Ábalos - Historial de revisiones

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 Pero es en los productos de la huerta reconocemos la esencia riojana: pencas de acelga rellenas de espinacas y hongos, corazones de alcachofa sobre crema de patata y crujiente de jamón o un salteado de verduras de temporada con alioli de ajo negro y patata crujiente.
-==Enlaces externos==
+==Fuentes==
 *https://www.escapadarural.com/que-hacer/abalos
 *https://www.calcularruta.com/de-logrono-a-abalos.html

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 *https://www.escapadarural.com/que-hacer/abalos
 *https://www.calcularruta.com/de-logrono-a-abalos.html
-*http://www.abalos.org/Historia.6210.0.html Ábalos
+*http://www.abalos.org/Historia.6210.0.html
-*https://lariojaturismo.com/poblacion/abalos/123076f8-9ee8-4b97-a07d-4feeee53e379 Turismo en La Rioja
+*https://lariojaturismo.com/poblacion/abalos/123076f8-9ee8-4b97-a07d-4feeee53e379
 *http://www.abalos.org/Patrimonio-de-Abalos.6209.0.html
 *https://www.elcorreo.com/jantour/restaurantes/cocina-merche-abalos-20180904113420-nt.html
 [[Categoría:Ciudades de España]]

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 ==Enlaces externos==
-*[[https://www.escapadarural.com/que-hacer/abalos]]
+*https://www.escapadarural.com/que-hacer/abalos
-*[[https://www.calcularruta.com/de-logrono-a-abalos.html]]
+*https://www.calcularruta.com/de-logrono-a-abalos.html
-*[[http://www.abalos.org/Historia.6210.0.html Ábalos]]
+*http://www.abalos.org/Historia.6210.0.html Ábalos
-*[[https://lariojaturismo.com/poblacion/abalos/123076f8-9ee8-4b97-a07d-4feeee53e379 Turismo en La Rioja]]
+*https://lariojaturismo.com/poblacion/abalos/123076f8-9ee8-4b97-a07d-4feeee53e379 Turismo en La Rioja
-*[[http://www.abalos.org/Patrimonio-de-Abalos.6209.0.html]]
+*http://www.abalos.org/Patrimonio-de-Abalos.6209.0.html
-*[[https://www.elcorreo.com/jantour/restaurantes/cocina-merche-abalos-20180904113420-nt.html]]
+*https://www.elcorreo.com/jantour/restaurantes/cocina-merche-abalos-20180904113420-nt.html
-  [[Categoría:Ciudades de España]]
+[[Categoría:Ciudades de España]]

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 |nombre      = Ábalos
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 '''Ábalos'''. Pequeño pueblo con encanto rodeado de viñedos,  es merecedor de un paseo tanto por su cuidada estructura de calles estrechas y bonitas casas como por los paisajes de los alrededores,conserva numerosos vestigios de su pasado,destacando las numerosas casonas hidalgas de piedra y el patrimonio monumental.
 ==Localización==
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 Para compartir, ofrece patatas bravas con espuma de mahonesa y picante de guindilla o croquetas caseras de jamón y huevo. En los marinados, tiene, por ejemplo, salmón en aceite con polvo de limón y eneldo, bacalao en aceite con crujiente de ajo y guindilla riojana o boquerones en vinagre con alegrías riojanas. También se elaboran asados, como jamón con un toque de pimentón o lomo de cerdo con cebolla caramelizada.
 Pero es en los productos de la huerta reconocemos la esencia riojana: pencas de acelga rellenas de espinacas y hongos, corazones de alcachofa sobre crema de patata y crujiente de jamón o un salteado de verduras de temporada con alioli de ajo negro y patata crujiente.
 ==Enlaces externos==
 *[[https://www.escapadarural.com/que-hacer/abalos]]
 *[[https://www.calcularruta.com/de-logrono-a-abalos.html]]

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 Para compartir, ofrece patatas bravas con espuma de mahonesa y picante de guindilla o croquetas caseras de jamón y huevo. En los marinados, la cocinera es una experta. Tiene, por ejemplo, salmón en aceite con polvo de limón y eneldo, bacalao en aceite con crujiente de ajo y guindilla riojana o boquerones en vinagre con alegrías riojanas. También es una experta en asados, como jamón con un toque de pimentón o lomo de cerdo con cebolla caramelizada.
-Pero es en los productos de la huerta donde se luce. Ahí reconocemos la esencia riojana: pencas de acelga rellenas de espinacas y hongos, corazones de alcachofa sobre crema de patata y crujiente de jamón o un salteado de verduras de temporada con alioli de ajo negro y patata crujiente. Ya de segundo, no nos podemos perder las carrilleras de ternera con salsa de verduras, vino y chocolate, o el bacalao a la riojana. Y de postre: ¿qué tal una torrija de pan brioche con salsa tofé.
+Pero es en los productos de la huerta donde se luce. Ahí reconocemos la esencia riojana: pencas de acelga rellenas de espinacas y hongos, corazones de alcachofa sobre crema de patata y crujiente de jamón o un salteado de verduras de temporada con alioli de ajo negro y patata crujiente. Ya de segundo, no nos podemos perder las carrilleras de ternera con salsa de verduras, vino y chocolate, o el bacalao a la riojana. Y de postre:una torrija de pan brioche con salsa tofé.
 ==Enlaces externos==

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 La primera referencia documental acerca de [[Ábalos]] aparece en la Crónica Albendense por la expulsión en el año 740 de los musulmanes a cargo de Alfonso I de [[Asturias]]. Entre el siglo [[XI]] y el [[XIV]] las fuentes documentales acerca de[[ Ábalos]] tienen como protagonista a la Ermita de San Felices, que era propiedad de una serie de herederos que fueron legando su parte al Monasterio de San Millán de la Cogolla. En el año 1397, el monarca de Navarra Carlos III el Noble cedió ese lugar a Ruiz López Dávalos.
-Desde el siglo [[XV]] hasta 1657, [[Abalos]] fue una aldea de San Vicente de la Sonsierra. En esa fecha, su señor, Juan Mateo Hurtado de Velasco, accedió a la petición de los vecinos de [[Ábalos]] de separarse de San Vicente, aunque continúo bajo el dominio de los Condes de [[Haro]]. No fue hasta 1726 cuando este municipio se convirtió en villa independiente.
+Desde el siglo [[XV]] hasta 1657, [[Ábalos]] fue una aldea de San Vicente de la Sonsierra. En esa fecha, su señor, Juan Mateo Hurtado de Velasco, accedió a la petición de los vecinos de [[Ábalos]] de separarse de San Vicente, aunque continúo bajo el dominio de los Condes de [[Haro]]. No fue hasta 1726 cuando este municipio se convirtió en villa independiente.
 En la actualidad [[Ábalos]] conserva numerosos vestigios de su pasado, destacando las numerosas casonas hidalgas de piedra y el patrimonio monumental. [[Ábalos]] también es cuna de una de las familias más destacadas de la Historia reciente de [[La Rioja]], los Fernández de Navarrete, de los que destacó el ilustrado de finales del siglo [[XVIII]] y comienzos del siglo [[XIX]], Martín Fernández de Navarrete.
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 Devoción y cultos: Con ser grande la devoción que en la actualidad se profesa en [[Ábalos]] a la Virgen de la Rosa, lo fue sin comparación muchísimo mayor en los siglos pasados.
-No estaba entonces limitada a los vecinos de la villa la devoción a Nuestra Señora de la Rosa, a su santuario acudían todos los años en piadosa romería , el día de pascua de Pentecostés , los pueblos de [[Samaniego]] , [[Pecina]] , [[Rivas de Tereso]] , [[Baños de Ebro]] y [[Villabuena]].
+No estaba entonces limitada a los vecinos de la villa la devoción a Nuestra Señora de la Rosa, a su santuario acudían todos los años en piadosa romería , el día de pascua de Pentecostés , los pueblos de [[Samaniego]],[[Pecina]],[[Rivas de Tereso]],[[Baños de Ebro]] y [[Villabuena]].
 La fiesta principal de la Virgen de la Rosa se celebra el día de su natividad, 8 de septiembre, fecha en la que, durante muchos años, se subió la imagen al santuario desde la parroquia, donde había permanecido desde el día 12 de Mayo.
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 *Fiestas de San Esteban.
-El día 3 de agosto, se celebra San Esteban Protomártir, patrón de la localidad de [[Abalos]], con misa, danzas, verbenas y variados actos festivos.
+El día 3 de agosto, se celebra San Esteban Protomártir, patrón de la localidad de [[Ábalos]], con misa, danzas, verbenas y variados actos festivos.
 Suelen durar generalmente tres días, el único día que se mantiene en el calendario de fiestas es el día tres de agosto, San Esteban, los demás días según coincida con fin de semana.
-El domingo finalización de las fiestas, con la ya tradicional “manchada” que consiste en un recorrido por las calles, manchándose de vino, festejo típico de[[la Rioja]], luego comida de los asistentes. A la noche verbena y traca de final de fiestas.
+El domingo finalización de las fiestas, con la ya tradicional “manchada” que consiste en un recorrido por las calles, manchándose de vino, festejo típico de[[La Rioja]],luego comida de los asistentes. A la noche verbena y traca de final de fiestas.
 *Fiestas de la Virgen de La Rosa.

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 Entre los recuerdos más antiguos (aunque no como objeto inerte de museo, sino como flor perenne de la fe de sus hijos) hay que contar la advocación simpática de la Virgen de la Rosa.
-Un documento de valor: A la vista de todos se ofrece, colgado en la pared de la sacristía, un cuadro que, en apretados versos, hace relación minuciosa de la historia de la venerada imagen de Nuestra Señora de la Rosa. El cuadro se halla escrito con meticulosa caligrafía y lleva este titulo: “Historia de la milagrosa aparición de Nuestra Señora de la Rosa y elogios que le tributan sus devotos de [[Abalos]]. Año 1831. “
+Un documento de valor: A la vista de todos se ofrece, colgado en la pared de la sacristía, un cuadro que, en apretados versos, hace relación minuciosa de la historia de la venerada imagen de Nuestra Señora de la Rosa. El cuadro se halla escrito con meticulosa caligrafía y lleva este titulo: “Historia de la milagrosa aparición de Nuestra Señora de la Rosa y elogios que le tributan sus devotos de [[Ábalos]]. Año 1831. “
-*La Tradición: Es ésta muy semejante a la que corre sobre casi todas las imágenes llamadas aparecidas. El pueblo de [[Abalos]] venera una imagen de la Santísima Virgen, sentada en su trono, símbolo de su soberanía sobre la Villa.
+*La Tradición: Es ésta muy semejante a la que corre sobre casi todas las imágenes llamadas aparecidas. El pueblo de [[Ábalos]] venera una imagen de la Santísima Virgen, sentada en su trono, símbolo de su soberanía sobre la Villa.
-Devoción y cultos: Con ser grande la devoción que en la actualidad se profesa en [[Abalos]] a la Virgen de la Rosa, lo fue sin comparación muchísimo mayor en los siglos pasados.
+Devoción y cultos: Con ser grande la devoción que en la actualidad se profesa en [[Ábalos]] a la Virgen de la Rosa, lo fue sin comparación muchísimo mayor en los siglos pasados.
 No estaba entonces limitada a los vecinos de la villa la devoción a Nuestra Señora de la Rosa, a su santuario acudían todos los años en piadosa romería , el día de pascua de Pentecostés , los pueblos de [[Samaniego]] , [[Pecina]] , [[Rivas de Tereso]] , [[Baños de Ebro]] y [[Villabuena]].

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 {{Ficha de pueblo antiguo
 |nombre      = Ábalos