Cóctel Mint julep
Cóctel Mint julep  | |
|---|---|
 Bebida muy refrescante. | |
| Origen | |
| Origen |  Estados Unidos |
| Color | Trasparente |
| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Bebida alcohólica base | Bourbon Whisky |
| Graduación alcohólica | 31% |
| Servida en | Vaso y copa |
| Ingredientes | |
| Bourbon Whisky | 2 oz |
| Syrope común | 1 cucharada |
| Azúcar | 2 cucharadas |
| hojas de menta | 3 o 4 |
| Preparación | |
| Preparación | Aplastar unas 6 hojitas de menta junto con la azúcar y colocarlas hasta abajo del vaso, se acostumbra a utilizar un vaso largo y de metal, luego llenarlo de hielo picado (Frappe) y por último agregar el Whisky, para adornarlo se acostumbra poner una hojita de menta. |
Cóctel Mint julep. El julepe de menta se hace tradicionalmente con cuatro ingredientes: menta, bourbon, azúcar y agua. Tradicionalmente se emplea menta verde (hierbabuena) en los estados sureños de Estados Unidos, especialmente en Kentucky.
Origen
Los orígenes del julepe de menta son difusos y pueden no llegar a conocerse nunca. Su primera aparición en un medio escrito se dio en un libro de John Davis publicado en Londres en 1803, donde era descrito como «una copita de licor espiritoso que lleva menta dentro, tomada por los habitantes de Virginia por la mañana». Sin embargo, Davis no especificó si el bourbon era el licor usado. El julepe de menta surgió en el sur de los Estados Unidos, probablemente durante el siglo XVIII. El senador de Kentucky Henry Clay llevó la bebida a Washington D. C., al Round Robin Bar del famoso Hotel Willard, durante su estancia en la ciudad.
Historia
Según cuenta la leyenda el cóctel es un clásico de principios de 1816, típico del sur de Estados Unidos. Forma parte de la familia "julep". Originario de Arabia, designa una bebida dulce, a menudo medicinal. Se halla ante la bebida "oficial" del Kentucky Derby (competición, donde corren los caballos purasangre más rápidos del mundo, el primer sábado de Mayo de cada año), ya que incluso tiene apartado propio en la pagina Web del evento.
Su receta original era el de Cognac o Brandy, puesto que en esa época no había whiskyes bourbon hasta finales de los 1700, pasado el tiempo después de la guerra civil norteamericana y ya con la aparición del whiskey americano, la receta se cambio en vez de cognac a whiskey bourbon, pues en esa época en territorio norteamericano había soldados franceses que convivían con los soldados norteamericanos quienes ayudaron a expulsar del territorio norteamericano a los ingleses.
Ingredientes
Preparación
Aplastar unas 6 hojitas de menta junto con la azúcar y colocarlas hasta abajo del vaso, se acostumbra a utilizar un vaso largo y de metal, luego llenarlo de hielo picado (Frappe) y por ultimo agregar el Whisky, para adornarlo se acostumbra poner una hojita de menta.
Notas
Se puede preparar con el Romero, Albahaca, Hierbabuena y demás hierbas aromáticas.
Fuentes
- Hago trago Cóctel Mint julep consultado el 5 de marzo del 2012
- Cócteles fáciles Cóctel Mint julep consultado el 5 de marzo del 2012
- Shots studio Cóctel Mint julep consultado el 5 de marzo del 2012
- Blogia de Cócteles Cóctel Mint julep consultado el 5 de marzo del 2012
