Cóctel Chilcano - Historial de revisiones

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‎Elaboración

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‎Fuentes

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‎Ingredientes

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‎Fuentes

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 }}
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 '''Cóctel chilcano.''' Es un trago tradicional peruano que se prepara en base a un licor (pisco o guinda), jugo de [[limón]] y refresco de soda. Sería una adaptación del «gin con gin» . Es muy similar al Guaro Sour que se elabora en [[Costa Rica]] (aunque este utiliza licor de [[caña de azúcar]]).

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 {{Ficha de bebida
 |nombre         = Cóctel Chilcano
-|imagen         =Chilcano.jpg‎
+|imagen         =Chilcano_de_pisco.jpg
 |tamañoimagen   =
 |leyenda_imagen =Bebida tradicional de Perú

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 |leyenda_imagen =Bebida tradicional de Perú
 |tipo           = [[Cóctel]]
-|origen         ={{Bandera2|España}}
+|origen         ={{Bandera2|Perú}}
 |fabricante     =
 |distribuidor   =

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 Tradicionalmente el refresco de [[soda]] que lo acompaña es el ginger ale pero también se utiliza [[agua tónica]] o la bebida local Inca Kola.
-==Elaboración==
+==Ingredientes==
 * [[Hielo]]
 * 6 gotas amargo de angostura
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 * Jugo de [[limón]]
 * Unas gotas de jarabe de goma
 ==Preparación==
 Primero en un vaso se vierte hielo, luego unas 6 gotas de amargo de angostura. Se utiliza un vaso de ocho onzas donde se mezclan una onza de pisco, se completa con ginger ale se añade jugo de limón al gusto y un chorrito de jarabe de goma. No es tan popular como el pisco sour, pero le sigue en popularidad. Este trago se complementa con hielo. Su consumo se da principalmente por la facilidad de su preparación y el bajo costo que implica.

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 |ingrediente6   =  Ginger ale
 |cantidad6      = 1 onza
 |preparación    = Agitar todos los ingredientes con [[hielo]] y verter la mezcla en una copa de cóctel.
 |notas          =

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 |nombre=Cóctel Chilcano
 |imagen=Chilcano.jpg‎
-|descripción=Bebida tradicional de perú
+|descripción=Bebida tradicional de Perú
 |país de origen={{Bandera2|Perú}}
 |género=[[Cóctel]]
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 }}
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-'''Cóctel chilcano.''' Es un trago tradicional peruano que se prepara en base a un licor (pisco o guinda), jugo de [[limón]] y refresco de soda. Sería una adaptación del «gin con gin» . Es muy similar al Guaro Sour que se elabora en [[Costa Rica]] (aunque este utiliza licor de [[caña de azúcar]])
+'''Cóctel chilcano.''' Es un trago tradicional peruano que se prepara en base a un licor (pisco o guinda), jugo de [[limón]] y refresco de soda. Sería una adaptación del «gin con gin» . Es muy similar al Guaro Sour que se elabora en [[Costa Rica]] (aunque este utiliza licor de [[caña de azúcar]]).
 ==Historia==

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 *Catherine Contreras ([[9 de enero]]). «Chilcano higball peruano.» (en [[español]])      (Web). Consultado el [[13 de marzo]] de [[2010]].
-[[category:Gastronomía]]
+[[category:Bebidas]]
 [[category:Bebidas_alcohólicas]]

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 * 6 gotas amargo de angostura
 * 1 onza (oz) de pisco
-* [[Ginger ale]]
+* Ginger ale
 * Jugo de [[limón]]
 * Unas gotas de jarabe de goma