Desnutrición - Historial de revisiones

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'''Desnutrición.'''Deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en [[Vitaminas|vitaminas]], minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, diarrea crónica y enfermedades como cáncer o sida. Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.

Cabe destacar que hay periodos de la vida en los que se tiene mayor predisposición a padecer desnutrición, como infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y vejez, siendo el primero el que puede dejar severas secuelas, por ejemplo, disminución del coeficiente intelectual, problemas de aprendizaje, retención y memoria, escaso desarrollo muscular e infecciones frecuentes. Esto último representa una de las principales causas de mortalidad, ya que el déficit de nutrientes altera las barreras de inmunidad que protegen contra el ataque de gérmenes.

== Desnutrición primaria ==

Se presenta debido a insuficiente consumo de alimentos, ya sea por carencia de recursos económicos, dietas rigurosas o anorexia.

== Desnutrición secundaria ==

Su aparición se debe a que los alimentos ingeridos no son procesados por el organismo de manera adecuada debido a que diversas enfermedades interfieren con la digestión, entre dichos trastornos se encuentran infecciones crónicas, insuficiencia cardiaca, deficiencias enzimáticas a nivel intestinal, alteraciones en hígado, colitis, parasitosis, diabetes mellitus, cáncer o sida.

== Desnutrición de primer grado ==

Agrupa a personas cuyo peso corporal representa del 76 a 90% del esperado para su edad y talla; en estos casos se consumen las reservas nutricionales pero el funcionamiento celular se mantiene en buen estado.

== Desnutrición de segundo grado ==

El peso corporal se encuentra entre 61 y 75% del ideal, y quienes la sufren tienen agotadas sus reservas de nutrientes, por lo que en el intento por obtener energía lesionan a las células.

== Desnutrición de tercer grado ==

El peso corporal es menor al 60% del normal; las funciones celulares y orgánicas se encuentran sumamente deterioradas y se tiene alto riesgo de morir.

== Marasmo ==

Estado grave que se caracteriza por ocasionar decaimiento del organismo debido a inadecuado aporte de calorías y proteínas, el cual deriva en excesiva pérdida de peso, tumefacción de piel y tejido subcutáneo, hundimiento del abdomen, temperatura baja, pulso lento y diarrea.

== Kwashiorkor ==

Síndrome resultante de intensa deficiencia de proteínas que se presenta al seguir dieta insuficiente en cantidad o calidad de alimentos y al padecer problemas de absorción de nutrientes; suele ocasionar edema generalizado, dermatitis escamosa, debilitamiento, pérdida del pigmento capilar, aumento en el tamaño del hígado, retraso del crecimiento y mayor riesgo de contraer infecciones.

== Etiología ==

* Mala alimentación, principalmente durante la infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y vejez, lo que se asocia a inadecuada selección de comestibles, religión, preferencias, enfermedades, desconocimiento y bajos recursos económicos.
* Seguir dietas rigurosas durante periodos prolongados.
* Anorexia y bulimia.
* Padecer cáncer o sida.
* Infecciones.
* Diarrea crónica.
* Defecto de absorción en el intestino ocasiona que los nutrientes contenidos en los alimentos no sean aprovechados; este trastorno puede tener como causa enfermedades crónicas en sistema digestivo, riñón, corazón, pulmones, páncreas y alteraciones e el metabolismo.
* Alcoholismo en grado avanzado propicia que se desatienda la alimentación.
* Dieta vegetariana, ya que no aporta todos los nutrientes que el organismo necesita.
* En ancianos las causas de desnutrición incluyen problemas en el estado de ánimo que los vuelven inapetentes, disminución del sentido del gusto y olfato, pérdida progresiva de las piezas dentales y dificultad para preparar los alimentos.
* Algunos fármacos pueden estar implicados, ya sea porque disminuyen el apetito, distorsionan el sabor de la comida, ocasionan molestias estomacales o alteraciones del ritmo intestinal.

== Síntomas ==

* Pérdida excesiva de peso.
* Palidez.
* Hundimiento o abultamiento del abdomen.
* Pómulos salientes.
* Agotamiento.
* Falta de memoria.
* Frío en manos y pies.
* Falta de crecimiento.
* Resequedad en la piel; generalmente se observan fisuras en párpados, labios y pliegues de codos y rodillas.
* Caída del cabello, el cual se torna seco y cambia su coloración.
* Sensación de plenitud y pesadez después de comer en forma ligera.
* Menstruación irregular o desaparición de la misma.
* Edema.
* Pérdida de masa muscular.
* Alteraciones en coagulación sanguínea y sistema inmunológico.
* Si existe desnutrición severa el paciente tendrá los dedos de manos y pies fríos y azulados debido a trastornos circulatorios.
* Uñas delgadas y frágiles.
* Latidos cardiacos acelerados.
* Continuas infecciones en vías respiratorias.
* Raquitismo y anemia.

== Diagnóstico ==

Se considera la historia alimenticia del paciente y se realiza valoración médica, la cual incluye mediciones de peso, talla y pliegues cutáneos.

Se solicitan análisis clínicos de sangre y orina (como absorción de la D-xilosa o albúmina), los que indican el grado de deficiencia de vitaminas, proteínas y minerales.

Un dato de laboratorio muy importante para determinar si un paciente tiene desnutrición es el valor de proteínas en sangre, por ejemplo, albúmina (principal proteína que circula en nuestro organismo).

== Pronóstico ==

El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición médica, hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.

== Complicaciones ==

Si la desnutrición no se trata, puede ocasionar discapacidad mental y física, enfermedades y posiblemente la muerte.

== Prevención ==

Procurar que el régimen alimenticio incluya vitaminas, proteínas, lípidos, minerales y carbohidratos en forma balanceada, lo cual puede apoyarse mediante suplementos vitamínicos y complementos alimenticios; es fundamental que estas medidas se fortalezcan y vigilen estrechamente durante infancia, embarazo, lactancia y vejez.

En el recién nacido es primordial el consumo de leche materna, ya que cuenta con los nutrientes que le permitirán desarrollarse de manera normal y crear defensas; en caso que la madre no pueda alimentarlo, el pediatra recomendará fórmula láctea que le proporcionará al pequeño adecuada alimentación.

Si pretende someterse a método de control de peso es indispensable acudir al nutriólogo, ya que este especialista tiene la capacidad de diseñar régimen dietético adecuado a cada persona, con lo que se evitará sufrir descompensaciones.

Quienes padecen diabetes, sida o cáncer deben cumplir de manera estricta su tratamiento y comer en forma balanceada para reducir el riesgo de padecer desnutrición.

== = Refencias ==

*[http://www.monografias.com/.../desnutricion/desnutricion.shtml La desnutrición]

*[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/.../000404.htm Desnutrición: MedlinePlus enciclopedia médica]

*[http://www.facmed.unam.mx/deptos/.../desnutricion.html desnutricion]

**[http://www.zonamedica.com.ar/.../explorar/.../Desnutricion Enfermedades - Desnutrición]

[http://html.rincondelvago.com/desnutricion-en-mexico.html Desnutrición en México]

*[http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf DESNUTRICIÓN]

*[http://www.scielosp.org/pdf/spm/v45s4/a14v45s4.pdf Desnutrición]

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 '''Desnutrición.''' Deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en [[Vitaminas|vitaminas]], minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, [[diarrea]] crónica y enfermedades como cáncer o sida. Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.

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	== Comportamiento ==		== Comportamiento ==

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	== Comportamiento ==		== Comportamiento ==

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 *[http://www.zonamedica.com.ar/.../explorar/.../Desnutricion Enfermedades - Desnutrición]
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+*[http://html.rincondelvago.com/desnutricion-en-mexico.html Desnutrición en México]
 *[http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf Desnutrición]

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 == Pronóstico  ==
-El pronóstico depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición médica, hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
+El [[pronóstico]] depende de la causa de la desnutrición. La mayoría de las deficiencias nutricionales se pueden corregir; sin embargo, si la causa es una condición médica, hay que tratar dicha condición con el fin de contrarrestar la deficiencia nutricional.
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-''' Deficiencia de nutrientes que generalmente se asocia a dieta pobre en [[Vitaminas|vitaminas]], minerales, proteínas, carbohidratos y grasas, alteraciones en el proceso de absorción intestinal, [[diarrea]] crónica y enfermedades como cáncer o sida. Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente, ocasiona disfunción en órganos y tejidos y, finalmente, genera síntomas físicos con el consecuente riesgo de muerte.
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 == Comportamiento  ==
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 *[http://www.monografias.com/.../desnutricion/desnutricion.shtml La desnutrición]
 *[http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/.../000404.htm Desnutrición: MedlinePlus enciclopedia médica]
 *[http://www.facmed.unam.mx/deptos/.../desnutricion.html desnutricion]
 *[http://www.zonamedica.com.ar/.../explorar/.../Desnutricion Enfermedades - Desnutrición]
 *[http://html.rincondelvago.com/desnutricion-en-mexico.html Desnutrición en México]
 *[http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf Desnutrición]
 *[http://www.scielosp.org/pdf/spm/v45s4/a14v45s4.pdf Desnutrición]
-== Enlaces externos<br>  ==
+== Enlaces externos ==
 *[http://www.jovenclub.cu Portal de los Joven Club de Computación y Electrónica ]<br>

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 Quienes padecen diabetes, sida o cáncer deben cumplir de manera estricta su tratamiento y comer en forma balanceada para reducir el riesgo de padecer desnutrición.
-== = Refencias ==
+== Refencias ==
 *[http://www.monografias.com/.../desnutricion/desnutricion.shtml La desnutrición]
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 *[http://www.facmed.unam.mx/deptos/.../desnutricion.html desnutricion]
-**[http://www.zonamedica.com.ar/.../explorar/.../Desnutricion Enfermedades - Desnutrición]
+*[http://www.zonamedica.com.ar/.../explorar/.../Desnutricion Enfermedades - Desnutrición]
 [http://html.rincondelvago.com/desnutricion-en-mexico.html Desnutrición en México]
-*[http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf DESNUTRICIÓN]
+*[http://www.bvs.hn/RHP/pdf/1967/pdf/Vol3-2-1967-7.pdf Desnutrición]
 *[http://www.scielosp.org/pdf/spm/v45s4/a14v45s4.pdf Desnutrición]
 [[Category:Ciencias_Clínicas]] [[Category:Ciencias_Médicas_y_Biológicas]]