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{{Planta
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''' Cyperaceae '''. Es el nombre que toma la [[familia]] que agrupa cerca de 3000 especies, en gran parte, distribuidas por los ambientes húmedos y terrenos encharcados. Los dos [[género]]s más importantes son ''Carex'', presente sobre todo en las zonas templadas y frías, y ''Cyperus'', bien representado en los Trópicos. Son [[plantas]] herbáceas perennes o, eventualmente, anuales. Las [[flores]], poco aparentes, se reúnen en una espiga aislada o en inflorescencias compuestas (espiga, capítulo, racimo, umbela, panícula), son hermafroditas o unisexuales, pero en este caso casi siempre monoicas. Tiene gran interés agrícola, ya que muchas de las especies son importantes malezas difíciles de combatir.

== Sinónimos ==
* Cyperus aureus Ten
* Cyperus tuberosus Pursh
* Cyperus neryosus Bert
* Chlorocyperus aureus Pall

== Nombres vulgares ==
* Cebolleta (Cuba)
* Ermandelgras (Alemania)
* Nutsedge yellow (Estados Unidos)
* Tiririca - amarela (Brasil)
* Coquillo, coyolito, coquito(Centroamérica)
* Chufa común (España)
* Cipero dolce (Italia)

==Características==
'''Hábito''': hierbas con aspecto similar a gramíneas, usualemente erectas o arqueadas, anuales o perennes, cespitosas o rizomatosas.

'''Tallos''': usualmente trígonos, sólidos. Estípulas: ausentes.
[[Image:Cyperus sculenta.jpg‎|thumb|right|Inflorescencia de ''Cyperus sculenta'', conocida comunmente en [[Cuba]] como Cebolleta]]
'''Hojas''': basales o caulinares, usualmente trísticas, formadas por una vaina basal cerrada y lámina; láminas lineales a elípticas, ocasionalmente ausentes (como en Eleocharis y pocas especies de otros géneros); lígula rara vez bien desarrollada (excepto en algunos Carex y Scleria).
Inflorescencias: terminales o axilares, panículas, corimbos, antelas, glomérulos o cabezuelas, cada una de éstas compuestas por unidades básicas (pequeñas inflorescencias) denomidas espiguillas; brácteas foliosas comúnmente presentes, subtendiendo a la inflorescencia.

'''Espiguillas''': compuesta de pocas a varias brácteas (glumas), cada una subtendiendo una flor; brácteas dispuestas en forma dística o espiralada.

'''Flores''': reducidas, bisexuales o unisexuales (entonces plantas mayormente monoicas); perianto ausente o compuesto de 3 a varias cerdas o pequeñas escamas; androceo de 1-3 estambres; gineceo gamocarpelar, ovario súpero, carpelos usualmente 2 ó 3, lóculo 1, estilo corto o elongado, la porción basal por lo común persistente, estigma comúnmente 2 ó 3 ramificado; placentación centralmente basal, óvulo 1, anátropo.
'''
Frutos''': aquenios o similares, el estilo formando un "pico" en el fruto cuando persistente.
[[Image:Cyperus rotundus.jpg‎|thumb|right|Inflorescencia de ''Cyperus sculenta'', conocida comunmente en [[Cuba]] como Castañuela]]
'''Semillas''': embrión rodeado por endosperma.
Por su aspecto pueden confundirse con las gramíneas de las que se distinguen por el tallo macizo y sin nudos.

== Caracteres de Diagnósticos ==
* Hierbas con aspecto de gramíneas
* Tallos usualmente trígonos, sólidos
* Hojas usualmente trísticas; vaina basal cerrada
* Perianto ausente o de 3 a varias cerdas o escamas
* Frutos aqueños o similares a aqueños

== Distribución y hábitat==
Por lo general son cosmopolitas, sobre todo por zonas húmedas del hemisferio norte; con una diversidad de más de 70 géneros y unas 4000 especies.

==Importancia==
Las ''Cyperaceae'' no tienen gran importancia económica.
Entre las especies más importantes está el papiro ([[Cyperus papyrus]]) de [[África]] tropical y presente, incluso, en la Fuente "Ciane" cerca de [[Siracusa]] y en la "Quadara grande" del [[río Fiumifreddo]]. Del tallo hueco y nudoso se obtenía en la antigüedad el papel de papiro, y todavía hoy se produce en pequeña cantidad.
Una especie de interés alimenticio es ''[[Cyperus esculentus]]'', que produce rizomas con tubérculos comestibles, hace tiempo utilizados como sustituto del [[café]]. Su cultivo se practica sobre todo en [[España]], donde los [[tubérculo]]s, denominados chufas, se utilizan para hacer una bebida, la horchata, muy parecida a nuestra [[leche]] de [[almendra]]s.
Algunas especies de ''Scirpus'' son todavía utilizadas, en algunos países, para la preparación de esteras, mientras algunos ''Carex'' son utilizadas en la fabricación de las sillas.
Variedades de ''Carex morrowii'' y ''C. brunnea'' son utilizadas como plantas ornamentales.

En estado espontáneo en nuestra región están presentes diversas ''Cyperaceae''. Los ambientes preferidos son los húmedos, riberas de ríos y pantanos o estanques de agua dulce sobre todo (''Carex pendula''), pero también bosques termófilos (''Carex distachya'') y mesófilos (''Carex remota''), prados áridos (''Carex flacca''), playas arenosas (''Cyperus kalli'') e incluso cultivos de regadío, donde pueden convertirse en plagas y (''Cyperus rotundus'') que cosntituye una maleza o hierb habitual en la mayor parte de los cultivos agrícolas tropicales.

==Especies de mayor interés agrícola ==
Por su elevada frecuencia en los cultivos de regadío como malezas, de los que resulta difícil erradicarlas.
Son comunes ''Cyperus difformis'', ''C. rotundus'', ''Scirpus maritimus'' subsp. ''maritimus'', ''S. mucronatus'' y ''S. supinus''.

==Fuente==
* Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática. 2005.

[[Category:Plantas]]

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	* Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática. 2005.		* Cabañas, M., de la Luz, M., Lamothe, A. L., Auárez, D., Domínguez, Y. Prácticas de Botánica Morfológica y Sistemática. 2005.

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 * [[Cyperus difformis]]
 * [[Cyperus papyrus]]
-* [[Cyperus_rotundus]]
+* [[Cyperus rotundus]]
 ==Fuente==

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 ''' Cyperaceae '''. Es el nombre que toma la [[familia]] que agrupa cerca de 3000 especies, en gran parte, distribuidas por los ambientes húmedos y terrenos encharcados. Los dos [[género]]s más importantes son ''Carex'', presente sobre todo en las zonas templadas y frías, y ''Cyperus'', bien representado en los Trópicos. Son [[plantas]] herbáceas perennes o, eventualmente, anuales. Las [[flores]], poco aparentes, se reúnen en una espiga aislada o en inflorescencias compuestas (espiga, capítulo, racimo, umbela, panícula), son hermafroditas o unisexuales, pero en este caso casi siempre monoicas. Tiene gran interés agrícola, ya que muchas de las especies son importantes malezas difíciles de combatir.

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 Por su elevada frecuencia en los cultivos de regadío como malezas, de los que resulta difícil erradicarlas.
 Son comunes ''Cyperus difformis'', ''C. rotundus'', ''Scirpus maritimus'' subsp. ''maritimus'', ''S. mucronatus'' y ''S. supinus''.
 ==Fuente==

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 Por su aspecto pueden confundirse con las gramíneas de las que se distinguen por el tallo macizo y sin nudos.
- == Caracteres de Diagnósticos ==
+== Caracteres de Diagnósticos ==
 * Hierbas con aspecto de gramíneas
 * Tallos usualmente trígonos, sólidos