https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Keke_de_vainilla 2026-08-18T23:26:42Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Keke_de_vainilla&diff=4615053&oldid=prev 2025-10-09T12:45:13Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 12:45 9 oct 2025</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l52" >Línea 52:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 52:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*https://comidasperuanas.net/keke-de-vainilla/</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*https://comidasperuanas.net/keke-de-vainilla/</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Recetas de <del class="diffchange diffchange-inline">comida</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Recetas de <ins class="diffchange diffchange-inline">cocina</ins>]]</div></td></tr> </table>

JorgeG Gt https://www.ecured.cu/index.php?title=Keke_de_vainilla&diff=4239015&oldid=prev 2022-10-25T02:41:52Z

<p></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 02:41 25 oct 2022</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >Línea 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 1:</td></tr> <tr><td colspan="2">&#160;</td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Normalizar|motivo=Revisar redacción}}</ins></div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Receta</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>{{Receta</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre= Keke de vainilla</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|nombre= Keke de vainilla</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l7" >Línea 7:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 8:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>}}</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<del class="diffchange diffchange-inline">El </del>Keke de vainilla''' es uno de los clásicos de la repostería peruana. Se trata de un bizcochuelo básico, ideal para disfrutar en una merienda o llevar a la mesa de algún festejo.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''Keke de vainilla''' es uno de los clásicos de la repostería peruana. Se trata de un bizcochuelo básico, ideal para disfrutar en una merienda o llevar a la mesa de algún festejo.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Historia==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Historia==</div></td></tr> </table>

Irma gt https://www.ecured.cu/index.php?title=Keke_de_vainilla&diff=4237791&oldid=prev 2022-10-21T19:18:37Z

<p>Página creada con «{{Receta |nombre= Keke de vainilla |imagen= Keke de vainilla.jpg |país de origen= &lt;center&gt; {{Bandera2|Perú}} &lt;/center&gt; |género= |ingredientes= &lt;center&gt; <a href="/Harina" title="Harina">Harina</a>, az…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Receta<br /> |nombre= Keke de vainilla<br /> |imagen= Keke de vainilla.jpg<br /> |país de origen= &lt;center&gt; {{Bandera2|Perú}} &lt;/center&gt;<br /> |género=<br /> |ingredientes= &lt;center&gt; [[Harina]], [[azúcar]], [[mantequilla]] o [[margarina]], [[huevos]], [[leche]], [[vainilla]] &lt;/center&gt;<br /> }}<br /> <br /> '''El Keke de vainilla''' es uno de los clásicos de la repostería peruana. Se trata de un bizcochuelo básico, ideal para disfrutar en una merienda o llevar a la mesa de algún festejo.<br /> <br /> ==Historia==<br /> El Keke de vainilla es uno de los grandes clásicos de la repostería. Podríamos decir que es la versión peruana del tradicional bizcocho, cuya historia remonta a España cientos de años atrás. Con este término también es reconocido en otros países vecinos como [[Bolivia]], [[Colombia]] e incluso [[Chile]]. &lt;br&gt;<br /> <br /> Lo que caracteriza a este postre son los ingredientes empleados en la preparación, así como sus proporciones. Suele emplearse una cantidad semejante de harina y azúcar, además de huevos y algún tipo de materia grasa. Esta última puede ser manteca, margarina e incluso aceite en algunos casos. Así se obtiene un keke mucho más ligero. &lt;br&gt;<br /> <br /> El Keke con sabor a vainilla es la versión más común de este postre. De hecho, esta es la receta básica alterada para la obtención de otros sabores como keke de limón, naranja, chocolate y muchos más. Por otra parte, es perfecto para rellenar con diversas cremas o cubrir con cualquier tipo de preparación. &lt;br&gt;<br /> <br /> Este postre se ha convertido en el postre más repetido en nuestros hogares. En cada oportunidad posible lo preparamos para disfrutar en cualquier tarde acompañado de alguna deliciosa bebida. &lt;br&gt;<br /> <br /> ==Como prepararlo:==<br /> El Keke es un postre tan delicioso como fácil y rápido de hacer. Ahí no acaba lo bueno: es de esas recetas que requiere de pocos ingredientes y que de seguro tendremos en casa.<br /> *Tiempo de preparación: 20 minutos<br /> *Tiempo de cocción: 40 minutos<br /> *Tiempo total: 1 hora<br /> *Comensales: 6 personas<br /> *Calorias: 340 kcal<br /> <br /> ==Ingredientes:==<br /> *500 gramos de [[harina]] de trigo preparada<br /> *400 gramos de [[azúcar]]<br /> *250 gramos de [[mantequilla]] o [[margarina]]<br /> *5 [[huevos]]<br /> *240 mililitros de [[leche]] fresca<br /> *1 1/2 cucharadas de extracto de [[vainilla]] al gusto<br /> <br /> ==Preparación==<br /> 1- Precalienta tu horno a 180°C (360°F). &lt;br&gt;<br /> 2- Agrega la mantequilla y el azúcar en el recipiente de tu batidora y comienza a batir a velocidad alta por unos 10 minutos aproximadamente. &lt;br&gt;<br /> 3- Añade los huevos a la mezcla de uno en uno. De esta forma se integrarán mucho mejor a la mezcla de mantequilla y azúcar. &lt;br&gt;<br /> 4- Lleva la batidora a velocidad baja y comienza a incorporar la harina previamente cernida a la mezcla, intercalando con la leche. Lo recomendable es comenzar y terminar agregando harina. &lt;br&gt;<br /> 5- De inmediato, incorpora el extracto de vainilla y revuelve la mezcla por 1 o 2 minutos más. &lt;br&gt;<br /> 6- Vierte la mezcla en tu molde previamente engrasado y enharinado y lleva al horno por 40 minutos. El tiempo podría acortarse o prolongarse dependiendo del horno. &lt;br&gt;<br /> 7- Pincha el keke con un palillo o probador. Sabremos que está listo cuando este salga completamente seco. &lt;br&gt;<br /> <br /> ==Trucos y Consejos==<br /> *Es fundamental no batir en exceso la mezcla una vez que se ha incorporado la harina. De esta forma obtendrás un keke mucho más suave y esponjoso.<br /> *El azúcar empleada puede ser tanto blanca como rubia. Esta última añade un toque especial a la textura de este delicioso postre.<br /> *Puedes espolvorear chocolate o azúcar pulverizada sobre el Keke a modo de decoración.<br /> <br /> ==Fuentes==<br /> *https://comidasperuanas.net/keke-de-vainilla/<br /> <br /> [[Categoría:Recetas de comida]]</div>

Dennisgr