Perejil - Historial de revisiones

JagueyGrande3 jc en 18:09 20 sep 2022

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‎Prevención de enfermedades

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‎Vitaminas y minerales

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 {{Planta|nombre=Perejil|imagen=Perejil_E.jpg|reino= Plantea |division=|clase=|orden=|familia=|diversidad=|subfamilia=}}
-'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.
+'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una [[planta]] herbácea que pertenece a la familia de las [[umbelíferas]], bianual y se cultiva por el [[aroma]] y sabor de sus hojas.
 ==Origen==
-El nombre genérico del perejil, [[Petroselinum]], proviene del griego Petrol que significa piedra o roca, por los suelos rocosos en el que habitualmente crece. Es originario de la isla de Cerdeña desde donde se extiende a todos los países del [[Mediterráneo]].
+El nombre genérico del perejil, [[Petroselinum]], proviene del griego [[Petrol]] que significa [[piedra]] o [[roca]], por los suelos rocosos en el que habitualmente crece. Es originario de la isla de Cerdeña desde donde se extiende a todos los países del [[Mediterráneo]].
 ==Diferentes variedades==
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 *Perejil Común: Hoja Lisa (Gigante de [[Italia]])
-*Perejil Rizado:(rizado verde oscuro, triplex rizado, enano rizado)
+*Perejil Rizado:(rizado [[verde]] oscuro, triplex rizado, enano rizado)
 *Paramount: De tamaño medio-alto, color claro y hojas encrespadas y encorvadas
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 Las raíces comidas igual que los nabos, activan los riñones y han sido usadas medicinalmente en dolencias renales así como en inflamaciones de próstata. En veterinaria se ha empleado para poner en celo a las ovejas. También se usa como aperitivo, es estimulante y muy recomendable para las personas que sufren del [[Hígado]], afecciones de las vías urinarias, [[Riñones]], para sudor, entre otras cosas.
-Las hojas bien machacadas de buen resultado para la inflamación y el dolor ocasionados picaduras de [[Insectos]], [[Abejas]] y [[Avispas]]. Igualmente es bueno para el dolor de muela, oídos y contusiones; combate de igual modo las manchas en la cara y del cuerpo, como por ejemplo, pecas y arrugas consecuencias de afecciones del hígado y de los riñones.
+Las hojas bien machacadas de buen resultado para la inflamación y el dolor ocasionados picaduras de [[Insectos]], [[Abejas]] y [[Avispas]]. Igualmente es bueno para el dolor de muela, oídos y contusiones; combate de igual modo las manchas en la cara y del [[cuerpo]], como por ejemplo, pecas y arrugas consecuencias de afecciones del hígado y de los riñones.
 Para estos casos se usa la hoja fresca, 30 gr., bien machacada y se agrega una cucharada de agua, exprimir con una tela fina y aplicar en la parte afectada, es decir en la cara. En [[Bronquitis]], [[Asma]] y otras afecciones se hierve 50 gr. en un litro de agua, durante 15 minutos, tomar una taza en ayunas, y otra al acostarse, bien caliente.

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 Es un antibacteriano potente y se puede preparar un sumo con las hojas y tallos de la planta, e ingerir uan cucharada diaria acompañada de miel todas las mañanas en ayunas.
-===Para bajar de peso==
+==Para bajar de peso==
 Pon a hervir el agua con la ramita de perejil. Cuando esté, apaga y deja reposar la infusión por 10 minutos. Agrega el limón y sirve. Puedes agregar una cucharadita de miel si lo prefieres.

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	'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.		'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.

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 ==Origen==
-El nombre genérico del perejil, Petroselinum, proviene del griego Petrol que significa piedra o roca, por los suelos rocosos en el que habitualmente crece. Es originario de la isla de Cerdeña desde donde se extiende a todos los países del [[Mediterráneo]].
+El nombre genérico del perejil, [[Petroselinum]], proviene del griego Petrol que significa piedra o roca, por los suelos rocosos en el que habitualmente crece. Es originario de la isla de Cerdeña desde donde se extiende a todos los países del [[Mediterráneo]].
 ==Diferentes variedades==
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 *Maniac
-==Propiedades de los puerros==
+==Propiedades==
 Esta simple plantita está repleta de propiedades, veamos un poco cuales son las principales:
-*Es un potente antioxidante: Contiene [[betacaroteno]] y Vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardíacos y [[cataratas]].
+*Es un potente antioxidante: Contiene [[betacaroteno]] y Vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardíacos y [[cataratas]], fortalece la salud del cabello, uñas y piel.
-*Es rico en [[Calcio]]: Utilizándolo en las comidas es una manera de consumir el [[Calcio]] que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos.
+*Es rico en [[Calcio]]: Utilizándolo en las comidas es una manera de consumir el [[Calcio]] que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos, fortalecer el sistema inmunológico, mejora la digestión, además es rico en hierro, fósforo y azufre..
 *Es Diurético: Ayuda al organismo a eliminar líquidos en forma natural, es muy eficaz para la hipertensión y los riñones ya que evita la retención de líquido en el cuerpo.
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 Para estos casos se usa la hoja fresca, 30 gr., bien machacada y se agrega una cucharada de agua, exprimir con una tela fina y aplicar en la parte afectada, es decir en la cara. En [[Bronquitis]], [[Asma]] y otras afecciones se hierve 50 gr. en un litro de agua, durante 15 minutos, tomar una taza en ayunas, y otra al acostarse, bien caliente.
 ==Fuentes==

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 '''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.
-== Origen  ==
+==Origen==
 El nombre genérico del perejil, Petroselinum, proviene del griego Petrol que significa piedra o roca, por los suelos rocosos en el que habitualmente crece. Es originario de la isla de Cerdeña desde donde se extiende a todos los países del [[Mediterráneo]].
-== Diferentes variedades  ==
+==Diferentes variedades==
 *Perejil Común: Hoja Lisa (Gigante de [[Italia]])
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 *Maniac
-== Propiedades de los puerros  ==
+==Propiedades de los puerros==
 Esta simple plantita está repleta de propiedades, veamos un poco cuales son las principales:
-*Es un potente antioxidante: Contiene betacaroteno y vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardiacos y cataratas.
+*Es un potente antioxidante: Contiene [[betacaroteno]] y Vitamina C, por tal motivo previene del cáncer, problemas cardíacos y [[cataratas]].
-*Es rico en [[Calcio]]: Utilizándolo en las comidas es una manera de consumir el Calcio que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos.
+*Es rico en [[Calcio]]: Utilizándolo en las comidas es una manera de consumir el [[Calcio]] que se necesita en el organismo a diario, especialmente cuando se consumen pocos productos lácteos.
 *Es Diurético: Ayuda al organismo a eliminar líquidos en forma natural, es muy eficaz para la hipertensión y los riñones ya que evita la retención de líquido en el cuerpo.
-*Es muy útil contra la Anemia: Su alto contenido en Hierro junto con una gran cantidad de Folato lo convierten en un producto muy importante para combatir la anemia, la fatiga y el cansancio físico y mental. Advertencia: no usar ni las semillas ni la planta en el embarazo porque es abortiva, sobre todo si están frescas.
+*Es muy útil contra la anemia: Su alto contenido en hierro junto con una gran cantidad de [[folato]] lo convierten en un producto muy importante para combatir la anemia, la [[fatiga]] y el cansancio físico y mental.
-== Valor nutritivo  ==
+Advertencia: no usar ni las semillas ni la planta en el embarazo porque es abortiva, sobre todo si están frescas.
-El perejil contiene gran cantidad de [[Vitamina A]], B1 y C y otras; así como substancias [[Minerales]] como el [[Hierro]], [[Potasio]], [[Calcio]] y proteínas. Se emplea como condimento y también en preparados de ensaladas crudas. Elimina los gases y estimula el [[Jugo gástrico]]. No se deben usar ni las semillas ni la planta en el embarazo porque su uso puede ser abortivo, sobre todo si están frescas
+==Valor nutritivo==
-== Vitaminas y minerales  ==
+El perejil contiene gran cantidad de [[Vitamina A]], [[Vitamina B1]] y [[Vitamina C]] y otras; así como substancias [[Minerales]] como el [[Hierro]], [[Potasio]], [[Calcio]] y proteínas. Se emplea como condimento y también en preparados de ensaladas crudas. Elimina los gases y estimula el [[Jugo gástrico]]. No se deben usar ni las semillas ni la planta en el embarazo porque su uso puede ser abortivo, sobre todo si están frescas.
 Perejil. (Valor nutricional 100g).
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 Contiene [[Vitamina A]] y [[Vitamina C]].
-== Prevención de enfermedades  ==
+==Prevención de enfermedades==
 Tanto la raíz como la semilla aparecen registradas en farmacopeas europeas, y uno de sus componentes, el apiol, descubierto en 1849, se comprobó que era efectivo en la cura de la malaria y problemas asociados a ella. El aceite esencial del perejil estimula el apetito e incrementa el flujo sanguíneo al estómago y al útero, por lo que se ha venido utilizando como ayuda para la digestión y para regular la menstruación.
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 Las raíces comidas igual que los nabos, activan los riñones y han sido usadas medicinalmente en dolencias renales así como en inflamaciones de próstata. En veterinaria se ha empleado para poner en celo a las ovejas. También se usa como aperitivo, es estimulante y muy recomendable para las personas que sufren del [[Hígado]], afecciones de las vías urinarias, [[Riñones]], para sudor, entre otras cosas.
-Las hojas bien machacadas de buen resultado para la inflamación y el dolor desde picaduras de [[Insectos]], [[Abejas]] y [[Avispas]]. Igualmente es bueno para el dolor de muela, oídos y contusiones; combate de igual modo las manchas en la cara y del cuerpo, como por ejemplo, pecas y arrugas consecuencias de afecciones del hígado y de los riñones.
+Las hojas bien machacadas de buen resultado para la inflamación y el dolor ocasionados picaduras de [[Insectos]], [[Abejas]] y [[Avispas]]. Igualmente es bueno para el dolor de muela, oídos y contusiones; combate de igual modo las manchas en la cara y del cuerpo, como por ejemplo, pecas y arrugas consecuencias de afecciones del hígado y de los riñones.
 Para estos casos se usa la hoja fresca, 30 gr., bien machacada y se agrega una cucharada de agua, exprimir con una tela fina y aplicar en la parte afectada, es decir en la cara. En [[Bronquitis]], [[Asma]] y otras afecciones se hierve 50 gr. en un litro de agua, durante 15 minutos, tomar una taza en ayunas, y otra al acostarse, bien caliente.
-== Fuentes ==
+==Fuentes==
 *http://www.aperderpeso.com/propiedades-medicinales-del-perejil-para-adelgazar/
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	'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.		'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.

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 [[Lípidos]] 1 g;
-Contiene Vitamina A y C.
+Contiene [[Vitamina A]] y [[Vitamina C]].
 == Prevención de enfermedades  ==

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	*http://www.aperderpeso.com/propiedades-medicinales-del-perejil-para-adelgazar/		*http://www.aperderpeso.com/propiedades-medicinales-del-perejil-para-adelgazar/

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	'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.		'''Perejil.''' El perejil (Petroselinum sativum), es una planta herbácea que pertenece a la familia de las umbelíferas, bianual y se cultiva por el aroma y sabor de sus hojas.