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| − | ==Receta para bebés de pollo con arroz y vegetales==
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| − | La [[recetas]] para [[bebés]] de [[pollo]] con [[arroz]] y [[vegetales]] está calculada aproximadamente para dos [[comidas]] diarias. En la medida que se requiera más cantidad, se deben multiplicar los [[ingredientes]] proporcionalmente.
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| − | ==Ingredientes==
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| − | ½ muslo de [[pollo]].
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| − | 1 [[papa]] chiquita picada en cuadrito.
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| − | 1 [[zanahoria]] chica picada en trocito.
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| − | 1 cucharada de [[chícharos]] o [[guisantes]].
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| − | 3 cucharadas de [[arroz]].
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| − | ½ cucharadita de [[aceite]].
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| − | 2 [[tomate|tomates]] de cocina maduros o ½ de ensalada picados.
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| − | 1 [[cebolla]] chica picada.
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| − | 1 cucharadita de [[perejil]] picado.
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| − | 1 taza de [[agua]].
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| − | ==Procedimiento==
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| − | Todos los [[ingredientes]] [[crudos]] a la olla de presión. Si es chícharo, remojar previamente durante 1 hora. Tapar con la válvula y cocinar a fuego alto. Cuando empiece a sonar, bajar la candela y cocinar durante 20 minutos. Apagar y dejar enfriar. Sacar el pollo, quitar la piel y [[deshuesar]]. Picar chiquitico el [[pollo]] y revolver con un tenedor. Servir.
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| − | ==Fuente==
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| − | VALMAÑA, I. Cómo alimentar al bebé. Ed. Oriente, Santiago de Cuba, 1992.
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| − | Amador, A. M.: “El pediatra y la lactancia materna”, en Revista Cubana de Pediatría. Vol. 59, No. 6, pp. 110 – 117.
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| − | BÁEZ, J. M.: La alimentación del niño, pp. 1 – 44, Centro de Investigaciones Médico – Quirúrgicas, CIMEQ, La Habana 1985.
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| − | COMITÉ PERUANO PARA ALIMETACIÓN INFANTIL: Lactancia feliz, pp. 18, 62 – 63, Lima, Perú, 1987.
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| − | COURPOTIN, C., J. P. GIRARDET y S. MACHINOT: La alimentación del lactante, pp. 1 – 115, Ed. Labor, S. A., Madrid, 1981.
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| − | CRUZ, R. DE LA , J. GAY, S. CANNETI, A. DAMIANI, M. PADRÓN Y A. ARIAS: Manual de dietas para círculos infantiles, pp. 129 -139, Ed. Pueblo y Educación, La Habana, 1985.
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| − | [[Category:Festividades]]
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