Jacaratia

Jacaratia 260px Nombre científico: ' Taxonomía Reino: Plantae Familia: Caricaceae

Jacaratia. Árbol cuyos frutos presentan forma de bonete. Especie diónica. La pulpa es comestible, adecuada para comer fresca, en batidos o jugos. Su sabor es similar al de la papaya, pero menos insípida que la mayoría de las variedades de la papaya. El árbol es de tronco no leñoso, que recuerda el de la papaya, de larga duración y llega a alcanzar hasta los 10 metros. Se le encuentra en el INIFAT.

Nombre científico

Jacaratia Americana

Otros nombres vulgares

Bonete yucateco.

Origen

Originario de Mexico.

Fuente

• Rodríguez Nodals, Adolfo A. Especies de frutales cultivadas en Cuba en la agricultura urbana y suburbana, Biblioteca ACTAF- ANAP