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<p>Página creada con «{{Receta |nombre=Pionono |imagen=El_pionono.jpg |descripción= Bizcocho humedecido, y coronilla de crema azucarada y tostada sobrepuesta. |país de origen= Santa Fe {{band…»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Receta<br /> |nombre=Pionono<br /> |imagen=El_pionono.jpg<br /> |descripción= Bizcocho humedecido, y coronilla de crema azucarada y tostada sobrepuesta. <br /> |país de origen= Santa Fe {{bandera|España}} <br /> |género=Dulce<br /> |ingredientes=Harina, sal, azúcar, leche<br /> }}<br /> '''Pionono''', dulce ya se hacía desde antes en [[España]], es el homenaje de [[Ceferino Isla|Ceferino Isla González]] el que mejor precisa y describe su origen al Papa Pio IX.<br /> <br /> ==Historia==<br /> Se le conoce como “pionono” y pocos saben que nació como un homenaje al Beato [[Papa Pío IX]], Pío Nono de allí el nombre del postre o Pío Noveno, fue Papa durante más de 31 años, el segundo pontificado más largo de la historia después del de San Pedro.<br /> <br /> Nació en septiembre de [[1792]] en Senigallia ([[Italia]]). Fue ordenado sacerdote el [[10 de abril]] de [[1819]] y fue designado Arzobispo de Spoleto muy joven, a la edad de 35 años. Murió el [[7 de febrero]] de [[1878]].<br /> <br /> ==Creador del Pionono==<br /> Cuentan las crónicas que Ceferino era muy devoto de la Virgen María, y quería de alguna forma rendir un homenaje al Papa Pio IX (conocido como PIO NONO) por haber proclamado el dogma mariano de La [[Inmaculada Concepción]], en la bula Ineffabilis Deus el [[8 de diciembre]] de [[1854]]. <br /> <br /> ==Composición del pionono==<br /> El pionono está compuesto de dos partes: una fina lámina de [[bizcocho]] enrollado, formando un [[cilindro]] (con la base de pastel), y &quot;emborrachado&quot; con un [[jarabe]] realizado con [[agua]] y [[azúcar]] (al 50%), lo que le hace con una textura agradable y fresca. Está relleno y cubierto con crema tostada con soplete.<br /> <br /> Por supuesto en la variedad está el gusto, hay otros lugares en donde se realiza de formas muy distintas y con sabores igualmente variados.<br /> <br /> ==Ingrediente==<br /> * Harina<br /> * Huevos<br /> * Azucar<br /> * Crema<br /> <br /> === Galería diferentes tipos de Pionono===<br /> <br /> &lt;center&gt;&lt;gallery widths=&quot;150px&quot; heights=&quot;150px&quot; perrow=&quot;4&quot;&gt;<br /> <br /> Archivo:Piononos_de_Santa_Fé.jpg|Pinonos Santa Fe<br /> Archivo:FvfFoodsPhil9233_05.JPG|Piononos Filipina<br /> Archivo:Piononos_agridulces_argentinos.JPG|Pionono agridulce argentinos<br /> Archivo:Arrolladodleche.jpg|Arrollado en leche.<br /> &lt;/gallery&gt;&lt;/center&gt;<br /> <br /> ==Fuente==<br /> * [https://pacopelegrina.blogspot.com/2019/09/ceferino-isla-gonzalez-inventor-del.html Ceferino]<br /> * [https://www.aciprensa.com/noticias/la-historia-del-pionono-homenaje-al-papa-beato-fallecido-hoy-hace-140-anos-15305 Historia Pionono]<br /> * [https://es.wikipedia.org/wiki/Pionono Wikipedia]<br /> <br /> [[Category:Gastronomía]]</div>

Elizabeth jc