Año nuevo lunar
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Año nuevo lunar es el comienzo del año en varios calendarios basados, mayormente, en el calendario lunar.
Sumario
En China
Características
- Toma el nombre de un animal.
- Inicia con una tradición que recuerda el platillo ofrecido por una pastora a Sakyamuni antes de convertirse en Buda. Este inicio recibe el nombre de Fiesta Laba.
La leyenda
- Cuando Sakyamuni se marchó de casa en búsqueda de la fe, se desmayó en el camino por hambre y agotamiento. Una pastora que pasaba por allí lo alimentó con gachas de avena y arroz glutinoso. Sakyamuni se sentó a meditar bajo un árbol bodhi (árbol de la vida) y se convirtió en buda. Desde entonces, sus seguidores asumieron la costumbre de cocinar Laba Zhou para conmemorar aquel hecho.
La Fiesta Laba
- Consiste en un festival que tiene lugar el octavo día del duodécimo mes del calendario lunar, que en 2018 inició el 24 de enero.
- La festividad es un homenaje a los actos de beneficencia: Templos y voluntarios de todo el país preparan el platillo y lo distribuyen a trabajadores de sitios en construcción, hospitales, casas de cuidado y comunidades de personas necesitadas.
Laba Zhou
Existen diferentes versiones o formas de preparar el Laba Zhou:
- Además del arroz glutinoso se prepara con frijoles rojos, mijo, sorgo, nueces, almendras, cacahuete y semillas de loto
- Posee características diferentes en dependencia de la región china donde se prepare.
- En zonas del norte predomina un postre con azúcar
- En el sur se usa más con sal y verduras.
- Otra tradición es preparar el vinagre Laba que se usará en vísperas de Año Nuevo.
Fuentes
- Celebraciones por el año nuevo lunar en China. Tomado de Prensa Latina el 13 de febrero de 2018.
- Año nuevo lunar
- Google recibió el año nuevo lunar
