Diferencia entre revisiones de «Vapor»
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* Embarcación movida por una máquina que funciona con este gas. | * Embarcación movida por una máquina que funciona con este gas. | ||
| + | * al vapor Se aplica al alimento cocinado por medio de este gas y sin añadir agua.<ref> [http://es.thefreedictionary.com/vapor Diccionario Manual de la Lengua Española Vox. © 2007 Larousse Editorial, S.L.]</ref> | ||
== Estados del vapor == | == Estados del vapor == | ||
| − | + | El vapor es estado gaseoso que adoptan los fluidos por acción del calor y puede referirse a las siguientes formas: | |
* '''Vapor (estado)''': aquel gas que se puede condensar por presurización a temperatura constante o por enfriamiento a presión constante. | * '''Vapor (estado)''': aquel gas que se puede condensar por presurización a temperatura constante o por enfriamiento a presión constante. | ||
* [[Vapor de agua]]. | * [[Vapor de agua]]. | ||
| − | *''' El vapor como fuente de propulsión''' o de generación de [[Energía Eléctrica]] o mecánica. | + | * ''' El vapor como fuente de propulsión''' o de generación de [[Energía Eléctrica]] o mecánica. |
* El vapor como '''método de [[cocción]].''' | * El vapor como '''método de [[cocción]].''' | ||
* Vapor, nombre con el que se conocen algunos buques por llevar una '''máquina de vapor''' para propulsión naval. | * Vapor, nombre con el que se conocen algunos buques por llevar una '''máquina de vapor''' para propulsión naval. | ||
* '''Vapor de ruedas''', buque de vapor con propulsión mediante ruedas laterales . | * '''Vapor de ruedas''', buque de vapor con propulsión mediante ruedas laterales . | ||
| − | + | * '''Vapor de agua''' es un gas que se obtiene por [[evaporación]] o [[ebullición]] del [[agua]] líquida o por sublimación del hielo. Es inodoro e incoloro. | |
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Muy enrarecido, el vapor de agua es responsable de la humedad ambiental. En ciertas condiciones, a alta concentración, parte del [[agua]] que forma el vapor se condensa y se forma niebla o, en concentraciones mayores, nubes. | Muy enrarecido, el vapor de agua es responsable de la humedad ambiental. En ciertas condiciones, a alta concentración, parte del [[agua]] que forma el vapor se condensa y se forma niebla o, en concentraciones mayores, nubes. | ||
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*Para el calentamientos de líquidos en intercambiadores de calor. | *Para el calentamientos de líquidos en intercambiadores de calor. | ||
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* [http://es.wikipedia.org/wiki/Vapor www.es.wilkipedia.org] | * [http://es.wikipedia.org/wiki/Vapor www.es.wilkipedia.org] | ||
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| + | *http://www.euroresidentes.com/Alimentos/diccionario_gastronomico/al_vapor.htm | ||
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Revisión del 07:07 13 oct 2011
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Vapor se encuentra presenta en la naturaleza y es parte siempre de un proceso de transformación de la Energía.
Concepto
vapor s. m.
- Gas en que se transforma un cuerpo, generalmente un líquido, por acción del calor.
- Embarcación movida por una máquina que funciona con este gas.
- al vapor Se aplica al alimento cocinado por medio de este gas y sin añadir agua.[1]
Estados del vapor
El vapor es estado gaseoso que adoptan los fluidos por acción del calor y puede referirse a las siguientes formas:
- Vapor (estado): aquel gas que se puede condensar por presurización a temperatura constante o por enfriamiento a presión constante.
- Vapor de agua.
- El vapor como fuente de propulsión o de generación de Energía Eléctrica o mecánica.
- El vapor como método de cocción.
- Vapor, nombre con el que se conocen algunos buques por llevar una máquina de vapor para propulsión naval.
- Vapor de ruedas, buque de vapor con propulsión mediante ruedas laterales .
- Vapor de agua es un gas que se obtiene por evaporación o ebullición del agua líquida o por sublimación del hielo. Es inodoro e incoloro.
Muy enrarecido, el vapor de agua es responsable de la humedad ambiental. En ciertas condiciones, a alta concentración, parte del agua que forma el vapor se condensa y se forma niebla o, en concentraciones mayores, nubes.
Uso mas frecuente
- Como fuerza motriz en el movimiento de Turbinas de Vapor en la producción de electricidad y generación.
- Para la cocción de los alimentos.
- Para el calentamientos de líquidos en intercambiadores de calor.
Referencias
Fuentes
==Enlaces externos==.
