Sanlúcar de Barrameda - Historial de revisiones

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Reynier idict: /* Agricultura */

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‎Agricultura

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‎Fuentes

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‎Fiestas

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Wendy idict en 20:38 28 sep 2012

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Mena: /* Industria */

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‎Industria

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 {{Ficha Ciudad
 |nombre =Sanlúcar de Barrameda

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 *[http://cadizpedia.wikanda.es/wiki/Sanl%C3%BAcar_de_Barrameda Sanlúcar de Barrameda]. Consultado el 9 de diciembre de 2011.
 *[http://www.laspain.com/fotos-de/cadiz/sanlucar-de-barrameda/8664.html Fotos de Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, y de los municipios de su entorno]. Consultado el [[13 de diciembre]] de 2011.
-[[category:Ciudad]][[Categoría:Ciudades de España]]
+[[Categoría:Ciudades]][[Categoría:Ciudades de España]]

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 Desde antiguo la [[agricultura]] fue una de las bases de la [[economía]] sanluqueña. En los campos de Sanlúcar, como en los vecinos campos de Jerez de la Frontera, el cultivo predominante era la tríada mediterránea ([[trigo]], [[vid]] y [[olivo]]). Durante el [[Antiguo Régimen]], Sanlúcar casi siempre fue deficitaria en la producción de trigo, por lo que se compraba trigo jerezano excendente para el abastecimiento de la ciudad. Existían huertas periurbanas y huertas ubicadas en los arenales cerca de la costa llamadas navazos.
-En la zona de La Jara eran muy abundantes los frutales de secano como [[albérchigo]]s, [[almendro]]s, [[ciruelo|ciruelos]], perales y el silvestre azofaifo. Una fuente fundamental para el conocimiento de la historia de la agricultura en Sanlúcar es el panegírico llamado La  Charidad guzmana, escrito por Fray Pedro de Beltrán a principios del [[siglo XVII]] en que se hace relación de las especies hortícolas cultivadas por entonces en la localidad.
+En la zona de La Jara eran muy abundantes los frutales de secano como [[albérchigo]]s, [[Almendro (desambiguación)|almendros]], [[ciruelo|ciruelos]], perales y el silvestre azofaifo. Una fuente fundamental para el conocimiento de la historia de la agricultura en Sanlúcar es el panegírico llamado La  Charidad guzmana, escrito por Fray Pedro de Beltrán a principios del [[siglo XVII]] en que se hace relación de las especies hortícolas cultivadas por entonces en la localidad.
 En los navazos, que son huertos que en Andalucía se forman en los arenales inmediatos a las playas, se cultivaban patatas, tomates, [[pimiento|pimientos]], [[cebolla]], [[ajo]], [[habas]], [[chícharo|chícharos]], [[habichuela|habichuelas]] verdes, sandías, [[melón|melónes]], [[calabaza|calabazas]], [[higuera|higueras]], [[membrillo|membrillos]] y vides. Los navazos se extendían por la franja litoral arenosa que va desde el Espíritu Santo hasta algo más allá del puerto de Bonanza. Algunos de ellos estaban sometidos a un sistema de riego que aprovechaba el influjo que las mareas tienen sobre el nivel de las aguas subterráneas. Éstos eran llamados por los navaceros "navazos de marea".
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 En los últimos años la expansión urbanística ha hecho que la mayoría de ellos desaparezca, relegándolos a la zona de la Colonia Agrícola Monte Algaida. Dicha colonia fue creada como consecuencia de la aplicación de la Ley de Colonización y Repoblación interior de [[30 de agosto]] de [[1907]]. Tras la solicitud del Ayuntamiento en [[1908]], la  Colonia fue inaugurada oficialmente en [[1914]], después de haberse salvado el obstáculo administrativo que suponía que la Algaida estuviera catalogada como monte de utilidad pública, mediante la aprobación ad hoc de una ley especial, sancionada el [[27 de diciembre]] de [[1910]]. La creación de colonias interiores fue una de las consecuencias que sufrió Andalucía tras el Desastre del 98, que le supuso a España la pérdida total de sus colonias de ultramar. En la Colonia, se cultivaba fundamentalmente [[patata]]s, [[tomate]]s, [[coliflor]]es y demás [[hortalizas]] propias de los navazos.
 Hoy en día se dedica sobre todo a la [[floricultura]] y al cultivo de la [[zanahoria]], la [[remolacha]] y la patata, estas úlitmas muy apreciada dentro y fuera de la ciudad y conocidas como [[papa]]s de Sanlúcar. En los últimos años ha proliferado extraordinariamente el cultivo bajo plástico. Los invernaderos de La Colonia y en los campos próximos a Chipiona se dedican fundamentalmente a la floricultura.
 ===Vitivinicultura===
 Desde la Antigüedad el Marco de Jerez fue una zona de producción y crianza de [[vino]]. En el caso concreto de Sanlúcar, está documentada la exportación de vino a Inglaterra y Flandes desde el puerto de Barrameda durante la  Baja [[Edad Media]]. Desde finales del siglo [[XVIII]] y principios del [[siglo XIX]], los vinos de la zona sufrieron importantes cambios, causados por la introducción de nuevas técnicas agrarias, nuevas variedades de uva y nuevas formas de elaboración de los caldos. A esto se añade la irrupción en la [[viniviticultura]] sanluqueña de familias de bodegueros procedentes del norte de la [[Península Ibérica]], llamados "montañeses"; una inmigración interior que fue muy fructífera para Sanlúcar en éste y en otros campos. Junto a los grandes propietarios de viñas, existían los mayetos; viñadores de escaso caudal cuyo nombre deriva del término comarcal mayetería.

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 *[http://cadizpedia.wikanda.es/wiki/Sanl%C3%BAcar_de_Barrameda Sanlúcar de Barrameda]. Consultado el 9 de diciembre de 2011.
 *[http://www.laspain.com/fotos-de/cadiz/sanlucar-de-barrameda/8664.html Fotos de Sanlúcar de Barrameda, Cádiz, y de los municipios de su entorno]. Consultado el [[13 de diciembre]] de 2011.
-[[category:Ciudad]]
+[[category:Ciudad]][[Categoría:Ciudades de España]]

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 '''Sanlúcar de Barrameda'''. Es una localidad española situada en la provincia de [[Cádiz]]. Asentada en la margen izquierda del estuario del [[Río Guadalquivir]], frente al [[Parque Nacional de Doñana]], dista 44 km de la capital de provincia, Cádiz, y 126 km de la capital autonómica, [[Sevilla]]. Su población es de 63.509 habitantes.
 ==Historia==
-El término de Sanlúcar ha estado habitado desde la [[Antigüedad]], suponiéndose que perteneció al ámbito de la civilización de [[Tartessos]]. Mencionada en diferentes textos romanos y medievales, la villa de Sanlúcar fue otorgada en señorío a [[Guzmán el Bueno]] en [[1297]], iniciándose una época de auge demográfico y económico posibilitado sobre todo por el puerto de [[Barrameda]].
+El término de Sanlúcar ha estado habitado desde la [[Edad Antigua|Antigüedad]], suponiéndose que perteneció al ámbito de la civilización de [[Tartessos]]. Mencionada en diferentes textos romanos y medievales, la villa de Sanlúcar fue otorgada en señorío a [[Guzmán el Bueno]] en [[1297]], iniciándose una época de auge demográfico y económico posibilitado sobre todo por el puerto de [[Barrameda]].
 Por su situación estratégica, la ciudad fue protagonista de la exploración, colonización y evangelización de [[América]] entre los siglos [[XV]] y [[XVII]]. La caída en desgracia de la Casa de Medina-Sidonia en [[1645]], la decadencia general de España bajo [[Carlos II de España|Carlos II]], el traslado de la Casa de Contratación a Cádiz en [[1711]] y el [[terremoto]] de [[Lisboa]] en [[1755]] afectaron negativamente a Sanlúcar, que pasó a tener un papel cada vez más secundario.

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 Durante el Franquismo, se rodaron en Sanlúcar varias películas de tema costumbrista andaluz como ''La Lola se va a los Puertos'', basada en la obra homónima de Manuel y Antonio Machado, dirigida por Juan de Orduña en [[1947]] y protagonizada por Juanita Reina y ''El Pescador de coplas'', dirigida por Antonio del Amo en [[1954]] y con el papel protagonista de [[Antonio Molina]]. En ellas se recogen las posibilidades cinematográficas del estuario del Guadalquivir, siendo algunas de sus imágenes verdaderos documentos etnográficos. Más recientemente la película ''El palomo cojo'' ([[1995]]), adaptación de la novela homónima del sanlúqueño Eduardo Mendicutti, dirigida por [[Jaime de Armiñan]], fue rodada casi integramente en la ciudad. Asimismo Sanlúcar de Barramenda es la protagonista de dos vídeos de la serie ''Andalucía es de cine'', realizada por la Junta de Andalucía como escaparate del potencial turístico y cinematográfico andaluz.
 ===Fiestas===
-[[image:Carreras_de_caballos.jpg.jpg|thumb|200px|rigth|Carreras de Caballos en la Playa]]
+[[image:carreras de caballos.jpg|thumb|200px|rigth|Carreras de Caballos en la Playa]]
 *Carnaval, en [[febrero]].
 *Semana Santa, en [[marzo]] o [[abril]], declarada de Interés Turístico Andaluz.
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 *Corridas de toros, en la Plaza de El Pino
 *Pelea de [[Gallo|gallos]], en reñíderos
 ===Tauromaquia===
 Sanlúcar cuenta con una antigua afición popular por las corridas de [[toro]]s y ha dado al mundo de la tauromaquia varios toreros, caso de Manuel Hermosilla y Llanera, José Martínez Ahumada, Paco Ojeda, Marismeño, José Luis Parada y El Mangui. La Plaza de Toros de El Pino es el coso taurino de la ciudad, aunque con anterioridad los toros se corrían en otros lugares abiertos de la ciudad habilitados a tal efecto, como la Plaza de Arriba y el Pradillo de San Juan.

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 ==Cultura==
 ===Puntos de interés===
-[[Image:420px-Detalle_cristo_aguas.jpg|thumb|150px|rigth|Retablos Urbanos]]
+[[Image:Detallecristoaguas.jpg|thumb|150px|rigth|Retablos Urbanos]]
 *Iglesia de Nuestra Señora de la O
 *Iglesia de San Diego

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 Durante el [[Antiguo Régimen]] la educación en Sanlúcar estuvo en manos de particulares e instituciones. Hay noticias de preceptores de [[Gramática]] desde [[1556]] hasta [[1625]], así como de tres colegios. Los preceptores de gramática eran costeados por el Duque de Medina-Sidonia y la Ciudad, así como el Colegio de San Ildefonso (fundado en [[1585]]) y el Colegio del Convento de Santo Domingo (fundado en [[1633]]), que se dedicaban a la enseñanza de las primeras letras, del acompañamiento del Santísimo Sacramento y de la latinidad. Ambos colegios entraron en crisis con la incorporación de Sanlúcar a la Corona y desaparecieron a mediados del siglo XVIII. Además, en el Colegio de Santo Domingo se impartía [[Teología]], [[Arte]] y [[Filosofía]] Moral, mientras que en el Colegio de la Compañía de Jesús (fundado en [[1627]] y cerrado tras la expulsión de los jesuitas en [[1767]]), había Cátedra de [[Moral]], [[Retórica]] y [[Poética]].
-Tras la fundación de la  [[Sociedad Económica Amigos del País]] de Sanlúcar de Barrameda en [[1781]], el Cabildo dejó de ocuparse de la enseñanza pasando el testigo a ésta. La Sociedad se erigió en el órgano que evaluaba la idoneidad de los aspirantes a docentes en el municipio. Además, uniendo los conceptos ilustrados de [[Educación]] y Beneficencia, creó la  Escuela Patriótica de Hilados y la Casa de niñas huérfanas y desamparadas.
+Tras la fundación de la  [[Sociedad Económica de Amigos del País]] de Sanlúcar de Barrameda en [[1781]], el Cabildo dejó de ocuparse de la enseñanza pasando el testigo a ésta. La Sociedad se erigió en el órgano que evaluaba la idoneidad de los aspirantes a docentes en el municipio. Además, uniendo los conceptos ilustrados de [[Educación]] y Beneficencia, creó la  Escuela Patriótica de Hilados y la Casa de niñas huérfanas y desamparadas.
 En el siglo XIX, se creó un Seminario Conciliar, bajo el patronazgo de Francisco de Paula Rodríguez, que permaneció hasta los años sesenta del siglo XX. En [[1868]] fundaron casa en Sanlúcar los Padres Escolápios y en [[1905]] los hermanos de La Salle.

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 Asimismo se dió en el Guadalquivir la pesca del sollo o [[esturión]] hasta que se extinguió definitivamente de sus aguas en la segunda mitad del siglo XX. En la actualidad, su producto pesquero más importante es el renombrado ''langostino de Sanlúcar''.
 ===Industria===
-En [[1931]], había en Sanlúcar industrias de fabricación de [[aguardiente]]s y [[licor]]es, [[jabón|jabones]], [[hielo]], [[harina]]s, [[gaseosa]]s, [[conserva]]s, [[embutido]]s, [[loseta]]s, tintas y lacres. Durante gran parte del Franquismo hubo producción industrial de alpargatas, [[pintura]], [[gas]] y varias fábricas de [[alcohol]]. Hoy en día la industria apenas tiene presencia en la economía de Sanlúcar. Las salinas son un ejemplo de explotación tradicional todavía en uso.
+En [[1931]], había en Sanlúcar industrias de fabricación de [[aguardiente]]s y [[licor]]es, [[jabón|jabones]], [[hielo]], [[harina]]s, [[gaseosa]]s, [[conserva]]s, [[embutido]]s, [[loseta]]s, tintas y lacres. Durante gran parte del [[Franquismo]] hubo producción industrial de alpargatas, [[pintura]], [[gas]] y varias fábricas de [[alcohol]]. Hoy en día la industria apenas tiene presencia en la economía de Sanlúcar. Las salinas son un ejemplo de explotación tradicional todavía en uso.
 ==Gastronomía==
 [[image:Langostinos.jpg|thumb|right|200px|Langostinos, Plato típico de Sanlúcar]]

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