Eladio Blanco Cabrera
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Eladio Blanco Cabrera. Profesor de Química e Informático Bibliotecario.
Síntesis biográfica
Publicaciones
Autor de varias publicaciones, entre las que se encuentran:
- Análisis de alimentos marinos (1978)
- Cien formas de hacer pescado (1982)
- El pescado y su conservación (1982)
- Cuando el país llama (1990) (coautor)
- Postres agradables (2015 y 2018)
Fuentes
- Blanco Cabrera, Eladio. Postres agradables. La Habana, Editorial José Martí, 2018.
- Postres agradables – Eladio Blanco Cabrera. Disponible en: Claustrofobias
