Felicialuis en 14:44 1 abr 2020

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{{Animal
|nombre= Cryphiops Caementarius
|imagen= Lindos_camarones.jpg
|descripción=
|ncientífico= [[Cryphiops caementarius]]
|reino= [[Animal]]
|filo= [[Arthropoda]]
|clase= [[Malacostraca]]
|orden= [[Decapoda]]
|familia= [[Palaemonidae]]
|hábitat= Se puede encontrar en ríos de Chile y Perú.
}}

('''Cryphiops caementarius''') es un [[camarón]] de [[agua]] dulce sudamericano. Es un [[crustáceo]] [[decadópodo]], que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de [[algas]].

==Distribución==

*En el norte de [[Chile]], investigadores de la Universidad Católica del [[Norte]], han trabajado en proyectos de investigación orientados a consolidar la producción de camarones en los ríos de las regiones de [[Atacama]] y [[Coquimbo]].
*En [[Perú]], se distribuye en [[ecosistema]] lótico costeros del Perú desde el sur del río Chancay-Lambayeque, siendo los ríos del departamento de Arequipa (Ocoña, Majes-Camaná y Tambo) con mayor población.

==Hábitat==

*Se puede encontrar en ríos de Chile y Perú, donde es conocido como camarón de río en Perú o camarón de río del norte en Chile.

==Descripción==

*El cuerpo de C. caementarius consta de 20 somitos distribuidos de la siguiente forma: 5 segmentos cefálicos fusionados que corresponden a la [[cabeza]] en la cual se ubican los [[órganos]] de la visión, un par de anténulas y un par de antenas, 8 segmentos fusionados (toracómeros) corresponden al [[tórax]] en el cual se ubican los apéndices (para alimentación y locomoción). En la zona correspondiente al [[abdomen]] se distribuyen los últimos siete somitos en los que se aprecia una clara segmentación.
*En los seis primeros se ubican los pleópodos (cinco pares) y el último corresponde al telson el cual está acompañado por los urópodos. Presenta una intensa coloración [[café]]-verdoso oscura, tanto en la porción anterior como posterior, siendo ésta mucho más clara en las regiones laterales.

==Alimentación==

*Los adultos se alimenta de algas y restos de animales aunque pueden comer cualquier cosa que resulte comestible. De [[larvas]] se alimentan de zooplancton. La fecundación es interna y las hembras pueden aparearse cuatro o cinco veces por año. En nuestras costas se reproducen de [[abril]] a [[septiembre]].

==Reproducción==

*La [[fecundación]] es interna y las hembras pueden aparearse cuatro o cinco veces por año. Se reproducen de abril a septiembre.

==Características==

*Su cuerpo es comprimido y con una coraza poco consistente.
*Su cola es muy prolongada respecto al cuerpo.
*Su color es grisáceo o transparente con bandas oscuras en el abdomen que delimitan los segmentos en los que se divide su cuerpo.
*Posee una cabeza triangular, larga y dentada.
*Sus [[ojos]] son de color verdoso.
*Tiene patas pequeñas y dos pares de [[pinzas]] en el primer par además de largas antenas.
*Su mandíbula posee bordes fibrosos.
*Tienen el abdomen grueso y [[musculoso]], el cual contraen de forma brusca cuando realizan desplazamientos de huida hacia atrás.

==Curiosidades==

*La hembra del camarón pone de 2 a 4 millones de huevos. Si quiere conocer como es su ciclo reproductivo pinche el siguiente enlace de danival.org.
*El camarón autóctono es el marisco que mayor precio llega a alcanzar en el mercado gallego, donde se comercializa vivo o cocido.
*Es uno de los pocos crustáceos que practica [[canibalismo]].
*El corazón de un camarón se localiza en su cabeza.
*El camarón limpiador se alimenta de las [[bacterias]] que se encuentran en la boca, branquias e incluso ojos de algunos peces.
*El camarón es uno de los animales más abundantes de las charcas de nuestras costas debido a que el camarón es uno de los animales de la zona intermareal mejor adaptado a todo tipo de cambios en su hábitat: soporta alteraciones drásticas tanto en la [[salinidad]] como en la temperatura o en la proporción de compuestos nitrogenados ([[amoníaco]], [[nitritos]], [[nitratos]]), siendo la disminución en el nivel de [[oxígeno]] uno de los pocos factores por los que se ve fuertemente afectado.

==Valor nutricional==

'''Tipo Por 100g'''

*Energía (Kcal) - 82
*Proteínas (g) - 17,6
*Hidratos de Carbono (g) - 1,5
*Fibra (g) -
*Grasa total (g) - 0,6
*Saturadas (g) - 0,1
*Monoinsaturadas (g) - 0,2
*Poliinsaturadas (g) - 0,1
*Omega 3 (g) -
*Colesterol (mg) - 195

'''Minerales'''

*Calcio (mg) - 79
*Hierro (mg) - 1,6
*Zinc (mg) - 90
*Sodio (mg) - 190
*Potasio (mg) - 330

'''Vitaminas'''

*Vitamina A (µg) -
*Vitamina B3 (µg) - 0,32
*Vitamina B9 (µg) - Tr
*Vitamina B12 (µg) - 0,7
*Vitamina E (µg) - 0,3

==Uso gastronómico==

*La carne del camarón de río es muy apreciada para elaborar platos típicos de las gastronomías locales. En Perú se utiliza fundamentalmente para elaborar el [[chupe de camarones]], muy popular en [[Arequipa]]. Mientras que en la capital peruana se utiliza para el [[cóctel de camarones]] y [[ceviches]].

==Fuente==

*[https://www.google.com.cu/?gws_rd=ssl www.google.com.cu]
*[https://www.pescaderiascorunesas.es/mariscos/camaron www.pescaderiascorunesas.es]
*[https://es.wikipedia.org/wiki/Cryphiops_caementarius es.wikipedia.org]

[[Category: Artrópodos]][[Category:Crustáceos]]

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-('''Cryphiops caementarius''') es un [[camarón]] de [[agua]] dulce sudamericano. Es un [[crustáceo]] [[decadópodo]], que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de [[algas]].
+('''Cryphiops caementarius'''): conocido como camarón de río del norte es un [[camarón]] de [[agua]] dulce sudamericano. Es un [[crustáceo]] [[decadópodo]], que puede habitar tanto en aguas dulces como saladas. Vive en regiones templadas, tropicales, y frías. Habita en zonas rocosas y arenosas poco profundas con abundancia de [[algas]].
 ==Distribución==

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Felicialuis en 14:44 1 abr 2020

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