Receta
| Arroz a la cubana |
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 | | Descripción de la receta |
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| Plato de excelente sabor | | País de origen |
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 España | | Género |
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| Plato Príncipal Internacional | | Ingredientes |
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| arroz,plátano, huevo, aceite de oliva, y sal |
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Arroz a la cubana:una receta fácil de elaborar y agradable sabor de la cocina cubana.
Utensilios
Ingredientes
Modo de preparación
- Se fríen los dientes de ajo en una cazuela hasta que estén doraditos.A continuación se agrega el Arroz y se sofríe un poco removiendo bien para que no se pegue el arroz.
- Se pone agua a hervir y cuando esté hirviendo lo añadimos al arroz con una pizca de sal y vamos removiendo y cociendo durante 20 minutos.
- Después se apaga el fuego y se deja enfriar unos 5 minutos.
- Se pelan los plátanos, se cortan a lo largo en dos mitades, se untan en aceite y se fríen en una sartén hasta que estén dorados.
- Se fríen los huevos en una sartén pequeña con aceite y se les añade una pizca de sal.
- Finalmente, se coloca el arroz en una fuente, se tapa con el tomate frito (mejor casero), se le agregan los huevos fritos y se adornan con los plátanos.
Fuente
