Vicente Peset Cervera - Historial de revisiones

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‎Publicaciones

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 |fecha de nacimiento = [[8 de abril]] de [[1855]]
 |lugar de nacimiento = [[Valencia]], {{Bandera2|España}}
-|fecha de fallecimiento = [[1845]]
+|fecha de fallecimiento = [[1945]]
 |lugar de fallecimiento = Valencia, {{Bandera2|España}}
 |causa muerte =
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 * Miquel, P. Reseña histórica del Instituto Médico Valenciano correspondiente al año [[social]] de [[1878]]-79... Boletín del Instituto Médico Valenciano, [[1879]]-80; 16: 95-99.
 * Vicente Peset Cervera. Expediente personal y expediente de PDI. Archivo histórico de la  Universitat de València.
-[[Categoría:Historia de la medicina]][[Category:Personalidades]]
+[[Categoría: Médicos de España]]

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 En [[1887]] el Instituto Médico Valenciano premió su estudio ''La fermentación en [[fisiología]] y [[patología]]'', que le publicó en [[1880]]. Se adhiere a la [["teoría vital o de los gérmenes"]] de Pasteur. El rechazo a la teoría de la generación espontánea es total. Realiza un detallado estudio de las principales fermentaciones y del fermento específico que las determina: [[alcohólica]], [[viscosa]], [[láctica]], [[amoniacal]], [[butírica]], [[pútrida]] y [[acética]].
-Describe las reacciones químicas a las que dan lugar y el modo como la teoría vital se cumple en cada una. También se ocupa del tema de los fermentos solubles. Dedica un capítulo a la fermentación en fisiología y otro a la fermentación en [[patología]]. Dentro de este último se refiere al problema de las [[herida]]s y al método [[antiséptico]] de Lister. Analiza varias [[sustancia]]s que clasifica en antisépticos y [[parasiticidas]], si actúan en estado [[sólido]], [[líquido]] y gaseoso, y [[desinfectante]]s, que sólo lo hacen en estado gaseoso. Aborda además las complicaciones de las heridas, que para él son producto de las fermentaciones, así como de la [[hidrofobia]], de la acción de ciertos [[veneno]]s y del [[carbunco]]. Completa esta parte el estudio de un grupo de [[enfermedades]] “por fermentación” o “parasitarias”, aunque reconoce que no todas son producto de verdaderas fermentaciones.
+Describe las reacciones químicas a las que dan lugar y el modo como la teoría vital se cumple en cada una. También se ocupa del tema de los fermentos solubles. Dedica un capítulo a la fermentación en fisiología y otro a la fermentación en [[patología]]. Dentro de este último se refiere al problema de las [[herida]]s y al método [[antiséptico]] de Lister. Analiza varias [[sustancia]]s que clasifica en antisépticos y [[parasiticidas]], si actúan en estado [[sólido]], [[líquido]] y gaseoso, y [[desinfectante]]s, que sólo lo hacen en estado gaseoso. Aborda además las complicaciones de las heridas, que para él son producto de las fermentaciones, así como de la [[hidrofobia (rabia)|hidrofobia]], de la acción de ciertos [[veneno]]s y del [[carbunco]]. Completa esta parte el estudio de un grupo de [[enfermedades]] “por fermentación” o “parasitarias”, aunque reconoce que no todas son producto de verdaderas fermentaciones.
 Tradujo también el ''Tratado de análisis química cuantitativa'' y el ''Tratado de análisis química cualitativa'' de [[Remigius Fresenius]] y el ''Tratado de química biológica'' ([[1891]]) de [[Charles Adolphe Wurtz]]. Además se dedicó a la divulgación. No sabía negarse a las peticiones de cualquier asociación, [[sociedad]] o institución para que impartiera una conferencia. Frecuentó así la universidad popular creada por [[Blasco Ibáñez]], Lo Rat penat, la sociedad de [[agricultura]], las sociedades escolares, el ateneo científico, etc. En la selección de sus obras que acompaña este artículo se pueden encontrar las referencias de varios discursos que leyó en las mismas.

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 Publicó un ''Curso elemental de [[terapéutica]], materia médica y [[arte]] de recetar con nociones de hidrología médica en dos volúmenes'' en [[1894]]. En [[1905]] y [[1906]] apareció una edición más madura que tituló “Terapéutica”, materia médica y arte de recetar con [[hidrología]] médica”. Las bases informativas de estos [[texto]]s, en sus partes farmacológicas, hay que buscarlas en las obras de contemporáneos suyos, la mayoría de nacionalidad francesa, y figuras representativas de la nueva [[medicina]] de base experimental como A. Gubler, A. P. Rabuteau, [[Claude Bernard]], Th. L. Brunton, J. B. Fonssagrives, H. Soulier, Ch. J. Bouchard, A. Gimeno Cabañas, M. Semmola, G. Dujardin-Beaumetz, R. Lepine, E.F. Vulpian, y G. Hayem, entre otros muchos.
-En el campo de la [[farmacoterapia]] publicó varios [[trabajo]]s y tradujo otros tantos, entre los que destacan el dedicado al [[estudio]] de los efectos del vanadio, de la [[intoxicación yodofórmica]], las [[sustancia]]s ''anestésicas'', la acción de la [[nicotina]], los efectos [[terapéuticos]] y [[tóxicos]] de los compuestos de cerio, el valor relativo de las sustancias [[antisépticas]], el podofilino, y la rocelina.
+En el campo de la [[farmacoterapia]] publicó varios [[trabajo]]s y tradujo otros tantos, entre los que destacan el dedicado al [[estudio]] de los efectos del vanadio, de la [[intoxicación yodofórmica]], las [[sustancia]]s ''anestésicas'', la acción de la [[nicotina]], los efectos [[terapéuticos]] y tóxicos de los compuestos de cerio, el valor relativo de las sustancias [[antisépticas]], el podofilino, y la rocelina.
 Las [[revista]]s más frecuentadas fueron el [[Boletín del Instituto Médico Valenciano y La  Crónica médica]]. También publicó en El vigía médico-farmacéutico, de [[vida]] muy corta, ([[Valencia]]), [[Gaceta de los Hospitales]] ([[Madrid]]), El Porvenir de las [[ciencia]]s (Madrid), La medicina contemporánea (Madrid), Prensa médica (Madrid), El Siglo Médico (Madrid), El [[Genio Médico-quirúrgico]] (Madrid), [[Revista de Medicina y [[Cirugía]] Prácticas]] (Madrid), Revista valenciana de ciencias médicas (Valencia), La medicina valenciana (Valencia), Revista de [[Higiene]] y [[Tuberculosis]] (Valencia), [[Electrología y Radiología]] (Madrid), Revista Ibero-americana de Ciencias Médicas (Madrid) y Anales de la  Facultad de Ciencias ([[Zaragoza]]), entre otras.

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+'''Vicente Peset Cervera.''' Reconocido [[médico español]]. Fue químico del ''Ayuntamiento de Valencia''. Se interesó en la [[química]] y concretamente en su aplicación a la [[medicina]].
 == Síntesis biográfica ==
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 ===Trayectoria laboral===
 En la década de los ochenta del [[Siglo XIX]] (de [[1881]] a [[1888]]) fue químico del Ayuntamiento de [[Valencia]] por oposición, plaza a la que tuvo que renunciar al ser incompatible con la de [[profesor]]. Fue interino de la facultad de [[medicina]] durante el curso [[1877]]-78 y auxiliar numerario desde [[marzo]] de [[1883]] hasta {{1892]]. En [[1886]] se encargó de la asignatura de [[enfermedades]] de la [[infancia]] hasta que el pediatra [[Ramón Gómez Ferrer]] se hizo cargo de la misma.
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 ===Trayectoria científica ===
 Su intensa actividad científica fue moderándose desde finales del [[Siglo XIX]]. El ambiente y el contexto [[científico]] y [[social]] no invitaban a seguir el mismo ritmo, sobre todo en lo que se refiere a [[investigación]]. En los años veinte del [[Siglo XX]] consiguió por fin un [[laboratorio]] de [[terapéutica]] y [[clínica]], lo que refleja las dificultades para hacer investigación experimental en la universidad de aquella [[época]].
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 === Muerte ===
 Falleció en el año [[1845]] en [[Valencia]].
 == Reconocimientos ==
 Fue elegido presidente del [[Instituto Médico Valenciano]] entre [[1899]] y [[1903]], en uno de los momentos críticos de su existencia por la fundación del colegio de [[médico]]s y el contexto decadente general que vivía el [[país]]. Fue socio desde [[1874]] y vicepresidente con [[Peregrín Casanova]] en el periodo anterior. Se esforzó por mantenerlo vivo y estimuló la realización de actividades científicas por parte de los socios. Su relación con la corporación venía de lejos.
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 == Publicaciones ==
 Publicó un ''Curso elemental de [[terapéutica]], materia médica y [[arte]] de recetar con nociones de hidrología médica en dos volúmenes'' en [[1894]]. En [[1905]] y [[1906]] apareció una edición más madura que tituló “Terapéutica”, materia médica y arte de recetar con [[hidrología]] médica”. Las bases informativas de estos [[texto]]s, en sus partes farmacológicas, hay que buscarlas en las obras de contemporáneos suyos, la mayoría de nacionalidad francesa, y figuras representativas de la nueva [[medicina]] de base experimental como A. Gubler, A. P. Rabuteau, [[Claude Bernard]], Th. L. Brunton, J. B. Fonssagrives, H. Soulier, Ch. J. Bouchard, A. Gimeno Cabañas, M. Semmola, G. Dujardin-Beaumetz, R. Lepine, E.F. Vulpian, y G. Hayem, entre otros muchos.
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 ==== Selección de algunos trabajos====
 *Peset Cervera, V. [[Bromuro]] de [[alcanfor]]. Boletín del Instituto Médico Valenciano, [[1875]]-76; 14: 178-180.
 *Peset Cervera, V. Teoría de la acción fisiológica de la [[acetona]]. Boletín del Instituto Médico Valenciano, 1875-76;14: 257-266.
@@ Línea 151: / Línea 156: @@
 ==Premios==
 En [[1878]] ganó uno de los premios del concurso anual, que le reportó el título de socio de mérito.
 == Fuentes ==
 *José L. Fresquet. Instituto de [[Historia]] de la [[Medicina]] y de la Ciencia ([[Universidad de Valencia]]-CSIC). [[Octubre]], [[2013]]. Modificado en [[noviembre]] de [[2013]].
 * Báguena Cervellera, M.J. La [[microbiología]], En: las [[ciencia]]s médicas básicas en la [[Valencia]] del [[Siglo XIX]]. Valencia, Edicions Alfons el Magnànim, [[1988]], pp. 197-262.

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	* Vicente Peset Cervera. Expediente personal y expediente de PDI. Archivo histórico de la Universitat de València.		* Vicente Peset Cervera. Expediente personal y expediente de PDI. Archivo histórico de la Universitat de València.

−	[[~~Category~~:~~Historia_de_la_Medicina~~]][[Category:Personalidades]]	+	[[Categoría:Historia de la medicina]][[Category:Personalidades]]

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 Mantuvo también estrechas relaciones con la industria química y llegó a fabricar, entre otros productos, el cloroformo para los cirujanos de la ciudad y el ácido fénico que se empleó en la [[epidemia de fiebre amarilla]] de 1870 .
 La investigación experimental en el laboratorio con animales fue para él el método básico utilizado por las ciencias básicas como [[fisiología]], [[farmacología]], [[microbiología]] y [[toxicología]] .
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 *Peset Cervera, V. La Patología química, base de la terapéutica. Comunicación al 2º Congreso de la Asociación Española para el progreso de las Ciencias. La Crónica Médica, 1910; 22: 853-856.
 *Peset Cervera, V.; Peset Aleixandre, J.B. Análisis industrial de la cianamida de calcio. Madrid, Imp. de Eduardo Arias, 1912.
-Peset Cervera, V. La medicina molecular. La Crónica Médica, 1913; 25: 73-75.
+*Peset Cervera, V. La medicina molecular. La Crónica Médica, 1913; 25: 73-75.
 *Peset Cervera, V.; Peset Aleixandre, J.B.. Bosquejo crítico de la hematoquimia legal. Valencia, Establecimiento Tipográfico Hijos de Francisco Vives Mora, 1913. [Ponencia presentada al Congreso de Hematología celebrado en Barcelona los días 22 al 24 de junio de 1913 y publicada después en el número monográfico 296 de la Revista Valenciana de Ciencias Médicas de 25 de junio de 1913].
 *Peset Cervera, V. Guillén, académico. Revista Valenciana de Ciencias Médicas, 1913; 15: 63-64.
@@ Línea 149: / Línea 148: @@
 *Peset Cervera, V. El ocaso de la receta. La Crónica Médica, 1938; 42: 73-81.e
 == Fuentes ==
 *José L. Fresquet. Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia (Universidad de Valencia-CSIC). Octubre, 2013. Modificado en noviembre de 2013.

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 |tamaño       = 276 × 377 píxeles; tamaño de archivo: 9 KB; tipo MIME: image/jpeg
 |descripción  = Médico
-|fecha de nacimiento = 8 de abril de 1855
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-|lugar de nacimiento =Valencia
+|lugar de nacimiento =[[Valencia]], {{Bandera2|España}}
-|fecha de fallecimiento = 1845
+|fecha de fallecimiento = [[1845]]
-|lugar de fallecimiento = Valencia
+|lugar de fallecimiento = [[Valencia]], {{Bandera2|España}}
 |causa muerte =
 |residencia   =
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 == Labor profesional ==
 En la década de los ochenta del [[siglo XIX]] (de 1881 a 1888) fue químico del ''Ayuntamiento de Valencia'' por oposición, plaza a la que tuvo que renunciar al ser incompatible con la de profesor. Fue interino de la Facultad de Medicina durante el curso 1877-78 y auxiliar numerario desde marzo de 1883 hasta 1892. En 1886 se encargó de la asignatura de enfermedades de la infancia hasta que el pediatra [[Ramón Gómez Ferrer]] se hizo cargo de la misma. Ganó la cátedra de terapéutica de la Universidad de Valencia en 1892 que ocupó hasta jubilarse en 1925. Después fue nombrado profesor extraordinario de los cursos de doctorado en [[Valencia]]; impartió historia de la medicina con la ayuda de [[Muñoz Carbonero]] .
 Ganó una plaza de jefe del ''Laboratorio central de medicina legal'', a la que renunció por seguir queriendo vivir en [[Valencia]]. Lo mismo sucedió cuando [[Jaime Ferrán]] le ofreció trabajar con él en el laboratorio que fundó o cuando tuvo la posibilidad de ocupar cátedras en [[Barcelona]] y [[Madrid]].
 [[Peset]] ocupó la misma cátedra en [[Valencia]] que [[Amalio Gimeno Cabañas]] Ambos contribuyeron de forma decisiva a difundir en [[España]] la [[farmacología]] de base experimental que se desarrollaba sobre todo en [[Francia]] y [[Alemania]] desde mediados del [[siglo XIX]]. Llevaba con frecuencia a sus estudiantes al Jardín botánico y a los gabinetes de electroterapia y de gimnástica de la ciudad. Logró que le confeccionaran para la enseñanza un mapa mural hidrológico nacional de aguas mineromedicinales y otro [[geológico]] e [[hipsométrico]]. La asignatura comprendía entonces la terapéutica física y el estudio de las aguas mineromedicinales.
 == Publicaciones ==
 Publicó un ''Curso elemental de terapéutica, materia médica y arte de recetar con nociones de hidrología médica en dos volúmenes'' en 1894. En 1905 y 1906 apareció una edición más madura que tituló [[Terapéutica]], materia médica y arte de recetar con [[hidrología]] médica. Las bases informativas de estos textos, en sus partes farmacológicas, hay que buscarlas en las obras de contemporáneos suyos, la mayoría de nacionalidad francesa, y figuras representativas de la nueva medicina de base experimental como A. Gubler, A.P. Rabuteau, Claude Bernard, Th. L. Brunton, J.B. Fonssagrives, H. Soulier, Ch. J. Bouchard, A. Gimeno Cabañas, M. Semmola, G. Dujardin-Beaumetz, R. Lepine, E.F. Vulpian, y G. Hayem, entre otros muchos .
 En el campo de la [[farmacoterapia]] publicó varios trabajos y tradujo otros tantos, entre los que destacan el dedicado al estudio de los efectos del vanadio, de la [[intoxicación yodofórmica]], las sustancias ''anestésicas'', la acción de la [[nicotina]], los efectos [[terapéuticos]] y [[tóxicos]] de los compuestos de cerio, el valor relativo de las sustancias [[antisépticas]], el podofilino, y la rocelina. Las revistas más frecuentadas por él fueron el [[Boletín del Instituto Médico Valenciano y La Crónica médica]]. También publicó en El vigía Médico-farmacéutico, de vida muy corta, (Valencia), [[Gaceta de los Hospitales]] (Madrid), El Porvenir de las ciencias (Madrid), La Medicina contemporánea (Madrid), Prensa médica (Madrid), El Siglo Médico (Madrid), El [[Genio Médico-quirúrgico]] (Madrid), [[Revista de Medicina y cirugía prácticas]] (Madrid), Revista valenciana de ciencias médicas (Valencia), La Medicina valenciana (Valencia), Revista de Higiene y tuberculosis (Valencia), [[Electrología y Radiología]] (Madrid), Revista Ibero-americana de ciencias médicas (Madrid) y Anales de la Facultad de ciencias (Zaragoza), entre otras.
 Mantuvo también estrechas relaciones con la industria química y llegó a fabricar, entre otros productos, el cloroformo para los cirujanos de la ciudad y el ácido fénico que se empleó en la [[epidemia de fiebre amarilla]] de 1870 .
 La investigación experimental en el laboratorio con animales fue para él el método básico utilizado por las ciencias básicas como [[fisiología]], [[farmacología]], [[microbiología]] y [[toxicología]] .
 Sin salirse de la terapéutica [[Peset]] también se sintió atraído por el uso de la electricidad que, además, era útil para el diagnóstico. En 1882 publicó al respecto La fuerza eléctrica. Resumen de electricidad moderna aplicada a la [[Medicina]]. Fue uno de los primeros españoles en trabajar con los rayos X, que comenzó a manejar poco después de la comunicación de [[Wilhelm Roentgen]] de finales de 1895. En 1898 presentó al ''IX Congreso internacional de Higiene y Demografía'', que se celebró en [[Madrid]], una comunicación en la que explica la detección de adulteraciones medicamentosas con las nuevas radiaciones.
 [[Peset]] también hizo contribuciones al campo de la fisiología y la microbiología. Tradujo las publicaciones de [[Claude Bernard]] sobre la función [[glucogénica]] del [[hígado]]. Realizó personalmente experimentos sobre el tema que le llevaron a defender una ''"glucogenia general"''.
-En 1887 el Instituto Médico Valenciano premió su estudio La fermentación en [[fisiología]] y [[patología]], que le publicó en 1880. Peset se adhiere a la [["teoría vital o de los gérmenes"]] de Pasteur. El rechazo a la teoría de la generación espontánea es total. Realiza un detallado estudio de las principales fermentaciones y del fermento específico que las determina: [[alcohólica]], [[viscosa]], [[láctica]], [[amoniacal]], [[butírica]], [[pútrida]] y [[acética]]. Describe las reacciones químicas a las que dan lugar y el modo como la teoría vital se cumple en cada una. También se ocupa del tema de los fermentos solubles. Dedica un capítulo a la fermentación en fisiología y otro a la fermentación en [[patología]]. Dentro de este último se refiere al problema de las heridas y al método antiséptico de Lister. Analiza varias sustancias que clasifica en [[antisépticos]] y [[parasiticidas]], si actúan en estado sólido, líquido y gaseoso, y desinfectantes, que sólo lo hacen en estado gaseoso. Aborda además las complicaciones de las heridas, que para él son produto de las fermentaciones, así como de la hidrofobia, de la acción de ciertos venenos y del carbunco. Completa esta parte el estudio de un grupo de enfermedades ''"por fermentación"'' o ''"parasitarias"'', aunque reconoce que no todas son producto de verdaderas fermentaciones.
+En 1887 el Instituto Médico Valenciano premió su estudio La fermentación en [[fisiología]] y [[patología]], que le publicó en 1880. Peset se adhiere a la [["teoría vital o de los gérmenes"]] de Pasteur. El rechazo a la teoría de la generación espontánea es total. Realiza un detallado estudio de las principales fermentaciones y del fermento específico que las determina: [[alcohólica]], [[viscosa]], [[láctica]], [[amoniacal]], [[butírica]], [[pútrida]] y [[acética]]. Describe las reacciones químicas a las que dan lugar y el modo como la teoría vital se cumple en cada una.
 == Traducciones ==
 Peset tradujo también el Tratado de análisis química cuantitativa y el Tratado de análisis química cualitativa de Remigius Fresenius y el Tratado de química biológica (1891) de [[Charles Adolphe Wurtz]].
 == Labor científica ==
-La intensa actividad científica de [[Peset]] fue moderándose desde finales del siglo XIX. El ambiente y el contexto científico y social no invitaban a seguir el mismo ritmo, sobre todo en lo que se refiere a investigación. En los años veinte del siglo XX consiguió por fin un laboratorio de [[terapéutica]] y [[clínica]], lo que refleja las dificultades para hacer investigación experimental en la universidad de aquella época. Peset siguió desarrollando actividad como analista químico de aguas mineromedicinales, aguas potables, alimentos, medicamentos, etc. en el laboratorio que fundó y en el que le ayudaban sus hijos Juan y Tomás y su hermano político [[Francisco Aleixandre]]. En treinta años realizaron más de 60.000 análisis de tipo médico, agrícola e industrial y emitieron informes para los juzgados, instituciones, asociaciones y así como privados. Dada la falta de laboratorios e instalaciones adecuadas para la investigación en la ciudad, algunos licenciados realizaron sus tesis doctorales en el de Peset.
+La intensa actividad científica de [[Peset]] fue moderándose desde finales del siglo XIX. El ambiente y el contexto científico y social no invitaban a seguir el mismo ritmo, sobre todo en lo que se refiere a investigación. En los años veinte del siglo XX consiguió por fin un laboratorio de [[terapéutica]] y [[clínica]], lo que refleja las dificultades para hacer investigación experimental en la universidad de aquella época. Peset siguió desarrollando actividad como analista químico de aguas mineromedicinales, aguas potables, alimentos, medicamentos, etc. en el laboratorio que fundó y en el que le ayudaban sus hijos Juan y Tomás y su hermano político [[Francisco Aleixandre]].
 == Divulgaciones ==
 [[Vicente Peset]] también se dedicó a la divulgación. No sabía negarse a las peticiones de cualquier asociación, sociedad o institución para que impartiera una conferencia. Frecuentó así la Universidad popular creada por [[Blasco Ibáñez]], Lo Rat penat, la Sociedad de agricultura, las sociedades escolares, el Ateneo científico, etc. En la selección de obras de Peset que acompaña este artículo se pueden encontrar las referencias de varios discursos que leyó en las mismas.
 == Méritos ==
 [[Vicente Peset]] fue elegido presidente del [[Instituto Médico Valenciano]] entre 1899 y 1903, en uno de los momentos críticos de su existencia por la fundación del Colegio de médicos y el contexto decadente general que vivía el país. Fue socio desde 1874 y vicepresidente con [[Peregrín Casanova]] en el periodo anterior. Se esforzó por mantenerlo vivo y estimuló la realización de actividades científicas por parte de los socios. Su relación con la corporación venía de lejos. Hemos dicho que en 1878 ganó uno de los premios del concurso anual, que le reportó el título de socio de mérito; en 1882 dio el discurso inaugural del Instituto sobre Los mártires de la ciencia; en 1891 y 1896 se encargó del discurso de la sesión apologética que dedicó a su maestro [[José Monserrat]] y [[Riutort]] y a [[Louis Pasteur]] respectivamente. En 1896 con motivo de una discusión sobre la difteria, [[Peset]] habló de la Teoría de la infección. Representó al ''Instituto en el Congreso sociológico del Ateneo'' obrero en 1883. Fue elegido para inspeccionar los trabajos del doctor[[ Moliner]] en el Hospital de coléricos de San José, sobre el lavado de sangre, en 1890. Colaboró en la Casa de socorro provisional de la feria de los años 1876 a 1879.
 Fue elegido académico de la ''Real Academia de medicina de Valencia'' el 22 de abril de 1885 y fue su presidente entre 1907 y 1911. Su discurso de ingreso trató de Los habitantes del aire de Valencia. (Noticia de algunos experimentos realizados en 1882-85). Cuando [[Moliner]] fundó la Liga española contra la tuberculosis le designó presidente. Fue vocal de la junta provincial de sanidad durante el bienio 1879-1881. Fue subdelegado de medicina del distrito del Mar durante diez años, entre 1876 y 1886. Agregado a la Junta municipal de sanidad en 1884 con motivo de la epidemia [[colérica]], elaboró un informe experimental sobre la desinfección de ropas en el Monte de piedad, por el gas sulfuroso. Miembro de la Junta de Sanidad del distrito Teatro en 1885, durante la epidemia colérica. También ayudó a planificar los laboratorios del Hospital de Portacoeli y formó parte de la ''Comisión técnica del Consejo de patronos'' nombrado en 1899 por el [[Gobierno]]. Recibió el título de hijo predilecto de [[Valencia]] en 1932 .
 La generosidad de Peset quedó patente en los regalos de libros a la Biblioteca de la Universidad de Valencia, de las primeras radiografías realizadas en la ciudad, de premios para el concurso anual del ''Instituto Médico Valenciano'' en los años 1883 y siguientes, etc.
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 Murió en [[Valencia]] en [[1845]].
-== Fuente ==
+== Fuentes ==
 *José L. Fresquet. Instituto de Historia de la Medicina y de la Ciencia (Universidad de Valencia-CSIC). Octubre, 2013. Modificado en noviembre de 2013.
 *  Báguena Cervellera, M.J. La microbiología, En: Las ciencias médicas básicas en la Valencia del siglo XIX. Valencia, Edicions Alfons el Magnànim, 1988, pp. 197-262.