Flan de maicena - Historial de revisiones

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‎Fuente

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‎Ingredientes

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‎Ingredientes

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‎Introducción

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‎Introducción

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 ''' [[Flan de Maicena]] '''

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 ==Fuente==
 *[Foodbeast]
-*[http://www.recetascomidas.com/recetas-de/comidas-hechas-con-papas/]
+*http://www.recetascomidas.com/recetas-de/comidas-hechas-con-papas
-[[Category:Gastronomía]]
+[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]

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 |descripción= Deliciosa combinación con la [[Maicena]].
 |género= Receta
-|ingredientes= 5 cucharadas de [[Maicena]], una taza y 1/2  de [[leche]], 1/4 taza de [[azúcar]], 2 yemas de [[huevo]], 1 cucharadita de [[vainilla]]. Para el [[caramelo]]: 100 gr. de [[azúcar]], 2 cucharadas de [[agua]].
+|ingredientes= 5 cucharadas de [[Maicena]], 1y1/2 taza de [[leche]], 1/4 taza de [[azúcar]], 2 yemas de [[huevo]], 1 cucharadita de [[vainilla]]. Para el [[caramelo]]: 100 gr. de [[azúcar]], 2 cucharadas de [[agua]].
 |país={{Bandera2|Cuba}}
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 ==Ingredientes==
 * 5 cucharadas de [[Maicena]] ([[harina de maíz]] refinada)
-* Una latica y 1/2 . de [[leche]]
+* 1y 1/2 taza de [[leche]]
 * 1/4 taza de [[azúcar]]
 * 2 yemas de [[huevo]]

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 |descripción= Deliciosa combinación con la [[Maicena]].
 |género= Receta
-|ingredientes= 5 cucharadas de [[Maicena]], una cucharadita y 1/2  de [[leche]], 1/4 taza de [[azúcar]], 2 yemas de [[huevo]], 1 cucharadita de [[vainilla]]. Para el [[caramelo]]: 100 gr. de [[azúcar]], 2 cucharadas de [[agua]].
+|ingredientes= 5 cucharadas de [[Maicena]], una taza y 1/2  de [[leche]], 1/4 taza de [[azúcar]], 2 yemas de [[huevo]], 1 cucharadita de [[vainilla]]. Para el [[caramelo]]: 100 gr. de [[azúcar]], 2 cucharadas de [[agua]].
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 *[Foodbeast]
 *[http://www.recetascomidas.com/recetas-de/comidas-hechas-con-papas/]
-[[Category:Gastronomía]][[Category:Recetas_de_cocina]]
+[[Category:Gastronomía]]

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 ==Ingredientes==
 * 5 cucharadas de [[Maicena]] ([[harina de maíz]] refinada)
-* Una cucharadita y 1/2 . de [[leche]]
+* Una latica y 1/2 . de [[leche]]
 * 1/4 taza de [[azúcar]]
 * 2 yemas de [[huevo]]

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 ==Ingredientes==
-· 5 cucharadas de [[Maicena]] ([[harina de maíz]] refinada)
+* 5 cucharadas de [[Maicena]] ([[harina de maíz]] refinada)
-· Una cucharadita y 1/2 . de [[leche]]
+* Una cucharadita y 1/2 . de [[leche]]
-· 1/4 taza de [[azúcar]]
+* 1/4 taza de [[azúcar]]
-· 2 yemas de [[huevo]]
+* 2 yemas de [[huevo]]
-· 1 cucharadita de [[vainilla]]
+* 1 cucharadita de [[vainilla]]
-· Para el [[caramelo]]:
+* Para el [[caramelo]]:
-· 100 gr. de [[azúcar]]
+* 100 gr. de [[azúcar]]
-· 2 cucharadas de [[agua]]
+* 2 cucharadas de [[agua]]
 ==Elaboración==

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 ==Introducción==
-La [[harina de maíz]] o [[maicena]] es un ingrediente básico en la elaboración de masas y [[postres]] para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Puede utilizarse sola o (de manera más común) mezclada con [[harina de arroz]] o fécula de patata, y tanto para [[recetas]] saladas como dulces. La [[maicena]] puede utilizarse como harina para hacer pan,pastas, bizcochos, bases de [[pizza]], etc, o como [[espesante]] a la hora de preparar sopas, tazas [[chocolate]] caliente o [[helados]].
+La [[harina de maíz]] o [[maicena]] es un ingrediente básico en la elaboración de masas y [[postres]] para personas celíacas o con intolerancia al gluten. Puede utilizarse sola o (de manera más común) mezclada con [[harina de arroz]] o fécula de patata, y tanto para recetas saladas como dulces. La [[maicena]] puede utilizarse como harina para hacer pan, pastas, bizcochos, bases de [[pizza]], etc, o como [[espesante]] a la hora de preparar sopas, tazas [[chocolate]] caliente o [[helados]].
 La propia marca de [[harina de maíz]], [[Maicena]], ha puesto a disposición del público de manera gratuita un libro para la elaboración de recetas sin gluten.
 La principal utilidad de la [[maicena]] en la cocina es como espesante, o sea para darle más consistencia a las comidas, y por este motivo es común utilizarla en recetas de salsas, por dar un ejemplo, para que no queden tan "aguachentas".