Tenedor - Historial de revisiones

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 |descripcion= Utensilio de [[mesa]] formado por un mango con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos y llevarlos a la [[boca]].
-}}<div align="justify">'''Tenedor'''. Utensilio de mesa formado por un [[mango]] con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos y llevarlos a la [[boca]]. Fue utilizado primero en [[Occidente]], mientras que en oriente fueron más populares los palillos. Hoy en día, sin embargo, los tenedores se utilizan también en [[Asia]].
+}}'''Tenedor'''. Utensilio de mesa formado por un [[mango]] con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos y llevarlos a la [[boca]]. Fue utilizado primero en [[Occidente]], mientras que en oriente fueron más populares los palillos. Hoy en día, sin embargo, los tenedores se utilizan también en [[Asia]].
 == Surgimiento ==

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 En el siglo [[XVII]], y como avance a su generalización en toda [[Europa]] (finales del [[XVIII]] y principios del [[XIX]]), el descubridor y experto viajero Británico [[Mr. Thomas Coyat]], en uno de sus viajes a Italia conoce este nuevo utensilio. En alguno de sus diarios pueden recogerse referencias a este nuevo cubierto: "Muchos italianos se sirven de un "pincho" para no tocar los alimentos, para comer los [[espaguetti]], para tomar la [[carne]] ... No es nada refinado comer con las manos, pues aseguran que no todas las personas tienen las manos limpias". Y ante el asombro de todos, Mr. Coyat, se lleva esta costumbre a la tradicional [[Inglaterra]].
-[[Image:Tenedores.jpg|thumb|right|Arte con Tenedores]]
+[[Image:Arte_con_Tenedores1.jpeg‎|thumb|right|Arte con Tenedores]]
 Los italianos fueron pioneros en Europa, ellos comían siglos atrás como lo hacen todavía en la vieja Europa, sin que por ello faltasen a las reglas de cortesía o de etiqueta; el único instrumento válido para ingerir la comida eran las manos. Todos ellos venían preparados (la carne troceada, incluso) para tomarse con las puntas de los [[dedos]], sin que por ello se considerase una ofensa al buen gusto. Además se contaba con una sería de normas, como limpiarse después de cada [[plato]] los dedos, y no chupárselos. Enrique III de [[Francia]], precursor en Europa del uso del tenedor, establece uno de los primeros códigos de buenas maneras en el que podemos encontrar lagunas normas o consejos sobre el comer con las manos: "Tomar la carne con tres dedos, sin tomar pedazos grandes que no quepan en la boca, y evitar tener demasiado tiempo las manos en el plato".
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 *Tenedor de servicio:De tamaño similar a la cuchara de servicio, dentado (de 4 o 5 dientes), muy ancho y de pala plana. Utilizado en compañía de la cuchara de servicio como ayuda auxiliar.
 *Tenedor de ensalada:Cubierto de pala ancha, apenas dentado (prácticamente son muescas) y de tamaño similar a la cuchara de ensalada. Se utilizada como auxiliar de la cuchara de ensalada y para las mismas funciones.
-[[Image:Trichero.jpeg|thumb|right|Tenedor de trichar]]
+[[Image:Tenedor_de_trichar1.jpeg‎ |thumb|right|Tenedor de trichar]]
 *Tenedor exprimidor:Tenedor de tamaño pequeño (similar al de postre) de largos dientes ligeramente abiertos en las puntas. Utilizado para pinchar los cítricos o frutas a exprimir.
 *Tenedor de postre:Al igual que la cucharilla, de tamaño algo menor a la mitad del tenedor de mesa. Dentado corto (3 ó 4 dientes, generalmente) utilizado para [[postre]]s y como elementos de corte en alimentos blandos.
 *Tenedor de fruta:Cubierto de tamaño medio (entre el tenedor de mesa y el de postre). Utilizado para tomar la [[fruta]] y como sustituto de los cubiertos de postre si no los hubiese.
 *Tenedor de caracoles:Cubierto largo, de unos 22 cms. Con dos amplios dientes Se utiliza de forma conjunta con el tenedor de fruta y para la misma finalidad.
 *Tenedor de ostras:Cubierto corto, dentado (generalmente 3 dientes), grueso y fuerte. Utilizado para extraer el molusco de su concha a la que se encuentra adherido.
 == Véase también ==

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 En el siglo [[XVII]], y como avance a su generalización en toda [[Europa]] (finales del [[XVIII]] y principios del [[XIX]]), el descubridor y experto viajero Británico [[Mr. Thomas Coyat]], en uno de sus viajes a Italia conoce este nuevo utensilio. En alguno de sus diarios pueden recogerse referencias a este nuevo cubierto: "Muchos italianos se sirven de un "pincho" para no tocar los alimentos, para comer los [[espaguetti]], para tomar la [[carne]] ... No es nada refinado comer con las manos, pues aseguran que no todas las personas tienen las manos limpias". Y ante el asombro de todos, Mr. Coyat, se lleva esta costumbre a la tradicional [[Inglaterra]].
-[[Image:Arte_con_Tenedores1.jpeg‎|thumb|right|Arte con Tenedores]]
+[[Image:Tenedores.jpg|thumb|right|Arte con Tenedores]]
 Los italianos fueron pioneros en Europa, ellos comían siglos atrás como lo hacen todavía en la vieja Europa, sin que por ello faltasen a las reglas de cortesía o de etiqueta; el único instrumento válido para ingerir la comida eran las manos. Todos ellos venían preparados (la carne troceada, incluso) para tomarse con las puntas de los [[dedos]], sin que por ello se considerase una ofensa al buen gusto. Además se contaba con una sería de normas, como limpiarse después de cada [[plato]] los dedos, y no chupárselos. Enrique III de [[Francia]], precursor en Europa del uso del tenedor, establece uno de los primeros códigos de buenas maneras en el que podemos encontrar lagunas normas o consejos sobre el comer con las manos: "Tomar la carne con tres dedos, sin tomar pedazos grandes que no quepan en la boca, y evitar tener demasiado tiempo las manos en el plato".

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 Pero sus comienzos no fueron fáciles. Este nuevo instrumento, proveniente de [[Constantinopla]], sufrió un rechazo generalizado, por diversos tipos de razones, aunque la principal fue por la falta de pericia de quienes lo utilizaban. Las habilidades mostradas con el tenedor por muchas personas no eran dignas de elogio. Se pinchaban la [[lengua]], las [[encías]], los [[labios]] ... lo utilizaban a modo de mondadientes, para rascar y hurgar ... Llego a denominarse "instrumento diabólico" por [[San Pedro de Damián]], quien consideraba demasiado refinada la utilización del tenedor en las comidas.
-[[Image:Tenedor_antiguo.jpg|thumb|right|Tenedor Antiguo]]
+[[Image:Tenedor_Antiguo.jpeg‎|thumb|right|Tenedor Antiguo]]
 == Historia ==
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 En el siglo [[XVII]], y como avance a su generalización en toda [[Europa]] (finales del [[XVIII]] y principios del [[XIX]]), el descubridor y experto viajero Británico [[Mr. Thomas Coyat]], en uno de sus viajes a Italia conoce este nuevo utensilio. En alguno de sus diarios pueden recogerse referencias a este nuevo cubierto: "Muchos italianos se sirven de un "pincho" para no tocar los alimentos, para comer los [[espaguetti]], para tomar la [[carne]] ... No es nada refinado comer con las manos, pues aseguran que no todas las personas tienen las manos limpias". Y ante el asombro de todos, Mr. Coyat, se lleva esta costumbre a la tradicional [[Inglaterra]].
-[[Image:Tenedores.jpg|thumb|right|Arte con Tenedores]]
+[[Image:Arte_con_Tenedores1.jpeg‎|thumb|right|Arte con Tenedores]]
 Los italianos fueron pioneros en Europa, ellos comían siglos atrás como lo hacen todavía en la vieja Europa, sin que por ello faltasen a las reglas de cortesía o de etiqueta; el único instrumento válido para ingerir la comida eran las manos. Todos ellos venían preparados (la carne troceada, incluso) para tomarse con las puntas de los [[dedos]], sin que por ello se considerase una ofensa al buen gusto. Además se contaba con una sería de normas, como limpiarse después de cada [[plato]] los dedos, y no chupárselos. Enrique III de [[Francia]], precursor en Europa del uso del tenedor, establece uno de los primeros códigos de buenas maneras en el que podemos encontrar lagunas normas o consejos sobre el comer con las manos: "Tomar la carne con tres dedos, sin tomar pedazos grandes que no quepan en la boca, y evitar tener demasiado tiempo las manos en el plato".

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 == Historia ==
-La Princesa Teodora, contrae matrimonio con Doménico Selvo, hijo del Gran Duque de [[Venecia]], y trata de imponer en la corte este nuevo utensilio, conocido como "fourchette", que viene a significar "pincho". Pero como indicamos anteriormente, la fama de refinada y sofisticada de la Princesa, no cayó en gracia a sus cortesanos y el nuevo instrumento no tuvo ningún éxito. Pero este hecho tan [[pionero]], para la época, tendrá repercusión unos siglos más tarde, no solo en [[Italia]], sino en todo el mundo.
+La Princesa Teodora, contrae matrimonio con Doménico Selvo, hijo del Gran Duque de [[Venecia]], y trata de imponer en la corte este nuevo utensilio, conocido como "fourchette", que viene a significar "pincho". Pero como indicamos anteriormente, la fama de refinada y sofisticada de la Princesa, no cayó en gracia a sus cortesanos y el nuevo instrumento no tuvo ningún éxito. Pero este hecho tan pionero, para la época, tendrá repercusión unos siglos más tarde, no solo en [[Italia]], sino en todo el mundo.
 Parece ser, que el [[Rey Enrique III]], fue uno de los precursores entre los años 1.574 a 1.589, tratando de extender el uso de este utensilio en su refinada corte francesa, con alguna pequeña variante respecto del modelo original de la [[Princesa Teodora]], pues contaba con dos [[dientes]] y un [[mango]] algo más amplio.

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 == Fuentes ==
 *[http://es.wikipedia.org/wiki/Tenedor Wikipedia]
-*[http://www.protocolo.org/miscelaneo/monograficos_y_reportajes/historia_del_tenedor_su_origen_historia_curiosidades_usos_evolucion.html]
+*[http://www.protocolo.org/miscelaneo/monograficos_y_reportajes/historia_del_tenedor_su_origen_historia_curiosidades_usos_evolucion.html Protocolo]
 [[Category:Diseño_industrial]]

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 {{Objeto
 |nombre= Tenedor
 |imagen= Tenedor.jpg
 |tamaño=
 |descripcion= Utensilio de mesa formado por un mango con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos y llevarlos a la boca.
 }}'''Tenedor'''. Utensilio de mesa formado por un mango con tres o cuatro púas iguales, que sirve para clavarlo en los alimentos sólidos y llevarlos a la boca. Fue utilizado primero en Occidente, mientras que en oriente fueron más populares los palillos. Hoy en día, sin embargo, los tenedores se utilizan también en [[Asia]].
 == Surgimiento ==
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 [[Image:Tenedor_antiguo.jpg|thumb|left|Tenedor Antiguo]]
 == Historia ==
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 La primera industria que comenzó a fabricar estos nuevos utensilios en España, se ubicó en Barcelona, a principios del siglo XIX.
 == Vease también ==
 *[[Cuchara]]
 == Fuentes ==
 *[[http://es.wikipedia.org/wiki/Tenedor]]
 *[[http://www.protocolo.org/miscelaneo/monograficos_y_reportajes/historia_del_tenedor_su_origen_historia_curiosidades_usos_evolucion.html]]
 [[Category:Diseño_industrial]]

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Dianna ssp.jc: /* Historia */

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Viñales2 jc en 13:06 6 jul 2011

Yalexy idict: /* Fuentes */

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Yalexy idict en 19:27 20 jun 2011

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