Laurel cerezo
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Laurel cerezo. El laurel cerezo es un hermoso árbol que se mantiene verde todo el año,que tiene las hojas muy parecidas a la del laurel. Una de las acciones más conocidas es la de antiespasmódico, ya que se usa exclusivamente contra la tos convulsa. También es sedante nervioso y estimulante respiratorio. Pero puede traer más problemas que beneficios, por lo cual debe ser usado solo como aromatizante. Lacaracterística principal de a intoxicación del laurel cerezo esnauseas, vómitos, palpitaciones y fiebre. Lo más conveniente es usarla solo como planta ornamental ya que sus propiedades pueden ser obtenidas de otras plantas que son menos tóxicas. Para infusión se hierven 20 gramos de hojas en un litro de agua, se deja enfriar la infusión y se usa de forma externa para lavar partes inflamadas.
Sumario
Características
Lugar de origen: Especie nativa del suroeste de Asia y sureste de Europa. Etimología:Prunus, nombre latino del ciruelosilvestre. Laurocerasus, de laurus = laurel y cerasus = cerezo, por sus hojas y sus frutos que recuerdan a los de estas plantas.
Descripción:
Arbusto o arbolillo siempreverde de hasta 8 m de altura, de corteza grisácea con lenticelas. Hojas coriáceas, de varios tamaños y formas, generalmente oblongas, de 7. 5 - 15 cm. de longitud y menos de un tercio de anchura como mucho. Margen enteroo someramente dentado; son acuminadas, con una punta corta. Son verde oscuras, ligeramente amarillentas en el haz y verde más pálidas en el envés. Por el envés, cerca de la inserción del limbo con el pecíolo siempre aparecen 2 - 3 glándulas. Flores aromáticas de color blanco,de unos 8 mm de diámetro, reunidas en racimos axilares o terminales erectos que miden 6 - 12 cm. de longitud. Las flores suelen aparecer en Enero o Febrero, perono abren hasta Abril. Frutos ovoideos de alrededor de 12 mm de diámetro, de color púrpura negruzco, conteniendo una semilla.
USOS DEL LAUREL
Sus hojas se utilizan como condimento aromatizante de muchas comidas, en preparados de estofados, pescados, patés, sopas... Interviene en casi todos los guisos. Un pollo asado sobreuna cama delaurel es estupendo. Combina con casi todo, desde platos con carnes rojas,aves y pescados, hasta salsas para pastas. Se pueden recoger las hojas durante todo el año para uso en fresco o hacer ramilletes para secar en otoño, bien sea en la oscuridad o al horno. Las hojas secas tienen un sabor más intenso que las frescas.Otra utilidad es para hacer aceite aromatizado de laurel. Muy importante:cuidado de no confundir el Laurel (Laurus nobilis) con el Laurel-cerezo o Laurel real (Prunus laurocerasus)al que se parece en cierta forma. Esta última planta es tóxica por ingestión para las personas Como planta medicinal, tiene extensas aplicaciones.Sus hojas, en infusión, alivian las molestias estomacales, reduce la hipertensión y es antiséptico para hongos vaginales (baños de asiento).Se ha usado tradicionalmente para facilitar la digestión y como expectorante y espasmolítico.Como producto medicinal, una infusión hecha con sus hojas, mejora las dolencias del estómago y el riñón, y favorece la digestión. Infundir 3 ó 4 hojas por taza durante 10 minutos. Dos o tres tazas al día, antes o después de las comidas. Más usos:Las bayas poseen un aceite usado en perfumería para la fabricación de jabones. • En Andalucía la madera del laurel se utiliza para trabajos de taracea y marquetería. • En la antigüedad clásica ( Grecia y Roma), las coronas de laurel trenzado eran símbolo de victoria y gloria y se saban para recompensar los méritos de guerra, deporte, etc. En la actualidad se emplea para hacer coronas de difuntos.
CONTRAINDICACIONES DEL LAUREL CEREZO:
Embarazo, lactancia, niños pequeños (uso interno).
USO TERAPEÚTICO Y DOSIS DEL LAUREL CEREZO:
Uso interno:* Agua destilada (1/1.000 de CNH): 20-40 gotas por dosis, 3-4 tomas al día. Dosis máxima: 2g/dosis y 8g/día. Uso tópico:Infusión al 2%. Aplicar en forma de compresas o loción. - Nombre científico o latino: Prunus laurocerasus - Sinónimo: Laurocerasus officinalis - Nombre común o vulgar: Laurel cerezo, Laurel real, Lauroceraso,Lauro. - Familia: Rosaceae. - Origen: nativa del suroeste de Asia (norte de Persia) y surestede Europa. - Arbusto grande o pequeño árbol perennifolio. - Crecimiento rápido, y si se le deja crecer sin poda alcanzará hasta 10 metros. - El tronco se caracteriza por tener una corteza oscura y lisa. - Hojas oblongas, coriaceas relucientes de hasta 20 cm, con dientes marginales espaciados, de color verdinegro por la haz y más pálidas por el envés. - Grupos florales levantados, tan largos como las hojas subyacentes. - Florece en primavera y, en ocasiones, repite la floración en otoño. - Fruto en drupa, de 1 cm de diametro, de color negro y sabor acerbo. - Los frutos se parecen a las cerezas pero en menor tamaño.Cuando maduran toman un color negruzco. - Algunas variedades son: 'Angustifolia', 'Camelliifolia', 'Caucasica', 'Flesseriana', 'Japonica', 'Latifolia', 'Magnoliifolia','Parvifolia', 'Rotundifolia', 'Zabeliana', etc. - 'Otto Luyken' es una variedad cultivada bastante famosa y extendida. Se distingue de la especie tipo por sus hojas largas y agudas y por la tendencia postrada de su crecimiento, lo que le ha llevado a ser utilizado como planta tapizante en determinadas situaciones. - Para setos es de las más adecuado el cultivar 'Caucasica'. Se emplea en perfumería y en medicina casera en forma de agua destilada como antiespasmódico. - El principal atractivo de este arbusto son sin duda sus hojas lustrosas, grandes, de un verde oscuro y brillante. - Además podemos disfrutar de estas hojas durante todo el año debido a que son perennes. - Su uso fundamental es el de seto en el jardín ya que aguanta muy bien la poda. - El laurel real prospera mejor en sombra parcial.- Puede soportar heladas de hasta -15ºC. - Admite en general cualquier tipo de suelo, exceptuando los encharcados, por tanto tendremos que tener cuidado con el exceso de riego. - Suelo bien drenado. - La poda, utilizando la tijera de dos manos, deja cortes en la mayor parte del limbo de las hojas, por lo que algunos jardineros recomiendan, si se tiene paciencia suficiente, efectuarla con la tijera de una mano sobre cada una de las ramitas.- Se multiplica por semillas y por esquejes, injertándose las variedades. La semilla posee letargo interno, por lo que se debe acudir a la estratificación antes de la siembra. El Laurel es originario del área mediterránea, donde crece silvestre en muchos lugares. • Aparte de su follaje verde oscuro, perenne y atractivo, sus hojas y flores son muy aromáticas. • Plantado en tierra, normalmente lo veremos como un arbusto, pero con los años, si se deja libre sin podar, se hace en un árbol que puede alcanzar los 15 metros de altura. En maceta, llega a los 2 m. • Se usa mucho en jardines mediterráneos, como arbusto aislado,haciendo grupos o como pequeño árbol solitario. Lossetos de Laurel harán un buen telón de fondo para plantas más coloridas. • En macetones también se cultiva perfectamente y es habitual darle forma de esfera, cono, pirámide, etc. Su cultivo es sencillo. Algunos consejos básicos son:• Las heladas lo estropean. Si vives en una zona fría, protégelo llevándo dentro en otoño-invierno. Cuando llegue el buen tiempo, sácalo a la terraza o al jardín. • Se adapta a la mayoría de suelos, aunque va mejor en los que tienen un buen drenaje. • Evita el pleno sol del verano que puede "quemar" sus hojas. Ideal es la semisombra, es decir, sol unas horas del día y sombra otras. Planta apta para sitios sombríos. • Resiste la sequía, así que de riego poco si está plantado en tierra. En maceta, más. • La poda consistirá simplemente en recortes para darle forma, contener su tamaño y quitar las cuatro ramas secas o muy atacadas por cochinilla. • Si hubiese que cortarlo a ras de suelo por estar muy estropeado (por ejemplo, porque se hubiera helado), no hay problema, rebrotará con fuerza.
Enlaces Extrenos
http://todoplantas.blogspot.com/2008/05/laurel-cerezo.html
Fuentes
http://www.ecovisiones.cl/ecovida/hierbas/LAUREL_CEREZO.htm
http://fichas.infojardin.com/arbustos/prunus-laurocerasus-laurel-cerezo-laurel-real.htm
