Diferencia entre revisiones de «Cóctel Tom Collins»

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* Artículo [http://www.barexpres.com/cocteles/tom-collins/ Tom-collins]. Disponible en "www.barexpres.com".  
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* Artículo [http://www.barexpres.com/cocteles/tom-collins/ Tom-collins]. Disponible en "www.barexpres.com." Consultado 11 de julio del 2011.
 
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Revisión del 12:58 11 jul 2011

Cóctel Tom Collins
Información sobre la plantilla
260px
Descripción de la receta
Se especula que el cóctel adoptó el nombre de un barman de Londres llamado John Collins.
País de origen
Bandera de los Estados Unidos de América Estados Unidos
Género
Cóctel
Ingredientes
Ginebra, Zumo natural de limón, Soda, Hielo, Rodaja de limón, Azúcar.

Cóctel Tom Collins. Según una historia, el nombre fue cambiado supuestamente por Tom Collins después de la llegada de la ginebra Old Tom, tomando el nombre de Tom por la ginebra y el apellido de John Collins

Origen

La historia cuenta que todo fue una broma que circulaba en el año 1874 en Nueva Cork. Esta broma consistía en llegar a un bar y preguntar a alguien si conocía a un hombre llamado Tom Collins. Evidentemente este respondería negativamente ya que era totalmente ficticio.

Una vez iniciada la broma únicamente quedaría decir que este tal Collins estaba hablando en otros bares mal de él, contando cosas feas y desagradables para que éste se enfadara.

Todos aquellos que ‘cayeron’ en la broma de Tom Collins fueron, personalmente, precursores de la propagación de la broma en otros lugares llegando hasta tal punto que incluso los medios nacionales de comunicación de la época se hicieron eco de la broma. La broma llegó a ser conocida como “El Gran Engaño de Tom Collins de 1874“. Dos años más tarde, el barman Jerry Thomas incluye una nueva bebida llamada Tom Collins en su libro “The Bartender’s Guide” (Guía de los barmans).

Ingredientes

  • Ginebra 45 ml (4,5 cl), equivalente a una copa.
  • Zumo natural de limón 30 ml (3 cl).
  • 1 Cucharada pequeña de azúcar.
  • Soda.
  • Hielo.
  • 1 Rodaja de limón.

Variantes

  • Brandy Collins (Brandy)
  • Jack Collins (Jack Daniel’s)
  • John Collins (Whisky bourbon)
  • Mike Collins (Whisky irlandés)
  • Pedro Collins (Ron)
  • Sandy Collins o Jock Collins (Whisky escocés)
  • Camarada Collins (Vodka)
  • Juan Collins (Tequila)
  • Chuck Collins (Whisky canadiense)

Fotos de las variantes

Preparación

  • En el vaso mezclador con hielo, ponemos una cucharada pequeña de azúcar, una copa de ginebra y el zumo de un limón.
  • Seguidamente removemos bien con la cuchara mezcladora y lo filtramos a un vaso Collins (vaso de tubo) con hielo.
  • Terminamos de rellenarlo con soda, removemos de nuevo y finalizamos adornándolo con una rodaja de limón y una pajita.

Fuentes

  • Artículo Tom-collins. Disponible en "www.barexpres.com." Consultado 11 de julio del 2011.