Agaricus litoralis - Historial de revisiones

Irma gt en 20:10 16 sep 2024

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{{Ficha Hongos
|nombre=Agaricus litoralis
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|ncientifico= Agaricus litoralis
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}} '''Agaricus litoralis'''. Es un buen comestible, carnoso y de carne compacta. Se conoce popularmente como Agarico del litoral. Se puede confundir fácilmente con otros ejemplares de esta especie.

==Confusiones==
Tiene gran parecido con el [[Agaricus bitorquis]], conocido como "[[champiñón de ciudad]]". La forma del sombrero es muy similar, pero este tiene [[anillo]] doble, pie más largo y uniforme, de igual diámetro en toda su longitud. Su hábitat, también es distinto, fructifica cerca de zonas habitadas por el hombre como carreteras, incluso levantando el asfalto, caminos y otros, de ahí su nombre popular.

También se puede confundir con otros Agaricus de cutícula blanca y con escamas como el [[Agaricus campestris L]]., de tamaño mayor, con la carne que enrojece ligeramente al corte y con [[escama]]s de colores más pardos. Igualmente, es buen comestible.
Mucho cuidado con ejemplares de [[Agaricus xanthodermus genevier]], tóxicos, con olor y sabor desagradable, forma del [[sombrero]] trapezoidal y cambio de color del blanco al amarillo al dañarlos, en especial en la base del pie.

==Características==
===Sombrero===
Es de típica formación Agaricus, forma subglobosa que evoluciona a convexo extendido, casi plano. En el caso de esta especie, los ejemplares jóvenes con forma de huevo tienen una geometría semiesférica casi perfecta. Su tamaño varía entre los 5 cm. y los 12 cm. de diámetro.
Es de color blanco, aunque adopta tonos cremas ocráceos con la vejez y la desecación, algo amarilleante al frotamiento en ocasiones. Cutícula recubierta de pequeñas [[escama]]s, se resquebraja rápidamente a partir de la zona central.
===Láminas===
Son adnatas y apretadas de color rosáceo de jóvenes, posteriormente marrones como todos los champiñones al madurar las [[esporas]].
===Pie===
Es corto y compacto de color blanco, ligeramente atenuado en la base. Posee un [[anillo]] súpero con forma de faldón del mismo color que el resto del pie, liso o débilmente estriado en su parte superior y con copos en la inferior. Por encima del anillo el pie es liso y por debajo floconoso, además es lleno.
===Carne===
Es firme y compacta de color blanco, algo rubescente al corte en la base del pie. Su olor recuerda las [[almendra]]s amargas y su sabor es dulce.
==Caracteres microscópicos==
Basidiósporas de 6,0 – 8,5 x 4,5 – 6,0 µm / Q = 1,3 – 1,5; elipsoides, marrones. Queilocistidios poco abundantes, de hasta 35 x 10 µm, claviformes, en su mayoría simples.
==Hábitat==
Especie que fructifica preferiblemente en [[otoño]] en [[pradera]]s, [[pastizal]]es y [[parque]]s. También puede aparecer en zonas más ásperas y pedregosas. Forma grandes [[corros de brujas]], nitrificando en exceso el suelo y produciendo así el cambio de color en la vegetación que lo cubre.

==Comestibilidad==

Buen comestible, de calidad parecida a todos los [[Agaricus]] blancos comestibles, se pueden consumir a la [[plancha]] o [[guiso]]s, en platos principales o como acompañantes

==Fuentes ==

https://micologica-barakaldo.org/agaricus-litoralis/

https://asetasporasturias.blogspot.com/2022/12/agaricus-litoralis.html

https://es.wikibrief.org/wiki/Agaricus_litoralis

https://www.aranzadi.eus/buscador-micologico/ficha/1-1-003.06.01.04.15.00?from=gallery

http://www.amanitacesarea.com/agaricus-litoralis.html

https://micologica-barakaldo.org/wp-content/uploads/2020/09/Agaricus-litoralis.pdf

[[Category:Hongos]]

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-}} '''Agaricus litoralis'''. Es un buen comestible, carnoso y de carne compacta. Se conoce popularmente como Agarico del litoral. Se puede confundir fácilmente con otros ejemplares de esta especie.
+}} '''Agaricus litoralis'''. Buen comestible, carnoso y de carne compacta. Se conoce popularmente como Agarico del litoral. Se puede confundir fácilmente con otros ejemplares de esta especie.
 ==Confusiones==
 Tiene gran parecido con el [[Agaricus bitorquis]], conocido como "[[champiñón de ciudad]]". La forma del [[sombrero]] es muy similar, pero este tiene [[anillo]] doble, pie más largo y uniforme, de igual diámetro en toda su longitud. Su hábitat, también es distinto, fructifica cerca de zonas habitadas por el hombre como [[carretera]]s, incluso levantando el [[asfalto]], caminos y otros, de ahí su nombre popular.
 También se puede confundir con otros Agaricus de cutícula blanca y con escamas como el [[Agaricus campestris L]]., de tamaño mayor, con la carne que enrojece ligeramente al corte y con [[escama]]s de colores más pardos. Igualmente, es buen comestible.
 Mucho cuidado con ejemplares de [[Agaricus xanthodermus genevier]], tóxicos, con olor y sabor desagradable, forma del [[sombrero]] trapezoidal y cambio de color del blanco al amarillo al dañarlos, en especial en la base del pie.
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 ===Sombrero===
 Es de típica formación Agaricus, forma subglobosa que evoluciona a convexo extendido, casi plano. En el caso de esta especie, los ejemplares jóvenes con forma de huevo tienen una geometría semiesférica casi perfecta. Su tamaño varía entre los 5 cm. y los 12 cm. de diámetro.
 Es de color blanco, aunque adopta tonos cremas ocráceos con la vejez y la desecación, algo amarilleante al frotamiento en ocasiones. Cutícula recubierta de pequeñas [[escama]]s, se resquebraja rápidamente a partir de la zona central.
 ===Láminas===
 Son adnatas y apretadas de color rosáceo de jóvenes, posteriormente marrones como todos los champiñones al madurar las [[esporas]].
 ===Pie===
 Es corto y compacto de color blanco, ligeramente atenuado en la base. Posee un [[anillo]] súpero con forma de faldón del mismo color que el resto del pie, liso o débilmente estriado en su parte superior y con copos en la inferior. Por encima del anillo el pie es liso y por debajo floconoso, además es lleno.
 ===Carne===
 Es firme y compacta de color blanco, algo rubescente al corte en la base del pie. Su olor recuerda las [[almendra]]s amargas y su sabor es dulce.
 ==Caracteres microscópicos==
 Basidiósporas de 6,0 – 8,5 x 4,5 – 6,0 µm / Q = 1,3 – 1,5; elipsoides, marrones. Queilocistidios poco abundantes, de hasta 35 x 10 µm, claviformes, en su mayoría simples.
 ==Hábitat==
 Especie que fructifica preferiblemente en [[otoño]] en [[pradera]]s, [[pastizal]]es y [[parque]]s. También puede aparecer en zonas más ásperas y pedregosas. Forma grandes [[corros de brujas]], nitrificando en exceso el suelo y produciendo así el cambio de color en la vegetación que lo cubre.