún no se comprende del todo, se plantean dos hipótesis:

*Debido a la producción de mucílago, ya que en Oscillatoria el moviento está confinado a las especies que producen mucílago.
*Por contracción rítmica del tricoma.

== Métodos de nutrición ==

*La mayoría son autótrofas.[[Image:Alga_microscopica.jpg|thumb|right|150px|Algas microscrópica cianofitas]]

*Algunas son heterótrofas o saprofíticas.

*Algunas son parásitas, en el tubo digestivo de herbívoros (cobayas) y en batracios anuros.

*Algunas son heterótrofas pero poseen clorofila y viven en simbiosis

== Enfermedades causadas por algas cianofitas ==

El desarrollo excesivo de estas algas también produce enfermedades en el [[camarón]]. Los dinoflagelados constituyen un extenso grupo de protistas (generalmente algas planctónicas) que habitan normalmente en aguas dulces y saladas, pero en determinado momento se produce un crecimiento acelerado de estos microorganismos, conocido como floraciones algales, o marea roja que pueden llegar a dar coloración al agua (desde rojo hasta verdoso). Existen mareas rojas inocuas, mientras que otras pueden causar intoxicaciones que llegan a ser muy severas, en este último caso los microorganismos contienen endotoxinas que causan daño al ser ingeridas por bivalvos filtradores, llegando hasta el hombre por la ingestión.

Las cianofitas más frecuentes son Chroococcus, Microcystis, Gloeocapsa, Merismopedia, Nostoc y Anabaena.

Se asegura que cuando se produce un crecimiento muy elevado de cianofitas en el agua salada que es incluida en los estanques de cultivo de engorde, llevando consigo estas algas, se produce la [[Enteritis Hemocítica]]. Las Cianofitas contienen endotoxinas que afectan directamente al intestino del camarón.

Las algas pueden llegar a cubrir la mayoría de la superficie del cuerpo (exoesqueleto), incluyendo los [[ojo]]s, hacen menos activo al [[camarón]] y eventualmente lo conducen a la muerte. Cuando la infestación es generalizada, los animales tienen limitada movilidad, reflejos lentos y en algunos casos ceguera funcional, la que podría ocasionar la muerte de los individuos debido a la depredación por las [[ave]]s, ya que pueden ser vistos en las áreas superficiales del estanque a la luz del [[día]] (Ponce et al., [[2005]]).

== Toxicidad ==

Algunas cianobacterias producen toxinas y pueden envenenar a los animales que habitan el mismo ambiente o beben el agua. Se trata de una gran variedad de géneros y especies; algunas producen toxinas muy específicas y otras producen un espectro más o menos amplio de tóxicos. El fenómeno se hace importante sólo cuando hay una floración (una explosión demográfica), lo que ocurre a veces en aguas dulces o salobres, si las condiciones de temperatura son favorables y abundan los nutrientes, sobre todo el fósforo (eutrofización de las aguas). Los géneros más frecuentemente implicados en floraciones son Microcystis, Anabaena y Aphanizomenon. Los mecanismos fisiológicos de la intoxicación son variados, con venenos tanto citotóxicos (atacantes de las células), como hepatotóxicos (atacantes del hígado) o neurotóxicos (atacantes del sistema nervioso).

== Fuentes ==

*[http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/cyanophyta.htm Cyanophyta].
*[http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/cyanophyta.htm Cyanophyta].
*[http://www.reddeleducador.com.ar/las_algas_cianofitas1.htm Cianofitas].
*[http://www.reddeleducador.com.ar/las_algas_cianofitas1.htm Las algas cianofitas].
*Isidoro Castellanos y Rodiles, Elementos de Botánica, Quinta Edición, Editorial Obispo 530, Minerva [[La Habana]] [[1960]].

*Cianobacterias [https://tematiqos.com/biologia/cianobacterias TEMATIQOS.com]
*[http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_03_07.htm edu]
*Univirtual Curso de Biología Virtual Universidad Nacional de Colombia

[[Categoría: Bacterias]]
[[Categoría: Algas]]

Cianobacteria

2021-03-29T16:16:59Z

Sanrodos: /* Fuentes */

{{Planta
|nombre = Cianobacterias
|imagen= Algascianoficeas.jpg
|reino= Plantae
|subreino = Monera
|division = [[Talofita]]
|clase = Esquizofícea o Cianofícea.
|subclase = hormogonales, camesifóneas y croococales
|orden =
|familia =
|tribu =
|diversidad =
|género =
|especie = Cyanophyta
|hábitat = Se encuentran en ríos y lagos tropicales. Pueden encontrarse tanto en el agua como en la tierra, pueden vivir también en zonas de altas temperaturas y bajas. Pueden dar lugar a estructuras calcareas e incluso vivir en aguas residuales.
}}

Las '''cianobacterias''' son organismos antiguos que se caracterizan por conjugar el proceso de la fotosíntesis oxigénica con una estructura celular típicamente bacteriana.
Antiguamente se las conocía, vulgarmente, con el nombre de '''algas [[verde]]-[[azul]]adas''' por el colorido verde y azul.

Son [[procariota]]s, sin núcleo verdadero. Autótrofas. Constituidas por elementos idénticos aislados, [[unicelular]]es, o en cenobios filamentosos, planos o globulares. Viven en medios húmedos o acuáticos con una gran adaptabilidad. El tamaño oscila desde una micra a varios micrómetros. Es la clase de diferentes especies de Algas Azules.

Son un filo del dominio ''Bacteria'', que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica. Son los únicos procariontes que llevan a cabo ese tipo de fotosíntesis, por ello también se les llamó oxifotobacterias ''(Oxyphotobacteria)''.
Son una división del reino ''Monera'', que comprende las bacterias capaces de realizar fotosíntesis oxigénica y, en algún sentido, a sus descendientes por endosimbiosis, los [[plastos]].

También se las conocía con el nombre de '''cianofíceas''': algas unicelulares, coloniales o filamentosas, procariotas y autótrofas. Los pigmentos no están contenidos en plastidios definidos. Se reproducen asexualmente. Como reservas nutritivas almacenan glúcidos y prótidos. Las cianofíceas, también llamadas cianófitas o cianobacterias, son un filo de móneras [[microorganismo]]s [[procariótico]]s, puesto que carecen de membrana nuclear. También se llaman cianofíceas o ''algas verde-azuladas'', debido a que poseen sustancias fotosintéticas del tipo de la [[clorofila]] y [[ficocianina]], un pigmento de color azulado. Como pueden realizar la [[fotosíntesis]], desprenden [[oxígeno]].

El término griego ''«cyanobacteria»'' proviene de κυανός [kyanós] (‘azul’).

* Dominio: ''[[Bacteria]]''
* Superfilo: ''[[Terrabacteria]], Cyanobacteria/Melainabacteria''
* Filo: ''Cyanobacteria'' (Stanier, 1973)

== Características ==

[[Archivo:Cianificea_anabaena.jpg‎|miniatura|Cianofíceas.]]

Las cianobacterias presentan membranas internas llamadas laminillas fotosintetizadoras (lo que las hace autótrofas) dispuestas en un complejo multilaminar homologable a los tilacoides de los cloroplastos y son las responsables de realizar el metabolismo fotosintético ya que poseen toda la maquinaria necesaria para hacerlo (clorofila, pigmentos fotosintéticos accesorios, factores [[ATP]] sintetasa y en general todo el complejo enzimático).

Las cianobacterias poseen sólo una forma de clorofila,la clorofila a (lo que se considera que gran importancia en la clasificación filogenética), y todas poseen pigmentos biliprotéicos como las ficobilinas entre las que se encuentra la ficocianina, que participan como pigmentos accesorios en la fotosíntesis y son responsables del color azuloso característico de las mayoría de cianobacterias.

Representan una de las líneas filogenéticas principales del dominio bacteria y al parecer tienen un parentezco lejano con las bacterias Gram positivas.

En cuanto a su pared celular no contiene celulosa pero es muy resistente debido a la presencia de polisacáridos unidos a polipéptidos. Además secretan una sustancia mucilaginosa que les confiere la defensa contra predadores ya que puede ser tóxica. Por otra parte une grupos de células formando filamentos (cianobacterias filamentosas).

En cuanto a su membrana plasmática es importante anotar la presencia de ácidos grasos con dos o más enlaces dobles en la cadena hidrocarbonada a diferencia de los demás procariotes que poseen ácidos grasos saturados.

A su vez las cianobacterias, en especial las especies planctónicas,se caracterizan por poseer vesículas de gas en su citoplasma que son las encargadas de mantener el organismo en flotación para ubicarse en la zona de máxima iluminación.

=== Clasificación ===

* Prochloron
* Cianofitas: crococales, nostocales

== Descubrimiento ==

[[Archivo:Ciano.jpeg|miniatura|Las cianobacterias son algas verde-azuladas.]]

Cuando se descubrió la distinción entre [[célula]] procariota y eucariota se constató que éstas son las únicas "algas" procarióticas, y el término "Cyanobacteria" (se había llamado siempre bacterias a los procariontes conocidos) empezó a ganar preferencia. Los análisis genéticos recientes han venido a situar a las cianobacterias entre las bacterias gramnegativas.

== Anatomía y morfología ==

Las cianobacterias son microorganismos cuyas células miden sólo unos micrómetos (µm) de diámetro, pero son más grandes que la mayoría de las otras bacterias. El citoplasma suele presentar estructuras reconocibles como los carboxisomas (corpúsculos que contienen la enzima ribulosa-1,5-bisfosfato carboxilasa RuBisCO, que realiza la fijación el CO2), gránulos de glucógeno, gránulos de cianoficina, gránulos de polifosfato, vesículas gasíferas (llenas de gas) y tilacoides, vesículas aplastadas formadas por invaginación de la membrana plasmática (con la que suelen conservar comunicación o contacto) donde reside el aparato molecular de la fotosíntesis. Con medios más sofisticados se pueden reconocer agregados moleculares como ribosomas, microtúbulos (no homólogos de los eucarióticos).

La envoltura está constituida, como en todas las bacterias gramnegativas, por una membrana plasmática y una membrana externa, situándose entre ambas una pared de mureína (peptidoglucano).

Las cianobacterias más comunes son unicelulares cocoides (esferoidales), a veces agregadas en una cápsula mucilaginosa, o formando filamentos simples. Los filamentos pueden aparecer agregados en haces, envueltos por mucílago, o de una manera que aparenta ramificación. Existen además cianobacterias que forman filamentos con ramificación verdadera. Las cianobacterias contradicen, como las mixobacterias, el prejuicio según el cual los procariontes no son nunca genuinamente pluricelulares.

Entre las células de un filamento hay una comunicación íntima, en forma de microplasmodesmos, y existe además algún grado de especialización de funciones. La diferencia más notable la ofrecen los heterocistes,células especiales que sólo se presentan en un clado de cianobacterias. Los heterocistes aparecen como células más grandes y de pared engrosada intercaladas en los filamentos. Recientemente se ha confirmado que su pared presenta celulosa, el polímero más abundante en las paredes celulares de las plantas. Los heterocistes contienen la maquinaria de fijación del nitrógeno, proceso que es relativamente incompatible con la de la fotosíntesis.

Otro tipo de células especializadas son los acinetos; son células que vuelven más grandes, con una pared más gruesa que las células vegetativas, a veces con pequeñas protuberancias; poseen un citoplasma granuloso debido a la acumulación de gran cantidad de cianoficina como sustancia de reserva. Entre la pared y las capas mucilaginosas segregan una nueva capa fibrosa. Tienen un metabolismo reducido y soportan condiciones de vida desfavorables.

* Estado Cocal: el más sencillo. En el género Chroococcus. generan esporas.
* Estado capsal: grupo de células que forman pequeñas colonias. Género Gloeocapsa.
* Estado cenobial: Un aumento en el nivel de organización. Géneros Merismopedia y Microcystis.
* Estado trical: Género Lyngbia, ramificado.

== Fisiología ==

Las cianobacterias son en general organismos fotosintetizadores, pero algunas viven heterotróficamente, como descomponedoras, o con un metabolismo mixto. Las cianobacterias comparten con algunas otras bacterias la capacidad de usar N2 atmosférico como fuente de nitrógeno.

Las cianobacterias fueron las primeras en realizar una variante de la fotosíntesis que ha llegado a ser la predominante, y que ha determinado la evolución de la biosfera terrestre. Se trata de la fotosíntesis oxigénica. La fotosíntesis necesita un reductor (una fuente de electrones), que en este caso es el agua (H2O). Al tomar el H del agua se libera oxígeno. La explosión evolutiva y ecológica de las cianobacterias, hace miles de millones de años, dio lugar a la invasión de la atmósfera por este gas, que ahora la caracteriza, sentando las bases para la aparición del metabolismo aerobio y la radiación de los organismos eucariontes.

Las cianobacterias comparten con algunas otras bacterias la habilidad de tomar el N2 del aire, donde es el gas más abundante, y reducirlo a amonio (NH4+), una forma de nitrógeno que todas las células pueden aprovechar. Los autótrofos que no pueden fijar el N2, tienen que tomar nitrato (NO3-), que es una sustancia escasa; este es el caso de las plantas. La enzima que realiza la fijación del nitrógeno es la nitrogenasa, que es inhibida por el oxígeno, con lo cual se hace incompatible con la fotosíntesis y, por tanto, en muchas cianobacterias los dos procesos se separan en el tiempo, realizándose la fotosíntesis durante las horas de luz y la fijación de nitrógeno solamente por la noche.

Algunas especies han solucionado el problema mediante los heterocistes, unas células más grandes y con una pared engrosada con celulosa y que se encargan de la fijación del nitrógeno; en los heterocistes no hay fotosistema II, de modo que no hay desprendimiento de oxígeno y la nitrogenasa puede actuar sin problemas. Algunas cianobacterias son simbiontes de plantas acuáticas, como los helechos del género Azolla, a las que suministran nitrógeno. Dada su abundancia en distintos ambientes, las cianobacterias son importantes para la circulación de nutrientes, incorporando nitrógeno a la cadena alimentaria, en la que participan como productores primarios o como descomponedores.

== Hábitats ==

Los hábitats preferidos por las cianobacterias son los ambientes lénticos (lagos y lagunas), suelos húmedos, troncos muertos y cortezas de árboles. Algunas especies son halófilas y habitan en los océanos, mientras que otras, termófilas se encuentran en los géiseres.

Debido a la antiguedad de los organismos, han colonizado ambientes muy diferentes, son poco exigentes al medio en cambio si lo son para el agua. Pueden encontrarse tanto en el agua como en la tierra, pueden vivir también en zonas de altas temperaturas y bajas. Pueden dar lugar a estructuras calcareas e incluso vivir en aguas residuales.

== Importancia ecológica ==

La importancia ecológica y evolutiva de estos organismos radica en la capacidad de generar oxígeno formado durante el proceso fotosintético, esto confirma que especies ancestrales similares a ellas fueron los primeros organismos fototróficos responsables de generar la atmósfera primitiva en el planeta. Además generan materia orgánica para otros organismos, son de utilidad económica en suelos donde se cultiva arroz, ya que al incorporar el nitrógeno atmosférico en compuestos utilizables por estas plantas, se evita la utilización de fertilizantes, se mejora la calidad del suelo y se incrementa el rendimiento agrícola.
Algunas cianobacterias establecen relaciones simbióticas con otros organismos tales como, protozoarios, hongos (líquenes) y algunas plantas. Cabe resaltar un dato interesante: en los líquenes las cianobacterias carecen de pared celular y funcionan como cloroplastos que producen alimentos para el socio simbiótico.

== Reproducción ==

Solo se conoce reproducción asexual, y se puede llevar a cabo de tres formas:

*Bipartición, división binaria en organismos unicelulares.

*Fragmentación de filamentos (tricomas, filamentos sin vaina), a partir de células especializadas o modificadas, los fragmentos liberados son los hormogonios, que regeneran al individuo completo, las células especializadas pueden ser de tres tipos.

*Esporas, reproducción por elementos de resistencia. Las esporas son células que modifican su contenido, se rodean de una cubierta espesa aislante de dos capas, la externa puede presentar ornamentación variada, el contenido es espeso, rico en reservas y desprovisto de pigmentos, durante la germinación la pared se rompe o gelifica.

== Reproducción ==

La reproducción se da por fragmentación de los filamentos dando origen a hormogonios que se separan de los filamentos originales y se mueven deslizándose, además algunas especies forman células especiales con pared exterior engrosada (acinetos) que les permite permanecer latentes cuando las condiciones ambientales son desfavorables (sequía, oscuridad, congelación). Los acinetos se rompen durante la germinación para dar paso a la formación de nuevos filamentos vegetativos.

Reproducción asexual. De forma vegetativa. Pueden aparecer esporas que son fragmentos de la propia célula, o bien exosporas las cuales salen al exterior al romperse la pared. Establecen intercambio de material genético llamados estados de resistencia o aquinetos, cuando las condiciones del medio no son favorables.

== Floración ==

Las cianobacterias colonizan numerosos ecosistemas terrestres y acuáticos. Sin embargo, en ambientes acuáticos es donde especialmente se agregan, dando lugar a formaciones típicas conocidas como floraciones o blooms. Estas proliferaciones en masa ocurren en aguas eutróficas ricas en nutrientes (particularmente fosfatos, nitratos y amoníaco) bajo temperaturas medianamente altas (15 a 30 °C) y donde el pH oscila entre 6 y 9. Con todo, las floraciones cianobacterianas necesitan aguas poco removidas y sin vientos para poder desarrollarse. Dichos blooms, resultan muy antiestéticos e indeseables en aguas de recreo ya que cambian el aspecto del agua y causan turbidez.

Es más, está bien documentado que las cianobacterias, gracias a un metabolismo secundario muy activo, son capaces de sintetizar un gran número de compuestos orgánicos como antibióticos, antivirales, antitumorales, y también otros compuestos nefastos como la geosmina y el 2-metil-isoborneol, que confiere al agua de grifo un sabor execrable. Hay que añadir a todos estos compuestos toxinas responsables de varios episodios conocidos de mortandad de vertebrados (peces, así como ganado y otros animales que beben de las aguas afectadas por el bloom) por ingestión de cianobacterias concentradas en la orilla por la acción del viento.

== Movilidad de la cianofitas ==

No tienen flagelos verdaderos, algunas se mueven ligeramente con la ayuda de unas estructuras de tipo filiforme.

Los géneros Oscillatoria,Nostoc, Anabaena, Spirulina y Rivularia presentan movimiento los filamentos, que se caracteriza por:

*Es un movimiento por deslizamiento.
*No hay orgánulos ni estructuras responsables.
*No aparecen cambios de forma.

El mecanismo aún no se comprende del todo, se plantean dos hipótesis:

*Debido a la producción de mucílago, ya que en Oscillatoria el moviento está confinado a las especies que producen mucílago.
*Por contracción rítmica del tricoma.

== Métodos de nutrición ==

*La mayoría son autótrofas.[[Image:Alga_microscopica.jpg|thumb|right|150px|Algas microscrópica cianofitas]]

*Algunas son heterótrofas o saprofíticas.

*Algunas son parásitas, en el tubo digestivo de herbívoros (cobayas) y en batracios anuros.

*Algunas son heterótrofas pero poseen clorofila y viven en simbiosis

== Enfermedades causadas por algas cianofitas ==

El desarrollo excesivo de estas algas también produce enfermedades en el [[camarón]]. Los dinoflagelados constituyen un extenso grupo de protistas (generalmente algas planctónicas) que habitan normalmente en aguas dulces y saladas, pero en determinado momento se produce un crecimiento acelerado de estos microorganismos, conocido como floraciones algales, o marea roja que pueden llegar a dar coloración al agua (desde rojo hasta verdoso). Existen mareas rojas inocuas, mientras que otras pueden causar intoxicaciones que llegan a ser muy severas, en este último caso los microorganismos contienen endotoxinas que causan daño al ser ingeridas por bivalvos filtradores, llegando hasta el hombre por la ingestión.

Las cianofitas más frecuentes son Chroococcus, Microcystis, Gloeocapsa, Merismopedia, Nostoc y Anabaena.

Se asegura que cuando se produce un crecimiento muy elevado de cianofitas en el agua salada que es incluida en los estanques de cultivo de engorde, llevando consigo estas algas, se produce la [[Enteritis Hemocítica]]. Las Cianofitas contienen endotoxinas que afectan directamente al intestino del camarón.

Las algas pueden llegar a cubrir la mayoría de la superficie del cuerpo (exoesqueleto), incluyendo los [[ojo]]s, hacen menos activo al [[camarón]] y eventualmente lo conducen a la muerte. Cuando la infestación es generalizada, los animales tienen limitada movilidad, reflejos lentos y en algunos casos ceguera funcional, la que podría ocasionar la muerte de los individuos debido a la depredación por las [[ave]]s, ya que pueden ser vistos en las áreas superficiales del estanque a la luz del [[día]] (Ponce et al., [[2005]]).

== Toxicidad ==

Algunas cianobacterias producen toxinas y pueden envenenar a los animales que habitan el mismo ambiente o beben el agua. Se trata de una gran variedad de géneros y especies; algunas producen toxinas muy específicas y otras producen un espectro más o menos amplio de tóxicos. El fenómeno se hace importante sólo cuando hay una floración (una explosión demográfica), lo que ocurre a veces en aguas dulces o salobres, si las condiciones de temperatura son favorables y abundan los nutrientes, sobre todo el fósforo (eutrofización de las aguas). Los géneros más frecuentemente implicados en floraciones son Microcystis, Anabaena y Aphanizomenon. Los mecanismos fisiológicos de la intoxicación son variados, con venenos tanto citotóxicos (atacantes de las células), como hepatotóxicos (atacantes del hígado) o neurotóxicos (atacantes del sistema nervioso).

== Fuentes ==

*[http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/cyanophyta.htm Cyanophyta].
*[http://www.cienciaybiologia.com/botanica/criptogamas/cyanophyta.htm Cyanophyta].
*[http://www.reddeleducador.com.ar/las_algas_cianofitas1.htm Cianofitas].
*[http://www.reddeleducador.com.ar/las_algas_cianofitas1.htm Las algas cianofitas].
*Isidoro Castellanos y Rodiles, Elementos de Botánica, Quinta Edición, Editorial Obispo 530, Minerva [[La Habana]] [[1960]].

*[https://tematiqos.com/biologia/cianobacterias TEMATIQOS.com]
*[http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000024/lecciones/cap01/01_03_07.htm edu]
*Univirtual Curso de Biología Virtual Universidad Nacional de Colombia

[[Categoría: Bacterias]]
[[Categoría: Algas]]

Oxígeno

2021-03-24T17:42:28Z

Sanrodos: link roto

{{Elemento_químico|nombre=Oxígeno|imagen=Oxigeno.jpeg‎ |Informacion_general=Información general|nombre,simbolo,numero=Oxígeno,O,8|serie_quimica=No metales|grupo,periodo,bloque=VIA,2,p|densidad=1,429 g/L|apariencia=gas incoloro|Propiedades_atomicas=Propiedades atómicas|radio_medio=60 pm |radio_atomico=48 pm|radio_covalente=73 pm |radio_de_van_der_Walls=152 pm |configuracion_electronica=[He] 2s2 2p4|electrones_por_nivel_de_energia=2,6|estado_de_oxidacion=-2 Raros: -1, +1, +2 |estructura_cristalina=Cúbica|Propiedades_fisicas=Propiedades físicas|estado_ordinario=gas|punto_de_fusion=50,35 K |punto_de_ebullicion=90,18 K |entalpia_de_vaporizacion=3,4099 kJ/mol |entalpia_de_fusion=0,22259 kJ/mol |presion_de_vapor=|velocidad_del_sonido=317,5 m/s
}}

'''Oxígeno''', de [[símbolo]] O. Es un elemento gaseoso ligeramente Magnético, incoloro, inodoro e insípido; es vital en el Ciclo energético de los seres vivos y esencial en la [[respiración]] celular de los organismos aeróbicos. Es más Electronegativo que cualquier otro elemento, excepto el [[Flúor]] y forma compuestos con todos menos con los [[Gases nobles]] o [[Gases inertes|inertes]].

== Historia ==

El oxígeno no se reconoció hasta finales del [[Siglo XVIII]]. Quién primero lo preparó fue [[Scheele]], un químico sueco, en [[1772]]. Lo identificó como uno de los principales constituyentes del [[aire]] y lo llamó aire de [[fuego]] y aire de vitriolo. No obstante, a quien se considera generalmente como su descubridor es a [[Joseph Priestley|Priestley]], puesto que publicó sus resultados en [[1774]], mientras que Scheele retrasó su publicación hasta [[1777]]. En su preparación original, Priestley calentó lo que hoy se conoce como Óxido de [[mercurio]], HgO, y observó el desprendimiento de un [[gas]]. A este gas lo denominó aire deflogistizado y observó que aumentaba la brillantez de una llama. Sin embargo, fue [[Antoine Laurent Lavoisier|Lavoisier]] quien reconoció en el nuevo gas un elemento y lo llamó oxígeno en 1777 (del griego oxy genes formador de ácidos). 

== Abundancia y estado natural ==

Es el elemento más abundante de la Corteza terrestre, tanto en [[masa]] como en número de [[átomos]]. Los átomos de oxígeno son más numerosos que los de todos los demás elementos juntos. Constituye el 21% en volumen o el 23,15% en masa de la [[Atmósfera]], el 85,8% en masa de los [[Océanos]] (el agua pura contiene un 88,8% de oxígeno), el 46,7% en masa de la corteza terrestre (como componente de la mayoría de las [[Rocas]] y [[Minerales]]). El oxígeno representa un 60% del [[Cuerpo humano]]. Se encuentra en todos los tejidos vivos. Casi todas las [[Plantas]] y Animales, incluyendo los seres humanos, requieren oxígeno, ya sea en estado libre o combinado, para mantenerse con vida. Los más abundantes de los minerales que contienen oxígeno son los que incluyen además silicio; el más sencillo de los cuales es la sílice, SiO2, principal constituyente de la [[arena]]. Entre los que carecen de silicio, el que más abunda es el CaCO3.  En la materia viva el oxígeno está combinado con los elementos [[Carbono]], [[Azufre]], [[Nitrógeno]] o [[Hidrógeno]]. 

== Obtención ==

Las fuentes industriales para obtener oxígeno son el aire y el agua.

* A partir del aire: Se extrae el oxígeno por licuefación y ulterior destilación fraccionada. El aire consta del 21% de oxígeno, 78% de nitrógeno y 1% de [[Argón]], [[Neón]], dióxido de carbono y vapor de agua. Primeramente se separan del aire estos dos últimos compuestos; a continuación se comprime, se enfría y se deja expandir, hasta que se produce la licuefación y se obtiene aire líquido. Después, este se deja evaporar parcialmente, con lo cual se vaporiza el nitrógeno, cuyo punto de ebullición es más bajo, dejando un residuo enriquecido en oxígeno. Mediante repetición cíclica de este proceso se llega a preparar un oxígeno del 99,5% de pureza. 
* A partir del agua: Se obtiene oxígeno muy puro por Electrólisis, como subproducto en la preparación del hidrógeno. 
* En los laboratorios: Se suele preparar por descomposición térmica del Clorato de postasio|Clorato de potasio KClO3. La reacción
<center>2KClO3(s)= 2KCl(s) + 3O2(g)</center>
se cataliza por la presencia de distintas sustancias sólidas, tales como el Dióxido de manganeso MnO2, óxido de hierro (III), arena fina o vidrio en polvo. Se cree que la misión del [[Catalizador]] es proporcionar una superficie suficiente para que pueda producirse el desprendimiento del oxígeno gaseoso.

== Formas alotrópicas ==

El oxígeno presenta tres Formas alotrópicas: [[Image:Molecula_de_oxígeno.jpg|frame|right|Molecula de oxigeno]]

* El dioxígeno, que contiene dos átomos por molécula y cuya fórmula es O2
* El trioxígeno (ozono), que contiene tres átomos por molécula y cuya fórmula es O3
* El tetraoxígeno, una forma no magnética azul pálida, que contiene cuatro átomos por molécula, cuya fórmula es O4 y que se descompone fácilmente en oxígeno ordinario

=== Características del [[Ozono]] ===

Es un gas azulado a temperatura ordinaria, más reactivo que el oxígeno ordinario y sus puntos de fusión [[Image:OZONO1.jpeg|frame|right|Molécula de ozono]] y ebullición son mayores que los de la molécula de dioxígeno, lo que indica que las fuerzas intermoleculares son de mayor magnitud. Es muy poco soluble en agua y tiene un fuerte olor. Su nombre procede de la raíz griega ozein; podemos olerlo. Es termodinámicamente inestable y se descompone formando O2. Se puede formar a partir de oxígeno en un arco eléctrico, como el descargador a distancia de un Motor eléctrico, también por la acción de la luz ultravioleta sobre el oxígeno; esto explica el aroma " fresco del aire durante las Tormentas eléctricas". Es una molécula diamagnética, extremadamente Tóxica (máxima exposición 0.1 ppm). Se produce en zonas con un alto voltaje Fotocopiadoras, Impresoras láser, etc.) y es causante de dolores de cabeza en ambientes de oficina. Sin embargo su presencia en la Troposfera nos protege de la radiación ultravioleta.

== Propiedades químicas ==

El oxígeno es un no metal moderadamente activo, cuya electronegatividad ocupa el segundo lugar entre todos los elementos. Se combina directamente con todos los elementos, excepto con los metales nobles, como [[Plata]], [[Oro]], y [[Platino]]. Entre los no metales, no se combinan directamente con el oxígeno los gases nobles del grupo VIIIA y los [[Halógenos]] del grupo VIIA, altamente electronegativo, reacciona con facilidad con el carbono, azufre y fósforo. 

=== Formación de óxidos metálicos o básicos ===

Aunque la oxidación es lenta, si se calienta un metal, pude producirse la Combustión. El [[Sodio]] arde fácilmente en el aire, formando, en lugar del óxido, el Peróxido.
<center>2Na(s) + O2(g) = Na2O2(s)</center>
El [[Magnesio]] y los [[Alcalinos-térreos]] del grupo II se oxidan o arden formando los óxidos normales.
<center>2Mg(s) + O2(g) = 2MgO(s)</center>
El polvo del aluminio arde violentamente en el aire.
<center>4Al(s) + 3O2(g) = 2Al2O3(s)</center>
El hierro se oxida formando el familiar Óxido de hierro (III).
<center>4Fe(s) + 3O2(g) = 2Fe2O3(s)</center>
=== Formación de óxidos ácidos ===

Los óxidos de los metales son Óxidos ácidos. El carbono, el azufre y fósforo arden fácilmente, formando [[Dióxido de carbono]], Dióxido de azufre y Pentóxido de difósforo, respectivamente:
<center>C(s) + 02(g) = C02(g)</center> <center>S8(s) + 1602(g) = 8SO2(g)</center> <center>P4(S) + 502(g) = 2P205(s)</center>
=== Combustión del hidrógeno ===

La combustión del hidrógeno es un reacción fuertemente Exotérmica:
<center>2H2(g) + 02(g) = 2H20(g)</center>
=== Combustión del carbono y sus compuestos ===
Este elemento forma dos óxidos: el [[Monóxido de Carbono]] (CO) y el dióxido, CO2. El primero contiene, relativamente, más carbono y menos oxígeno que el último.
<center>2C(s) + 02(g) = 2CO(g)</center>
El suministro de oxígeno(aire) es abundante, el monóxido arde, a su vez, produciendo el dióxido:
<center>2CO(g) + 02(g) = 2CO2(g)</center>

== Aplicaciones ==

El dioxígeno tiene un buen número de aplicaciones en el mundo moderno. Se utiliza por ejemplo en [[Medicina]] en la Respiración asistida de los pacientes; en todos los hospitales encontraremos grandes depósitos de oxígeno líquido. Además, es esencial en el proceso de combustión de azúcares mediante el cual la mayor parte de los seres vivos obtienen energía:
<center>6CO2(g) + 6H2O(l) + energía → C6H12O6(s) + 6O2(g)</center>
La mayor parte del oxígeno (80% de la producción mundial) se destina a la industria del hierro y del [[Acero]] (proceso Bessemer). Cada tonelada de acero necesita para su obtención de 3/4 tn de oxígeno. Otros usos:

* preparación de TiO2 a partir de TiCl4
* oxidación del NH3 en la fabricación de HNO3
* combustible (oxidante) en cohetes espaciales
* producción gas de síntesis (CO + H2O)
* oxidación directa de etileno a óxido de etileno
* fabricación de explosivos.
===Bioenergética celular===
La concentración de oxígeno en la [[atmósfera]] de la Tierra actualmente es un producto de la [[evolución]] de un balance bioquímico- biofisiológico entre los animales, quienes consumen el oxígeno, y las [[plantas]] que lo generan por medio de la [[fotosíntesis]]. La atmósfera en los tiempos del origen de la vida, era notablemente reductora y carente de oxígeno, pues de haber existido éste, las primeras [[moléculas]] habrían sido destruidas por oxidación. La incorporación del oxígeno al medio fue lenta y progresiva; y esto facilitó el desarrollo de la vida. Así, los organismos vivos pasaron de una respiración anaerobia a una aerobia que permitió la síntesis de mayor número de moléculas de ATP; sin esta energía no hay vida orgánica, vegetal, animal, ni humana. El solo hecho de estar vivo condiciona determinadas necesidades de energía (ergosia) que son característicos de la etapa del ciclo vital de que se trate, y de no ser satisfechas debidamente, terminan incrementando el riesgo de enfermar en un lapso más o menos largo. El sostén alimentario del estado nutricional es una parte inseparable de la [[vida]], de su duración y calidad. Como la enfermedad en general aumenta los requerimientos metabólicos, la alimentación adecuada se torna un factor indispensable de todo procedimiento terapéutico. La acción efectiva sobre una insuficiencia de oxígeno, ya desarrollada o su prevención, debe ser una constante alerta para el médico actual, con el objetivo de modificar favorablemente el curso de un sinnúmero de enfermedades; y en este sentido el papel de la oxigenación hiperbárica (OHB) debe ser considerado.

== Véase también ==

*[[Aeróbicos]]
*[[Gases nobles]]
*[[Gases inertes]]

== Enlaces externos ==

* [http://gizmologia.com/2005/11/filtro-de-oxigeno-respira-mejor Filtro de oxigeno, respira mejor]
* [http://www.eatlantico.com/ver_menus.php?opcion=Inicio&tipo=Menu Generadores de Ozono]
* [http://www.monografias.com/trabajos/tabperio/tabperio.shtml Análisis de los elementos de la Tabla Periódica]
* [http://www.uam.es/docencia/museovir/web/Museovirtual/tperiodica/elementos2/o.htm Oxígeno]
* [http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/oxigeno/ozono El ozono, O3]
* [http://tematiqos.com/quimica/oxigeno Oxigeno]
* [http://ovillano.mayo.uson.mx/oxigeno.htm OXIGENO]
* [http://www.michelstephan.com/Documentos/Castellano/Propiedades%20particulares%20del%20oxigeno.pdf PROPIEDADES PARTICULARES DEL OXIGENO SEGUN RENE JACQUIER]
* [http://www.fq.uh.cu/dpto/qf/uclv/infoLab/infoquim/complementos/termoquimica/cap07.htm Relaciones energéticas en química]
* [http://www.educared.cl/images/ficheros/articulos/10568/Tablaperiodicadeloselementosfull.pdf Tabla periódica de los Elementos]

== Fuentes ==

* Frédéric Guérin, En busca de las partículas elementales, Diario del CNRS, 1984.
* Grignard Victor, Compendio de Química Orgánica, Ed. Masson, 1958
* Jacquier R., Del átomo a la vida, 441 pp., Ed. Amphora, 1961.
* Jacquier R., Ensayo sobre una mecánica universal, 1981, 214 pp., Imp. Corbasienne – Rhône
* Jumber, Oxígeno, curso de física, academia de Nancy-Metz.
* Karrer, Tratado de química orgánica, Edition du Griffon, 965p., 1946 

[[Category:Elementos químicos]] [[Category:Elementos no metálicos]][[Category:Oxígeno]]

Enlace iónico

2020-11-03T20:38:26Z

Sanrodos:

{{Definición
|nombre=Enlace iónico o electrovalente
|imagen= Enlace_ionico.jpg
|tamaño=
|concepto= Unión de iones de carga opuesta que da lugar a un compuesto iónico.
}}

'''Enlace iónico''' o '''electrovalente'''. Es una unión de partículas que resulta de la presencia de atracción [[electrostática]] entre los [[iones]] de distinto signo, es decir, uno fuertemente electropositivo (baja [[Propiedades atómicas|energía de ionización]]) y otro fuertemente [[electronegatividad|electronegativo]] (alta afinidad electrónica). Eso se da cuando en el enlace, uno de los [[átomo]]s capta [[electrones]] del otro.

Cuando una sustancia contiene [[átomo]]s de [[metal]]es y [[no metal]]es, los electrones son atraídos con más fuerza por los no metales, elementos de elevadas [[electronegatividad]]es y [[Propiedades atómicas|afinidad electrónica]], los cuales se transforman en [[ion]]es con carga negativa; los metales, con energía de ionización pequeña, a su vez, se convierten en iones con carga positiva.

Los iones de cargas diferentes se atraen electrostáticamente formando enlaces iónicos.

==Sustancias iónicas==
Las [[partículas]] que componen las [[sólido|sustancias sólidas]] pueden ser: [[iones]], [[átomo]]s, [[molécula]]s, de acuerdo con la naturaleza de las mismas. Dichas partículas, al estar dispuestas en el espacio a determinada distancia y con un cierto orden, forman una [[red cristalina]], en cuyos nodos se encuentran ellas.

La característica principal de un sólido, es la disposición de sus [[átomo]]s e [[iones]] que conducen a la formación del [[cristal]]. Esta disposición suele representarse por medio de esferas sólidas. Un [[cristal]] de un compuesto iónico puede considerarse, desde el punto de vista formal de su construcción, como la repetición regular de unidades asimétricas, que pueden ser [[átomo]]s, [[molécula]]s o [[iones]].

La disposición de los iones en la red cristalina de un sólido iónico debe ser tal, que garantice la máxima estabilidad del cristal correspondiente a una mayor disminución de energía y el máximo valor posible de la [[energía reticular]].

El enlace iónico involucra la formación de un sólido cristalino ordenado, en el que se distribuyen espacialmente los iones con carga positiva (cationes y los iones con carga negativa (aniones) siguiendo un patrón similar al de un papel [[mural]], pero dispuestos de manera tridimensional. En un compuesto iónico hay un completo balance de la carga eléctrica. Así por ejemplo:

Si se dispone de iones [[aluminio]] (III) (Al+3) y óxido (O-2), la condición de electro neutralidad se puede expresar de este modo: si en un cristal de [[Óxido de Aluminio]] hay iones Al3+ e iones O-2, entonces para que exista neutralidad deberán existir dos iones Al+3 y tres iones O-2- en el compuesto sólido, de manera que la fórmula del compuesto es '''Al2O3'''.

===Estructura===
La fórmula de los compuestos iónicos, indican la relación que existe entre los iones que forman estos compuestos. Las sustancias iónicas, forman cristales de diversas formas geométricas, en lo que las [[partícula]]s fundamentales son iones, que se mantienen unidos por [[fuerzas electrostática]]s ejercidas en todas las direcciones del espacio, desde cada [[ion]] en particular, a continuación se muestra distintos tipos de estructuras iónicas.
{| class="wikitable" border="1"
|-
! Tipo de estructura
! Coordinacion
!Tipo de cristalización
! Ejemplos
|-
| [[Sal|Cloruro de sodio]] (NaCl)
| <Center>Anión: 6 Catión: 6</center>
| <center>Cúbica octaédrica (centrada en las caras)</center>
| <center>Todos los haluros de [[metales alcalinos]] y los [[óxidos]] y [[sulfuros]] de metales [[Alcalinos-térreos]]</center>
|-
| Cloruro de [[cesio]] (CsCl)
| <center> Anión: 8 Catión: 8</center>
| <center> Cúbica (centrada en el cuerpo)</center>
| <center> CsCl CsBr CsI </center>
|-
| Blenda (Sulfuro de[[zinc]], ZnS)
| <center> Anión: 4 Catión: 4</center>
| <center>Tetraédrica</center>
| <center>Sulfuros, seleniuros, telururos de [[cinc]], [[cadmio]] y [[mercurio]]</center>
|-
| Fluorita (Sulfuro de [[calcio]], CaF2)
| <Center>Anión: 4 Catión: 8</center>
| <center>Cúbicatetraédrica</center>
| <center>Difluoruros y dioxidos metalicos</center>
|-
| Rutilo (Óxido de [[titanio]], TiO2)
| <center> Anión: 3 Catión: 6</center>
| <center> Octaédrica triangular</center>
|<center>SnO2 MnO2 IrO2</center>
|}
Las consideraciones anteriores en relación con las estructuras de las redes cristalinas iónicas permiten comprender que en los sólidos iónicos existe un empaquetamiento de iones lo mas compacto posible, en dependencia de las cargas y de los radios de los iones.

En este empaquetamiento las fuerzas que mantienen unidos a los iones son fuerzas de atracción entre cargas eléctricas las cuales no se producen en una dirección determinada, sino en todas las direcciones del espacio a partir de cada [[ion]]. Todo esto permite explicar las propiedades características de los sólidos que presentan enlace iónico

La estructura que se describirá es el modelo que describe a un gran número de sólidos iónicos.

===Propiedades===
* Tienden a formar sólidos cristalinos con temperaturas muy altas
* Son sólidos estables de estructura cristalina en el sistema cúbico, como consecuencia de las atracciones electrostáticas entre los iones de cargas contrarias.
* Los cristales iónicos son frágiles y pueden experimentar fracturas a lo largo de determinados planos del cristal.
* Son solubles en [[agua]] y otros solventes polares, siendo pequeña su solubilidad en los disolventes orgánicos.
* Altos puntos de fusión (entre 300°C y 1000°C) y [[ebullición]].
Sin embargo existen excepciones como el CaF2 el cual presenta un elevado punto de fusión pero es insoluble en agua.

Los compuestos iónicos también presentan una baja conductividad eléctrica en el estado sólido pero se hacen buenos conductores de la electricidad cuando se funden o cuando se disuelven en disolventes polares como el agua.
* Una vez fundidos o en [[solución_(Química)|solución]] acuosa, conducen la [[electricidad]], pero no en estado cristalino, porque los iones individuales son demasiado grandes para moverse libremente a través del cristal.
* Los sólidos iónicos presentan estructuras con bajos números de coordinación, a diferencia de los sólidos metálicos, lo que explica su menor densidad.
De hecho, la distinción entre un sólido iónico y uno covalente puede establecerse en función del número de coordinación, al que puede llegarse de forma experimental mediante técnicas de difracción de rayos X. Sin embargo, algunos sólidos covalentes como el diamante presentan también bajos números de coordinación, por lo que es necesario un criterio más específico para establecer un sólido como iónico.

==Relación con la posición en el sistema periódico==
En los átomos de los elementos químicos de los periodos cortos, los electrones de valencia son los de la capa de eterna solamente; pero en los de los periodos largos, además de estos en ocasiones, lo son también una parte de los electrones de la inmediatamente interior a la externa.
[[Imagen: Enlace_litio.jpg|thumb|right|Enlace iónico producido por la presencia de atracción electrostática entre los iones de carga positiva y negativa]]
A partir de la configuración electrónica se puede deducir la capacidad para ceder ó aceptar electrones. Así, los [[Metales alcalinos]] puede ceder un [[electrón]] y transformarse en un catión con un gasto de energía igual a la energía de ionización.
Pero un [[halógeno]] puede captar un electrón transformándose en un anión y cediendo una energía igual a su [[afinidad electrónica]].

:Li 1s2 2s1 [Li 1s22s1 ]+1 
:F 1s2 2s2 2p5 [F 1s2 2s22p6]-1

Los [[átomo]]s han tendido a completar la última capa: el [[litio]] cediendo (pérdida) el electrón y el [[flúor]], captándolo (ganancia). Este comportamiento ocurre en la mayoría de los casos.

Los [[átomo]]s al formar un [[enlace]] adquieren la estructura electrónica que tenga completa la capa externa.suele decirse también, que toman la configuración de [[Gases nobles|gas noble]]. Asi el ión de [litio]] tiene la estructura del gas [[helio]] (1s2): Li [He]2s1; y el ión de [[flúor]] también: F [He]2s22p5

El enlace iónico se da entre átomos con [[electronegatividad]]es muy diferentes. Tiene lugar una transferencia de electrones desde el elemento menor electronegativo al más electronegativo, formándose los iones respectivos, que se unirán por fuerzas electrostáticas.

El enlace iónico se produce entre [[metales alcalinos]] y [[Alcalinos-térreos]] con [[halógenos]] y elementos del grupo del [[oxígeno]] para dar lugar a sólidos de punto de fusión elevados, que fundidos ó en disolución conducen la electricidad. Suelen formar moléculas sencillas, pero estos compuestos generan redes cristalinas en las que los iones se sitúan unos alrededor de los otros para que la atracción electrostática sea máxima.

== Referencias==
*Colectivo de autores: Química. Tomo I. Ed. Pueblo y Educación. Ciudad de La Habana, Cuba. 1969.
* Lara Piñeiro. A.R. E. Calero Martín y J. Labadié Suárez: Materiales Complementarios de Química para Ingenieros.   Ed. Pueblo y Educación. Ciudad de La Habana, Cuba. 1987.
* León Ramírez, R.: Química General. Ed. Pueblo y Educación. Ciudad de La Habana, Cuba. 1985.
* Mahan, B.H: Química Universitaria. Ed. Pueblo y Educación. Ciudad de La Habana, Cuba. 1975.

== Fuentes==
* [http://www.unalmed.edu.co/~cgpaucar/ENLACES.html/ Sitio de Educación] 
* http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=55&l=s 
* http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/enlace-ionico. 
* https://tematiqos.com/quimica/enlace-ionico 

== Enlace relacionado ==
* [[Enlace químico]]

[[Category: Estructura de los compuestos inorgánicos ]]

Espalda

2020-11-01T09:59:07Z

Sanrodos: /* Fuentes */

{{Definición
|nombre= Espalda
|imagen=Espalda1.jpeg
}}

'''Espalda:''' Parte del [[cuerpo humano]] desde el [[hombro]] hasta la [[cintura]] torácica, dividida medial y longitudinalmente por la [[columna vertebral]].

==Anatomía Humana de la Espalda==
La espalda ha llegado a configurarse como eje principal en la [[anatomía humana]], sobre todo para las personas que practican actividad física o deporte.
La columna es muy resistente a la carga aplicada en dirección vertical, puesto que sus curvaturas le dan flexibilidad, pueden aumentar transitoriamente, amortiguando la presión que sufren las [[vértebras]].

==Órganos de la espalda==
Los pulmones están dentro de las costillas y se extienden hasta la espalda. Los [[riñones]] se sitúan debajo de los [[músculos]] del área final de las costillas, vagamente conectados con el peritoneo. Un golpe en la parte baja de la espalda puede dañar los riñones de la persona golpeada.
==Fisiología de la espalda==
Básicamente, la espalda sirve para:
*Sostener el cuerpo y permitir su movimiento.
*Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, tanto en reposo como, sobre todo, en movimiento.
*Proteger la médula espinal en una envuelta de [[hueso]].
*Sostener el peso del cuerpo, la espalda tiene que ser sólida. Está compuesta por huesos muy resistentes y músculos potentes.
*Permitir el movimiento, la columna vertebral tiene que ser flexible. Por eso no está compuesta por un gran hueso sino por 33 vértebras separadas, dispuestas una encima de otra y sostenidas por un sistema de músculos y ligamentos.
*Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, la contracción de musculatura de la espalda actúa como un contrapeso que compensa los movimientos del resto el cuerpo. Para actuar así, la musculatura tiene que ser potente.
*Proteger la médula espinal, las vértebras tienen una forma especial; un agujero en su centro por el que discurre la médula.
==Conformación==
La columna vertebral del humano está formada por 33 vértebras. Las 7 cervicales, 12 dorsales y 5 lumbares están separadas por los 23 discos intervertebrales correspondientes. Las 5 sacras están fusionadas, al igual que las 4 coccígeas, formando los huesos sacro y cóccix.
==Tipos de vértebras ==
===Vértebras cervicales===
Su función básica es proporcionar movilidad al [[cuello]] y [[cabeza]].
Son delgadas y presentan un canal raquídeo muy ancho, porque coincide con el comienzo de la [[médula espinal]].
Presentan un agujero en las apófisis transversas por donde pasan las arterias vertebrales. En situaciones de pérdida de la alineación vertebral estas arterias se retuercen, dando problemas de vértigos, cefaleas, cansancio.
Cada vértebra presenta una estructura y función característica, pero todas presentan una estructura común, que se describe seguidamente, para posteriormente pasar a describir la “vértebra tipo”
===Vértebras dorsales===
Combinan la movilidad con el soporte de cargas.
Las dorsales uno a siete, se articulan con la cabeza de las costillas verdaderas, que son las siete primeras costillas.
==Casos==
Causas del dolor
Cómo tratar el dolor de espalda
Evalué su dolor e incapacidad.
==El dolor de Espalda==
Mecanismo neurológico normalmente de origen desconocido que causa dolor, inflamación y contractura muscular.
==Métodos de diagnóstico==
* Historia clínica
* La exploración física
* Y sólo en contadas ocasiones son útiles pruebas como la [[radiografía]] o el [[análisis de sangre]], la [[resonancia magnética]] y pruebas neurofisiológicas.
==Posturas recomendables para evitar el dolor==
El primer paso para combatir el dolor de espalda es adoptar posturas adecuadas durante la jornada evitar poner en peligro los músculos y la columna vertebral. Con estos consejos se pretende no sólo prevenir que un mal movimiento provoque dolor muscular sino que estemos preparados ante accidentes que pueden afectar a nuestra espalda.
==Utilidad de la espalda ==
* Sostener el cuerpo y permitir su movimiento.
* Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, tanto en reposo como, sobre todo, en movimiento.
* Proteger la médula espinal en una envuelta de hueso.

==Fuentes==

* [http://es.thefreedictionary.com/espalda es.thefreedictionary.com]
* [https://ergosistema.com/recursos/anatomia-de-la-espalda ergosistema.com]
* [http://www.efdeportes.com/efd135/anatomia-de-la-espalda-humana.htm www.efdeportes.com]
* [http://dolor.comocombatir.com/que-posturas-adoptar-para-evitar-dolor.html dolor.comocombatir.com]

[[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]]
[[Category:Biología_humana]]
[[Category:Anatomía_humana]]

Espalda

2020-11-01T09:54:06Z

Sanrodos:

{{Definición
|nombre= Espalda
|imagen=Espalda1.jpeg
}}

'''Espalda:''' Parte del [[cuerpo humano]] desde el [[hombro]] hasta la [[cintura]] torácica, dividida medial y longitudinalmente por la [[columna vertebral]].

==Anatomía Humana de la Espalda==
La espalda ha llegado a configurarse como eje principal en la [[anatomía humana]], sobre todo para las personas que practican actividad física o deporte.
La columna es muy resistente a la carga aplicada en dirección vertical, puesto que sus curvaturas le dan flexibilidad, pueden aumentar transitoriamente, amortiguando la presión que sufren las [[vértebras]].

==Órganos de la espalda==
Los pulmones están dentro de las costillas y se extienden hasta la espalda. Los [[riñones]] se sitúan debajo de los [[músculos]] del área final de las costillas, vagamente conectados con el peritoneo. Un golpe en la parte baja de la espalda puede dañar los riñones de la persona golpeada.
==Fisiología de la espalda==
Básicamente, la espalda sirve para:
*Sostener el cuerpo y permitir su movimiento.
*Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, tanto en reposo como, sobre todo, en movimiento.
*Proteger la médula espinal en una envuelta de [[hueso]].
*Sostener el peso del cuerpo, la espalda tiene que ser sólida. Está compuesta por huesos muy resistentes y músculos potentes.
*Permitir el movimiento, la columna vertebral tiene que ser flexible. Por eso no está compuesta por un gran hueso sino por 33 vértebras separadas, dispuestas una encima de otra y sostenidas por un sistema de músculos y ligamentos.
*Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, la contracción de musculatura de la espalda actúa como un contrapeso que compensa los movimientos del resto el cuerpo. Para actuar así, la musculatura tiene que ser potente.
*Proteger la médula espinal, las vértebras tienen una forma especial; un agujero en su centro por el que discurre la médula.
==Conformación==
La columna vertebral del humano está formada por 33 vértebras. Las 7 cervicales, 12 dorsales y 5 lumbares están separadas por los 23 discos intervertebrales correspondientes. Las 5 sacras están fusionadas, al igual que las 4 coccígeas, formando los huesos sacro y cóccix.
==Tipos de vértebras ==
===Vértebras cervicales===
Su función básica es proporcionar movilidad al [[cuello]] y [[cabeza]].
Son delgadas y presentan un canal raquídeo muy ancho, porque coincide con el comienzo de la [[médula espinal]].
Presentan un agujero en las apófisis transversas por donde pasan las arterias vertebrales. En situaciones de pérdida de la alineación vertebral estas arterias se retuercen, dando problemas de vértigos, cefaleas, cansancio.
Cada vértebra presenta una estructura y función característica, pero todas presentan una estructura común, que se describe seguidamente, para posteriormente pasar a describir la “vértebra tipo”
===Vértebras dorsales===
Combinan la movilidad con el soporte de cargas.
Las dorsales uno a siete, se articulan con la cabeza de las costillas verdaderas, que son las siete primeras costillas.
==Casos==
Causas del dolor
Cómo tratar el dolor de espalda
Evalué su dolor e incapacidad.
==El dolor de Espalda==
Mecanismo neurológico normalmente de origen desconocido que causa dolor, inflamación y contractura muscular.
==Métodos de diagnóstico==
* Historia clínica
* La exploración física
* Y sólo en contadas ocasiones son útiles pruebas como la [[radiografía]] o el [[análisis de sangre]], la [[resonancia magnética]] y pruebas neurofisiológicas.
==Posturas recomendables para evitar el dolor==
El primer paso para combatir el dolor de espalda es adoptar posturas adecuadas durante la jornada evitar poner en peligro los músculos y la columna vertebral. Con estos consejos se pretende no sólo prevenir que un mal movimiento provoque dolor muscular sino que estemos preparados ante accidentes que pueden afectar a nuestra espalda.
==Utilidad de la espalda ==
* Sostener el cuerpo y permitir su movimiento.
* Contribuir a mantener estable el centro de gravedad, tanto en reposo como, sobre todo, en movimiento.
* Proteger la médula espinal en una envuelta de hueso.

==Fuentes==

* [http://es.thefreedictionary.com/espalda es.thefreedictionary.com]
* [https://ergosistema.com/recursos/anatomia-de-la-espalda]
* [http://www.efdeportes.com/efd135/anatomia-de-la-espalda-humana.htm www.efdeportes.com]
* [http://dolor.comocombatir.com/que-posturas-adoptar-para-evitar-dolor.html dolor.comocombatir.com]

[[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]] [[Category:Biología_humana]] [[Category:Anatomía_humana]]