Brandy de Jerez - Historial de revisiones

Josefina: Texto reemplazado: «
» por «»

2019-07-28T10:54:01Z

Texto reemplazado: «<div align="justify">» por «»

Cinformssp jc: /* Vinos generosos */

2013-03-12T13:35:05Z

‎Vinos generosos

Cinformssp jc: /* Elaboración */

2013-03-12T13:34:42Z

‎Elaboración

Cinformssp jc en 13:33 12 mar 2013

2013-03-12T13:33:31Z

Cinformssp jc en 13:28 12 mar 2013

2013-03-12T13:28:03Z

Yoadis jc.palacios: /* Historia */

2012-06-20T21:14:21Z

‎Historia

Cinformssp jc: /* Propiedades */

2012-06-02T13:18:39Z

‎Propiedades

Cinformssp jc en 17:09 24 feb 2012

2012-02-24T17:09:35Z

Cinformssp jc: /* Elaboración */

2012-02-17T21:04:12Z

‎Elaboración

Cinformssp jc: /* Beneficios para la salud */

2012-02-17T21:02:08Z

‎Beneficios para la salud

@@ Línea 25: / Línea 25: @@
 |web            =
 }}
-<div align="justify">
 '''Brandy de Jerez'''. Es un vino fortificado de alta graduación alcohólica, producido en España, en la zona de Andalucía. Es una mezcla de diferentes tipos de uva blanca de diversas viñas y años. Es envejecido siguendo técnicas muy especiales, y el producto final, es un licor que se bebe en copas pequeñas entre comidas o aperitivos.
 ==Historia==

@@ Línea 48: / Línea 48: @@
 ==Clasificación==
 ===Vinos generosos===
-[[Archivo:Marcas_de_la_bebida_jerez.jpg|200px|thumb|right|Marcas de Jerez.]]
+[[Archivo:Marcas_de_brandy_de_jerez.jpg|200px|thumb|right|Marcas de Jerez.]]
 Algunos vinos de Jerez son totalmente secos, como consecuencia de haberse elaborado mediante una [[fermentación]] completa de los mostos. Sus diferencias se deben fundamentalmente al tipo de crianza a que han sido sometidos.
 *'''Fino:''' De color pajizo o dorado pálido, aroma punzante y delicado (almendrado), seco y ligero al paladar, con crianza en flor, y con una graduación entre 15º y 18º.

← Revisión anterior		Revisión del 13:34 12 mar 2013
Línea 42:		Línea 42:

	==Elaboración==		==Elaboración==
−	~~[[Archivo:Bodega_para_realizar_la_fermentacion_del_vino_jerez.jpg\|200px\|thumb\|right\|Bodega para realizar la fermentacion del vino jerez.]]~~
	Se diferencia de otros vinos en parte del proceso de elaboración, en el momento posterior a la fermentación, donde es fortificado con alcoholes naturales.		Se diferencia de otros vinos en parte del proceso de elaboración, en el momento posterior a la fermentación, donde es fortificado con alcoholes naturales.

@@ Línea 2: / Línea 2: @@
 |nombre         = Brandy de Jerez
 |imagen         = Brandy_de_Jerez.jpeg
-|tamañoimagen   =
+|tamañoimagen   = 200px
 |leyenda_imagen =Vino catalogado como uno mejores vinos del mundo, y muy beneficioso para la salud.
 <!-- Sección Inicial-->

@@ Línea 1: / Línea 1: @@
 {{Ficha de bebida
 |nombre         = Brandy de Jerez
-|imagen         = Vino_Jerez.jpg
+|imagen         = Brandy_de_Jerez.jpeg
 |tamañoimagen   =
 |leyenda_imagen =Vino catalogado como uno mejores vinos del mundo, y muy beneficioso para la salud.

@@ Línea 35: / Línea 35: @@
-Una muestra de la popularidad del vino de Jerez en aquellos días dan una idea las obras de [[William Shakespeare]], quién en compañía de su amigo Ben Johnson daba cuenta diariamente de una buena cantidad de botellas de Jerez en la Bear Head Tavern. Y así este vino aparece citado frecuentemente en muchas de sus obras: [[Ricardo III]], [[Enrique VI]], las noches de Epifanía, Las Alegres Comadres de Windsor, [[Enrique IV]]:
+Una muestra de la popularidad del vino de Jerez en aquellos días dan una idea las obras de [[William Shakespeare]], quién en compañía de su amigo Ben Johnson daba cuenta diariamente de una buena cantidad de botellas de Jerez en la Bear Head Tavern. Y así este vino aparece citado frecuentemente en muchas de sus obras: [[Ricardo III]], [[Enrique VI de Inglaterra]], las noches de Epifanía, Las Alegres Comadres de Windsor, [[Enrique IV]]:
 {{Sistema:Cita|“Si yo tuviera mil hijos, el primer principio humano que les enseñaría, sería hacerles abjurar de las bebidas insípidas y dedicarse al Jerez”.}}
 A finales del siglo [[XVIII]] los [[Vino|vinos]] que se producían en la región eran aún muy diferentes de los que hoy se conoce como Jerez. Durante aquellos años, la pugna entre los "productores" (viticultores) y los "extractores" (comercializadores) se había decantado claramente a favor de los primeros. El Gremio de la Vinatería prohibía expresamente en sus ordenanzas la posibilidad envejecer los vinos, por considerarlo una práctica "especulativa". En consecuencia, los caldos que se exportaban eran siempre vinos jóvenes del año, fuertemente fortificados al objeto de preservarlos para el viaje. En [[1775]] da comienzo el llamado "pleito de los extractores", que concluye tras varias décadas con la definitiva abolición del Gremio de la Vinatería. La desaparición de las restrictivas reglas de funcionamiento del Gremio imprimen un nuevo y fuerte impulso para la producción y el comercio de vinos y, lo que es más importante, una conformación definitiva de la identidad de los vinos del Marco.
 ==Elaboración==
 [[Archivo:Bodega_para_realizar_la_fermentacion_del_vino_jerez.jpg|200px|thumb|right|Bodega para realizar la fermentacion del vino jerez.]]

@@ Línea 75: / Línea 75: @@
 La bebida, debido a su contenido de alcohol, debe tomarse con moderación. Los grados de alcohol del jerez están en torno a los 12,30º. Quiere decir que por cada litro de jerez, aproximadamente 12,30 centilitros son de alcohol. El jerez se encuentra entre los alimentos bajos en grasa ya que esta bebida no contiene grasa.
-Entre las propiedades nutricionales del jerez cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 0,30 mg. de [[hierro]], 0,20 g. de [[proteínas]], 8 mg. de [[calcio]], 91 mg. de [[potasio]], 0,27 mg. de [[zinc]], 10 g. de [[carbohidratos]], 9 mg. de [[magnesio]], 9 mg. de [[sodio]], trazas de [[vitamina A]], 0,01 mg. de [[vitamina B1]], 0,02 mg. de [[vitamina B2]], 0,10 mg. de [[vitamina B3]], 0,01 mg. de [[vitamina B6]], 0,10 ug. de [[vitamina B9]], 10 mg. de [[fósforo]], 127 kcal. de calorías y 10 g. de [[azúcar]].
+Entre las propiedades nutricionales del jerez cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
 ==Beneficios para la salud==

@@ Línea 19: / Línea 19: @@
 |grados         = 17º
 |servidaen      = Copa
 <!-- Sección fin de la tabla -->
 |imagen_inferior=
@@ Línea 126: / Línea 83: @@
 # Enfermedades Cardiacas. Ayuda a prevenir [[enfermedades]] del [[corazón]] y [[derrame cerebral]] al reducir el nivel del [[colesterol]]. Aún después de un ataque al corazón, previene la [[muerte]] de las células y acelera la recuperación de las células del corazón.
 # Contiene antioxidantes conocidos como polifenoles que atacan a los radicales libres.
-# Ayuda a combatir los efectos del envejecimiento y promueve la longevidad.
+# Ayuda a combatir los efectos del [[envejecimiento]] y promueve la longevidad.
 # Pérdida de peso. Auda a que el cuerpo pierda peso. Quema la grasa y es un estimulante natural del metabolismo. Puede ayudar a quemar hasta 70 calorías por día, lo que se traduce en 3.17 kg por año.
 # La Piel El antioxidante en el vino de Jerez protege la [[piel]] de los efectos dañinos de los radicales libres, que son los causantes de las [[arrugas]] y el envejecimiento de la piel. El vino de Jerez también ayuda en la lucha contra el [[cáncer de piel]].
-#[[Artritis]] Ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de [[artritis reumatoide]]. Es de gran beneficio para la [[salud]] ya que protege el cartílago y bloquea las enzimas que destruyen el cartílago.
+#[[Artritis]] Ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de [[artritis reumatoide]]. Es de gran beneficio para la [[salud]] ya que protege el [[cartílago]] y bloquea las enzimas que destruyen el cartílago.
 # [[Huesos]] La clave es su alto contenido de fluoruro que ayuda a mantener los huesos fuertes. Al beber vino de Jerez cada día, se ayuda a preservar la densidad ósea.
 # [[Diabetes]]. Mejora el metabolismo en relación a los lípidos y la glucosa, y previene de súbitos incrementos en el nivel de [[azúcar]] en la [[sangre]], equilibrando el metabolismo general.

Brandy de Jerez - Historial de revisiones

Josefina: Texto reemplazado: «» por «»

Cinformssp jc: /* Vinos generosos */

Cinformssp jc: /* Elaboración */

Cinformssp jc en 13:33 12 mar 2013

Cinformssp jc en 13:28 12 mar 2013

Yoadis jc.palacios: /* Historia */

Cinformssp jc: /* Propiedades */

Cinformssp jc en 17:09 24 feb 2012

Cinformssp jc: /* Elaboración */

Cinformssp jc: /* Beneficios para la salud */

Josefina: Texto reemplazado: «
» por «»