Diferencia entre revisiones de «Cóctel Petrifier»
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|ingrediente5 = Grand Marnier | |ingrediente5 = Grand Marnier | ||
|cantidad5 = 1 cl | |cantidad5 = 1 cl | ||
| − | |ingrediente6 = | + | |ingrediente6 = Angostura |
| − | |cantidad6 = 2 | + | |cantidad6 = 2 gotas |
|ingrediente7 = Zumo limón | |ingrediente7 = Zumo limón | ||
|cantidad7 = 1 | |cantidad7 = 1 | ||
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*5 cl de [[Curaçao]] triple seco | *5 cl de [[Curaçao]] triple seco | ||
*1 cl de [[Grand Marnier]] | *1 cl de [[Grand Marnier]] | ||
| − | *2 | + | *2 gotas de [[Amargo de Angostura|Angostura]] |
*Zumo de un [[limón]] | *Zumo de un [[limón]] | ||
*Ginger Ale | *Ginger Ale | ||
Revisión del 16:14 13 dic 2017
Petrifier  | |
|---|---|
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| Composición | |
| Tipo | Cóctel |
| Servida en | Copa o vaso long drink ancho |
| Ingredientes | |
| Vodka | 5 cl |
| Coñac | 5 cl |
| Ginebra | 5 cl |
| Curaçao triple seco | 5 cl |
| Grand Marnier | 1 cl |
| Angostura | 2 gotas |
| Zumo limón | 1 |
| Preparación | |
| Preparación | Puede ser directo o batido en coctelera. |
Petrifier. Es un Cóctel que mezcla ingredientes como el Vodka, Coñac y Ginebra. Fue descubierto por el hijo del fundador del Harry´s New York Bar de París.
Ingredientes
- 5 cl de Vodka
- 5 cl de Coñac
- 5 cl de Ginebra
- 5 cl de Curaçao triple seco
- 1 cl de Grand Marnier
- 2 gotas de Angostura
- Zumo de un limón
- Ginger Ale
Preparación
Puede ser directo o batido en coctelera.
Directo: En una copa de balón o vaso long drink ancho se introduce el hielo en cubos; seguidamente verter todos los ingredientes en el orden indicado y dar un golpe semicircular de abajo a arriba con la cucharilla mezcladora para homogeneizar los ingredientes. Para finalizar poner las dos gotas de Angostura y se rellena con Ginger Ale.
Batido: Se vierte en la coctelera con hielo los ingredientes, excepto la Angostura y el Ginger Ale. Batir durante 8 seg. Se pasa colando la mezcla a un baso de los mencionados anteriormente con hielo hasta 1 tercio de su capacidad. Finalizamos con la Angostura y el Ginger Ale.
Para decorar podemos usar una ginda o fruto rojo, unas rodajas de naranja o limón.
Fuentes
- Cóctel Petrifier – Receta y Preparación. Disponible en: " www.loquenosadias.com” Consultado: 13 de diciembre de 2017.
- Recetas Clásicas Petrifier. Disponible en: "www.jdcocktails.com” Consultado: 13 de diciembre de 2017.
- Recetas de Cócteles. Disponible en: "lausoncuatro.es” Consultado: 13 de diciembre de 2017.
