Xerocomus chrysenteron - Historial de revisiones

Raquel jc.stgo en 18:07 28 mar 2024

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}} Xerocomus chrysenteron. se caracteriza por el resquebrajamiento de la cutícula que deja entrever tonos rojizos, sin embargo la propia cutícula nunca es roja y además este hecho solo se produce en los ejemplares desarrollados, ya que de joven la superficie no es resquebrajada y es mucho más oscura.

==Otros Nombres==

Boleto cuarteado, Boleto de carne amarilla, Onddo urregorri (Eusk.), Mataparent de carn grosga (Cat.)

==Historia taxonómica==

Este boleto poco común fue descrito y nombrado por primera vez en [[1789]] por el famoso botánico y micólogo francés [[Jean Baptiste Francois]], quien inicialmente lo llamó Boletus communis. En [[1791]], Bulliard cambió el epíteto específico a chrysenteron, y después de varias reorganizaciones del nombre genérico/específico durante los siguientes 200 años, el [[Red Cracking Bolete]] ahora se conoce generalmente como Xerocomellus chrysenteron, tras una publicación de [[2008]] del micólogo checo [[Josef Šutara]] después de estudiar en detalle el carácter morfológico.de este y otros boletes estrechamente relacionados, los que estaban respaldado por estudios de [[ADN]].

==Características==
===Sombrero===
El [[sombrero]] no es demasiado grande para el género, en estado adulto algunos ejemplares pueden sobrepasar brevemente los 10 cm de diámetro. Su forma es hemisférica en su nacimiento, desarrollando forma convexa posteriormente y al final puede ser prácticamente aplanado. Su superficie es en su primera etapa de color pardo oscuro, algunos ejemplares se llegan a aproximar al negro, en esta etapa es aterciopelada, a lo largo de su evolución va adquiriendo tonos pardo olivas, es decir, va palideciendo a la par de perder su vellosidad inicial, en estado adulto y sobre todo con poca humedad la cutícula se resquebraja y oxida en las grietas a tonos rojizos, pero la superficie en si misma nunca es roja.
===Tubos===
Son adnatos y más bien largos, primero de color amarillento y luego oliváceo.
===Poros===
Estos son amplios y angulosos, al principio de color amarillo y luego verdoso sucio, azulean a la presión de forma no muy intensa.
===Pie===
El pie es proporcionado o alargado, cilíndrico y más bien estrecho en los ejemplares adultos, lleno, con cierta tendencia a atenuarse por la base. Es de color de fondo amarillo vivo, pero está casi siempre pustulado en rojo, color que predomina a simple vista, solo el ápice se muestra amarillo y no en todos los ejemplares.
===Carne===
La consistencia de la carne es relativamente espesa pero fofa, de color amarillento, adopta tonos rojizos en las grietas del [[sombrero]] y bajo la cutícula y azulea al corte.
==Hábitat==

Es una especie muy común y extendida por toda la geografía española, se puede ver en cualquier época del año, aunque es en otoño cuando prolifera más. Es una especie además que aparece casi en todo tipo de bosques, hecho que aumenta la posibilidad de verla, aunque no suele hacerlo en grandes grupos ni en grandes cantidades.
==Temporada==

De [[primavera]] a [[otoño]].

==Uso gastronómico==

Comestible de baja calidad, la carne es muy blanda, poco consistente, sin aroma, sabor ni personalidad fúngica. Se recomienda mezclarlo con otros [[Boletus]], además de cocinarlo y condimentarlo muy bien.

==Fuentes==

https://www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=*&art=69

https://www.fungipedia.org/hongos/xerocomellus-chrysenteron.html

https://micoex.org/2016/09/17/boletus-chrysenteron/

https://www.first-nature.com/fungi/xerocomellus-chrysenteron.php

[[Categoría:Hongos]]

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 Boleto cuarteado, Boleto de carne amarilla, Onddo urregorri (Eusk.),  Mataparent de carn grosga (Cat.)
 ==Historia taxonómica==
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 Comestible de baja calidad, la carne es muy blanda, poco consistente, sin aroma, sabor ni personalidad fúngica. Se recomienda mezclarlo con otros [[Boletus]], además de cocinarlo y condimentarlo muy bien.
 ==Fuentes==

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   }} '''Xerocomus chrysenteron'''. Se caracteriza por el resquebrajamiento de la cutícula que deja entrever tonos rojizos, sin embargo la propia cutícula nunca es roja y además este hecho solo se produce en los ejemplares desarrollados, ya que de joven la superficie no es resquebrajada y es mucho más oscura.