Castanea - Historial de revisiones

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Javiermartin jc: Castaño trasladada a Castanea

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Castaño trasladada a Castanea

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-}}<div align="justify">'''Castaño (Castanea)''' es un género de plantas de la familia de las fagáceas, nativas de las regiones templadas del hemisferio norte. Se conoce como [[castaña]] a las nueces de estos árboles. Las nueces, en racimos de tres por lo general, se hallan encerradas en una envoltura o protuberancia espinosa que se abre al madurar. Cada nuez se compone de una cascara fuerte, pero flexible, la pared del ovario, que encierra a los cotiledones, los cuales se encuentran cubiertos con los tegumentos pardos o integumentos. A diferencia de la mayor parte de las nueces, el alimento almacenado en los cotiledones es principalmente almidón, en vez de grasa y [[proteína]].
+}}'''Castaño (Castanea)''' es un género de plantas de la familia de las fagáceas, nativas de las regiones templadas del hemisferio norte. Se conoce como [[castaña]] a las nueces de estos árboles. Las nueces, en racimos de tres por lo general, se hallan encerradas en una envoltura o protuberancia espinosa que se abre al madurar. Cada nuez se compone de una cascara fuerte, pero flexible, la pared del ovario, que encierra a los cotiledones, los cuales se encuentran cubiertos con los tegumentos pardos o integumentos. A diferencia de la mayor parte de las nueces, el alimento almacenado en los cotiledones es principalmente almidón, en vez de grasa y [[proteína]].
 ==Descripción==

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 {{Planta
 |nombre=Castaño
-|imagen=Castaño.jpg
+|imagen=Acastanea.jpg
 |ncientifico='''Castanea'''
 |reino=[[Plantae]]

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 [[imagen:Flor-del-castano.jpg|thumb|200px|right|Flores del Castaño]]
 Las especies de Castanea presentan hojas alternas con borde denticulado. Es una planta monoica: la flor masculina en un largo amento erecto con perianto soldado por la base y 12 a 8 estambres; la flor femenina en la base del dicasio masculino. Dicasio femenino completo 3 flores. Ovario trígono unilocular con 7 a 9 estilo. Fruto en cúpula con largas espinas, generalmente con 3 aquenios. La madera de castaño es de color amarillento, de aspecto similar al roble pero más fácil de manejar y más estable. Es una madera de dureza media, elástica, tenaz y flexible. Es un árbol caducifolio que necesita cierto grado de humedad. Prefiere suelos silíceos descarbonatados. Son longevos, encontrándose individuos milenarios, como el Castaño Santo de Istán
-[[imagen:Castaño-frutos.jpg|thumb|200px|right|Frutos del Castaño]]
+[[imagen:Frutos_del_castaño.jpg|thumb|200px|right|Frutos del Castaño]]
 ==Especies==
 Los castaños pertenecen a la misma familia, las fagáceas, que los [[Roble|robles]] y las [[Haya|hayas]]. Hay cuatro especies principales, habitualmente conocidos como castaños europeos, chinos, japoneses y americanos.

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 |subclase=
 |orden=[[Fagales]]
-|familia=[[Fagaceae]]
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 * [http://blog.educastur.es/48mora/files/2008/03/flor-del-castano.jpg Castaño (Flores) - Foto]
 * [http://subirimagen.infojardin.com/subes/images/bwy1288647339h.jpg Castaño (Frutos) - Foto]
+*Enciclopedia McGraw-Hill de Ciencia y Tecnología. 2da. Edición, Tomo II, [[1992]], pp.386
 [[Category:Plantas]][[Category:Árboles_frutales]]

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 ==Composición química de las castañas secas==
+*[[Agua]] 12%
-- [[Agua]] 12%
+*[[Hidratos de carbono]] 75%
+*Lípidos 4%
-- [[Hidratos de carbono]] 75%
+*[[Proteínas]] 8%
+*[[Sodio]] 18 mg/100 g
-- Lípidos 4%
+*[[Potasio]] 1.000 mg/100 g
+*[[Fósforo]] 220 mg/100 g
-- [[Proteínas]] 8%
+*[[Calcio]] 100 mg/100 g
+*[[Hierro]] 4 mg/100 g
-- [[Sodio]] 18 mg/100 g
+*Provitamina A 120 mg/100 g
+*[[Vitamina C]] 30 mg/100 g
-- [[Potasio]] 1.000 mg/100 g
+*[[Vitamina B1]] 0,4 mg/100 g
+*[[Vitamina B2]] 0,4 mg/100 g
 ==Clima y suelo==
 Aunque es un árbol que vive desde el nivel del mar hasta que entra en contacto con las coníferas de alta montaña, su óptimo se encuentra entre los 500 y 1.200 metros de altitud.
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 ==Fertilización==
 Como norma general, y teniendo en cuenta la fertilidad del suelo, se puede recomendar la incorporación al mismo, por planta y año, de las cantidades siguientes:
 *100 a 300 gramos de superfosfato de cal.
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 Se procurará hacer la adición en la zona que ocupa la copa, procurando el no dañar las raíces.
 Es muy recomendable, siempre que sea posible, el dejar sobre el terreno las hojas caídas del árbol.
 ==Poda del árbol del castaño==
 Cuando los castaños tienen en su base un diámetro de unos 7 centímetros, se procederá a su formación como árbol frutal.
 Para ello, se desmochan a una altura de 2,20 a 2,50 m. del suelo, con el fin de provocar la formación de las ramas secundarias. Pasado un año, se eligen, entre éstas, las cinco o seis más vigorosas, procediéndose a situar en ellas los injertos correspondientes.
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 Como el árbol ha sido desmochado a una altura de 2,20 a 2,50 metros, tenemos esa altura de madera que, en su día, podrá ser aprovechada como troza.
-==Fuente==
+==Fuentes==
 * [http://www.infoagro.com/frutas/frutos_secos/castano.htm www.infoagro.com]
 * [http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/castanos-cultivo-castano.htm articulos.infojardin.com]