Haliótidos - Historial de revisiones

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{{Animal
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Los '''haliótidos''' ('''Haliotidae''') son una [[familia (biología)|familia]] de [[moluscos]] [[gasterópodos]] con un único [[género (biología)|género]], '''''Haliotis''''', muy estimado por su carne, Son conocidos como '''orejas de mar''' y '''abulones''', o con el término inglés de ''abalone'', aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus, lapa burra y carne de pez. Su [[carne]] es un plato muy apreciado en Asia Oriental ([[China]], [[Japón]] y [[Corea]]), y se ha adoptado con fervor en algunas zonas de [[Estados Unidos]] y recientemente en [[México]], lo que ha llevado a problemas de conservación.
== Taxonomía y sistemática ==
''Haliotis'' fue descrito por [[Carlos Linneo]] en 1758 en su obra ''[[Systema naturæ]]''. El género ''Haliotis'' es único en la familia monotípica ''[[Haliotidae]]''; el género comprende más de un centenar de especies ampliamente distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de los océanos y mares del mundo.
== Morfología general ==
Tienen una conchilla larga, plana, de forma ovalada, en una espiral de dos o tres vueltas, la más externa de las cuales les da su característica forma auricular. En el margen anterior muestran cuatro a diez orificios a través de los cuales expulsan en caso de peligro el agua contenida en el interior de la concha, de modo de sujetarse más firmemente a su sustrato. El exterior de la conchilla es rugoso y de color variable; el interior es de [[nácar]] irisado y muy vistoso. No muestran opérculo. Se adhieren vigorosamente a las rocas en zonas sublitorales mediante su pie muscular.
El cuerpo de los haliótidos sigue el modelo de todos los moluscos, presenta tres regiones: el pie, la masa visceral y el manto. El pie es un músculo plano de forma oval, provisto de numerosos surcos transversales que permiten la fijación del organismo al sustrato; este músculo es grueso y esta la parte de consumo humano. La masa visceral contiene los aparatos y sistemas de órganos, es aplanada y ocupa espacio localizado entre pie y la concha. El manto es membranoso y se extiende sobre la masa visceral, cubriendo el borde de los orificios respiratorios y cumple con la función de formación y crecimiento de la concha.
== Biología y ecología ==
Presentan sexos separados y la producción de las células reproductoras está regulada por algunos factores como son: el grado de madurez de las [[gónada]]s del animal y por la temperatura del medio. Las células sexuales son expulsados por una serie de contracciones musculares y expelidas a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de [[fecundación externa]] de los [[óvulo]]s por parte de los [[espermatozoide]]s. El posterior tiempo de desarrollo sexual varía con la [[especie]]. Las larvas se alimentan de [[plancton]]; alcanzan la [[madurez sexual]] aún muy pequeños, y presentan una gran [[fertilidad]]. Los hábitos alimentarios de los [[Haliotidae|haliótidos]] varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplo las [[larva]]s, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del [[plancton]] y se alimentan de [[alga]]s microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de [[diatomea]]s; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato. Sobre la concha de los haliótidos se establecen diferentes relaciones interespecíficas con [[crustáceo]]s del género ''Balanus'', gusanos tubícolas y plantas microscópicas y macroscópicas.
Los haliótidos son atacados por organismos durante las diferentes etapas de su ciclo de vida; los más comunes son los llamados organismos perforadores, que pueden ser algunos gusanos, caracoles, almejas y esponjas.edison.
== Especies de interés comercial ==
Algunas de estas especies presentando gran valor comercial debido a su gran tamaños y volumen; siendo productos de consumo humano y en algunos casos simples objetos de colección; cabe destacar las siguientes especies por su valor comercial:
''Haliotis corrugata'', popularmente conocido como abulón amarillo o corrugado, su concha es redonda, gruesa y elevada, con una longitud total de 16 a 17 centímetros de largo; la cara externa es áspera, con arrugas onduladas, carácter al que alude su nombre, presenta de 2 a 4 agujeros; la cara interna de la concha es iridiscente, es decir, cambia de tono según recibe la luz, desde el color verde oscuro hasta el rosado. Habita a profundidades entre los 5 y los 29 metros.
''Haliotis fulgens'', denominado abulón azul, presenta concha ovalada ligeramente gruesa; la superficie externa es de color café rojizo, con numerosos surcos espiralados, presentando una talla 18 centímetros de longitud; los orificios respiratorios son pequeños y circulares; el interior de la concha es iridiscente y en él domina el color azul brillante; se localiza habitando entre los 9 y 27 metros de profundidad.

''Haliotis sorenseni'', llamado abulón chino, presenta una concha delgada y ovalada de 13 a 16 centímetros de longitud, con la cara externa rugosa de color café rojizo, presentando de 3 a 5 perforaciones respiratorias. La cara interna es brillante y aperlada, razón por la cual en algunas regiones es denominado abulón blanco; su hábitat se localiza a profundidades a que oscilan 11 y 20 metros.
''Haliotis rufescens'', popularmente conocido como abulón rojo, se caracteriza por ser el abulón que presenta la concha más grande en el estado adulto, su concha es gruesa y ovalada presentando tallas de 25 a 27 centímetros de longitud, la cara externa es de color rojizo y la interna iridiscente; vive a profundidades de 14 a 16 metros.
''[[Haliotis pourtalesii]]'', conocido como abulón de Pourtales, aunque la concha es ovalada y pequeña no superando los 2 centímetros de longitud total, es una especie altamente estimada entre los coleccionistas de conchas dado lo poco frecuentes que son los individuos de esta especie; el hábitat de esta especie se ubica entre los 30 a 100 m de profundidad.
== Distribución ==
Las especies del género ''Haliotis'' habitan a lo largo de las zonas costeras de todos los continentes, siendo la costa este de [[Sudamérica]] y los Estados Unidos la que menor diversidad de especies presenta; conociéndose sólo dos especies vivientes en esta región ''[[Haliotis pourtalesii]]'' y ''[[Haliotis aurantium]]''. La mayoría de las especies son originarias de las costas de las islas de [[Oceanía]], [[África]], [[Asia]] y el [[archipiélago japonés]].

== Fuentes ==
* [http://web.archive.org/web/http://www.yawiki.org/proc/Abalone#1 Yawiki.org. 2007: ''Abalone'']
* [http://marenostrum.org/vidamarina/animalia/invertebrados/moluscos/malacologia/haliotis/ Alfonso Vaquero. 2007: “Las ''Haliotis''. Orejas de mar”]
*[http://marenostrum.org/vidamarina/animalia/invertebrados/moluscos/gasteropodos/prosobranquios/haliotis/ Josep Mª Dacosta. 2007: “''Haliotis lamellosa''”]
*[http://content.cdlib.org/xtf/view?docId=kt738nb1zx&doc.view=content&chunk.id=d0e112&toc.depth=1&brand=oac&anchor.id=0 CALIFORNIA DIGITAL LIBRARY. 2007: “The genus Haliotis”. The Online Archive of California (OAC). The University of California]
* [http://www.vetigastropoda.com/ABMAP/text/index.html GEIGER, D. L. 2003: ABMSP ''The Abalone Mapping Project'']

* [http://oceanexplorer.noaa.gov/history/breakthru/breakthru.html National Oceanic and Atmospheric Administration (NOAA). 2005 ''Ocean Explorer Breakthrough Years (1866-1922)''. U.S. Department of Commerce]
* [http://home.hiwaay.net/~dwills/marine/alamarsp.html#gast SHELTON, D. N. 1997: ''A Systematic list of mollusks in the Northern Gulf of Mexico off the coast of Alabama'']

[[Category: Naturaleza]]

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-Los '''haliótidos''' ('''Haliotidae''') son una [[familia (biología)|familia]] de [[moluscos]] [[gasterópodos]] con un único [[género (biología)|género]], '''''Haliotis''''', muy estimado por su carne, Son conocidos como '''orejas de mar''' y '''abulones''', o con el término inglés de ''abalone'', aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus, lapa burra y carne de pez. Su [[carne]] es un plato muy apreciado en Asia Oriental ([[China]], [[Japón]] y [[Corea]]), y se ha adoptado con fervor en algunas zonas de [[Estados Unidos]] y recientemente en [[México]], lo que ha llevado a problemas de conservación.
+Los '''haliótidos''' ('''Haliotidae''') son una [[familia (biología)|familia]] de [[moluscos]] [[gasterópodos]] con un único [[Género (Biología)|género]], '''''Haliotis''''', muy estimado por su carne, Son conocidos como '''orejas de mar''' y '''abulones''', o con el término inglés de ''abalone'', aunque se les conoce con otros nombres dependiendo del país: orea, señoritas, cribias, manquilinas, seis ojos, oreja de Venus, lapa burra y carne de pez. Su [[carne]] es un plato muy apreciado en Asia Oriental ([[China]], [[Japón]] y [[Corea]]), y se ha adoptado con fervor en algunas zonas de [[Estados Unidos]] y recientemente en [[México]], lo que ha llevado a problemas de conservación.
 == Taxonomía y sistemática ==
 ''Haliotis'' fue descrito por [[Carlos Linneo]] en 1758 en su obra ''[[Systema naturæ]]''. El género ''Haliotis'' es único en la familia monotípica ''[[Haliotidae]]''; el género comprende más de un centenar de especies ampliamente distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales de los océanos y mares del mundo.

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 El cuerpo de los haliótidos sigue el modelo de todos los moluscos, presenta tres regiones: el pie, la masa visceral y el manto. El pie es un músculo plano de forma oval, provisto de numerosos surcos transversales que permiten la fijación del organismo al sustrato; este músculo es grueso y esta la parte de consumo humano. La masa visceral contiene los aparatos y sistemas de órganos, es aplanada y ocupa espacio localizado entre pie y la concha. El manto es membranoso y se extiende sobre la masa visceral, cubriendo el borde de los orificios respiratorios y cumple con la función de formación y crecimiento de la concha.
 == Biología y ecología ==
-Presentan sexos separados y la producción de las células reproductoras está regulada por algunos factores como son: el grado de madurez de las [[gónada]]s del animal y por la temperatura del medio. Las células sexuales son expulsados por una serie de contracciones musculares y expelidas a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de [[fecundación externa]] de los [[óvulo]]s por parte de  los [[espermatozoide]]s. El posterior tiempo de desarrollo sexual varía con la [[especie]]. Las larvas se alimentan de [[plancton]]; alcanzan la [[madurez sexual]] aún muy pequeños, y presentan una gran [[fertilidad]]. Los hábitos alimentarios de los [[Haliotidae|haliótidos]] varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplo las [[larva]]s, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del [[plancton]] y se alimentan de [[alga]]s microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de [[diatomea]]s; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato. Sobre la concha de los haliótidos se establecen diferentes relaciones interespecíficas  con [[crustáceo]]s del género ''Balanus'', gusanos tubícolas y plantas microscópicas y macroscópicas.
+Presentan sexos separados y la producción de las células reproductoras está regulada por algunos factores como son: el grado de madurez de las [[Gónadas|gónada]]s del animal y por la temperatura del medio. Las células sexuales son expulsados por una serie de contracciones musculares y expelidas a través de los orificios de la concha para quedar libres en el agua del mar, dando lugar a un proceso de [[fecundación externa]] de los [[óvulo]]s por parte de  los [[espermatozoide]]s. El posterior tiempo de desarrollo sexual varía con la [[especie]]. Las larvas se alimentan de [[plancton]]; alcanzan la [[madurez sexual]] aún muy pequeños, y presentan una gran [[fertilidad]]. Los hábitos alimentarios de los [[Haliotidae|haliótidos]] varían de acuerdo con la etapa de desarrollo; por ejemplo las [[larva]]s, en sus primeros estadios, son vida libre, formando parte del [[plancton]] y se alimentan de [[alga]]s microscópicas y animales planctónicos; conforme crecen se fijan al sustrato, su alimentación se modifica para componerse principalmente de [[diatomea]]s; de adultos consumen algas macroscópicas que están adheridas al sustrato. Sobre la concha de los haliótidos se establecen diferentes relaciones interespecíficas  con [[crustáceo]]s del género ''Balanus'', gusanos tubícolas y plantas microscópicas y macroscópicas.
 Los haliótidos son atacados por organismos durante las diferentes etapas de su ciclo de vida; los más comunes son los llamados organismos perforadores, que pueden ser algunos gusanos, caracoles, almejas y esponjas.edison.
 == Especies de interés comercial ==
 Algunas de estas especies presentando gran valor comercial debido a su gran tamaños y volumen; siendo productos de  consumo humano y en algunos casos simples objetos de colección; cabe destacar las siguientes especies por su valor comercial:

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