Diferencia entre revisiones de «Cabra nubia»
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Revisión del 12:20 9 dic 2011
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Cabra Nubia (Anglo-Nubia): Esta raza de cabra tiene su origen en el Reino Unido, es una raza de cabra productora de leche con cantidades elevadas de grasa. Son animales delgados y de tamaño medio, con orejas largas, anchas y caídas, el pelo es corto y el color puede ser negro, canela y rojo, aunque es común que estos colores estén manchados con blanco.
Sumario
Origen
Las nubias (anglo nubias) es el resultado del cruzamiento entre razas Egipcio-Hindú-Toggenburg y las inglesas. Fueron desarrollados en Inglaterra creando cabras inglesas con sementales de África y de la India.
Toman su nombre de Nubia por este lugar al noreste de África; las primeras cabras importadas de África e india eran de patas largas, eran resistentes; los creadores ingleses las cruzaban con sementales criollos africanos e indios y así fue desarrollada la cabra nubia.
Características morfológicas
- Orejas: Anchas, largas, caídas y pendulozas.
- Cuernos: Hembras y machos con cuernos pequeños, curvados hacia atrás.
- Perfil: Acorneado, el perfil de la cara, desde los ojos hasta la boca es ampliamente convexo.
- Ubre: Elástica, libre de carnosidades y esférica, bien implantada.
Otras características
- Color: Cualquier color sólido o parcialmente coloreada es permitido en las nubias. Siendo los colores negros, rojos o amarillentos los mas comunes en las nubias y todos los colores anteriores pueden estar combinados con el color blanco.
- Alzada: Hembras de 70 a 80 cm y machos de 80 a 90 cm.
- Peso de las hembras: Adultos de 50 a 60 Kg (al nacer 3.3 Kg).
- Peso de las machos: Adultos de 70 a 80 Kg (al nacer 8.4 Kg).
Producción de leche
La cabra nubia es una raza productora de leche con cantidades elevadas de grasa esto posibilita la producción de quesos.
- Producción de leche diaria: 1.5 litros.
- Producción de leche diaria: De 400 a 600 litros.
- Duración de lactancia: De 275 a 300 días.
- Porcentaje de grasa: 4.5 %.
Ventajas de su utilización
La cabra nubia es una cabra todo-proposito buena para la carne y para la leche; aunque la nubia da menos leche que las suizas, se compensa porque tienen una grasa en la leche entre un 4% a 5% mayor en las suizas; por otra parte las nubias tienen periodos de lactancia mayor que las suizas, siendo posible que produzca leche todo el año.
Por otra parte la nubia se acopla mejor a lugares calientes y tropicales donde se ha comprobado que tienen mejor rendimiento en carne y leche que los animales criollos de esas regiones.
La nubia es una cabra relativamente grande y orgullosa de su gracia de ser lechera.
Véase también
Fuentes
- Manual del Caprinocultur. Asociación Cubana de Producción Animal. La Habana, Cuba.2006
- Rancho El Faro
