Cerdeña - Historial de revisiones

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‎Gastronomía

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 {{Ficha de entidad subnacional
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 |fundación = 1496
 }}
 '''Cerdeña''' es una isla [[italia]]na situada en el centro del [[Mar Mediterráneo]], dejando [[Italia]] al este, la isla de [[Córcega]] al norte, [[Túnez]] al sur, y las [[islas Baleares]] al oeste.
 ==Población==
-Tiene una superficie de 24,090 km<sup>2</sup> y una población que supera los 1.600.000 habitantes. Es la segunda isla mas extensiva en el [[Mar Mediterráneo]] despues de [[Sicilia]].
+Tiene una superficie de 24,090 km<sup>2</sup> y una población que supera los 1.600.000 habitantes. Es la segunda isla mas extensiva en el [[Mar Mediterráneo]] después de [[Sicilia]].
 ==Organizacion Territorial==

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 |fundación = 1496
 }}
-<div align="justify">
-'''Cerdeña '''Isla italiana situada justo en el centro del [[Mar Mediterráneo]], dejando [[Italia]] al este, la isla de [[Córcega]] al norte, [[Túnez]] al sur, y las [[Islas Baleares]] al oeste.
+'''Cerdeña''' es una isla [[italia]]na situada en el centro del [[Mar Mediterráneo]], dejando [[Italia]] al este, la isla de [[Córcega]] al norte, [[Túnez]] al sur, y las [[islas Baleares]] al oeste.
 ==Población==
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 * [http://www.italia.it/es/descubre-italia/cerdena/nuoro.html/ Pagina Oficial de Cerdeña]
-[[Category:Geografía]]
+[[Categoría: Islas de Europa]]

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 La cocina sarda satisface los paladares más exigentes con su sencillez e ingredientes naturales, los productos locales de sabores delicados e intensos con los que se obtienen recetas deliciosas. El trigo es el ingrediente principal, elaborado en su más conocido producto, el pane carasau, pero también como base para la famosa malloreddus, los culurgiones y la fregola.
-Para los sabores del mar, la [[langosta]] algueresa merece un elogio, al igual que la bottarga de [[Cabras]] y el [[atún de Carloforte]]. Embutidos y [[quesos]] son los productos locales más sabrosos, entre los que destaca el queso de [[oveja]] sardo.
+Para los sabores del mar, la [[langosta]] algueresa merece un elogio, al igual que la bottarga de [[Cabras]] y el [[atún de Carloforte]]. Embutidos y [[queso]]s son los productos locales más sabrosos, entre los que destaca el queso de [[oveja]] sardo.
-−
 ==Enlaces Relacionados==
 * [[Europa]]

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 }}
 <div align="justify">
-'''Cerdeña '''
+'''Cerdeña '''Isla italiana situada justo en el centro del [[Mar Mediterráneo]], dejando [[Italia]] al este, la isla de [[Córcega]] al norte, [[Túnez]] al sur, y las [[Islas Baleares]] al oeste.
 ==Población==
 Tiene una superficie de 24,090 km<sup>2</sup> y una población que supera los 1.600.000 habitantes. Es la segunda isla mas extensiva en el [[Mar Mediterráneo]] despues de [[Sicilia]].
 ==Organizacion Territorial==
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 ===Nuoro===
 Está en la zona centro-oriental de Cerdeña.
 Dando al este al [[mar Tirreno]], limita al norte con las provincias de Sassari y de Olbia-Tempio, al oeste con la provincia de Oristán y al sur con las provincias de Cagliari y de la Ogliastra.
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 La Provincia de Nuoro ha estado por mucho tiempo afectada por el fenómeno [[cárstico]], un proceso químico por medio del cual las lluvias, ligeramente ácidas, van disolviendo las rocas calizas. La intensa actividad cárstica que ha afectado a las rocas en el curso de milenios ha originado cuevas de extraordinaria belleza, como las de Sa Oche e Su Bentu, en la valle de Lanaittu, el abismo de Ispinigoli, en el territorio de Dorgali, y la cueva del Buey Marino en Calagonone, la más conocida de Cerdeña, que estuvo poblada hasta hace pocas décadas por los últimos ejemplares de foca monje, hoy día dada por extinta.
 ===Oristán===
 Está situada en la parte centro-oriental de Cerdeña.
-Limita al norte con la provincia de [[Sassari]], al este con la provincia de Nuoro y al sur con las provincias de Medio Campidano y Cagliari. Se extiende por una superficie de 3.040 kilómetros cuadrados y comprende 88 municipios.
+Limita al norte con la provincia de [[Sassari]], al este con la provincia de Nuoro y al [[sur]] con las provincias de Medio Campidano y Cagliari. Se extiende por una superficie de 3.040 kilómetros cuadrados y comprende 88 municipios.
 El territorio de la provincia se presenta muy variado: va desde la amplia llanura del Campidano (que atraviesa en parte también las provincias de Medio Campidano, Carbonia-Iglesias y de Cagliari) al macizo del [[Monte Ferru]], cuya cumbre más alta, el [[Monte Urtigu]], supera los 1000 metros. En la provincia está también la península del Sinis.
 Además, hay más de 90 kilómetros de costas muy variadas: las playas bajas y arenosas se alternan con acantilados calcáreos, costas de roca con paredes empinadas, altas y continuas.
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 La provincia de Oristán comprende numerosas áreas protegidas, como el [[Parque Natural Regional del Monte Arci]], el Área natural marina protegida de la [[Península del Sinis]]-[[Isla Mal di Ventre]] y el [[Monumento Natural de S’Archittu]] a [[Santa Catalina]], en la provincia de Cuglieri, un arco de 15 metros creado por la erosión marina en las paredes calcáreas y que tiempo atrás fue una cueva.
-Alrededor de la capitál de provincia, Oristán, surgen variados lagos distribuidos en una superficie global de 6000 hectáreas. El más famoso es el lago de Cabras, uno de los principales ambientes de marismas de [[Europa]]. Comunicado con el mar, acoge muchas especies raras de aves acuáticas (como el pato colorado, el pato real, la garza imperial, la focha común o el calamón), y está densamente poblado por peces como el róbalo, la anguila y el mújol, con cuyas huevas se produce la botarga, muy preciosa como aliñe. Es de recordar también la [[ciénaga de Mistras]], habitada por gaviotas y flamencos, la de Sale Porcus, oasis permanente de protección de fauna, y la de Is Benas, donde se puede pescar el caniottu, una dorada de pequeña complexión y muy sabrosa.
+Alrededor de la capitál de provincia, Oristán, surgen variados lagos distribuidos en una superficie global de 6000 hectáreas.
 En la provincia de Oristán está también el lago artificial [[Omodeo]], que toma el nombre del ingeniero milanés ([[Angelo Omodeo]]) quien lo construyó entre [[1918]] y [[1924]] para regadío, producción de energía eléctrica y contención del desbordamiento del Tirso.
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 [[Image:Costa_Esmeralda.jpeg|thumb|right|Paisaje de Cerdeña]]
-Las dos zonas mas turísticas de la isla son las de la [[Costa Esmeralda]] y [[Gennargentu]].
+Las dos zonas mas turísticas de la isla son las de la [[Costa Esmeralda]] y [[Gennargentu]]. Un viaje navegando en un mar de color esmeralda entre grandes y pequeñas calas de pura arena blanca... Esto es Cerdeña, una isla que sorprende al visitante con sus contrastes naturales, las luces y los colores de una región de antiguas tradiciones en una naturaleza virgen y salvaje.
 Situada en el corazón del [[Mediterráneo]], con un territorio principalmente montañoso, sin altas cumbres, Cerdeña regala al visitante un ambiente natural único, dulce y amargo al mismo tiempo. De hecho, el ser humano tiene una carente presencia en este territorio: hay grandes extensiones que permanecen mágicamente intactas, habitadas por ciervos, caballos salvajes y aves rapaces, ricas en bosques con árboles milenarios, pequeñas zonas desérticas y estanques.
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 Entre sus maravillas, Cerdeña ofrece al visitante los complejos nurágicos esparcidos por todo el territorio: son monumentos únicos en el mundo que sirven de testimonio de una cultura antigua y aún en cierto modo misteriosa, que va del [[siglo XV]] al [[siglo VI]]e a.n.e. Las nuragas, construidas con grandes bloques de piedra, se desarrollaron entorno a una torre central en forma de tronco de cono, que transmite solidez y potencia. Se trata de sitios arqueológicos donde aún hoy se pueden encontrar los signos de antiguos rituales y de la vida doméstica. Entre todos ellos, el [[complejo de Barumini]], en la provincia de Cagliari, figura en la lista del Patrimonio Mundial de la [[UNESCO]].
-[[Stintino]] ofrece infinitas posibilidades para la recreación: golf, excursiones en barco y buceo, agradables paseos a pie, en bicicleta o incluso a caballo, explorar caminos para disfrutar de la típica vegetación mediterránea y de antiguos restos arqueológicos, como las nuragas en la cercana Porto Torres.
+[[Stintino]] ofrece infinitas posibilidades para la recreación: golf, excursiones en barco y buceo, agradables paseos a pie, en [[bicicleta]] o incluso a [[caballo]], explorar caminos para disfrutar de la típica vegetación mediterránea y de antiguos restos arqueológicos, como las nuragas en la cercana Porto Torres.
 La permanencia en este lugar se hace aún más interesante cuando se puede asistir y participar, a finales de agosto, en la regata de la [[Vela Latina]], un evento internacional dedicado a los barcos antiguos, y en la que se ven venir, sobre las aguas cristalinas de Stintino, cientos de barcos tradicionales de toda [[Italia]]. La Vela Latina fue la vela típica del Mediterráneo desde la época de las Repúblicas Marineras.
-La [[Maddalena]], con sus islas azotadas por el viento, rica en ensenadas naturales y características playas, es un destino ideal para vacaciones en barco a vela. También para paseos a caballo y en bicicleta de montaña, modos alternativos para vivir la playa al atardecer y disfrutar de los paisajes y escenarios naturales.
+La [[Maddalena]], con sus islas azotadas por el viento, rica en ensenadas naturales y características playas, es un destino ideal para vacaciones en barco a vela. También para paseos a caballo y en bicicleta de montaña, modos alternativos para vivir la [[playa]] al atardecer y disfrutar de los paisajes y escenarios naturales.
-Vale la pena hacer una excursión en el [[Parque Nacional de Asinara]], en la isla de su mismo nombre, considerada una de las más prometedoras del Mediterráneo, entre las colonias de los burros blancos que siguen viviendo en estado salvaje. Se pueden realizar un gran número de actividades, respetando las normas del parque: desde senderismo a lo largo de rutas temáticas, bicicleta, paseos ecuestres en caballos nacidos y criados en la isla, excursiones en barco de vela, excursiones de buceo con guía, visitas en tren, admirando el paisaje y con paradas en los lugares más sorprendentes.
+Vale la pena hacer una excursión en el [[Parque Nacional de Asinara]], en la isla de su mismo nombre, considerada una de las más prometedoras del Mediterráneo, entre las colonias de los burros blancos que siguen viviendo en estado salvaje. Se pueden realizar un gran número de actividades, respetando las normas del parque: desde senderismo a lo largo de rutas temáticas, bicicleta, paseos ecuestres en caballos nacidos y criados en la isla, excursiones en barco de vela, excursiones de buceo con guía, visitas en [[tren]], admirando el paisaje y con paradas en los lugares más sorprendentes.
 En el [[Gennargentu]], una zona montañosa de gran belleza, se pueden realizar diversas actividades como el senderismo y excursiones a sitios arqueológicos, así como esquíar en el [[Bruncu Espina]], uno de los picos más altos, con sus 1829 metros, y [[Monte Spada]], en el cual hay estaciones de esquí y varios restaurantes.
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 La cocina sarda satisface los paladares más exigentes con su sencillez e ingredientes naturales, los productos locales de sabores delicados e intensos con los que se obtienen recetas deliciosas. El trigo es el ingrediente principal, elaborado en su más conocido producto, el pane carasau, pero también como base para la famosa malloreddus, los culurgiones y la fregola.
-Para los sabores del mar, la langosta algueresa merece un elogio, al igual que la bottarga de [[Cabras]] y el [[atún de Carloforte]]. Embutidos y quesos son los productos locales más sabrosos, entre los que destaca el queso de oveja sardo.
+Para los sabores del mar, la [[langosta]] algueresa merece un elogio, al igual que la bottarga de [[Cabras]] y el [[atún de Carloforte]]. Embutidos y [[quesos]] son los productos locales más sabrosos, entre los que destaca el queso de [[oveja]] sardo.
 ==Enlaces Relacionados==
-*[[Europa]]
+* [[Europa]]
-*[[Italia]]
+* [[Italia]]
-*[[Córcega]]
+* [[Córcega]]
 ==Fuentes==

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(Sin diferencias)

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 ==Turismo==
-[[Image:Sardinia.jpg|thumb|right|Paisaje de Cerdeña]]
+[[Image:Costa_Esmeralda.jpeg|thumb|right|Paisaje de Cerdeña]]
 Las dos zonas mas turísticas de la isla son las de la [[Costa Esmeralda]] y [[Gennargentu]].

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