Central Jesús Rabí
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Central Jesús Rabí es un ingenio azucarero cubano situado en el municipio de Calimete, provincia de Matanzas. Fundado en 1919 bajo el nombre de San José, fue rebautizado tras el triunfo de la Revolución Cubana en homenaje al mambí matancero Jesús Rabí, destacado combatiente de las guerras de independencia. Su trayectoria productiva y su impacto social lo convierten en un referente de la industria azucarera en la región occidental del país.
Sumario
Ubicación
El central se encuentra en el municipio Calimete, al sur de la provincia de Matanzas. La zona está comunicada por carreteras y líneas férreas cañeras que facilitaron el traslado de caña y la salida de azúcar hacia puertos nacionales.
Historia
El ingenio surgió con el nombre de San José. Tras el triunfo revolucionario, fue renombrado como Jesús Rabí en homenaje al general independentista matancero. Durante el siglo XX atravesó procesos de modernización y ajustes organizativos, manteniendo su papel como centro de empleo y formación de oficios vinculados a la industria azucarera. En la década de 1990 alcanzó altos niveles de producción, consolidándose como uno de los centrales más importantes de Matanzas.
Producción
- Capacidad de molida: más de 5 000 toneladas de caña por día.
- Récord histórico: sobrepasó las 70 000 toneladas de azúcar en campañas destacadas.
- Aprovechamiento de subproductos: mieles, bagazo y energía para autoconsumo.
Impacto socioeconómico
El central ha sido motor de empleo directo e indirecto para la comunidad, articulando el trabajo agrícola en los bateyes y cooperativas cañeras con la actividad industrial. Su influencia promovió la creación de viviendas, escuelas, comercios y servicios básicos, además de fomentar un tejido social caracterizado por la vida del batey y las tradiciones vinculadas a la zafra.
Cultura y tradiciones
La zafra y la vida del batey moldearon prácticas culturales locales: festividades vinculadas al inicio y cierre de campañas, peñas deportivas y la transmisión de oficios de generación en generación. El central es también un referente identitario para antiguos trabajadores y sus familias.
Véase también
Fuentes
- Registros locales del municipio Calimete.
- Archivos de la Empresa Agroindustrial Azucarera.
- Publicaciones provinciales sobre patrimonio industrial en Matanzas.
