Dulces - Historial de revisiones

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‎Receta de un Postre Casero

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‎Características

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'''Dulces''', uno de los sabores más placenteros.

==Características==

El Dulce es uno de los cinco [[sabores básicos]] y de los únicos que es aceptado como uno de los sabores más placenteros y se detecta principalmente en las Papilas gustativas de la punta de la Lengua.
Los [[Alimentos dulces]] suelen formar parte dentro de la alimentación humana de los Postres y de los Desayunos. Los que poseen un alto contenido de carbohidratos son percibidos dulces y los saborizantes artificiales de proporcionar el sabor dulce se denominan edulcorantes.
Ejemplos:

* Caramelo: alimento sólido hecho a base de azúcar cocida y algún saborizante, llamado también golosina o confite.
* Mermelada: preparación de frutas cocidas molidas y azúcar.
* Tarta: alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados, llamado también pastel.

==Receta de un Postre Casero==
Como hacer Arroz con leche
* Ingredientes:
-- 150 gr de arroz
-- 1 litro de leche
-- 160 gr de azúcar
-- Trozo de piel de limón
-- 1 ramita de canela
-- Canela en polvo para decorar

Ponemos a cocer la leche, con la ramita de canela, el azúcar y la piel de limón.
Lavamos el arroz con abundante agua fría para quitarle el almidón. Cuando la leche cueza, añadimos el arroz y cocemos a fuego medio / bajo casi una hora, hasta que el arroz esté blando y la leche haya espesado lo suficiente (aquí se puede controlar por gustos, arroz con leche más espeso o más líquido), retiramos la corteza de limón y la canela en rama y servimos en cuencos, dejamos enfriar y espolvoreados por encima con canela en polvo.
[[Image:Arrozconleche.jpg/thumb/right/]]

==Dulces y Postres de Semana Santa==

* Buñuelos
El Buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa de harina puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.

* Pestiño
El Pestiño es un dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.

* Torrija
La Torrija, torreja o tostada es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino con miel y especias, y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén.

* Leche Frita
La Leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse habitualmente como un postre, espolvoreada con azúcar y canela en polvo, siendo una receta típica del norte de España.

==Fuente==
[http://listas.20minutos.es/lista/dulces-y-postres-de-semana-santa-379953/]
[http://www.mis-recetas.org/recetas/list/27-dulces‎/]
[http://dulcesbocaditos.blogspot.com/]
[http://www.postresfaciles.org › Postres › Caseros‎/]

[[Category:Historia]]

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 * Mermelada: preparación de [[fruta]]s cocidas molidas y azúcar.
 * Tarta: alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados,      llamado también [[pastel]].
 ==Receta de un Postre Casero==
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 * Leche Frita
-La Leche frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse habitualmente como un postre, espolvoreada con azúcar y canela en polvo, siendo una receta típica del norte de España.
+La [[Leche]] frita es un dulce de harina cocida con leche y azúcar hasta que espesa, cortándose la masa resultante en porciones que se fríen. Suele servirse habitualmente como un postre, espolvoreada con azúcar y canela en polvo, siendo una receta típica del norte de [[España]].
-==Fuente==
+==Galeria==
 *[http://listas.20minutos.es/lista/dulces-y-postres-de-semana-santa-379953/ Listas.es]
 *[http://www.mis-recetas.org/recetas/list/27-dulces‎/ Recetas]

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 ==Características==
 Los alimentos dulces suelen formar parte dentro de la alimentación humana de los [[Postres]] y de los [[Desayuno]]s. Los que poseen un alto contenido de carbohidratos son percibidos dulces y  los saborizantes artificiales de proporcionar el sabor dulce se  denominan edulcorantes.
 Ejemplos:
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 * Mermelada: preparación de [[fruta]]s cocidas molidas y azúcar.
 * Tarta: alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados,      llamado también [[pastel]].
 ==Receta de un Postre Casero==

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 ==Receta de un Postre Casero==
 '''Arroz con leche'''
 * Ingredientes:

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-'''Dulces''', El Dulce es uno de los cinco [[sabores básicos]] y de los únicos que es  aceptado como uno de los sabores más placenteros y se detecta  principalmente en las Papilas gustativas de la punta de la Lengua.
+'''Dulces''', El Dulce es uno de los cinco sabores básicos y de los únicos que es  aceptado como uno de los sabores más placenteros y se detecta  principalmente en las Papilas gustativas de la punta de la [[Lengua]].
 ==Características==
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 Ponemos a cocer la leche, con la ramita de canela, el azúcar y la piel de limón.
 Lavamos el arroz con abundante agua fría para quitarle el almidón. Cuando la leche cueza, añadimos el arroz y cocemos a fuego medio / bajo casi una hora, hasta que el arroz esté blando y la leche haya espesado lo suficiente (aquí se puede controlar por gustos, arroz con leche más espeso o más líquido), retiramos la corteza de limón y la canela en rama y servimos en cuencos, dejamos enfriar y espolvoreados por encima con canela en polvo.
 ==Dulces y Postres de Semana Santa==

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-'''Dulces''', uno de los sabores más placenteros.
+'''Dulces''', El Dulce es uno de los cinco [[sabores básicos]] y de los únicos que es  aceptado como uno de los sabores más placenteros y se detecta  principalmente en las Papilas gustativas de la punta de la Lengua.
 ==Características==
+Los [[Alimentos dulces]] suelen formar parte dentro de la alimentación humana de los [[Postre]]s y de los [[Desayuno]]s. Los que poseen un alto contenido de carbohidratos son percibidos dulces y  los saborizantes artificiales de proporcionar el sabor dulce se  denominan edulcorantes.
 Ejemplos:
 * Caramelo: alimento sólido hecho a base de azúcar cocida y algún saborizante, llamado      también  golosina o confite.
 * Mermelada: preparación de frutas cocidas molidas y azúcar.
 * Tarta: alimento elaborado con masa y diferentes coberturas y rellenos endulzados,      llamado también pastel.
 ==Receta de un Postre Casero==
-Como hacer Arroz con leche
+'''Arroz con leche'''
 * Ingredientes:
 -- 150 gr de arroz
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 Lavamos el arroz con abundante agua fría para quitarle el almidón. Cuando la leche cueza, añadimos el arroz y cocemos a fuego medio / bajo casi una hora, hasta que el arroz esté blando y la leche haya espesado lo suficiente (aquí se puede controlar por gustos, arroz con leche más espeso o más líquido), retiramos la corteza de limón y la canela en rama y servimos en cuencos, dejamos enfriar y espolvoreados por encima con canela en polvo.
 [[Image:Arrozconleche.jpg/thumb/right/]]
 ==Dulces y Postres de Semana Santa==
 * Buñuelos
 El Buñuelo es una masa de harina que se fríe en abundante aceite. La masa de harina puede mezclarse con agua, leche, huevo o levadura. Pueden llevar un relleno que puede ser dulce o salado, por ejemplo manzana o pescado.
 * Pestiño
 El Pestiño es un dulce navideño o de Semana Santa, típico de Andalucía y otras zonas de España, elaborado con masa de harina, frito en aceite de oliva y pasado por miel.
 * Torrija
 La Torrija, torreja o tostada es un dulce típico de las celebraciones generalmente de Cuaresma y Semana Santa en España. Consiste en una rebanada de pan (habitualmente de varios días) que es empapada en leche o vino con miel y especias, y, tras ser rebozada en huevo, se fríe en una sartén.
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 ==Fuente==
-*[http://listas.20minutos.es/lista/dulces-y-postres-de-semana-santa-379953/]
+*[http://listas.20minutos.es/lista/dulces-y-postres-de-semana-santa-379953/ Listas.es]
-*[http://www.mis-recetas.org/recetas/list/27-dulces‎/]
+*[http://www.mis-recetas.org/recetas/list/27-dulces‎/ Recetas]
-*[http://dulcesbocaditos.blogspot.com/]
+*[http://dulcesbocaditos.blogspot.com/ Dulces]
-*[http://www.postresfaciles.org › Postres › Caseros‎/]
+*[http://www.postresfaciles.org Postres Caseros‎]
+[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]