Eladio Blanco Cabrera

Eladio Blanco
Nombre	Eladio Blanco Cabrera
Nacimiento	1940 La Habana, Cuba

Eladio Blanco Cabrera. Profesor de Química e Informático Bibliotecario.

Síntesis biográfica

Nació en La Habana en 1940.

Autor de varias publicaciones, entre las que se encuentran:

Análisis de alimentos marinos (1978)
Cien formas de hacer pescado (1982)
El pescado y su conservación (1982)
Diccionario de especies marinas (en inglés, latín y español) (1985) (en coautoría con Leonardo Depestre Catony)
Diccionario multilingüe de especies marinas (1987) (en coautoría con Leonardo Depestre Catony)
Cuando el país llama: epistolario (1990) (en coautoría con Leonardo Depestre Catony)
Postres agradables (2015 y 2018)

Blanco Cabrera, Eladio. Postres agradables. La Habana, Editorial José Martí, 2018.
Postres agradables – Eladio Blanco Cabrera. Disponible en: Claustrofobias