<?xml version="1.0"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xml:lang="es">
	<id>https://www.ecured.cu/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Pierna_de_carnero_asada</id>
	<title>Pierna de carnero asada - Historial de revisiones</title>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://www.ecured.cu/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Pierna_de_carnero_asada"/>
	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ecured.cu/index.php?title=Pierna_de_carnero_asada&amp;action=history"/>
	<updated>2026-04-26T18:22:11Z</updated>
	<subtitle>Historial de revisiones para esta página en el wiki</subtitle>
	<generator>MediaWiki 1.31.16</generator>
	<entry>
		<id>https://www.ecured.cu/index.php?title=Pierna_de_carnero_asada&amp;diff=2315169&amp;oldid=prev</id>
		<title>Edeliochajc en 02:31 22 ago 2014</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ecured.cu/index.php?title=Pierna_de_carnero_asada&amp;diff=2315169&amp;oldid=prev"/>
		<updated>2014-08-22T02:31:24Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;/p&gt;
&lt;table class=&quot;diff diff-contentalign-left&quot; data-mw=&quot;interface&quot;&gt;
				&lt;col class=&quot;diff-marker&quot; /&gt;
				&lt;col class=&quot;diff-content&quot; /&gt;
				&lt;col class=&quot;diff-marker&quot; /&gt;
				&lt;col class=&quot;diff-content&quot; /&gt;
				&lt;tr class=&quot;diff-title&quot; lang=&quot;es&quot;&gt;
				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;← Revisión anterior&lt;/td&gt;
				&lt;td colspan=&quot;2&quot; style=&quot;background-color: #fff; color: #222; text-align: center;&quot;&gt;Revisión del 02:31 22 ago 2014&lt;/td&gt;
				&lt;/tr&gt;&lt;tr&gt;&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot; id=&quot;mw-diff-left-l11&quot; &gt;Línea 11:&lt;/td&gt;
&lt;td colspan=&quot;2&quot; class=&quot;diff-lineno&quot;&gt;Línea 11:&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;== Ingredientes ==&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;== Ingredientes ==&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;−&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;Para 10 porciones = 1 pierna de carnero&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;+&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;Para 10 porciones = 1 pierna de &lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;[[La oveja|&lt;/ins&gt;carnero&lt;ins class=&quot;diffchange diffchange-inline&quot;&gt;]]&lt;/ins&gt;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;*[[Ajo]] 1/2 cabeza&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;*[[Ajo]] 1/2 cabeza&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;tr&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;*[[Cebolla]] 1 &amp;#160;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;td class='diff-marker'&gt;&amp;#160;&lt;/td&gt;&lt;td style=&quot;background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;&quot;&gt;&lt;div&gt;*[[Cebolla]] 1 &amp;#160;&lt;/div&gt;&lt;/td&gt;&lt;/tr&gt;
&lt;/table&gt;</summary>
		<author><name>Edeliochajc</name></author>
		
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.ecured.cu/index.php?title=Pierna_de_carnero_asada&amp;diff=2214913&amp;oldid=prev</id>
		<title>Yeysis jc.riocauto1: Página creada con '{{Receta |nombre= Pierna de carnero asada |imagen= |descripción= |país de origen= |género=Cocina |ingredientes= Pierna de Carnero,Ajo,Cebolla,Sal,Orégano, Comino...'</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.ecured.cu/index.php?title=Pierna_de_carnero_asada&amp;diff=2214913&amp;oldid=prev"/>
		<updated>2014-04-29T21:34:14Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Página creada con &amp;#039;{{Receta |nombre= Pierna de carnero asada |imagen= |descripción= |país de origen= |género=Cocina |ingredientes= Pierna de Carnero,&lt;a href=&quot;/Ajo&quot; title=&quot;Ajo&quot;&gt;Ajo&lt;/a&gt;,&lt;a href=&quot;/Cebolla&quot; title=&quot;Cebolla&quot;&gt;Cebolla&lt;/a&gt;,&lt;a href=&quot;/Sal&quot; class=&quot;mw-redirect&quot; title=&quot;Sal&quot;&gt;Sal&lt;/a&gt;,Orégano, Comino...&amp;#039;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Página nueva&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;{{Receta&lt;br /&gt;
|nombre= Pierna de carnero asada&lt;br /&gt;
|imagen=&lt;br /&gt;
|descripción=&lt;br /&gt;
|país de origen=&lt;br /&gt;
|género=Cocina&lt;br /&gt;
|ingredientes= Pierna de Carnero,[[Ajo]],[[Cebolla]],[[Sal]],Orégano, Comino, Pimienta, naranja agria.&lt;br /&gt;
}}&lt;br /&gt;
'''Pierna de Carnero Asada'''. Exquisito plato y muy nutritivo.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Ingredientes ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para 10 porciones = 1 pierna de carnero&lt;br /&gt;
*[[Ajo]] 1/2 cabeza&lt;br /&gt;
*[[Cebolla]] 1 &lt;br /&gt;
*[[Sal]] 1 cucharadita&lt;br /&gt;
* Orégano 1/2 cucharadita&lt;br /&gt;
* Comino 1/2 cucharadita&lt;br /&gt;
* Pimienta 1/4 cucharadita&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Parámetros de cocción==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
*Temperatura: 150 grados C a 160 grados C&lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
*Tiempo: Depende de la temperatura del horno y del tamaño de la pierna. Calcule aproximadamente 30 minutos por cada libra de carne incluyendo el hueso.&lt;br /&gt;
  &lt;br /&gt;
== Preparación ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Limpie la pierna de carnero sin quitarle toda la grasa ni la membrana fina que la envuelve. Machaque los ajos con la sal, pimienta, comino y orégano. Pinche la pierna varias veces con la punta del cuchillo hasta llegar al hueso e introduzca el adobo de ajos, sal y especias mezclado con el jugo de la naranja agria y pedacitos de cebolla por los huecos de las perforaciones hechas con el cuchillo. Úntela también por fuera y deje la pierna en este adobo hasta el día siguiente si es posible guardarla en la nevera o refrigerador.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
==Cocción==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Para hacerlas en cazuela dórela primero en 1/2 taza de manteca o aceite y añádale 2 tazas de vino seco. Cocínela a fuego lento y bien tapada hasta que se ablande. Si desea hacerla en el horno, póngala sobre una tartera y úntela con la manteca si tiene poca grasa, cocínela destapada en un horno no muy caliente con una temperatura de 150 grados C a 160 grados C.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Fuentes  ==&lt;br /&gt;
* Libro Cocina al Minuto, Nitza Villapol, Editorial Oriente, Santiago de Cuba, 1988.&lt;br /&gt;
[[Category: Recetas_de_cocina]]&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Yeysis jc.riocauto1</name></author>
		
	</entry>
</feed>