Tilapia - Historial de revisiones

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 ==Alimentación==
-Todas las especies del género tienen una tendencia hacia hábitos herbívoros, a diferencia de otros [[peces]] de piscifactoría que se alimentan de pequeños invertebrados o son piscívoros. Las adaptaciones estructurales de las tilapias a esta dieta son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos. Son por definición Omnívoros, pero con una tendencia hacia una dieta vegetariana. Los alevines se alimentan de partículas de fitoplancton y pequeñas cantidades de zooplancton. Los peces jóvenes tienen una dieta más variada, que incluye una gran cantidad de copépodos, cladóceros, [[crustáceos]] y otros pequeños invertebrados. En cautiverio suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos son muy voraces, suelen barrer la superficie y el fondo de los estanques en búsqueda de [[insectos]], crustáceos, ocasionalmente podrian llegar a ingerir larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración del [[agua]] que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas. Para la el cultivo de tilapias existen una amplia gama de alimentos balanceados que las tilapias aceptan gustosamente, estos alimentos están ideados para que alcancen el mayor peso en el menor tiempo posible.
+Todas las especies del género tienen una tendencia hacia hábitos herbívoros, a diferencia de otros [[peces]] de piscifactoría que se alimentan de pequeños invertebrados o son piscívoros. Las adaptaciones estructurales de las tilapias a esta dieta son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos. Son por definición Omnívoros, pero con una tendencia hacia una dieta vegetariana. Los alevines se alimentan de partículas de fitoplancton y pequeñas cantidades de zooplancton. Los peces jóvenes tienen una dieta más variada, que incluye una gran cantidad de copépodos, cladóceros, [[crustáceos]] y otros pequeños invertebrados. En cautiverio suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos son muy voraces, suelen barrer la superficie y el fondo de los estanques en búsqueda de [[insectos]], crustáceos, ocasionalmente podrian llegar a ingerir larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración del [[agua]] que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas. Para el cultivo de tilapias existen una amplia gama de alimentos equilibrados que las tilapias aceptan gustosamente, estos alimentos están ideados para que alcancen el mayor peso en el menor tiempo posible.
 ==Algunos tipos de Tilapias==

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 {{Animal|nombre=Tilapia|imagen= Tilapia.jpeg|reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Actinopterygii|orden=Perciformes|[[familia]]=Cichlidae|generos=Nandopsis
 }}
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 '''Tilapia'''. Pez teleósteo del orden perciforme, perteneciente a la [[familia]] Cichlidae, originario de [[África]], habita en la mayor parte de las regiones tropicales del mundo, abundante en [[ríos]] donde las condiciones son favorables para su reproducción y crecimiento. Su carne es comestible.
 Las tilapias, como se les conoce a un grupo de peces  africanos, han contribuido a lo largo de la historia moderna del hombre en brindarle alimento proteico de gran valor  biológico, sin embargo también se les asocia con peces de color gris y comúnmente con sabor a fango, lo cual ha demeritado su importante contribución como fuente de alimentos, principalmente en su comercialización. En los últimos veinte años, las tilapias han despertado un importante y creciente interés  como especie acuícola para fines comerciales.

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 == Alimentación  ==
-[[Image:en cautiverio.jpg|thumb|right|300px|Tilapias en cautiverio]]
 Todas las especies del género tienen una tendencia hacia hábitos herbívoros, a diferencia de otros [[peces]] de piscifactoría que se alimentan de pequeños invertebrados o son piscívoros. Las adaptaciones estructurales de las tilapias a esta dieta son principalmente un largo intestino muy plegado, dientes bicúspides o tricúspides sobre las mandíbulas y la presencia de dientes faríngeos. Son por definición Omnívoros, pero con una tendencia hacia una dieta vegetariana. Los alevines se alimentan de partículas de fitoplancton y pequeñas cantidades de zooplancton. Los peces jóvenes tienen una dieta más variada, que incluye una gran cantidad de copépodos, cladóceros, [[crustáceos]] y otros pequeños invertebrados. En cautiverio suelen aceptar bien como alimento, a la artemia salina, los adultos son muy voraces, suelen barrer la superficie y el fondo de los estanques en búsqueda de [[insectos]], crustáceos, ocasionalmente podrian llegar a ingerir larvas de anfibios pequeñas y peces pequeños, que captan mediante la filtración del [[agua]] que llega a sus bocas y es expulsada a través de sus agallas. Para la el cultivo de tilapias existen una amplia gama de alimentos balanceados que las tilapias aceptan gustosamente, estos alimentos están ideados para que alcancen el mayor peso en el menor tiempo posible.
 == Algunos tipos de Tilapias  ==

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-{{Animal|nombre=Tilapia|imagen= Tialapia.jpg ‎ ‎|reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Actinopterygii|orden=Perciformes|[[familia]]=Cichlidae|generos=Nandopsis
+{{Animal|nombre=Tilapia|imagen= Tilapia.jpeg|reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Actinopterygii|orden=Perciformes|[[familia]]=Cichlidae|generos=Nandopsis
 }}
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 == Mercado Mundial de Tilapia ==
-La Tilapia(Familia Ciclidae) ampliamente conocida y distribuida mundialmente, ha logrado elevar su aceptación entre los consumidores donde tan solo en [[África]] y [[Asia]] existían mercados tradicionales. Es uno de los principales grupos de peces del cultivo mundial, conformado por 60 especies de las cuales diez son utilizados como alimento humano.
+La Tilapia (Familia Ciclidae) ampliamente conocida y distribuida mundialmente, ha logrado elevar su aceptación entre los consumidores donde tan solo en [[África]] y [[Asia]] existían mercados tradicionales. Es uno de los principales grupos de peces del cultivo mundial, conformado por 60 especies de las cuales diez son utilizados como alimento humano.
 En la actualidad existen más de 200 especies diferentes destinadas a la producción acuícola mundial y a pesar de ser una de las más antiguas, aún sigue siendo plato preferencial en muchos lugares. Resultados investigativos en cuanto al mejoramiento genético, métodos y formulaciones alimentarias, implementación de técnicas relacionadas al procesamiento industrial y amplio estudio de mercado han sido entre otros factores determinantes en la comercialización del producto.
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 Las formas de comercialización de la Tilapia se dividen en: [[pescado]] fresco, entero congelado, filetes frescos y filetes congelados.
 La Tilapia ha figurado en el menú de muchos restaurantes de primera muy conocidos como K-Paul's en Nueva Orleans, Tabor Hill Winery & Restaurant en Michigan, La Calle Doce en Dallas, Sandy's Polo Club en Pittsburgh y Tempo en Encino, California. Es adecuada para los colegios, los servicios de salud y otras actividades.
-Recientemente,el consumo de Tilapia aumentó en los mercados no étnicos. Casi toda la tilapia que se comercializa en Europa proviene de las importaciones,debido a que la producción europea es bastante escasa.
+Recientemente, el consumo de Tilapia aumentó en los mercados no étnicos. Casi toda la tilapia que se comercializa en Europa proviene de las importaciones,debido a que la producción europea es bastante escasa.
 ===Países productores===
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 Taiwán, provincia de China, tradicionalmente el principal comerciante de Tilapia, exporta fundamentalmente filetes enteros congelados, mientras Estados Unidos es el principal país importador. Sin embargo, se puede notar que la exportación de Tilapia entera se ha estabilizado en los últimos años y sin dudas el filete congelado va a ser más importante.
-−
 La relativa ventaja geográfica sobre los países asiáticos de Ecuador, Costa Rica, Honduras y El Salvador ha posibilitado que se conviertan en principales países exportadores de filetes frescos de Tilapia al mercado de EEUU, el cual ha importado 10 671.716 Kg con un valor de 74 923.283 USD. Las ciudades étnicas con tradicional demanda son: Los Angeles, San Diego, San Francisco, Houston, Nueva Orleans y Nueva York.
 == Fuentes  ==

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 La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es uno de los [[peces]] que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido producto del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de [[África]] y una cuarta de [[Israel]]. Son peces con hábitos territoriales, agresivos en su territorio el cual defiende frente a cualquier otro pez, aunque en cuerpos de aguas grandes, típicos de cultivos comerciales, esa agresividad disminuye y se limita al entorno de su territorio. En cuanto al dimorfismo sexual de la especie, se ha mencionado que los machos son más grandes y poseen mayor brillo y color, que las hembras. La reproducción se caracteriza por ocurrir una incubación bucal, además de que se cuida la cría. Respecto a su alimentación, la tilapia roja, come todo tipo de alimentos vivos, frescos y congelados. Asimismo aceptan alimentos secos para peces, en particular pellets humectados previamente. Los machos de la tilapia crecen más rápidamente y alcanza un tamaño mayor que la hembra. En cultivo comercial alcanzan dimensiones de hasta 39 cm, aunque en acuario un poco menos.
 == Fuentes  ==
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 *[http://www.adeformosa.org.ar/templates/media/pdf/Experiencia%20en%20Cuba%20y%20de%20desarrollo%20en%20la%20Argentina.pdf www.adeformosa.org]
 *[http://www.monografias.com/trabajos20/tilapia/tilapia.shtml monografías]
 [[Category:Biología_animal]] [[Category:Peces]]

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	La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es uno de los [[peces]] que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido producto del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de [[África]] y una cuarta de [[Israel]]. Son peces con hábitos territoriales, agresivos en su territorio el cual defiende frente a cualquier otro pez, aunque en cuerpos de aguas grandes, típicos de cultivos comerciales, esa agresividad disminuye y se limita al entorno de su territorio. En cuanto al dimorfismo sexual de la especie, se ha mencionado que los machos son más grandes y poseen mayor brillo y color, que las hembras. La reproducción se caracteriza por ocurrir una incubación bucal, además de que se cuida la cría. Respecto a su alimentación, la tilapia roja, come todo tipo de alimentos vivos, frescos y congelados. Asimismo aceptan alimentos secos para peces, en particular pellets humectados previamente. Los machos de la tilapia crecen más rápidamente y alcanza un tamaño mayor que la hembra. En cultivo comercial alcanzan dimensiones de hasta 39 cm, aunque en acuario un poco menos.		La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es uno de los [[peces]] que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido producto del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de [[África]] y una cuarta de [[Israel]]. Son peces con hábitos territoriales, agresivos en su territorio el cual defiende frente a cualquier otro pez, aunque en cuerpos de aguas grandes, típicos de cultivos comerciales, esa agresividad disminuye y se limita al entorno de su territorio. En cuanto al dimorfismo sexual de la especie, se ha mencionado que los machos son más grandes y poseen mayor brillo y color, que las hembras. La reproducción se caracteriza por ocurrir una incubación bucal, además de que se cuida la cría. Respecto a su alimentación, la tilapia roja, come todo tipo de alimentos vivos, frescos y congelados. Asimismo aceptan alimentos secos para peces, en particular pellets humectados previamente. Los machos de la tilapia crecen más rápidamente y alcanza un tamaño mayor que la hembra. En cultivo comercial alcanzan dimensiones de hasta 39 cm, aunque en acuario un poco menos.
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−	~~== Véase también ==~~
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−	*[[Abadejo]]
−	*[[Acuicultura\|Acuicultura]]
−	*[[Angelote francés]]
−	*[[Arigua]]
−	*[[Bajonado]]
−	*[[Bonací gato]]
−	*[[Cabra mora]]
−	*[[Cají]]
−	*[[Cochino de mar]]
−	*[[Cromis azul]]
−	*[[Fierasfer]]
−	*[[Isabelita reina\|Isabelita reina]]
−	*[[Jurel]]
−	*[[Lebisa]]
−	*[[Lenguado lunado]]
−	*[[Limpia peceras]]
−	*[[Machuelo]]
−	*[[Obispo (pez)\|Obispo]]
−	*[[Pargo ojanco]]
−	*[[Peces ciegos]]
−	*[[Peces de agua dulce]]
−	*[[Pez Globo]]
−	*[[Pez luna]]
−	*[[Pez perro]]
−	*[[Picuda]]
−	*[[Rascacio]]
−	*[[Raya americana]]
−	*[[Safío ocelado]]
−	*[[Salmonete colorado]]
−	*[[Tiburón gata]]
−	*[[Torito]]<br>
−	*[[Peces marinos\|Peces marinos]]
−	*[[Peces de agua dulce\|Peces de agua dulce]]

	== Fuentes ==		== Fuentes ==

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-{{Animal|nombre=Tilapia|imagen= Tialapia.jpg ‎ ‎|reino=Animalia|filo=Chordata|clase=Actinopterygii|orden=Perciformes|[[familia]]=Cichlidae|generos=Nandopsis}} '''Tilapia''', pez teleósteo del orden perciforme, perteneciente a la [[familia]] Cichlidae, originario de [[África]], habita en la mayor parte de las regiones tropicales del mundo, abundante en [[ríos]] donde las condiciones son favorables para su reproducción y crecimiento. Su carne es comestible.
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 == Hábitat  ==
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 Por sus características encontramos una amplia gama de tipos de tilapias entre las mas conocidas se encuentran las siguientes.
-=== Tilapia Azul ===
+=== Tilapia azul ===
 Cuerpo alto y comprimido lateralmente. Boca protráctil, por lo general ancha a menudo bordeada por labios hinchados. Las mandíbulas presentan dientes cónicos. Como característica típica a nivel [[familia]] tiene la línea lateral interrumpida, la parte anterior termina por lo regular como al final de la dorsal y se inicia de nuevo dos o tres filas de escamas más abajo, con aletas dorsales largas. Presentan en todo el cuerpo un color azul [[verde]] metálico, en particular en la cabeza. El vientre es claro. Aleta dorsal y parte terminal de la aleta caudal de color [[rojo]]. Longitud patrón máxima observada 35 cm. Distribución: Es una especie que se la encuentra a lo largo de la columna de agua; se le captura en toda la altura de las redes agalleras; su dieta indica también hábitos de media agua y de fondo. Se le encuentra en toda la presa; prefiere las zonas someras, en especial durante la época de verano, cuando desova. En [[invierno]] disminuye gradualmente su captura.
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 También conocida como tilapia plateada, este pez puede medir hasta 60 cm y pesar hasta 4 kg. Es fácilmente reconocible debido a su cuerpo comprimido, a las líneas verticales separadas de color oscuro y a la barra en la aleta caudal. En época reproductiva el color de las aletas se vuelve rojizo. [[China]] es el principal productor con algo más de 42% de la producción mundial mientras que [[España]] ocupa la posición 18ª. En cuanto a su hábitat tiene una gran adaptabilidad, se encuentra en variedad de hábitat dulceacuícolas como [[ríos]], [[lagos]] y [[canales]]. Entre otras tilapias esta especie es la menos tolerante al frío por lo que prefiere climas subtropicales y tropicales, aunque tolera variaciones en la [[temperatura]] y [[oxígeno]]. Su dieta es amplia, se alimenta de algas bentónicas, fitoplancton, huevos de otras especies de [[peces]] y larvas.
-=== Tilapia Roja  ===
+=== Tilapia roja  ===
 La Tilapia roja, también conocida como Mojarra roja, es uno de los [[peces]] que taxonómicamente no responde a un solo nombre científico. Es un híbrido producto del cruce de cuatro especies de Tilapia: tres de ellas de [[África]] y una cuarta de [[Israel]]. Son peces con hábitos territoriales, agresivos en su territorio el cual defiende frente a cualquier otro pez, aunque en cuerpos de aguas grandes, típicos de cultivos comerciales, esa agresividad disminuye y se limita al entorno de su territorio. En cuanto al dimorfismo sexual de la especie, se ha mencionado que los machos son más grandes y poseen mayor brillo y color, que las hembras. La reproducción se caracteriza por ocurrir una incubación bucal, además de que se cuida la cría. Respecto a su alimentación, la tilapia roja, come todo tipo de alimentos vivos, frescos y congelados. Asimismo aceptan alimentos secos para peces, en particular pellets humectados previamente. Los machos de la tilapia crecen más rápidamente y alcanza un tamaño mayor que la hembra. En cultivo comercial alcanzan dimensiones de hasta 39 cm, aunque en acuario un poco menos.