Castanea dentata - Historial de revisiones

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‎Endothia parasitica (Murr.)

Susana GT: El cultivo del Castaño trasladada a Castanea dentata

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El cultivo del Castaño trasladada a Castanea dentata

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 '''Castaño''' Es un árbol muy alto que puede llegar a medir hasta 20 metros de altura. el fruto de este árbol es la ya conocida [[castaña]]. Las hojas del castaño contienen sustancias [[tánicas]], [[sacarosa]], [[glucosa]], materias grasas y [[pectinas]]. En la corteza podemos encontrar mucho ácido tánico (16%). Tanto las hojas como la corteza tienen poder [[astringente]], y su empleo es válido para combatir [[diarrea]]s y también es un buen [[antiinflamatorio]] para la garganta ya que se pueden realizar [[enjuagues]].
 ==Taxonomía==

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-'''Castaño''' Es un árbol muy alto que puede llegar a medir hasta 20 metros de altura. el fruto de este árbol es la ya conocida [[castaña]]. Las hojas del castaño contienen sustancias [[tánicas]], [[sacarosa]], [[glucosa]], materias grasas y [[pectinas]]. En la corteza podemos encontrar mucho ácido tánico (16%). Tanto las hojas como la corteza tienen poder [[astringente]], y su empleo es válido para combatir diarreas y también es un buen [[antiinflamatorio]] para la garganta ya que se pueden realizar [[enjuagues]].
+'''Castaño''' Es un árbol muy alto que puede llegar a medir hasta 20 metros de altura. el fruto de este árbol es la ya conocida [[castaña]]. Las hojas del castaño contienen sustancias [[tánicas]], [[sacarosa]], [[glucosa]], materias grasas y [[pectinas]]. En la corteza podemos encontrar mucho ácido tánico (16%). Tanto las hojas como la corteza tienen poder [[astringente]], y su empleo es válido para combatir [[diarrea]]s y también es un buen [[antiinflamatorio]] para la garganta ya que se pueden realizar [[enjuagues]].
 ==Taxonomía==
 ===Nombre científico===

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 |nombre= Castaño
 |imagen=Castano-de-indias-planta-medicinal.jpg
-|ncientifico='''Castanea dentata, '''
+|ncientifico='''Castanea dentata''' (Marshall) Borkh.
 |reino=[[Plantae]]
 |subreino=
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-|orden=C. mollissima
+|orden=
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+|familia=[[fagáceas]]
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-|género=[[Persea]]
+|género=[[Castanea]]
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 * El único medio eficaz de lucha contra esta enfermedad consiste en realizar las nuevas plantaciones con castaños resistentes a la tinta. Estos son híbridos procedentes del cruzamiento de castaños de distintos orígenes que una vez obtenidos y comprobadas sus características de inmunidad, se reproducen asexualmente, mediante acodo y enraizamiento a base de hormonas, obteniendo así los barbados a utilizar en las plantaciones.
-=== Endothia parasitica (Murr.) ===
+=== [[Endothia parasitica]] (Murr.) ===
 * Este hongo, que produce una enfermedad conocida con el nombre de «chancro», ha sido recientemente observado en las provincias [[vascongadas]], Navarra, León y Oviedo. Es un hongo semiparásito que penetra en los castaños a través de las heridas o picaduras de insectos.
 * Los primeros síntomas suelen aparecer un mes después de comenzar la infección. En un punto del tronco o de una rama aparecen unas zonas pardo amarillentas de contorno irregular. Posteriormente, se resquebraja la corteza, irrumpiendo a través de la misma unas pequeñas pústulas de color amarillo-anaranjado. Como consecuencia del ataque se taponan los vasos conductores de savia. Cuando el tronco o la rama afectada es circundada por este proceso, acaba por morir toda la parte del árbol que crece por encima del chancro.
 * Es una enfermedad que se propaga rápidamente debido a que el hongo produce, durante todo el año, grandes cantidades de conidios, los cuales son transportados por la lluvia, pájaros e insectos. A pesar de todo, los mayores daños se observan durante el verano, ya que durante éste, el crecimiento del micelio del hongo se ve favorecido por la temperatura.
 El tratamiento curativo puede ser mecánico o químico. El primero consiste en cortar todas las ramas o pies por encima del chancro y aprovechar los nuevos brotes. Si vuelve a aparecer, se repetirá la operación, pues se ha comprobado que las cortas repetidas en breves períodos de tiempo hacen más activa la reacción definitiva.
 * El tratamiento químico consiste en raspar con un cuchillo la zona enferma y cauterizar la zona puesta al descubierto con una solución acuosa de sulfato de hierro al 50 por 100 a la que se añade un 10 por 100 de ácido sulfúrico.
 === [[Mycosphaerella maculiforinis]] (Fr.) Schroet ===

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 '''Castaño''' Es un árbol muy alto que puede llegar a medir hasta 20 metros de altura. el fruto de este árbol es la ya conocida [[castaña]]. Las hojas del castaño contienen sustancias [[tánicas]], [[sacarosa]], [[glucosa]], materias grasas y [[pectinas]]. En la corteza podemos encontrar mucho ácido tánico (16%). Tanto las hojas como la corteza tienen poder [[astringente]], y su empleo es válido para combatir diarreas y también es un buen [[antiinflamatorio]] para la garganta ya que se pueden realizar [[enjuagues]].
-== CARACTERÍSTICAS BOTÁNICAS Y DESCRIPCIÓN. ==
+== Características botánicas y descripción ==
 * El castaño es un árbol de gran longevidad, porte majestuoso, [[fuste]] derecho, con copa recogida y frondosa, cuando va encaminado a la producción de madera, y de tronco corto y copa amplia y frondosa cuando se aprovecha como frutal. La corteza es pardo-rojiza y lisa en los ejemplares jóvenes, volviéndose en los viejos pardo-grisácea, gruesa y profundamente asurcada.
 * El sistema radicular es medianamente profundo, pero muy extendido y robusto.
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 * Las flores masculinas se reúnen en espigas (amentos) amarillas, erectas y con agrupación discontinua de flores. Situadas en la base de un amento masculino aparecen las flores femeninas, agrupadas y protegidas por una envuelta exterior que, pasado el tiempo, se transforma en una capa coriácea cubierta exteriormente de espinas (erizos). Al abrirse los erizos dejan al descubierto de 1 a 5 frutos plano-[[convexos]], que son las castañas. La época de floración es de mayo a julio, siendo característica la coloración amarillenta que toman los árboles en esta época debido a las flores masculinas. La fecundación es fundamentalmente anemófila, aunque es de destacar la colaboración de los múltiples insectos que con gran frecuencia y abundancia visitan las flores de este árbol. La madurez de los frutos, junto con la [[dehiscencia]] de las [[cúpulas]], ocurre entre septiembre y noviembre.
-== EXIGENCIAS DEL ÁRBOL. ==
+== Exigencias del árbol ==
 * Aunque es un árbol que vive desde el nivel del mar hasta que entra en contacto con las [[coníferas]] de alta montaña, su óptimo se encuentra entre los 500 y 1.200 metros de altitud.
 * Tiene preferencia por las situaciones [[abrigadas]] y frescas, dentro de climas templados y con bastante humedad. Hay que tener en cuenta que los lugares de mucha sombra, así como los excesivamente soleados, no son beneficiosos para las plantas jóvenes.
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 * Los suelos [[graníticos]] o [[volcánicos]], sueltos, profundos, bien drenados y ricos en potasio asimilable, son los que más le convienen. Aunque admite la cal en dosis limitadas, como lo prueba el hecho de que se encuentre en zonas de descomposición de rocas calcáreas, sin embargo, prefiere suelos silíceos y poco arcillosos, con pH entre 5 y 6.
-== PRÁCTICAS CULTURALES. ==
+== Prácticas culturales ==
 * Fertilización de producción.
 * Es un hecho comprobado el que la producción de castañas y el tamaño de las mismas están correlacionados con la fertilidad del suelo.
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 Como el árbol ha sido desmochado a una altura de 2,20 a 2,50 metros, tenemos esa altura de madera que, en su día, podrá ser aprovechada como troza.
-== INJERTOS. ==
+== Ingertos ==
 Los más convenientes son el de corona y el de [[canutillo]], pudiendo adoptarse aquel cuya ejecución domine mejor el encargado de hacerlo. La época adecuada es el comienzo de la primavera, cuando la savia empieza a moverse. Las púas se obtendrán de ramas de un año de plantas madres, seleccionadas éstas por la calidad de su fruto, crecimiento, etc.
-== PLAGAS Y ENFERMEDADES. ==
+== Plagas y enfermedades ==
-* [[Phytophthora]] cinnamomi Rands y P. [[cambivora]] (Petri) Buis
+===[[Phytophthora]] cinnamomi Rands y P. [[cambivora]] (Petri) Buis===
 * Estos hongos ocasionan la conocida enfermedad denominada «tinta del castaño». A pesar de este nombre, hay otras especies susceptibles de ser atacadas como el nogal, roble y abedul, si bien con mucha menor intensidad.
 * Son hongos [[semiparásitos]] cuyo micelio vive, en forma Saprofita, sobre las partículas de materia orgánica del suelo, siendo transportado con la tierra a grandes distancias por el hombre y los animales.
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 * El único medio eficaz de lucha contra esta enfermedad consiste en realizar las nuevas plantaciones con castaños resistentes a la tinta. Estos son híbridos procedentes del cruzamiento de castaños de distintos orígenes que una vez obtenidos y comprobadas sus características de inmunidad, se reproducen asexualmente, mediante acodo y enraizamiento a base de hormonas, obteniendo así los barbados a utilizar en las plantaciones.
-== Endothia parasitica (Murr.) ==
+=== Endothia parasitica (Murr.) ===
 * Este hongo, que produce una enfermedad conocida con el nombre de «chancro», ha sido recientemente observado en las provincias [[vascongadas]], Navarra, León y Oviedo. Es un hongo semiparásito que penetra en los castaños a través de las heridas o picaduras de insectos.
 * Los primeros síntomas suelen aparecer un mes después de comenzar la infección. En un punto del tronco o de una rama aparecen unas zonas pardo amarillentas de contorno irregular. Posteriormente, se resquebraja la corteza, irrumpiendo a través de la misma unas pequeñas pústulas de color amarillo-anaranjado. Como consecuencia del ataque se taponan los vasos conductores de savia. Cuando el tronco o la rama afectada es circundada por este proceso, acaba por morir toda la parte del árbol que crece por encima del chancro.
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 * El tratamiento químico consiste en raspar con un cuchillo la zona enferma y cauterizar la zona puesta al descubierto con una solución acuosa de sulfato de hierro al 50 por 100 a la que se añade un 10 por 100 de ácido sulfúrico.
-== [[Mycosphaerella maculiforinis]] (Fr.) Schroet ==
+=== [[Mycosphaerella maculiforinis]] (Fr.) Schroet ===
 * Aunque este hongo ataca también a las hojas de los robles, haya, fresno y carpe, sin embargo, los mayores daños los produce en las hojas del castaño.
 * En éstas aparecen unas puntuaciones o pequeñas manchas pardo-rojizas, hacia el mes de agosto, que van desecando parcialmente la hoja de arriba a abajo, hasta que acaba por caer en septiembre. Cuando la defoliación es intensa, disminuye el crecimiento del árbol y la producción de fruto.
 Se combate con productos a base de cobre, tratando a principios de verano. Es recomendable, en caso de ataque, la recogida y quema de las hojas caídas al suelo, al final del periodo vegetativo.
-== Caries. ==
+=== Caries. ===
 Es una descomposición de los tejidos que es producida por una serie de causas conjuntas como envejecimiento, escasez de elementos nutritivos del terreno, exceso de humedad, desmochamiento de las ramas gruesas, podas demasiado enérgicas, frío, sequía excesiva, etc., y que va seguida del ataque inmediato de varias especies de hongos.
 A medida que la enfermedad progresa, la planta disminuye de vigor, tomando los tejidos un color oscuro debido a la descomposición de los mismos.
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 * Si el mal está en el tronco, limpiar interiormente el leño enfermo y llenar la cavidad con asfalto o cemento.
-== GUSANOS DE LAS CASTAÑAS ==
+=== Gusanos de Castaña ===
 * Con este nombre se conocen, entre otros, a los insectos de las especies [[Balaninus elephas Gyll]] y [[Cydia splendana Hb]]. ([[Laspeyresia splendana]]), que producen daño en el fruto.
 * Los primeros ponen sus huevos sobre las castañas en formación, mientras que los segundos lo hacen sobre las hojas del árbol. Las larvas de unos y otros penetran en el fruto, desarrollándose en su interior. Los adultos emergen cuando las castañas caen al suelo ya maduras.
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 * Solamente queda, pues, la selección de las castañas en el momento de la recolección y destruir las atacadas antes de que la oruga emigre del fruto. El sistema de flotación en agua permite separar parte del fruto dañado, pero no la totalidad.
 == Fuentes ==
 * DUKE, J.A. 1983. Handbook of Energy Crops.

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 == Fuentes ==
-DUKE, J.A. 1983. Handbook of Energy Crops.
+* DUKE, J.A. 1983. Handbook of Energy Crops.
-LACROIX, E. 2000 Les castaños et les Noix de Cajou à Bassila, au Bénin. Ministère du Développement Rural du Bénin. LUSO-CONSULT & GTZ. Projet Forestier de Bassila, PRRF.
+* LACROIX, E. 2000 Les castaños et les Noix de Cajou à Bassila, au Bénin. Ministère du Développement Rural du Bénin. LUSO-CONSULT & GTZ. Projet Forestier de Bassila, PRRF.
-LES PRODUITS COSMÉTIQUES ET DIÉTÉTIQUES NATURELS Huile Vierge de Noix de Cajou .
+* LES PRODUITS COSMÉTIQUES ET DIÉTÉTIQUES NATURELS Huile Vierge de Noix de Cajou .
-MARCANO, J.E. Cultivos para la República Dominicana. Frutales.
+* MARCANO, J.E. Cultivos para la República Dominicana. Frutales.
 MOJICA, C. EL MARAÑÓN (Anacardium occidentale).
 MORTON, J.F. 1987. Fruits of warm climates. Cashew Apple. Miami, FL. p. 239–240.
-OCHSE, SOULE, DYKMAN, WEHLBURG. 1991. Cultivo y mejoramiento de plantas tropicales y subtropicales. Ed. Limusa. México.
+* OCHSE, SOULE, DYKMAN, WEHLBURG. 1991. Cultivo y mejoramiento de plantas tropicales y subtropicales. Ed. Limusa. México.
-SILVA RAMOS, J.A. El rol de los cultivos marginales en la seguridad alimentaria local de la region andina y su potencial contribucion a nivel mundial a traves de la biotecnología.
+* SILVA RAMOS, J.A. El rol de los cultivos marginales en la seguridad alimentaria local de la region andina y su potencial contribucion a nivel mundial a traves de la biotecnología.
 [[Category:Plantas]][[Categoría:Frutas]][[Categoría:Árboles frutales]]

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 {{Planta
 |nombre= Castaño
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 * Es un hecho comprobado el que la producción de castañas y el tamaño de las mismas están correlacionados con la fertilidad del suelo.
 * Como norma general, y teniendo en cuenta la fertilidad del suelo, se puede recomendar la incorporación al mismo, por planta y año, de las cantidades siguientes:
-* 100 a 300 gramos de [[superfosfato]]         de cal.
+* 100 a 300 gramos de [[superfosfato]]de cal.
+* 40 a 60 gramos de [[sulfato]]potásico.
 * 75 a 150 gramos de sulfato [[amónico]].
 * Los dos primeros se aplicarán durante el otoño. El sulfato amónico distribuido en dos veces, la mitad en septiembre y la otra mitad a finales de abril.
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 Como el árbol ha sido desmochado a una altura de 2,20 a 2,50 metros, tenemos esa altura de madera que, en su día, podrá ser aprovechada como troza.
 == INJERTOS. ==
 Los más convenientes son el de corona y el de [[canutillo]], pudiendo adoptarse aquel cuya ejecución domine mejor el encargado de hacerlo. La época adecuada es el comienzo de la primavera, cuando la savia empieza a moverse. Las púas se obtendrán de ramas de un año de plantas madres, seleccionadas éstas por la calidad de su fruto, crecimiento, etc.
-== * PLAGAS Y ENFERMEDADES. ==
+== PLAGAS Y ENFERMEDADES. ==
 * [[Phytophthora]] cinnamomi Rands y P. [[cambivora]] (Petri) Buis
 * Estos hongos ocasionan la conocida enfermedad denominada «tinta del castaño». A pesar de este nombre, hay otras especies susceptibles de ser atacadas como el nogal, roble y abedul, si bien con mucha menor intensidad.
@@ Línea 92: / Línea 85: @@
 * Determinada la enfermedad, sanear la planta suprimiendo toda la parte enferma.
 * Si el mal está en el tronco, limpiar interiormente el leño enfermo y llenar la cavidad con asfalto o cemento.
 == GUSANOS DE LAS CASTAÑAS ==