Cafetales de Oriente - Historial de revisiones

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‎Valores culturales

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 Cuba.|imagen=planta-cafe-cubano.jpg|mapa=|descripcion=Plantaciones cafetaleras del oriente cubano.|nombre_del_autor=|ubicacion_geografica=[[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]]}}
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 '''Cafetales del Oriente de Cuba.''' Paisaje arqueológico. Las ruinas de los cafetales franceses situados al sudeste de [[Cuba]], en las estribaciones de la [[Sierra Maestra]], al este y oeste de [[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]], levantados en los comienzos del [[Siglo XIX]] y hasta principios del [[Siglo XX]], son testimonio de la lucha del hombre frente a la naturaleza, de su quehacer agroindustrial y de las genuinas expresiones culturales que allí nacieron.
 == Características  ==

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 {{Ficha de Patrimonio de la Unesco
 |Nombre = Paisaje arqueológico de las primeras plantaciones de café del sudeste de Cuba
-|Imagen = PlantacionesCafe2.jpeg
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 La famosa hacienda agroindustrial poseía a inicios del [[siglo XIX]] una extensión de 12 caballerías de tierra que fueron empleadas por Constantín para el cultivo de café, producción de tubérculos, vegetales y cría de animales. Su conjunto estaba integrado por todo un sistema formado por la casa almacén, secaderos, casas de esclavos, establo, calabozo - enfermería, moulín o tahona, horno de cal, letrina, cisterna de agua, cantera de cal y arena, sentrú y toda una red de calzadas, caminos y rampas. Actualmente allí se encuentra el [[Museo La Isabelica]], destinado a preservar los vestigios de esta cultura cafetalera.
 == Declaratoria de Patrimonio de la Humanidad  ==
-El [[29 de noviembre]], quedó inscrito en la Lista del [[Patrimonio Mundial]] el Sitio Cultural Paisaje Arqueológico de la Primeras Plantaciones Cafetaleras del Sudeste de Cuba, durante la XXIV reunión del Comité de Patrimonio Mundial de la [[UNESCO]], celebrada en [[Cairns]], [[Australia]]. En su selección se tuvieron en cuenta los criterios culturales III y IV de la Convención para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural:
+El [[29 de noviembre]], quedó inscrito en la [[Lista del Patrimonio de la Humanidad]] el Sitio Cultural Paisaje Arqueológico de la Primeras Plantaciones Cafetaleras del Sudeste de Cuba, durante la XXIV reunión del Comité de Patrimonio Mundial de la [[UNESCO]], celebrada en [[Cairns]], [[Australia]].
-III “el cual debe constituir un testimonio único o al menos excepcional de una tradición cultural o de una civilización actual o desaparecida”; o
+== Criterios de fundamentación ==
 == Fuente  ==
-*''Expediente de declaratoria Patrimonio de la Humanidad''
+*[http://whc.unesco.org/en/list/1008 Sitio oficial de la UNESCO]
 [[Category:Patrimonio]]

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	Cuba.\|imagen=planta-cafe-cubano.jpg\|mapa=\|descripcion=Plantaciones cafetaleras del oriente cubano.\|nombre_del_autor=\|ubicacion_geografica=[[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]]}}		Cuba.\|imagen=planta-cafe-cubano.jpg\|mapa=\|descripcion=Plantaciones cafetaleras del oriente cubano.\|nombre_del_autor=\|ubicacion_geografica=[[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]]}}

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 Este bien cultural fue inscrito sobre la base de los criterios:
-III Las ruinas de los cafetales de los [[siglos XIX]] y principios del [[XX]] en el sudeste de [[Cuba]] son un testimonio único y elocuente de una forma de explotación agrícola en un monte virgen, las huellas de estos han desaparecido en el mundo.
+III Las ruinas de los cafetales de los siglos [[XIX]] y principios del [[XX]] en el sudeste de [[Cuba]] son un testimonio único y elocuente de una forma de explotación agrícola en un monte virgen, las huellas de estos han desaparecido en el mundo.
 IV La producción de café en el sudeste de Cuba durante el siglo XIX y comienzos del XX tuvo como resultado la creación de un paisaje cultural único, ejemplificando una etapa significativa en el desarrollo de este sistema de agricultura.

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 Es sin dudas la interrelación de la mano del hombre y el medio natural, lo que ha permitido catalogar a este sitio como un Paisaje Arqueológico, donde los restos de sus construcciones, obras hidráulicas, caminos, todavía conservan vivencias de épocas pasadas cuyas huellas han desaparecido en el mundo.
 == Valores culturales ==
-La inmigración de miles de colonos franceses y creoles con sus esclavos africanos procedentes de [[Santo Domingo]] a inicios del [[siglo XIX]], generó una exuberante interrelación cultural con la población criolla e hispana de la región suroriental de la Isla de Cuba en la que se desarrollaron nuevas manifestaciones culturales.
+La inmigración de miles de colonos franceses y creoles con sus esclavos africanos procedentes de [[Santo Domingo]] a inicios del [[siglo XIX]], generó una exuberante interrelación cultural con la población criolla e hispana de la región suroriental de la Isla de [[Cuba]] en la que se desarrollaron nuevas manifestaciones culturales.
 Ejemplo de esta transculturación es el empleo del sistema húmedo en el beneficio del [[Café]], el cual se originó en [[Santo Domingo]], pero alcanzó su plenitud en la región oriental de Cuba, constituyendo un antecedente directo del sistema moderno para el procesamiento del grano, cuyo objetivo es el logro de la excelencia y calidad en el café que se produce.
-La afluencia de colonos franceses y también de criollos, catalanes, alemanes, norteamericanos, italianos, ingleses, animó el desarrollo de la caficultura y otros cultivos industriales. De este proceso socio histórico quedaron el conjunto de edificaciones agroindustriales del siglo XIX y principios del XX, levantados con el concurso de maestros de albañilería y carpintería, singulares por sus características tipológicas.
+La afluencia de colonos franceses y también de criollos, catalanes, alemanes, norteamericanos, italianos, ingleses, animó el desarrollo de la caficultura y otros cultivos industriales. De este proceso socio histórico quedaron el conjunto de edificaciones agroindustriales del [[siglo XIX]] y principios del [[XX]], levantados con el concurso de maestros de albañilería y carpintería, singulares por sus características tipológicas.
 A pesar de formar parte de un conjunto que funcionó como todo un sistema, cada cafetal presenta individualidades que lo distingue, mostrando elementos excepcionales en diferentes estados de conservación.
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 Situadas en valles intramontanos y en terrenos de abruptas pendientes, la topografía de la región demandó de los ingenieros soluciones inteligentes para desarrollar una red de caminos capaces de favorecer el proceso productivo, ¨camino de las colinas¨ que ha llegado hasta nuestro días.
 == Cafetal La Isabelica  ==
-En la [[Sierra de La Gran Piedra]] ubicada al este de la Ciudad de Santiago de Cuba, a sólo 24 km., se erigen los restos del cafetal La Isabelica. En un plano topográfico de tenencias de tierras de [[1838]], perteneciente al comerciante Prudencio Casamayor, aparecen registradas las de dicha hacienda a nombre de Constantín, apellido de su propietario, Víctor Constantin, de quien cuenta una leyenda, trajo consigo a una esclava haitiana llamada Isabel María con la que vivió en La Isabelica un romance que les duró la vida.
+En la [[Sierra de La Gran Piedra]] ubicada al este de la Ciudad de [[Santiago de Cuba]], a sólo 24 km., se erigen los restos del cafetal La Isabelica. En un plano topográfico de tenencias de tierras de [[1838]], perteneciente al comerciante Prudencio Casamayor, aparecen registradas las de dicha hacienda a nombre de Constantín, apellido de su propietario, Víctor Constantin, de quien cuenta una leyenda, trajo consigo a una esclava haitiana llamada Isabel María con la que vivió en La Isabelica un romance que les duró la vida.
-La famosa hacienda agroindustrial poseía a inicios del [[siglo XIX]] una extensión de 12 caballerías de tierra que fueron empleadas por Constantín para el cultivo de café, producción de tubérculos, vegetales y cría de animales. Su conjunto estaba integrado por todo un sistema formado por la casa almacén, secaderos, casas de esclavos, establo, calabozo - enfermería, moulín o tahona, horno de cal, letrina, cisterna de agua, cantera de cal y arena, sentrú y toda una red de calzadas, caminos y rampas. Actualmente allí se encuentra el Museo La Isabelica, destinado a preservar los vestigios de esta cultura cafetalera.
+La famosa hacienda agroindustrial poseía a inicios del [[siglo XIX]] una extensión de 12 caballerías de tierra que fueron empleadas por Constantín para el cultivo de café, producción de tubérculos, vegetales y cría de animales. Su conjunto estaba integrado por todo un sistema formado por la casa almacén, secaderos, casas de esclavos, establo, calabozo - enfermería, moulín o tahona, horno de cal, letrina, cisterna de agua, cantera de cal y arena, sentrú y toda una red de calzadas, caminos y rampas. Actualmente allí se encuentra el [[Museo La Isabelica]], destinado a preservar los vestigios de esta cultura cafetalera.
 == Declaratoria de Patrimonio de la Humanidad  ==
 El [[29 de noviembre]], quedó inscrito en la Lista del [[Patrimonio Mundial]] el Sitio Cultural Paisaje Arqueológico de la Primeras Plantaciones Cafetaleras del Sudeste de Cuba, durante la XXIV reunión del Comité de Patrimonio Mundial de la [[UNESCO]], celebrada en [[Cairns]], [[Australia]]. En su selección se tuvieron en cuenta los criterios culturales III y IV de la Convención para la Protección del Patrimonio Mundial Cultural y Natural:
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 Este bien cultural fue inscrito sobre la base de los criterios:
-III Las ruinas de los cafetales de los siglos XIX y principios del XX en el sudeste de Cuba son un testimonio único y elocuente de una forma de explotación agrícola en un monte virgen, las huellas de estos han desaparecido en el mundo.
+III Las ruinas de los cafetales de los [[siglos XIX]] y principios del [[XX]] en el sudeste de [[Cuba]] son un testimonio único y elocuente de una forma de explotación agrícola en un monte virgen, las huellas de estos han desaparecido en el mundo.
 IV La producción de café en el sudeste de Cuba durante el siglo XIX y comienzos del XX tuvo como resultado la creación de un paisaje cultural único, ejemplificando una etapa significativa en el desarrollo de este sistema de agricultura.

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−	{{Lugares_celebres\|nombre=Cafetales del Oriente de Cuba.\|imagen=~~cafetales_oriente_cubano~~.jpg\|mapa=\|descripcion=Plantaciones cafetaleras del oriente cubano.\|nombre_del_autor=\|ubicacion_geografica=[[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]]}}'''Cafetales del Oriente de Cuba. '''Paisaje arqueológico. Las ruinas de los cafetales franceses situados al sudeste de [[Cuba]], en las estribaciones de la [[Sierra Maestra]], al este y oeste de [[Santiago de Cuba]] y [[Guantánamo]], levantados en los comienzos del [[Siglo XIX]] y hasta principios del [[Siglo XX]], son testimonio de la lucha del hombre frente a la naturaleza, de su quehacer agroindustrial y de las genuinas expresiones culturales que allí nacieron.	+	{{Lugares_celebres\|nombre=Cafetales del Oriente de
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	== Características ==		== Características ==