https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Amaretti_%28receta%29 2026-08-16T23:54:56Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Amaretti_(receta)&diff=3935616&oldid=prev 2021-05-06T12:17:28Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 12:17 6 may 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l9" >Línea 9:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 9:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Los amaretti son unas [[galletas]] elaboradas con pasta de [[almendra]] muy típica en [[Italia]], deliciosa para acompañar el [[té]] o el [[café]]. &#160;</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Los <ins class="diffchange diffchange-inline">'''</ins>amaretti<ins class="diffchange diffchange-inline">''' </ins>son unas [[galletas]] elaboradas con pasta de [[almendra]] muy típica en [[Italia]], deliciosa para acompañar el [[té]] o el [[café]]. &#160;</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Origen==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Origen==</div></td></tr> </table>

Irma gt https://www.ecured.cu/index.php?title=Amaretti_(receta)&diff=3935614&oldid=prev 2021-05-06T12:17:17Z

<p>Irma gt trasladó la página <a href="/Amaretti" class="mw-redirect" title="Amaretti">Amaretti</a> a <a href="/Amaretti_(receta)" title="Amaretti (receta)">Amaretti (receta)</a></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="1" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 12:17 6 may 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-notice" lang="es"><div class="mw-diff-empty">(Sin diferencias)</div> </td></tr></table>

Irma gt https://www.ecured.cu/index.php?title=Amaretti_(receta)&diff=3935613&oldid=prev 2021-05-06T12:15:41Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">Fuente</span></span></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 12:15 6 may 2021</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l34" >Línea 34:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 34:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Fuente==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Fuente==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://www.divinacocina.es/amaretti/</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">*</ins>https://www.divinacocina.es/amaretti/</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>https://pierorestaurante.com/postres-italianos-mas-tipicos/</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">*</ins>https://pierorestaurante.com/postres-italianos-mas-tipicos/</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas_de_cocina]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Recetas_de_cocina]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Gastronomía]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Gastronomía]]</div></td></tr> </table>

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<p>Página creada con «{{Receta |nombre= Amaretti |imagen= Amaretti.jpg |descripción= Galletas de almendra |país de origen= {{bandera2|Italia}} |género= |ingredientes= <a href="/Almendra" title="Almendra">Almendra</a> molida, […»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Receta<br /> |nombre= Amaretti<br /> |imagen= Amaretti.jpg<br /> |descripción= Galletas de almendra<br /> |país de origen= {{bandera2|Italia}}<br /> |género= <br /> |ingredientes= [[Almendra]] molida, [[azúcar]] glas, claras de [[huevo]], extracto de almendra, [[licor]] Amaretto<br /> <br /> }}<br /> <br /> Los amaretti son unas [[galletas]] elaboradas con pasta de [[almendra]] muy típica en [[Italia]], deliciosa para acompañar el [[té]] o el [[café]]. <br /> <br /> ==Origen==<br /> <br /> Se cree que tienen su origen en países árabes, y que llegaron a [[Italia]] a través de inmigrantes árabes, y a partir de allí, se volvieron un postre tradicional de [[Italia]], muy bueno para acompañar tu expreso.<br /> <br /> ==Ingredientes==<br /> <br /> • 220 gr. de [[almendra]] molida<br /> • 200 gr. de [[azúcar]] glas<br /> • 2 claras de [[huevo]]<br /> • 1 cucharadita de extracto de [[almendra]], o una cucharada de [[licor Amaretto]] o directamente una cucharada de almendra amarga molida<br /> • Más [[azúcar]] glas para espolvorear<br /> <br /> ==Elaboración==<br /> <br /> 1. Precalentamos el [[horno]] a 160º.<br /> 2. Montamos las claras a punto de nieve fuerte hasta que salgan picos. Añadimos un poquito de [[azúcar]] glas y unas gotas de [[limón]] para que estabilice y esté firme.<br /> 3. Mezclamos el [[azúcar]] con la [[almendra]] molida y el Amaretto o el extracto de almendra (son más fáciles de encontrar que las almendras amargas) vamos añadiendo esta mezcla a las claras batidas. Hay que hacerlo muy suavemente, con una espátula y movimientos envolventes, para que las [[claras]] no se bajen mucho.<br /> 4. Se quedará una pasta consistente. Tenemos que formar bolas pequeñas con dos cucharitas o con las manos. Las ponemos en una placa de [[horno]] y espolvoreamos con [[azúcar]] glas.<br /> 5. Horneamos a 160º unos 20-25 minutos hasta que doren por igual y dejamos enfriar completamente antes de servir.<br /> 6. Se conservan muy bien mucho tiempo en un recipiente hermético.<br /> <br /> ==Fuente==<br /> <br /> https://www.divinacocina.es/amaretti/<br /> https://pierorestaurante.com/postres-italianos-mas-tipicos/<br /> <br /> [[Category:Recetas_de_cocina]]<br /> [[Category:Gastronomía]]</div>

Maria myb.jc