https://www.ecured.cu/index.php?action=history&feed=atom&title=Uva_Monastrell 2026-04-20T13:16:47Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.31.16 https://www.ecured.cu/index.php?title=Uva_Monastrell&diff=2636878&oldid=prev 2016-04-08T18:06:12Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">Fuente</span></span></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="es"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">Revisión del 18:06 8 abr 2016</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l25" >Línea 25:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 25:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Vinos ==</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Vinos ==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Máximo potencial enológico en caso de vendimias bien maduras, dando vinos ricos en alcohol, baja acidez, muy pigmentados, tánicos y estructurados, ásperos en juventud, por lo que necesitan crianza. Apto para técnicas de maceración carbónica. Muy resistentes a la oxidación.</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Máximo potencial enológico en caso de vendimias bien maduras, dando vinos ricos en alcohol, baja acidez, muy pigmentados, tánicos y estructurados, ásperos en juventud, por lo que necesitan crianza. Apto para técnicas de maceración carbónica. Muy resistentes a la oxidación.</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <del class="diffchange diffchange-inline">Fuente </del>==</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== <ins class="diffchange diffchange-inline">Fuentes </ins>==</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*<del class="diffchange diffchange-inline">[</del>http://www.elcatavinos.com/detalle_uvas.asp?iduva=37<del class="diffchange diffchange-inline">]</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*http://www.elcatavinos.com/detalle_uvas.asp?iduva=37</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*<del class="diffchange diffchange-inline">[</del>http://www.cocineando.com/ZONA%20VINOS/tipos-de-vinos/uvas/Monastrell-Vermeta-Mourvedre-Mataro.html<del class="diffchange diffchange-inline">]</del></div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*http://www.cocineando.com/ZONA%20VINOS/tipos-de-vinos/uvas/Monastrell-Vermeta-Mourvedre-Mataro.html</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Plantas]][[Category:Coníferas]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Category:Plantas]][[Category:Coníferas]]</div></td></tr> <!-- diff cache key wiki1:diff::1.12:old-2636849:rev-2636878 --> </table>

Anabel pal https://www.ecured.cu/index.php?title=Uva_Monastrell&diff=2636849&oldid=prev 2016-04-08T17:32:14Z

<p>Página creada con «{{Planta |nombre=Uva Monastrell |imagen=13a1ef9b29fbb790c6e78a01b69883ef.jpg |hábitat=<a href="/Valencia" title="Valencia">Valencia</a> y <a href="/index.php?title=Jumilla&amp;action=edit&amp;redlink=1" class="new" title="Jumilla (la página no existe)">Jumilla</a> }} &#039;&#039;&#039;La monastrell&#039;&#039;&#039; también conocida como mataró y m...»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>{{Planta<br /> |nombre=Uva Monastrell <br /> |imagen=13a1ef9b29fbb790c6e78a01b69883ef.jpg<br /> |hábitat=[[Valencia]] y [[Jumilla]]<br /> }}<br /> '''La monastrell''' también conocida como mataró y mourvèdre es una variedad de uva tinta que crece en muchas regiones del mundo, entre las que están las Denominaciones de Origen españolas de [[Valencia]] y [[Jumilla]], las regiones francesas del [[Ródano]] y [[la Provenza]], los estados de [[California]] y [[Washington]] de [[EEUU]] y las regiones australianas de Australia Meridional y Nueva Gales del Sur.<br /> == Antecedentes ==<br /> Variedad de origen español, que se conoce desde el [[siglo XV]] y que se presume que procede de Sagunto [[Valencia]]. <br /> == Caracteristicas ==<br /> La Monastrell es planta de buen porte; sus hojas son pelosas por el envés, de mediano tamaño, casi enteras, de ancho seno peciolar, color verde intenso. Los sarmientos son de color castaño, rojizo claro y algo erguidos. Los racimos son cónicos y apretados, con granos de tamaño medio redondos, jugosos y azucarados. <br /> Es planta de brotación tardía. La madurez de sus uvas es media hacia tardía. Producen mostos que dan buenos vinos tintos, bastante alcohólicos y de buen color rojo. <br /> Los racimos son de dimensión media, cónicos, compactos y que nacen a partir de la tercera yema. Las bayas son esféricas, pequeñas de color negro intenso, con bastante pruina, de piel gruesa rica en antocianos, con una pulpa muy carnosa, blanda, incolora y con poca cantidad de taninos. Su zumo es de sabor áspero o neutro.&quot;<br /> == Pápano Joven == <br /> De brotación algodonosa, con pigmentación débil en el extremo. <br /> == Porte de la Cepa ==<br /> Erguido, sarmiento de color marrón oscuro.<br /> == Caracteristica de la hoja == <br /> Tamaño grande, forma pentagonal, con cinco lóbulos, seno peciolar cerrado, seno lateral cerrado, pigmentación débil del haz, envés afelpado. <br /> == Carateristica de las bayas ==<br /> Tamaño pequeña, forma elíptica-ancha, color azul-negra. <br /> == Caracteristica del racimo ==<br /> Tamaño medio, compacto, forma cónica con un ala. <br /> == Periodo vegetativo ==<br /> Brotación tardía y madurez muy tardía. <br /> == Vinos ==<br /> Máximo potencial enológico en caso de vendimias bien maduras, dando vinos ricos en alcohol, baja acidez, muy pigmentados, tánicos y estructurados, ásperos en juventud, por lo que necesitan crianza. Apto para técnicas de maceración carbónica. Muy resistentes a la oxidación.<br /> == Fuente ==<br /> *[http://www.elcatavinos.com/detalle_uvas.asp?iduva=37]<br /> *[http://www.cocineando.com/ZONA%20VINOS/tipos-de-vinos/uvas/Monastrell-Vermeta-Mourvedre-Mataro.html]<br /> <br /> <br /> <br /> [[Category:Plantas]][[Category:Coníferas]]</div>

Yaritza scu.jc