Fitonutrientes - Historial de revisiones

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JFefy ciget.ssp: /* Arco de los fitonutrientes */

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‎Arco de los fitonutrientes

JFefy ciget.ssp: /* Arco de los fitonutrientes */

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‎Arco de los fitonutrientes

JFefy ciget.ssp: /* Funciones de los fitonutrientes */

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‎Funciones de los fitonutrientes

JFefy ciget.ssp: /* Aporte */

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‎Aporte

JFefy ciget.ssp: /* Características */

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‎Características

JFefy ciget.ssp: /* Características */

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‎Características

Wendy idict en 19:13 6 jun 2013

2013-06-06T19:13:46Z

Odisa ciget.vcl en 16:51 10 ene 2012

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 |tamaño=
 |concepto=Los fitonutrientes son nutrientes microscópicos que podrían jugar un papel clave en prevenir todo tipo de enfermedad.
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+}}
 '''Fitonutrientes'''. No son vitaminas ni minerales, son las [[sustancias químicas]] que dan color y sabor a las plantas y además las protegen contra los rayos ultravioletas, y contra infecciones bacterianas, virales y sicóticas. Y que contribuyen a la superación de las condiciones adversas del entorno (depredadores, sequías, insectos, etc).

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 |-
 | Naranja
-| [[Mango]], [[zanahori]]a y [[calabaza]]
+| [[Mango]], [[zanahoria]] y [[calabaza]]
 | Alfacaroteno y betacaroteno
 | Antioxidantes, combaten el cáncer y alteraciones pulmonares malignas

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 ! Beneficios
 |-
-| Rojo
+| [[Rojo]]
-| Tomate, patilla, toronja rosada y guayaba
+| Tomate, patilla, toronja rosada y [[guayaba]]
 | Licopeno
 | Combaten el cáncer de próstata y las afecciones cardíacas.
 |-
 | Rojo/morado
-| Uva, ciruela seca, manzana, arándano, mora y fresa
+| [[Uva]], ciruela seca, [[manzana]], [[arándano]], mora y fresa
 | Flavonoides
 | Evitan los coágulos y las afecciones cardíacas
 |-
 | Naranja
-| Mango, zanahoria y calabaza
+| [[Mango]], [[zanahori]]a y [[calabaza]]
 | Alfacaroteno y betacaroteno
 | Antioxidantes, combaten el cáncer y alteraciones pulmonares malignas
 |-
 | Naranja/amarillo
-| Naranja, mandarina, durazno, lechoza
+| [[Naranja]], [[mandarina]], [[durazno]], lechoza
 | Criptoxantina y terpenos
-| Combaten el cáncer y úlceras
+| Combaten el cáncer y [[úlcera]]s
 |-
 | Amarillo/verde
-| Espinaca, maíz, arveja, aguacate, melón
+| [[Espinaca]], [[maíz]], arveja, [[aguacate]], [[melón]]
 | Luteína, zeaxantina y carotenoides
 | Antioxidantes, protegen la retina de la degeneración macular y las cataratas
 |-
 | Verde
-| Col de Bruselas, brócoli
+| Col de Bruselas, [[brócoli]]
 | Sulforafanos
-| Combaten el cáncer de pulmón
+| Combaten el [[cáncer de pulmón]]
 |-
 | Blanco
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 | Mora
 | Antocianinas
-| Antioxidantes, controlan el cáncer y estimulan al cerebro
+| Antioxidantes, controlan el cáncer y estimulan al [[cerebro]]
 |}
 == Fuentes ==

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 * Actúan como antioxidantes, protegiendo al ADN celular y evitando mutaciones que podrían causar cáncer.
-* Desintoxican al cuerpo de los agentes de la contaminación ambiental. Desactivan sustancias cancerogénicas.
+* Desintoxican al cuerpo de los agentes de la [[contaminación ambiental]]. Desactivan sustancias cancerogénicas.
-* Fortalecen el sistema inmune.
+* Fortalecen el [[sistema inmune]].
-* Protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas como: cataratas, artritis, tensión alta, diabetes, envejecimiento, arterosclerosis y enfermedades cardíacas, entre otras.
+* Protegen al cuerpo del desarrollo de enfermedades crónicas degenerativas como: [[catarata]]s, artritis, tensión alta, [[diabetes]], envejecimiento, arterosclerosis y enfermedades cardíacas, entre otras.
 == Papel de los fitonutrientes ==

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 *Sulfurorafanos, entre muchos otros.
-A diferencia de las vitaminas y minerales, los fitonutrientes carecen de valor nutricional.
+A diferencia de las [[vitaminas]] y [[minerales]], los fitonutrientes carecen de valor nutricional.
 == Funciones de los fitonutrientes ==

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 == Características ==
-Los fitonutrientes no son vitaminas ni minerales, son las [[sustancias químicas]] que dan color y sabor a las [[plantas]] y además las protegen contra los [[rayos ultravioleta]]s, y contra [[infecciones bacterianas]], virales y sicóticas. Y que contribuyen a la superación de las condiciones adversas del entorno (depredadores, [[sequías]], [[insectos]], etc).
+Los fitonutrientes no son vitaminas ni minerales, son las [[sustancias químicas]] que dan color y sabor a las [[plantas]] y además las protegen contra los [[rayos ultravioletas]], y contra [[infecciones bacterianas]], virales y sicóticas. Y que contribuyen a la superación de las condiciones adversas del entorno (depredadores, [[sequía]], [[insectos]], etc).
-Algunos de estos químicos son : [[flavonoides]], [[luteína]], [[carotenoides]], [[terpeno]]s, [[antocianinas]], sulfurorafanos, etc. Actúan como [[antioxidantes]] en los humanos, que protegen el [[ADN]] celular y evitan las mutaciones que desencadenan en [[cáncer]], desintoxican el organismo de la [[contaminación ambiental]], fortalecen es [[sistema inmunitario]] y protegen de las  como cataratas, tensión arterial elevada, [[artritis]], [[envejecimiento]], [[arterosclerosis]], [[enfermedades cardiovasculares]], entre otras.
+Algunos de estos químicos son : [[flavonoides]], [[luteína]], [[carotenoides]], [[terpeno]]s, [[antocianinas]], sulfurorafanos, etc. Actúan como [[antioxidantes]] en los humanos, que protegen el [[ADN]] celular y evitan las mutaciones que desencadenan en [[cáncer]], desintoxican el organismo de la [[contaminación ambiental]], fortalecen es [[sistema inmunitario]] y protegen de las  como cataratas, tensión arterial elevada, [[artritis]], [[envejecimiento]], [[arteriosclerosis]], [[enfermedades cardiovasculares]], entre otras.
 El papel que estas sustancias desempeñan en las plantas, nos permitirá conocer sus cualidades para el consumo humano. Por ejemplo, los pigmentos verde y rojo intenso del [[repollo]], la [[lechuga]], el [[tomate]], y las [[fresas]], favorecen la absorción de los rayos ultravioleta evitando los resultados dañinos. Los compuestos aromáticos del [[ajo]] y la [[cebolla]], previenen las infecciones virales y bacterianas.

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 == Características ==
-Los fitonutrientes no son vitaminas ni minerales, son las sustancias químicas que dan color y sabor a las plantas y además las protegen contra los rayos ultravioletas, y contra infecciones bacterianas, virales y sicóticas. Y que contribuyen a la superación de las condiciones adversas del entorno (depredadores, sequías, insectos, etc).
+Los fitonutrientes no son vitaminas ni minerales, son las [[sustancias químicas]] que dan color y sabor a las [[plantas]] y además las protegen contra los [[rayos ultravioleta]]s, y contra [[infecciones bacterianas]], virales y sicóticas. Y que contribuyen a la superación de las condiciones adversas del entorno (depredadores, [[sequías]], [[insectos]], etc).
-Algunos de estos químicos son : flavonoides, luteína, carotenoides, terpenos, antocianinas, sulfurorafanos, etc. Actúan como antioxidantes en los humanos, que protegen el ADN celular y evitan las mutaciones que desencadenan en cáncer, desintoxican el organismo de la contaminación ambiental, fortalecen es sistema inmunitario y protegen de las enfermedades crónicas degenerativas como cataratas, tensión arterial elevada, artritis, envejecimiento, arterosclerosis, enfermedades cardiovasculares, entre otras.
+Algunos de estos químicos son : [[flavonoides]], [[luteína]], [[carotenoides]], [[terpeno]]s, [[antocianinas]], sulfurorafanos, etc. Actúan como [[antioxidantes]] en los humanos, que protegen el [[ADN]] celular y evitan las mutaciones que desencadenan en [[cáncer]], desintoxican el organismo de la [[contaminación ambiental]], fortalecen es [[sistema inmunitario]] y protegen de las  como cataratas, tensión arterial elevada, [[artritis]], [[envejecimiento]], [[arterosclerosis]], [[enfermedades cardiovasculares]], entre otras.
-El papel que estas sustancias desempeñan en las plantas, nos permitirá conocer sus cualidades para el consumo humano. Por ejemplo, los pigmentos verde y rojo intenso del repollo, la lechuga, el tomate, y las fresas, favorecen la absorción de los rayos ultravioleta evitando los resultados dañinos. Los compuestos aromáticos del ajo y la cebolla, previenen las infecciones virales y bacterianas.
+El papel que estas sustancias desempeñan en las plantas, nos permitirá conocer sus cualidades para el consumo humano. Por ejemplo, los pigmentos verde y rojo intenso del [[repollo]], la [[lechuga]], el [[tomate]], y las [[fresas]], favorecen la absorción de los rayos ultravioleta evitando los resultados dañinos. Los compuestos aromáticos del [[ajo]] y la [[cebolla]], previenen las infecciones virales y bacterianas.
 Se han clasificado los fitonutrientes según un catálogo de colores, y se recomienda consumir diariamente alimentos que estén contenidos en cada uno de los ocho grupos de colores del mismo, para obtener toda la gama de estos químicos. Y seleccionar un alimento anaranjado adicional.
-Las frutas y vegetales de colores vivos tienen más nutrientes, y se recomienda ingerir de cinco a nueve porciones diarias de frutas y vegetales.
+Las [[frutas]] y [[vegetales]] de colores vivos tienen más [[nutrientes]], y se recomienda ingerir de cinco a nueve porciones diarias de frutas y vegetales.
-El nivel de fitonutrientes que contiene una planta en particular, varía dependiendo de su especie, las condiciones del suelo y las del medio ambiente. Una única planta puede tener hasta 50 de estos compuestos diferentes.
+El nivel de fitonutrientes que contiene una planta en particular, varía dependiendo de su especie, las condiciones del suelo y las del [[medio ambiente]]. Una única planta puede tener hasta 50 de estos compuestos diferentes.
 == Aporte ==

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JFefy ciget.ssp: /* Arco de los fitonutrientes */

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JFefy ciget.ssp: /* Características */

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Wendy idict en 19:13 6 jun 2013

Odisa ciget.vcl en 16:51 10 ene 2012

Odisa ciget.vcl en 16:50 10 ene 2012

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