Salvia - Historial de revisiones

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'''''Salvia''''' es el [[género (biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de arbustos, herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita libro|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita libro|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.

Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del Mediterráneo (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).<ref name="Walker">{{cita publicación|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>

== Descripción ==
Las especies de ''Salvia'' incluyen [[hierba]]s [[planta anual|anuales]], [[Planta bienal|bienales]] y [[Planta perenne|perennes]], así como [[subarbusto]]s leñosos. Los [[tallo]]s son típicamente angulares, característicos de la familia Lamiaceae, con [[hoja]]s enteras, aunque también pueden ser dentadas o [[Pinnado|pinnadas]]. Los tallos florales producen pequeñas [[bráctea]]s diferentes a las hojas basales — en algunas especies estas brácteas son muy llamativas.

Las [[inflorescencia]]s nacen en [[racimo]]s o [[panícula]]s que producen [[flor]]es de color azul o rojo, el blanco y amarillo es menos común. El [[cáliz (botánica)|cáliz]] es tubular o acampanado sin garganta barbada y está dividido en dos labios; el superior entero o tridentado y el inferior hendido. La [[corola]] suele tener forma de garra y es bilabiada; el [[labelo]] superior normalmente entero o tridentado y el inferior bilobulado. Los [[estambre]]s se reducen a dos estructuras cortas con [[antera]]s bicelulares; la superior fértil y la inferior imperfecta. Los [[estilo (botánica)|estilos]] son bi-hendidos. El [[fruto]] es una suave [[núcula]] de forma ovoide u oblonga que, en muchas especies, está cubierta por una [[Mucílago|capa muculaginosa]].<ref>{{cita publicación
| título=Manual of Cultivated Plants
| autor=L. H. Bailey
| postscript=
}}</ref>

Muchas de las especie tienen [[tricoma]]s (pelillos) sobre la superficie de las hojas, tallos y flores, lo que evita la pérdida hídrica. A veces estos pelillos son glandulares y al frotarlos algunas de las células se rompen liberando los aceites volátiles responsables de producir el peculiar aroma de estas plantas. Este olor a menudo resulta desagradable para el ganado y algunos insectos.<ref name="Sutton">{{cita libro|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|páginas=15–16|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref>

== [[Etimología]] ==
El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba. El primer autor conocido en describir una planta llamada salvia por los romanos fue [[Plinio el Viejo]], refiriéndose probablemente a la [[especie tipo]] del género ''Salvia officinalis''.

== Usos ==
La salvia tiene usos [[planta ornamental|ornamentales]], [[planta medicinal|medicinales]] y gastronómicos, empleándose como [[condimento]], especialmente en Italia y en las recetas de influencia italiana.

En España es habitual tomarla en [[infusión]]<ref>http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/salvia.htm</ref>, para lo que se dejan infusionar 15 gramos de flores y hojas en 1 litro de agua hirviendo durante 3 minutos aproximadamente. y luego se deja reposar durante 15 minutos más antes de su consumo, pudiendo edulcorarse o mezclar con otras hierbas.

La salvia interviene en la maceración del [[Orujo]] de hierbas<ref>http://elgrancatador.imujer.com/2010/11/02/como-hacer-orujo-de-hierbas</ref> gallego.

Su aroma tiene tonos amargos y sutilmente picantes, y entre las aplicaciones culinarias en las que interviene la salvia figuran recetas como: Besugo al horno, [[Saltimbocca]], [[Pasta]] con Prosciutto y Parmesano, Atún mechado, Ensalada de alubias blancas con salvia, Cordero a la romana (Abbacchio alla cacciatora), Trucha aromatizada con salvia, Iscas (receta portuguesa de hígado de cerdo) o [[Risotto]] de setas.

== [[sinonimia (biología)|Sinonimia]] ==
{|valing=top
|
* ''Horminum'' [[Mill.]] (1754), nom. illeg.
* ''Sclarea'' Mill. (1754).
* ''Jungia'' [[Heist.]] ex [[Fabr.]] (1759).
* ''Covola'' [[Medik.]] (1791).
* ''Melinum'' Medik. (1791).
* ''Schraderia'' Medik. (1791).
* ''Stiefia'' Medik. (1791).
* ''Jungia'' Heist. ex [[Moench]] (1794), nom. illeg.
* ''Leonia'' [[Cerv.]] in [[P.de La Llave]] & [[J.M.de Lexarza]] (1825).
* ''Stenarrhena'' [[D.Don]] (1825).
* ''Audibertia'' [[Benth.]] (1831), nom. illeg.
* ''Aitopsis'' [[Raf.]] (1837).
* ''Belospis'' Raf. (1837).
* ''Calosphace'' Raf. (1837).
* ''Codanthera'' Raf. (1837).
* ''Crolocos'' Raf. (1837).
* ''Elelis'' Raf. (1837).
* ''Enipea'' Raf. (1837).
|
* ''Epiadena'' Raf. (1837).
* ''Euriples'' Raf. (1837).
* ''Flipanta'' Raf. (1837).
* ''Glutinaria'' Raf. (1837).
* ''Hematodes'' Raf. (1837).
* ''Hemistegia'' Raf. (1837).
* ''Kiosmina'' Raf. (1837).
* ''Larnastyra'' Raf. (1837).
* ''Lesemia'' Raf. (1837).
* ''Megyathus'' Raf. (1837).
* ''Melligo'' Raf. (1837).
* ''Oboskon'' Raf. (1837).
* ''Ormiastis'' Raf. (1837).
* ''Ormilis'' Raf. (1837).
* ''Piaradena'' Raf. (1837).
* ''Pleudia'' Raf. (1837).
* ''Rhodormis'' Raf. (1837).
* ''Sobiso'' Raf. (1837).
|
* ''Terepis'' Raf. (1837).
* ''Fenixanthes'' Raf. (1840).
* ''Leonura'' [[Usteri]] ex [[Steud.]] (1841).
* ''Rhodochlamys'' [[Schauer]] (1847).
* ''Salviastrum'' [[George Heinrich Adolf Scheele|Scheele]] (1849).
* ''Aethyopys'' ([[Benth.]]) [[Opiz]] (1852).
* ''Drymosphace'' Opiz (1852).
* ''Hemisphace'' Opiz (1852).
* ''Plethiosphace'' Opiz (1852).
* ''Aethiopis'' [[Fourr.]] (1869).
* ''Gallitrichum'' Fourr. (1869).
* ''Polakia'' [[Stapf]] (1885).
* ''Sphacopsis'' [[Briq.]] (1891).
* ''Ramona'' [[Edward Lee Greene|Greene]] (1892).
* ''Audibertiella'' Briq. (1894).
* ''Pycnosphace'' [[Rydb.]] (1917).
* ''Arischrada'' [[Pobed.]] (1972).<ref name = Kew>{{cita web |url=http://apps.kew.org/wcsp/synonomy.do?accepted_id=181875&repSynonym_id=-9998&name_id=181875&status=true |título= ''{{PAGENAME}}''|fechaacceso=9 de abril de 2010 |formato= |obra= [[Royal Botanic Gardens, Kew]]: World Checklist of Selected Plant Families}}</ref>
|}
== Referencias ==
{{listaref}}

== Bibliografía ==
* Gülaçti Topçu. 2006. Bioactive Triterpenoids from Salvia Species. J. Nat. Prod. 69: 482-487

[[Category:Plantas]][[Category:Plantas_medicinales]]

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 }}<div align="justify">
-'''''Salvia.''''' Es el [[género (biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de [[arbustos]], herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.
+'''''Salvia.''''' Es el [[Género (Biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de [[arbustos]], herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.
 Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: [[América Central]] y [[Sudamérica]] (aprox. 500 especies), [[Asia Central]] y la cuenca del [[Mediterráneo]] (250 especies) y [[Asia Oriental]] (90 especies).<ref name="Walker">{{cita web|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>

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 '''''Salvia.''''' Es el [[género (biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de [[arbustos]], herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.
-Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del [[Mediterráneo]] (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).<ref name="Walker">{{cita web|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>
+Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: [[América Central]] y [[Sudamérica]] (aprox. 500 especies), [[Asia Central]] y la cuenca del [[Mediterráneo]] (250 especies) y [[Asia Oriental]] (90 especies).<ref name="Walker">{{cita web|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>
 == Descripción ==

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 == Descripción ==
-Las especies de ''Salvia'' incluyen [[hierba]]s [[planta anual|anuales]], [[Planta bienal|bienales]] y [[Planta perenne|perennes]], así como [[subarbusto]]s leñosos. Los [[tallo]]s son típicamente angulares, característicos de la familia Lamiaceae, con [[hoja]]s enteras, aunque también pueden ser dentadas o [[Pinnado|pinnadas]]. Los tallos florales producen pequeñas [[bráctea]]s diferentes a las hojas basales — en algunas especies estas brácteas son muy llamativas.
+Las especies de ''Salvia'' incluyen [[hierbas]] [[planta anual|anuales]], [[Planta bienal|bienales]] y [[Planta perenne|perennes]], así como [[subarbusto]]s leñosos. Los [[tallo]]s son típicamente angulares, característicos de la familia Lamiaceae, con [[hoja]]s enteras, aunque también pueden ser dentadas o [[Pinnado|pinnadas]]. Los tallos florales producen pequeñas [[bráctea]]s diferentes a las hojas basales — en algunas especies estas brácteas son muy llamativas.
 Las [[inflorescencia]]s nacen en [[racimo]]s o [[panícula]]s  que producen [[flor]]es de color [[azul]] o [[rojo]], el [[blanco]] y [[amarillo]] es menos común. El [[cáliz (botánica)|cáliz]] es tubular o acampanado sin garganta barbada y está dividido en dos labios; el superior entero o tridentado y el inferior hendido. La [[corola]] suele tener forma de garra y es bilabiada; el [[labelo]] superior normalmente entero o tridentado y el inferior bilobulado. Los [[estambre]]s se reducen a dos estructuras cortas con [[antera]]s bicelulares; la superior fértil y la inferior imperfecta. Los [[estilo (botánica)|estilos]] son bi-hendidos. El [[fruto]] es una suave [[núcula]] de forma ovoide u oblonga que, en muchas especies, está cubierta por una [[Mucílago|capa muculaginosa]].<ref>{{cita web
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 }}</ref>
-Muchas de las especie tienen [[tricoma]]s (pelillos) sobre la superficie de las hojas, tallos y flores, lo que evita la pérdida hídrica. A veces estos pelillos son glandulares y al frotarlos algunas de las células se rompen liberando los aceites volátiles responsables de producir el peculiar aroma de estas plantas. Este olor a menudo resulta desagradable para el ganado y algunos insectos.<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|páginas=15–16|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref>
+Muchas de las especie tienen [[tricoma]]s (pelillos) sobre la superficie de las hojas, tallos y flores, lo que evita la pérdida hídrica. A veces estos pelillos son glandulares y al frotarlos algunas de las células se rompen liberando los aceites volátiles responsables de producir el peculiar aroma de estas plantas. Este olor a menudo resulta desagradable para el ganado y algunos [[insectos]].<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|páginas=15–16|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref>
 == Etimología ==

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 == Etimología ==
-El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba. El primer autor conocido en describir una planta llamada salvia por los romanos fue [[Plinio el Viejo]], refiriéndose probablemente a la [[especie tipo]] del género ''Salvia officinalis''.
+El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba. El primer autor conocido en describir una planta llamada salvia por los romanos fue [[Plinio el Viejo]], refiriéndose probablemente a la especie tipo del género ''Salvia officinalis''.
 == Usos ==

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 }}<div align="justify">
-'''''Salvia''''' es el [[género (biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de arbustos, herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.
+'''''Salvia.''''' Es el [[género (biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de [[arbustos]], herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.
-Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del Mediterráneo (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).<ref name="Walker">{{cita web|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>
+Este género se distribuye extensamente tanto por el [[Viejo Mundo|viejo]] como por el [[Nuevo Mundo]], con tres regiones de biodiversidad diferenciadas: América Central y Sudamérica (aprox. 500 especies), Asia Central y la cuenca del [[Mediterráneo]] (250 especies) y Asia Oriental (90 especies).<ref name="Walker">{{cita web|apellido=Walker |nombre=J. B. |apellido=Sytsma |nombre=K. J. |apellido=Treutlein |nombre=J. |apellido=Wink |nombre=M. |título=Salvia (Lamiaceae) is not monophyletic: implications for the systematics, radiation, and ecological specializations of Salvia and tribe Mentheae |journal=American Journal of Botany |volume=91 |páginas=1115–25 |año=2004 |doi=10.3732/ajb.91.7.1115 |pmid=21653467 |issue=7}}</ref>
 == Descripción ==
 Las especies de ''Salvia'' incluyen [[hierba]]s [[planta anual|anuales]], [[Planta bienal|bienales]] y [[Planta perenne|perennes]], así como [[subarbusto]]s leñosos. Los [[tallo]]s son típicamente angulares, característicos de la familia Lamiaceae, con [[hoja]]s enteras, aunque también pueden ser dentadas o [[Pinnado|pinnadas]]. Los tallos florales producen pequeñas [[bráctea]]s diferentes a las hojas basales — en algunas especies estas brácteas son muy llamativas.
-Las [[inflorescencia]]s nacen en [[racimo]]s o [[panícula]]s  que producen [[flor]]es de color azul o rojo, el blanco y amarillo es menos común. El [[cáliz (botánica)|cáliz]] es tubular o acampanado sin garganta barbada y está dividido en dos labios; el superior entero o tridentado y el inferior hendido. La [[corola]] suele tener forma de garra y es bilabiada; el [[labelo]] superior normalmente entero o tridentado y el inferior bilobulado. Los [[estambre]]s se reducen a dos estructuras cortas con [[antera]]s bicelulares; la superior fértil y la inferior imperfecta. Los [[estilo (botánica)|estilos]] son bi-hendidos. El [[fruto]] es una suave [[núcula]] de forma ovoide u oblonga que, en muchas especies, está cubierta por una [[Mucílago|capa muculaginosa]].<ref>{{cita web
+Las [[inflorescencia]]s nacen en [[racimo]]s o [[panícula]]s  que producen [[flor]]es de color [[azul]] o [[rojo]], el [[blanco]] y [[amarillo]] es menos común. El [[cáliz (botánica)|cáliz]] es tubular o acampanado sin garganta barbada y está dividido en dos labios; el superior entero o tridentado y el inferior hendido. La [[corola]] suele tener forma de garra y es bilabiada; el [[labelo]] superior normalmente entero o tridentado y el inferior bilobulado. Los [[estambre]]s se reducen a dos estructuras cortas con [[antera]]s bicelulares; la superior fértil y la inferior imperfecta. Los [[estilo (botánica)|estilos]] son bi-hendidos. El [[fruto]] es una suave [[núcula]] de forma ovoide u oblonga que, en muchas especies, está cubierta por una [[Mucílago|capa muculaginosa]].<ref>{{cita web
 | título=Manual of Cultivated Plants
 | autor=L. H. Bailey
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 Muchas de las especie tienen [[tricoma]]s (pelillos) sobre la superficie de las hojas, tallos y flores, lo que evita la pérdida hídrica. A veces estos pelillos son glandulares y al frotarlos algunas de las células se rompen liberando los aceites volátiles responsables de producir el peculiar aroma de estas plantas. Este olor a menudo resulta desagradable para el ganado y algunos insectos.<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|páginas=15–16|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref>
-== [[Etimología]] ==
+== Etimología ==
 El término Salvia proviene de la palabra latina “salvare”, que significa “curar”, en referencia a las propiedades curativas de la hierba. El primer autor conocido en describir una planta llamada salvia por los romanos fue [[Plinio el Viejo]], refiriéndose probablemente a la [[especie tipo]] del género ''Salvia officinalis''.
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 La salvia tiene usos [[planta ornamental|ornamentales]], [[planta medicinal|medicinales]] y gastronómicos, empleándose como [[condimento]], especialmente en Italia y en las recetas de influencia italiana.
-En España es habitual tomarla en [[infusión]]<ref>http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/salvia.htm</ref>, para lo que se dejan infusionar 15 gramos de flores y hojas en 1 litro de agua hirviendo durante 3 minutos aproximadamente. y luego se deja reposar durante 15 minutos más antes de su consumo, pudiendo edulcorarse o mezclar con otras hierbas.
+En [[España]] es habitual tomarla en [[infusión]]<ref>http://www.euroresidentes.com/Alimentos/hierbas/salvia.htm</ref>, para lo que se dejan infusionar 15 gramos de flores y hojas en 1 litro de agua hirviendo durante 3 minutos aproximadamente. y luego se deja reposar durante 15 minutos más antes de su consumo, pudiendo edulcorarse o mezclar con otras hierbas.
 La salvia interviene en la maceración del [[Orujo]] de hierbas<ref>http://elgrancatador.imujer.com/2010/11/02/como-hacer-orujo-de-hierbas</ref> gallego.

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 |especie=[[Anexo:Especies de Salvia]]
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 '''''Salvia.''''' Es el [[Género (Biología)|género]] más numeroso de la [[familia (biología)|familia]] de las [[Lamiaceae|lamiáceas]], con 700 a 900 especies de [[arbustos]], herbáceas perennes y anuales<ref name="Sutton">{{cita web|apellido=Sutton|nombre=John|título=The Gardener's Guide to Growing Salvias|editorial=Workman Publishing Company|año=2004|página=17|isbn=978-0-88192-671-2}}</ref><ref name="Clebsch">{{cita web|apellido=Clebsch|nombre=Betsy|coauthors=Carol D. Barner|título=The New Book of Salvias|editorial=Timber Press|año=2003|página=18|isbn=978-0-88192-560-9|url=http://books.google.com/?id=NM0iwB8GrQYC&pg=PA18}}</ref>Comúnmente también se denominan '''salvia''', aunque generalmente este nombre se asocia más a la especie ''[[Salvia officinalis]]'', conocida popularmente por su uso en gastronomía, como planta ornamental y medicinal.