Cóctel Petrifier

Petrifier
Composición
Tipo	Cóctel
Bebida alcohólica base	Vodka, Coñac, Ginebra, Curaçao.
Servida en	Copa o vaso long drink ancho
Ingredientes
Vodka	5 cl
Coñac	5 cl
Ginebra	5 cl
Curaçao triple seco	5 cl
Grand Marnier	1 cl
Angostura	2 gotas
Zumo limón	1
Preparación
Preparación	Puede ser directo o batido en coctelera.

Petrifier. Es un Cóctel que mezcla ingredientes como el Vodka, Coñac y Ginebra. Fue descubierto por el hijo del fundador del Harry´s New York Bar de París.

Ingredientes

• 5 cl de Vodka
• 5 cl de Coñac
• 5 cl de Ginebra
• 5 cl de Curaçao triple seco
• 1 cl de Grand Marnier
• 2 gotas de Angostura
• Zumo de un limón
• Ginger Ale

Preparación

Puede ser directo o batido en coctelera.

Directo: En una copa de balón o vaso long drink ancho se introduce el hielo en cubos; seguidamente verter todos los ingredientes en el orden indicado y dar un golpe semicircular de abajo a arriba con la cucharilla mezcladora para homogeneizar los ingredientes. Para finalizar poner las dos gotas de Angostura y se rellena con Ginger Ale.

Batido: Se vierte en la coctelera con hielo los ingredientes, excepto la Angostura y el Ginger Ale. Batir durante 8 seg. Se pasa colando la mezcla a un baso de los mencionados anteriormente con hielo hasta 1 tercio de su capacidad. Finalizamos con la Angostura y el Ginger Ale.

Para decorar podemos usar una ginda o fruto rojo, unas rodajas de naranja o limón.

Fuentes

• Cóctel Petrifier – Receta y Preparación. Disponible en: " www.loquenosadias.com” Consultado: 13 de diciembre de 2017.
• Recetas Clásicas Petrifier. Disponible en: "www.jdcocktails.com” Consultado: 13 de diciembre de 2017.
• Recetas de Cócteles. Disponible en: "lausoncuatro.es” Consultado: 13 de diciembre de 2017.