Fiesta Ana Maria del Mar - Historial de revisiones

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Magda jc.stgo en 20:20 7 jun 2013

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Iosneisy en 15:15 29 dic 2011

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Yosvani jc.vcl: /* Comidas */

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‎Comidas

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== {{Fiestas_tradicionales|nombre=Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Jucaro|a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Jucaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}Nombre de la Fiesta Tradicional ==

Ana María del Mar.

== Fecha en que se celebra y lugar ==

12 de agosto con motivo de la fundación de este poblado y se celebra en el Consejo Popular [[Júcaro|Júcaro.]]

== Antecedentes étnicos ==

Provienen de los primeros habitantes procedentes de Santi Spíritus, Trinidad, Casilda, Tuna de zaza y [[Localidades_de_Ciego_de_Ávila|Ciego de Ávila]].

== Origen y fundación ==

Con la venida de estos pobladores trajeron consigo sus costumbres religiosas fomentándose una iglesia y siendo bautizado el poblado bajo el patronato de la Virgen de la Caridad del Cobre que no es más que el sincretismo de la Virgen María cuyo nombre lleva el Golfo en el cual este poblado es centro urbano denominado Golfo de Ana María, declarándose el 8 de septiembre como el día de la realización de los festejos y las procesiones que tributan procesión según los creyentes a sus pobladores. '''Fundación:''' 8 de septiembre.

== Vinculación de la fiesta con alguna actividad económica, religiosa u otra ==

Las fiestas se realizaban dentro del marco de festividad religiosa estando vinculadas a las labores portuarias, pesqueras y políticas.

== Tradiciones que representa ==

Las [[Fiestas_Tradicionales_Venezuela|fiestas]] se caracterizan por su carácter marítimo que contaban con una procesión o paseo de barcos en el cual se utilizaban como procedencia el paso de la virgen por las aguas del golfo; así como el enfrentamiento de barrios (Palmarito y La Puya) y el adorno con el follaje del entorno así como objetos artesanales vinculados al quehacer marítimo de sus pobladores de igual forma se centralizaba un área alrededor del parque con kioscos para el expendio de bebidas y comidas variadas siendo el plato marítimo esencial y preferido por pobladores y asistentes, también se creaban comisiones de recaudación para obras sociales y seleccionaba la sirenita como figura central de la fiesta; las premiaciones estaban presididas por las autoridades gubernamentales de la comunidad y se realizaban verbenas hasta altas horas de la noche con agrupaciones invitadas.

== Nombre de las comidas, bebidas, reposterías utilizadas e ingredientes ==

'''Comidas:''' Pescado en sus diferentes formas de confección, en escabeche o en salsa, el crudo consiste en cocido al ácido del limón con pimienta y sal, las minutas, el aporreado, consume, caldo de pescado, arroz congris, cerdo asado, yuca con mojo, frituras de diferentes productos (maíz, malanga, harina, yuca, etc.) ajiaco criollo, arroz con pollo, enchilado de camarón, langosta y cangrejo. '''Dulces:''' Churro de yuca o harina de trigo, huevos, sal, aceite, etc. '''Bebidas:''' Cerveza y rones. 

== Principales informantes de la fiesta ==

Pobladores oriundos, familiares más antiguos residentes de la comunidad.

'''Nombre y apellidos''': Catalina Cruz Chávez. '''• Edad:''' 75 años '''• Tema:''' La fiesta en general '''• Localización:''' Júcaro

'''Se dedica a algún ritual:''' Si existe un ritual que era dedicado al paso de la virgen por tierra y por mar como símbolo de Patrona en función de bendecir el poblado y los mares aledaños.

'''1- Participación de la población:''' Las [[Fiestas_Tradicionales_Venezuela|fiestas]] constituyen un hecho social en la comunidad ya que desde horas tempranas la población se volca en la asistencia a las mismas, pero los preparativos se realizan las noches anteriores en algún sentido secreto para disfrutar los galardones con la creatividad y el ingenio [[Asamblea_Nacional_del_Poder_Popular_de_Cuba|popular]]. '''2- Desde cuando se conoce la fiesta y como llega a la región:''' Las fiestas se conocen desde la fundación de su patronato llega a la región procedente de los lugares antes señalados donde se efectuaron las emigraciones hasta dicho poblado. '''3- Se incluye bailes, música, breve explicación:''' Se realizan competencias, juegos tradicionales, música gravada, agrupaciones musicales, etc. '''4- Existe una organización por edad o sexo:''' Las actividades se realizan para todos los estratos sociales, teniendo en cuenta gustos y preferencias; así como también actividades masivas, aglutinadoras del acervo cultural integral. '''5- Principales actividades vinculadas con la fiesta en su desarrollo:''' Fiestas infantiles, paseo marítimo, enfrentamiento de barrios, premiaciones y verbenas. '''6- La fiesta es organizada por algún líder de la comunidad:''' Las fiestas son organizadas por los organismos políticos y de masa, sustentados por promotores de la cultura e instructores de artes, así como por organismos económicos y administrativos. '''7- Competencia o juegos tradicionales desarrollados, especificar:''' Baile de disfraces, juegos tradicionales variados, enfrentamientos entre barrios, engalanamiento de embarcaciones y certámenes de belleza (sirenita). '''8- Principales distinciones o reconocimientos otorgados en la fiesta:''' Se otorgan primeros lugares, segundos y terceros, reconocimientos, golosinas según las condiciones existentes. '''9- Participación de agrupaciones en el marco de la fiesta:''' Las agrupaciones pueden ser invitadas al evento según las posibilidades económicas y condiciones materiales teniendo en cuenta gustos y preferencias de la población a quien son dirigidas. '''10- Fotos, videos, reportajes de prensa, entre otros:''' Si existen fotos, pero son las originales (no son actuales) que están basadas en el concepto de la cultura general integral

== Año en que se retoma ==

(13 de agosto de 1995). 

== Fuente ==

Casa de la Cutura Venezuela 

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[[Category:Evento_cultural]]

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	{{Fiestas_tradicionales\|nombre=Fiesta Ana Maria del Mar\|imagen=FiestaAna.jpeg\|descripcion=Fiesta tradicional \|a quien está dedicada=\|lugar=Consejo Popular Júcaro\|fecha de inicio=\|fecha de terminación=}}'''Fiesta Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.		{{Fiestas_tradicionales\|nombre=Fiesta Ana Maria del Mar\|imagen=FiestaAna.jpeg\|descripcion=Fiesta tradicional \|a quien está dedicada=\|lugar=Consejo Popular Júcaro\|fecha de inicio=\|fecha de terminación=}}'''Fiesta Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.

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 *[[Fiesta_Baile_del_Guajiro|Fiesta Baile del Guajiro]]
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-{{Fiestas_tradicionales|nombre=Fiesta Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Júcaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}'''Fiesta Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
+{{Fiestas_tradicionales|nombre=Fiesta Ana Maria del Mar|imagen=FiestaAna.jpeg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Júcaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}'''Fiesta Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
 == Fecha en que se celebra y lugar<br>  ==

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-{{Fiestas_tradicionales|nombre=Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Júcaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}'''Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
+{{Fiestas_tradicionales|nombre=Fiesta Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Júcaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}'''Fiesta Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
 == Fecha en que se celebra y lugar<br>  ==
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 === Comidas ===
-*Pescado en sus diferentes formas de confección, en escabeche o en salsa, el crudo consiste en cocido al ácido del [[Limón]] con Pimienta y Sal, las Minutas, el Aporreado, Consumé.
+*Pescado en sus diferentes formas de confección, en escabeche o en salsa, el crudo consiste en cocido al ácido del [[limón]] con [[pimienta]] y [[sal]], las minutas, el aporreado, consumé.
-*Caldo de pescado
+*Caldo de [[pescado]]
 *Arroz congris,
-*Cerdo asado,
+*[[Cerdo]] asado,
 *Yuca con mojo,
-*Frituras de diferentes productos (Maíz, Malanga, harina, yuca, etc.)
+*Frituras de diferentes productos ([[maíz]], [[malanga]], [[harina]], [[yuca]], etc.)
-*[[Ajiaco criollo]]
+*[[Ajiaco]] criollo
-*Arroz con pollo,
+*[[Arroz]] con pollo,
-*Enchilado de camarón, langosta y cangrejo.
+*Enchilado de [[camarón]], [[langosta]] y [[cangrejo]].
 === Repostería ===
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 *Casa de la Cutura Venezuela<br>
-== Enlaces Externos ==
+== Enlaces externos ==
 *[http://www.jovenclub.cu Portal de los Joven Club]
-== Enlaces Relacionados ==
+== Enlaces relacionados ==
 *[[Danza_Okay|Danza Okay]]

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 *Yuca con mojo,
 *Frituras de diferentes productos (Maíz, Malanga, harina, yuca, etc.)
-*Ajiaco criollo
+*[[Ajiaco criollo]]
 *Arroz con pollo,
 *Enchilado de camarón, langosta y cangrejo.

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-{{Fiestas_tradicionales|nombre=Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada= A la fundación del pueblo de [[Júcaro]]|lugar=[[Consejo Popular Jucaro]]|fecha de inicio= [[12 de agosto]]|fecha de terminación=}}
+{{Fiestas_tradicionales|nombre=Ana Maria del Mar|imagen=jucaro.jpg|descripcion=Fiesta tradicional |a quien está dedicada=|lugar=Consejo Popular Júcaro|fecha de inicio=|fecha de terminación=}}'''Ana María del Mar'''. Fiesta popular cubana que se realiza en el poblado de Júcaro para celebrar su fundación.
-== Fecha en que se celebra y lugar<br> ==
+== Fecha en que se celebra y lugar<br>  ==
 Cada [[12 de agosto]] con motivo de la fundación del poblado de Júcaro se celebra en el Consejo Popular [[Júcaro|Júcaro]] desde 1995 en que se retomó la costumbre.
-== Antecedentes étnicos<br> ==
+== Antecedentes étnicos<br>  ==
-Provienen de los primeros habitantes procedentes de [[Santi Spíritus]], [[Trinidad]], [[Casilda]], [[Tunas de Zaza]] y [[Ciego de Ávila]].
+Provienen de los primeros habitantes procedentes de [[Santi Spíritus]], [[Trinidad]], [[Casilda]], Tunas de Zaza y [[Ciego de Ávila]].
-== Origen y fundación<br> ==
+== Origen y fundación<br>  ==
-Estos pobladores trajeron consigo sus costumbres religiosas fomentándose una iglesia y siendo bautizado el poblado bajo el patronato de la [[Virgen de la Caridad del Cobre]] que no es más que el sincretismo de la [[Virgen María]] cuyo nombre lleva el Golfo en el cual este poblado es centro urbano denominado [[Golfo de Ana María]], declarándose el [[8 de septiembre]] como el día de la realización de los festejos y las procesiones que tributan procesión según los creyentes a sus pobladores.
+Estos pobladores trajeron consigo sus costumbres religiosas fomentándose una iglesia y siendo bautizado el poblado bajo el patronato de la Virgen de la Caridad del Cobre que no es más que el sincretismo de la Virgen María cuyo nombre lleva el Golfo en el cual este poblado es centro urbano denominado Golfo de Ana María, declarándose el 8 de septiembre como el día de la realización de los festejos y las procesiones que tributan procesión según los creyentes a sus pobladores.
 Las fiestas se realizaban dentro del marco de festividad religiosa estando vinculadas a las labores portuarias, pesqueras y políticas.
-== Tradiciones que representa<br> ==
+== Tradiciones que representa<br>  ==
-Las fiestas se caracterizaban por su carácter marítimo. Contaban con una procesión o paseo de barcos en el cual se utilizaban como procedencia el paso de la virgen por las aguas del golfo; así como el enfrentamiento de barrios ([[Palmarito]] y [[La Puya]]) y el adorno con el follaje del entorno así como objetos artesanales vinculados al quehacer marítimo de sus pobladores de igual forma se centralizaba un área alrededor del parque con kioscos para el expendio de bebidas y comidas variadas siendo el plato marítimo esencial y preferido por pobladores y asistentes, también se creaban comisiones de recaudación para obras sociales y seleccionaba la sirenita como figura central de la fiesta; las premiaciones estaban presididas por las autoridades gubernamentales de la comunidad y se realizaban verbenas hasta altas horas de la noche con agrupaciones invitadas.
+Las fiestas se caracterizaban por su carácter marítimo. Contaban con una procesión o paseo de barcos en el cual se utilizaban como procedencia el paso de la virgen por las aguas del golfo; así como el enfrentamiento de barrios (Palmarito y La Puya) y el adorno con el follaje del entorno así como objetos artesanales vinculados al quehacer marítimo de sus pobladores de igual forma se centralizaba un área alrededor del parque con kioscos para el expendio de bebidas y comidas variadas siendo el plato marítimo esencial y preferido por pobladores y asistentes, también se creaban comisiones de recaudación para obras sociales y seleccionaba la sirenita como figura central de la fiesta; las premiaciones estaban presididas por las autoridades gubernamentales de la comunidad y se realizaban verbenas hasta altas horas de la noche con agrupaciones invitadas.
-== Comida, bebida y repostería ==
+== Comida, bebida y repostería  ==
-===Comidas===
+=== Comidas ===
-===Repostería===
+*Pescado en sus diferentes formas de confección, en escabeche o en salsa, el crudo consiste en cocido al ácido del [[Limón]] con Pimienta y Sal, las Minutas, el Aporreado, Consumé.
-* Churros de yuca o harina de trigo, huevos, sal, aceite, etc.<br>
+=== Repostería ===
-===Bebidas===
+*Churros de yuca o harina de trigo, huevos, sal, aceite, etc.<br>
-* Cerveza y rones.<br>
+=== Bebidas ===
-==Participación de la población==
+*Cerveza y rones.<br>
 Las fiestas constituyen un hecho social en la comunidad ya que desde horas tempranas la población se volca en la asistencia a las mismas, pero los preparativos se realizan las noches anteriores en algún sentido secreto para disfrutar los galardones con la creatividad y el ingenio
 Se incluye bailes, música, se realizan competencias, juegos tradicionales, música gravada, agrupaciones musicales. Las actividades se realizan para todos los estratos sociales, teniendo en cuenta gustos y preferencias; así como también actividades masivas, aglutinadoras del acervo cultural integral.
-Las fiestas son organizadas por los organismos políticos y de masa, sustentados por promotores de la cultura e instructores de artes, así como por organismos económicos y administrativos. Se realizan bailes de disfraces, juegos tradicionales variados, enfrentamientos entre barrios, engalanamiento de embarcaciones y certámenes de belleza (sirenita).
+== Fuente<br>  ==
-Se otorgan primeros lugares, segundos y terceros, reconocimientos, golosinas según las condiciones existentes.
+*Pobladores oriundos, familiares más antiguos residentes de la comunidad.
-Las agrupaciones musicales son invitadas al evento según las posibilidades económicas y condiciones materiales teniendo en cuenta gustos y preferencias de la población a quien son dirigidas.
+*Casa de la Cutura Venezuela<br>
-== Fuente<br> ==
+== Enlaces Externos ==
-* Pobladores oriundos, familiares más antiguos residentes de la comunidad.
+*[http://www.jovenclub.cu Portal de los Joven Club]
-* Casa de la Cutura Venezuela<br>
+== Enlaces Relacionados ==
 [[Category:Evento_cultural]]