Amanita vaginata - Historial de revisiones

Irma gt en 23:40 29 sep 2024

2024-09-29T23:40:19Z

Perfecto17: Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre=Amanita vaginata |imagen=Amanita_vaginata.jpg |ncientifico= Amanita vaginata |subreino= |division=Basidiomycota |clase= Agaricomycetes |subclase=Aga…»

2024-09-28T17:34:28Z

Página creada con «{{Ficha Hongos |nombre=Amanita vaginata |imagen=Amanita_vaginata.jpg |ncientifico= Amanita vaginata |subreino= |division=Basidiomycota |clase= Agaricomycetes |subclase=Aga…»

Página nueva

{{Ficha Hongos
|nombre=Amanita vaginata
|imagen=Amanita_vaginata.jpg
|ncientifico= Amanita vaginata
|subreino=
|division=Basidiomycota
|clase= Agaricomycetes
|subclase=Agaricomycetidae
|orden= Agaricales
|familia= Amanitaceae
|tribu=
|género= Amanita
|especie=A. vaginata
|diversidad=
|hábitat=Cualquier tipo de [[bosque]]
}} '''Amanita vaginata'''. [[Seta]] considerada buen comestible, también llamada amanita enfundada o cucumela. Es una especie poco carnosa con la que hay que tomar las debidas precauciones, dado que es tóxica en crudo, contiene [[hemolisinas]] que destruyen los [[glóbulos rojos]], sustancias que son termolábiles, desaparecen a partir de 70 grados centígrados aproximadamente, ha de ser por tanto bien cocinada.

==Confusiones==
Se puede confundir con otras especies de [[seta]]s, algunas de ellas muy tóxicas como la [[Amanita virosa]] y [[Amanita verna]] Las diferencias clave incluyen la ausencia de [[anillo]] y el color de las [[lámina]]s. Es crucial reconocer estas diferencias para evitar confusiones peligrosas
==Características==
Es conocida por ser comestibles, aunque su consumo requiere ciertas precauciones. A diferencia de otras amanitas, como la temida [[Amanita phalloides]], la cucumela puede formar parte de la cocina siempre que se sigan las indicaciones adecuadas para su preparación.
La identificación de este [[hongo]] es esencial antes de su consumo, ya que existen especies similares que pueden ser tóxicas. Por ello, debe ser recolectada únicamente por recolectores experimentados o bajo la guía de un experto.

===Sombrero===
En individuos adultos puede medir entre los 5 y los 10 (12) cm, con forma campanulada en la primera fase de crecimiento, se va abriendo paulatinamente hasta quedar prácticamente plano, conservando en el centro un pequeño mamelón agudo. Cutícula separable ampliamente estriada de color variable según variedad, gris cenizo en la especie tipo, gris [[plomo]] o incluso blanca, con restos amplios del velo principal en los ejemplares más jóvenes que tienden a desaparecer con facilidad por lo que es más habitual encontrarla sin ellos.
===Láminas===
Son libres con respecto al pie, relativamente apretadas, estrechas y con abundantes [[lamélulas]], de disposición un tanto irregular, de color blanco con la arista del mismo color y algo sedosa.
===Pie===
Es muy largo con respecto al [[sombrero]] y fácilmente separable del mismo, de color blanco, es lleno cuando el espécimen es joven, después fistuloso o hueco, apenas decorado, sin [[anillo]], pero con una volva membranosa saciforme en su base igualmente blanca.
===Carne===
Esta es blanca, delgada y de consistencia frágil, se rompe a la menor manipulación, apenas tiene olor y su sabor en crudo es dulce y agradable.
==Hábitat==
Es una especie cosmopolita de amplia distribución. Se puede encontrar en casi cualquier tipo de [[bosque]], incluyendo [[planifolios]] y [[coníferas]], [[encina]]s, [[roble]]s, [[hayas]], [[alcornoque]]s y [[pino]]s. Crece de forma aislada o en pequeños grupos y es común en la [[península ibérica]].
La temporada de fructificación abarca desde el [[verano]] hasta el [[otoño]]. Sin embargo, puede aparecer en casi cualquier época del año si las condiciones climáticas son adecuadas, especialmente en presencia de [[lluvia]].
==Comestibilidad==
Especie considerada tóxica, por el [[síndrome hemolítico]] que ocasiona, por lo cual debe cocinarse mucho y a gran temperatura, para evaporar su toxicidad.
==Precauciones de recolección ==
Aunque es comestible, se debe prestar siempre las máximas precauciones cuando se recolecta ejemplares de este género para consumir.

Existen ciertas precauciones que se deben tomar en cuenta para evitar posibles intoxicaciones:

1. Verificar siempre la identificación con un experto antes del consumo.

2. No recolectar ejemplares muy jóvenes o viejos, ya que puede ser más difícil distinguirlos de otras especies potencialmente peligrosas.

3. Recolectar únicamente ejemplares en buen estado y evitar aquellos que presenten signos de deterioro o hayan sido parcialmente consumidos por [[insecto]]s.

==Fuentes ==

https://elmarques.gob.mx/biodiversidad/portfolio-items/amanita-vaginata/

https://lacasadelassetas.com/blog/amanita-vaginata-caracteristicas-y-habitat/

https://micoex.org/2016/09/17/amanita-vaginata/

http://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=A&art=34

https://www.aranzadi.eus/buscador-micologico/ficha/1-1-003.05.01.01.06.00?from=gallery

[[Category:Hongos]]

@@ Línea 17: / Línea 17: @@
 ==Confusiones==
-Se puede confundir con otras especies de [[seta]]s, algunas de ellas muy tóxicas como la [[Amanita virosa]] y [[Amanita verna]] Las diferencias clave incluyen la ausencia de [[anillo]] y el color de las [[lámina]]s. Es crucial reconocer estas diferencias para evitar confusiones peligrosas
+Se puede confundir con otras especies de [[seta]]s, algunas de ellas muy tóxicas como la [[Amanita virosa]] y [[Amanita verna]] Las diferencias clave incluyen la ausencia de [[anillo]] y el color de las [[lámina]]s. Es crucial reconocer estas diferencias para evitar confusiones peligrosas.
 ==Características==
 Es conocida por ser comestibles, aunque su consumo requiere ciertas precauciones. A diferencia de otras amanitas, como la temida [[Amanita phalloides]], la cucumela puede formar parte de la cocina siempre que se sigan las indicaciones adecuadas para su preparación.
 La identificación de este [[hongo]] es esencial antes de su consumo, ya que existen especies similares que pueden ser tóxicas. Por ello, debe ser recolectada únicamente por recolectores experimentados o bajo la guía de un experto.
 ===Sombrero===
 En individuos adultos puede medir entre los 5 y los 10 (12) cm, con forma campanulada en la primera fase de crecimiento, se va abriendo paulatinamente hasta quedar prácticamente plano, conservando en el centro un pequeño mamelón agudo. Cutícula separable ampliamente estriada de color variable según variedad, gris cenizo en la especie tipo, gris [[plomo]] o incluso blanca, con restos amplios del velo principal en los ejemplares más jóvenes que tienden a desaparecer con facilidad por lo que es más habitual encontrarla sin ellos.
 ===Láminas===
 Son libres con respecto al pie, relativamente apretadas, estrechas y con abundantes [[lamélulas]], de disposición un tanto irregular, de color blanco con la arista del mismo color y algo sedosa.
 ===Pie===
 Es muy largo con respecto al [[sombrero]] y fácilmente separable del mismo, de color blanco, es lleno cuando el espécimen es joven, después fistuloso o hueco, apenas decorado, sin [[anillo]], pero con una volva membranosa saciforme en su base igualmente blanca.
 ===Carne===
 Esta es blanca, delgada y de consistencia frágil, se rompe a la menor manipulación, apenas tiene olor y su sabor en crudo es dulce y agradable.
 ==Hábitat==
-Es una especie cosmopolita de amplia distribución. Se puede encontrar en casi cualquier tipo de [[bosque]], incluyendo [[planifolios]] y [[coníferas]], [[encina]]s, [[roble]]s, [[hayas]], [[alcornoque]]s y [[pino]]s. Crece de forma aislada o en pequeños grupos y es común en la [[península ibérica]].
+Es una especie cosmopolita de amplia distribución. Se puede encontrar en casi cualquier tipo de [[bosque]], incluyendo [[planifolios]] y [[coníferas]], [[encina]]s, [[roble]]s, [[hayas]], [[alcornoque]]s y [[pino]]s. Crece de forma aislada o en pequeños grupos y es común en la [[Península Ibérica]].
 La temporada de fructificación abarca desde el [[verano]] hasta el [[otoño]]. Sin embargo, puede aparecer en casi cualquier época del año si las condiciones climáticas son adecuadas, especialmente en presencia de [[lluvia]].
 ==Comestibilidad==
 Especie considerada tóxica, por el [[síndrome hemolítico]] que ocasiona, por lo cual debe cocinarse mucho y a gran temperatura, para evaporar su toxicidad.
 ==Precauciones de recolección ==
 Aunque es comestible, se debe prestar siempre las máximas precauciones cuando se recolecta ejemplares de este género para consumir.